26 Recetas de francesa con calorías

Ensalada de rúcula, queso fresco, anchoas y mandarina con vinagreta francesa
ingredientes para la vinagreta francesa 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre de jerez o de vino tinto 1/2 chalota pequeña , pelada y picada ( aproximadamente 1 cucharada ) 1 cucharadita de mostaza de dijon 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hierbas frescas , cebollino , cilantro o la que se prefiera

jugandoconlacocina blogspot com

Vinagreta francesa de David Lebovitz
ingredientes para 60 ml aprox , suficiente para una ensalada verde grande nota las proporciones pueden adaptarse al gusto 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre de jerez o de vino tinto 1/2 chalota pequeña , pelada y picada ( aproximadamente 1 cucharada ) 1 cucharadita de mostaza de dijon 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hierbas frescas , cebollino , cilantro o la que se prefiera

jugandoconlacocina blogspot com

HUEVOS REVUELTOS CON TRUFA (DE JULIA CHILD) | Receta tradicional francesa 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos ecológicos l 15 g de mantequillas sin sal 30 ml de leche 10 g de nata espesa 1 cucharadita de trufa molida pimienta negra sal perejil utilidades tabla de equivalencias
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
lasrecetasdemj com

BAGUETTE TRADICIONAL | La mítica barra de pan francesa - Las Recetas de MJ 346 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de harina de panadería 325 + 35 ml de agua tibia 2 g de levadura seca 10 g de sal utilidades

lasrecetasdemj com

Sopa de cebolla francesa 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 cebollas medianas 1 litro de caldo de pollo suave 1 cucharada de azúcar moreno ( opcional ) 2 clavos de olor aceite de oliva mantequilla sin lactosa pimienta y sal pan y queso rallado sin lactosa ( el pan puede ser sin gluten ) cómo hacer

larosadulce com

Lomo Bourguignon (cocina francesa) 245 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 filetes de cerdo 2 ajos sal y pimienta negra una zanahoria una cebolla y 30 un trocito de puerro un ramita de perejil 2 vasos de vino tinto un poquito de harina 40 gr de mantequilla 2 vasos de agua 1 pastilla de caldo de carne 3 lonchas finas de bacon champiñones
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Macerando ( 2 hrs ) a fuego medio ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
lasrecetasdeyas blogspot com

TERRINA FRANCESA DE CERDO, BICOLOR 311 calorías en 100 gramos (estimada)
kg de cerdo , que puede ser , cabeza de lomo , costilla , o mezcla de lomo y panceta , en trozos grandes 1 manita de cerdo , lavada y sin pelillos apio , puerro , nabo , un par de zanahorias , laurel y un par de clavos de olor un ramillete de albahaca fresca picada y mezclada con unos dientes de ajo muy picado y un poco de perejil 1 copa de vino blanco laurel , sal y pimienta al gusto ponemos todo a
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Olla ( 50 min )
cocinademoli blogspot com

Omelet Francesa 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para omelet francesa - 1 cucharada de manteca - 3 cucharadas de leche - 3 huevos - 3/4 cucharadita de sal - pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓
mundoreceta blogspot com

Merluza a la francesa 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rodajas de merluza de unos 100 grs cada uno 1/2 vaso de vino blanco de buena calidad 100 grs de champiñones 1 cebolla , picada en juliana sal y pimienta blanca recién molida 800 grs de mejillones 50 grs de mantequilla el zumo de 1/2 limón y la otra mitad cortada en gajitos 1 cuch de harina
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Cocer ( 5 min )
lacocinamagicademanu blogspot com

Ensalada francesa de otoño 62 calorías en 100 gramos (estimada)
medianos 5 hojas de lechuga , lavadas y cortadas toscamente 1 tomate grande , cortado en dados medianos un trocito de queso roquefort 1/2 cebolla roja , picada en juliana un pellizco de pimienta negra recién molida para el aliño 1 cuch de mostaza de dijón 2 cuch de miel 1/2 cuch de vinagre de vino blanco un buen chorrito de aceite de oliva

lacocinamagicademanu blogspot com

Cómo hacer Cruasanes, croissants RECETA FRANCESA. 357 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 ml de leche entera templada - 30 gr de levadura fresca - 50 gr de azúcar común - 400 gr de harina de fuerza - 10 gr de sal - 200 gr de mantequilla fría - 1 huevo ligeramente batido
Total de tiempo 7 horas 45 minutos , distribución : reposar ( 6 min ) Thermomix ( 6 min ) Nevera ( 1 hr ) Envolver y reposar ( 30 min ) horno ( 2 hrs )
lacocinadefrabisa blogspot com

Sándwich Monte Cristo, con ascendencia francesa 251 calorías en 100 gramos (estimada)
4 rebanadas de pan blanco 1 huevo grande 1/3 taza de leche entera sal y pimienta negra recién molida 2 cucharaditas de mostaza dijon 50 gramos jamón de york 50 gramos de pechuga de pavo asada en rodajas finas 50 gramos de queso emmental en rodajas finas 2 cucharadas de mantequilla sin sal azúcar el polvo

commememucho com

Tarta Francesa de Manzana 310 calorías en 100 gramos (estimada)
110 gr de harina 1 sobre de levadura química una pizca de sal 4 manzana grandes , a ser posible de diferentes variedades utilice 1 manzana fuji , 1 gala ( o royal gala ) , 2 golden red 115 gr de mantequilla , fundida y enfriada a temperatura ambiente 3 huevos m , a temperatura ambiente 150 gr de azúcar 3 cucharadas de coñac 1 cucharadita de azucar avainillado azúcar glas

recetascasacarmen blogspot com

Tarta de Albaricoque Francesa o Normanda (Masa Philo) 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( molde de 26 cm ) masa - 1 paquete de masa philo - 50 gr de mantequilla ( derretida ) para el relleno - 300 ml de leche - 3 huevos - 50 gr de harina ( o maizena ) - 100 gr de azúcar - 50 gr de mantequilla - 120 gr de almendras molidas - 1 kg de albaricoques para el glaseado de terminación - 125 gr de mermelada de albaricoque - 2 - 3 cucharadas de agua
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
lacocinadefrabisa blogspot com

TORTILLA FRANCESA RELLENA DE ATUN 558 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 9 lonchas de panceta 5 ajos 1/2 cucharada de tomillo 5 cucharadas de aceite 2 cucharadas
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
ytuquecocinas blogspot com

Omelette o Tortilla francesa de Hojas de Remolacha 157 calorías en 100 gramos (estimada)
el omelette o tortilla francesa de hojas de remolacha hojas de remolacha cocidas al vapor huevos , 2 sal , a gusto aceite , cantidad necesaria muzzarella o queso cremoso
, Vitamina D ↓
cocinanaturista blogspot com

Tortilla Francesa Vegana 215 calorías en 100 gramos (estimada)
3 cucharadas de harina de garbanzos 2 cucharadas de almidón de maíz 1/4 de cucharadita de sal 4 cucharadas de agua 1 cucharadita de vinagre de manzana 2 cucharaditas de aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
jetsacocina com

Tarta de manzana francesa { Individual} / Chez Silvia 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 tartaletas individuales ingredientes para la masa sablé 1 yema de huevo 220 gr de harina 150 gr de mantequilla fría cortada en dados 15 gr de azúcar glasé *** ingredientes para el puré de manzana 3 manzanas grandes ( golden , fuji ) 55 gr de azúcar 50 gr de mantequilla 1c c de canela 1c s de zumo de limón *** para acabar las tartas 2 manzanas grandes ( golden , fuji ) azúcar para espolvorear zumo de limón
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
chezsilvia com

CREMA DE MANTEQUILLA FRANCESA 508 calorías en 100 gramos (estimada)
225 g mantequilla a temperatura entre fría y ambiente 2 yemas de huevo 50 g de azúcar lustre zumo de medio limón o unas gotitas de esencia de vainilla 150 g azúcar blanquilla para el almíbar 6 cucharadas de agua para el almíbar poner la mantequilla en el recipiente de la
, Vitamina A , Vitamina D
lasrecetasdemanu com

MEJILLONES DE ROCA A LA CREMA AL ESTILO DE LA BRETAÑA FRANCESA 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 a 1 , 500 kg mejillones de roca 2 puerros grandes 500 gr zanahorias 1/2 lt crema de leche 1/2 lt vino blanco 150 gr mantequilla sal y pimienta negra recién molida

lasrecetasdemanu com

Creme brulée. Receta tradicional francesa - Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles 310 cal/ 100 gramos (estimada)
4 yemas de huevo 60 gr azúcar 1 vaina de vainilla 500 ml nata líquida o crema de leche 35% m g 1 pizca de sal azúcar para espolvorear y luego quemar cómo hacer
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Calentamos ( 10 min ) Hervir ( 20 min ) horno ( 10 min ) horno ( 30 min )
recetasderechupete com

Ficelle Picarde. Receta francesa
la pasta para las crepes , para ello en un bol batimos los 3 huevos con la leche , el agua y una pizca de sal
Total de tiempo 1 hora 24 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Sartén ( 7 min ) horno ( 10 min ) Gratinamos ( 10 min )
recetasderechupete com

Ratatouille. Pisto de verduras a la francesa
ingredientes para ratatouille pisto de verduras a la francesa 1 berenjena ( 500 gr ) 1 calabacín ( 400 gr ) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 tomates 2 dientes de ajo 1 cucharada de hierbas provenzales aceite de oliva virgen extra pimienta negra recién molida y sal ( al gusto ) cómo

recetasderechupete com

FIRI FIRI - Polinesia francesa 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de harina 125 gr de azúcar 250 gr de leche de coco 50 gr de coco rallado ( opcional ) 1 pizca de sal 11 gr de levadura seca de panadero aceite azúcar para rebozar
Total de tiempo 22 minutos , distribución : thermomix ( 2 min ) reposar ( 20 min )
recetasmanny blogspot com

¿Sopa de cebollas a la francesa Nooo, casi francesa ! & :-)) 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 porciones ) 3 cebollas blancas medianas 2 cucharadas de manteca 1/4 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco seco agua o caldo , unos 6 vasos semillas de bixa orellana , un puñado 1 pan cortado en rodajas finas semillas de chía , 20 gramos ciboulette , un ramo chico queso parmesano rallado , 100 gramos
, Vitamina D ↓
lasrecetasdesilvia blogspot com

Coquilles de Saint Jacques a la francesa
ingredientes unos citan los huevos y otros no , los que emplean huevos no emplean crema de leche y viciversa escoffier dice que en el momento de servir , a una salsa bechamel se le agregará mantequilla y queso gruyere rallado el chef subijana en vez de emplear bechamel emplea salsa suprema para esta

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Receta a buscar

Calculadora de Calorías