111 Recetas de estofado de patatas con calorías

Una mariposa en mi cocina: Estofado de cordero con patatas 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 - 3 kilos de cordero troceado 1 cebolla grande ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco patatas pequeñas guisantes pimienta negra en grano 2 hojas de laurel 1 ramita de romero aceite de oliva sal

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Estofado de ternera con patatas - Mis Cosillas de Cocina 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 kg de carne de ternera para guisar cortada en trozos 1 kg de patatas cortadas a trozos chascándolas una cebolla 1 pimiento verde 2 o 3 ajos 2 tomates 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco sal pimienta aceite 1 cucharada de bovril ( opcional ) podéis poner una pastilla de caldo

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Estofado de Pavo con Patatas 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 5

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ESTOFADO DE CARNES CON PATATAS Y MENUDO FRIO HACE!! 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas - 250 gr carne de ternera para guisar ( cortada en taquitos ) - 1 diente de ajo - 1/2 cebolla - 500 gr patatas medianitas - 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel - pimienta negra en bolitas ( para el que le quiera dar un toque picante ) - aceite , sal y azafrán
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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Estofado de ternera y cerveza cubierta de boniato y patatas 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 rama e apio 1 diente de ajo 1 cebolla 2 o 3 zanahorias 1/2 kilo de ternera para guisar 4 tomates maduros , rallados 1 cucharada de harina sal y pimienta comino a gusto unas ramas de tomillo fresco y un poco del seco 1 hoja de laurel 1 lata de cerveza negra 3 patatas 2 boniatos aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : a fuego suave ( 45 min )
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ESTOFADO DE PATATAS CON VENTRESCA DE SAMA 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 ventrescas de sama troceadas un kg de patatas una cebolla un pimiento rojo un pimiento verde 3 dientes de ajos un tomate perejil comino colorante o azafrán medio vaso de vino blanco 2 rodajas de pan de la víspera sal y pimienta aceite de oliva virgen

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Estofado con Patatas y Ragut de Pavo 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 3

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ESTOFADO DE PATATAS AL PIMENTÒN CON LOMO DE CERDO A LAS HIERBAS AROMÀTICAS 310 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 1 500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1 000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes 4 dientes de ajo pelados y tronzados 3 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 2 cucharadas de pimentón 1 cucharadita de oregáno 1 cucharadita de tomillo 1 pizca de eneldo 1 pizca de albahaca 1 pizca de pimienta 2 hojitas de hierbaluisa 1 ramito de hierbaluisa para decorar elaboraciòn en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinar ( 30 min )
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RAPIDA Y ....SANA !!: ESTOFADO DE PATATAS CON VINO BLANCO: RÀPIDO Y MUY RICO
ingredientes - 1/2 kilo de arroz - taza de jugo de naranja - 2 tazas de agua - 1/2 taza de pasas - 3 cucharadas de cebolla rallad
Total de tiempo 20 minutos
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Estofado de ternera con patatas 174 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de ternera para guisar en dados , harina , 2 dientes de ajo , 1 cebolla mediana , 1 zanahoria grande , 1 lata de champiñones enteros , 1/2 pimiento rojo o verde redondo ( ó 1 verde italiano ) , 1 tomate grande ( ó 1 lata de tomate troceado ) , 1 cucharadita de moka de pimentón , sal , aceite de oliva virgen extra ( aove ) , 2 l de caldo de carne ( o verdura en su defecto ) , 1 hoja de laurel , pimienta negra molida , 2 patatas grandes cómo
Total de tiempo 1 hora 39 minutos , distribución : Sofreír ( 4 min ) olla ( 1 hr ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
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Estofado de patatas y ternera 317 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de patatas - 300 g de carrilleras de ternera ( galtas ) - 1 tomate - 1 cebolla - 1 o 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - aceite - sal - agua - colorante empezamos poniendo aceite a

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Estofado de patatas con calamares (Olla rápida) 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas calamares cortados en tiras 4 patatas medianas 2 cebollas 2 ajos 1 limón 50 ml de vino blanco perejil fresco 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de pescado azafrán agua aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Estofado de rape con patatas 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 grs de colitas de rape 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 patatas hermosas 150 ml de vino blanco harina 1 cdita de pimentón dulce 3 tomates maduros 1 litro de caldo de pescado 50 gr se avellanas peladas 50 gr de almendras peladas unas hebras de azafrán sal y pimienta cebollino fresco aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cazuela ( 6 min ) Cocción ( 8 min ) Hervir ( 10 min ) Cocemos ( 15 min ) Cocción ( 6 min )
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Estofado de Ternera con Patatas en olla GME 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500g de ternera para estofar - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - 1 tomate - 4 patatas grande - 1/2 vasito de vino blanco - 1 hoja de laurel - sal y pimienta , pimentón de la vera - aceite de oliva virgen extra - 1 pastilla de caldo ( opcional )
Total de tiempo 24 minutos , distribución : olla ( 24 min )
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Estofado de patatas con costilla y butifarra (Chef 2000) 270 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 patatas 200 gr de costilla de cerdo 1 butifarra un trozo de morcilla o chorizo un tomate una zanahoria un pimiento verde una cebolla 2 ajos una hoja de laurel un chorrito de brandy 1/2 vaso de vino blanco agua 1 pastilla de caldo
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Cocción ( 14 min ) Programar ( 6 min )
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Estofado de ternera con cerveza y cubierta de patatas 81 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - una rama de apio - 1 diente de ajo - 1 cebolla - 2 ó 3 zanahorias - 1/2 kilo de carne de ternera para guisar - 3 ó 4 tomates maduros o una lata pequeña de tomates enteros - 1 cucharada de harina - unas ramas de tomillo o un poco de tomillo seco - una hoja de laurel - 1 lata de cerveza ( si tenéis negra mejor ) puede que necesitéis algo más si se consume mucho el líquido - sal
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : a fuego suave ( 1 hr ) Cocer ( 10 min )
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Estofado de patatas con sepia (Chef 2000)
caldo de pescado , una hoja de laurel , un chorro de vino blanco y un poco de agua ( que no haya mucho líquido , osea , que no cubra los
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Calentar ( 3 min ) Cocer ( 4 min ) Programar ( 10 min ) horno ( 2 min )
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RABO DE TERNERA ESTOFADO CON PATATAS Y ZANAHORIAS 126 calorías en 100 gramos (estimada)
unas patatas en caldo ) 2 cebollas murcianas medianas 1 cabeza de ajos 1/2 pimiento verde italiano 1 tomate hermoso o 2 medianos 3 patatas medianas 3 zanahorias 1 cucharadita de postre de pimentón de la vera 1 cucharadita de postre de azafrán en hebra 2 o 3 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1 pastilla de avecrem 1 carterilla de colorante pimienta molida 1 ramito de perejil aove de bailén sal así lo hice yo puse el rabo a
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : a fuego medio ( 1 hr ) a fuego lento ( 40 min )
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ESTOFADO DE ALCACHOFAS Y PATATAS 171 calorías en 100 gramos (estimada)
3 patatas 2 zanahorias guisantes congelados aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida pimentón dulce 75 ml de vino blanco gambas o langostinos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocción ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Estofado de pulpo con patatas y otras cosillas 86 calorías en 100 gramos (estimada)
unas patatas , 2 cebolletas con sus tallos , medio pimiento rojo , medio tomate , unos dientes de ajo , guindilla , pimentón dulce , aceite de oliva virgen extra , pimienta recién molida y el pulpo , ya que este era el principal invitado a este plato he empezado sofriendo las patatas

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CONEJO ESTOFADO Y PATATAS RISOLADAS 67 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas medio conejo 1 cebolla 1 rama de apio 1 hoja de laurel una docena de setas 3 o 4 zanahorias un chorrito de aceite un vasito pequeño de agua - 1 cucharadita de harina sal perejil picado elaboraciòn
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Estofado de ternera con patatas 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de ternera en trocitos - 1/2 kg de patatas - 2 zanahorias , - - 1 hoja de laurel - 1 tomate - 1 pimiento verde - 2 d de ajo - 1 cebolla pequeña , vino blanco - 1 clavillo , - azafrán ó colorante , sal , pimienta - aceite de oliva - 1 pastilla de caldo de pollo hacer un sofrito con un poco de aceite de oliva y todas las verduras troceadas ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 30 min )
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Estofado de bonito con patatas (Chef 2000) 126 calorías en 100 gramos (estimada)
s más menú presión echar 300 gr de tomate frito , 1/2 cubilete de vino blanco , 2 cubiletes de agua , una pastilla de caldo de pescado , patatas cortadas a cubos , una hoja de laurel y el bonito frito anteriormente menú presión 10
Total de tiempo 10 minutos , Fosforo ↓↓↓↓
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Estofado de lengua de ternera con patatas. Las recetas de mi madre de Joan Roca 174 cal/ 100 gramos (estimada)
1 trozo de lengua de ternera cocida y cortada en rodajas de un dedo de grosor; 50 ml de aceite de oliva; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; 1 tomate; 50 ml de vino blanco; 50 ml de vino rancio; 2 patatas; 1 rama de perejil; unas hebras de azafrán; agua hasta cubrir el guiso
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Estofado de patatas vegetariano bien sabroso 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el estofado de patatas vegetariano - 1 cebolla roja - 2 dientes de ajo - 400 gramos de patatas - 1 zanahoria - 1 calabacín - zumo y ralladura de medio limón - 1 cayena molida ( guindilla ) - 1 cucharadita de comino molido - 2 cucharadas de cilantro picado ( o perejil ) - 1 vaso de caldo vegetal - aceite de oliva - pimienta - sal
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Saltear ( 5 min ) remover ( 3 min ) cocinar ( 30 min )
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Cordero estofado con patatas 227 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero 4 dientes de ajo aceite de oliva 6 patatas medianas perejil pimienta limon coñac sal vino blanco
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min )
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Estofado de cordero con patatas 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cuello y una falda de cordero 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 trozo de pimiento rojo 1 cucharada de pimiento choricero 1 cucharada de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco 4 patatas medianas 1 cucharada de pimentón dulce sal y pimienta unas hebras de azafrán ó colorante alimentario aceite de oliva poner en la

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Estofado de carne con patatas y verduras 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para estofado de carne con patatas y verduras - 500 gramos de carne de ternera - 3 patatas - 1 zanahoria grande - 1 cebolla - 2 diente de ajo - 1 pimiento rojo - 1 tomate perita o 1/2 taza de concentrado de tomate - 1 hoja de laurel - 1 cucharada de perejil - 1/4 taza de aceite - sal - pimienta - 1/2 litro de agua o caldo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr )
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Estofado de carne con patatas 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 zanahorias 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde 2 clavos de olor 1 hoja de laurel 1 rama de perejil 3/4 kg de carne de ternera de jarrete o corte redondo vino blanco coñac caldo de carne sal 1 pastilla de caldo de pollo 1 kg de patatas pequeñas enteras
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min )
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ESTOFADO DE TERNERA CON PATATAS , ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de ternera en trocitos de bocado ( de la aleta , aguja , falda , morcillo , ) - 200 gr de vino tinto - 2 cebollas grandes - 5 dientes de ajo - 3 zanahorias grandes - 200 gr de champiñones - aceite - sal - pimienta - 3 rebanaditas de pan - 2 pastillas de chocolate negro - 10 almendras - 10 avellanas - romero , tomillo y laurel - 2 cucharadas de sofrito de tomate - 1 cucharada sopera de pimentón dulce - harina para rebozar - agua ó caldo - 3 patatas grandes - pan para la salsita

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Estofado de sepia con patatas 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 800 gramos de sepia 800 gramos de patatas 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 hoja de laurel 1 cucharadita de perejil picado 3 cucharadas de tomate frito aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pescado

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Estofado de patatas con magro de cerdo 119 calorías en 100 gramos (estimada)
600/700 gramos de magro de cerdo 2 o 3 dientes de ajos 1 cebolla pequeña 1 o 2 pimientos verdes italianos ( los pequeños ) 2 tomates 1 patata grande o 2 pequeñas por persona 1 o 2 alcachofas 1 zanahoria 1 "puñadito" de guisantes frescos o congelados , según temporada y opcional aceite de oliva virgen extra medio vasito de vino blanco un poco de pimentón dulce o semi picante 1 o 2 hojas de laurel sal
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Sofreir ( 10 min ) olla ( 6 min ) , Vitamina A ↓↓
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Estofado de costillas de cordero con patatas 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3/4 kg de costillitas de cordero - 3 patatas grandes , - 2 d de ajo , - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - tomillo fresco - vino blanco bueno - pimienta en grano , - pulpa de pimiento choricero , - pimentón dulce - aceite de oliva y sal - 1 zanahoria - 1 pastilla de caldo de pollo se limpian las costillitas de cordero de toda la grasa que tenga y se trocean en la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min )
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Estofado de conejo con patatas 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 00 cl de aceite de oliva - 2 cebollas - 8 dientes de ajo - 3 tomates maduros - 2 hojas de laurel - 2 cucharadas de postre de pimentón rojo de la vera - 80 cl de coñac - 1 conejo troceado - 2 patatas medianas troceadas por persona - colorante alimentario ( opcional ) - 1 vaso de agua
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Cocer ( 4 min ) Cocer ( 7 min ) Cocer ( 8 min )
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ESTOFADO DE PATATAS CON CHORIZO. 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de patatas - 100 g de chorizo - 100 g de tomate frito - 1 manojo de puerros - 1 huevo duro - 1 diente de ajo - unas ramas de perejil - 4 cucharadas de aceite
Total de tiempo 29 minutos
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ESTOFADO DE TERNERA Y PATATAS 156 calorías en 100 gramos (estimada)
por liebre en algunas ofertas , poniéndonos ternera no de 2Âª , sino de 3Âª ) 1 kilo y medio de patatas 1 pimiento verde medio pimiento rojo 2 tomates maduros ( yo los uso de pera ) 30 cebolla 1 diente de ajo un poco de perejil unas hebras de azafrán colorante amarillo para paellas aceite de oliva sal

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Estofado de cordero con patatas 156 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gr de cordero deshuesado y magro 4 tomates pera maduros 2 dientes de ajo una cebolla 2 patatas medianas sal una cucharadita de concentrado de verduras casero ( en su defecto , sal ) una hoja de laurel aceite de oliva virgen extra pimienta negra molida tomillo romero perejil fresco
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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Lixcocina: Estofado de ternera con patatas 220 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas 350 g carne ternera estofar 600 g patatas 1 zanahoria 30 rama apio 30 cebolla 200 g tomate triturado 30 pastilla de caldo de carne aceite de oliva pimienta y sal

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ESTOFADO DE JARRETE DE TERNERA CON PATATAS 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de jarrete de ternera gallega 4 patatas grandes 1 pimiento rojo 4 zanahorias grandes 1 cebolla 1 diente de ajo 400 gr de guisantes aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino de un buen rioja sal y pimienta negra al gusto laurel y perejil unas hebras de azafrán 2 vasos de caldo de carne
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 1 hr )
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Cordero estofado a fuego lento con patatas (Agnello rosolato con patate) Silvia Colloca 222 cal/ 100 gramos (estimada)
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 300 g de carne de cerdo 300 g de carne de ternera 5/6 costillas de cerdo 2 piernas de cordero 1 zanahoria picada 1 cebolla picada 1 rama de apio picada 1 diente de ajo picado 200 ml de vino tinto 800 g de tomate frito 400 ml de agua sal en escamas orégano hojas de romero queso de cabra rallado para el cavatelli lunghi: 300 g de harina de trigo duro 1 cucharadita de escamas de sal 220 - 250 ml de agua tibia aceite de oliva
Total de tiempo 3 horas 4 minutos , distribución : cocinamos ( 3 hrs ) Cocemos ( 2 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Estofado de patatas con carne 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de carrillada troceada 900 g de patatas 60 g de aceite 170 g de cebolla 60 g de pimiento 1 zanahoria 1 tomate triturado 400 g de agua 1 cacito de caldo knor 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 1 cucharada de orégano azafrán ( colorante alimenticio ) 50 g de vino blanco para el majado pimienta perejil 3 dientes de ajo 20 g de vino blanco
Total de tiempo 1 hora 57 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programamos ( 5 min ) Rehogamos ( 10 min ) Programamos ( 40 min ) Programamos ( 25 min )
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/ Estofado de patatas azules con costilla, chorizo y espárragos 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 600 gr de patatas azules / 300 gr de costilla de cerdo troceada / 250 gr de espárragos verdes / 150 gr de chorizo / 1/2 vaso de vino blanco / 1/2 litro de caldo vegetal , de ave
Total de tiempo 1 hora 49 minutos , distribución : Rehogamos ( 3 min ) cazuela ( 10 min ) Rehogamos ( 1 min ) cazuela ( 20 min ) Cazuela ( 4 min ) Rehogamos ( 1 min ) Cazuela ( 5 min )
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Estofado de Patatas con Pulpo 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 patatas grandes - medio pulpo cocido - 1 hoja de laurel - 1 tomate grande o 2 pequeños - 1 cebolla - medio pimiento o rojo o verde - 2 dientes de ajo - 1 vaso pequeño de vino blanco - pimentón picante - agua - aceite de oliva virgen extra - sal en una
Total de tiempo 14 horas 5 minutos
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Estofado de Patatas y Ternera 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 patatas grandes - 400gr carne de ternera para estofado - 1 hoja de laurel - 1 tomate grande o 2 pequeños - 1 cebolla - medio pimiento o rojo o verde - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 1 vaso pequeño de vino blanco - pimentón picante - agua - aceite de oliva virgen extra - sal en una olla
Total de tiempo 10 minutos , distribución : olla ( 5 min )
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Nicola Poltronieri Estofado frío de atún con cuadraditos de patatas ... 106 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 200 g de atún fresco 1 patata 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cebolla roja 1 cebolleta tierna verde 2 cucharadas de tomate triturado natural menta fresca sal aceite de oliva virgen extra

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ESTOFADO DE CARNE Y PATATAS 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - un chorro de aceite de oliva , un dedo - sal - pimienta - 2 hojas de laurel - 2 ajos con piel y con un corte , sin llegar al final - 1 cebolla mediana pelada entera - 400 - 500 gr de carne para estofado ( yo uso jarret ) - 4 ó 5 patatas , depende del tamaño patata blanca - 250 ml de vino tinto o blanco - 2 cucharadas soperas de vinagre elaboraciÓn vamos a explicarla usando
Total de tiempo 49 minutos , distribución : olla ( 10 min ) olla ( 5 min ) Cocer ( 30 min )
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Estofado de patatas con pavo, Receta por Etyam 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de ragout de pavo ( carne del muslo troceada ) 3 patatas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 diente de ajo vino blanco 1/2 pastilla de caldo de carne 2 cucharadas de tomate frito 1 hoja de laurel aceite perejil sal pimienta
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min )
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