26 Recetas de edulis con calorías

Revuelto de boletus edulis 168 calorías en 100 gramos (estimada)
650 gr boletus edulis frescos 6 huevos de corral m 4 cs aove 2 cs leche entera 2 dientes ajo laminados muy fino 1 cs perejil fresco picado 1/2 cc sal marina 1 pzc pimienta negra recién molida

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BOLETUS EDULIS REHIDRATADO (en lavavajillas).
ingredientes bolsa ziploc pequeña 1 ( si tienes una máquina de vacio , no es necesaria ) boletus edulis deshidratado 50 gr tomillo 1 cucharadita de café ajo en polvo 1 cucharadita de café sal 1/2 cucharadita de café aceite de oliva virgen extra 1 cuchara postre
Total de tiempo 4 horas 5 minutos , distribución : Hervir ( 35 min )
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Patatas con Boletus edulis al aroma de salvia
pelamos las patatas y las partimos en rodajas en una sartén con aceite de oliva las freímos junto con unas cuantas hojas de salvia y reservamos

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TOSTA DE BOLETUS EDULIS AL TOMILLO
ingredientes 1 boletus edulis 2 rebanadas de pan de hogaza 1 diente de ajo picado 1/2 guindilla picada aceite de oliva 1 nuez de mantequilla tomillo agua o caldo de pollo

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CARRILLERAS AL VINO TINTO CON BOLETUS EDULIS 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carrilleras de cerdo o ternera deshuesadas boletus edulis 1 cebolla grande 1 puerro 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 tomate sin piel ni pepitas o salsa de tomate 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 2 vasos de vino tinto d o ribera del duero unos granos de pimienta negra aceite de oliva virgen extra harina o maicena para espesar la salsa sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Guisar ( 1 hr ) Olla ( 15 min )
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CocinandoSetas: Arroz con perdiz y Boletus edulis 141 calorías en 100 gramos (estimada)
arroz perdiz boletus edulis o similar pimiento rojo y verde cebolla tomate ajo aceite azafrán sal una ramita de orégano fresco
, Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Calcio ↓↓↓↓
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PIZZA DE BOLETUS EDULIS Y TRIGUEROS
1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro 1 boletus edulis 1/2 manojo de espárragos trigueros 1 bola de mozarella tomillo sal maldom

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albóndigas con boletus edulis y salsa agridulce
s rectificamos si fuera necesario la sal y listo!! pd yo lo acompañé de arroz salvaje pd con un kilo de carne salen un montón de albóndigas; lo que yo

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TAGLIOLINE AL SALMÒN CON SALSA DE BOLETUS EDULIS 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 125 grs de taglioline al salmón 1 yogur 1 cucharadita bien colmada de boletus edulis en polvo del reino

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Salseando en la cocina: Feuilletée de ceps - Hojaldrado de boletus edulis 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 250 gr de "ceps" hidratados o frescos ( o en su defecto cualquier seta del tiempo , mezcla de setas o champiñones ) 60 gr de mantequilla 1 é chalote ( o cebolleta pequeña ) 1 diente de ajo 125 ml de vino blanco ( a vuestra elección ) 30 ml del agua de rehidratar las setas 50 ml de crema de leche o nata , para cocinar ( entre 15 - 18% materia grasa ) 1 ramita de tomillo fresco sal y pimienta negra recién molida para el "feuilletée" ( hojaldrado ) 1 paquete de pasta
Proteínas 58 %
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Charo y su Cocina: CROQUETAS DE BOLETUS EDULIS (TRADICIONAL Y TMX) 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 cebolla 200 g de boletus edulis 100 g de aceite de oliva 120 - 150 de harina 800 - 1000 ml de leche sal pimienta nuez moscada huevo y pan rallado para rebozar elaboraciòn tradicional ponemos a

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Lubina con ceps boletus edulis 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ps 200 gr lubina lomo desespinado 1 ud ceps mediano aceite de oliva 0 , picual a ser posible 1 pizca harina floja

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Solomillo con boletus edulis 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de solomillos de cerdo puede ser ternera , boletus edulis y/o pinicolas secos segun german tiene mas sabor al gusto 200 gr de nata o preferiblemente nata
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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Carne guisada en salsa de la huerta (FC) 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de carne para guisar 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla medianas 1 diente de ajo 1 bote de tomate frito ( unos 400 grs ) 1 lata de boletus edulis ( no tenía champiñones laminados ) 1 latita de guisantes 1 pastilla de caldo de carne aceite de oliva un pellizco de azúcar pimienta variada molida
Total de tiempo 25 minutos
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Risotto mar y montaña al aroma de fuego 89 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de arroz de grano grande 1l de caldo de pollo 1/2 pechuga de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo trompetas de la muerte secas 1 vasito de vino blanco 150 grs de gambas de tarragona ( o las que tengáis ) parmesano rallado 1/2 cucharadita de polvo de ceps ( hongos " boletus edulis" ) aceite de oliva virgen extra sal 1 cucharadita de pimentón ahumado "la chinata"
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Doramos ( 5 min ) Cocción ( 20 min ) reposar ( 4 min )
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BOLETUS CONFITADOS THERMOMIX 395 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 250 gr ) - 1 ramita de romero - 1 hoja de laurel - 1 ramita de tomillo - 1 diente de ajo - 1/2 guindilla - 1 cucharadita de sal - 250 gr de setas boletus edulis - 250 gr de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 30 minutos
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PATÈ DE SHITAKE Y BOLETUS AL OPORTO 431 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes boletus edulis deshidratados 50/60 gr shitake deshidratado 50/60 gr cebollas medianas 2 ajo 2 dientes vino de oporto 100 ml aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas sal y pimienta agar agar 2 , 5 gr
Total de tiempo 2 horas 4 minutos , distribución : remojo ( 2 hrs ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Farfalle con setas 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 320 grs de farfalle 25 grs de boletus edulis deshidratados 250 grs de setas 1 limón 150 grs de queso fresco perejil tomillo fresco cayena en polvo 2 dientes de ajo aceite de oliva

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Espaguetis de pasta fresca con salsa de boletus 180 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de boletus edulis una cebolla grandecita aceite de oliva virgen extra una cucharada hermosa de paté de pollo al vino dulce de málaga ( o el paté que más les guste ) sal pimienta recién molida ( mezcla de 5 pimientas ) nuez moscada 200 ml de nata para cocinar 150 ml de leche
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cazuela ( 4 min ) a fuego medio ( 20 min ) hirviendo ( 3 min )
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TratadeCocinaR: CESTAS CON OBLEAS 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de obleas de la cocinera ( contiene 16 unidades ) 50 gr boletus edulis deshidratados 150 gr de gambas peladas 2 huevos 1 puerro ajo sal nata líquida ( opcional ) 1 bandeja de setas de cultivo ( pleoratus ostreatus ) 100 gr de foie mi - cuit 1 vaso de brandy para
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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RISOTTO DE BOLETUS 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz integral 250 gr leche de coco 300 ml caldo vegetal 400 ml cebolla 1 boletus edulis deshidratado 35 gr aceite de oliva virgen extra 50ml sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : olla ( 40 min )
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PATATAS CON NATA Y CONDIMENTADAS AL MICROONDAS 318 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas medianas 200 ml de nata para cocinar sal pimienta boletus edulis "del reino" en polvo

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RISOTTO DHONGOS 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz , boletus edulis , cebolla , zanahoria y calabacín ( que trae el envase ) aceite 2 cucharadas mantequilla 25gr queso parmesano rallado ( según receta 2 cucharadas , nosotros pusimos ++ ) a trabajar en una
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Removemos ( 25 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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OSOBUCO DE PAVO 48 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 puerros 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 cebolla 1 manzana reineta 6 o 8 ciruelas sin hueso un poco de trufa un poco de coñac unos polvos de boletus edulis
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) a fuego lento ( 30 min )
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ROLLITOS DE POLLO CON PATÈ 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes de pechuga de pollo paté a la pimienta 1 cebolla 1 paquete de champiñones 1 bote de nata liquida sal aceite polvo de boletus edulis

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