Recetas de contramuslos con calorías 2018

Contramuslos de pollo en salsa al curry 129 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de contramuslos de pollo - picada de ajo y perejil ( para aderezar los contramuslos de pollo ) - 1/2 pimiento rojo - 1 pimiento verde italiano - 1 cebolla fresca - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 1/2 vaso de vino tinto o blanco - caldo de pollo ( suficiente para cubrir ) - 1 cucharadita de curry - 1 cucharadita de harina - harina - hierbas provenzales - aceite de oliva lo

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Contramuslos de pollo rellenos de espinacas y queso azul con salsa de champiñones 124 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) - 8 contramuslos de pollo deshuesados - hojas de espinacas frescas - una cuña de queso azul - 200 gr de champiñones - 200 ml de nata líquida la asturiana
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina D ↓↓↓
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Contramuslos de pollo al horno 443 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 contramuslos de pollo , cortados en 2 - patatas , cebolla , pimiento verde , pimiento rojo - medio vaso de vino blanco , y y 3 cuartos de agua - aceite de oliva virgen extra , sal - un sobre de jugoso al
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 30 min ) Grasas 53 % , Vitamina E , Vitamina K ↓
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CONTRAMUSLOS DE POLLO ESTILO SICHUAN 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 6 contramuslos deshuesados aceite de girasol o de cacahuete para freír 3 dientes de ajo pelados y cortados en láminas un trozo de unos 3 cm de raíz de jengibre pelado y rallado un chile rojo y sin semillas y finamente picado ** yo no tenía así que usé cayena 1 cucharadita de pimienta de sichuan ligeramente aplastada ralladura de 1/2 naranja ** recordad sin la parte blanca una pizca de azúcar para la marinada 4 cucharadas de salsa de soja suave 2 cucharadas de vino de arroz 1 cucharada de vinagre de arroz 2 cucharadas de agua sal marina y pimienta negra recién molida para servir 3 cebolletas peladas y picas salsa de soja aceite de sésamo
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Salpimentar ( 2 hrs ) Freír ( 3 min )
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Contramuslos rellenos de castañas , orejones y ciruelas pasas ( Chef of matic ) 110 cal/ 100 gramos (estimada)
contramuslos de pollo rellenos de castañas , orejones y ciruelas pasas - 4 contramuslos de pollo - 1 bolsa de castañas - 1 bolsita de ciruelas pasas - 1 bolsita de orejones - brandy - sal fina - canela molida
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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Contramuslos de pollo y brochetas de pavo al horno 146 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de contramuslos de pollo - 300 g de filetes de pavo - popurrí de pimientas - romero - ajonjolí - 3 champiñones - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 trozo de cebolla tierna - sal - aceite de oliva lo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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CONTRAMUSLOS DE POLLO A LA PARMESANA 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 contramuslos de pollo 1 kg de tomate triturado ( yo salsa de tomate casera ) mezcla de ajo y perejil en polvo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo albahaca ( opcional ) orégano ( opcional ) 100g de queso rallado parmesano 200 g de pan rallado 2 huevos ( para rebozar ) harina ( para rebozar ) queso para gratinar , yo puse provalone deshuesamos los contramuslos y los ponemos en filetes , aplastandolos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
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Contramuslos en olla rápida 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 contramuslos de pollo 4 o 5 dientes de ajo con su piel y todo 1 hoja de laurel 2 o 3 clavos de olor , la especia 1 buen chorro de aceite de oliva 1 limón cortado en rodajas 1 chorrito de agua
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Contramuslos de pollo rellenos (2) 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 contramuslos de pollo - 4 lonchas de jamón serrano - 4 lonchas de queso de oveja tierno - unas tiras de pimiento morrón - 1 botecito de espárragos verdes - un vaso de vino blanco - aceite - sal - pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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CONTRAMUSLOS DE POLLO FRITOS CON PATATAS AL ROMERO 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes contramuslos de pollo patatas pequeñas ajos romero aceite , pimienta y sal

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Contramuslos al mojo picon con habitas 46 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 contramuslos una lata de cebolla frita del mercadona media lata de habitas fritas del mercadona una cucharada de cafe de salsa mojo picon canario ( yo de montealbor ) un chorreon de vino blanco una pastilla de caldo

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Contramuslos de pollo relleno con setas y beicon 126 calorías en 100 gramos (estimada)
4 contramuslos de pollo 50 g de beicon ahumado 50 g de setas 1 puerro 1 cebolla 200 ml de vino pedro ximénez pimienta sal romero para la salsa: 1 ajo 1 cebolla 1 puerro
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cazuela ( 30 min )
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Contramuslos de pollo rellenos y a la plancha crujientes 298 calorías en 100 gramos (estimada)
3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados 200 g de jamon de pavo o jamon york 200 g de queso en lonchas pimiento del piquillo ( opcional ) sal y pimienta ( yo use sal de verdura ) aceite para la plancha
Total de tiempo 25 minutos
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CONTRAMUSLOS RECICLADOS LUCHANDO CONTRA LA CRISIS 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ha sobrado una taza de arroz 30 cebolla azafrán colorante alimentario un chorrito de vino blanco y par de puñados de guisantes sal agua
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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CONTRAMUSLOS DE POLLO ESTOFADOS. 103 calorías en 100 gramos (estimada)
corral ) un par de dientes de ajo aplastados con el canto del cuchillo un chorritín de brandy medio vaso de vino blanco unas gotas de vinagre de módena un poquitín de agua laurel , tomillo sal y pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Contramuslos Estofados Rellenos 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel - bacon en tiras - 1 puñado de pasas - 4 quesitos - 1 cebolla - 1/2 vaso de vino blanco - 1 vaso de caldo de pollo ( en su defecto agua y 1/2 pastilla de caldo concentrado ) - sal , pimienta y hierbas provenzales - albahaca fresca - aceite de oliva - 4 palillos grandes para sujetar el contramuslo
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Contramuslos de pollo en salsa de bebida de soja 145 calorías en 100 gramos (estimada)
6 contramuslos de pollo 2 cebollas 100 grs de bacon en tiritas 1 vasito de vino blanco un vasito de bebida de soja salpimentar los contramuslos y dorar bien reservar en la misma
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min )
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Contramuslos de pollo a la parrilla #lidlfresh 112 calorías en 100 gramos (estimada)
8 contramuslos de pollo con piel deshuesados; sal; un poco de azúcar moreno; 20 ml de aceite de sésamo; el zumo de un limón; 1 cucharada de orégano; lechugas varias; 2 tomates kumato; 1 naranja cortada a lo vivo; 1/2 cebolleta; 1/2 cebolla morada; hojas de albahaca; 30 ml de aceite de oliva; 15 ml de vinagre de módena
Total de tiempo 1 hora , distribución : Macerando ( 1 hr )
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CONTRAMUSLOS DE POLLO ASADOS 178 calorías en 100 gramos (estimada)
este pollo asado necesitasmos 2 contramuslos de pollo grandecitos 1/2 cebolla 1/2 cabeza de ajos 1/2 vasito de whisky ( no tenia vino blanco en ese momento ) especias de varias pimientas ( el botecito lo veis en la foto , yo lo compro en el lidl ) sal aceite de oliva para acompañar puré de patatas casero ver aquí

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Contramuslos de Pollo en Salsa Barbacoa en Olla Rápida 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 12 o 14 contramuslos limpios y sin piel , 3 cucharadas de aceite de oliva , 3 cucharadas de ketchup , 3 cucharadas de miel , 3 cucharadas de soja , 3 cucharadas de agua , 3 cucharadas de tomate frito , 1 sobre de sopa de cebolla , yo de la marca hacendado 1/vaso medidor de coca - cola una pizca de sal , 1 cayena

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Contramuslos de pollo adobados en salsa BBQ con verduras al vapor salteadas 794 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la salsa bbq 4 cucharadas de agua 2 guindillas 2 cucharadas de tomate frito 1 1/2 cucharadas de vinagre o limón 5dl de aceite de girasol 1 cucharada de sal 3 cucharadas de azúcar
Total de tiempo 1 hora
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CONTRAMUSLOS DE POLLO AL HORNO CON VERDURAS 146 calorías en 100 gramos (estimada)
5 contramuslos de pollo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 tomates maduros 2 patatas medianas sal - pimienta - curry pastilla de caldo vino montilla - moriles aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Contramuslos de pollo a láast. Chefo
salar y sazonar con el sobre de pollo a láast los contramuslos de pollo la noche anterior para que se tomen de sabor poner un chorrito de aceite en la cubeta y pincelar los contramuslos a continuación colocarlos pegaditos a las paredes de la cubeta para que con el calor se doren un poco a continuación añadiremos la cebolla y el pimiento pincelados

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CONTRAMUSLOS DE POLLO AL AJILLO CON CHAMPIÑONES 112 calorías en 100 gramos (estimada)
dientes de ajos gorditos sal pimienta negra 1 vaso de cava ( todavía tenia de las navidades un restito ) hojas de laurel 1 bandeja de 600 grs de champiñones enteros lo

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Contramuslos de pollo con salsa de soja#Cuisine Companion 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 contramuslos de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 5 cl de aceite de oliva virgen extra 5 cl de salsa de soja 20 gr de tomate frito 25 cl de caldo de pollo pimienta tomillo sal elaboraciòn paso a paso
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocción ( 5 min ) Cocción ( 45 min )
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Contramuslos de pollo con fritada ( De Auro).FC
las patatas cortadas en trozos grandecitos , las hojas de laurel , sal y pelín de agua o vino blanco cerramos la olla
Total de tiempo 15 minutos
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Contramuslos de pollo a la cerveza 121 calorías en 100 gramos (estimada)
6 contramuslos de pollo , sin piel 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 200g de champiñones laminados 4 cucharadas de salsa de tomate frito 2 patatas 1 lata de cerveza 1 pastilla de caldo de pollo 1 cucharada de harina aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Rehogamos ( 5 min ) cazuela ( 1 hr )
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CONTRAMUSLOS ASADOS FUSSIONCOOK 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 6 contramuslos sin piel - 2 patatas - aceite de oliva - 1 copa de vino blanco - 1 cucharadita de orégano - sal y pimienta
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓
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Contramuslos de pollo con salsa de almendras 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de contramuslos de pollo 2 cebollas medianas 2 o 3 ajos pelados unas almendras crudas 2 hojas de laurel una rebanada de pan ( sin gluten para intolerantes ) un poco de vino blanco aceite de oliva sal nuez moscada azafrán

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CONTRAMUSLOS DE POLLO A LA PLANCHA CON ENSALADILLA 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de marisco congelado( gambitas peladas , tacos de emperador , calamares en aros , mejillones ) pimiento rojo , pimiento ve lomos
, Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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CONTRAMUSLOS DE POLLO AL AJO Y PIMENTÓN
cápsulas de café de lidl hace 2 días golonsegus gusanillos
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Contramuslos de pollo relleno (1) 102 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 1/2 pimiento verde - 1 latita de champiñónes - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua - 1 pastilla de caldo - un poquito de romero o tomillo - una cucharadita de pimentón dulce - 2 patatas en rodajas no muy finas - sal - aceite
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego lento ( 35 min )
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POLLO AL HORNO CON SALSA DE CHOCOLATE 176 calorías en 100 gramos (estimada)
contramuslos de pollo o 4 cuartos traseros , o como prefiráis 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de guindilla molida 1/2 cucharadita de canela sal y pimienta molida al gusto 1 copa de manzanilla 1 copa de brandy de jerez un chorrito de limón aceite de oliva virgen
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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CALDITO DE COCIDO EN THERMOMIX 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 contramuslos de pollo sin piel un trozo de jamón un trozo de carne de cerdo apio zanahoria puerro nabo patatas medio cubilete de arroz y garbanzos
Total de tiempo 1 hora
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Pollo asado a la cerveza con aroma de romero y guarnición de papillote de verduras 174 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el pollo asado a la cerveza con aroma de romero 4 contramuslos de pollo sin piel 1 cerveza romero sal pimienta 1 pastilla de caldo de ave 1 vaso de agua harina aceite de oliva para el papillote de verduras 2 zanahorias cortados en bastoncillos 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1 calabacín grande aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) horno ( 35 min )
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POLLO CON SALSA DE PIMIENTOS VERDES 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 muslos de pollo y 4 contramuslos , 2 pimientos verdes grandes , una cebolla , 3 ajos , un vaso de vino , un chorrito de nata , una pastilla de avecrem , aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min )
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ENSALADA DE POLLO EN ESCABECHE 231 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bolsa de brotes variados para ensalada varias piezas de pollo en escabeche , he utilizado un muslo y 2 contramuslos 1 manzana 1 puñado de nueces peladas 1 puñado de pasas sin semillas 1 trozo de queso de cabra para la vinagreta 4 o 5 cucharadas de aceite

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Cocido 'sin colesterol' 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 6 personas 500 g garbanzos 1 puerro y unos tallos de apio 6 contramuslos de pollo 1 col pequeña 3 - 4 zanahorias 3 patatas 1 cabeza de ajos 1 puñado judías verdes aceite de oliva , ajo y pimentón fideos medianos
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocción ( 40 min )
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Pollo guisado a las finas hierbas con patatas 97 calorías en 100 gramos (estimada)
2 muslos y contramuslos de pollo 3 dientes de ajo una zanahoria una patata grande sal una cucharada de finas hierbas una pizca de estragón 1/2 cucharadita de pimentón picante 1/2 cucharadita de cajún ( opcional pero recomendable ) aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de leche 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua

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Pollo en pepitoria tmx 98 calorías en 100 gramos (estimada)
también contramuslos ) 200 g de vino blanco 50 g de agua 1 pellizco de azafrán sal 2 hojas de laurel un pellizco de pimienta 3 dientes de ajo
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Programando ( 7 min ) Programando ( 8 min ) Programamos ( 22 min )
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Brochetas de pollo marinado 123 calorías en 100 gramos (estimada)
4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel 6 champiñones medianos ó 12 pequeños 12 tomates cherry para el marinado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de salsa worcestershire ralladura de un limón zumo de 1/2 limón 1/2 guindilla cortada en aritos mezcla de pimientas recién molida ( al gusto ) 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado pizca de sal para acompañar hojas de lechuga surtidas rodajas de apio aceite , vinagre y sal he utilizado contramuslos de pollo porque la carne queda más jugosa que las pechugas ,
Total de tiempo 2 horas , distribución : Removemos ( 2 hrs )
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Pollo texmex 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8muslos de pollo o los trozos de pollo que queráis , yo en este caso , contramuslos y muslos 1/2 vaso de agua salsa 8 cucharadas de aceite 4 cucharadas de vinagre( yo le pongo 2 ) 4 0 5 clavos de olor 2 cucharadas de limón 4 cucharadas de ketchup sal y pimienta machacamos los clavos , los ponemos en un bote , con el aceite , el vinagre , el limón , el ketchup , y
Total de tiempo 30 minutos
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POLLO AL HORNO CON PATATAS AL TOQUE DE ROMERO 173 calorías en 100 gramos (estimada)
con patatas y romero necesitamos pollo ( nos va bien muslos , contramuslos alas etc ) 2 dientes de ajos 1 vasito de vino blanco 1 chorrito de aceite de oliva romero en polvo sal pimienta negra 2 patatas medianitas es tan sencillo como lavar bien y limpiar los contramuslos de vísceras pelitos y demás impurezas que puedan tener , y colocarlos en una fuente de
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 1 hr ) Dorar ( 25 min )
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POLLO EN SALSA DE VINO TINTO 111 calorías en 100 gramos (estimada)
este pollo en salsa de vino tinto necesitamos 3 contramuslos de pollo ( yo los troceo en 3 partes cada uno ) sal pimienta negra 1 cebolla mediana 2 dientes de ajos harina para rebozar el pollo 1/2 litro de vino tinto lo

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Strudel de Pollo 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 6 hojas de pasta filo - 4 o 5 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel - 1 puerro hermoso - 1 manzana golden hermosa - 1 yogur natural azucarado - aceite de oliva - 1 cucharada de mantequilla - sal y pimienta - 1 cucharada de alcaravea en semillas

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Fricasé de pollo de Gordon Ramsay 232 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de muslos - 500 g de contramuslos - 300 g de champiñón portobello o setas variadas - 150 g de bacon o panceta - 4 o 5 dientes de ajos - 2 hojas de laurel - 80 ml de brandy - 500 ml de caldo de pollo - tomillo - romero - orégano - sal y pimienta - aceite de oliva lo

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POLLO CON ANACARDOS (8PP) 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 600 gr contramuslos de pollo ( 18pp ) 18 gr de anacardos ( 3pp ) 3 cd salsa de soja ( 0pp ) 1 cd aceite de oliva ( 3pp ) 1 cebolla ( 0pp ) 1 calabacín ( 0pp ) 1 zanahoria ( 0pp ) 1 pimiento verde ( 0pp ) 1/2 ct de curry 1/2 ct de jengibre sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
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POLLO A LA COCA COLA (7PP) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4personas ) 800 gr contramuslos de pollo ( 24pp ) 1 cebolla grande ( 0pp ) 1 lata de coca cola cero o light ( 0pp ) 1 cd de aceite de oliva ( 3pp ) hierbas provenzales y sal ( 0p

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Karaage 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes contramuslos de pollo deshuesados 3 cda de salsa de soja 3 cda de sake 1 cda de aceite de sésamo 1 diente de ajo picado 1 dedo de jengibre fresco rallado huevo maizena

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Torta de milanesa {para comer al sol} 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 tortas de milanesa - 4 bollos de hamburguesa o brioches - 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel - 60 gr de harina - 2 cucharaditas de chile en polvo - 2 cucharaditas de comino - 1 cucharada de paprika o pimentón - 1 cucharadita de sal - 1 huevo - 300 gr de panko - 2 aguacates cortados en finas rodajas - 1 cebolla cortada en finas rodajas - un manojo de cilantro fresco - 1 o 2 pepinillos ( según tamaño ) cortados en finas láminas para los frijoles refritos - 400 gr de frijoles

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