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 Recetas de conejo Propiedades de conejo por cada 100 gramos
LA COCINA DE PINKY: CONEJO GUISADO CON SIDRA Y ROMERO 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo troceado 2 cebollas 4 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de brandy 250 ml de sidra natural 250 gr de tomate , pelado , despepitado y cortado en trozos 1/2 cucharadita de pimentón de la vera 4 ramas de romero fresco aceite de oliva , sal y pimienta

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LAS RECETAS DE MAMA ROSA: Conejo al horno adobado con aceite y tomillo
ingredientes 1 conejito entero partido por la mitad aceite de oliva virgen extra sal pimienta tomillo fresco y seco lo

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Conejo en salmorejo  Conejo en salmorejo 127 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo 7 - 8 dientes de ajos 500 ml de vino blanco 1cucharada de orégano 1 cucharada de tomillo 2 cucharadas de pimiento choricero ( opcional ) 1 guindilla pimienta molida 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce aceite de oliva sal

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  Conejo con Sanfaina Conejo con Sanfaina 244 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 conejo de 1 kg 50g de manteca de cerdo pimienta y sal para la sanfaina 2 cebollas 1 o 2 dientes de ajo 4 o 5 tomates maduros 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento rojo y uno verde 1 vasito de vino blanco 1 hoja de laurel 1 cucharadita de azúcar aceite y sal

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Cocinando con Katia: Conejo con Gambas a mi gusto 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 - 1/ 2 conejo 16 gambas grandes 1 cebolla grande 100 cc tomate frito 1/2 vaso de aceite 4 ó 5 ajos 1/ 2 litro de caldo de carne o brou 1/2 vaso de brandy laurel sal y pimienta ciruelas pasa sin hueso ( opcional )

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Arroz meloso con conejo - La Rosa dulce 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1/2 conejo pequeño 1 pimiento verde italiano 1 puerro , la parte blanca 1 diente de ajo 1 tomate maduro rallado 1 pimiento choricero 1 cucharadita de pimentón dulce 750 ml de caldo de verduras 200 g de arroz tipo albufera o bomba azafrán aceite de oliva vírgen extra sal cómo se

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Cocinando con Katia: Conejo con Caracoles 82 calorías en 100 gramos (estimada)
vaso de caldo de carne esta cocción debe ser muy lenta , hasta que el conejo esté cocido ( tiene que quedar muy tierno ) en caso de que la salsa quede un poco seca , se puede añadir un poco mas del caldo de carne que haya sobrado o un poco de agua , sin miedo que perjudique la salsa , y que aproveche &

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Cocinando con Katia: Habitas baby con jamón y Conejo a la Sanfaina 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 bote de habitas baby en conserva de aceite 2 tarrina de 75g de jamón a taquitos 3 conejos enteros 2 o 3 cebollas 1 pimiento verde grande 1 pimiento rojo grande ajos 1 brik de tomate frito 1 vasito de vino blanco aceite pimienta negra caldo granulado de carne knorr hierbas aromáticas sal

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Cocinando con Katia: Mejorando mi receta de Conejo con sanfaina y guarnición de patatas fritas 147 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo entero o cortado ya en bandeja de 1kg 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 o 4 dientes de ajo 150g de champiñones 1 tarrina de jamón a taquitos 1/2 brick de tomate frito vino blanco 1 hoja de laurel caldo granulado de carne knorr aceite , pimienta negra y sal

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Paella de arroz con conejo 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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Estofado de conejo con verduras, Comida para bebes de +6 meses | La Cocina Paso a Paso
Estofado de conejo con verduras, Comida para bebes de +6 meses | La Cocina Paso a Paso 61 cal/ 100 gramos (estimada)
compuesto de 82 gr de conejo , 14 gr de puerro , 25 gr de calabaza , 58 gr de patata , 40 gr de acelga ( solo pencan ) y 32 gr de zanahoria como siempre un
, Vitamina A
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LA COCINA DE TRINI ALTEA: CONEJO  AL AJILLOLA COCINA DE TRINI ALTEA: CONEJO AL AJILLO 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo 1 cabeza de ajos perejil 1 trozo de pan 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de vinagre

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Conejo al ajillo  Conejo al ajillo
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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Andrajos con conejo- Reto AsaltablogsAndrajos con conejo- Reto Asaltablogs 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo 2 limas 2 tomates 1/4 de cebolla + 1/2 cebolla 1/2 pimiento morrón 2 dientes de ajo cilantro fresco orégano comino clavo aceite 4 tortillas de maíz 2 cucharadas de manteca de cerdo sal

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Cocina y más cosas: CONEJO AL HORNO CON PATATAS Y ALCACHOFASCocina y más cosas: CONEJO AL HORNO CON PATATAS Y ALCACHOFAS 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1/2 conejo de la parte trasera 4 alcachofas medianas 2 patatas medianas o una grande 2 dientes de ajo 1 vaso de los de vino de vino rancio o blanco seco 1/2 vaso de agua 1 ramita de romero 1 ramita de tomillo perejil aceite pimienta y sal

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Arroz con conejo y costilla de cerdo - Mis Cosillas de Cocina 78 calorías en 100 gramos (estimada)
pequeños una cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde pequeño 200 gr de tomate natural triturado medio vaso de vino blanco pimienta colorante o azafrán aceite sal

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Cocina y más cosas: CONEJO A LA MADITERRANEA Y FLAN DE CAFÈ CON MANZANACocina y más cosas: CONEJO A LA MADITERRANEA Y FLAN DE CAFÈ CON MANZANA 123 cal/ 100 gramos (estimada)
ngredientes ( 2 personas ) 1/2 conejo de la parte inferior 2 gambones 2 cigalas 150 gmos de anillas de calamar o pota 2 tomates maduros 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 ramita de romero 1 ramita de tomillo 1 vaso de los de vino de vino rancio o blanco seco 1 taza de cafè fortaleza 1 vaso de los de vino de agua aceite de oliva virgen extra sal y pimienta

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Arroz con conejo y setas - Mis Cosillas de Cocina 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 conejo cortado en trozos pequeños 300 g de setas , yo he utilizado la mezcla que venden congeladas 350 g de arroz bomba 1 200 ml de caldo de pollo o carne 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 3 tomate maduros azafrán aceite de oliva sal pimienta

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CONEJO GUISADO A LAS HIERBAS. CONEJO GUISADO A LAS HIERBAS. 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas conejo guisado a las hierbas - 1 kilo de conejo troceado con piel o , sin ella - 1 cebolla grande - 150 mililitro de vino blanco - 150 mililitro de agua - 1 cucharada colmada de harina - 2 cucharadas colmadas de hierbas para aromatizar ( tomillo , romero , salvia , perejil ) - sal y pimienta - aceite

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CONEJO AL AJILLO. CONEJO AL AJILLO. 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para cuat r o personas conejo al ajillo - 1 conejo mediano ( ya limpio y troceados ) - 11 dientes de ajo ( tamaño grande ) - el zumo de un limón - 4 cucharadas de perejil , picado - sal y pimienta - aceite de oliva virgen extra

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CONEJO AL AJILLO AL ESTILO DE LA ALPUJARRA  CONEJO AL AJILLO AL ESTILO DE LA ALPUJARRA 163 calorías en 100 gramos (estimada)
3 patatas 1 cabeza de ajos 1 conejo limpio y troceado en trozos no muy grandes 1 cebolla aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel 2 vasos de vino blanco 1 vaso de leche 1 cayena zumo de 1/2 limón perejil fresco picado sal pimienta

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  Conejo en salsa de chocolate y chiles Conejo en salsa de chocolate y chiles 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo limpio y troceado ( y su hígado - opcional ) 2 chiles anchos deshidratados 2 chiles mulato deshidratados 2 chiles cascabel deshidratados sal gruesa aceite de oliva virgen extra pimienta negra 1 pimiento rojo 3 tomates medianos maduros 1 cebolla blanca 1/2 cebolla roja 1 ramillete de cilantro 1/2 ramillete de perejil 4 dientes de ajo 1 trozo de chocolate negro ( en mi caso he usado chocolate mexicano ) lo

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la cocina de ompa-lompa: Conejo al vino tintola cocina de ompa-lompa: Conejo al vino tinto 147 calorías en 100 gramos (estimada)
;ingredientes 1 conejo partido en trozos 1 vaso de vino tinto 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 hija de laurel 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano 2 cucharaditas de maicena sal y pimienta aove &

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GURULLOS CON CONEJO GURULLOS CON CONEJO 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250 g de pasta de gurullos seca medio conejo partido en trocitos costilla troceada , 2 o 3 trozos/persona para la picada 1 pimiento seco rojo 2 dientes de ajo , para sofreír 1 diente de ajo crudo un poco de perejil fresco sal medio vaso de agua para el sofrito 1 cebolla 1 pimiento verde tipo italiano 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 2 pimientos verdes asados (
, Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓
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CONEJO AL AJILLO CONEJO AL AJILLO 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas conejo al ajillo - 1 conejo mediano ( ya limpio y troceados ) - 11 dientes de ajo ( tamaño grande ) - el zumo de un limón - 4 cucharadas de perejil , picado - sal y pimienta - aceite de oliva virgen extra

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Arroz caldoso de pollo y conejo valenciano | Arròs caldós de pollastre y conill  Arroz caldoso de pollo y conejo valenciano | Arròs caldós de pollastre y conill 139 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de arroz 2 trozos de pollo por persona 2 trozos de conejo por persona 100 g de judia verde plana 75 g de garrofón valenciano 1/2 cucharadita de postre de pimentón dulce 1 tomate maduro rallado azafrán de hebra o colorante aceite de oliva y sal cómo se hace
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min ) cazuela ( 15 min ) reposar ( 5 min )
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CONEJO A LA MOSTAZA Y MIEL - Atrapada en mi cocinaCONEJO A LA MOSTAZA Y MIEL - Atrapada en mi cocina 227 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo cortado en 8 trozos 1 limón 2 ramitas de romero fresco 2 ramitas de tomillo 2 cucharadas de mostaza a la antigua ( en la receta original era al estragón ) 3 cucharadas de miel ( la mía de castaño ) 4 patatas medianas o pequeñas ( en la receta original eran patatitas ) 1 vasito de vino blanco ( podéis sustituirlo por agua ) aceite de oliva virgen extra sal pimienta

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  CONEJO EN SALSA DE TOMATE CON VERMUT CONEJO EN SALSA DE TOMATE CON VERMUT 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo 6 tomates 2 cebollas 5 dientes de ajo 1 ramita de perejil 50 gr de avellanas peladas 50 gr de chocolate de cobertura 1 guindilla 1 chorrin de coñac 1 vaso de vermut rojo 1/2 vaso de agua 1 pizca de azucar aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Pochar ( 5 min ) Sofreimos ( 15 min )
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  Galletas Conejo de Pascua'20 Galletas Conejo de Pascua'20 438 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa de galleta 125 gr de mantequilla sin sal 1 huevo l 50 gr de azúcar glas 1 cucharadita de vainilla 290 gr de harina 50 gr cacao dulce una pizca de sal además fondant colorantes alimenticios
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 1 hr )
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  CONEJO  A  MI  MANERA CONEJO A MI MANERA 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes conejo hierbas aromáticas a tu gusto ( romero , perejil , tomillo , etc ) aceite ajos pimentón sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  Conejo a la cazuela con setas y calabaza Conejo a la cazuela con setas y calabaza 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo mediano 1 calabaza mediana 1 puñado de trompetas de la muerte ( setas secas ) 6 ajos 2 ramitas de tomillo seco 1 hoja de laurel sal pimienta negra en grano y molida caldo vegetal ligero 1 vasito de brandy ( opcional ) lo
Total de tiempo 2 horas , distribución : tapado ( 1 hr )
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  CONEJO AL ROMERO CONEJO AL ROMERO 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo troceado sal y pimienta 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cebolletas 4 dientes de ajo 2 ramitas de romero 1 hoja de laurel 1 poco de tomillo seco 100 ml de vino blanco 50 ml de agua 1 chorrito de coñac 2 patatas pequeñas o 1 grande
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min )
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  Andrajos con conejo- Reto Asaltablogs Andrajos con conejo- Reto Asaltablogs 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo 2 pimientos verdes 1 tomate maduro triturado 3 dientes de ajo 1 pimiento choricero 1 cebolla mediana 1 hoja de laurel azafrán cominos pimienta negra copos de guindilla ( en mi caso , una guindilla pequeñita troceada ) vino blanco aceite de oliva virgen extra sal hierbabuena para los andrajos 100 gramos de harina
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min )
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  ARROZ CON CONEJO Y HABONES ARROZ CON CONEJO Y HABONES 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz conejo pimiento rojo 1 tomate pelado 1/2 chorizo ( al gusto ) cebolla pequeña majado de ajo y perejil 1 bote de habones cocidos lavados y escurridos aceite de oliva v e pizca de cúrcuma 1 hoja de laurel
, Vitamina A ↓↓↓
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  RAGÙ DE CONEJO AL VINO BLANCO RAGÙ DE CONEJO AL VINO BLANCO 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo troceado 2 cebollas rojas 2 zanahorias 1 pimiento verde romero 200 ml de vino blanco 2 ajos sal aceite de oliva pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocemos ( 35 min )
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  Conejo guisado con hortalizas de temporada en olla a presión Conejo guisado con hortalizas de temporada en olla a presión 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo limpio y troceado 1 cebolleta mediana 2 escalonias ( opcional ) 2 ó 3 dientes de ajo ( al gusto ) 2 alcachofas 1 zanahoria grande 250 gr de champiñones portobello 1 vaso de caldo de verduras o agua 1/2 vaso de coñac 1/4 de calabaza 1 cucharada de tomate concentrado 1 cucharada de polvo de setas ! puñado de setas secas ( camagroc , cep , etc ) 1 porción de chocolate negro ( mínimo 70% cacao ) 1 ramita de tomillo seco 1 hoja de laurel aceite de oliva sal pimienta negra
Total de tiempo 1 hora 29 minutos , distribución : Olla ( 12 min ) Cocinar ( 12 min )
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  CONEJO A LA SIDRA CON MANZANAS CONEJO A LA SIDRA CON MANZANAS 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo 500 ml de sidra natural 2 manzanas 50 gr de pasas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo un poco de harina aceite de oliva sal y pimienta tomillo y romero

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  CONEJO ASADO CON TORTITAS DE BONIATO CONEJO ASADO CON TORTITAS DE BONIATO 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo 1 boniato grande o 2 pequeños 2 cebollas rojas 1 huevo 30 gr de harina 6 tomates deshidratados 1 diente de ajo aceite de oliva sal y pimienta

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Conejo en salsa de avellanas y azafrán  Conejo en salsa de avellanas y azafrán 431 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo troceado 1 cebolla 2 ajos 12 avellanas tostadas y peladas 10 hebras de azafrán 4 cucharadas de tomate natural triturado 1 vasito pequeño de vino blanco laurel 2 cortadas de pan aceite , sal cómo

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Conejo con Jamón al Vino Oporto ✅ Irresistiblemente buenoConejo con Jamón al Vino Oporto ✅ Irresistiblemente bueno 323 calorías en 100 gramos (estimada)
cucharadita de pimienta en grano 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 taco de 200 gr de jamón 3 vasitos de vino oporto ( unos 300 ml ) una cucharada de harina de maíz aceite sal para esta receta voy a utilizar pimienta jamaicana en  grano pica menos y aporta notas aromáticas muy frescas ( tomillo ,

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receta de conejo con olivas de Aragón  receta de conejo con olivas de Aragón 189 calorías en 100 gramos (estimada)
- piñones - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo - 1 ramita de romero fresco y otra de tomillo - 1 hoja de laurel - 200 ml de vino tinto - caldo de carne - 10 tomates secos rehidratados - sal , pimienta y aceite oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Cocemos ( 1 hr )
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  CONEJO ENCEBOLLADO A LAS FINAS HIERBAS CONEJO ENCEBOLLADO A LAS FINAS HIERBAS 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo troceado 500 gr de cebollas 1 vaso de vino tinto 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 clavos de olor 4 tomates maduros 1 cucharadita de finas hierbas 1 cucharada de vinagre de jerez aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) Cocer ( 10 min )
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  Conejo en Wok con verduras salteadas Conejo en Wok con verduras salteadas 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1/2 conejo o uno entero pequeñito 1 bolsa de verduras para vapor 2 cucharadas de cebolla deshidratada 3 cucharadas de cebolla caramelizada de lata tomatitos cherry salsa de soja sal y pimienta aceite de oliva virgen extra cortamos el conejo a trocitos pequeños ponemos el wok a fuego
Total de tiempo 20 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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CONEJO  AL  AJILLO CON CAVA  CONEJO AL AJILLO CON CAVA
ios un conejo cortado 1 vaso de cava sal 1 hoja de romero 5 dientes de ajo aceite romero pimienta lo

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ARROZ CON CONEJO DE MONTE #arrocitodemivida  ARROZ CON CONEJO DE MONTE #arrocitodemivida 112 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo de monte , pelado , bien lavado y troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel 2 vasos de vino blanco 1 vaso de agua 1 pimiento medio pimiento rojo 1 tomate maduro 3 cucharadas de salsa de tomate 250 gr de arroz 1 alcachofa ( opcional ) colorante caldo de verduras para

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CONEJO AL AJILLO  CONEJO AL AJILLO 136 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo entero 5 dientes de ajo 1 cebolla 3 patatas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo aceite de oliva virgen extra sal pimienta tomillo fresco

atrapadaenmicocina com
  Conejo con aceitunas Conejo con aceitunas 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 conejo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias 1 lata de aceitunas rellenas 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de brandy laurel y tomillo harina , agua , aceite , sal , azúcar y pimienta salpimentar el conejo troceado , pasarlo por la harina y

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CONEJO EN SALSA DE CHOCOLATE 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas medio conejo troceado , 40 gr de chocolate negro , una cebolla blanca pequeña , 2 dientes de ajo , una zanahoria , una cucharada pequeña de harina , un vaso de vino blanco , un vaso de caldo de carne ( usé caldo de pollo ) , 2 hojas de laurel , una rama de canela , 4 clavos de olor , seis cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 6 granos de pimienta negra y sal los pasos
, Fibra ↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓
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  Conejo con ciruelas Conejo con ciruelas 136 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo 1 cebolla 1/2 litro de vino tinto 2 hojitas de laurel 3 o 4 clavos de olor , un poco de tomillo y romero 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite de oliva ve 6 ciruelas sal y pimienta

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  PIERNA DE CONEJO RELLENA DE MASCARPONE Y ROMERO, CON SALSA AL BRANDY Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS PIERNA DE CONEJO RELLENA DE MASCARPONE Y ROMERO, CON SALSA AL BRANDY Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS 370 cal/ 100 gramos (estimada)
podéis poner normales ) azúcar 1 cucharada sopera colmada ( a ser posible moreno ) vinagre balsámico de modena ( al gusto , yo le he puesto 2 cucharadas soperas ) sal pimienta brandy aceite maizena ( 1 cucharadita desleida en un poco de caldo ) caldo ( poner los huesos a

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Propiedades de conejo por cada 100 gramos

Racion media : 100 mg

Calorias : 162

Proteínas : 21.79 gramos

Lipidos : 2.32 gramos

Colesterol : 81 mg

Agua : 74.51 mg

Sodio : 50 mg

Calcio : 12 mg

Fósforo : 226 mg

Potasio : 378 mg

Magnesio : 29 mg

Vitamina B1 : 0.03 mg

Vitamina B2 : 0.06 mg

Vitamina B3 : 6.5 mg

Grasas saturadas : 0.69 gramos

Grasas monoinsaturadas : 0.63 gramos

Grasas poliinsaturadas : 0.45 gramos