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 Recetas de condimento
  Pepitoria, más que un condimento  en la cocina guatemalteca Pepitoria, más que un condimento en la cocina guatemalteca 98 calorías en 100 gramos (estimada)
dulces , panes , pasteles o bebidas como el fresco de pepita que se elabora a base de pepita dorada y molida simplemente endulzado con azúcar , por lo que el muestra su sabor en forma pronunciada es tradicional a su vez , agregar pepitoria molida a los mangos verdes y algunas frutas

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El vinagre, preciado condimento. Sección VIDA. Siglo XXI 110 calorías en 100 gramos (estimada)
base de arroz , remolacha , vino , manzana y demás sus tonalidades van desde el blanco , el amarillo elaborado de sidra , al rojo de vino el más común es el blanco , producido por la fermentación acética del alcohol destilado; combina con el pescado y es ideal para los encurtidos el de arroz

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   tortas de papa tortas de papa
al fuego , con aceite y 1 cebolla picadita , una cucharadita de achiote y las papas escurridas mueva y añada 1 t aza de agua , sal y condimento al gusto una ramita de tomillo y 1 ajo picadito le van muy bien

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  pastel de papa pastel de papa 254 calorías en 100 gramos (estimada)
añada mantequilla , sal y condimento al gusto aparte cocine 1/2 kilo de carne molida , en un sartén con cebolla y especias de su elección ( chile dulce , ajos ) aromatice con tomillo , orégano y sazón completa añada salsa de tomate y unas gotas de tabasco ( opcional ) en un

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  arroz con pollo arroz con pollo 41 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla , 1 chile dulce , 1 tallo de apio , ramita de tomillo , 4 ajos , unas hojas de culantro de coyote y un par de cucharadas de salsa inglesa ( en costa rica la marca lizano ) o bien los condimentos al gusto

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  ayote tierno con huevo ayote tierno con huevo
o sartén , sofría una cebolla , un pedacito de chile dulce , en una cucharadita de aceite y 1 de mantequilla añada el ayote escurrido , mueva y agregue unas cucharadas de agua , sal y condimento al gusto tape y cocine a fuego bajo la idea es que suavice

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Cama de Calabaza con Tomate y Patata  Cama de Calabaza con Tomate y Patata
ingredientes de cama de calabaza con tomate y patata: ( para 4 personas ) 4 tomates medianos 1 cucharada de arroz integral por cada tomate ( hervido 25 minutos ) 1 calabaza pequeña 4 patatas pequeñas 2 lonchas de jamón cocido 1 trozo de pimiento verde semillas de sésamo 4 cucharaditas de miel 4 ramitas pequeñas de romero tomillo , ajo ( condimentos molidos ) una cucharada de queso rayado 3 cucharadas de aceite sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  garbanzos con salchichón garbanzos con salchichón 859 calorías en 100 gramos (estimada)
cucharada de aceite , se cristaliza una cebolla , un chile dulce y 1 ajo luego se añaden 2 tomates rallados se condimenta con 1/2 cucharadita de sal y 1 de azúcar un poquito de agua para que se vaya formando una salsa natural bien puede añadir otros condimentos , como salsa inglesa , comino , pimienta e incluso un sobre de salsa

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  pozol con pezuña pozol con pezuña 81 calorías en 100 gramos (estimada)
, orégano , sal y algún condimento a su gusto añade 1 par de patitas de cerdo partidas en rodajas ( pezuña ) y 1/2 kilo de posta de cerdo en trocitos a la vez coloque el maíz lavado y escurrido tape y deje que se cocine todo junto unas 2
Total de tiempo 2 horas 2 minutos Proteínas 3 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓, Vitamina C ↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓
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  Budín de Espinaca Budín de Espinaca 72 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes espinaca , 2 atados cebolla , 1 cebolla de verdeo , 1 pimiento morrón rojo , 1 morrón verde , 1 aceite huevos , 3 queso rallado jengibre , sal y pimienta negra salsa bechamel para cubrir el uso que se le otorga al jengibre dentro de la alimentación es la de "condimentar" el jengibre es considerado un condimento exótico que aporta un sabor picante y único a cada plato

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LEBKUCHEN CON ALMENDRAS 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de miel , 50 gr de mantequilla o margarina , 1 sobre de condimentos para lebkuchen ( 8gr ) ( canela , clavo de olor , cardamomo ) , ( yo le añadí un poco de jengibre en polvo ) ralladura de un limón , 200 gr de almendras molidas , 500 gr de harina , 1 sobre de levadura en polvo ( 16gr ) y 150 gr de azúcar para decorar almendras fileteadas y huevo batido

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Hierbas y condimentos 214 calorías en 100 gramos (estimada)
y aves la negra es más adecuada para la carne , especialmente la de buey , la caza , los fiambres y los pates combina con todas las especias la pimienta verde es la pimienta fresca existe la pimienta de jamaica que tiene un sabor suave y algo picante , se emplea para macerar carnes y pescados

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  SCALOPPINE DI SOIA ALLA BIRRA - ESCALOPINES DE SOJA CON CERVEZA SCALOPPINE DI SOIA ALLA BIRRA - ESCALOPINES DE SOJA CON CERVEZA 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 6 - 8 filetes de soja texturizada caldo de verduras harina 0 ó 00 2 zanahorias 1 tallo de apio pequeña 1/2 cebolla 1 calabacín 1 vaso de cerveza ( aproximadamente 100 ml ) condimento para guisos y estofados de carne ariosto ( sal marina , cebolla , pimentón , albahaca , salvia , apio , zanahoria , clavo , perejil y canela ) margarina sin grasas hidrogenadas aceite de oliva virgen extra sal pimienta verde hidratar los filetes de soja con abundante caldo de verduras hirviendo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : remojo ( 15 min ) cocinar ( 10 min )
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  barbudos barbudos
r una salsa de tomate natural , con ajos triturados , ramita de tomillo , cebolla , chile dulce , apio y culantro picados mi toque personal es incorporarle azúcar antes que otro condimento luego un poquito de sal y comino se deja cocinar unos

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  Foodinthebox Foodinthebox 230 calorías en 100 gramos (estimada)
3 botes con condimentos mezcla de especias hoja de lima , galanga , lemon grass y chili jengibre fresco salsa de soja salsa

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Los condimentos: 48 calorías en 100 gramos (estimada)
, hojas y frutas son raices zanahorias , nabos , raifort , etc son bulbos ajo , puerro , cebolla , cebollino , escalonia , chalota , etc son de hoja perejil , estragon , perifollo , etc son frutos tomate , pimiento , naranja , limón , etc estos géneros deben ser conservados dentro del "cuarto de verduras" , extendidos

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  ARROZ ESPECIADO, CON ALMENDRAS Y CEBOLLA DESHIDRATADA ARROZ ESPECIADO, CON ALMENDRAS Y CEBOLLA DESHIDRATADA 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz basmati pechuga de pollo almendras cebolla deshidratada especias nátex ( condimento rumano para asado de pollo pimentón , cilantro , pimienta , tomillo , mejorana , azúcar , potenciador de sabor ( e621 ) , cebolla , ajo y sal y lo consigo en carrefour ) 1 chorrito de coñac 1 agua

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  TORTAS MEXICANAS CON CHILE-SEITAN TORTAS MEXICANAS CON CHILE-SEITAN 37 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tortas de trigo ( o maíz ) 1 paquete seitán 300 g tomate 1 grande lechuga 8 hojas rúcula ( la que te quepa en una mano ) condimento mexicano ( cominos - chile - ajo

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Que condimentos te gustan
vinagre de estragón y la fresca picadas sus hojas , para la tortilla de finas hierbas y en el espolvoreado de diversos platos hierba buena arbusto de hojas muy aromáticas

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Relación entre el vino y la comida 218 calorías en 100 gramos (estimada)
sopa de pescado , vinos blancos suaves y con bouquet o blancos , rosados o claretes pastas y arroz si el condimento tiene pescado , vinos blancos secos; si es a base de carne , vinos tintos no muy fuertes; si es a base de caza , vinos secos generosos pescado vinos blancos secos o ligeramente abocados asados de carne blanca , carne cocida vinos tintos generosos , no muy fuertes chacolí asados de carne roja caza vinos tinto de mucho cuerpo , de gran marca , de un buen

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Asopao de pollo | una autentica receta de la buena gastronomía boricuaAsopao de pollo | una autentica receta de la buena gastronomía boricua 121 calorías en 100 gramos (estimada)
8203;y sin piel 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 porción de condimento adobo ligero 3 cucharadas de aceite de oliva 1 pimiento verde , cortado en cubitos 1 pimiento rojo , cortado en cubitos 1 cebolla mediana , cortada en cubitos 4 dientes de ajo , picados 2 cucharadas de pasta de tomate 1 1/2 tazas de arroz de grano medio 2 latas ( 14 5 onzas ) de tomates cortados en cubitos 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio 1 hoja de laurel 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo , o al gusto 1 taza de chícharos verdes 1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento en rodajas 1/4 taza de cilantro fresco picado
Total de tiempo 50 minutos , distribución : cocine ( 3 min ) cocine ( 4 min ) Olla ( 4 min ) Olla ( 5 min ) a fuego lento ( 20 min ) cocine ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓↓↓
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  Cómo preparar milanesas de Quinua Cómo preparar milanesas de Quinua 289 calorías en 100 gramos (estimada)
humedad ingredientes 150 gramos de semillas de quinua 150 gramos de arroz integral orgánico yamani 30 gramos de hongos shiitake desecados 30 gramos de queso parmesano rallado pan sin t a a c apto para celíacos ( o pan rallado normal si gusta ) 1 ramo de perejil picado ( solo hojas sin los tallos ) 3 huevos 1 diente de ajo 1 cebolla roja chica 1 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharadita de orégano seco y condimentos para pizza 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal marina aceite de oliva virgen de primera presión en frío
Total de tiempo 23 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 8 min ) Hervir ( 15 min )
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  EMPANADITAS DE CARNE COLOMBIANAS EMPANADITAS DE CARNE COLOMBIANAS 171 calorías en 100 gramos (estimada)
añojo ( en latinoamérica carne de res ) 500 gramos de patata 250 gramos de harina de maíz amarillo ( en carrefour la encontráis en la zona de harinas si donde residís no hay usad harina precocida p a n con una cucharadita de colorante alimentario ) 2 cucharadas de harina de trigo 250 mililitros de agua ( 1 taza ) 1 cucharadita de triguisar o condimento completo ( el triguisar lo encontráis en la sección de productos latinos de carrefour ) 1 cucharadita de ajo en polvo

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  Recetas con pollo Recetas con pollo 99 calorías en 100 gramos (estimada)
aromático ingredientes 1/2 pollo ( por ejemplo 1 pechuga entera ) 2 pimientos rojos 3 pimientillos picantes 2 cebollas blancas 1 rama de perejil , solo las hojas sin los tallos 1 rama de albahaca chica , sólo las hojas sin los tallos 1 diente de ajo aceite de oliva virgen aceto balsámico y vinagre de vino o de manzana sal y condimentos a gusto azúcar , 1 cucharada 1/2 vaso de agua mineral
Total de tiempo 2 horas , distribución : Macerando ( 2 hrs )
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  Pechito de cerdo al romero con vegetales glaseados Pechito de cerdo al romero con vegetales glaseados 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carne de cerdo , pechito u otro corte similar 200 gramos de arvejas naturales 2 ajíes panca frescos o un ají amarillo 1/2 coliflor fresco 1 rama de romero salsa de soja azúcar , 1 cucharada sal y condimentos secos a gusto 300 gramos de champiñones 1 atado de espinacas tiernas y lindas para ensalada cruda aceite de oliva de primera presión en frío
Total de tiempo 10 minutos
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  Milanesas de Tofu Milanesas de Tofu 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bloque de tofu ( unos 200 gramos ) 3 huevos pan rallado , cantidad necesaria ( unos 250 gramos ) 1 ramo de perejil 3 dientes de ajo sal , pimienta y condimentos secos a gusto ( orégano , ají picante , etc ) aceite para freír tomates para acompañar ( 2 x porción )

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  Berenjenas en Escabeche Berenjenas en Escabeche
ingredientes berenjenas , 1 kg vinagre blanco , 1/2 litro agua , 1/2 litro aceite , cantidad necesaria condimentos ajo picado , laurel , orégano , ají molido y perejil
Total de tiempo 1 hora
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GAMBONES AL HORNO 155 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de langostinos crudos 5 ó 6 dientes de ajo 200 ml aceite de oilva condimento para pinchos morunos sal maldon o flor de sal

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  POLLO AL HORNO CON NARANJAS POLLO AL HORNO CON NARANJAS
en un vaso vino blanco , un poco de sal , orégano y si quieres más condimentos , y se lo echas introducimos la bandeja en el
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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  EL RINCON DE EDDY (I)
EL RINCON DE EDDY (I) 106 calorías en 100 gramos (estimada)
a su lado los condimentos , ajo , jengibre , pasta de chiles , albahaca , msg , azúcar , pimienta verde , cilantro , y las salsas de soja , pescado y ostras a su izquierda un
Proteínas 7 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Sodio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓, Zinc ↑↑↑
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Pollo parmesano 632 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tazas de bajo contenido en azúcar salsa de pasta 30 taza de piñones , picadas 1 onza de queso parmesano recién rallado ( 1/4 de taza ) 30 cucharadita de secado condimento italiano 1 libra de chuletas de pavo , sobre un tercio de pulgada de espesor o 1 libra chuletas pechuga de pollo sin piel de aceite de oliva 2 cucharaditas extra virgen 2 oz de queso mozzarella parcialmente descremada ( 1/2 taza ) sal y pimienta recién molida negro

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  Pollo encocacolado Pollo encocacolado 127 calorías en 100 gramos (estimada)
la cebolla hasta que estuvo bien blanda y ahí nomás le puse el pollo , cociné hasta que se dorara y le mande el vaso de cocacola de la botella que molestaba condimente con sal , condimento de finas hierbas y algunas finas hierbas ( de esas mezclas del super ) y ñamm! acompañamos con puré de papas de bolsa ,

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PIZZA DE POLLO Y BACON 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de harina 150 ml de nata 40 grs de levadura fresca salsa de tomate 200 ml de agua fría 200 grs de mozzarella 1 pechuga de pollo 100 gr de bacón sal a gusto orégano o condimento para pizza aceite
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  Patatas asadas en bolsa Patatas asadas en bolsa
ingredientes patatas cortadas en tacos ( no muy grandes , ni muy pequeños ) aceite de oliva sal pimienta pimentón dulce ( si es de la vera mejor ) tomillo hierbas provenzales orégano ajo en polvo cebolla en polvo los condimentos van a gusto yo creo que lo básico es el aceite , la sal y el pimentón dulce
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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  El final del StreetXO de Callao El final del StreetXO de Callao 103 calorías en 100 gramos (estimada)
base de fideos de arroz con huevos , salsa de pescado , salsa de tamarindo , pimiento rojo , y cualquier combinación de brotes de soja , gambas , pollo , o tofu , decorado con cacahuetes picados y cilantro se sirve habitualmente con una rodaja de lima , el zumo de esta fruta se añade al plato como condimento la idea de david muñoz viendo tantos elementos comunes en ambos platos ( arroz
Total de tiempo 25 minutos
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  Galletas de papas (Reibenkuchen) Galletas de papas (Reibenkuchen) 148 calorías en 100 gramos (estimada)
rallar la cebolla y las papas peladas; en un bol mezclarlas junto con el perejil picado , el huevo y los condimentos poner una sartén de teflón al fuego con un chorrito de aceite , y cuando esté caliente , volcar cucharadas de la preparación , aplanándolas bien para que tomen la forma de una galleta cocinar de 5 a 7 minutos por lado a fuego suave ( a mi me gustan doraditas un poco crocantitas por fuera ); retirar y dejar enfriar

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  Anís estrellado Anís estrellado
ingredientes del conocido condimento 5 especias chinas junto con la pimienta de sichuán , canela , clavos de olor y semillas de hinojo

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  chop suey tico chop suey tico 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ponen a cocinar con suficiente agua , especias ( cebolla , chile dulce , tomillo , orégano , apio , ajos ) , sal y condimento ) una vez que esté suave la carne , se saca del caldo , se desmenuza el pollo y se pica en trocitos la carne se reserva carne y caldo por aparte se

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  MERLUZA EN SALSA VERDE MERLUZA EN SALSA VERDE
a la cebolla ya pochada echamos los guisantes , un poquito de condimento o azafrán , un poquito de sal , una cucharadita de harina y lo removemos todo , después incorporamos el vino blanco y una vez evaporado

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  Sardinas adobadas a la plancha Sardinas adobadas a la plancha 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 750 grs de sardinas medianas - 3 dientes de ajo - 1 cucharada de orégano - 1 cucharadita de comino en grano - 1 cucharadita de pimentón dulce - sal - 200 ml de agua - 200 ml de condimento blanco ponty o vinagre - aceite de oliva virgen extra

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  Pollo a las hierbas provenzales Pollo a las hierbas provenzales
600gr de pechuga de pollo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 cebolla grande - 1/2 sobre de condimento "directo al

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  pastel chile dulce verdolaga pastel chile dulce verdolaga 227 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla , chile dulce picado , ajos , apio , tomillo y luego añade la carne sal y condimento al gusto y mueve hasta que dore y se suelte reserve una de las plantas rastreras de las zonas rurales en nuestro país es la verdolaga , que he querido usar para darle un aire más típico o folcklórico con un puñado de ellas , se
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Proteínas 7 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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  Polpette di soia vegane dello chef F. - Albóndigas veganas de soja del chef F. Polpette di soia vegane dello chef F. - Albóndigas veganas de soja del chef F. 291 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gramos de soja texturizada fina de cultivo ecológico ( 370 g ya hidratada ) 300 gramos de patatas cocidas 60 gramos de remolacha cocidas 2 cucharadas colmadas de harina de soja orgánica caldo de verduras pan rallado condimentos para carnes asadas ( sal , romero , ajo , salvia , enebro , laurel , orégano , tomillo , mejorana , albahaca ) sal hidratar la soja texturizada según
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Proteínas 24 %
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  BOLITAS DE PESCADO Y PATATA BOLITAS DE PESCADO Y PATATA 85 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 grs de patata - 400 grs de pescado blanco , el que prefieras , yo use merluza cuidado con las espinas - 1 huevo - a partir de aquí añade los condimentos que prefieras , teniendo en cuenta que es para niños yo solo le puse un poco de sal
, Vitamina D
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Un día de panes de clase mundial
hojuelas de avena , cebada , trigo harina de maiz y de trigo azucar morena ( mascabado ) , piloncillo y azucar blanca huevos , leche , mantequilla , crema y queso seco y mozarela variedad de especies y condimentos y lo que haga falta lo puedo
Total de tiempo 10 minutos
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  Guiso de Garbanzos y Trigo integral Guiso de Garbanzos y Trigo integral 219 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes garbanzos , 1/4 kg trigo integral , 1/4 kg agua , cantidad necesaria zanahorias , 2 acelga , 1 atado cebolla , 1 cebolla de verdeo , 1 ají , 1 tomates , 2 aceite , 2 cucharadas condimentos orégano , laurel , ajo , perejil picado y sal
Total de tiempo 8 horas 20 minutos , distribución : remojar ( 8 hrs ) Cocinar ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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  Fajitas de pollo y verduras Fajitas de pollo y verduras 51 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 fajitas ) 1 pechuga de pollo sin hueso 2 cebollas más grandes que medianas 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande condimento de fajitas ( nosotros compramos el de la marca hacendado ) 6 fajitas de trigo 5 hojas de lechuga
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓↓↓
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  FAJITA CON POLLO FAJITA CON POLLO 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un paquete de tortillas para fajitas ( mercadona ) , una pechuga de pollo , una cebolla , un pimiento verde , uno rojo , y si podéis uno amarillo , condimento para burritos o para fajitas ( mercadona ) , tomate casero

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  PAELLA PAELLA
añadimos el ajo en polvo carmencita , el perejil carmencita y un poco de sal echamos el condimento carmencita y el tomate frito colamos todas las cascaras y añadimos el caldo a todo
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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  ARROZ CON CALABAZA Y CARNE PICADA (TRADICIONAL) ARROZ CON CALABAZA Y CARNE PICADA (TRADICIONAL) 209 calorías en 100 gramos (estimada)
caldo para paella fácil de carne gallinablanca 300 grs de carne picada de cerdo o de pollo 200 grs de calabaza 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate maduro 100 grs de guisantes congelados 1 hoja de laurel sal 50 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo 2 ramitas de perejil 1 guindilla cayena azafrán o condimento elaboraciòn pelamos y partimos la calabaza en cuadritos pequeños
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocer ( 12 min ) Cocer ( 4 min ) , Vitamina A
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