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 Recetas de casi fresc
Quesada casi Pasiega 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 3 quesitos o 2 cucharadas de queso fresco batido 250 ml de nata líquida 1 yogur natura o de limón 125 gr de leche 125 gr de azucar 125 gr de harina
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Batir ( 2 min ) horno ( 35 min )
marisaenlacocina blogspot com
Patatas casi viudas 197 calorías en 100 gramos (estimada)
2 o 3 dientes de ajos 1 cebolla mediana 2 pimientos verdes 2 o 3 tomates maduros unas patatas blancas ( 1 grande o 2 pequeñas por persona ) 4 huevos ( 1 por persona ) aceite de oliva virgen extra un poco de orégano seco o fresco ( a gusto ) una cucharadita de pimentón dulce una hojita de laurel
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Freir ( 8 min ) Cocer ( 3 min ) cocinar ( 4 min ) , Vitamina A ↓↓
cocinadeandarporcasa blogspot com
Cebiche Nikkei de Gastón Acurio... o casi {Cooking the Chef}
1 cebolleta 1 pizca de jengibre fresco rallado sal pimienta blanca de molinillo recién molida 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharadita de mirin 1 cucharadita de pasta de tamarindo 1 cucharadita de azúcar moreno 1/2 cebolla roja en juliana 1 cucharada de cilantro fresco picado
Total de tiempo 10 minutos , distribución : marinar ( 10 min )
hoycocinavivi blogspot com
Florelila, recetas y aficiones.: Tarta de queso al microondas.........casi light. 151 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 grs queso de burgos ( yo queso fresco batido 0% ) - 4 huevos l - 1 bote de leche condensada pequeño la lechera ( yo 270grs de un bote grande ) - ralladura de 1 limón ( yo no tenía y puse 1 sobrecito de ralladura de naranja )
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
florelilaysusrecetas blogspot com
  PALMERITAS DE JAMÒN YORK Y QUESO PALMERITAS DE JAMÒN YORK Y QUESO 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 lámina de hojaldre fresco o congelado ( yo prefiero siempre el hojaldre fresco , se nota la diferencia ) - jamón york el número de lonchas depende del tamaño porque la lámina de hojaldre debe quedar totalmente cubiertas por el jamón york - queso en lonchas le doy la razón a chary porque el queso ese que se vende como "sabanitas" me parecen es muy graso , sin gracia ( casi no puede ni llamársele "queso" ) así que es preferible poner lonchas de otros quesos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
aquisecuecejugando blogspot com
  Espinacas con bechamel Espinacas con bechamel 101 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas ( a mí casi nunca me incluyen ) 400 gr de espinacas 1/4 de cebolla 1 loncha de jamón serrano o 50 gr de gambas ( para la guarnición ) sal aceite 100 ml de leche como es evidente , las espinacas siempre , mejor frescas ,
, Vitamina A , Vitamina K ↓
cocinadeemergencia blogspot com
  PASTA CON SALSA DE AZAFRÀN PASTA CON SALSA DE AZAFRÀN 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 350gr de tallarines o spaguetti ( yo puse trenzas de pasta alemana que compré en una de esas ferias de comida europea de el corte inglés ) unas hebras de azafrán 30ml de agua 175ml ml de nata líquida espesa ( yo puse casi una tarrina de nata fresca de mercadona ) , si no poner nata de montar , con 35% mg 50gr de queso parmesano recién rallado ( o algo menos ) 2 yemas de huevo 160gr jamón york cortado en tiritas sal y pimienta

sinsalirdemicocina blogspot com
  BUFFALO CHICKEN BITES BUFFALO CHICKEN BITES 245 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300gr de pechuga de pollo cocida y cortada en cubos de 1 cm 150gr de queso azul o roquefort 100gr de queso cheddar rallado 2 cucharadas soperas de salsa picante ( o mas , no se nota casi ) 4 cucharadas de mantequilla sin sal , derretida y fria 2 y 1/4 cucharaditas de levadura seca de acción rápida ( yo 15gr de levadura fresca ) 2 cucharadas de azúcar moreno 240ml de leche entera tibia 300gr de harina ( y otros 60gr por si hacen falta ) 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 2 horas 9 minutos , distribución : Amasar ( 7 min ) Levar ( 2 min ) Levar ( 2 hrs )
sinsalirdemicocina blogspot com
  Paneer o queso fresco casero Paneer o queso fresco casero
precioso queso de 460 gr !!! ( casi 1/2 kg !! ) una vez en el recipiente y chafadito , lo pones en la nevera unas
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
cocina-con-nieves blogspot com
  Níscalos al romero Níscalos al romero 302 calorías en 100 gramos (estimada)
poco de ajo laminado , al cual le añadiremos casi al final unas hojas de romero fresco y unas gotas de zumo de limón con esta salsa bañamos los níscalos hasta que estén bien asados
Proteínas 15 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓
cocinandosetas blogspot com
  Empanadillas de carne al horno con aromas hindúes Empanadillas de carne al horno con aromas hindúes 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carne de ternera molida 1 cebolla grande 2 0 3 dientes de ajo grandes 1 cucharada de postre de jengibre fresco rallado 1 guindilla ( opcional ) sal y pimienta aceite 1 cucharada de postre de garam masala ( si no lo consiguen no pasa nada ) 1 cucharadita de postre de cilantro en polvo 1 cucharadita de postre de cardamomo en polvo 1 cucharadita de postre de cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de postre de comino en polvo 1 pizca de clavo en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce 250 gr de tomate natural pelado y troceado ( o una lata de tomate troceado ) masas de empanadilla ( si son grandes , unas 24 si son pequeñas salen casi el doble )

lacocinadetesa blogspot com
  Tempeh de garbanzos en tempura Tempeh de garbanzos en tempura 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tempeh hierbas frescas ( yo albahaca , salvia , cilantro ) salsa de soja ( tamari ) pimiento o cayena al gusto harina de espelta o de arroz , o de garbanzos ( la mezcla de harina de garbanzos y arroz queda crujiente y muy gustosa ) agua casi helada

cocinartesnur blogspot com
SE PUEDE COMER LA CORTEZA DE QUESO 392 calorías en 100 gramos (estimada)
es un aspecto que se debe tener en cuenta , ya que el aporte calórico puede llegar a ser casi equivalente al de 100 gramos de chocolate con leche queso fresco 100 calorías por 100 g queso blando 283 calorías por 100 g queso duro 386 calorías por 100 g fuente

cocinadeglo blogspot com
  Queso cremoso, ricotta, mascarpone con o sin lactosa
Queso cremoso, ricotta, mascarpone con o sin lactosa 177 calorías en 100 gramos (estimada)
primer queso o requesón casi mascarpone lo hice con 1 litro de leche entera fresca 400ml nata 30 ml vinagre de manzana y pizca de sal la receta e ideas , l as saqué
Total de tiempo 2 horas , distribución : Enfriar ( 2 hrs )
cocinafacilsingluten blogspot com
Cómo hacer la hamburguesa casera perfecta 199 calorías en 100 gramos (estimada)
la hamburguesa casera casi perfecta 500 gr carne de ternera de calidad 1 diente de ajo 1 huevo hojas de albahaca fresca 4 cda queso parmesano rallado cebolla confitada sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) rúcula queso de cabra ( o el que más os guste para acompañar ) pan de hamburguesa aceite de oliva virgen extra cómo

recetasderechupete com
HUEVOS EN FRITADA AL HORNO  HUEVOS EN FRITADA AL HORNO 209 calorías en 100 gramos (estimada)
patatas , 1 mediana por persona huevos , 1 por persona cebolla fresca pimiento rojo y verde 1 - 2 dientes de ajo 3 - 4 cucharadas de salsa de tomate aceite de oliva virgen ( el suficiente para casi cubrir las patatas ) sal perejil para decorar
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
valkicocina com
KANELBULLAR ROLLITOS DE CANELA SUECOS 342 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 ml de leche 100 g de mantequilla 2 huevos 50 g de azúcar 25 g de levadura fresca de panadería ( un cubo ) *los venden en casi todos los supermercados , de la marca levita puede sustituirse por un sobre de levadura
Total de tiempo 2 horas , distribución : Levar ( 2 hrs )
recetasparaenamorar blogspot com
Perdiz con Verdura byJose 213 calorías en 100 gramos (estimada)
4 perdices 4 cebollas medianas 3 dientes de ajo 1 cda de pimentón de la vera dulce 2 cdas de vinagre de jerez 1 repollo mediano tomillo fresco , aromáticas de las casinas 150 ml de brandy 150 ml de caldo vegetal o de pollo aceite de oliva virgen extra agua sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs )
lacocinadelascasinas blogspot com
  Roscón para Melchor, Gaspar y Baltasar Roscón para Melchor, Gaspar y Baltasar 263 calorías en 100 gramos (estimada)
fermento previo ( masa madre , pie de masa , esponja ) 120 g de infusión de leche con rama de canela , piel de limón y naranja 340 g de harina de fuerza ( necesité 20 g más ) 70 g de azúcar( no queda muy dulce , asi que podéis ponerle un poquito mas si queréis , yo le pongo casi el doble ) 30g de miel 15 g de levadura fresca 2 huevos 60 g de mantequilla 3 cucharaditas de ron 2 cucharaditas cortas de agua de azahar ralladura de limón pizca de sal huevo batido para decorar calabaza y guindas escarchadas , azúcar , almendras , etc , según gustos
Total de tiempo 3 horas 3 minutos , distribución : Hervir ( 2 hrs ) reposar ( 3 min )
lacocinadesamira blogspot com
PANCITOS INTEGRALES 120 KCAL. POR UNIDAD 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de harina integral 25 gramos de levadura prensada , la fresca de panadería 300 cc de agua tibia 1 cucharada de aceite 2 cucharaditas de sal ( casi al ras )

caserissimorecetas blogspot com
ARROZ ORIENTAL CON POLLO 148 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana 1 zanahoria mediana 100 a 150 gramos de champignones frescos 1 taza chica de repollo colorado cortado super finito o rallado 150 cc de vino blanco 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de tomillo o estragón pimienta negra a gusto sal a gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 2 patas con sus muslos ( trozados por separado ) 500 gramos de arroz 50 cc de salsa de soja 1 cucharada de sésamo negro agua caliente , cantidad necesaria , ( mantener casi hirviendo para añadir )

caserissimorecetas blogspot com
EMPANADA DE SALMÒN FRESCO 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 raciones una masa para empanada ( 250g harina , cucharadita rasa de levadura tipo royal - 100ml de leche , 100ml aceite , sal ) una rodaja ( unos 350g ) de salmón fresco un pimiento grande rojo asado ( 150g ) ( o medio bote de los de conserva ) una cebolla grande ( 300g ) salsa de tomate ( 125g ) aceite sal como casi todas las empanadas , lleva 3 cosas una masa , un sofrito de hortalizas y el salmón la masa
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
  Ya lo estrené!!! Ya lo estrené!!! 397 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina ( usé de reposteria hacendado , es la que tiene mas proteinas , es casi de fuerza ) 25 gr de levadura ( los cubitos frescos que venden en mercadona ) 50 cc de leche tibia 1 cucharadita de sal fina 125 gr de mantequilla derretida 2 cucharadas de nata líquida
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Amasamos ( 20 min ) , Vitamina D ↓
dulceisalao blogspot com
  ARROZ NEGRO del alSolChef René Bijloo ARROZ NEGRO del alSolChef René Bijloo 101 calorías en 100 gramos (estimada)
1 litro de caldo de pescado fresco 400 gramos de arroz , yo prefiero el de la fallera , es de una calidad casi insuperable para paellas en todo caso no debe ser un arroz barato de los que se hacen pastosos 250 gramos de sepionet fresco pequeño del mercado 250 gramos de gamba fresca ( no hace falta la cara de plancha , las hay asequibles de entre 10 y 20 euros el kilo ) 250 gramos de almeja fresca pequeña unas hebras de azafrán fresco una pizca de colorante amarillo ( opcional ) 2 hojas de laurel sal a gusto medio vasito de aceite de oliva virgen extra , suave
Total de tiempo 4 horas
cocinalsol es
  Recetas con pepino Recetas con pepino 134 calorías en 100 gramos (estimada)
r canapés de pepino , cortando una rodaja gruesa de pepino y cubriéndola con 1 trozo de salmón ahumado y un poco de eneldo ó de cebollino fresco - ensalada de pepino y eneldo pelamos varios pepinos y para que queden más bonitos los raspamos a lo largo con un tenedor para dejar surcos en la carne los cortamos en rodajas finas con ayuda de una mandolina y sazonamos con sal , unas gotas de limón , aceite de oliva y eneldo - ensalada de pepino , yogur y menta esta ensalada o casi salsa ,
Proteínas 18 %
cocinar-ricoysano blogspot com
Espaguetis con calabacín y guisantes frescos / Chez SilviaEspaguetis con calabacín y guisantes frescos / Chez Silvia 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de espaguetis 1 calabacín 200 gr de guisantes frescos ( con la vaina casi pesan el doble ) 1 cebolla

chezsilvia com
FRITILLO DE PULPO
un pulpo ( lo compramos fresco y lo congelamos durante unas semanas , incluso más , éste pesaba casi 3 kilos ) 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 kg de tomates maduros aceite de oliva

atrapadaenmicocina blogspot com
  Guiso de ternera con setas Guiso de ternera con setas 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 70gr de aceite de oliva ( yo 40gr ) - 250gr de cebolla a cuartos - 250 - 300gr de pimiento verde italiano a trozos ( yo casi 200 , no tenía más jejeje ) - 2 dientes de ajo - 200gr de setas - 800gr de ternera a dados en tamaño de 4x4 más o menos espolvoreada con harina - 1 pellizco de pimienta - 1 pellizco de nuez moscada - 100gr de agua - 150gr de vino blanco - 1 pastilla de caldo de carne - 1 chorrito de vinagre - perejil fresco picado
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
unafieraenmicocina blogspot com
Roscón de reyes (el mejor de todos) y mantelitos 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 roscones medianos para la esponja ( o masa madre ) - 150 gr de harina de fuerza - 5 gr levadura fresca ( la venden en cubitos en casi todos los súper mercados , en la zona de las mantequillas ) - 125 leche templada ( nunca caliente , porque eso mataría la levadura ) para la masa final - 500 gr de harina de fuerza - 115 gr mantequilla en punto pomada - 125 de leche templada - 2 huevos y 1 yema , todo l ( ligeramente batidos ) - 15 - 20 gr levadura fresca - 120 gr de azúcar - ralladura de 1 limón - ralladura de 1 naranja - 3 cucharadas de ron añejo ( o puede ser brandy o cualquier otro licor que os guste ) - 2 cucharadas y 30
Total de tiempo 18 horas 21 minutos , distribución : cazuela ( 1 hr ) reposar ( 2 hrs ) Kitchen aid ( 20 min ) Amasar ( 1 min ) Levar ( 2 hrs ) horno ( 1 hr ) horno ( 1 min ) Nevera ( 2 hrs )
recetas-mar blogspot com
  FILETES DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS EN SALSITA VERDE FILETES DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS EN SALSITA VERDE 157 calorías en 100 gramos (estimada)
la salsa verde ( yo esta vez lo hice en casa de mi madre , y ella no tenia perejil fresco así que recurrimos al de bote que ya venia mezclado con ajo en polvo por eso casi no se aprecia el color , además que como os digo yo me eche poca cantidad , ya que que hay que evitar un poco los excesos - ( un
Proteínas 50 %
cocinandoconrocio blogspot com
2 (otra receta) 299 calorías en 100 gramos (estimada)
- 350 gr de harina de fuerza ( igual que en el otro , he usado harina de gran fuerza "santa rita" ) - 25 gr de levadura fresca ( un cubito entero ) - 125 ml de leche entera tibia - 100 gr de azúcar - 75 gr de mantequilla sin sal a punto pomada - 1 yema de huevo ( xl ) y otro huevo entero para pincelar la masa - ralladura de una naranja ( yo he usado un sobre de cáscara natural de naranja de dr oetker comprado en "la casita
Total de tiempo 4 horas 48 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Microondas ( 2 min ) horno ( 20 min ) horno ( 25 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
enlacocinadebea blogspot com
Gugelhopf, Gugelhupf, Kougelhopf (o como sea que se escribe) 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 ml de kirsch ( en mi caso utilicé ron de naranja porque el kirsch aquí pocos lo conocen y casi no se consigue ) 150 g de pasitas ( o sultanas ) 700 g de harina 30 g de levadura fresca o en polvo no instantanea 500 ml de leche tibia 10 g de sal 150 g de azúcar 5 huevos 180 g de mantequilla blanda 2 cucharadas de almendras en láminas ( en mi caso las rebané yo misma ) indicaciones remojar las pasas con el licor ,
Total de tiempo 3 horas 40 minutos , distribución : tapado ( 2 hrs ) Batir ( 10 min ) remover ( 1 hr ) horno ( 30 min )
elgatogoloso com
  albóndigas con sepia albóndigas con sepia 73 calorías en 100 gramos (estimada)
son de pollo ) - 2 sepias frescas - 2 cebollas gordas picadas - tomate picado o triturado - 2 ajos y perejil - 1 vasito de café de vino blanco - sal - fumet de pescado ( yo he aprovechado que he comprado 2 gallos de casi un kilo cada uno , y me los han
, Vitamina B3 ↓↓↓
cocina-con-nieves blogspot com
PASTEL DE TORTELLINI 135 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paquetes de tortellinis rellenos de carne de 250 gr ( yo le pondría un poco menos , estaba tan lleno el molde que casi se desbordan los tortellinis , quizás lo ideal sean unos 400 gr ) 300 gr de espinacas frescas ( una bolsa ) 100 gr de queso parmesano o similar ( no encuentro el parmesano , siempre compro grana padano ) 75 gr de tacos

atrapadaenmicocina blogspot com
TERNERA ESTILO "HINDÙ" (ROGAN JOSH) 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 650 gr de carne de cordero o de ternera , como ha sido mi caso ( filetes de babilla ) 1 cebolla grande o 2 medianas 3 dientes de ajo un trozo de jengibre fresco un yogur natural 2 tomates rallados una cucharada de zumo de limón 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar un poco de cilantro fresco ( yo perejil ) especias rogan josh semillas de comino chile en polvo comino molido cilantro molido pimentón dulce corteza de casia granos de pimienta negra cardamomo garam masala canela en polvo pimienta negra molida clavo de olor molido cardamomo molido
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min )
atrapadaenmicocina blogspot com
  Empanada de mejillones de roca con masa de millo Empanada de mejillones de roca con masa de millo 400 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de harina de maiz 100 grs de harina de centeno 100 grs de manteca de cerdo o aceite 2 huevos sal 50 grs de levadura fresca prensada 2 vasos de agua casi hirviendo

unamariposaenmicocina blogspot com
  Espaguetis con calabacín y tomate fresco Espaguetis con calabacín y tomate fresco 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un poco más de la mitad del paquete de 1/2 kg de espaguetis - 2 tomates hermosos - un calabacín hermoso - ajo picado - perejil picado - aceite de oliva y sal con estas cantidades hemos comido los 3 y ha sobrado una ración , como casi siempre , para que os hagáis una idea

cocinaconmarisa blogspot com
La Cocina de las Casinas: Bocata de Bahn Mi, Panecillos Vietnamitas relleno de Pollo con Salsa Momofuku #BakeTheWorld 238 cal/ 100 gramos (estimada)
80 gr de harina de fuerza 80 ml de agua 10 gr de levadura fresca de panadería masa prefermento 170 gr de harina de repostería 60 ml de agua 2 gr de levadura fresca de panadería* 5 gr de azúcar 4 gr de sal 10 gr de aceite de girasol pollo con salsa momofuku pollo asado ( receta aquí
, Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓
lacocinadelascasinas blogspot com
La Cocina de las Casinas: Panecillos de Viena y algo más 359 calorías en 100 gramos (estimada)
panecillos de pan de viena y algo más ( 2 grandes y 6 pequeños aprox ) 500 gr de harina de repostería 250 ml de agua 18 gr de levadura fresca de panadería 30 gr de mantequilla 15 gr de leche desnatada en polvo 10 gr de sal 15 gr de azúcar en un bol

lacocinadelascasinas blogspot com
Tourte Milanese. Cooking the Chef | En la cocina de Caro 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 10 huevos cebollino picado , perejil fresco , estragón mantequilla sin sal aceite ajos picados nuez moscada nata 250g de queso suizo o gruyere en rodajas finas 25og de jamón ahumado pimientos asados 750g de espinacas cortadas y lavadas hojaldre necesitaremos casi 500g o 2 planchas

enlacocinadecaro blogspot com
(3) BRIOCHE(3) BRIOCHE 299 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos ( usé l ) - 75 ml leche entera - 10 gr de levadura fresca - 4 cucharaditas de azúcar - 300 gr de harina gran fuerza santa rita - 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 1 cucharadita de sal - ralladura de piel de naranja y limón yo como casi siempre utilicé mi adorada panificadora , es una maravilla para hacer
Total de tiempo 4 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 45 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
cocinoydisfruto blogspot com
Podéis poner unas huellas de conejo por el suelo, preparar la mona de pascuaPodéis poner unas huellas de conejo por el suelo, preparar la mona de pascua 340 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes masa madre - 15ml leche tibia - 8gr levadura fresca - 15gr harina fuerza masa final - 80ml leche tibia - 75gr mantequilla casi derretida - 40gr azúcar - 20gr azúcar invertido - 340gr harina fuerza - 1 huevo temperatura ambiente - 2 cucharadas soperas anís - 1 pizca sal decoración - 1 huevo teñido ( receta aquí
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) horno ( 20 min ) , Vitamina D
elrincondelamariposa blogspot com
Pinto guisado con guisantes y patatas nuevas 273 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria pimentón dulce azafrán en hebras chícharos ( guisantes frescos ) un pinto ( este casi pesaba 1 , 5kg ) orégano vinagre sal patatas nuevas

kanelaylimon blogspot com
  SUQUET DE VERAT I COSTELLA CONFITADA / SUQUET DE CABALLA Y COSTILLA CONFITADA SUQUET DE VERAT I COSTELLA CONFITADA / SUQUET DE CABALLA Y COSTILLA CONFITADA 337 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 o 5 personas ) 700 gr de caballa 6 gambas 300 gr de costilla de cerdo confitada 800 gr de patatas 1 pimiento verde 2 tomates maduros 2 dientes de ajos 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel aceite de oliva sal y pimienta para la picada 2 dientes de ajos 2 o 3 ramas de perejil fresco para la costilla confitada 300 gr de costilla troceada ( yo la he comprado ibérica ) 250 gr de manteca de cerdo ( o sagí ) 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel 2 dientes de ajos enteros nota - el fumet casi siempre lo improviso suelo
Total de tiempo 17 horas 16 minutos , distribución : horno ( 8 hrs ) Ebullición ( 30 min ) Cazuela ( 5 min )
lasbuenasmigas blogspot com
Codornices pasion 253 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gs de panceta ahumada 2 zanahorias 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 vaso de jerez seco 1 copita de brandy aceite de oliva pimienta negra molida sal 100 gr de arandanos frescos 100 gr de moras negras frescas 100 gr de casis fresco con hilo , atar cada codorniz para que mantenga buena forma
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
Mini-hamburguesas de salmón con toque oriental 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 20 mini - hamburguesas de tamaño cucharada sopera ) 750gr de salmón fresco ( yo compro de la parte de la cola que casi no tiene espinas ) 1 huevo 1 cucharada de pasta de curry rojo ( o menos si no os gusta el toque picante ) 1 cucharada de eneldo fresco

olorajazmin com
  Sopa de calabaza y boniato Sopa de calabaza y boniato 73 calorías en 100 gramos (estimada)
que no os asuste , casi la mitad son especias y se pueden ajustar al gusto de cada uno ; ) - 1 chalota - 1 ramita de apio - 1 1 diente de ajo - 1 trocito de jengibre fresco - 2 - 3 tomates , pelados y sin semillas - 2 zanahorias medianas - 1 boniato no muy grande - 1 calabaza mediana - medio vaso de vino blanco - 2 cucharadas de zumo de limón - 1 cucharadita de concentrado de tomate - 1 litro de caldo de verduras - 1 cucharadita de mezcla de hierbas provenzales - 1 cucharada de cúrcuma molida - 1/4 cucharadita de canela molida - 1/4 cucharadita de cilantro molido - 2 hojas de laurel - sal y pimienta - aceite de oliva virgen extra empezar
Total de tiempo 2 horas 15 minutos
albahacaycanela blogspot com
  TOMATES CHERRY RELLENOS DE GORGONZOLA Y NUECES Y PATATINOS RELLENOS DE SALMÒN Y QUESO FRESCO: TOMATES CHERRY RELLENOS DE GORGONZOLA Y NUECES Y PATATINOS RELLENOS DE SALMÒN Y QUESO FRESCO: 244 cal/ 100 gramos (estimada)
) tomates cherry queso crema tipo "philadelphia" queso gorgonzola nueces picadas muy finas , casi ralladas ( opcional ) eneldo picado muy fino salmón ahumado en trozos pequeños aceite de oliva nuez moscada mostaza( una cucharadita ) opcional sal
Total de tiempo 15 minutos
pecadodegula-martuki blogspot com


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