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 Recetas de carrilleras de cerdo
Carrilleras de cerdo en salsa - Mis Cosillas de Cocina 84 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de cerdo con hueso 1 cebolla mediana 1 zanahoria mediana un trozo de puerro , la parte blanca 1 pimiento verde italiano pequeño 1 ramita de apio 2 diente de ajo 1/2 vaso de vino tinto caldo de carne o agua y un cubito harina aceite de oliva 1 hoja de laurel tomillo sal y pimienta

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  Carrilleras de cerdo en salsa al Oporto Carrilleras de cerdo en salsa al Oporto 115 calorías en 100 gramos (estimada)
8 - 12 carrilleras de cerdo 4 dientes de ajo 1cebolla grande 1zanahoria 1puerro 1 hoja de laurel hierbas provenzales 150 ml de vino tinto 150 ml de vino de oporto 300 ml de caldo de carne sal pimienta aceite de oliva

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IABARONI EN LA COCINA: Carrilleras de cerdo estofadasIABARONI EN LA COCINA: Carrilleras de cerdo estofadas 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pimiento rojo 2 cebollas 6 dientes de ajo 50 gr aove 2 zanahorias grandes 1kg de carrilleras maizena para sellar la carne 1/2 l de vino blanco 100 gr salsa de tomate 1/2 l agua 1 pastilla de caldo concentrado 1/2 cucharadita pimentón

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CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO  La carne más tierna del mundo! - Las Recetas de MJ
CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO La carne más tierna del mundo! - Las Recetas de MJ 167 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates 500 ml de vino de oporto 100 ml de caldo de pollo hierbas aromáticas frescas al gusto patatas fritas para acompañar aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades tabla de equivalencias

lasrecetasdemj com

Carrilleras de cerdo al vino tinto  Carrilleras de cerdo al vino tinto
hasta que el tomate reduzca el agua introducimos las carrilleras , el vino tinto , el agua , el laurel , sal y pimienta tapamos la

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CARRILLERAS DE CERDO IBÈRICAS A FUEGO LENTO {BRAISED IBERIAN PORK CHEEKS} 88 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 carrilleras de cerdo 3 zanahorias , peladas y cortadas en trocitos 4 puerros , limpios y loncheados 2 cebollas blancas , picadas 2 cebollas rojas , picadas 2 pimientos verdes , sin pepitas y picados 1/2 kilo de champiñones , limpios y cortados en 4 2 dientes de ajo 1 cucharadita de harina sal y pimienta aceite de oliva virgen extra caldo de carne , yo tenía congelado pimentón de la vera - una cucharadita 2 cucharadas de tomate frito natural 2 patatas grandes , peladas y cortadas para freír una latita pequeña de petit - poix extra finos ( guisantitos ) procedimiento 1 pre

decocinasytacones com
Carrilleras de Cerdo al Vino de Málaga 225 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 250 ml de vino de málaga 500 ml de caldo de carne aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra harina

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  CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrilleras de cerdo 30 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahoria aceite de oliva virgen extra mueloliva medio vaso de vino blanco sal
Total de tiempo 35 minutos
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  CARRILLERAS DE CERDO CON SALSA DE CHOCOLATE CARRILLERAS DE CERDO CON SALSA DE CHOCOLATE 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 carrilleras de cerdo ( raza ibérica o duroc ) cortadas en filetes gruesos con hueso 1/2 cebolla grande 1 zanahoria 2 ajos 3 tomates medianos 150 ml de vino tinto 150 ml de caldo de carne 2 hojas de laurel romero 1 cucharada rasa de cacao puro en polvo o 40 grs de chocolate harina aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida 4 bolitas pimienta negra en grano
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 30 min ) cocinamos ( 30 min )
cocinabetulo blogspot com
CARRILLERAS DE CERDO AL VINO   CARRILLERAS DE CERDO AL VINO 168 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrileras de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1/2 cabeza de ajo tomillo fresco 1 copa de vino pedro ximenez aceite de oliva virgen extra un poco de harina sal pmienta patatas onduladas caseras para acompañar ( sólo tenéis que cortarlas de esta forma con la mandolina y freírlas )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min )
atrapadaenmicocina com
  CARRILLERAS DE CERDO IBÈRICO CON SALSA CARRILLERAS DE CERDO IBÈRICO CON SALSA 64 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 carrilleras de cerdo ibérico sin hueso 1 cebolla mediana 2 ajos 200 grs de tomate triturado 30 grs de mermelada de tomate escalivado picante mercadelta

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  Carrilleras de Cerdo al Vino Dulce con Setas Variadas Carrilleras de Cerdo al Vino Dulce con Setas Variadas 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 700g de carrilleras de cerdo 1 cebolla grande 1 vasito de vino dulce de jerez 1 bote de setas variadas 1/2 cacito de caldo granulado de carne knorr o 30 pastilla tipo avecrem aceite y sal
Total de tiempo 37 minutos , distribución : a fuego medio ( 5 min ) Cazo ( 20 min )
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  CARRILLERAS DE CERDO    GALTES    OLLA EXPRESS CARRILLERAS DE CERDO GALTES OLLA EXPRESS 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 6 carrilleras de cerdo con el hueso - sal - pimienta - aceite de oliva - 2 cebollas grandes - 6 ajos - 2 hojas de laurel - 2 vasos vino blanco
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 10 min ) Olla ( 35 min )
lasrecetasdepakyan blogspot com
  CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO CON CHOCOLATE CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO CON CHOCOLATE 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 800 grms de carrilleras de cerdo - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 diente de ajo - 1 cdita de tomillo - 1 cdita de romero - 2 hojas de laurel - 1 medida del vaso medidor de vino tinto - 1/2 medida del vaso medidor de agua - sal y pimienta - harina - aceite de oliva - 2 onzas de chocolate negro limpiar las carrilleras salpimentar y enharinar cubrir la cubeta con aceite y seleccionar menú manual 10
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Olla ( 25 min )
aprendoenlacocina blogspot com
 CARRILLERAS DE CERDO IBERICO AL VINO TINTO CON DOS TEXTURAS DE PURES CARRILLERAS DE CERDO IBERICO AL VINO TINTO CON DOS TEXTURAS DE PURES 103 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 carrilleras de cerdo ibérico ( 250 grs cada una ) - 150 grs ajo puerro ( 1 pieza ) - 150 grs cebolla ( 2 piezas ) - 50 grs rama apio ( 2 ramas ) - 150 grs zanahoria ( 2 piezas ) - 2 ajos con su piel 750 ml vino tinto ( en este caso marqués
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
boston1955-cocina blogspot com
  CARRILLERAS DE CERDO IBÈRICO GUISADAS CARRILLERAS DE CERDO IBÈRICO GUISADAS 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 g de aceite de oliva 1 kilo de carrilleras de cerdo ibérico limpias ( estas carrilleras son pequeñas y muy tiernas ) sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) para el sofrito 150 g de cebolla 100 g de zanahoria 2 ajos 150 g de puerros 100 g de pimiento rojo resto 60 g de vino tinto 60 g de vino moscatel 10 g de vinagre 190 g de caldo de verduras ( o agua y una pastilla de caldo de verduras ) 2 hojas de laurel perejil para espolvorear
Total de tiempo 38 minutos , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
carmen-ysusrecetas blogspot com
  CARRILLERAS DE CERDO IBERICO AL VINO TINTO CARRILLERAS DE CERDO IBERICO AL VINO TINTO
ingredientes 1 kgr de carrilleras , 1 zanahoria , , 1 cebolla grande , medio pimiento rojo , 3 dientes de ajo , 1 hoja de laurel , pimienta negra , un buen vino tinto , aceite de oliva , harina pastilla de caldo de carne
Total de tiempo 3 horas 32 minutos , distribución : Calentar ( 1 min ) Cazuela ( 2 hrs ) Olla ( 30 min )
lacocinadelarubi blogspot com
Carrilleras de cerdo al horno 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 carrilleras cerdo - 1 cebolla - 1 vaso vino tinto - 1/2 vaso brandy - 2 vasos caldo de carne o verduras - tomillo fresco o en polvo - aceite de oliva - sal
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Cocción ( 20 min ) horno ( 1 hr )
principiandoenlacocina blogspot com
Carrilleras de cerdo con tomateCarrilleras de cerdo con tomate 196 calorías en 100 gramos (estimada)
800 grs de tomate natural triturado 150 grs de cebolla cortada en cuartos 2 dientes de ajo 100 grs de pimiento verde cortado en trocitos 50 grs de aceite 1 kg de carrilleras de cerdo cortadas en trocitos ( yo puse un poco menos unos 800 grs ) 2 cucharaditas de sal ( 10 grs ) 1 pizco de pimienta negra 1 cucharadita de azúcar ( opcional porque es para quitar la acidez al tomate ) 1 hoja de laurel 1 cayena ( yo no le puse )
Total de tiempo 45 minutos
desdemicocina-miriam blogspot com
  Carrilleras de cerdo Carrilleras de cerdo 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * carrilleras de cerdo * 1 zanahoria * 1 cabeza de ajos * 1 cebolla * 3 tomates * 300ml vino blanco * 1/2 l de caldo de cocido * romero * pimienta * sal * aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas 12 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) a fuego suave ( 2 min ) a fuego suave ( 2 hrs )
hermanasenlacocina blogspot com
  Carrilleras de cerdo al curry Carrilleras de cerdo al curry 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 o 3 carrilleras de cerdo por persona , dependiendo del tamaño una cebolla picada una zanahoria cortada en dados pequeñitos un trozo de una rama de apio dos cucharadas de mantequilla una cucharada rasa de harina medio vaso de leche evaporada ( tomando como medida un vaso de 250 ml ) ralladura de limón jengibre fresco , un trozo de unos 2 centímetros una cucharadita de curry en polvo vino blanco aceite de oliva sal

asomateamicocina blogspot com
  Carrilleras de Cerdo Carrilleras de Cerdo 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 raciones ) 4 carrilleras de cerdo grandecitas , 6 dientes ajo , 200 gr cebolla , 100 gr zanahoria , 1 ramita de tomillo , 1 cucharadita de concentrado casero de carne , harina , 400 ml vino tinto , 400 ml agua , aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta negra
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : cocinar ( 1 hr ) Cocinar ( 5 min )
morenisa blogspot com
CARRILLERAS DE CERDO AL JEREZ
picada , con perejil fresco , un diente de ajo pelado y las almendras tostadas y peladas lo ponemos en un mortero y vamos trabajando hasta que este todo finamente picado para facilitar la labor poner una pizca de sal reservamos
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cazuela ( 40 min ) Cociendo ( 5 min )
lacocinademjsalla blogspot com

Carrilleras de cerdo Ibérico al vino con guarnición de arroz  Carrilleras de cerdo Ibérico al vino con guarnición de arroz 66 calorías en 100 gramos (estimada)
unos dientes de ajo , un par de puerros , 2 tomates rama , 30 cebolla grande , unas zanahoria , un poco de romero , guindilla picante seca y un poco de perejil picamos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocemos ( 35 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓↓
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA ( olla rápida )  CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA ( olla rápida ) 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carrilleras de cerdo 4 ó 5 dientes de ajo 1 puerro 1cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel , tomillo , sal y pimienta negra molida 1/4 de vaso de vino blanco seco aceite de oliva 1 pastilla de caldo de carne ( opcional ) 1 cucharada de maicena ( harina refinada de maiz ) , por si hubiera que espesar la salsa un poco
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Evaporar ( 2 min ) Olla ( 25 min )
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  CARRILLERAS DE CERDO ESTOFADAS CARRILLERAS DE CERDO ESTOFADAS 163 calorías en 100 gramos (estimada)
zanahorias 1 trozo de pimiento rojo , ( medio ) 1 pimiento verde mediano 1 cebolla 1 puerro 4 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blanco de calidad he utilizado un moriles 1 chorreón de brandy 1/4
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com


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