Hachis Parmentier de carrillada de cerdo 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 500 grs de carrileras de cerdo o ternera - 1/2 cebolla - 1 zanahoria - 1 vaso de vino ( puede ser tinto o blanco ) - 1 vaso de caldo de carne o cocido ( como es el mio ) - 3 patatas medianas - un poco de leche - sal y pimienta para hacer quesecueceenlacocina blogspot com
CARRILLADA DE CERDO 107 calorías en 100 gramos (estimada) carrillada de cerdo ( si es ibérica mejor ) 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento 2 tomates pimienta 1 vaso de vino blanco sal laurel aceite en una cacerola ponemos un poco de aceite , la carrillada troceada , la cebolla en juliana , el pimiento , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓ cocinadereyes blogspot com
PATATAS GUISADAS CON CARRILLADA DE TERNERA 198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
25 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
resto
700 g de carrillada de ternera en trozos pequeños
800 g de patatas chascadas grandecitas
500 g de agua o caldo de pollo o carne
2 hojas de laurel
pimienta ( al gusto )
sal o avecrem ( al gusto )
1 1/2 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
una pizca de cominos molido
carmen-ysusrecetas blogspot com
Alubias blancas con carrillada de cerdo 297 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g alubias blancas
3 carrilladas o carrilleras de cerdo
2 zanahorias
1 pimiento rojo mediano
2 dientes de ajo
aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
sal
tendremos las alubias Total de tiempo 23 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) Olla ( 6 min ) arantxa-misrecetas blogspot com
Carrillada V.T. (Versión Tradicional): por una invitada especial 81 calorías en 100 gramos (estimada) cebolla picada
1 diente de ajo muy picado
1/2 vaso de vino blanco seco
/jerez
caldo de pollo ( hasta cubrir )
para la maceración ( mínimo 4 - 5
Total de tiempo 5 horas , distribución : macerar ( 5 hrs ) micaenlacocina blogspot com
CROQUETAS DE CARRILLADA IBERICA GUISADAS AL VINO TINTO CON MAYONESA DE KIMUCHI
585 cal/ 100 gramos (estimada) de
harina , 2 tazas de leche entera , un huevo , pan rallado
ingred ientes p ara la mayonesa
un huevo , medio vaso de aceite de girasol
y una cucharadita pequeña de salsa kimuchi
para acompañar un trozo de puerro cortado en finas tiras y
aceite para Grasas 27 % , Vitamina E , Vitamina K ↓ micocinacarmenrosa blogspot com
CARRILLADA DE CERDO AL VINO TINTO 240 calorías en 100 gramos (estimada) triturado
3
cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1
hoja de laurel
1
clavo de olor
1/2
cucharadita de tomillo
1/2
cucharadita de comino
romero
fresco
sal
y pimienta al gusto
1
cucharadita de pimentón
1
copa generosa de vino tinto , del bueno , por favor , nada de brick
1
cucharada de azúcar
un
trozo de ramita de canela
2
zanahorias cocidas en agua
muy bien , empezamos , Vitamina A ↑↑↑ cocinademoli blogspot com
Carrillada con salsa de manzana y dátiles (en olla exprés) 44 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de carrillada
1 cebolla
8 dátiles
pimienta negra en grano ( 8 - 10 )
3 ajos
1 cucharadita de
genjibre molido
1 pimiento rojo
medio vaso de whisky
600 mil de caldo de carne
1 manzana
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Hervir ( 7 min ) lasrecetasdemanans blogspot com
CARRILLADA DE CERDO 206 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 k carrilladas
de cerdo
1 cebolla y
2 zanahorias
1 manzana
reineta ,
2 cucharadas
de miel
1 pimiento
rojo
1 diente de
ajo
2 vasos de
oporto ( yo puse vino blanco normal )
24 patatas
pequeñitas de guarnición ( yo patatas
normales cortadas en cuadrados )
1 hoja de
laurel
1/2
cucharita de tomillo ,
perejil
sal y
pimienta negra ( al gusto )
2 cucharadas
de harina
75 ml de
aceite de oliva
3 vasos de caldo
de carne o agua
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cazuela ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min ) Olla ( 20 min ) lacocinademihermana blogspot com
Carrillada con Caracoles en GM 319 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1kg de carrilleras
- 2 cebollas
- 1 puerro
- 4 dientes de ajo
- 2 o 3 zanahorias
- unas hojas de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- vino blanco o tinto
- pastilla de caldo de carne o concentrado de verduras
- harina
- 2 paquetes de caracoles precocidos y congelados
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
- 2 guindillas
cocinaconlusi blogspot com
CARRILLADA DE TERNERA AL MOSTO 67 calorías en 100 gramos (estimada) una cebolla mediana
1/2 kg tomate maduro
5 dientes de ajos
2 hojas grandes de laurel
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
300 gr coles de bruxelas
300 gr champiñones
cebollino
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D cocinadeceuta blogspot com
Carrillada ibérica en salsa 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 10 trozos de carrillada
- 1 y 1/2 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajos
- 200 ml de vino blanco
- 100 ml de un buen vino moscatel
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- harina
- sal
- pimienta negra molida
- tomillo
- orégano
- 2 hojas de laurel
nota si se va hacer Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↓↓ lacocinadecamilni blogspot com
CARRILLADA DE TERNERA A LA CERVEZA 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1kg carrillada de ternera ( limpia )
4 dientes de ajos
una cebolleta grande
2 puerros
un pimiento rojo
un pimiento verde
un tomate
300 gr guisantes
1/2 kg patatas
1/2 l cerveza sin alcohol
aceitunas verdes
2 piezas de clavo
sal y pimienta
aceite de oliva ve
cocinadeceuta blogspot com
CARRILLADA AL VINO TINTO Y AIRE DE MANZANA 98 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes( 4 pax )
- 8 piezas de carrillada de cerdo
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 3 zanahorias
- 1 pera
- 1 manzana
- 250 ml de vino tinto
- 250 ml de zumo de manzana
- 1 cuchara de café de canela
- sal y pimienta
para el aire
- 200 ml de zumo de manzana
- 1/2 cucharadita de lecitina de soja
elaboraciòn
- en una cacerola ponemos un buen chorreón de aceite de oliva , en el doramos unrinconenlacocina blogspot com
Carrillada o carrillera estofada al vino 234 calorías en 100 gramos (estimada) 5 personas )
1 kilo de carrilleras de cerdo ( mejor si son ibéricas )
3 zanahorias
2 cebollas
1 puerro
3 dientes de ajo
1 tomate ( o 5 - 6 cucharadas de tomate natural triturado )
1 cucharada de concentrado de tomate
1 vaso de vino tinto
orégano
aceite de oliva
pimienta
sal
lacocinaderebeca es
CARRILLADA IBERICA CON PATATAS 369 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes molde de 25x18cm 200gr de azúcar , 200gr de harina , 125gr de mantequilla , 5 claras de huevo , 2 cucharadas
tarta , Vitamina D recetasdechispi blogspot com
CARRILLADA DE TERNERA CON GUISANTES 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1kl de carrillera de ternera ,
1 cebolla grande o 2 medianas ,
2 dientes de ajo ,
1 vaso de vino fino o 2 de tinto ,
pimienta molida ,
un chorreon de aceite de oliva ,
1 pastilla de caldo de carne ,
harina ,
1/2kl de guisantes
limpiar la carne y trocearla al tamaño que se quiera , salpimentar y enharinar un poco sacudiendo la harina sobrante , Total de tiempo 50 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Cocer ( 20 min ) recetasdechispi blogspot com
LA COCINA DEL TITI : Carrillada Iberica con Setas y Almendras
296 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de carrillada iberica de cerdo
200 gr de setas
100 gr de almendras
1 cebolla
4 dientes de ajos
1 copa de vino oloroso
3 hojas de laurel
12 pimientas negras
4 clavos
lacocinadeltiti blogspot com
Carrillada al oloroso
308 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de carrillada de cerdo
1 copa de oloroso seco
1 cebolla
4 dientes de ajos
1 zanahoria
1 pimiento verde
100 gr de almendras
1 cda de oregano
1 cda de perejil
sal
pimienta
aceite de oliva
Total de tiempo 12 minutos lacocinadeltiti blogspot com
Carrillada de cerdo ibérico ingredientes para 2 personas
- 500 gr de carrillada decerdo ibérico
- 1 cebolla
- 5 dientes de ajos
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1zanahoria
- 2tomates maduros
- vino blanco
- aceite de oliva virgen extra , sal , tomillo y laurel
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) cocinaparapobres blogspot com
Berza de Judías con tagarninas y Carrillada.#legumbreandoTS 173 calorías en 100 gramos (estimada) 1 puerro
1 zanahoria
1 patata pequeña
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
3 dientes de ajo
2 o 3 tomates maduros
1 hueso de jamón
pimentón agri - dulce 1 cucharada
1 cucharadita de comino molido
sal y pimienta
1/2 vasito de aceite de oliva virgen
lacocinadeestela blogspot com
Carrillada en mycook 140 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 1 bandeja de carrillada de cerdo ( mercadona ) - 50g de aceite de oliva virgen extra - 1 puerro - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 2 zanahorias - 200ml de vino blanco o tinto ( a gusto ) - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de pimentón - 1 pizca de nuez moscada - 1 cucharada de concentrado de verdura o pastilla de caldo - 1 lata de champiñones o setas frescas cocinaconlusi blogspot com
Carrillada a la salsa de vainilla 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gr de carrillada
2 cebollas
2 zanahorias
1 ramita de vainilla
1 vaso de vino dulce
1 vaso de vino tinto
1 vaso de caldo de carne
ciruelas pasas sin hueso
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cociendo ( 20 min ) lasrecetasdemanans blogspot com
Carrillada Ibérica al Romero. 104 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de carrillada ibérica
1 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajos picados
1 tomate maduro
1 vaso vino manzanilla o fino
100 gr de almedras
agua
2 clavos
pimienta negra en grano
un poco de pimentón
romero
sal
elaboraciòn
se sofríen por orden; los ajos , la cebolla y el pimientos; todo picado
una vez sofrita la verdura se le incorpora la carrillada , dorándola conjuntamente con el sofrito , flambear cocinadeandalucia blogspot com
Carrillada Ibérica al Jerez con Almendras y Puré de Manzanas 190 calorías en 100 gramos (estimada) las patatas
purè de manzanas
1 kilo de manzanas
100 g de azúcar
1 taza de agua o 30 de agua con 30 de vino blanco
1 cucharada de zumo de limón
2 palitos de canela
1 cucharada de mantequilla
pelamos las manzanas y las cortamos en rodajitas finas y le vertemos a las rodajas el zumo de limón para impedir su oxidación
ponemos las manzanas en el fuego una cacerola con el agua , el azúcar y la canela tienen que ser un fuego medio ( moderado ) Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) a fuego lento ( 5 min ) cocinadeandalucia blogspot com
Carrillada en salsa de naranja y miel 205 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de carrillada de cerdo
2 cebollas
2 zanahorias
1 pimiento verde
4 naranjas
6 orejones de albaricoque
2 cucharaditas de miel
150 mil de vino dulce
150 mil de agua
sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr ) lasrecetasdemanans blogspot com
CARRILLADA EN SALSA 84 calorías en 100 gramos (estimada)
2 chalotas
1/2 pimiento rojo
1 ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo
un trozo de romero
1/2 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de aceite de oliva , sal
250 gr de champiñones laminados
750 gr de carrillada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ lacocinadicharachera blogspot com
Carrillada al Pedro Ximénez 317 calorías en 100 gramos (estimada) 800 gr de carrillada de cerdo
1 pimiento rojo
1 cebolla grandota
10 o 12 granos de pimienta negra
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
1 puñado de piñones
1 puñado de pasas
1 vaso y medio de agua
1 vaso y medio de pedro ximénez
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 25 min ) Cocemos ( 5 min ) lasrecetasdemanans blogspot com
Carrillada de cerdo con alcachofas, ciruelas y setas Ana Jiménez García 328 cal/ 100 gramos (estimada) 1 trozo de mozzarella en barra para pizzas 100 g de mortadela en lonchas salsa de tomate 200 ml de agua templada 10 g de levadura fresca 1 cucharada de sal 400 g de harina de panadería aceite de oliva Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 15 min ) canalcocina es
CARRILLADA DE CERDO CON CIRUELAS Y PASAS 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 carrilladas de cerdo 1 tomate maduro pelado 1 cabeza de ajos pelada 1 cebolla pelada 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua pimienta negra molida un puñado de ciruelas y uvas pasas un puñado de piñones Total de tiempo 20 minutos , distribución : cazuela ( 20 min ) recetasconencanto blogspot com
Carrillada ibérica 115 calorías en 100 gramos (estimada) s listos en 1 h , 50 m dificultad medio ingredientes 2 kg de carrillada ibérica 200 ml de vino blanco ( tipo montilla o manzanilla ) 1 cebolla ( grande ) 1 puerro 2 zanahorias 2 tomates ( grandes ) laurel tomillo pimienta en grano sal aceite de oliva virgen extra guisantes ( opcional ) Total de tiempo 2 horas 50 minutos petitchef es
Carrillada en salsa de mostaza 250 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800gr de carrillada de cerdo
1 cebolla gordita
1 cebolleta fresca ( si tenéis )
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de concentrado de tomate
1 lata de champiñónes laminados o champiñónes frescos ( opcional )
100ml de vino blanco ( no tiene que llegar a cubrir la carne , echar mas cantidad si se hace Total de tiempo 27 minutos , distribución : Rehogar ( 2 min ) Olla ( 25 min ) olorajazmin com
Carrillada de ternera 174 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para personas 4 carrilleras de ternera aceite de oliva sal pimienta 20 g de harina 50 g de zanahorias 1 dl de vino de jerez 2 dl de vino tinto 1 cebolla 1 tomate 1 penca de apio verde 1 ramillete de hierbas aromáticas pasos Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 10 min ) cocinamos ( 2 hrs ) recetascongusto com
Carrilladas de cerdo en salsa de Oporto 88 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 8 carrilladas o carrilleras de cerdo - 2 cebollas - 1 puerro - 2 zanahorias - 250 ml de vino de oporto - 500 ml de caldo de carne - aceite de oliva virgen extra - sal Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : Sartén ( 3 min ) Sartén ( 2 min ) cazuela ( 1 hr ) toni-cocinando blogspot com
Miel y Limón Recetas: CARRILLADAS de CERDO con Tomate y guarnición de Arroz Basmati (Thermomix) 92 cal/ 100 gramos (estimada) las carrilladas
150 gr de cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde ( 100 gr )
70 gr de aceite de oliva
1 000 gr de carrilladas de cerdo ( en trozos )
800 gr de tomate natural triturado ( una lata grande )
2 cucharaditas de sal ( 10 gr )
1 pellizco de pimienta
2 cucharaditas de azúcar
1 hoja de laurel
1 pellizco de cayena
mielylimonrecetas blogspot com
CARRILLERAS EN SU JUGO, A LA PLANCHA, MÀS FÀCIL IMPOSIBLE 118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una persona 2 carrilleras o carrilladas , de cerdo un diente de ajo unas gotas de aceite de oliva virgen extra ( siempre ) unas patatas de acompañamiento 30 cebolla unas ramitas de perejil y sal en escamas unas gotas de vino blanco ( opcional , al igual que las patatas ) cocinasinmiedo blogspot com
CARRILLADAS ESTOFADAS EN VINO MOSCATEL CON CIRUELAS PASAS Y PIÑONES
118 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
400 grms de carrilladas ibéricas , una cebolla blanca dulce ( tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , un vaso de caldo de carne ( en su defecto diluir una cucharada sopera de bovril , concentrado de carne , en agua ) , un vaso de vino moscatel , vino dulce de málaga , sal , 6 granos de pimienta negra , 2 hojas de laurel , 26 piñones , 12 ciruelas pasas y aceite de oliva virgen extra
los pasos Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
CARRILLADAS DE CERDO IBÈRICO 81 calorías en 100 gramos (estimada) patatas estofadas con marisco
necesito 2 patatas medianas 100 gr zanahorias baby 100 gr judías verdes 2 rodajas de tintorera 100 gr gambas 1 toma
sincomerlonibeberlococina blogspot com
CARRILLADAS DE CERDO EN SALSA 293 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ✔️ 260 gr de harina ✔️ 60 ml de jarabe de arce ✔️ 1 cucharada de vainilla ✔️ 150 ml de leche ✔️ 100 ml de leche evaporada ✔️ 3 huevos ✔️ 3 cucharadas de aceite de girasol ✔️ 1 sobre de levadura en polvo 15 gr *para el glaseado* ✔️ 60 gr de azucar glas ✔️ 2 cucharadas de agua ✔️ sprinkels natirecetascaseras com
CARRILLADAS IBERICAS ESTOFADAS CON UN TOQUE DE CHOCOLATE Y CREMOSO DE PURÈ DE PATATAS GRATINADO
258 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
3/4 kg de carrilladas de cerdo ibérico , 2 zanahorias , 2 puerros , un tomate grande maduro , una cebolla mediana , una cucharada sopera de tomillo fresco , un trozo de apio , un pimiento rojo mediano , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , sal , un vaso grande de caldo de carne , un vaso grande de vino tinto , pimienta recién molida ( usé un popurrí ) , 4 cucharadas soperas de nata especial para cocinar , 3 pastillas de chocolate negro
micocinacarmenrosa blogspot com
Paz y gloria en la cocina: CARRILLADAS IBÈRICAS AL OPORTO CON PATATAS AL ROMERO 310 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 personas )
- 1 kg de carrilladas de cerdo ibérico
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias
- 1 manzana
- 1 pimiento rojo
- 1 dientes de ajo
- 2 vasos de vino de oporto
- tomillo
- 1 cucharada de miel
- perejil
- sal
- pimienta
- 1 hoja de laurel
- una pastilla de caldo
guarnición
- 4 patatas medianas
- romero
- aceite de oliva
- sal
pazygloriaenlacocina blogspot com
Carrilladas con crema vegetal (sin lactosa)
137 calorías en 100 gramos (estimada)
unos 100 ml de "nata" vegetal o nata normal , si no hay intolerancia a los lácteos
un vasito de vino tinto ( 100 - 125 ml )
un vaso de agua ( unos 200 ml )
hierbabuena y clavo molido
*cs cucharada sopera ** cc cucharada de café lo Total de tiempo 20 minutos entucocinayenlamia blogspot com
Carrilladas de ternera con níscalos
164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 personas 2 carrilladas de ternera 1 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 1 lata de níscalos 6 tomates deshidratados 1 l de vino tinto
1 pastilla de caldo tomillo aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 20 min ) Pochar ( 10 min ) Cocer ( 45 min ) Cocer ( 10 min ) cocinaconsabor blogspot com
Carrillera Ibérica sobre Timbal de Cous Cous en Salsa de Miel 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la carne
1 kg de carrillada de cerdo ibérico
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra
para el cous cous
300 gr de cous cous
100 gr de pasa moscatel
una escalonia o cebollita francesa
una zanahoria
un pimiento verde
curry
pimienta blanca
jengibre
aceite de oliva virgen extra
para la salsa
una escalonia
un chorreón de coñac
una cucharada de jugo cocinadeandalucia blogspot com
CARRILLADAS IBERICAS DE CERDO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
234 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
medio kilo de carrilladas ibéricas ( pequeñas , de cerdo ) , una cebolla ( blanca , dulce , tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , un vaso grande de vino blanco , 2 vasos grandes de caldo de carne , aceite de oliva virgen extra , sal y 4 pimientos del piquillo ( en conserva )
los micocinacarmenrosa blogspot com
CARRILLADAS DE CERDO A MI ESTILO 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg carrilladas cerdo 2 cebollas una cabeza de ajos 1/2 kg puerros
200 gr tomate triturado vino tinto una copa de brandy 300 gr zanahorias baby patatas a gajos una cucharadita de pimentón 2 hojas laurel aceite de oliva cocinadeceuta blogspot com
CARRILLADAS DE CERDO ESTOFADAS 226 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 600 grs de carrilladas de cerdo - 50 grs de aceite - 3 dientes de ajo - 1 cebolla en trozos - 1 puerro en rodajas - 2 zanahorias en rodajas - sal - pimienta - tomillo - clavo - canela molida - 800 grs de vino tinto - Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 8 min ) Programar ( 1 hr ) conchacocina blogspot com
CARRILLADAS de CERDO con Tomate y guarnición de Arroz Basmati (Thermomix) 92 calorías en 100 gramos (estimada) las carrilladas
150 gr de cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde ( 100 gr )
70 gr de aceite de oliva
1 000 gr de carrilladas de cerdo ( en trozos )
800 gr de tomate natural triturado ( una lata grande )
2 cucharaditas de sal ( 10 gr )
1 pellizco de pimienta
2 cucharaditas de azúcar
1 hoja de laurel
1 pellizco de cayena
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Programar ( 15 min ) Programar ( 35 min ) Programar ( 15 min ) mielylimonrecetas blogspot com
Carrilladas ibéricas en salsa de puerros 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 carrilladas ibéricas
1 puerro grande
1 cebolla pequeña
4 zanahorias grandes
1 pastilla de caldo de pollo
2 vasos de vino blanco
1 hoja de laurel
1 rama de romero fresco
1 rama de tomillo fresco
1 clavo de olor
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
CARRILLADAS IBERICAS AL PEDRO XIMENEZ 250ml de pedro ximenez
- 100 ml agua
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 6 ajos
- 2 clavos , pimienta negra molida , 1 cucharadita de tomillo , sal
- aciete de oliva
ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com