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 Recetas de carrillada
  Carrillada V.T. (Versión Tradicional): por una invitada especial Carrillada V.T. (Versión Tradicional): por una invitada especial 81 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla picada 1 diente de ajo muy picado 1/2 vaso de vino blanco seco /jerez caldo de pollo ( hasta cubrir ) para la maceración ( mínimo 4 - 5
Total de tiempo 5 horas , distribución : macerar ( 5 hrs )
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CROQUETAS DE CARRILLADA IBERICA GUISADAS AL VINO TINTO CON MAYONESA DE KIMUCHI 585 cal/ 100 gramos (estimada)
de harina , 2 tazas de leche entera , un huevo , pan rallado ingred ientes p ara la mayonesa un huevo , medio vaso de aceite de girasol y una cucharadita pequeña de salsa kimuchi para acompañar un trozo de puerro cortado en finas tiras y aceite para
Grasas 27 % , Vitamina E , Vitamina K ↓
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  CARRILLADA DE CERDO AL VINO TINTO CARRILLADA DE CERDO AL VINO TINTO 240 calorías en 100 gramos (estimada)
triturado 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel 1 clavo de olor 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de comino romero fresco sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de pimentón 1 copa generosa de vino tinto , del bueno , por favor , nada de brick 1 cucharada de azúcar un trozo de ramita de canela 2 zanahorias cocidas en agua muy bien , empezamos
, Vitamina A ↑↑↑
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  Carrillada con salsa de manzana y dátiles (en olla exprés) Carrillada con salsa de manzana y dátiles (en olla exprés) 44 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de carrillada 1 cebolla 8 dátiles pimienta negra en grano ( 8 - 10 ) 3 ajos 1 cucharadita de genjibre molido 1 pimiento rojo medio vaso de whisky 600 mil de caldo de carne 1 manzana
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Hervir ( 7 min )
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  CARRILLADA DE CERDO CARRILLADA DE CERDO 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 k carrilladas de cerdo 1 cebolla y 2 zanahorias 1 manzana reineta , 2 cucharadas de miel 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 2 vasos de oporto ( yo puse vino blanco normal ) 24 patatas pequeñitas de guarnición ( yo patatas normales cortadas en cuadrados ) 1 hoja de laurel 1/2 cucharita de tomillo , perejil sal y pimienta negra ( al gusto ) 2 cucharadas de harina 75 ml de aceite de oliva 3 vasos de caldo de carne o agua
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cazuela ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min ) Olla ( 20 min )
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  Carrillada con Caracoles en GM Carrillada con Caracoles en GM 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1kg de carrilleras - 2 cebollas - 1 puerro - 4 dientes de ajo - 2 o 3 zanahorias - unas hojas de laurel - 1 cucharadita de pimentón - vino blanco o tinto - pastilla de caldo de carne o concentrado de verduras - harina - 2 paquetes de caracoles precocidos y congelados - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta - 2 guindillas

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  CARRILLADA DE TERNERA AL MOSTO CARRILLADA DE TERNERA AL MOSTO 67 calorías en 100 gramos (estimada)
una cebolla mediana 1/2 kg tomate maduro 5 dientes de ajos 2 hojas grandes de laurel aceite de oliva virgen extra sal pimienta 300 gr coles de bruxelas 300 gr champiñones cebollino
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
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  Carrillada ibérica en salsa Carrillada ibérica en salsa 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 10 trozos de carrillada - 1 y 1/2 cebolla grande - 2 zanahorias - 4 dientes de ajos - 200 ml de vino blanco - 100 ml de un buen vino moscatel - 100 ml de aceite de oliva virgen extra - harina - sal - pimienta negra molida - tomillo - orégano - 2 hojas de laurel nota si se va hacer
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↓↓
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  CARRILLADA DE TERNERA A LA CERVEZA CARRILLADA DE TERNERA A LA CERVEZA 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg carrillada de ternera ( limpia ) 4 dientes de ajos una cebolleta grande 2 puerros un pimiento rojo un pimiento verde un tomate 300 gr guisantes 1/2 kg patatas 1/2 l cerveza sin alcohol aceitunas verdes 2 piezas de clavo sal y pimienta aceite de oliva ve

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  CARRILLADA AL VINO TINTO Y AIRE DE MANZANA CARRILLADA AL VINO TINTO Y AIRE DE MANZANA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( 4 pax ) - 8 piezas de carrillada de cerdo - 5 dientes de ajo - 1 cebolla - 3 zanahorias - 1 pera - 1 manzana - 250 ml de vino tinto - 250 ml de zumo de manzana - 1 cuchara de café de canela - sal y pimienta para el aire - 200 ml de zumo de manzana - 1/2 cucharadita de lecitina de soja elaboraciòn - en una cacerola ponemos un buen chorreón de aceite de oliva , en el doramos

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  Carrillada o carrillera estofada al vino Carrillada o carrillera estofada al vino 234 calorías en 100 gramos (estimada)
5 personas ) 1 kilo de carrilleras de cerdo ( mejor si son ibéricas ) 3 zanahorias 2 cebollas 1 puerro 3 dientes de ajo 1 tomate ( o 5 - 6 cucharadas de tomate natural triturado ) 1 cucharada de concentrado de tomate 1 vaso de vino tinto orégano aceite de oliva pimienta sal

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  CARRILLADA IBERICA CON PATATAS CARRILLADA IBERICA CON PATATAS 369 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes molde de 25x18cm 200gr de azúcar , 200gr de harina , 125gr de mantequilla , 5 claras de huevo , 2 cucharadas tarta
, Vitamina D
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  CARRILLADA DE TERNERA CON GUISANTES CARRILLADA DE TERNERA CON GUISANTES 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kl de carrillera de ternera , 1 cebolla grande o 2 medianas , 2 dientes de ajo , 1 vaso de vino fino o 2 de tinto , pimienta molida , un chorreon de aceite de oliva , 1 pastilla de caldo de carne , harina , 1/2kl de guisantes limpiar la carne y trocearla al tamaño que se quiera , salpimentar y enharinar un poco sacudiendo la harina sobrante ,
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Cocer ( 20 min )
recetasdechispi blogspot com
LA COCINA DEL TITI : Carrillada Iberica con Setas y Almendras 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrillada iberica de cerdo 200 gr de setas 100 gr de almendras 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 copa de vino oloroso 3 hojas de laurel 12 pimientas negras 4 clavos

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Carrillada al oloroso 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carrillada de cerdo 1 copa de oloroso seco 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 zanahoria 1 pimiento verde 100 gr de almendras 1 cda de oregano 1 cda de perejil sal pimienta aceite de oliva
Total de tiempo 12 minutos
lacocinadeltiti blogspot com
Carrillada de cerdo ibérico
ingredientes para 2 personas - 500 gr de carrillada decerdo ibérico - 1 cebolla - 5 dientes de ajos - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1zanahoria - 2tomates maduros - vino blanco - aceite de oliva virgen extra , sal , tomillo y laurel
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min )
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Berza de Judías con tagarninas y Carrillada.#legumbreandoTS 173 calorías en 100 gramos (estimada)
1 puerro 1 zanahoria 1 patata pequeña 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 2 o 3 tomates maduros 1 hueso de jamón pimentón agri - dulce 1 cucharada 1 cucharadita de comino molido sal y pimienta 1/2 vasito de aceite de oliva virgen

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  Carrillada en mycook Carrillada en mycook 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 bandeja de carrillada de cerdo ( mercadona ) - 50g de aceite de oliva virgen extra - 1 puerro - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 2 zanahorias - 200ml de vino blanco o tinto ( a gusto ) - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de pimentón - 1 pizca de nuez moscada - 1 cucharada de concentrado de verdura o pastilla de caldo - 1 lata de champiñones o setas frescas

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  Carrillada a la salsa de vainilla Carrillada a la salsa de vainilla 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de carrillada 2 cebollas 2 zanahorias 1 ramita de vainilla 1 vaso de vino dulce 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne ciruelas pasas sin hueso
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cociendo ( 20 min )
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  Carrillada Ibérica al Romero. Carrillada Ibérica al Romero. 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrillada ibérica 1 pimiento verde 1 cebolla grande 4 dientes de ajos picados 1 tomate maduro 1 vaso vino manzanilla o fino 100 gr de almedras agua 2 clavos pimienta negra en grano un poco de pimentón romero sal elaboraciòn se sofríen por orden; los ajos , la cebolla y el pimientos; todo picado una vez sofrita la verdura se le incorpora la carrillada , dorándola conjuntamente con el sofrito , flambear

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  Carrillada Ibérica al Jerez con Almendras y Puré de Manzanas Carrillada Ibérica al Jerez con Almendras y Puré de Manzanas 190 calorías en 100 gramos (estimada)
las patatas purè de manzanas 1 kilo de manzanas 100 g de azúcar 1 taza de agua o 30 de agua con 30 de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón 2 palitos de canela 1 cucharada de mantequilla pelamos las manzanas y las cortamos en rodajitas finas y le vertemos a las rodajas el zumo de limón para impedir su oxidación ponemos las manzanas en el fuego una cacerola con el agua , el azúcar y la canela tienen que ser un fuego medio ( moderado )
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) a fuego lento ( 5 min )
cocinadeandalucia blogspot com
  Carrillada en salsa de naranja y miel Carrillada en salsa de naranja y miel 205 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de carrillada de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento verde 4 naranjas 6 orejones de albaricoque 2 cucharaditas de miel 150 mil de vino dulce 150 mil de agua sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
lasrecetasdemanans blogspot com
CARRILLADA EN SALSA 84 calorías en 100 gramos (estimada)
2 chalotas 1/2 pimiento rojo 1 ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo un trozo de romero 1/2 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de aceite de oliva , sal 250 gr de champiñones laminados 750 gr de carrillada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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  Carrillada al Pedro Ximénez Carrillada al Pedro Ximénez 317 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de carrillada de cerdo 1 pimiento rojo 1 cebolla grandota 10 o 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1 puñado de piñones 1 puñado de pasas 1 vaso y medio de agua 1 vaso y medio de pedro ximénez
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 25 min ) Cocemos ( 5 min )
lasrecetasdemanans blogspot com
Carrillada de cerdo con alcachofas, ciruelas y setas Ana Jiménez García 328 cal/ 100 gramos (estimada)
1 trozo de mozzarella en barra para pizzas 100 g de mortadela en lonchas salsa de tomate 200 ml de agua templada 10 g de levadura fresca 1 cucharada de sal 400 g de harina de panadería aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 15 min )
canalcocina es
CARRILLADA DE CERDO CON CIRUELAS Y PASAS 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 carrilladas de cerdo 1 tomate maduro pelado 1 cabeza de ajos pelada 1 cebolla pelada 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua pimienta negra molida un puñado de ciruelas y uvas pasas un puñado de piñones
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cazuela ( 20 min )
recetasconencanto blogspot com
Carrillada ibérica 115 calorías en 100 gramos (estimada)
s listos en 1 h , 50 m dificultad medio ingredientes 2 kg de carrillada ibérica 200 ml de vino blanco ( tipo montilla o manzanilla ) 1 cebolla ( grande ) 1 puerro 2 zanahorias 2 tomates ( grandes ) laurel tomillo pimienta en grano sal aceite de oliva virgen extra guisantes ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 50 minutos
petitchef es
Carrillada en salsa de mostaza 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800gr de carrillada de cerdo 1 cebolla gordita 1 cebolleta fresca ( si tenéis ) 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de concentrado de tomate 1 lata de champiñónes laminados o champiñónes frescos ( opcional ) 100ml de vino blanco ( no tiene que llegar a cubrir la carne , echar mas cantidad si se hace
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Rehogar ( 2 min ) Olla ( 25 min )
olorajazmin com
Carrillada de ternera 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para personas 4 carrilleras de ternera aceite de oliva sal pimienta 20 g de harina 50 g de zanahorias 1 dl de vino de jerez 2 dl de vino tinto 1 cebolla 1 tomate 1 penca de apio verde 1 ramillete de hierbas aromáticas pasos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 10 min ) cocinamos ( 2 hrs )
recetascongusto com
CARRILLADAS IBERICAS DE CERDO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas medio kilo de carrilladas ibéricas ( pequeñas , de cerdo ) , una cebolla ( blanca , dulce , tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , un vaso grande de vino blanco , 2 vasos grandes de caldo de carne , aceite de oliva virgen extra , sal y 4 pimientos del piquillo ( en conserva ) los

micocinacarmenrosa blogspot com
CARRILLADAS DE CERDO A MI ESTILO 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg carrilladas cerdo 2 cebollas una cabeza de ajos 1/2 kg puerros 200 gr tomate triturado vino tinto una copa de brandy 300 gr zanahorias baby patatas a gajos una cucharadita de pimentón 2 hojas laurel aceite de oliva

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  CARRILLADAS DE CERDO ESTOFADAS CARRILLADAS DE CERDO ESTOFADAS 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 600 grs de carrilladas de cerdo - 50 grs de aceite - 3 dientes de ajo - 1 cebolla en trozos - 1 puerro en rodajas - 2 zanahorias en rodajas - sal - pimienta - tomillo - clavo - canela molida - 800 grs de vino tinto -
Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 8 min ) Programar ( 1 hr )
conchacocina blogspot com
CARRILLADAS de CERDO con Tomate y guarnición de Arroz Basmati (Thermomix)CARRILLADAS de CERDO con Tomate y guarnición de Arroz Basmati (Thermomix) 92 calorías en 100 gramos (estimada)
las carrilladas 150 gr de cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde ( 100 gr ) 70 gr de aceite de oliva 1 000 gr de carrilladas de cerdo ( en trozos ) 800 gr de tomate natural triturado ( una lata grande ) 2 cucharaditas de sal ( 10 gr ) 1 pellizco de pimienta 2 cucharaditas de azúcar 1 hoja de laurel 1 pellizco de cayena
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Programar ( 15 min ) Programar ( 35 min ) Programar ( 15 min )
mielylimonrecetas blogspot com
  Carrilladas ibéricas en salsa de puerros Carrilladas ibéricas en salsa de puerros 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 carrilladas ibéricas 1 puerro grande 1 cebolla pequeña 4 zanahorias grandes 1 pastilla de caldo de pollo 2 vasos de vino blanco 1 hoja de laurel 1 rama de romero fresco 1 rama de tomillo fresco 1 clavo de olor sal pimienta aceite de oliva virgen extra

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  CARRILLADAS IBERICAS AL PEDRO XIMENEZ CARRILLADAS IBERICAS AL PEDRO XIMENEZ
250ml de pedro ximenez - 100 ml agua - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 2 zanahorias - 6 ajos - 2 clavos , pimienta negra molida , 1 cucharadita de tomillo , sal - aciete de oliva

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  CARRILLADAS IBERICAS AL MONTILLA CARRILLADAS IBERICAS AL MONTILLA 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 carrilladas de cerdo iberico - 250 ml de vino de montilla - 150 ml de agua - pimienta molida y en grano - 1 cayena - sal - harina - 4 patatas grandes - pisto ( ya lo tenia
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min )
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  CARRILLADAS ESTOFADAS AL WISKY CON HIGOS (9pp) CARRILLADAS ESTOFADAS AL WISKY CON HIGOS (9pp) 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 raciones ) 100 gr de ajos pelados y aplastados 30 gr de aceite de oliva ( 6pp ) 800 gr de carrilladas de cerdo salpimentadas ( 27pp ) 2 hojas de laurel 1 ramita de perejil picado 250 gr de vino oloroso ( 13pp ) 100 gr de wisky ( 9pp ) 30 gr de zumo de naranja natural 1 chorrito de limon 6 higos secos ( 2pp )
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocinar ( 45 min ) Cocinar ( 10 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
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  CARRILLADAS DE TERNERA AL VINO TINTO CARRILLADAS DE TERNERA AL VINO TINTO 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 4 carrilladas de ternera 2 puerros 2 cebollas medianas 2 zanahorias 150 ml de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne o un vaso de agua y 1/2 pastilla de carne sal pimienta aceite de oliva virgen extra harina se limpian bien las carrilladas de grasa y pieles se salpimientan y enharinan en una sartén con un chorreón de aceite se fríen a fuego fuerte para sellar la carne
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
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CARRILLADAS AL WHISKY DE MABEL (DESAFÌO EN LA COCINA)CARRILLADAS AL WHISKY DE MABEL (DESAFÌO EN LA COCINA) 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 2 cabezas de ajos pelados y aplastados con el cuchillo 50 gr de aceite de oliva 2 carrilladas de cerdo limpias y cortadas a rodajas perejil picado 1 vaso de vino tinto 1/2 vaso de whisky 1 pastilla de caldo de carne el zumo de 1 naranja 1 chorrito de zumo de limón 3 carlotas peladas y cortadas a rodajas 1/2 vaso de agua guarnición podemos acompañarlas con patatas fritas , al vapor o como gustemos paso 1 ponemos
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 1 hr )
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  FERNANDO COUCHEIRO HABLA EN EL ATENEO SOBRE  EL ATÙN DE ALMADRABA, UN TESORO MILENARIO EN VANGUARDIA  FERNANDO COUCHEIRO HABLA EN EL ATENEO SOBRE EL ATÙN DE ALMADRABA, UN TESORO MILENARIO EN VANGUARDIA 212 cal/ 100 gramos (estimada)
facera es la membrana gelatinosa que está junto y bajo los ojos , es conocida como la carrillada del atún por su semejanza a la del cerdo el galete es una pequeña pieza situada en la cara el atún estofado , guisado con arroz y al

cocinandoalpotopo blogspot com
CARRILLERAS IBERICAS CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredienetes 200 gramos de cebolla 100 gramos de aceite de oliva 1 kilo de carrilladas de cerdo ibérico sal al gusto pimienta al gusto 1/2 vaso medidor de vino tinto 1 vaso medidor de vino dulce pedro ximénez 80 gramos de pasas de corinto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min )
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  CARRILLADAS AL OLOROSO CARRILLADAS AL OLOROSO 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1k de carrilladas de cerdo , 3 zanahorias grandes , 1 cebolla grande , 8 dientes de ajo , 2 hojas de laurel , 5 pimientas en grano , 2 clavos , 1 vaso de vino oloroso( 200ml o 200gr ) , 1 vaso de caldo de pollo , agua , aceite y sal limpiar las carrilladas de restos de grasa y nervios , y
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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  ARRÓS AMB PENQUES ARRÓS AMB PENQUES 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( cantidades a gusto ) costillas de cerdo ternera para guisar ( yo pongo carrillada ) una cabeza de ajos pequeña 1/2 pimiento rojo a tiras pencas de alcachofa arroz , azafrán o colorante alimentario , sal y aceite de oliva
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : a fuego lento ( 2 min ) a fuego lento ( 2 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  Carrilladas con hueso al Oporto Español Carrilladas con hueso al Oporto Español 117 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas 4 carrilleras de cerdo con hueso 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pastilla de caldo de carne 1 hoja de laurel 1 copa de vino oporto español 1 lata de champiñones laminados 1 clavo pimienta en grano pimienta molida tomillo fresco aceite de oliva sal lo
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  Carrilleras al pimentón con verduras Carrilleras al pimentón con verduras 898 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 1 , 200 k de carrillada - aceite de oliva - 1 cabeza de ajos - 1 cuchara sopera de orégano - 1 cuchara sopera de cominos - 1 cucharada sopera de pimentón dulce - laurel - una rama de tomillo - 1 vaso de vino blanco - unos granos de pimienta - agua - sal para acompañar - patatas - calabacines - zanahorias
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min )
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  CARRILLADAS IBERICAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VINO TINTO CARRILLADAS IBERICAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VINO TINTO 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de carrillada de cerdo ibérico 1 zanahoria 1 puerro 1 pimiento verde 1 cebolla pequeña azúcar medio vaso de caldo de pollo 1 vaso de vino tinto aceite , sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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  Carrilladas en salsa de puerros con soles de calabaza y avellanas #RecetasSolidariasParaNavidad Carrilladas en salsa de puerros con soles de calabaza y avellanas #RecetasSolidariasParaNavidad 121 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 6 carrilleras de cerdo limpias 1 paquete de pastas giovanni rana de calabaza y avellanas 4 puerros 4 dientes de ajo 2 clavos de olor tomillo vino blanco aceite de oliva virgen extra sal y pimienta esta es la pasta que he utilizado , son como soles rellenos !!!
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min )
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      Carrilladas con sofríto en salsa de vino tinto al orégano, con flanecitos de verduras Carrilladas con sofríto en salsa de vino tinto al orégano, con flanecitos de verduras 142 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 cerrilladas ibéricas 1 lata de sofrito hacendado 1 salteado primavera 2 huevos 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de vino tinto señorío de san vicén aceite de oliva sal y pimienta

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   Guisao   de  penques  (olla  rápida) Guisao de penques (olla rápida) 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de ternera para guisar o carrillada de ternera a tacos - 2 huesos de espinazo de cerdo - 1 cebolla mediana ( 150 g + - ) - 50 g de aceite de oliva - 2 puñaditos de alubias blancas ( + - 70 gr )
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) Cocer ( 1 hr ) Cocemos ( 5 min )
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Carrilleras de Ternera caramelizadas con vino tinto 282 calorías en 100 gramos (estimada)
carrilladas 1 , 500 kg 1 botella de vino tinto , yo ribera del duero botella de soja 150 gr sal azúcar 250 gr hojas de laurel 3 maicena 2 cucharaditas elaboraciòn paso a paso las carilleras o carrilladas ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) Proteínas 6 % , Fibra , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio ↓, Calcio , Fosforo ↓↓, Magnesio , Zinc
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