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 Recetas de carrillada
CARRILLADA DE CERDO CARRILLADA DE CERDO 107 calorías en 100 gramos (estimada)
carrillada de cerdo ( si es ibérica mejor ) 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento 2 tomates pimienta 1 vaso de vino blanco sal laurel aceite en una cacerola ponemos un poco de aceite , la carrillada troceada , la cebolla en juliana , el pimiento
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓
cocinadereyes blogspot com
PATATAS GUISADAS CON CARRILLADA DE TERNERA PATATAS GUISADAS CON CARRILLADA DE TERNERA 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 25 g de aceite de oliva 100 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo resto 700 g de carrillada de ternera en trozos pequeños 800 g de patatas chascadas grandecitas 500 g de agua o caldo de pollo o carne 2 hojas de laurel pimienta ( al gusto ) sal o avecrem ( al gusto ) 1 1/2 cucharadita de pimentón 50 g de vino blanco una pizca de cominos molido

carmen-ysusrecetas blogspot com
Alubias blancas con carrillada de cerdo Alubias blancas con carrillada de cerdo 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g alubias blancas 3 carrilladas o carrilleras de cerdo 2 zanahorias 1 pimiento rojo mediano 2 dientes de ajo aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce sal tendremos las alubias
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) Olla ( 6 min )
arantxa-misrecetas blogspot com
Carrillada V.T. (Versión Tradicional): por una invitada especial Carrillada V.T. (Versión Tradicional): por una invitada especial 81 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla picada 1 diente de ajo muy picado 1/2 vaso de vino blanco seco /jerez caldo de pollo ( hasta cubrir ) para la maceración ( mínimo 4 - 5
Total de tiempo 5 horas , distribución : macerar ( 5 hrs )
micaenlacocina blogspot com
CROQUETAS DE CARRILLADA IBERICA GUISADAS AL VINO TINTO CON MAYONESA DE KIMUCHI 585 cal/ 100 gramos (estimada)
de harina , 2 tazas de leche entera , un huevo , pan rallado ingred ientes p ara la mayonesa un huevo , medio vaso de aceite de girasol y una cucharadita pequeña de salsa kimuchi para acompañar un trozo de puerro cortado en finas tiras y aceite para
Grasas 27 % , Vitamina E , Vitamina K ↓
micocinacarmenrosa blogspot com
CARRILLADA DE CERDO AL VINO TINTO CARRILLADA DE CERDO AL VINO TINTO 240 calorías en 100 gramos (estimada)
triturado 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel 1 clavo de olor 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de comino romero fresco sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de pimentón 1 copa generosa de vino tinto , del bueno , por favor , nada de brick 1 cucharada de azúcar un trozo de ramita de canela 2 zanahorias cocidas en agua muy bien , empezamos
, Vitamina A ↑↑↑
cocinademoli blogspot com
Carrillada con salsa de manzana y dátiles (en olla exprés) Carrillada con salsa de manzana y dátiles (en olla exprés) 44 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de carrillada 1 cebolla 8 dátiles pimienta negra en grano ( 8 - 10 ) 3 ajos 1 cucharadita de genjibre molido 1 pimiento rojo medio vaso de whisky 600 mil de caldo de carne 1 manzana
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Hervir ( 7 min )
lasrecetasdemanans blogspot com
CARRILLADA DE CERDO CARRILLADA DE CERDO 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 k carrilladas de cerdo 1 cebolla y 2 zanahorias 1 manzana reineta , 2 cucharadas de miel 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 2 vasos de oporto ( yo puse vino blanco normal ) 24 patatas pequeñitas de guarnición ( yo patatas normales cortadas en cuadrados ) 1 hoja de laurel 1/2 cucharita de tomillo , perejil sal y pimienta negra ( al gusto ) 2 cucharadas de harina 75 ml de aceite de oliva 3 vasos de caldo de carne o agua
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cazuela ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min ) Olla ( 20 min )
lacocinademihermana blogspot com
Carrillada con Caracoles en GM Carrillada con Caracoles en GM 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1kg de carrilleras - 2 cebollas - 1 puerro - 4 dientes de ajo - 2 o 3 zanahorias - unas hojas de laurel - 1 cucharadita de pimentón - vino blanco o tinto - pastilla de caldo de carne o concentrado de verduras - harina - 2 paquetes de caracoles precocidos y congelados - aceite de oliva virgen extra - sal y pimienta - 2 guindillas

cocinaconlusi blogspot com
CARRILLADA DE TERNERA AL MOSTO CARRILLADA DE TERNERA AL MOSTO 67 calorías en 100 gramos (estimada)
una cebolla mediana 1/2 kg tomate maduro 5 dientes de ajos 2 hojas grandes de laurel aceite de oliva virgen extra sal pimienta 300 gr coles de bruxelas 300 gr champiñones cebollino
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
cocinadeceuta blogspot com
Carrillada ibérica en salsa Carrillada ibérica en salsa 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 10 trozos de carrillada - 1 y 1/2 cebolla grande - 2 zanahorias - 4 dientes de ajos - 200 ml de vino blanco - 100 ml de un buen vino moscatel - 100 ml de aceite de oliva virgen extra - harina - sal - pimienta negra molida - tomillo - orégano - 2 hojas de laurel nota si se va hacer
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↓↓
lacocinadecamilni blogspot com
CARRILLADA DE TERNERA A LA CERVEZA CARRILLADA DE TERNERA A LA CERVEZA 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg carrillada de ternera ( limpia ) 4 dientes de ajos una cebolleta grande 2 puerros un pimiento rojo un pimiento verde un tomate 300 gr guisantes 1/2 kg patatas 1/2 l cerveza sin alcohol aceitunas verdes 2 piezas de clavo sal y pimienta aceite de oliva ve

cocinadeceuta blogspot com
CARRILLADA AL VINO TINTO Y AIRE DE MANZANA CARRILLADA AL VINO TINTO Y AIRE DE MANZANA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes( 4 pax ) - 8 piezas de carrillada de cerdo - 5 dientes de ajo - 1 cebolla - 3 zanahorias - 1 pera - 1 manzana - 250 ml de vino tinto - 250 ml de zumo de manzana - 1 cuchara de café de canela - sal y pimienta para el aire - 200 ml de zumo de manzana - 1/2 cucharadita de lecitina de soja elaboraciòn - en una cacerola ponemos un buen chorreón de aceite de oliva , en el doramos

unrinconenlacocina blogspot com
Carrillada o carrillera estofada al vino Carrillada o carrillera estofada al vino 234 calorías en 100 gramos (estimada)
5 personas ) 1 kilo de carrilleras de cerdo ( mejor si son ibéricas ) 3 zanahorias 2 cebollas 1 puerro 3 dientes de ajo 1 tomate ( o 5 - 6 cucharadas de tomate natural triturado ) 1 cucharada de concentrado de tomate 1 vaso de vino tinto orégano aceite de oliva pimienta sal

lacocinaderebeca es
CARRILLADA IBERICA CON PATATAS CARRILLADA IBERICA CON PATATAS 369 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes molde de 25x18cm 200gr de azúcar , 200gr de harina , 125gr de mantequilla , 5 claras de huevo , 2 cucharadas tarta
, Vitamina D
recetasdechispi blogspot com
CARRILLADA DE TERNERA CON GUISANTES CARRILLADA DE TERNERA CON GUISANTES 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kl de carrillera de ternera , 1 cebolla grande o 2 medianas , 2 dientes de ajo , 1 vaso de vino fino o 2 de tinto , pimienta molida , un chorreon de aceite de oliva , 1 pastilla de caldo de carne , harina , 1/2kl de guisantes limpiar la carne y trocearla al tamaño que se quiera , salpimentar y enharinar un poco sacudiendo la harina sobrante ,
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Cocer ( 20 min )
recetasdechispi blogspot com
LA COCINA DEL TITI : Carrillada Iberica con Setas y Almendras 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrillada iberica de cerdo 200 gr de setas 100 gr de almendras 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 copa de vino oloroso 3 hojas de laurel 12 pimientas negras 4 clavos

lacocinadeltiti blogspot com
Carrillada al oloroso 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carrillada de cerdo 1 copa de oloroso seco 1 cebolla 4 dientes de ajos 1 zanahoria 1 pimiento verde 100 gr de almendras 1 cda de oregano 1 cda de perejil sal pimienta aceite de oliva
Total de tiempo 12 minutos
lacocinadeltiti blogspot com
Carrillada de cerdo ibérico
ingredientes para 2 personas - 500 gr de carrillada decerdo ibérico - 1 cebolla - 5 dientes de ajos - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1zanahoria - 2tomates maduros - vino blanco - aceite de oliva virgen extra , sal , tomillo y laurel
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min )
cocinaparapobres blogspot com
Berza de Judías con tagarninas y Carrillada.#legumbreandoTS 173 calorías en 100 gramos (estimada)
1 puerro 1 zanahoria 1 patata pequeña 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 2 o 3 tomates maduros 1 hueso de jamón pimentón agri - dulce 1 cucharada 1 cucharadita de comino molido sal y pimienta 1/2 vasito de aceite de oliva virgen

lacocinadeestela blogspot com
Carrillada en mycook Carrillada en mycook 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 bandeja de carrillada de cerdo ( mercadona ) - 50g de aceite de oliva virgen extra - 1 puerro - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 2 zanahorias - 200ml de vino blanco o tinto ( a gusto ) - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de pimentón - 1 pizca de nuez moscada - 1 cucharada de concentrado de verdura o pastilla de caldo - 1 lata de champiñones o setas frescas

cocinaconlusi blogspot com
Carrillada a la salsa de vainilla Carrillada a la salsa de vainilla 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de carrillada 2 cebollas 2 zanahorias 1 ramita de vainilla 1 vaso de vino dulce 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne ciruelas pasas sin hueso
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cociendo ( 20 min )
lasrecetasdemanans blogspot com
Carrillada Ibérica al Romero. Carrillada Ibérica al Romero. 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carrillada ibérica 1 pimiento verde 1 cebolla grande 4 dientes de ajos picados 1 tomate maduro 1 vaso vino manzanilla o fino 100 gr de almedras agua 2 clavos pimienta negra en grano un poco de pimentón romero sal elaboraciòn se sofríen por orden; los ajos , la cebolla y el pimientos; todo picado una vez sofrita la verdura se le incorpora la carrillada , dorándola conjuntamente con el sofrito , flambear

cocinadeandalucia blogspot com
Carrillada Ibérica al Jerez con Almendras y Puré de Manzanas Carrillada Ibérica al Jerez con Almendras y Puré de Manzanas 190 calorías en 100 gramos (estimada)
las patatas purè de manzanas 1 kilo de manzanas 100 g de azúcar 1 taza de agua o 30 de agua con 30 de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón 2 palitos de canela 1 cucharada de mantequilla pelamos las manzanas y las cortamos en rodajitas finas y le vertemos a las rodajas el zumo de limón para impedir su oxidación ponemos las manzanas en el fuego una cacerola con el agua , el azúcar y la canela tienen que ser un fuego medio ( moderado )
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) a fuego lento ( 5 min )
cocinadeandalucia blogspot com
Carrillada en salsa de naranja y miel Carrillada en salsa de naranja y miel 205 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de carrillada de cerdo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento verde 4 naranjas 6 orejones de albaricoque 2 cucharaditas de miel 150 mil de vino dulce 150 mil de agua sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
lasrecetasdemanans blogspot com
CARRILLADA EN SALSA 84 calorías en 100 gramos (estimada)
2 chalotas 1/2 pimiento rojo 1 ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo un trozo de romero 1/2 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de aceite de oliva , sal 250 gr de champiñones laminados 750 gr de carrillada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
lacocinadicharachera blogspot com
Carrillada al Pedro Ximénez Carrillada al Pedro Ximénez 317 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr de carrillada de cerdo 1 pimiento rojo 1 cebolla grandota 10 o 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1 puñado de piñones 1 puñado de pasas 1 vaso y medio de agua 1 vaso y medio de pedro ximénez
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 25 min ) Cocemos ( 5 min )
lasrecetasdemanans blogspot com
Carrillada de cerdo con alcachofas, ciruelas y setas Ana Jiménez García 328 cal/ 100 gramos (estimada)
1 trozo de mozzarella en barra para pizzas 100 g de mortadela en lonchas salsa de tomate 200 ml de agua templada 10 g de levadura fresca 1 cucharada de sal 400 g de harina de panadería aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 15 min )
canalcocina es
CARRILLADA DE CERDO CON CIRUELAS Y PASAS 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 carrilladas de cerdo 1 tomate maduro pelado 1 cabeza de ajos pelada 1 cebolla pelada 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua pimienta negra molida un puñado de ciruelas y uvas pasas un puñado de piñones
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cazuela ( 20 min )
recetasconencanto blogspot com
Carrillada ibérica 115 calorías en 100 gramos (estimada)
s listos en 1 h , 50 m dificultad medio ingredientes 2 kg de carrillada ibérica 200 ml de vino blanco ( tipo montilla o manzanilla ) 1 cebolla ( grande ) 1 puerro 2 zanahorias 2 tomates ( grandes ) laurel tomillo pimienta en grano sal aceite de oliva virgen extra guisantes ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 50 minutos
petitchef es
Carrillada en salsa de mostaza 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800gr de carrillada de cerdo 1 cebolla gordita 1 cebolleta fresca ( si tenéis ) 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de concentrado de tomate 1 lata de champiñónes laminados o champiñónes frescos ( opcional ) 100ml de vino blanco ( no tiene que llegar a cubrir la carne , echar mas cantidad si se hace
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Rehogar ( 2 min ) Olla ( 25 min )
olorajazmin com
Carrillada de ternera 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para personas 4 carrilleras de ternera aceite de oliva sal pimienta 20 g de harina 50 g de zanahorias 1 dl de vino de jerez 2 dl de vino tinto 1 cebolla 1 tomate 1 penca de apio verde 1 ramillete de hierbas aromáticas pasos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 10 min ) cocinamos ( 2 hrs )
recetascongusto com
CARRILLADAS IBERICAS ESTOFADAS CON UN TOQUE DE CHOCOLATE Y CREMOSO DE PURÈ DE PATATAS GRATINADO 258 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 kg de carrilladas de cerdo ibérico , 2 zanahorias , 2 puerros , un tomate grande maduro , una cebolla mediana , una cucharada sopera de tomillo fresco , un trozo de apio , un pimiento rojo mediano , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , sal , un vaso grande de caldo de carne , un vaso grande de vino tinto , pimienta recién molida ( usé un popurrí ) , 4 cucharadas soperas de nata especial para cocinar , 3 pastillas de chocolate negro

micocinacarmenrosa blogspot com
Paz y gloria en la cocina: CARRILLADAS IBÈRICAS AL OPORTO CON PATATAS AL ROMEROPaz y gloria en la cocina: CARRILLADAS IBÈRICAS AL OPORTO CON PATATAS AL ROMERO 310 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 personas ) - 1 kg de carrilladas de cerdo ibérico - 1 cebolla mediana - 2 zanahorias - 1 manzana - 1 pimiento rojo - 1 dientes de ajo - 2 vasos de vino de oporto - tomillo - 1 cucharada de miel - perejil - sal - pimienta - 1 hoja de laurel - una pastilla de caldo guarnición - 4 patatas medianas - romero - aceite de oliva - sal

pazygloriaenlacocina blogspot com
Carrilladas con crema vegetal (sin lactosa) Carrilladas con crema vegetal (sin lactosa) 137 calorías en 100 gramos (estimada)
unos 100 ml de "nata" vegetal o nata normal , si no hay intolerancia a los lácteos un vasito de vino tinto ( 100 - 125 ml ) un vaso de agua ( unos 200 ml ) hierbabuena y clavo molido *cs cucharada sopera ** cc cucharada de café lo
Total de tiempo 20 minutos
entucocinayenlamia blogspot com
Carrilladas de ternera con níscalos Carrilladas de ternera con níscalos 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 5 personas 2 carrilladas de ternera 1 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 1 lata de níscalos 6 tomates deshidratados 1 l de vino tinto 1 pastilla de caldo tomillo aceite de oliva sal pimienta
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 20 min ) Pochar ( 10 min ) Cocer ( 45 min ) Cocer ( 10 min )
cocinaconsabor blogspot com
Carrillera Ibérica sobre Timbal de Cous Cous en Salsa de Miel Carrillera Ibérica sobre Timbal de Cous Cous en Salsa de Miel 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la carne 1 kg de carrillada de cerdo ibérico aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra para el cous cous 300 gr de cous cous 100 gr de pasa moscatel una escalonia o cebollita francesa una zanahoria un pimiento verde curry pimienta blanca jengibre aceite de oliva virgen extra para la salsa una escalonia un chorreón de coñac una cucharada de jugo

cocinadeandalucia blogspot com
CARRILLADAS IBERICAS DE CERDO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas medio kilo de carrilladas ibéricas ( pequeñas , de cerdo ) , una cebolla ( blanca , dulce , tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , un vaso grande de vino blanco , 2 vasos grandes de caldo de carne , aceite de oliva virgen extra , sal y 4 pimientos del piquillo ( en conserva ) los

micocinacarmenrosa blogspot com
CARRILLADAS DE CERDO A MI ESTILO 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg carrilladas cerdo 2 cebollas una cabeza de ajos 1/2 kg puerros 200 gr tomate triturado vino tinto una copa de brandy 300 gr zanahorias baby patatas a gajos una cucharadita de pimentón 2 hojas laurel aceite de oliva

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CARRILLADAS DE CERDO ESTOFADAS CARRILLADAS DE CERDO ESTOFADAS 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 600 grs de carrilladas de cerdo - 50 grs de aceite - 3 dientes de ajo - 1 cebolla en trozos - 1 puerro en rodajas - 2 zanahorias en rodajas - sal - pimienta - tomillo - clavo - canela molida - 800 grs de vino tinto -
Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : Programar ( 7 min ) Programar ( 8 min ) Programar ( 1 hr )
conchacocina blogspot com
CARRILLADAS de CERDO con Tomate y guarnición de Arroz Basmati (Thermomix)CARRILLADAS de CERDO con Tomate y guarnición de Arroz Basmati (Thermomix) 92 calorías en 100 gramos (estimada)
las carrilladas 150 gr de cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde ( 100 gr ) 70 gr de aceite de oliva 1 000 gr de carrilladas de cerdo ( en trozos ) 800 gr de tomate natural triturado ( una lata grande ) 2 cucharaditas de sal ( 10 gr ) 1 pellizco de pimienta 2 cucharaditas de azúcar 1 hoja de laurel 1 pellizco de cayena
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Programar ( 15 min ) Programar ( 35 min ) Programar ( 15 min )
mielylimonrecetas blogspot com
Carrilladas ibéricas en salsa de puerros Carrilladas ibéricas en salsa de puerros 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 carrilladas ibéricas 1 puerro grande 1 cebolla pequeña 4 zanahorias grandes 1 pastilla de caldo de pollo 2 vasos de vino blanco 1 hoja de laurel 1 rama de romero fresco 1 rama de tomillo fresco 1 clavo de olor sal pimienta aceite de oliva virgen extra

lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
CARRILLADAS IBERICAS AL PEDRO XIMENEZ CARRILLADAS IBERICAS AL PEDRO XIMENEZ
250ml de pedro ximenez - 100 ml agua - 1 cebolla - 1 pimiento rojo - 2 zanahorias - 6 ajos - 2 clavos , pimienta negra molida , 1 cucharadita de tomillo , sal - aciete de oliva

ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
CARRILLADAS IBERICAS AL MONTILLA CARRILLADAS IBERICAS AL MONTILLA 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 carrilladas de cerdo iberico - 250 ml de vino de montilla - 150 ml de agua - pimienta molida y en grano - 1 cayena - sal - harina - 4 patatas grandes - pisto ( ya lo tenia
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min )
ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
CARRILLADAS ESTOFADAS AL WISKY CON HIGOS (9pp) CARRILLADAS ESTOFADAS AL WISKY CON HIGOS (9pp) 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 raciones ) 100 gr de ajos pelados y aplastados 30 gr de aceite de oliva ( 6pp ) 800 gr de carrilladas de cerdo salpimentadas ( 27pp ) 2 hojas de laurel 1 ramita de perejil picado 250 gr de vino oloroso ( 13pp ) 100 gr de wisky ( 9pp ) 30 gr de zumo de naranja natural 1 chorrito de limon 6 higos secos ( 2pp )
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocinar ( 45 min ) Cocinar ( 10 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
lasrecetasdemamitessa blogspot com
CARRILLADAS DE TERNERA AL VINO TINTO CARRILLADAS DE TERNERA AL VINO TINTO 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 4 carrilladas de ternera 2 puerros 2 cebollas medianas 2 zanahorias 150 ml de tomate triturado 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne o un vaso de agua y 1/2 pastilla de carne sal pimienta aceite de oliva virgen extra harina se limpian bien las carrilladas de grasa y pieles se salpimientan y enharinan en una sartén con un chorreón de aceite se fríen a fuego fuerte para sellar la carne
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
lacocinadeori blogspot com
CARRILLADAS AL WHISKY DE MABEL (DESAFÌO EN LA COCINA)CARRILLADAS AL WHISKY DE MABEL (DESAFÌO EN LA COCINA) 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 2 cabezas de ajos pelados y aplastados con el cuchillo 50 gr de aceite de oliva 2 carrilladas de cerdo limpias y cortadas a rodajas perejil picado 1 vaso de vino tinto 1/2 vaso de whisky 1 pastilla de caldo de carne el zumo de 1 naranja 1 chorrito de zumo de limón 3 carlotas peladas y cortadas a rodajas 1/2 vaso de agua guarnición podemos acompañarlas con patatas fritas , al vapor o como gustemos paso 1 ponemos
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 1 hr )
cocinamientrasloinventas blogspot com
FERNANDO COUCHEIRO HABLA EN EL ATENEO SOBRE EL ATÙN DE ALMADRABA, UN TESORO MILENARIO EN VANGUARDIA FERNANDO COUCHEIRO HABLA EN EL ATENEO SOBRE EL ATÙN DE ALMADRABA, UN TESORO MILENARIO EN VANGUARDIA 212 cal/ 100 gramos (estimada)
facera es la membrana gelatinosa que está junto y bajo los ojos , es conocida como la carrillada del atún por su semejanza a la del cerdo el galete es una pequeña pieza situada en la cara el atún estofado , guisado con arroz y al

cocinandoalpotopo blogspot com
CARRILLERAS IBERICAS CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredienetes 200 gramos de cebolla 100 gramos de aceite de oliva 1 kilo de carrilladas de cerdo ibérico sal al gusto pimienta al gusto 1/2 vaso medidor de vino tinto 1 vaso medidor de vino dulce pedro ximénez 80 gramos de pasas de corinto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min )
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CARRILLADAS AL OLOROSO CARRILLADAS AL OLOROSO 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1k de carrilladas de cerdo , 3 zanahorias grandes , 1 cebolla grande , 8 dientes de ajo , 2 hojas de laurel , 5 pimientas en grano , 2 clavos , 1 vaso de vino oloroso( 200ml o 200gr ) , 1 vaso de caldo de pollo , agua , aceite y sal limpiar las carrilladas de restos de grasa y nervios , y
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
recetasdechispi blogspot com
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