Hamburguesa de capricho ibérico 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) - para el adobo 600 gramos de carne de capricho ibérico ( mira en trucos y consejos ) 1/2 cucharada de ajo en polvo 1/2 cucharada de cebolla en polvo 1/2 cucharada de orégano 1/2 cucharadita de pimentón dulce pimienta negra molida al gusto sal al gusto
- para el formado la carne que hemos adobado 1 huevo 3 - 4 cucharadas de leche 1 - 2 cucharadas de pan rallado - para el montaje 4 hamburguesas ( las que hemos Total de tiempo 4 horas , distribución : macerar ( 4 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinaderebeca es
Un capricho, galletas de caramelo y chocolate 371 calorías en 100 gramos (estimada)
vamos con la receta
para la base necesitamos
- 175 gr , de harina
- 125 gr de mantequilla en dados
- 4 cucharadas de azúcar moreno
para el dulce de leche
- 55 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 400 ml de leche condensada
para la cobertura de chocolate
- 150 gr de chocolate con leche
la Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Al fuego ( 15 min ) enlacocinaconsandra blogspot com
CAPRICHO DE CAPUCHINO 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 50 grs queso philadelphia - 200 ml leche - 200 ml nata líquida - 45 grs azúcar glass - 5 grs café soluble , Vitamina B3 ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓ boston1955-cocina blogspot com
PUDING CAPRICHO DEL CHEF 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 huevos
1 litro
de leche
una monda de limón
una rama de canela
un bizcocho de 400 gr
100 gr pasas de corinto
100 gr nueces
100 gr almendra molida
600 gr azúcar
Total de tiempo 48 minutos , distribución : a fuego lento ( 3 min ) horno ( 45 min ) Hidratos 29 % , cocinadeceuta blogspot com
Copa Capricho 111 calorías en 100 gramos (estimada) copa capricho
- 1 brick de nata para montar pequeño
- sirope de fresa
- sirope de chocolate
- galletas chiquilín con pepitas de chocolate
- almendras garapiñadas troceadas
- guindas en almíbar
- azúcar
miscocina blogspot com
Tarta el Capricho de Moisés 292 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
bizcocho 120
ml de aceite de maíz , 160 gr de azúcar , 45 gr de miel , 2 huevos l , 1
cucharadita de vainilla , 250 ml de leche desnatada , 2 cucharadas de zumo de
limón , 340 gr de harina , 1 cucharada de bicarbonato , 1 cucharadas de vinagre de
vino blanco y una pizca de sal
crema de
vainilla 300 ml de leche , 20 gr de maicena , 75 gr de leche en polvo , 60
gr de azúcar , 30 gr de mantequilla sin sal y extracto de vainilla
crema de chocolate 300 ml de leche , 15 gr de maicena ,
75 gr de leche en polvo , 60 gr de azúcar , 10 gr de cacao puro en polvo , 30 gr
de mantequilla sin sal y extracto de vainilla
2 láminas
de hojaldre
decoración
glasa
azúcar glas y unas gotas de agua elzurrondelospostres com
FILETE CAPRICHO 190 calorías en 100 gramos (estimada) 4 filetes de buey o lomo bajo de ternera
2 cebollas
150 gr de bacon troceado
2 cucharadas de mantequilla
1 vasito de vino blanco
sal
pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
CAPRICHO DE BUTIFARRAS, FRITADA Y HUEVO 209 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 patatas grandes 1 pimiento 1 cebolla 1 calabacín verde 1 calabacín amarillo ( opcional ) 1 tomate o 4 tomatitos cherry 2 butifarras negras de cebolla 4 butifarras blancas u 8 salchichas 4 huevos aceite de oliva y sal cazuelicas blogspot com
CAFÈ CAPRICHO O CAPRICHO DE CAFÈ 384 calorías en 100 gramos (estimada) la leche condensada , después el café , y luego con la ayuda de una manga pastelera completamos con nata hasta que sobresalga de nuestra taza y luego espolvoreamos con el cacao y ya tenemos entre manos nuestro pequeño tesoro para pasar una agradable tarde de domingo ( eso sí a éste café no le hace atrapadaenmicocina blogspot com
442 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para la cobertura
200 gr de chocolate fondant
150 gr de nata para montar
1/2 cucharadita de glucosa
elaboraciòn
pre Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 10 min ) lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
Capricho de Canelones ingredientes carne molida de vaca unos 400 gramos para 4 personas pimienta negra molida canela en polvo salsa de soja ajo molido orégano sal este cocinacreativaconamor blogspot com
Tarta capricho 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de bizcochos ( dio para las 2 tartas ) 1/2 mantequilla un buen puñado de avellanas manjar blanco mermelada natural de mango mus de fresa gelatina de fresa manga natural para las figuras uvas negras y blancas guindas rojas y verdes nata y perlitas para el toqué final la nata dio mucha lata con tanto calor , no había forma , la puse bien fría pero cocinacreativaconamor blogspot com
CAPRICHO DE MANGO 279 calorías en 100 gramos (estimada) capricho de mango necesitamos
1 mango no muy maduro
500 g de nata
100 g de queso crema tipo philadelphia
3 huevos
125 g de azúcar
1 cucharada de maizena
1 sobre de gelatina neutra
ralladura de limón
una pizca de canela molida
caramelo líquido
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) lacocinaderadiofilabres blogspot com
CAPRICHO DE CHOCOLATE AL AMARETTO 270 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 300 grs chocolate negro - 150 ml licor amaretto - 450 ml leche entera - 1 sobre gelatina neutra ( royal ) - 45 ml agua mineral ( 3 cucharadas soperas ) Total de tiempo 6 horas 11 minutos , distribución : microondas ( 2 min ) microondas ( 3 min ) Enfriar ( 6 hrs ) Cazo ( 1 min ) , Vitamina D ↓ boston1955-cocina blogspot com
Ensalada capricho 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la ensalada - escarola rizada - zanahoria rallada - col lombarda - remolacha - aceitunas negras sin hueso - 1 diente de ajo , muy picado - brotes de soja - mazorquitas de maíz - setas - pimiento rojo
- 1 lata de atún ana-lacocinikadeana blogspot com
CAPRICHO DE QUESO 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 tarrina de queso fresco 3 cucharadas de azucar 1 cucharada de pimiento verde picado muy fino 1 cucharada de pimiento rojo picado muy fino 1 cucharada de vinagre de modena 1 cucharada de agua lacocinadepinky blogspot com
Ensalada: Capricho dominguero 120 calorías en 100 gramos (estimada) la salsa rosa la preparó mí marido en un momento un cucharadita de mostaza , un chorrito de salsa perris , 2 gotas de tabasco , un puntito de sal y pimienta negra , un chorrito pequeño de brandy y mayonesa 3/4 y 1/4 de kepchup bueno amig Proteínas 24 % cocinacreativaconamor blogspot com
Pizza a tu capricho 382 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de harina fuerte
levadura liofilizada de panadería ( no te vale la royal ) , como en cada una vienen sobres con distinta cantidad de gramos , mira en el sobre del interior , cuantos sobres necesitas por cada 500 gr yo he puesto 2 sobres , ya que ponía que 1 sobre por cada 250 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
1 cucharada de postre de sal
agua tibia según nos vaya pidiendo la harina a la hora del amasado te aconsejo que la vayas añadiendo poco a poco , así nunca te pasarás , yo pongo 320 gr Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandohacialospicos blogspot com
Tarta Capricho 446 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el bizcocho
175 gr azúcar
140 gr de harina
35 gr de cacao en polvo
75 ml de agua templada
75 ml de aceite
4 huevos
2 cucharaditas de levadura
1 cucharada de aroma de vainilla
mantequilla y harina para el molde
para la crema
100 mantequilla
4 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de cacao en polvo
cocinaporaficion blogspot com
ENSALADA CAPRICHO 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 lechuga , 100 gr de jamón de york , 1 pechuga de polo , 100 gr de queso en lonchas , 100 gr de tomates rojos cherri , sal , albahaca , manzana goleen , hojas de roble , canonigos procedimiento cortamos la lechuga en juliana y la pondremos en el agua para que no se mustie , cortamos los de mas , Vitamina A , Vitamina K cocinaantonio blogspot com
CAPRICHO DE LIMÒN 231 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 250 grs queso mascarpone - 150 ml zumo limón ( colado ) - 100 ml leche entera - 200 grs azúcar glas - 10 gotas colorante alimentario amarillo - 5 ml agar - agar boston1955-cocina blogspot com
La cocina de Frabisa: Cómo hacer Hamburguesa "Capricho de Pescador"
210 calorías en 100 gramos (estimada) - lechuga
- cebolla morada
- aceite de oliva virgen extra
salsa pescador ( para 4 hamburguesas )
- 4 cucharadas soperas de nata agria espesa , o yogur griego , o creme frâiche
- unos cuantos tallos de cebollino fresco y cortado lacocinadefrabisa blogspot com
Capricho de melón/ muestras premium 204 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 tarrina de queso de untar - tipo philadalphia -
1 cucharada de azúcar glass
1 cucharadita de leche
1 puñado de cereales - yo he utilizado muesli con chocolate de mercadona -
2 cucharadas de mermelada de melón hero
caramelo líquido ( opcional )
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Milhojas, Capricho para Moisés 205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
láminas de hojaldre
crema pastelera normal y de chocolate 500 ml de leche , 5 yemas de huevo , 100 gr de azúcar , corteza de naranja , rama de canela , 40 gr de maicena , 2 cucharadas de azúcar glas y 1 cucharada de cacao Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) elzurrondelospostres com
CAPRICHO DE CHOCOLATE Y CAFÉ 292 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6/8 personas para el bizcocho 50 gr de chocolate negro lindt 70 % cacao 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 yemas 2 claras 20 gr de azúcar 25 gr de harina tamizada para el almíbar de café 50 ml de agua 40 gr de azúcar 1 cucharadita de café soluble ( 5 gr ) para la mousse de café 85 gr de chocolate negro lindt 180 ml de nata para montar 3 yemas 40 gr de azúcar 2 cucharaditas de café soluble para el glaseado 50 gr de chocolate negro lindt 70% de cacao 75 ml de nata para montar 15 gr de miel Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) frigorífico ( 1 hr ) frigorífico ( 1 hr ) mesildacuina blogspot com