CHILES CUARESMEÑOS RELLENOS DE CARNE MOLIDA EN CALDILLO DE JITOMATE 215 calorías en 100 gramos (estimada) conocidos como jalapeños )
500 gr carne molida de res
1/4 de cebolla chica finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
consomé de pollo en polvo al gusto
pimienta y sal al gusto
para el caldillo
5 jitomates
1/2 cebolla chica
1 diente de ajo lacocinadenorma com
COLIFLOR EN CALDILLO DE JITOMATE 91 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pieza de coliflor
300 grs queso panela o queso fresco cortado en trozos pequeños
8 jitomates
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
sal al gusto
c/n aceite
2 chiles serranos ( opcional si quieres el caldillo picante )
procedimiento
corta la coliflor en trozos , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓ lacocinadenorma com
CALDILLO DE PINTARROJA 153 calorías en 100 gramos (estimada) 250g de almejas 2 pintarrojas 5og de almendras 2 rodajas de pan 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal 2 guindillas pequeñas ( quien quiera le puede echar mas ) 1 vaso de vino cocinadereyes blogspot com
VIDEO RECETA: CALDILLO DE PINTARROJA (TRADICIONAL MALAGUEÑA)
39 calorías en 100 gramos (estimada) ramita de hierbabuena y en taza como se hacen en los
bares , con su chorreoncito de limón
espero les guste y compartan la receta , que no quede en el olvido sabor a málaga en mi micocinacarmenrosa blogspot com
CALDILLO DE PINTARROJA 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - una pintarroja sin piel ( de unos 500g aproximadamente ) - 300 g de almejas - 300 g de gambas - 1 tomate - 1 pimiento verde - 1 cebolla - 4 ó 5 dientes de ajo - 50 g de almendras - una rebanada de pan frito ( picatoste ) - 2 litros de agua - 3 guindillas de cayena - azafrán o colorante amarillo - aceite - unas ramitas de hierbabuena - un toque de pimienta y sal
elaboraciòn
encocinaando blogspot com
TORTITAS DE AVENA EN CALDILLO DE JITOMATE 277 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de hojuelas de avena natural
cantidad necesaria de leche
250 gr de queso fresco desmenuzado ( en mí caso yo he utilizado queso panela )
1/2 cebolla picada
perejil picado cantidad al gusto
2 huevos ( agrega uno más si consideras que le falta para integrar todo )
sal al gusto
consomé de pollo en polvo ( opcional )
c lacocinadenorma com
CHILES CUARESMEÑOS RELLENOS DE CARNE MOLIDA EN CALDILLO DE JITOMATE 215 calorías en 100 gramos (estimada) conocidos como jalapeños )
500 gr carne molida de res
1/4 de cebolla chica finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
consomé de pollo en polvo al gusto
pimienta y sal al gusto
para el caldillo
5 jitomates
1/2 cebolla chica
1 diente de ajo lacocinadenorma blogspot com
CALDILLO DE PINTARROJA s
si hemos optado por poner la guindilla , se pone en el primer sofrito del ajo , abriendo y desechando las semillas que trae
servimos bien caliente en tazas o en platos con un poco de pan frito
cocinaconreina blogspot com
Caldillo de perro, a mi manera 147 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
1 lomo de merluza limpio de espinas
2 cebolletas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 tomatito pelado
1 rama de perejil
1 pastilla de caldo de pescado
2 patatas cocidas en rodajas
1 zanahoria cocida en trozos
1 naranja agria de sevilla
1 latita o un puñado de almejas
6 - 8 gambas frescas de huelva
aceite de oliva virgen extra
pimienta blanca
sal
ponemos en una lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
PATATAS EN CALDILLO DE MALAGÒN spices
2 ajos
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de pimentón sabater spices cocinabetulo blogspot com
CALDILLO DE PINTARROJAS ( THERMOMIX ) 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 50 grs de almendras fritas - 1 rebanada de pan frita - 4 0 5 dientes de ajo fritos - azafrán , pimienta , clavo , comino y una guindilla ( opcional ) - 300 grs de agua para el sofrito - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 2 tomates maduros - 50 grs de aceite resto - 1 litro de agua - 1 hoja de laurel - 500 grs de pintarroja - sal Total de tiempo 33 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓ conchacocina blogspot com
Caldillo De Perros Gaditano 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pescadillas
1 tomate hermoso
1 cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
un ramillete de perejil
un buen chorreón de aceite
medio limón
el zumo de 30 naranja agria ( amarga )
litro y medio de agua
sal
, Vitamina C ↓ cocinatic blogspot com
Meloso de Pintarroja con su caldillo aparte. hueso de rape
300 gr de arroz variedad senia de la perla ( un vaso
de 250gr )
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 18 min ) lacocinadeestela blogspot com
Caldillo de Pintarroja. 143 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pintarrojas o gatillas( unos 300 gr )
1/4 de almejas
malagueñas
un puñado de
almendras crudas ( 100gr )
4 dientes de ajo
1 rebanadita de pan
1 tomate maduro
1 pimiento verde
1 cebolla
aceite de oliva
virgen
1 l y 3/4 de agua
sal hierbabuena
colorante
1 guindilla sin
pepitas ( la cantidad depende de lo picante que se quiera )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocción ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓ lacocinadeestela blogspot com
Caldillo de pintarroja 139 calorías en 100 gramos (estimada) 2 litros y medio de agua ( más o menos )
350 gr de pintarroja en trozos
350 gr de almejas
75 gr de almendras fritas
3 dientes de ajo
2 ó 3 rebanadas de pan frito
1 ramillete g lacocinadelasmolina blogspot com
La cocina malagueña-Alsurdelsur: Caldillo de pintarroja 219 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 grs de pintarroja
300 grs de almejas
150 grs de almendras
7 dientes de ajo
1 rebanada de pan frito
1 pimiento verde
1 tomate rojo
1 guindilla
2 litros de agua
1 ramita de hierbabuena
azafrán
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
3 vueltas de molinillo de pimienta negra
1 cucharadita de ajos confitados ( opcional )
modo de , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓ lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
Caldillo de xoconostle con chicharrón Canal Cocina 363 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales 1 kg de harina 600 ml de agua 15 g de levadura seca 30 g de aceite de oliva 30 g de sal Total de tiempo 24 horas canalcocina es
Julio Fernández Pescadilla con caldillo de perro y ensalada de hin ... 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales para el caldillo de perro 200 g de cebolla dulce 25 g de aceite de oliva virgen extra 5 g de ajo 1 hoja de laurel 400 g de fumet 20 g de zumo naranja amarga 800 g de pescadilla sal para la ensalada de hinojo y manzana 1 bulbo de hinojo 1 manzana granny smith 1 limón en zumo aceite de oliva vinagre de jerez sal Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) canalcocina es
Caldillo 64 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 cucharadas de aceite 30 taza de cebolla picada un cuarto de taza de tomate 30 cucharadita de ajo molido medio kilo de patata o yuca 8 tazas de agua 2 huevos 2 cubitos de caldo de carne sal , pimienta recetasdecocina es
Caldillo de congrio chileno para un dia frio 83 calorías en 100 gramos (estimada) , 1 tarro de salsa de tomate + - 125 gramos , 1 pimiento verde en tiras , 1 pimiento rojo en tiras , 8 ajos , 4 hojas de laurel , 3 calugas de caldo concentrado sazonador , 2 tazas de vino blanco frutoso 0 5 l , 2 tazas de agua , Total de tiempo 45 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) a fuego lento ( 25 min ) recetasdecocina es
Caldillo de Huevos 249 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 6 tazas de agua medio kilo de huesos de res 3 huevos 150 gramos de queso mantecoso 2 cebollas picadas a la juliana 4 patatas cortadas en cubos 3 dientes de ajo recetasdecocina es
Caldillo de vendimia, Receta por Mam07 358 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 conejo 4 - 5 patatas 3 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 2 hojas de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cominos molidos 1 copita de coñac o vino blanco sal aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo crudo ( para ponerlo al final ) Total de tiempo 2 horas petitchef es
Chiles poblanos rellenos de queso
para el caldillo
1 vaso de pure de tomate
agua la necesaria
1/4 cebolla
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 15 min ) mamaehijacocinando blogspot com
LATA DE BERBERECHOS 789 calorías en 100 gramos (estimada)
escurrimos las alcachofas y las ponemos en un bol con un hilillo de aceite por
encima aparte , en un vaso ponemos un par de cucharadas del caldillo de los
berberechos , un poco de aceite de oliva virgen extra , el diente de ajo y
perejil bien picados y una pizca de sal removemos con una cucharilla hasta que
quede todo bien hilado y reservamos ponemos una sartén a fuego medio y , Vitamina A , Vitamina C ↓, Vitamina K falsariuschef com
Fiambre blanco 126 calorías en 100 gramos (estimada) perejil , tallos de cebolla , aceite de oliva , mostaza , orégano salsa inglesa , sal , azúcar , alcaparras en el líquido de las verduras en lata se agrega el caldo del pollo , gallina y las carnes donde se deshacen las yemas de huevo duro se le agrega el vinagre al gusto
se mezclan las verduras y las carnes , se agrega el caldillo y se decora el plato al gusto
consejos dejar las verduras en la salmuera ayuda a que tomen sabor las yemas duras espesan , Vitamina D entrecocinasyrecetas blogspot com
CALABACÌN AL ESTILO " DORAO" 88 calorías en 100 gramos (estimada) y picar el calabacín y ponerle un poco de sal para que suelte el caldillo poner un buen chorrito de aceite en una sartén , pochar la cebolla muy finamente picada añadir el calabacín y refreirlo bien ponerles las patatas paja y darles unas vueltas para que estas absorvan parte del jugo de lo anterior y así quedan mas jugositas ( hay gente que le gusta que las patatas queden duras pues lacocinitadequiros blogspot com