BISTEC A CABALLO 239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de carne para guisar , o solomillo
1 cebolla cabezona grande ( cebolla que usamos en españa , la normal )
1 cebolla verde ( cebolleta en españa )
2 dientes de ajo
medio vaso de aceite ( yo le puse oliva )
4 tomates medianos cortados en cubitos o una lata de tomates pelados ( 500 gramos )
2 cucharadas de vinagre balsámico ( si no tenéis podéis ponerle otro vinagre con una pizca de azúcar )
2 cucharadas de pasta de tomate o tomate frito en españa
2 cucharadas de paprika ( pimentón dulce )
2 tazas de agua ( 500 mililitros )
sal y pimienta
huevo frito ( opcional )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Olla ( 20 min ) , Vitamina D gastaloenlacocina blogspot com
Bistec de ternera a la crema....A la Mexicana!!! 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de bistec de ternera
6 tomates en rodajas finas
3 cebollas medianas en finas rodajas
1/2 taza de zumo de limón
1 taza de crème fraichè
sal y pimienta
aceite de oliva , cantidad necesaria
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Bistec de res en salsa verde y cerveza 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
para 4 personas
8 bisteces de res
1/2 kg de tomate verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 chile verde ( o mas si es que lo quieren bien picosito )
1/2 lata de cerveza clara
sal
pimienta
1 cdita de consome de pollo en polvo
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Bistec a la Caraqueña 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de bistec de res ( yo elegí una carne bien tierna , puede usar lomito o lomo de res ) condimentados con sal , pimienta , comino , salsa inglesa y ajo
1 taza de salsa de tomate , casera
1 cebolla pequeña cortada en aritos delgados
1 tomate grande cortado en rodajas delgaditas
cilantro picadito
sal , pimienta negra recién molida
un chorrito pequeñito de aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinar ( 25 min ) lasrecetasdenorellys blogspot com
Bistec de Cerdo en Salsa (thermomix) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa
300 g de cebolla
150 g de champiñones ( naturales o en lata )
2 dientes de ajo
100 g de zanahorias
50 g de aceite
1 pastilla de caldo de carne
200g de vino tinto o el vino que se servirá en la mesa
freimos con un poquito de aceite de oliva en la sartén todos los filetes y reservamos en una cacerola Total de tiempo 15 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
Bistec teriyaki 2 cucharadas de vino de arroz japonés + 2 cucharadas de sake o en su defecto jerez seco + 4 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharadita de azúcar
lacocinadefranchi blogspot com
LA COCINA DE NORMA: BISTEC DE RES EN SALSA MERCEDES 117 calorías en 100 gramos (estimada)
bistec de res en salsa mercedes
600 grs bistec de res
1/2 pieza de cebolla
4 piezas de tomate
4 piezas de jitomate
2 piezas de chile serrano ( más si lo quieres picante )
1 diente de ajo
1 manojo de cilantro
4 cucharadas de aceite
c/s sal
1/2 taza de crema ácida
1 cucharadita de fécula de maíz
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓ lacocinadenorma blogspot com
Bistec relleno en salsa española 153 calorías en 100 gramos (estimada) cortes de carne ( bistec , loncha etc ) , pimiento verde , pimiento choricero , tomate , puerro , tomate , cebolla , diente de ajo , zanahoria y pimienta recién molida si se quiere se puede utilizar unos daditos de jamón
con Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Bistec con queso azul 283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 bistec sal y pimienta negra recién molida 30 ml de aceite de oliva 50 g de queso azul desmenuzado un bote de champiñones laminados bonduelle un bote de patatas enteras bonduelle
, Vitamina D bonduelle es
BISTEC EN SALSA DE CHILE PASILLA
294 calorías en 100 gramos (estimada) en salsa de chile pasilla
1 kilo de bistec de res o cerdo ( yo utilice de res )
5 chiles pasilla sin semillas
1 jitomate
un trozo de cebolla
1 diente de ajo
sal o consomé de pollo ( al gusto )
pimienta al gusto
procedimiento
estos son los chiles pasilla que he utilizado
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Parrillada de Verduras con Bistec de Caballo 74 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - alcachofas - tomates - pimientos verdes - champiñones - patatas - ajos - bictec de caballo - sal - pimienta negra molida - aceite de oliva virgen extra elrincondelamariposa blogspot com
Bistec ruso con salsa de tomate
181 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gramos de carne picada de ternera
1/2 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
1/2 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de barbacoa
2 cucharadas de tomate frito
pimienta
sal
1 cucharada de aceite de oliva ve
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BISTEC DE TERNERA FRITO CON AJOS Y PEREJIL 203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
por ración
1 bistec de ternera
3 patatas cortadas en bastón
5 dientes de ajo cortados en láminas
1 manojo de perejil picado
1/4 de vaso de vino blanco
aceite de oliva
sal
elaboraciòn
adobar los filetes en una Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min ) cocinaenelsur blogspot com
Bistec con salsa de queso light y pimienta verde
203 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
4 bistecs de ternera
125 ml de leche semidesnatada
4 quesitos la vaca que ríe light con emmental
una cucharadita de maicena disuelta en 3 cucharadas de leche
sal y pimienta multicolor
unos granos de pimienta verde
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Bistec con Patatas la sartén o la plancha cuando este muy , muy caliente echamos un chorrito de aceite de oliva elrincondelamariposa blogspot com
Bistec con queso y piña 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 bistecs de ternera , 4 lonchas de queso , 200 gr de piña en almibar , 50 gr de pan rallado , 1 pizca de pimienta recetasdecocina es
Bistec con salsa de alcaparras ingredientes
6 bistecs , 3 cucharadas de harina , 1 cucharada de alcaparras , un poco de aceite , sal , pimienta recetasdecocina es
Bistec de avestruz con pimiento y champiñones 129 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gr de bistec de avestruz , 100 cl de nata , 50 gr de mantequilla , 400 gr de champiñones , 3 dientes de ajo , 3 pimientos de freir Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) Cocer ( 5 min ) recetasdecocina es
Bistec de avestruz al cabrales 545 calorías en 100 gramos (estimada) 2 bistecs de avestruz de 150 grs ( aprox ) mantequilla 1 copa de whisky 1 cucharada de harina 1 trozo de queso de cabrales nata liquida recetasdecocina es
Bistec de avestruz con salsa de pasas 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 gr de bistec de avestruz , 50 gr de mantequilla , sal y pimienta , 2 cebollas medianas , 1 vaso de vino tinto o rancio , 1 picada pequeña de pan , almendras , avellanas y piñones , 80 gr de pasas Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min ) recetasdecocina es
Bistec a la fiorentina 369 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 bistecs grandes de unos 500 g deben comprender el lomo y el solomillo de la carne , sal , pimienta recien molida recetasdecocina es
Bistec encebollado 224 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 cucharadita de adobo con pimienta 1 taza de cebolla picada 1/2 sobre de cubitos en polvo - caldo de res 1 taza de agua 1/4 taza de pasas 1/3 taza de almendras peladas y picadas 1 cucharadita de alcaparras 6 aceitunas sin semillas , picadas en pedazos grandes 1/2 cucharadita de oregano seco 1/2 taza de aceite de maiz 10 tortillas de maiz de 6 pulgadas aderezos queso fresco o queso de papa , desmenuzado o rallado rodajas de cebolla blanca Total de tiempo 2 horas 13 minutos , distribución : a fuego moderado ( 10 min ) cocine ( 3 min ) a fuego lento ( 2 hrs ) recetasdecocina es
Bistec a lo pobre la cebolla a toda llama en 3 cucharadas de aceite espolvoree sal en ambos sartenes , encienda los 2 quemadores y luego goteeles el aceite hasta untar toda la superficie; ponga 2 bistec en cada recetasdecocina es
Bistec chianina 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 costillas de buey de unos 500 g cada una , sal , pimienta recien molida como prepararlo colocar las costillas sobre la recetasdecocina es
Bistec con chile pasilla 69 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3/4 de bistec en trocitos , 1/4 de chile pasilla , 1/4 de tomate verde , 1 ajo , sal al gusto , aceite al gusto , Vitamina E ↓↓↓↓↓ recetasdecocina es