81 Recetas de berenjenas con calorías

Berenjenas rebozadas The Candy Red
cogiendo las rodajas de berenjena y las pasamos por el huevo batido , y posteriormente por el pan rallado ponemos una sartén con aceite de oliva , y

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Curry de Berenjenas y Champiñones asados 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 200 gr de champiñones 200 gr de champiñones portobello 400 ml de leche de coco 1 cebolleta 1 trozo de jengibre fresco 3 dientes de ajo 1/4 de cucharadita de cayena molida 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de comino molido 2 cucharaditas de cilantro molido 1 cucharadita de cúrcuma 2 tomates maduros sal aceite de oliva virgen extra arroz basmati

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Berenjenas a la parmesana 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena grande 1 bola de mozzarella de búfala 200 g de tomate triturado 30 cebolla 1 diente de ajo queso parmesano rallado 1 huevo albahaca aceite de oliva pimienta y sal para empezar , lo que haremos será

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BERENJENAS RELLENAS DE SOJA Y VERDURAS 82 calorías en 100 gramos (estimada)
patatas estofadas con marisco necesito 2 patatas medianas 100 gr zanahorias baby 100 gr judías verdes 2 rodajas de tintorera 100 gr gambas 1 toma

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CALAMARES CON BERENJENAS AL ESTILO MARROQUÌ 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 500 grs de calamares medianos 1/2 berenjena 1/2 cebolla perejil una pizca de comino molido pimienta negra molida sal aceite de oliva virgen extra

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Quiché de berenjenas y jamón 270 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 lámina de masa quebrada - 2 berenjenas grandes - 150 gr de jamón serrano picado - 1 cebolla grande - 2 cucharadas de tomate frito - 200 ml de nata de
Proteínas 1 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Berenjenas a la parmesana 250 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa de tomate al estilo italiano 4 bolas de queso mozzarella 50 gramos de queso parmesano en polvo aceite de oliva pimienta negra molida sal cómo

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Berenjenas a la parmesana | sin horno y sin lactosa
ingredientes 1 berenjena grande 1/2 bote de salsa de tomate frito estilo casero de conservas ferrer 1 bola de mozzarella s/lactosa queso parmesano rallado s/lactosa sal , pimienta

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Berenjenas rellenas de atún (TMX) 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 1/2 cdta de sal 35 gr de aceite de oliva 1 diente de ajo 150 gr de cebolla cortada en cuartos 200 gr de tomate maduro troceado o triturado natural o en conserva 1/2 cdta de azúcar 2 ramitas de hoja de albahaca troceadas a mano pimienta recién molida 120 grs de atun en aceite de oliva bien escurrido 6 lonchas finas de queso de sándwich

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Lasaña de calabacín y pimientos con paté de berenjenas (TMX y tradicional) | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y m& 229 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 2 dientes de ajo aceite de oliva 2 latas de atun 1 chorrito de zumo de limón sal 1 cucharadita de comino 2 calabacines cortados en laminas 1 lata de pimientos asados 100gr de queso
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 25 min )
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Berenjenas rellenas de salmón ahumado (TMX) 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 berenjenas grandes 150 gramos de salmón ahumado 1 cebolla mediana 40 gramos de aove sal y pimienta para la bechamel medio litro de leche 30 gramos de mantequilla 75 gramos de harina nuez moscada 1/2 cuarto de pastilla de caldo de verduras sal y pimienta queso rallado para gratinar
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Programamos ( 14 min )
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Berenjenas en Conserva 41 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 1kg de berenjenas en conserva ): 1 kg de berenjenas 4 cucharadas de sal gruesa 3/4 litro de vinagre de manzana 1/4 litro de vinagre de vino blanco 4 hojas de laurel 3 dientes de ajo 3 cucharadas de orégano seco 1 cucharadita de pimienta en grano aceite de maíz cantidad necesaria ( o aceite de oliva v e ) 1 frasco esterilizado
Total de tiempo 1 hora 43 minutos , distribución : Hervir ( 3 min ) Hervir ( 10 min )
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Berenjenas asadas con mozzarella y parmesano 403 calorías en 100 gramos (estimada)
carbonell para engrasar 125 grs de queso parmesano rallado 3 cdas de pan rallado 15 grs de mantequilla 1 cda de albahaca gourmet
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Asar ( 20 min )
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COCA de BERENJENAS y ROQUEFORT 466 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 50 gr de aceite de oliva - 50 gr de manteca de cerdo - 100 ml de agua mineral - 1 cdta de sal - 1 cubito de levadura fresca - 300 gr de harina - 1 pellizco de azúcar - 2 berenjenas - 1 cuña de queso roquefort - 100 gr de taquitos de beicon - aceite para rociar la coca
Total de tiempo 50 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) horno ( 20 min )
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Berenjenas especiadas con Tomate y Huevo 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 berenjenas 2 dientes de ajo 1 cebolla 6 tomates aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón sal 1 cucharadita de tahini 1 cucharadita de azúcar moreno vinagre 6 huevos 1 cucharadita de zumo de limón perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Berenjenas empanadas o rebozadas
ingredientes berenjenas , 2 pan rallado o rebozador , cantidad necesaria huevos , 1 sal perejil y ajo picados

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Una guarnición rápida: berenjenas gratinadas 277 calorías en 100 gramos (estimada)
una berenjena bastante grande aceite virgen extra 200 g de pan rayado , mejor si cogéis el crujiente un manojo de perejil sal
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
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Parmigiana de berenjenas: la receta! 130 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo 1 zanahoria 1 cebolla 3 botes de tomate triturado unas hojas de albahaca 2 berenjenas 1 scamorza o más fácil de encontrar una 30 tetilla 150 g de parmesano rallado
Proteínas 9 % , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Timbal de berenjenas y boloñesa 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 berenjenas queso emmental rallado 500 gr de carne picada de ternera 1 zanahoria 1 cebolla 100 ml de vino blanco 1 penca de apio aceite de oliva 1 hoja de laurel orégano sal pimienta

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Ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella 334 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de pasta corta del tipo que más os guste 1 cuchara de alcaparras 1 manojo de cebollino 2 cuchara de aceite de oliva virgen extra 50 g de aceitunas negras 1 espolverada de oregano 2 berenjenas medio/grandes 2 mozzarrellas de bufala

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Quiche de berenjenas y carne picada 281 calorías en 100 gramos (estimada)
8226;150 gr de queso para fundir yo utilizo emmental 3 huevos 200 ml de nata líquida 1 lámina de masa quebrada o pasta brisa

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Berenjenas rellenas de pollo al curry 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 2 berenjenas - 1/2 cebolla - 250 gr de carne picada de pollo - 150 gr de tomate triturado - 2 dientes de ajo - 1 zanahoria - 1/2 vasito de vino blanco - 2 cucharaditas de curry + 1 cucharadita de curry para la bechamel - 2 cucharadas soperas de mantequilla - 1 cucharada sopera de harina - 2 vasos de leche - queso rallado - sésamo blanco tostado - aceite de oliva - sal

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Curry de Berenjenas y Patatas 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 2 patatas 1/2 cucharadita de semillas de mostaza 1/2 cucharadita de semillas de nigella 1/2 cucharadita de semillas de hinojo 1 cebolla 2 , 5 cm de jengibre fresco 2 guindillas verdes 1/2 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de curcuma 1/2 cucharadita de cayena molida 1 cucharada de tomate concentrado 450 ml de agua sal 1/2 cucharadita de garam masala 2 cucharadas de cilantro fresco picado aceite de oliva virgen extra

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Berenjenas rellenas de ternera y hortalizas especiadas 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 1/4 de carne picada de ternera 30 cebolla grande 2 dientes de ajo un trozo de calabacín medio pimiento verde medio pimiento rojo medio pimiento amarill0 1 tomate vino de oporto aceite de oliva pimienta sal una pizca de cúrcuma una pizca de cominos queso rallado para la bechamel 250 cl de leche 25 gramos de mantequilla 25 gramos de harina nuez moscada sal

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Dip de berenjenas y pimientos 128 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas medianas 2 pimientos rojos medianos 4 o 5 cucharadas de tahina hierbabuena al gusto aceite de oliva virgen extra zumo de 1/2 limón 1 cuharadita de pimentón dulce sal chapatis semillas de sésamo tostado

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BERENJENAS REHOGADAS CON HUEVO POCHÈ SOBRE CRUJIENTE DE PATATA ... 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes berenjena ajo patata huevo laurel sal aove ( aceite de oliva virgen extra ) trufa ( opcional )

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Berenjenas fritas con miel de caña 369 calorías en 100 gramos (estimada)
tallarines con crema de leche y jamón tallarines frescos con crema de leche y jamón cocinar pasta es algo asequible para todos , creo que en general las

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Berenjenas Rellenas 496 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tomates queso philadelphia para ensaladas y queso manchego de oveja taquitos de jamón serrano y de bacon orégano sal y pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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BERENJENAS SORPRESA CON PRODUCTOS MAHN MAC 145 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite 1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas de hace 5

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Tosta de caviar de berenjenas de Samantha Vallejo Nágera 224 calorías en 100 gramos (estimada)
el caviar de berenjenas 2 berenjenas medianas son más ricas! 1 diente de ajo pequeño 1/2 cda de comino 1/2 zumo de limón 1 cda de queso crema ( opcional ) sal aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Berenjenas a la parmesana.... para Reto Color y Sabor de Temporada 323 calorías en 100 gramos (estimada)
- hojas de albahaca fresca - 1 bola de mozzarella hermosa o 2 medianas - 1 puñado de nueces - aceite de oliva - 2 cucharadas de parmesano - crema de vinagre balsámico modo de

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Berenjenas rellenas II 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena 100 gr de champiñones portobello 50 gr de jamón serrano 2 cucharadas de nata para cocinar 1 tomate maduro unas lonchas de queso y queso rallado sal pimienta y orégano metemos la berenjena en el micro hondas unos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Berenjenas con Tomate al horno 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 cucharada de semillas de mostaza negra 1/2 cucharada de semillas de fenogreco 1 cucharada de garam masala 1/4 cucharadita de cayena molida 1 cucharadita de comino molido 1 palo de canela 1 cucharadita de cilantro 4 tomates maduros 200 ml de leche de coco 2 cucharadas de almendras fileteadas cilantro fresco aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra azúcar

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BERENJENAS RELLENAS DE VERDURINAS Y BACÒN 419 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla o 2 cebolletas medio pimiento rojo 2 calabacines 2 tomates que no estén muy maduros orégano 200 gramos de bacón cocido aceite de oliva un chorrín de vino blanco 150 gramos de queso para gratinar , le puse mozzarella rallada sal
Total de tiempo 20 minutos
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Berenjenas encurtidas 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de berenjenas 1/2 litro de agua 1/2 litro de vinagre de vino blanco sal un buen puñado de orégano seco 2 chiles picados 3 o 4 dientes de ajo cortados en trozos toscamente 500 ml de aceite mitad de girasol , mitad de oliva

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San Jacobo de Berenjenas 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una berenjena grande lonchas de jamón cocido lonchas de queso harina huevo pan rallado sal pimienta blanca leche aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora
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Lasaña de berenjenas
elaboración cortamos las berenjenas en rodajas de 1 cm , le echamos sal y la

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Berenjenas Rellenas de Pollo 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 5

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Papas rellenas con berenjenas y mascarpone ( GM ) 167 calorías en 100 gramos (estimada)
apenas jeje ) - sal fina - 1 pastilla de caldo ( opcional ) - 1 tarrina de mascarpone - salsa de tomate - aceite de oliva - nuéz moscada - pimienta negra - vino blanco

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Berenjenas rellenas 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 4 berenjenas ( 8 mitades ) 1 cebolla mediana 400 gr de carne picada 200 gr de tomate frito 50 gr de pan rallado ( opcional , hace
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) a fuego lento ( 5 min )
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SGTOUGGATO con berenjenas (Grecia)
ingredientes 1 berenjena 4 huevos 50gr de queso feta pimienta sal aceite de oliva

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berenjenas rellenas de atún 265 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 - 4 latas pequeñas de atún en aceite 1 cebolla , 150 g 1 pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 diente de ajo 2 berenjenas salsa de tomate casera aceite y sal besamel ligera queso rallado

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PASTICHO DE BERENJENAS 139 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de berenjenas 125 gm de carne de cochino 125 gm de carne de res 1 cebolla mediana 1/2 kg de tomates maduros 1 pimentón rojo sin semillas 6 dientes de ajo 1/4 cucharadita de romero 1/4 cucharadita de orégano 1 paquete de queso mozarella de 250 gms 1 taza de aceite - sal al gusto 1/8 de queso parmesano
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) cocinar ( 15 min ) horno ( 15 min )
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Crostini de berenjenas encurtidas y mozzarella
1 bolita de queso mozzarella , cortada en rodajas 1/2 chile rojo , sin semillas y picado fino

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Cuscús con berenjenas y especias 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 berenjenas pequeñas ( o 1 mediana/grande ) 100 gr de cuscús 1 cebolla especias al gusto ( sal , hierbabuena , pimienta negra , clavo , canela , pimentón dulce , chile , perejil ) aceite de oliva virgen extra

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TORTILLA DE BERENJENAS 102 calorías en 100 gramos (estimada)
los 3 huevos y añadir la berenjena con la cebolla , y una pizca de sal y meclar bien podemos añadir un chorrito de leche , para que nos quede mas jugosa

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Berenjenas rellenas 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) - 2 o 3 berenjenas según tamaño - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - un buen chorrito de aceite - una lata de 400 gr de tomate triturado - 500 gr de carne picada - orégano - sal - queso para gratinar
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Microondas ( 8 min ) thermomix ( 7 min ) Programamos ( 10 min )
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Berenjenas al vapor con salsa de yogur 83 calorías en 100 gramos (estimada)
2 yogures naturales ( pueden ser griegos pero nosotros pusimos normales ) 1 cucharada generosa de queso de untar , tipo philadelphia 1 cebolla pequeña unas hojitas de perejil sal y pimienta

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Beneficios y recetas con berenjenas 130 calorías en 100 gramos (estimada)
mermelada de manzana , canela y nueces mermelada de manzana , canela y nueces estas fiestas me ha dado por hacer

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Berenjenas con aires de Oriente próximo y arroz Mojardara
las pasas y otra pizca de sal y continuamos sofriendo unos 5
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Salteamos ( 2 min ) a fuego ( 8 min ) freímos ( 8 min )
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