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 Recetas de berenjenas
Tronquitos de berenjenas rellenos de carne - Mis Cosillas de Cocina 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 berenjenas 350 g de carne picada de ternera o mezclada 1 cebolla mediana una cucharada sopera de harina 150 ml de leche sal pimienta aceite de oliva queso para gratinar tomate frito

miscosillasdecocina com
El recetario de Falina: Tortilla Falina (de berenjenas y rovellones)El recetario de Falina: Tortilla Falina (de berenjenas y rovellones) 383 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 8 huevos ( medianos ) una cebolla dos berenjenas un pimiento rojo un pimiento verde dos dientes de ajo una lata de robellones aceite de oliva pimienta ( una pizca ) nuez moscada ( una pizca ) y sal

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BERENJENAS RELLENAS DE ATÙN Y GAMBAS BERENJENAS RELLENAS DE ATÙN Y GAMBAS
183; 100 gr de atún o bonito en aceite de oliva &

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Un Toque de CaNela: EMPANADA DE HOJALDRE CON BERENJENASUn Toque de CaNela: EMPANADA DE HOJALDRE CON BERENJENAS 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre rectangulares 600 gr de berenjena troceada 300 gr de cebolla troceada 70 gr de aceite de oliva sal orégano 80 gr de queso

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AL ÀNDALUS - ENSALADA DE BERENJENAS AL AROMA DE CILANTRO Y CÌTRICOS AL ÀNDALUS - ENSALADA DE BERENJENAS AL AROMA DE CILANTRO Y CÌTRICOS 121 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1 berenjena bien limpia 1 calabacín bien limpio 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de cilantro fresco picado zumo de limón al gusto zumo de naranja al gusto ( yo he puesto zumo de mandarinas para que sea mas alcalino ) pimienta sal

lasrecetasdemanu com
Un Toque de CaNela: TARTALETA DE BERENJENAS Y QUESO DE CABRA EXPRÈSUn Toque de CaNela: TARTALETA DE BERENJENAS Y QUESO DE CABRA EXPRÈS
1 berenjena grandecita 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1/2 rulo de queso de cabra en rodajas finas aceite de oliva sal pimienta negra orégano

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BERENJENAS CON ESPECIAS Y ALMENDRAS BERENJENAS CON ESPECIAS Y ALMENDRAS 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 berenjenas medianas 1/2 cebolla 1 ajo 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de miel 1/2 cucharadita de pimentón ahumado dulce 1 cucharadita de azúcar moreno 1 clavo de especia machacado una pizca de cayena molida 1 cucharada de vinagre de vino blanco o de manzana 1 cucharada de salsa de soja una pizca de sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra almendras fritas o tostadas

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TARTA TATIN DE BERENJENAS Y PIÑONES TARTA TATIN DE BERENJENAS Y PIÑONES
la berenjena y la cortamos en rodajas no demasiado finas , las

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La cocinera de Bétulo: QUICHE DE BERENJENAS A LA GRIEGA La cocinera de Bétulo: QUICHE DE BERENJENAS A LA GRIEGA 436 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa quiche ( 6 personas ) 280 grs de harina 1 cucharadita rasa de sal 85 grs de aceite de oliva virgen extra 100 ml de agua

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Desde el Corazón de mi Cocina: . Caldereta de berenjenas (receta extremeña y buenisima)Desde el Corazón de mi Cocina: . Caldereta de berenjenas (receta extremeña y buenisima) 38 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla 1 pimiento rojo , 2 o 3 dientes de ajo , 1 cucharadita de pimentón agridulce de la vera cominos molidos , un toque 1 hoja de laurel 1 chorro de vino blanco 1 kg de berenjenas cortadas a trozos y peladas sal berenjenas cortadas a trozos medianos
, Fibra ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓
desdeelcorazondemicocina blogspot com
BERENJENAS A LA PARMESANA BERENJENAS A LA PARMESANA 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas cortadas a rodajas 1 bote de tomate entero pelado ( 800 gr ) o troceado 50 ml de aceite de oliva orégano seco albahaca seca
, Vitamina K
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Quiche de berenjenas Quiche de berenjenas 194 calorías en 100 gramos (estimada)
esta un poco echo le añadiremos las berenjenas bien escurridas y damos unas vueltas , he batido 2 huevos con 200 ml de nata y lo he unido todo forras un molde con papel para
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓
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Ensalada de berenjenas Ensalada de berenjenas 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena grande 1 tomate rojo aove sal orégano queso feta o similar aceitunas negras 1 cebolla

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Berenjenas rellenas de carne picada y sobrasada Berenjenas rellenas de carne picada y sobrasada 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 berenjenas - 500 g carne picada - 30 g sobrasada - 1 cebolla - 1 tomate - 1 diente ajo - 50 g pan rallado - 2 cucharadas perejil picado - aceite de oliva - sal - pimienta

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ZALUK DE BERENJENAS CON PAN DE PITA GRIEGO EN SARTÈN ZALUK DE BERENJENAS CON PAN DE PITA GRIEGO EN SARTÈN 357 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de harina 190 ml de agua 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal 10 grs de levadura fresca orégano
, Vitamina K ↓↓
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Berenjenas rellenas de pollo y créme frâiche Berenjenas rellenas de pollo y créme frâiche 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 berenjenas - 500 g pechuga pollo - 200 ml créme frâiche - 1 cebolla - sal - pimienta - queso rallado - aceite de oliva

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BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS Y POLLO - THCOLORVERDE 133 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas 1 puerro 1 cebolla pequeña o 30 cebolla 1 trozo de pimiento rojo 1 diente de ajo medio calabacín pequeño ( yo aproveche unos troncos que me quedaron de hacer los espaguetis de calabacín ) pastilla de caldo 20 de aceite de oliva 300 g de carne de pollo picada mas o menos unos 2 contramuslos queso crema millan 00 un par de cucharadas queso para gratinar mozzarella

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BERENJENAS RELLENAS BERENJENAS RELLENAS 145 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas hermosas 400 gr de carne picada ( yo puse mixta cerdo - ternera ) 6 salchichas frescas de cerdo 2 dientes de ajo champiñones ( yo no le puse ) perejil picado pan rallado queso rallado un chorreón de vino blanco sal pimienta aceite de oliva

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Las recetas de Manu: SEFARAD- BERENJENAS REYNADAS O RELLENASLas recetas de Manu: SEFARAD- BERENJENAS REYNADAS O RELLENAS 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 berenjenas 1 cebolla 1 dte de ajo 250 g carne picada de ternera o cordero 10 higos 2 cucharadas de miel sal , pimienta negra , orégano , tomillo y romero 1/2 granada 50 ml aceite cilantro pre
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
lasrecetasdemanu com
Las recetas de Manu: SEFARAD - BUREKITAS O EMPANADAS DE BERENJENASLas recetas de Manu: SEFARAD - BUREKITAS O EMPANADAS DE BERENJENAS 306 calorías en 100 gramos (estimada)
empanadas de berenjenas para mas o menos 15 piezas para la masa 350 g harina de fuerza 125 ml agua 75 ml aceite de oliva 1 cucharadita de sal para el relleno 1 cebolla 1 berenjena 1 dte de ajo 2 huevos duros 30 pechuga de pollo 2 cucharadas de uvas pasas 2 cucharadas de piñones 100 ml vino blanco o jerez seco una pizca de comino molido 1/4 cucharadita de canela sal , pimienta negra para pintar y decorar 1 clara de huevo 2 cucharadas de ajonjolí para empezar es importante tener todo
, Vitamina D
lasrecetasdemanu com
La cocina de Tesa: Mirza ghasemi o berenjenas ahumadas con ajoLa cocina de Tesa: Mirza ghasemi o berenjenas ahumadas con ajo 221 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas grandes aceite de oliva 1/2 cabeza de ajo 1/2 cucharadita de cúrcuma molida 2 tomates maduros grandes 2 cucharadas de concentrado de tomate 1/2 cucharadita de azúcar ( opcional si los tomates están ácidos ) 1 cucharadita de sal gruesa 3 huevos un puñado de nueces para decorar

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BERENJENAS AL HORNO BERENJENAS AL HORNO
le puedes poner ajo en polvo , cebolla molida , etc ) , a mi así me encantaron voy rebozando las rodajas de berenjena con la mezcla de especias y las voy disponiendo en la bandeja ,

sincomerlonibeberlococina blogspot com
Berenjenas rellenas de verduras Berenjenas rellenas de verduras 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 1 calabacín 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 dientes ajo 1 cucharadita de tomillo queso rallado o queso rallado s/lactosa sal , pimienta , tomillo y aceite de oliva cómo se
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Micro ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
larosadulce com
Berenjenas agridulces Berenjenas agridulces 63 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de berenjenas 1 diente de ajo 1 puñadito de pasas aceite sal unas hojitas de menta 50 ml de vinagre de manzana 1/2 cucharadita de café de azúcar
Total de tiempo 1 hora
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CANELONES DE BERENJENAS RELLENOS DE CARNE CANELONES DE BERENJENAS RELLENOS DE CARNE 136 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas sal pimienta para el relleno: 2 cucharadas de aove 400 gr de carne picada 1 zanahoria 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 300 gr de tomate triturado sal pimienta romero fresco para la bechamel: 40 gr de mantequilla 40 gr de harina común 500 ml de leche entera 1/2 cucharadita de sal pimienta molida al gusto 1/2 cucharadita de nuez moscada
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Doramos ( 2 min )
atrapadaenmicocina com
BERENJENAS AGRIDULCES CON PASAS Y PIÑONES BERENJENAS AGRIDULCES CON PASAS Y PIÑONES 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de berenjenas sal 20 gr de piñones 20 gr de uvas pasas 1 diente de ajo 50 gr de vinagre de manzana 5 gr de azucar aceite de oliva hojas de menta fresca o una pizca de menta seca
Total de tiempo 1 hora 23 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) remojo ( 20 min ) a fuego medio ( 3 min )
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