26 Recetas de asturianos con calorías

CACHOPOS ASTURIANOS 252 calorías en 100 gramos (estimada)
4 filetes de ternera muy finos ( compre los filetes de babilla ) 4 lonchas de jamón serrano 8 lonchas de queso tierno 4 pimientos de piquillo 150 gr de champiñon sal y pimienta 2 huevos harina pan rallado aceite de oliva virgen extra patatas fritas y pimientos verdes fritos para acompañar

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Frixuelos asturianos (Cooking Challege) 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 ml de leche 150 ml de agua 3 huevos una cucharadita de levadura química una pizca de sal 150 gr de harina un chorrito de anís azúcar para espolvorear mantequilla para pincelar la sartén
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Batimos ( 1 min ) reposar ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
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Tortos asturianos
ingredientes 200 g de harina de maíz 50 g de harina de trigo 150 ml de agua tibia una pizca de sal para empezar , pondremos todos los ingredientes en un bol grande
Total de tiempo 35 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
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CACHOPOS ASTURIANOS 222 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes de ternera partidos a la mitad , y unidos por una parte para rellenar jamón serrano cortado finito ( de buena calidad ) queso en lonchas ( lo mejor sería rellenarlo con un buen queso asturiano ) pan rallado huevos para empanar sal y aceite

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Casadielles Asturianos 513 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 500 gr de harina 250 gr de agua 250 gr de mantequilla 10 gr de sal 2 huevos para el relleno 50 gr de almendra 250 gr de nuez 1 cucharada de miel anís
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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Borrachinos asturianos
ingredientes pan duro huevos leche canela azúcar vino semiseco aceite

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Ensalada de quesos "asturianos" y jamón de Tineo. 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lechuga 1/2 cebolla 1 trozo de queso cabrales 1 trozo de queso afuegaál pitu 1 trozo de queso afuegaál pitu roxu 1 trozo de queso gamoeo unas lochas de jamón de tineo 4 pimientos del piquillo aceite vinagre de sidra sal

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Borrachinos Asturianos 218 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior2 ( aprox ) 2 huevos 200 ml de agua 3 cdas de azúcar 2 tapones de vino dulce ( en mi caso sansón ) 1 rama de canela aceite de girasol
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina E ↓
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FRIXUELOS (ASTURIANOS) 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grr , de harina 50 gr de mantequilla derretida ( fria ) 4 huevos 1/2 litro de leche un poco de ralladura de limon 2 cucharadas de azucar un pellizco de sal un chorro de anis un poco de aceite para
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
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LA COCINA DE PINKY: HUESINOS ASTURIANOS 373 calorías en 100 gramos (estimada)
: 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de anis 2 huevos 200 gr de azucar 350 gr de harina 1/2 cucharadita de royal azucar glas para espolvorear aceite para

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Alubia Pinta Alavesa, Chorizo y Tocino Asturianos y Piparra de Ibarra byJose 371 calorías en 100 gramos (estimada)
alubia pinta alavesa , chorizo y tocino asturianos y piparra de ibarra byjose ( 4 - 6 px ) 1/2 kg de alubia pinta alavesa 2 - 3 chorizos asturianos 1 trozo de panceta asturiana 1 cebolla 2 dientes de ajo agua sal piparra de ibarra 2 cdas aove en una

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Frisuelos asturianos 173 calorías en 100 gramos (estimada)
medio litro de leche , 2 huevos , 200 g de harina , 50 g de azucar , una cucharada de mantequilla derretida , sal , raspadura de un limon
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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Fabada La GÃ¼ertina dáAldea 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 5 raciones contiene - 500g de fabas de asturias ( indicación geográfica protegida faba asturiana ) variedad andecha - 350g de compango ( sello de calidad "chorizos y morcillas asturianos garantizados" ) , 2 chorizos extra ( magro de cerdo , carne de vacuno , tocino , pimentón , sal y ajo ) , una morcilla ( cebolla , tocino , sangre , pimentón , sal y perejil ) , 100g de panceta curada

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Gochos preñaos (cerdo/bollos preñados) 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr de harina de fuerza 25gr de levadura de panadería 1 cta de sal 200ml de agua templada chorizos , si son asturianos mejor que mejor un chorretón de aceite de oliva

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Fabada asturiana al estilo tradicional 408 calorías en 100 gramos (estimada)
450 gramos fabes de la granja 2 dientes de ajo 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 200 gramos panceta 1 o 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra pimentón dulce ( una cucharadita ) hebras de azafrán sal
Total de tiempo 7 horas , distribución : Cazuela ( 2 hrs ) Cocer ( 30 min ) Hervir ( 30 min ) reposar ( 1 hr )
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FABADA ASTURIANA 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de alubia ( fabes ) , 1 compango ( compuesto de una morcilla , un chorizo y tocino ahumados asturianos ) , una cebolla mediana ( blanca , fresca ) , medio vaso mediano de aceite de oliva virgen extra , sal y unas hebras de azafrán
Total de tiempo 8 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 2 min ) remojo ( 8 hrs )
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FABADA ASTURIANA 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de alubias ( sin son asturianas mejor sino de las que tengas en casa ) , 2 chorizos asturianos , 2 morcillas , 2 trocitos de panceta ahumada ( normalmente viene un compango en bolsitas con todo lo necesario que encontraras en cualquier supermercado ) , un hueso de jamón ( no rancio ) , un trozo de lacón , 30 cebolla , una cucharadita de pimentón de la vera , una hoja de laurel , 2 ajos
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) reposar ( 15 min )
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Bollo Preñao 304 calorías en 100 gramos (estimada)
375 gr de harina de repostería 210 ml de leche semidesnatada 2 , 5 gr de levadura fresca de panadería 50 gr de mantequilla 1 cdta de azúcar sal 2 chorizos asturianos de el alto aller , bimenes , el cuco , la braña o de la carnicería de san blas de tapia de casariego
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 25 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Bollinos Preñaos 307 calorías en 100 gramos (estimada)
375 gr de harina de trigo 210 ml de leche semidesnatada 50 gr de mantequilla o manteca de cerdo 12 gr de levadura fresca 1 cdta de azúcar 1/2 cdta de sal 2 chorizos asturianos poco maduros
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Micro ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Papas a la riojana 241 calorías en 100 gramos (estimada)
4 o 5 papas medianas ( en mi caso de ojo rosado ) 2 chorizos riojanos de cocinar ( en mi caso asturianos ) 1 cebolla mediana 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 cayena o un poquito de guindilla roja fresca ( opcional ) 1 hoja de laurel sal pimienta negra recién molida 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 2 pimientos choriceros caldo de carne aceite de oliva virgen extra perejil para decorar
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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Fabada asturiana
2 chorizos asturianos , una morcilla , un trozo de beicon ahumado , una cebolla y un diente de ajo
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : cocinar ( 2 min ) cocinar ( 3 hrs )
lacocinadegele blogspot com

Brioche Cojonudo #CookingTheChef , mi versión @DaniGarcía 287 calorías en 100 gramos (estimada)
210 ml de leche semidesnatada 375 - 400 gr de harina de repostería 12 gr de levadura fresca de panadería 2 claras de huevo 1 huevo 50 gr de mantequilla 1 cda de azúcar 1 pizca de sal 1 - 2 chorizos asturianos de bimenes , la braña , alto aller , el cuco 1 cda de aove 2 cdas
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) reposar ( 1 hr ) , Vitamina D ↑↑
lacocinadelascasinas blogspot com

FABADA 414 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr de fabes de buena calidad 2 chorizos asturianos 1 morcilla asturiana 250gr de panceta curada 2 puntas de jamón 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 cebolla 2 dientes de ajo sal pimentón poner en remojo las fabes 12
Total de tiempo 12 horas 25 minutos , distribución : Cocer ( 25 min )
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Fabada Asturiana, una receta clásica española 377 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de faba de la granja asturiana 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas una tira de tocino un trozo de lacón asturiano una cucharadita de pimentón dulce
Total de tiempo 15 horas 2 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) remojo ( 2 min ) remojo ( 12 hrs )
pequerecetas com

FABADA ASTURIANA 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 750 gr de faba de la granja asturiana 3 chorizos asturianos 3 morcillas asturianas 1 tira tocino 1 trozo de lacón 1 cebolla 1 diente de ajo azafrán en rama sal
Total de tiempo 16 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs ) Cocer ( 2 min ) Cocer ( 2 hrs )
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FABES "LA GüERTINA D'ALDEA" 385 calorías en 100 gramos (estimada)
vaso junto a los 2 chorizos asturianos , la morcilla asturiana y los 100 g de panceta curada agrega agua hasta cubrir los
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Hervir ( 1 hr ) Proteínas 10 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓
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