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 Recetas de asturianos
  CACHOPOS ASTURIANOS CACHOPOS ASTURIANOS 252 calorías en 100 gramos (estimada)
4 filetes de ternera muy finos ( compre los filetes de babilla ) 4 lonchas de jamón serrano 8 lonchas de queso tierno 4 pimientos de piquillo 150 gr de champiñon sal y pimienta 2 huevos harina pan rallado aceite de oliva virgen extra patatas fritas y pimientos verdes fritos para acompañar

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  Frixuelos asturianos (Cooking Challege) Frixuelos asturianos (Cooking Challege) 198 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 ml de leche 150 ml de agua 3 huevos una cucharadita de levadura química una pizca de sal 150 gr de harina un chorrito de anís azúcar para espolvorear mantequilla para pincelar la sartén
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Batimos ( 1 min ) reposar ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
quolilecocina blogspot com
  Tortos asturianos Tortos asturianos
ingredientes 200 g de harina de maíz 50 g de harina de trigo 150 ml de agua tibia una pizca de sal para empezar , pondremos todos los ingredientes en un bol grande
Total de tiempo 35 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
cocinadeemergencia blogspot com
  CACHOPOS ASTURIANOS CACHOPOS ASTURIANOS 222 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes de ternera partidos a la mitad , y unidos por una parte para rellenar jamón serrano cortado finito ( de buena calidad ) queso en lonchas ( lo mejor sería rellenarlo con un buen queso asturiano ) pan rallado huevos para empanar sal y aceite

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Casadielles Asturianos 513 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 500 gr de harina 250 gr de agua 250 gr de mantequilla 10 gr de sal 2 huevos para el relleno 50 gr de almendra 250 gr de nuez 1 cucharada de miel anís
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
lacocinademou blogspot com
  Borrachinos asturianos Borrachinos asturianos
ingredientes pan duro huevos leche canela azúcar vino semiseco aceite

danzaenlacocina blogspot com
  Ensalada de quesos Ensalada de quesos "asturianos" y jamón de Tineo. 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lechuga 1/2 cebolla 1 trozo de queso cabrales 1 trozo de queso afuegaál pitu 1 trozo de queso afuegaál pitu roxu 1 trozo de queso gamoeo unas lochas de jamón de tineo 4 pimientos del piquillo aceite vinagre de sidra sal

lasrecetasdebe blogspot com
Borrachinos Asturianos 218 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior2 ( aprox ) 2 huevos 200 ml de agua 3 cdas de azúcar 2 tapones de vino dulce ( en mi caso sansón ) 1 rama de canela aceite de girasol
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina E ↓
lacocinadelascasinas blogspot com
  FRIXUELOS (ASTURIANOS) FRIXUELOS (ASTURIANOS) 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grr , de harina 50 gr de mantequilla derretida ( fria ) 4 huevos 1/2 litro de leche un poco de ralladura de limon 2 cucharadas de azucar un pellizco de sal un chorro de anis un poco de aceite para
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
lacocinadepinky blogspot com
LA COCINA DE PINKY: HUESINOS ASTURIANOS LA COCINA DE PINKY: HUESINOS ASTURIANOS 373 calorías en 100 gramos (estimada)
: 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de anis 2 huevos 200 gr de azucar 350 gr de harina 1/2 cucharadita de royal azucar glas para espolvorear aceite para

lacocinadepinky blogspot com
Alubia Pinta Alavesa, Chorizo y Tocino Asturianos y Piparra de Ibarra byJose 371 calorías en 100 gramos (estimada)
alubia pinta alavesa , chorizo y tocino asturianos y piparra de ibarra byjose ( 4 - 6 px ) 1/2 kg de alubia pinta alavesa 2 - 3 chorizos asturianos 1 trozo de panceta asturiana 1 cebolla 2 dientes de ajo agua sal piparra de ibarra 2 cdas aove en una

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Frisuelos asturianos 173 calorías en 100 gramos (estimada)
medio litro de leche , 2 huevos , 200 g de harina , 50 g de azucar , una cucharada de mantequilla derretida , sal , raspadura de un limon
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
mis-recetas org
Fabada asturiana al estilo tradicional   Fabada asturiana al estilo tradicional 408 calorías en 100 gramos (estimada)
450 gramos fabes de la granja 2 dientes de ajo 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 200 gramos panceta 1 o 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra pimentón dulce ( una cucharadita ) hebras de azafrán sal
Total de tiempo 7 horas , distribución : Cazuela ( 2 hrs ) Cocer ( 30 min ) Hervir ( 30 min ) reposar ( 1 hr )
commememucho com
FABADA ASTURIANA 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de alubia ( fabes ) , 1 compango ( compuesto de una morcilla , un chorizo y tocino ahumados asturianos ) , una cebolla mediana ( blanca , fresca ) , medio vaso mediano de aceite de oliva virgen extra , sal y unas hebras de azafrán
Total de tiempo 8 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 2 min ) remojo ( 8 hrs )
micocinacarmenrosa blogspot com
  FABADA ASTURIANA FABADA ASTURIANA 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de alubias ( sin son asturianas mejor sino de las que tengas en casa ) , 2 chorizos asturianos , 2 morcillas , 2 trocitos de panceta ahumada ( normalmente viene un compango en bolsitas con todo lo necesario que encontraras en cualquier supermercado ) , un hueso de jamón ( no rancio ) , un trozo de lacón , 30 cebolla , una cucharadita de pimentón de la vera , una hoja de laurel , 2 ajos
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) reposar ( 15 min )
lacocinadelarubi blogspot com
  Bollo Preñao Bollo Preñao 304 calorías en 100 gramos (estimada)
375 gr de harina de repostería 210 ml de leche semidesnatada 2 , 5 gr de levadura fresca de panadería 50 gr de mantequilla 1 cdta de azúcar sal 2 chorizos asturianos de el alto aller , bimenes , el cuco , la braña o de la carnicería de san blas de tapia de casariego
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 25 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
lacocinadelascasinas blogspot com
  Bollinos Preñaos Bollinos Preñaos 307 calorías en 100 gramos (estimada)
375 gr de harina de trigo 210 ml de leche semidesnatada 50 gr de mantequilla o manteca de cerdo 12 gr de levadura fresca 1 cdta de azúcar 1/2 cdta de sal 2 chorizos asturianos poco maduros
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Micro ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
lacocinadelascasinas blogspot com
  Papas a la riojana Papas a la riojana 241 calorías en 100 gramos (estimada)
4 o 5 papas medianas ( en mi caso de ojo rosado ) 2 chorizos riojanos de cocinar ( en mi caso asturianos ) 1 cebolla mediana 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 cayena o un poquito de guindilla roja fresca ( opcional ) 1 hoja de laurel sal pimienta negra recién molida 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 2 pimientos choriceros caldo de carne aceite de oliva virgen extra perejil para decorar
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
lacocinadetesa blogspot com
  Fabada asturiana Fabada asturiana
2 chorizos asturianos , una morcilla , un trozo de beicon ahumado , una cebolla y un diente de ajo
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : cocinar ( 2 min ) cocinar ( 3 hrs )
lacocinadegele blogspot com
Brioche Cojonudo #CookingTheChef , mi versión @DaniGarcía 287 calorías en 100 gramos (estimada)
210 ml de leche semidesnatada 375 - 400 gr de harina de repostería 12 gr de levadura fresca de panadería 2 claras de huevo 1 huevo 50 gr de mantequilla 1 cda de azúcar 1 pizca de sal 1 - 2 chorizos asturianos de bimenes , la braña , alto aller , el cuco 1 cda de aove 2 cdas
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) reposar ( 1 hr ) , Vitamina D ↑↑
lacocinadelascasinas blogspot com
  FABADA FABADA 414 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500gr de fabes de buena calidad 2 chorizos asturianos 1 morcilla asturiana 250gr de panceta curada 2 puntas de jamón 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 cebolla 2 dientes de ajo sal pimentón poner en remojo las fabes 12
Total de tiempo 12 horas 25 minutos , distribución : Cocer ( 25 min )
recetasdechispi blogspot com
Fabada Asturiana, una receta clásica española 377 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de faba de la granja asturiana 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas una tira de tocino un trozo de lacón asturiano una cucharadita de pimentón dulce
Total de tiempo 15 horas 2 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr ) remojo ( 2 min ) remojo ( 12 hrs )
pequerecetas com
FABADA ASTURIANA 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 750 gr de faba de la granja asturiana 3 chorizos asturianos 3 morcillas asturianas 1 tira tocino 1 trozo de lacón 1 cebolla 1 diente de ajo azafrán en rama sal
Total de tiempo 16 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs ) Cocer ( 2 min ) Cocer ( 2 hrs )
blanca-mirinconderecetas blogspot com
  RECETA DE LA FABADA ASTURIANA ORIGINAL CON SUS PRODUCTOS TÌPICOS RECETA DE LA FABADA ASTURIANA ORIGINAL CON SUS PRODUCTOS TÌPICOS 385 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 5 raciones ) 500g de faba asturiana indicación geográfica protegida 2 chorizos asturianos una morcilla asturiana 100g de panceta ( una caja de la
Proteínas 10 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓
recetasde2 blogspot com
FABES "LA GüERTINA D'ALDEA" 385 calorías en 100 gramos (estimada)
vaso junto a los 2 chorizos asturianos , la morcilla asturiana y los 100 g de panceta curada agrega agua hasta cubrir los
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Hervir ( 1 hr ) Proteínas 10 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓
lacocinadenati blogspot com
  JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO 205 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de judías blancas 2 chorizos asturianos o gallegos 1 trozo de lacón o un trozo de jamón 1 cabeza de ajo 1 zanahoria 2 patatas pequeñas 1 hoja de laurel 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de harina sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Al fuego ( 30 min )
lacocinadeori blogspot com
  Fabada asturiana Fabada asturiana 402 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 1/2 kg de fabes 250 gr de panceta curada 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 1 trozo de jamòn 1 trozo de lacòn agua sal 3 o 4 hebras de azafràn una punta del cuchillo de pimentòn
Total de tiempo 5 horas 30 minutos , distribución : reposar ( 1 hr )
lacocinadeani blogspot com
  GARBANZOS GUISADOS CON  CHORIZO Y JAMON GARBANZOS GUISADOS CON CHORIZO Y JAMON 263 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de garbanzos pedrosillano ( de los pequeños ) 3 chorizos asturianos o gallegos 1 punta de jamón 100 gr de jamón en trocitos una cabeza de ajos un diente de ajo aparte 2 hojas de laurel 1 cebolla gorda 400 gr de tomate natural triturado agua sal aceite oliva virgen extra

lacocinadeori blogspot com
Pan de Tigre con Sorpresa: # WBD2015 (World Bread Day 2015) 324 calorías en 100 gramos (estimada)
wbd2015 masa 375 gr de harina de trigo de repostería 210 ml de agua 20 ml de leche semidesnatada 12 gr de levadura fresca de panadería 20 gr de mantequilla 1 cdta de azúcar 1 cdta de sal cobertura 25 gr de harina de arroz 15 ml de agua 2 gr de levadura fresca de panadería 1 cdta de aceite de oliva chispita de azúcar y sal relleno 2 - 3 chorizos asturianos de bimenes , alto aller o carnicería san blas en tapia en un bol amplio disuelves en el agua y leche
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) Levar ( 15 min ) horno ( 25 min )
lacocinadelascasinas blogspot com
Fabada asturiana ( cocinando con cárnicas "El Cuco") 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 450 g de fabes de la granja 1 cebolla grandecita 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra sal 1 hoja de laurel 1 envase de compango para fabada el cuco que consta de 2 chorizos asturianos
Proteínas 19 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓, Sodio , Fosforo ↓, Zinc
lacocinamagica net
CHORIZOS A LA SIDRA
ingredientes ( 6 px ) 6 chorizos asturianos una botella de sidra natural asturiana
Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego medio ( 45 min )
lacocinadeori blogspot com
Pan Blaa Preñao: #bollinospreñaos 365 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g harina det rigo 10 g de sal 10 g de mantequilla 20 g de levadura fresca de panadería 10 g de azúcar 300 ml de agua tibia 3 chorizos asturianos
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 10 min ) Proteínas 13 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓, Sodio , Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓
lacocinadelascasinas blogspot com
Perol Y Mortero: Fabada 389 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de fabes de la granja 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 250 grs de lacón 250 grs de panceta 1 cebolla 1 diente de ajo hebras de azafrán 1 cucharada sopera de aceite de oliva

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Tarta de limón y naranja Verdinas con berenjenas y calabacín Risotto con remolacha y nueces Mini macarons Fabes a la asturiana Bizcochos de lingotes de vainilla y ama 403 cal/ 100 gramos (estimada)
2 chorizos asturianos 2 morcillas asturiana 1/4 kg de panceta curada 100 g de tocino salado pimentón hebras de azafrán 2 dientes de ajo aceite de oliva sal para las fabes: 320 g de fabes 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 cabeza de ajos sal pimienta
Total de tiempo 9 horas 32 minutos , distribución : remojo ( 8 hrs ) Cocemos ( 1 hr 30 min ) olla ( 2 min )
canalcocina es
Fabada Asturiana rápida 385 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de faba asturiana ( indicación geográfica protegida ) 2 chorizos asturianos 1 morcilla asturiana 100 gr de panceta ahumada agua
Total de tiempo 16 horas 42 minutos , distribución : Olla ( 4 hrs ) remojo ( 12 hrs ) al fuego ( 20 min ) Cocinar ( 20 min ) Proteínas 10 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓
cocinandoconcatman com
Fideos de arroz con calamares y cilantro Hung Fai Chiu Chi 390 calorías en 100 gramos (estimada)
600 g de fabes 3 chorizos asturianos 3 morcillas asturianas 100 g de lacón en un trozo 300 g de panceta curada 100 g de tocino 1 cebolla 1 diente de ajo sal
Total de tiempo 7 horas 10 minutos , distribución : cocinamos ( 3 hrs ) Hervir ( 1 hr ) a fuego medio ( 10 min )
canalcocina es
Bollos preñaosBollos preñaos 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 grs de harina de fuerza - 250 cc de agua - 250 cc de leche - 100 grs de mantequilla - 30 grs de levadura prensada - 1 huevo - 2 cucharaditas de sal - 2 chorizos asturianos
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : a fuego moderado ( 2 min ) reposar ( 40 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
lacocinadeirene blogspot com
Fabada Asturiana rápida DIY – La Güertina d’Aldea
, 2 chorizos asturianos , una morcilla asturiana y 100 gr de panceta ahumada ¿cómo se hace
Total de tiempo 17 horas 50 minutos , distribución : Olla ( 4 hrs ) Preparación ( 1 hr ) remojo ( 12 hrs ) al fuego ( 20 min ) Cocinar ( 20 min )
cocinandoconcatman com
Receta de Fabada Asturiana
, 1 chorizo de cocido ( si son asturianos , mejor que mejor ) , 1 morcilla de cebolla , 1 trozo de tocino
Total de tiempo 6 horas 35 minutos , distribución : Preparación ( 2 hrs ) Olla ( 50 min ) Cocer ( 5 min ) Olla ( 20 min ) olla ( 20 min )
cocinandoconcatman com
Fabada asturiana con lacón 428 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de fabes 2 chorizos asturianos una morcilla asturiana un trozo de lacón curado de unos 300 g una hoja de laurel 2 dientes de ajo enteros y sin pelar un chorreón de aceite de oliva
Total de tiempo 16 horas 2 minutos , distribución : a fuego ( 2 min ) a fuego ( 5 hrs ) olla ( 6 hrs ) Olla ( 5 hrs )
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  FABADA ASTURIANA DE VERDAD ...... FABADA ASTURIANA DE VERDAD ...... 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 1 kg de fabes asturianas 3 chorizos asturianos 3 morcillas asturianas 300 grs de tocino veteado ( con veta de carne ) , fresco o salado sal
Proteínas 23 %
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  Fabada Asturiana Fabada Asturiana 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de fabes asturianas , 3 chorizos asturianos , 3 morcillas asturianas , 300 grs de tocino ( con veta de carne ) , fresco o salado sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : olla ( 2 hrs ) Proteínas 23 %
lasuculenta blogspot com
Fabada asturiana, Receta por Juanmon 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1000 gr de fabada para el compango ( se le llama a los embutidos que lleva la fabada ) 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas 2 trozos de lacón un trozo de tocino ( opcional ) 2 cebollas ( pequeñas ) 2 dientes de ajos sal agua 1 cucharada de pimentón ( en asturias muchos lo sustituyen por azafrán en rama
Total de tiempo 2 horas 50 minutos
petitchef es


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