26 Recetas de zancarron con calorías

Revuelto de zancarron y piquillos 182 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Cebolla - ternera - Puerro - sal

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Alubias con zancarron de cordero 226 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimienta - Cordero - agua - sal
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Cazuela ( 1 hr )
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Cocido de garbanzos 95 calorías en 100 gramos (estimada)
- Zanahorias - Azafrán - Puerro - Jamón - Pollo - Apio

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Ternera en salsa de ciruelas 54 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento morrón - cebolleta - zanahoria - Puerro - Laurel - Ajo
, Vitamina A ↓↓↓
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Cocido Lebaniego 130 calorías en 100 gramos (estimada)
- Panceta - Tocino - Arroz - Huevo - Pollo - Ajo - Pan

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Ropa vieja al Pedro Ximénez 72 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento verde - pimiento rojo - Cebolla - Puerro - Tomate - Patata - Pasa
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Potasio ↓↓↓
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Foie con crema de garbanzos / Croquetas de zancarrón
- Aceite de oliva - Mantequilla - Pan rallado - cebolleta - Harina - Huevo - Leche - sal

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MEDALLONES DE CARNE DE MORCILLO CON VERDURAS Y SETAS 186 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pastilla De Caldo - caldo de carne - Vino tinto - Zanahorias - Cebolla - Panceta - Puerro - setas - Ajo
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Sartén ( 15 min )
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GUISO DE MORCILLO O ZANCARRÒN {BEEF SHANK STEW} 248 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimiento rojo - Vino tinto - cebolleta - zanahoria - Harina - Puerro - vaca - Ajo
Total de tiempo 9 horas 14 minutos , distribución : cazuela ( 7 min ) Cocinar ( 5 min ) Olla ( 1 hr ) Cazuela ( 2 min ) Cazuela ( 4 hrs )
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Cocido casero, todo en uno 199 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento verde - Zanahorias - Cebolla - Chorizo - Tomate - Ajo

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Cocido Vitoriano a la antigua usanza realizado en el siglo XXI 153 calorías en 100 gramos (estimada)
- Garbanzos - Perejil - Cordero - Gallina - Tomate - cerdo - Jamón - carne
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Sancucharon para celebrar el día: Cocido Vitoriano 153 calorías en 100 gramos (estimada)
- Garbanzos - Perejil - Cordero - Gallina - Tomate - cerdo - Jamón - carne
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Sopa de verduras y carne y sorpresa
- zanahoria - Garbanzos - Cebolla - Puerro
Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : remojo ( 2 hrs ) cocinamos ( 45 min )
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Sopa de Novios Extremeña El sabor de la Historia 223 calorías en 100 gramos (estimada)
- Muslo de pollo - zanahoria - ternera - Chorizo - Puerro - Laurel - Jamón - sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : olla ( 15 min ) Olla ( 2 min ) Cocemos ( 1 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Croquetas de carne 137 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Pan rallado - cebolleta - zanahoria - Perejil - Harina - Tomate - Huevo - Leche - Salsa - Nuez - Ajo
Total de tiempo 4 horas 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Nevera ( 4 hrs ) , Vitamina A ↓, Vitamina K
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CROQUETAS DE CARNE 219 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de girasol - Pastilla De Caldo - Aceite de oliva - caldo de carne - Pan rallado - Margarina - Bechamel - Harina - Huevo - Leche - Queso - Polvo - Nuez - sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Zancarrón de ternera en salsa con alubias y champiñones al brandy. 156 cal/ 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino tinto - Zanahorias - pimienta - Perejil - ternera - Tomillo - Harina - Laurel - Trigo - Café - Ajo - sal
Total de tiempo 52 minutos , distribución : Olla ( 7 min )
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Cocido a la antigua usanza, Cocido Vitoriano oficiado en la actualidad 153 calorías en 100 gramos (estimada)
- Garbanzos - Perejil - Cordero - Gallina - Tomate - cerdo - Jamón - carne
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Frittata de zancarrón con pimientos 139 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento verde - pimiento rojo - guindilla - ternera - Puerro - Queso - Ajo

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Sopa de cocido con tapioca 250 calorías en 100 gramos (estimada)
- Muslo de pollo - Pan tostado - Garbanzos - Perejil - Tapioca - Puerro - Diente - agua - Ajo - sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) Hervir ( 5 min )
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Sopa de cocido 247 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimiento rojo - Zanahorias - Garbanzos - Cebolla - Perejil - Gallina - Chorizo - Puerro - Diente - Bacon - Jamón - Jamon - carne - vaca - Ajo
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Cociendo ( 2 hrs ) Cocemos ( 15 min ) , Vitamina D
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Garbanzos en gelatina con foie 403 calorías en 100 gramos (estimada)
- Garbanzos - pimienta - Cebolla - Perejil - Gallina - Puerro - Tomate - Eneldo - Salsa - agua - Pan
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) Congelador ( 10 min )
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Consome frio 187 calorías en 100 gramos (estimada)
- Zanahorias - Cebolla - Perejil - Gallina - agua - sal
Total de tiempo 3 horas , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) Frigorifico ( 2 hrs )
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Zancarrón de ternera en salsa 150 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino blanco - Zanahorias - pimienta - Cebolla - Harina - agua - sal

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ZANCARRÒN DE TERNERA 146 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino blanco - Zanahorias - Cebolla - Harina
Total de tiempo 2 horas 1 minuto
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Cocido completo 316 calorías en 100 gramos (estimada)
- zanahoria - Garbanzos - Cebolla - ternera - Puerro - Tocino - Jamón - Jamon
Total de tiempo 5 horas , distribución : remojo ( 5 hrs ) Proteínas 86 %
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