POLLO AL HORNO CON SALSA DE CHOCOLATE 176 calorías en 100 gramos (estimada) contramuslos de pollo o 4 cuartos traseros , o como prefiráis
1/2
cucharadita de comino
1/2
cucharadita de curry
1/2
cucharadita de guindilla molida
1/2
cucharadita de canela
sal
y pimienta molida al gusto
1
copa de manzanilla
1
copa de brandy de jerez
un
chorrito de limón
aceite
de oliva virgen Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinademoli blogspot com
POLLO CON CHOCOLATE HERMANOS TORRES 53 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo
1 cebolla
3 dientes de ajo
una ramita de hierbas aromaticas
una copita de brandy
1 litro de caldo de ave
1 boniato
sal y pimienta
para la picada
1 ñora
30 avellanas
50 grs de chocolate sin leche
1 diente de ajo
Total de tiempo 1 hora , distribución : tapado ( 15 min ) menu-cocinadecasa blogspot com
Muslos de pollo al chocolate con pasas y piñones 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 4 muslos
de pollo sin la piel
- 1 cebolla
mediana
- 1
cucharada de tomate frito
- 2 onzas de
chocolate negro
- 1
cucharada de piñones
- 1
cucharada de pasas
- 1 pastilla
de caldo de pollo
- harina
- aceite de
oliva
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Freír ( 5 min ) a fuego lento ( 15 min ) recetasbbss blogspot com
Muslos de pollo al chocolate y premios 135 calorías en 100 gramos (estimada) 2 muslos de pollo
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pastilla de caldo de pollo avecrem
100 ml de vino
1/4 de onza de chocolate , aproximadamente unos 20 gramos
aceite
harina
sal
y así me los hice
una vez quitada la piel a los muslos los limpié , sequé , salé y los pasé por harina
en una sartén cocinaporaficion blogspot com
Muslos de pollo al chocolate con pasas y piñones 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 muslos de pollo sin la piel
1 cebolla mediana
1 cucharada de tomate frito
2 onzas de chocolate negro
1 cucharada de piñones
1 cucharada de pasas
1 pastilla de caldo de pollo
harina
aceite de oliva
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 5 min ) a fuego lento ( 15 min ) cocinaporaficion blogspot com
Pechugas de pollo con uvas, pasas y piñones en salsa de chocolate 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pechuga de pollo grande a filetes
1 cebolla pequeña
100 ml de cerveza
200 ml de caldo de pollo **
1 cucharada sopera de pasas
1 cucharada sopera de piñones
12 uvas
1 vasito de ron
1 onza de chocolate
una pizca de canela molida
aceite
harina
sal
** para el caldo
la carcasa de un pollo
1 muslo de pollo
1 zanahoria
1 cebolla
1 puerro
1 rama de apio
1 tomate
agua
sal
cocinaporaficion blogspot com
Pollo al chocolate 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
4 pechugas de pollo
1 cebolla
30 gramos de chocolate negro
concentrado de tomate
1 vaso de caldo de pollo ( yo knorr )
100 ml de leche evaporada
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas rasas de harina
1 cucharada rasa de azúcar moreno
canela
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Doramos ( 10 min ) a fuego lento ( 20 min ) recetasconencanto blogspot com
Chocolate y Pimienta: Rollitos de pollo y pasas 115 calorías en 100 gramos (estimada) triturar tomate fresco , añadir aceite , sal y tabasco ) y salsa de yogurt ( yogurt , limon , ajo picado , perejil y menta ) yo los he echo al chocolatepimienta blogspot com
Chocolate y Pimienta: Pollo con bambú 153 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 muslos de pollo deshuesados 2 cebolletas 4 zanahorias pimienta 8 brochetas a ser posible de bambú 2/3 de un vaso de salsa de soja 3 cucharadas de azúcar 4 de vino blanco 1 cucharada de jengibre unos piñones Total de tiempo 46 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min ) Cazuela ( 10 min ) Sartén ( 1 min ) Hervir ( 5 min ) chocolatepimienta blogspot com
Chocolate y Pimienta: Pollo asado en bolsa 129 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pollo entero sal y pimienta un limón para dentro del pollo 1 cebolla 2 zanahorias 4 patatas 2 pimientos verdes Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) chocolatepimienta blogspot com
Chocolate y Pimienta: Pollo al curry 150 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de pechugas de pollo ( 550 gr )
10 gr de margarina
50 gr de aceite de oliva
150 gr de cebolla
2 dientes de ajo
1 manzana grande
50 gr de tomate frito
400 gr de leche de coco 1/2 cucharita de canela
2 cucharadas de curry 1 hoja de laurel
1 pizca de azafrán ( colorante alimentario )
2 pastillas de caldo de pollo o sal Total de tiempo 32 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Programar ( 4 min ) Programar ( 15 min ) chocolatepimienta blogspot com
Chocolate y Pimienta: Molde pollo 403 calorías en 100 gramos (estimada) 2 paquetes de bacon a lonchas400 gr carne picada curry en polvo , ketchup , sal , pimienta 2 latitas pimiento morron o de piquillo lonchas de queso que funda2 patatas y 3 huevos * Total de tiempo 47 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) horno ( 40 min ) , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D chocolatepimienta blogspot com
Chocolate y Pimienta: pollo a la mostaza y miel 124 calorías en 100 gramos (estimada)
un pollo sobre de cebolla de mercadona mostaza de dijon 2 cucharadas aceite2 cucharadas de miel poner un poco de aceite en el fondo de la cubeta poner la cebolla salpimentar el pollo y untar lo con la mezcla de la mostaza y la miel , lo he pintado 1 vaso de vino Total de tiempo 1 hora chocolatepimienta blogspot com
Chocolate y Pimienta: pollo con orejones-chefo 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pollo 8 trozos1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 pimiento verde taquitos de jamón ( al gusto ) 8 - 10 orejones 8 - 10 ciruelas pasas 2 manzanas reinetas sal , pimienta , salsa soja , cognac Proteínas 21 % chocolatepimienta blogspot com
Chocolate y Pimienta: pollo con patatas y chanpiñones ,chefo 101 calorías en 100 gramos (estimada) canelonacontramuslos de pollo con guarnicion contramuslos de pollo hierbas provenzales , romero , tomillo sal y pimienta aceite , coñac , y mantequilla patatas y champiñones esta vez unos contramuslos de pollo , bien sazonados con hierbas provenzales , sal y pimienta en el fondo de la cubeta , chorreton de aceite , patatas laminadas gorditas o a tacos , una lata de champiñones fileteados , por encima mas hierbecitas , sal y remover añadir un Total de tiempo 1 hora 40 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ chocolatepimienta blogspot com
Pollo estofado con salsa de chocolate 143 calorías en 100 gramos (estimada)
4 cuartos traseros de pollo
6 champiñónes
1 puerro
2 dientes de ajo
1 cebolla
250 g de vino de oporto
200 g de vino tinto
500 g de caldo de ave
2 cucharadas de tapioca
35 g de chocolate 90% cacao
sal
pimienta
1 naranja
3 cucharadas de cebollino picado
aceite de oliva virgen
romero fresco Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min ) canalcocina es
INSUPERABLE MAR Y MONTAÑA | Pollo con cigalas y langostinos 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
4 pechugas de pollo 1 butifarra 2 sepias 4 langostinos 4 cigalas 1 cebolla 3 tomates maduros 75 ml de coñac 2 hojas de laurel 1 cucharada de ajedrea seca 10 ramas de tomillo fresco 650 ml de caldo de pollo aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal para la picada 1 puñado de almendras tostadas 1 diente de ajo 20 g de chocolate a la piedra
utilidades
lasrecetasdemj com
CONEJO EN SALSA DE CHOCOLATE
192 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
medio conejo troceado , 40 gr de chocolate negro , una
cebolla blanca pequeña , 2 dientes de ajo , una zanahoria , una cucharada
pequeña de harina , un vaso de vino blanco , un vaso de caldo de carne ( usé caldo
de pollo ) , 2 hojas de laurel , una rama de canela , 4 clavos de olor , seis
cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 6 granos de pimienta
negra y sal
los pasos , Fibra ↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Paletillas de conejo con salsa de vino tinto y chocolate 108 calorías en 100 gramos (estimada)
4 paletillas de conejo de unos 100 gramos cada
una
200 gramos de cebolleta
300 gramos de pimiento rojo
300 gramos de pimiento verde
300 gramos de champiñón fresco
30 gramos de aceite de oliva
200 ml de vino tinto
300 ml de caldo de pollo
30 gramos de chocolate con leche valor sin
azúcares añadidos
sal fina
pimienta negra molida
orégano
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 40 min ) unadiabeticaenlacocina blogspot com
Rulo 3 carnes, con frutos secos y salsa de cebolla al chocolate 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 grs de carne de pollo picada
350 grs de carne de cerdo picada
450 grs de carne de ternera picada
100 grs de salchichas frescas de pollo
100 grs de salchichas frescas de cerdo
200 grs de beicon
200 grs de queso en lonchas
200 grs de jamón cocido
50 grs de piñones
50 grs de pasa
150 grs de cebolla frita
sal y pimienta negra molida
la salsa
1 kg de cebolla
50 grs de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de soja
1 copa de brandy
1/2 litro de vino tinto
100 grs de anacardos
50 grs de chocolate negro
por supuesto estas cantidades es para un gran rulo de carne
modo de Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) alsurdelsur net
Fajitas de pollo de "La Pollería en Casa" al estilo mexicano 218 calorías en 100 gramos (estimada) la polleria en casa 1/2 bote de alubias cocidas 2 onzas de chocolate negro 1 pizca de ají picante ( esto va a gustos ) 4 cucharadas soperas de salsa de tomate especias toque tex - mex sal guarniciòn lechuga finamente picada queso tierno cortado en tiras ( en mi caso queso de bola que queda ideal y le dá un saborazo especial ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D cocinandoconlulita blogspot com
POLLO CON GAMBAS
para
la picada
25
gramos de avellanas
1
diente de ajo
25
gramos de chocolate negro
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cazuela ( 15 min ) Sofreír ( 10 min ) lacocinademjsalla blogspot com
TACOS DE ALBÒNDIGAS CON SALSA DE CHOCOLATE 186 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 16 tacos
para las albóndigas
350 g de pierna de cordero picado
50 g de tocino ibérico picado
1 huevo
50 g de miga de pan
azafrán en rama
125 ml de leche templada
1 ajo
perejil
pimienta
sal
aceite de oliva virgen extra
harina de trigo
para la salsa
1 cebolla
2 ajos
1/2 puerro
1 zanahoria
2 tomates pera
250 ml de vino blanco
250 ml de caldo de pollo
1 chile ancho
50 g de chocolate negro mínimo 70%
1 rebanada de pan tostado
un puñado de almendras
aceite de oliva virgen extra
sal
para las tortillas
260 g de harina maseca
260 ml de agua aproximadamente
sal
para acompañar
aguacate
tomate
cebolla morada
cilantro fresco
utilidades Total de tiempo 37 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min ) Cocinar ( 10 min ) Batimos ( 5 min ) lasrecetasdemj com