TARTAR DE LONGANIZA DE PAYÈS 102 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 o 3 personas ) 50 grs de longaniza de payés en un trozo 1 tomate maduro 15 grs de cebolla morada 1/2 cucharadita vinagre de módena 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra piel rallada de limón pimienta negra molida una pizca de pimentón picante ( opcional ) cocinabetulo blogspot com
Tartar de aguacate con mejillones y su escabeche 121 calorías en 100 gramos (estimada) en un bol y rociamos con el zumo de 1/2 limón , agregamos sal y removemos en un recipiente aparte aliñamos las lechugas con sal y aceite de oliva virgen extra reservamos abrimos la lata de mejillones , los ponemos en un bol con su escabeche que usaremos después para el aliño montamos el plato colocando , Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ jugandoconlacocina blogspot com
TARTAR DE SALCHICHÒN DE MÀLAGA - Atrapada en mi cocina 147 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 salchichón de málaga de unos 250 gr aproximadamente ( podéis poner el que tengáis en casa si no encontráis ninguno malagueño ) pepinillos en vinagre ( unos 10 ) alcaparras ( sobre 20 ) una cucharadita de pasas moscatel 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de mayonesa ( yo le puse lactonesa ) 1 cucharadita de miel de caña ( opcional ) atrapadaenmicocina com
TARTAR DE SALMÒN AHUMADO Y AGUACATES 201 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 tomates rojos y duros , 1 aguacate grande , 100gr de samón ahumado , 1 cebolla pequeña , orégano , aceite , salsa de soja , sal , vinagre , zumo de limón , Vitamina C ↓ recetasdechispi blogspot com
Tartar de atún rojo y aguacate 264 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 g de lomo de atún
1 aguacate maduro
1 cebolleta fresca
5 o 6 tomates cherry
medio limón / lima
4 cucharadas de salsa de soja
aceite de oliva virgen
sal y pimienta
os
recomendamos seriamente que uséis un buen atún rojo ( o bonito ) , cocinadeemergencia blogspot com
Jugando con la Cocina: Tartar de Atún Rojo 239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
300 grs de atún
1 aguacate
1/2 cebolla roja
cebollino
jengibre en polvo
1 cda de pasta de wasabi
2 cdas de soja
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
1/2 cda de aceite de sésamo
1/2 lima
semillas de sésamo tostadas ( ajonjoli )
sal
pimienta
para el atún
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TARTAR DE SALMÒN AHUMADO Y CREMA DE AGUACATE - Atrapada en mi cocina 215 calorías en 100 gramos (estimada) para el tartar de salmón ahumado: 250 gr de salmón ahumado 1 cebolleta 1 cucharada de alcaparras 1 hilito de aceite de oliva virgen extra para la crema de aguacate: 3 aguacates zumo de 30 lima unas hojas de cilantro 4 cucharaditas de queso crema sal pimienta unas hojitas de eneldo fresco para decorar atrapadaenmicocina com
Aquí se cuece jugando: TARTAR DE SALMÒN 180 calorías en 100 gramos (estimada) - 100 gramos de salmón ahumado - un cuarto de cebolla tierna mediana - medio aguacate - 30 gramos de pepinillos - medio limón - unas gotitas de tabasco - 1 cucharadita de salsa worcestershire - 2 cucharaditas de mostaza a la antigua - 2 cucharadas de aceite de oliva - sal y pimienta al gusto - lechuga para adornar , Vitamina A , Vitamina K ↓↓ aquisecuecejugando blogspot com
Tartar de salchichón de Málaga sobre crema de aguacate 294 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 salchichón de málaga 1 cucharadita de mostaza 10 pasas 1 cucharadita de miel 1/2 cucharadita de ketchup 1 ajito picado 1 cayena Total de tiempo 12 horas , distribución : macerar ( 12 hrs ) recetascasacarmen blogspot com
Recetas Casa Carmen: Tartar Andalusí 202 calorías en 100 gramos (estimada) 100 queso fresco de cabra malagueña 100 gramos de queso curado de cabra malagueña 1 cucharada de miel 1 cucharita pequeña mermelada naranja 4 higos verdes frescos 50 gramos de almendras 2 cucharadas de azúcar para hacer un caramelo un molde sin fondo circular de 10 cm de diámetro recetascasacarmen blogspot com
Tartar de bacalao 129 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 3 personas )
400 gramos de bacalao desalado , previamente congelado
1/2 mango grande o uno entero pequeño
1/2 cebolla roja
3 cucharadas zumo naranja
1 cuchara de zumo de limón
la receta original utiliza zumo de lima , yo lo hice con naranja y limón , porque no tenía en ese momento
aove
pimienta recién molida
rodajas de pan frito Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : macerar ( 2 min ) macerar ( 2 hrs ) recetascasacarmen blogspot com
TARTAR DE AGUACATE Y FRESONES 87 calorías en 100 gramos (estimada) zumo de lima o limón
1 plátano
uvas pasas
canela molida
azúcar ( opcional )
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TARTAR DE ATUN Y AGUACATE 258 calorías en 100 gramos (estimada) 1 filete de lomo de atún
2 aguacates
1 tomate
1 cebolla morada pequeña
1 lima
huevas de lumpu
brotes tiernos variados
cebollino
jengibre fresco
cilantro ( opcional )
salsa de soja
salsa teriyaki
salsa tabasco o similar
mostaza antigua
sal
aceite de oliva virgen extra
tostadas para dipear o untar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
PINTXO DE CABEZA DE JABALÌ Y SALSA TÀRTARA {HEAD CHEESE & TARTAR SAUCE TAPA}
185 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 chalota ( yo he usado una cebolleta ) muy muy picada
cebollino al gusto
20 gramos de alcaparras , muy picadas
20 gramos de pepinillos , muy picados
150ml de salsa mayonesa , hecha en casa mejor
1 cucharada de zumo de limón
1/2 cucharadita de curry
sal y pimienta para sazonar
4 rebanadas de pan , tostado
lonchas finas de cabeza de jabalí
un espárrago triguero para decorar
procedimiento
1 picar la cebolleta o chalota en brunoise muy pequeñito se lava en el grifo con un colador se seca y se presiona decocinasytacones com
Nidos de patata con steak tartar trufado con foie y rovellons / Chez Silvia 205 calorías en 100 gramos (estimada) la carne
3 yemas de huevos
1 cebolla mediana picada finamente a cuchillo
sal y pimienta
unas gotas de brandi
2 c p de mostaza de estragón
2 c p de mostaza dijón
1 c p de mostaza de miel ( opcional )
3 c s de salsa perrins
2 c s de ketchup ( heinz )
unas gotas de tabasco
1 c p de aceite de trufa o pasta de trufa
***
chezsilvia com
TARTAR DE SALCHICHÒN DE MÀLAGA CON CALABAZA Y MAHONESA DE MANGO 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de carne de salchichón de málaga
50 g de calabaza
mahonesa de mango
30 g de cebolla
sal y pimienta
perejil o cilantro
medio aguacate maduro
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TARTAR DE BOQUERONES DE MALAGA CON PORRA DE MANGO Y AGUACATE
151 calorías en 100 gramos (estimada) un aguacate maduro , un mango mediano maduro , 6 lomos de boquerones grandes ( boquerones en vinagre ) , una rebanada de pan , medio pimiento verde tipo italiano , 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco , 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , un trozo pequeño de cebolla blanca dulce , sal , aceite de oliva virgen extra , perejil picado y una cucharada mediana de perlas de aceite de oliva virgen extra ( de la marca aceituno )
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
Tartar de salmón y sus huevas - Dip 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
salmón fresco descongelado
huevas de salmón
aceite de sésamo
aove
vinagre suave ( de manzana , arroz , etc )
1/2 cebolleta tierna
2 cucharadas de germinados de puerro
semillas de sésamo negro
sal
mayonesa jugandoconlacocina blogspot com
Canelón de Aguacate y Tartar de Bonito un entrante vistoso y original 188 calorías en 100 gramos (estimada) para el tartar: 200 gr de bonito descongelado 1 pepinillo agridulce 1/4 de cebolla tierna 1/2 cucharadita de mostaza dijon sal en escamas salsa de soja vinagre de manzana aceite de oliva para la vinagreta : 30 g de aceite de oliva 9 g de sal 15 g de vinagre de manzana 120 gr de tomate sin pepitas 120 g de cebolla tierna para el wasa - oli: 6 g de pasta de wasabi 4 g de zumo de limón 100 g de mahonesa 1 pizco de sal para el acabado: 1 aguacate maduro el tartar de bonito la vinagreta el wasa - oli micro mezclum flores papel vegetal o film cocinaconjairo com
TARTAR DE SALMON 168 calorías en 100 gramos (estimada) y luego descongelo )
100 gr de salmón ahumado
1 cebolleta tierna
1/2 aguacate
1 lima
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
sal
pimienta
paso 1 cortamos a dados muy pequeños el salmón fresco cocinamientrasloinventas blogspot com
TARTAR VERDE EN SALSA RAITA un puñado de menta fresca limpia y troceada y la mostaza salar ligeramente reservamos en la nevera
cocinabetulo blogspot com
TARTAR DE SALMON Y AGUACATE MUY FÀCIL!
198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de salmón ahumado ( mejor en taco que en lonchas en mercadona lo compro )
2 tomates grandes
2 aguacates
1 cucharada de soja
1/2 cucharada de miel
1/2 de eneldo picado
zumo de 1 limón
1/4 de cebolleta picada
cebollino
aceite de oliva
ajo en polvo
sal
pimienta
aro para empatar
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr ) cakemol com
TARTAR DE REMOLACHA Y AGUACATE 165 calorías en 100 gramos (estimada) )
1 aguacate
1 cebolleta
25 gr de mostaza de dijon
1 lima
nueces picadas
1 cucharada de sirope de ágave
1 cucharadita de vinagre de manzana
1 pizca de pimienta
sal
aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ recetasmanny blogspot com
Tartar de Embutidos y Progama en Teleelx 197 calorías en 100 gramos (estimada) tartar de embutidos 120 gr de salchichón ( en lonchas gruesas de 5 mm ) 200 gr de pavo cocido en un trozo ( en lonchas gruesas de 5 mm ) 1 cebolla fresca 1 tomate grande 30 gr de aceite de oliva ( aove ) 1 lima sal pimienta blanca picamos en trocitos pequeños el salchichón , pavo , cebolleta y tomate pelado lo ponemos todo en un bol exprimimos la lima y la , Vitamina C ↓↓↓↓↓ cocinaconcatalina es
TARTAR DE JUREL CON AGUACATE 89 calorías en 100 gramos (estimada) 2 jureles o chicharros , grandes
2 aguacates
12 pepinillos en vinagre
1 cebolleta
un tomate mediano , o bien 1/2 tomate grande y maduro , pero cocinademoli blogspot com