TARTA MOUSSE DE FRESAS CON COBERTURA DE CHOCOLATE 354 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
120 gr de galletas tipo oreo
50 gr de mantequilla
para la mousse de fresas
450 gr de fresas
100 gr de azúcar + 50 gr más
300 ml de nata para montar
3 claras de huevo
6 hojas de gelatina neutra
para la cobertura
100 ml de nata para montar
200 gr de chocolate negro ( Total de tiempo 10 minutos , distribución : Ebullición ( 10 min ) Proteínas 1 % , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON CHOCOLATE NEGRO Y FRESAS 249 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 6 personas
180 g de chocolate blanco
360 ml de nata para montar
1 clara de huevo
para la decoración
6 fresas
6 chocolatinas
Total de tiempo 30 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 6 hrs ) , Vitamina C ↓ lasrecetasdemj com
Mousse de chocolate blanco y fresas 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 raciones
- 200 ml de agua templada
- 2 hojas de gelatina
- 100 ml de nata con 35% m g
- 10 grs de azúcar
- 65 grs de chocolate blanco en trozos
- 150 grs de fresas limpias
- fresas para decorar
Total de tiempo 2 horas 12 minutos , distribución : thermomix ( 2 min ) frigorífico ( 2 hrs ) , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C lacocinadecamilni blogspot com
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON MOUSSE DE FRESAS Y PISTACHOS 280 calorías en 100 gramos (estimada) las fresas y posteriormente las colamos )
180 ml de nata para montar
70 ml de leche entera
3 hojas de gelatina neutra
100 gr de merengue suizo
para el merengue suizo
2 claras de huevo
140 gr de azúcar blanca
para la bavaroise de chocolate blanco
5 yemas de huevo
75 gr de azúcar
400 ml de leche entera
330 gr de chocolate blanco troceado
6 hojas de gelatina neutra
400 ml de nata para montar
para decorar
fresas
pistachos
Total de tiempo 19 minutos , distribución : horno ( 14 min ) horno ( 5 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
Tarta de Mousse de chocolate y fresas 360 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base necesitamos restos de un bizcocho de chocolate y un poco de almíbar por si el bizcocho estuviera algo seco
para la mousse de chocolate necesitamos
200ml de nata para montar
1 cucharada colmada de azúcar
80g de chocolate de postres
2 claras de huevo
3 hojas de gelatina
500g de fresas
cacao para
forramos la base de un molde desmontable con papel de Total de tiempo 4 horas , distribución : frigorífico ( 4 hrs ) azucarenmicocina blogspot com
Mousse de Chocolate con Mermelada de Fresas 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de chocolate negro
250 g de fresas
200 ml de nata liquida
50 ml de leche
150 g de azucar
2 huevos
4 hojas de gelatina neutra
, Vitamina D lacocinadeltiti blogspot com
Pavlova con Fresas y Mousse de Chocolate Blanco 182 calorías en 100 gramos (estimada) con fresas y mousse de chocolate blanco
merengue
8 claras de huevo o 300 ml de claras de huevo
300 gr de azúcar glass
3 cdtas de maizena
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal
mousse de chocolate blanco
400 ml de nata para montar >35% m g
1/2 tableta de chocolate blanco postres
2 hojas de gelatina
mermelada de fresa by palmiría
250 gr de fresas
3 - 4 cdas de azúcar
zumo de medio limón
semillas de 1/2 vaina de vainilla
Total de tiempo 3 horas , distribución : horno ( 3 hrs ) lacocinadelascasinas blogspot com
MOLDES DE MAGDALENAS CUBIERTAS DE CHOCOLATE Y RELLENAS DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y FRESAS 186 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para la muse de fresa
2 yogurt de fresas
150 de nata montada
3 claras montadas a punto de nieve con 50 grms de azúcar
3 hojas de gelatina
50 ml de nata sin montar
colorante alimentario color rojo
lacocinadeluzmaria blogspot com
VASITOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON FRESAS 286 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 vasitos )
200 ml de nata para montar
180 grs de chocolate blanco para repostería
200 grs de fresas
Total de tiempo 4 horas , distribución : Enfriar ( 4 hrs ) , Vitamina C venamicocina blogspot com
MOUSSE DE CHOCOLATE CON SALSA DE FRESAS 402 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 huevos
250gr de chocolate fondant 50gr de azúcar 50ml de nata líquida frambuesas elaboraciòn Total de tiempo 4 horas , distribución : Congelador ( 4 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ julietacocinaypunto blogspot com
Vasitos de mousse de chocolate blanco con fresas. 408 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes( para 4 vasitos )
200 ml de nata para montar
180 grs de chocolate blanco para repostería
8 - 10 fresas
Total de tiempo 4 horas , distribución : Enfriar ( 4 hrs ) venamicocina blogspot com
Tarta mousse de chocolate con fresas 415 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la base 100 g de chocolate negro 100 g de mantequilla 200 g de galletas ( digestive ) para la mousse 300 g de chocolate ( para postres ) 4 huevos 300 ml de nata de montar 50 g azúcar un pellizco de sal fresas ( para decorar ) Total de tiempo 48 horas 40 minutos petitchef es
Tarta helada mousse de fresas con corazón de nata 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base
- poco más de medio rulo de galletas digestivas
- 80 gr de mantequilla
para la mousse de fresas con nata
- 500 cc de nata
- 4 hojas de gelatina neutra
- 300 gr de fresas
- 150 gr de azúcar
para la mousse de fresas
- 500 cc de nata
- 6 hojas de gelatina neutra
- 600 gr de fresas
- 2 claras de huevo
- 140 gr de azúcar
para decorar
- fresas
- 1 trozo de chocolate blanco ( a ojo )
comenzamos nuestra andanza con la base , por lo que Total de tiempo 4 horas 2 minutos deliriandoenlacocina blogspot com
Bavaroise de pistachos con mousse de fresas 302 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes que he utilizado
( para la base )
200 g de galletas tipo digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente
( para la bavaroise de pistacho )
65 g de leche
65 g de nata 35%
25 g de yema de huevo
20 g de azúcar
70 g de pistachos tostados sin sal
200 g de nata montada
4 hojas de gelatina
( para la mousse de fresa )
100 ml de leche
175 g de mermelada de fresa
2 sobres de gelatina de fresa
500 ml de nata 35%
( para adornar )
virutas de chocolate blanco
1 puñado de pistachos tostados sin sal
unas cuantas fresas naturales
lo hoycocinavivi blogspot com
Mousse de fresas 338 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 6 hojas de gelatina 500 g de fresones 200 g de azúcar el zumo de 1 limón 500 g nata líquida para montar una base de bizcocho el chocolate de cubrir 200g de chocolate 200g de nata liquida de montar Total de tiempo 3 horas , distribución : Congelador ( 3 hrs ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D chocolatepimienta blogspot com
MOUSSE DE FRESAS CON NATA 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 unidades )
250 gr de fresas
3 c/s de leche condensada
3 claras de huevo
200 ml de nata para montar
2 c/p de azúcar
2 hojas de gelatina neutra
abreviaturas c/s cucharada sopera
c/p cucharada de postre
para la decoraciòn
fideos de chocolate
4 fresas en láminas
elaboraciòn
Total de tiempo 4 horas , distribución : enfriamos ( 4 hrs ) , Vitamina C venamicocina blogspot com
MOUSSE DE FRESA EN CUENCOS DE CHOCOLATE BLANCO 178 calorías en 100 gramos (estimada) 110 chocolate blanco para repostería - 70g de chocolate blanco con crujiente de fresa ( opcional ) para la salsa de chocolate blanco - 70g de chocolate blanco para repostería - 70 ml de nata líquida ( de montar ) para la mousse - 400g de fresas o fresones - 4 claras de huevo - 200 ml de nata para montar - 2 cucharadas de azúcar ( opcional ) - una pizca de sal fina Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Nevera ( 1 hr ) cocinoydisfruto blogspot com
Cake de zanahoria con mousse de chocolate blanco y coulis de frambuesa 282 calorías en 100 gramos (estimada)
para la cake de zanahoria:
500 g de zanahorias
3 huevos
100 g de azúcar
100 g de harina
90 g de aceite oliva 0 4Âșc acidez
15g de levadura en polvo
colorante liposoluble rojo
manteca de cacao
para la gelatina de fresas:
2 hojas de gelatina
80 g de azúcar
250 g de fresas
para la mousse:
250 g de nata o leche
50 g de yemas
50 g de azúcar
450 g de nata semimontada
325 g de chocolate blanco
para decorar:
frutos rojos frescos
pistachos triturados Total de tiempo 3 horas 50 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 30 min ) Congelamos ( 3 hrs ) canalcocina es
Mousse de Fresa con corazón de bombón 166 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gr de fresas
3 - 4 fresas cortadas en trocitos pequeños ( opcional )
250 gr de nata para montar 35 % mg
50 gr de azúcar
3 hojas de gelatina neutra
2 cucharadas de vinagre
6 bombones de chocolate Total de tiempo 5 horas 15 minutos , distribución : Cazo ( 5 min ) Congelador ( 5 hrs ) lareposteriademiguel com
TARTA MOUSSE DE FRESA Y YOGURT II 93 calorías en 100 gramos (estimada) y me gusta más así
para la mousse
400 ml de agua
600 gr de fresas
150 gr de azúcar
8 yogures griegos
2 sobres de gelatina de fresa o frambuesa
3 claras de huevo montadas con una cucharada de azúcar glas
para adornar
he usado un poco de merengue con unos hilillos de chocolate
Total de tiempo 6 horas , distribución : Nevera ( 6 hrs ) lacocinademaky blogspot com
Mousse de fresa con corazón de cava 205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 8 porciones ) para el interior de cava 88 gr de cava semi - seco
75 gr de nata para montar
30 gr de azúcar
3 hojas de gelatina
para la mousse de fresa 250 gr de fresas
50 gr de azúcar
9 hojas de gelatina
una cucharada de zumo de limón
20 gr de claras
30 gr de azúcar
150 gr de nata
para el bizcocho de chocolate 3 huevos
115 gr de azúcar
85 gr de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de agua caliente
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Total de tiempo 2 horas , distribución : Congelador ( 2 hrs ) brujitaenlacocina es
Pavlova con Frambuesa, Fresa y Chocolate Blanco 226 calorías en 100 gramos (estimada) con frambuesa , fresa y chocolate blanco
merengue
4 ó 5 claras de huevo a temperatura ambiente
500 gr de azúcar glace
2 cdtas de maicena
1/2 cdta de vinagre
1 pizca de sal
mousse de chocolate blanco
1/2 tableta de chocolate blanco postres
250 ml de nata líquida <35% m g
frambuesas , fresas y azúcar glace
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 2 hrs ) lacocinadelascasinas blogspot com
Mis recetas de postres con fresas tarta mousse de fresas , una delicada mousse sobre una base de bizcocho con chocolate blanco helado de fresas blocderecetas blogspot com
TARTA BAUTIZO BEBE 98 calorías en 100 gramos (estimada) el bizcocho era de chocolate , calado con almíbar de limón y relleno con una capa de nata y otra de mousse de fresas con trozos fresas naturales
, Vitamina C milindacocina blogspot com
TARTA HELLO KITTY Y MESA DULCE 90 calorías en 100 gramos (estimada) 2 eran bizcochos de vainilla , el de abajo , con una capa de nata y otra de chocolate con pepitas , y el de arriba de frosting de fresas con mousse de limón ambos caladitos con almíbar de limón
, Vitamina C ↓ milindacocina blogspot com