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 Recetas de ragu
Salsa Boloñesa, Ragł alla Bolognese  Salsa Boloñesa, Ragł alla Bolognese

Total de tiempo 3 horas 23 minutos , distribución : a fuego ( 1 hr )
gastronoming com
Ragu de ternera con tomate y vino blanco.(De Marivel).Fussioncook 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg aproximadamente de ragu de ternera en trocitos para guisar ya limpios de grasa , 30 cebolla , 50 grs de aceite de oliva , un poco más de medio vasito del vasito medidor de vino blanco , 1 pimiento verde troceado , 1 pimiento rojo troceado , 2 dientes de ajo laminados , sal , pimienta ( opcional , yo no le puse ) , 1 ó 2 hojitas de laurel , 1 lata de tomate
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Programamos ( 20 min )
desdemicocina-miriam blogspot com
RAGU DE TERNERA: RETO DE TÌA ALIA 192 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gramos de ternera 3 zanahorias 1 cebolla de fuentes 1/2 pimiento verde 50 gramos de guisantes congelados 2 patatas 1 ajo 1 vaso de agua de vino blanco 1 vaso de agua de coñac 1 vaso de agua de caldo de carne 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de hierbas provenzales pimienta sal aceite de oliva virgen extra ( aove ) 1 cucharada sopera de harina
Total de tiempo 15 minutos
cacharreandoenmicocina blogspot com
  Ragu de carne Tía Alia Ragu de carne Tía Alia 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de entrecot de ternera en trozos 1 cebolla grande 2 tomates 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de harina 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta negra sal aceite 250 gr de menestra de verduras congelada 3 patatas grandes
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Removemos ( 5 min ) a fuego ( 20 min )
lasrecetasdebe blogspot com
RAGU DE PEZ ESPADA 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 200 grms de pez espada , 4 tomates cherrys amarillos y rojos , 2 dientes de ajo , aceite de oliva virgen extra , una rama de romero , una ramita de perejil fresco , medio vaso de vino blanco , pimienta negra y sal para acompañar , puntas de espárragos blancos adornar con una ramita de perejil los
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓
micocinacarmenrosa blogspot com
  Macarrones de quinoa a la boloñesa. Penne al Ragu ( alla Bolognese) Sin lactosa Macarrones de quinoa a la boloñesa. Penne al Ragu ( alla Bolognese) Sin lactosa 131 cal/ 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de zanahoria picada 2 cucharadas de apio picado 250 ml de vino blanco 6 cucharadas de leche entera ( sin lactosa ) 60 gr de queso parmesano rallado 60 gr de queso para gratinar ( sin lactosa ) 1/2 cucharadita de nuez moscada molida una pizca de pimienta negra molida unas hojas de albahaca y sal
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 2 hrs ) Proteínas 50 %
paprikaenlacocina blogspot com
Tallarines ragu vegetal
ingredientes 500 gramos de tallarines 1 pequena berenjenacortada en trocitos y sin piel 1 pequena calabacincortada en trocitos 1 pequena cebollacortada en trocitos 1 pequena zanahoriacortada en trocitos 1 bote de tomato triturado 2 botes de nata liquida para cocinar 100 gramos de verdadero
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Sarten ( 3 min ) remover ( 10 min ) Cocinar ( 5 min ) hirviendo ( 5 min )
recetasdecocina es
Tallarines al ragu 254 calorías en 100 gramos (estimada)
, 75 g de mantequilla , 2 cucharadas soperas de cebolla bien picada , 2 cucharadas soperas de zanahorias cortadas en dados , 2 cucharadas soperas de apio cortado en dados , 350 g de carne de res sin grasa molida , sal , 250 ml de vino blanco seco , 120 ml 8 cucharadas soperas de leche , 500 g de pure de tomate o tomates cocidos y pelados , 60 g de queso parmesano
Total de tiempo 1 hora , distribución : Al fuego ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
recetasdecocina es
Macarrones al huevo con ragu de pato 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 5 personas 500 gr de macarrones rayados al huevo 1 pato joven de corral o silvestre 50 gr de grasa de jamon serrano , picada muy fina 1/2 dl de aceite de oliva 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco seco 400 gr de tomate al natural pelado y troceado 1 hoja de laurel 2 clavos 50 gr de queso
Proteínas 72 %
recetasdecocina es
  Macarrones en salsa ragú con Nduja Macarrones en salsa ragú con Nduja 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de macarrones 100 gr de queso rallado 250 gr de carne de ternera 150 gr de carne de butifarra de cerdo ( o salchichas ) 2 rodajas de nduja ( o sobrasada picante ) 2 cebolletas 2 zanahorias 1 ramita de apio 2 vasos de salsa de tomate frito , a poder ser casero 1 vaso de caldo de carne 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta negra perejil 1 hoja de laurel
Total de tiempo 5 horas 20 minutos , distribución : ragú ( 20 min )
jugandoconlacocina blogspot com
  Estofado con Patatas y Ragut de Pavo Estofado con Patatas y Ragut de Pavo 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 3

lasrecetasdemar-cocina blogspot com
Ragú Tía Alia 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de ternera en tacos 2 cebollas 1 tomate maduro rallado 2 zanahorias pequeñas 1 rama de apio 2 alcachofas 10 judías verdes redondas 3 patatas medianas 125 ml de vino de jerez ( podemos sustituirlo por vino blanco ) 100 ml de caldo o de agua 1 bote pequeño de guisantes en conserva ( peso escurrido 95 gr ) 3 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra recién molida 1 cucharada de harina 1/2 cucharadita de pimentón dulce una pizca de nuez moscada ponemos el aceite en una
Total de tiempo 1 hora 28 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) Cocer ( 50 min ) Cocción ( 25 min ) Cocemos ( 10 min )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
Ragú de ternera con níscalos  Ragú de ternera con níscalos 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el ragú 1 kg de ternera en tacos 1 cebolla grande 3 chalotas 3 dientes de ajo 4 zanahorias 15 níscalos ( la cantidad es al gusto ) 1 cucharada de tomate concentrado en pasta 2 ramitas de romero fresco unas hojitas de salvia 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de harina 250 ml de vino de jérez seco 500 ml de caldo de pollo o de verduras sal pimienta negra recién molida perejíl fresco picado cebollino fresco picado para el puré de patatas 4 patatas 100 gr de mantequilla 1 yema de huevo 100 ml de leche sal pimienta negra recién molida nuez moscada rallada
Total de tiempo 2 horas 21 minutos , distribución : Doramos ( 3 min ) remover ( 1 min ) Cocinar ( 2 min ) cocinar ( 2 hrs ) Cocinar ( 15 min )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
PASTA FRESCA - LASAÑA CON RAGÙ O SALSA BOLOÑESA  PASTA FRESCA - LASAÑA CON RAGÙ O SALSA BOLOÑESA 179 calorías en 100 gramos (estimada)
el ragú o la salsa boloñesa 400 gr de carne picada ( he utilizado mitad ternera y mitad cerdo ) 75 gr de panceta ( he utilizado bacon ) 2 higadito de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 diente de ajo 6 champiñones 500 gr de tomates rojos rallados o picados 1 dl de vino tinto 250 ml de caldo de pollo sal , pimienta , nuez moscada , albahaca fresca y orégano 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla un trozo de queso parmesano para rallar
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) Gratinar ( 20 min )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
  Ragú de pavo Ragú de pavo
ingredientes 800 gr de pavo troceado para guisar 8 patatas de valderredible ( esto es un poco a ojo , depende del tamaño de las mismas y de cuánto nos guste este ingrediente , pero

cocinasinlactosa blogspot com
  RAGÙ DE POLLO RAGÙ DE POLLO 153 calorías en 100 gramos (estimada)
3/4 kg de pollo troceado 6 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 100 gr de guisantes desgranados 1 vaso de vino blanco seco 1/4 litro de caldo de pollo 1 patata aceite sal pimienta tomillo albahaca
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min ) Proteínas 24 %
lasrecetasderosazapata blogspot com
  Spaguetti al ragú Spaguetti al ragú
la carne y las zanahorias en rodajas , rehogarlo juntos unos

cocinandohacialospicos blogspot com
Ragut de cerdo con leche de coco 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kilo de ragut de cerdo troceado - 400 gramos de tomate triturado - 140 ml de leche de coco - el zumo de medio limón - 25 gramos de curry - sal y pimienta al gusto * modo de
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Microondas ( 10 min ) Microondas ( 5 min ) microondas ( 2 min )
lasrecetasdemartamarie blogspot com
Ragú de pollo y trompetas negras con penne rigati / Chez SilviaRagú de pollo y trompetas negras con penne rigati / Chez Silvia 548 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes aceite de oliva 1 cebolla grande piecada 1 pimiento rojo pequeño picado 1 pimiento verde pequeño picado 1 zanahoria picada 2 ajos picados 4 pechugas de pollo deshuesadas 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel 1 cucharada sopera de harina 1 copa de vino tinto sal y pimienta 1/2 l de caldo de verduras suave 250 gr de tomate rallado natural 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de pasta de tomate concentrado un puñado de trompetas negras frescas limpias 300 gr de penne rigati ralladura de naranja queso rallado pre
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Sofreír ( 12 min ) a fuego medio ( 10 min )
chezsilvia com
Ragú belga de pavo 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de estofado de pavo 1 cucharada sopera de mantequilla 2 puerros 2 zanahorias 3 cucharadas soperas de harina 1 cubito de caldo de pollo 1 lata de cerveza rubia 1 cucharada sopera de mostaza a la antigua 1 cucharada sopera de vinagre de vino blanco 1 cucharada sopera de azúcar moreno sal pimienta molida perejil fresco picado
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Programar ( 12 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
begorecetas com
  Espaguetis con ragut de Champiñones Espaguetis con ragut de Champiñones 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de espaguetis o pasta que prefieras 100 gr de gambas peladas crudas 200 gr de champiñones 100 gr de tomate triturado 1/2 vasito de vino blanco aceite , ajo , perejil guindilla
, Vitamina A ↓, Vitamina K
lacocinadelaspacas3 blogspot com
Salsa boloñesa o Ragú alla Bolognese. Receta italiana 197 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de carne de buey o ternera 200 g de panceta 100 g de zanahoria 100 g de cebolla o cebolletas 100 g de apio 1 bote de tomate tipo pera en conserva ( o salsa de tomate casera , unas 6 cucharadas ) 1 vaso de vino ( tinto o blanco ) 50 ml de leche entera opcional , especias: orégano , un poquito de nuez moscada , romero , salvia ( al gusto ) perejil fresco , sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) 400 g de tagliatelle fresca y un poco de vuestro queso italiano preferido 30 ml de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora 47 minutos , distribución : Sartén ( 15 min ) Removemos ( 5 min ) cocinamos ( 1 hr ) Cocción ( 15 min )
recetasderechupete com
Nana de pizza en un tazón de fuente 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 rollo de libra de salchicha italiana 1 paquete de pepperoni en rodajas 1 pimiento verde , picado 1 cebolla mediana , picada 1 lata de champiñones , escurridos 1 frasco de salsa para pizza ( ragu está a sólo 3 carbohidratos / porción ) 1 bolsa de pizza de queso

recetasjcch blogspot com
  Ragú de Cordero al vino tinto Ragú de Cordero al vino tinto 169 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 de kg de carne de cordero ( utilice pierna deshuesada ) 2 cebollas 2 zanahorias 3 dientes de ajo 150 g de guisantes 1 vaso de vino tinto harina , laurel y clavos aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
recetascasacarmen blogspot com
RAGÙ DE TERNASCO DE ARAGÒN CON VINO OLOROSO Y FRUTOS NAVIDEÑOS
ingredientes - 800 gramos de ternasco de aragón cortado para guiso ( costilla , paletilla ) - 1 vaso de vino
Total de tiempo 1 hora 42 minutos , distribución : Cocer ( 7 min ) Cocer ( 1 hr ) Cocer ( 15 min )
javierabadiasysusrecetas blogspot com
Tarta salada con ragú de gambas y pimiento rojo 207 calorías en 100 gramos (estimada)
eneldo picado 75 gr de harina 75 ml de vino blanco 300 ml de caldo de pescado 1/2 pimiento rojo cortado en daditos sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora 37 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) tostar ( 2 min ) cocinar ( 10 min ) horno ( 45 min ) Enfriar ( 10 min )
petitchef es
decocinasytacones: RAGÙ BOLOGNESA SUPERFÀCIL {VERY EASY BOLOGNESE RAGÙ}
ingredientes de una lasagna para 6 personas 2 ramas de romero 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 100 gramos de tocino ahumado 2 cebollas 3 zanahorias 2 ramas de apio 1 kilo de carne de ternera picada 1 kilo de carne de cerdo picada 2 latas de kilo de tomate pelado y entero 1 lata de puré de tomate concentrado sal y pimienta procedimiento 1 poner el aceite en una
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) cocinar ( 2 hrs )
decocinasytacones blogspot com
Ragú de hongos Portobello y lentejones 37 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza de tomate triturado y 400 gramos de hongos portobello , cortados en láminas; además , agregamos 1 cucharada de cebolla de verdeo deshidratada , 1 cucharada de polvo

bouquetgarni-recetas blogspot com
Ragú de salmón 138 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana 2 zanahorias medianas 300 g de brócoli congelado 1 patata grande 1 vaso de caldo de verduras 1 chorreón de aceite , sal y pimienta negra recién molida 1/2 vaso de vino blanco 200 ml de nata líquida 2 filetes de centro de salmón 1 cucharadita de tomillo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
hoycocinavivi blogspot com
  RAGÙ DE POLLO CON MOSTAZA RAGÙ DE POLLO CON MOSTAZA 109 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de pechuga de pollo 3 cucharadas de mostaza ( puse de la antigua ) pimienta molida 1/2 cebolla tomillo orégano 1 bolsa de asar al horno albal essential
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓
cocinabetulo blogspot com
  lasaña de berejena lasaña de berejena 144 calorías en 100 gramos (estimada)
con zapallo ( ratatoille ) y aquí les comparto esta buena lasaña , donde se sustituye la pasta por lonjas de este vegetal requerimos 2 berenjenas grandes , 2 tazas de salsa de tomate fresca ( por recomendación de un amigo usamos una comercial marca ragú que incluye albahaca y otras hierbas ) , 1 taza de queso mozzarella , 2 de queso parmesano , 1 taza de hongos ( champiñones ) , aceite , sal y pimienta al gusto cortamos la berenjena en rodajas , echarle sal y dejar reposando por unos 20
Total de tiempo 20 minutos
recetasdecostarica blogspot com
Ragú rápido de ternera y habas 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 unidades de 600 gr de filetes de babilla de ternera 2 unidades de cebolleta 1 diente de ajo 150 gr de maíz bonduelle 500 gr de habas bonduelle 2 dl de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de salsa perrins salsa de soja

bonduelle es
  Ragú de Ternera Ragú de Ternera
la carne con los dientes de ajo picaditos , la zanahoria en rodajitas , la cebolla picada y las hojas de laurel mover muy bien , añadir el pimentón , la sal y la pimienta rehogar otra vez y regar con un chorrito de vinagre de vino y 50 ml de agua cerrar la olla
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocer ( 15 min )
cocinadenuestrotiempo blogspot com
 Recetas BBSS: Pavo con piña Recetas BBSS: Pavo con piña 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3/4 de ragú de pavo o 3 filetes de pavo grandotes - 1 puerro - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 3 rodajas de piña , natural si es posible - 1/2 vaso del jugo de la piña - 1 chorro de vino blanco - aceite de oliva - sal

recetasbbss blogspot com
Hoy no sé qué cocinar: ÑOQUIS DE CALABAZA CON SALSA RAGÙHoy no sé qué cocinar: ÑOQUIS DE CALABAZA CON SALSA RAGÙ 154 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 300 gr calabaza sin cáscara ni pipas - 350 gr harina - 2 claras de huevo - 200 gr ternera cortada en filetes muy finos - 2 salchichas de pollo de carnicería - 2 cebolletas - 3 zanahorias - 2 ramas de apio - 100 gr champiñones - 2 vasos de salsa de tomate - 1 vaso de caldo de pollo - aceite , orégano y sal

hoynosequecocinar blogspot com
RAGÙ DE CARNE RAGÙ DE CARNE 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la receta de carne , para 4 personas - 500 gramos de filetes ( tiernos y gruesos ) o solomillo de vacuno - 1 pimiento amarillo - 1 pimiento rojo - 3 tomates - 10 ó 12 cebollitas - 2 cucharadas de vino de jerez o ( martini seco ) - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - 4 ramitas de albahacas fresca ( ramillete ) - sal y pimienta negra molida
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
recetas blogdecocina eu
Lubina en costra de pistachos y limón Nicola Poltronieri 167 calorías en 100 gramos (estimada)
hojas de pasta para el ragú: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada 1 zanahoria picada 1 rama de apio picada 10 clavos de olor 1 cebolla entera 400 g de carne picada de ternera 100 g hígados de pollo limpios 300 g de carne de salchicha de cerdo sal en escamas pimienta negra molida 200 ml de vino tinto 800 ml de salsa de tomate 1 hoja de laurel para la bechamel: 60 g de mantequilla 60 g de harina 1 l de milkpinch sal en escamas 1 pizca de nuez moscada molida
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Escaldamos ( 2 min ) horno ( 35 min )
canalcocina es
Cuadrados de pasta con ragú de pescado (Tacconcelli con ragù di pesce) Silvia Colloca 374 cal/ 100 gramos (estimada)
200 g de harina de espelta 350 g de harina de panadería 425 ml de agua 1 pizca de azúcar 1/4 cucharadita de levadura seca 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Removemos ( 20 min ) fresco ( 2 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
canalcocina es
Pasta cavatelli con ragú de carne (Cavatelli lunghi alla molisana) Silvia Colloca 265 cal/ 100 gramos (estimada)
12 langostinos frescos crudos 12 espárragos trigueros frescos 100 g de beicon 20 g de piñones 175 g de queso parmesano rallado 175 g de nata 175 g de leche 200 ml de aceite 1 limón brotes de rúcula sal
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Olla ( 3 min ) Hervimos ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
canalcocina es
Nicola Poltronieri Ragú rápido con pasta fresca 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 300 g de carne de ternera picada 1 zanahoria 1 rama de apio 1 chalota 1 cucharada de tomate concentrado 1 guindilla pimienta negra sal aceite de oliva virgen extra para la pasta 1 huevo 100 g de harina parmesano

canalcocina es
  Daring Bakers: Lasagne of Emilia-Romagna Daring Bakers: Lasagne of Emilia-Romagna 197 calorías en 100 gramos (estimada)
hacer suficiente salsa para 1 receta de pasta fresca ó 450 gr de pasta seca 45 ml aceite de oliva virgen extra 60 gr panceta , finamente picada 1 cebolla mediana , picada 1 medio tallo de apio con hojas , picada 1 zanahoria pequeña , picada 125 gr paletilla de ternera deshuesada 125 gr lomo de cerdo ( la carne ) quitar la grasa ó 125 gr de salsa italiana ligera/suave ( hecha sin hinojo ) 250 gr carne de vaca ( ternera ) la falda , ( lo que cuelga tierno ) ó tirar la paleta deshuesada ó tirar el centro cortado en orden de preferencia ) 30 gr rebanada muy delgada de prosciutto de parma 160 ml vino
Total de tiempo 22 horas 25 minutos , distribución : Congelar ( 24 hrs ) ragu ( 24 hrs ) Hervir ( 2 min ) Cocinar ( 4 min ) horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) Amasar ( 3 min ) reposar ( 30 min
lacocinadeevanescencia blogspot com
Ragú rápido con pasta fresca 127 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de carne de ternera picada 1 zanahoria 1 rama de apio 1 chalota 1 cucharada de tomate concentrado 1 guindilla pimienta negra sal aceite de oliva virgen extra para la pasta: 1 huevo 100 g de harina parmesano

canalcocina es
Lasagna con ragú crudo de carabineros 197 calorías en 100 gramos (estimada)
5/6 carabineros 1 chalota hermosa 1 zanahoria hojas de apio 1 granada 2 huevos 200 g de harina de trigo pimienta negra sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 12 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Hervimos ( 2 min )
canalcocina es
Ragú de ternera guisado 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2p ): 400 g de falda de ternera ( para guisar ) 150 g de guisantes cocidos 500 g de zanahorias 1 cebolla 1 nuez de mantequilla 3 cucharadas de salsa de tomate harina 500 ml de vino tinto agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta un saquito de bouquet garn? ( saquito con especias: tomillo , romero )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Olla ( 2 min )
hogarutil com
Ragut de ternera y cebolla en olla tajine., Receta por Tererecetas 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de carne ( para guisar bien limpia ) 6 cebollas ( medianas ) 1/2 taza de vino tinto 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal ( al gusto )
Total de tiempo 3 horas 50 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) olla ( 2 min ) Al fuego ( 10 min ) olla ( 5 min ) Olla ( 1 hr ) reposar ( 3 min )
petitchef es
{Reto de Tía Alia}. Ragú 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750gr de aguja de ternera en trozos; 150gr de cebolla; 2 cucharadas de tomate concentrado; 100gr de judías verdes; 100gr de guisantes; 100gr de zanahorias; 200gr de patatas; sal , pimienta y nuez moscada; aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : olla ( 15 min ) Olla ( 10 min )
2mandarinasenmicocina com
Ragú a la bolognesaRagú a la bolognesa 228 calorías en 100 gramos (estimada)
250g de carne picada de ternera 250g de carne picada de cerdo 100g de panceta ahumada picada 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 1 apio 6 cucharadas de salsa de tomate 1 vaso de vino tinto 1 vaso de leche entera ( opcional ) 1 vaso de caldo de carne 50g de mantequilla aceite sal pimienta
Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : Sartén ( 15 min ) a fuego medio ( 30 min ) Al fuego ( 2 hrs )
1080recetas com
Lasaña sin gluten 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las lasañas sin gluten ( para 6 personas ) para la masa 300 g de harina sin gluten 1 cucharadita de psilio ( ver notas , se puede sustituir con goma xantica y chuńo ) 3 huevos una cucharada de aceite una cucharadita de sal para la salsa de carne ( o ragú ) 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 hoja de laurel 600 ml de tomate frito 100 g de carne picada 100 g de carne de cerdo picada 1 salchicha ( o chorizo ) 1/2 taza de vino tinto aceite de oliva sal y pimienta para la salsa bechamel 100 g de mantequilla 80 g de almidón de maíz * 1 litro de leche entera 1 pizca de sal 1 pizca de nuez moscada 100 gramos de queso rallado * sin gluten y/o contaminación de gluten , verificar la presencia del logo sin gluten o consultar los listados de las asociaciones de celiaquía cómo
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min ) Proteínas 84 %
pequerecetas com
Chuletas de ragusa 856 calorías en 100 gramos (estimada)
batidos , 8 chuletas de cerdo , 3 cucharadas soperas de pan rallado , sal , pimienta , harina , 100 cl de aceite , 1 cucharada de queso de oveja rallado , nuez moscada , 1 sofrito

recetasdecocina es
Ragú de bacalao encima de pan tostado 87 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de bacalao fresco 2 cebollas rojas 2 zanahorias 1 rama de apio 1 cucharadita de pasta de tomate concentrado 1 vaso de vino blanco perejil aceite de oliva virgen sal

canalcocina es


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