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 Recetas de picual
Tagine de Pollo Asturiano con Curry Rojo Tailandés y Picual de Jaén #CocinaFusión 134 cal/ 100 gramos (estimada)
4 zancas de pollo asturiano 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cdta de pasta de curry rojo 1 cdta de jengibre en polvo zumo de 1/2 limón ralladura de piel de limón 1 lata de aceitunas sin hueso ( pequeña ) orejones ciruelas pasas aove de trilloliva picual sal y pimienta fumét o caldo de pollo ( os contaré la receta básica enseguida ) , vegetal o agua

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PEZ ESPADA A LA PLANCHA CON "MAJAILLO" DE AOVE "ACEITUNO" 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una persona un filete de pez espada , 2 dientes de ajo , sal , una ramita de perejil , medio limón y medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra ( picual , de la marca "aceituno" ) los
Grasas 19 % , Vitamina E ↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓
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ENSALADA DE POLLO, AGUACATE Y FRESAS 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 pechuga de pollo deshuesada 150 gr de fresas lechuga batavia 1 aguacate queso feta cortado en dados para la vinagreta aceite de oliva virgen extra picual

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  Arroz con almejas caldoso Arroz con almejas caldoso 87 calorías en 100 gramos (estimada)
3 o 4 dientes de ajo 30 cebolla un trozo de pimiento rojo 1 tomate o chorro de tomate frito azafran 1 buen puñado de perejil fresco picado aceite de oliva virgen extra , en mi casa extremeño de variedad picual arroz , para 4 personas un vaso de los de agua agua , 5 vasos de los de agua va a ser caldoso almejas sobre unos 200 gr en vez de colorante alimentario , que es malísimo , ahora compro uno del mercadona que pone preparado de paella que lleva mezcla de especias y la cúrcuma para darle el color amarillo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min )
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  Espaguetis marinero Espaguetis marinero 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 200 gr de espaguetis 250 gr de gambas frescas 4 dientes de ajo 250 gr de almejas 1 cucharadita de alcaparras en vinagre 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra variedad picual 2 litros de agua de gambas 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de orégano seco

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ENSALADA DE POLLO, AGUACATE Y FRESAS 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 pechuga de pollo deshuesada 150 gr de fresas lechuga batavia 1 aguacate queso feta cortado en dados para la vinagreta aceite de oliva virgen extra picual

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  QUICHE DE PIMIENTOS DE HERBÒN-PADRÒN  QUICHE DE PIMIENTOS DE HERBÒN-PADRÒN 368 calorías en 100 gramos (estimada)
95 grs de harina de trigo ecológica haricaman 45 grs de harina de espelta ecológica haricaman 50 ml de agua 1/2 cucharadita de sal 40 grs de aceite de oliva virgen extra picual el cortijuelo un puñado de espinacas frescas lavadas y secas
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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  LOMO DE ORZA CON AJILIMOJILI LOMO DE ORZA CON AJILIMOJILI 270 calorías en 100 gramos (estimada)
1 patata mediana 1/2 pimiento rojo asado , sin piel ni semillas 1 ajo aceite de oliva virgen extra picual premium sabores

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  JABALÌ AL HORNO CON PATATAS JABALÌ AL HORNO CON PATATAS 164 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de carne de jabalí harina aceite de oliva virgen extra picual el cortijuelo 1 cebolla 2 ajos 2 ajos negros 1 zanahoria grande 3 patatas medianas nuevas de málaga ibérica de patatas 250 ml de agua o caldo de carne 1 cucharadita de salsa perrins 1 cucharadita de romero ecológico orballo sal pimienta negra molida
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) horno ( 30 min )
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  COCA DE ESPELTA CON CALABACÌN Y BERENJENA REBOZADOS COCA DE ESPELTA CON CALABACÌN Y BERENJENA REBOZADOS 203 calorías en 100 gramos (estimada)
125 grs de harina fina de espelta ecológica despelta 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura tipo royal 15 grs de aceite de oliva virgen extra picual el cortijuelo 150 ml de agua calabacín rebozado berenjena rebozada miel de roble el cortijuelo guindillas picantes el cortijuelo mozzarella rallada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min )
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PURÈ DE CALABAZA Y CALABACÌN, CON ATADILLOS DE JUDÌAS VERDES (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL) 53 cal/ 100 gramos (estimada)
200 gr de puerro ( la parte blanca ) 1 calabacín grande ( de 250 a 300 gr ) 200 gr de calabaza 4 quesitos light ( o un chorrito de leche evaporada ) sal y una pizca de pimienta blanca 200 gr de judías tiernas 35 gr de aceite de oliva ( en ésta ocasión picual ) unos tallos de brócoli , coliflor
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Freír ( 8 min ) , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓
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ESPARRAGOS BLANCOS CON VERDURA Y ENCURTIDOS 76 calorías en 100 gramos (estimada)
lata de espárragos blancos gordos un pimiento rojo un pimiento verde una latilla de maiz dulce unos tallos de hierbabuena pepinillos en vinagre ( yo he puesto agridulces y picantes ) aove ( aceite de oliva virgen extra ) variedad picual opcional; unas aceitunas negras picadas , apio tierno troceado , zanahoria rallada , alcachofas en vinagre

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ENSALADA MESHWIYA 312 calorías en 100 gramos (estimada)
dos tomates maduros dos pimientos rojos asados una cta de harissa*** dos dientes de ajo una cucharadita de comino molido zumo de medio limón dos cucharadas de perejil picado sal y pimienta blanca molida 30 gr de aove aceite de oliva virgen extra ( para ésto yo utilizo variedad picual ) ***cebolla ( es un ingrediente que he aportado yo para hacer
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓
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  COUS-COUS CON ATÙN A LA ARRABBIATA  COUS-COUS CON ATÙN A LA ARRABBIATA
ingredientes ( 2 personas ) 125 grs de cous - cous 125 ml de agua aceite de oliva virgen extra picual el cortijuelo sal

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  SOPA DE VERDURAS CON GARBANZOS SOPA DE VERDURAS CON GARBANZOS 64 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 1/2 cebolla 100 grs de judías verdes 2 ramitas de apio 1 patata mediana 1 zanahoria 100 grs de brócoli 100 grs de calabaza limpia aceite oliva virgen extra picual bag in box el cortijuelo
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Salteamos ( 3 min ) Cocer ( 20 min )
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  MUFFINS DE QUESO Y CEBOLLA CON SEMILLAS MUFFINS DE QUESO Y CEBOLLA CON SEMILLAS 277 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo grande granja campomayor 1 yogur griego natural 100 grs de harina 150 grs de queso emmental rallado cebolla frita 1/2 sobre levadura tipo royal 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra picual bag in box el cortijuelo pimienta negra molida escamas sal maldon mix de semillas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  CHURRAMANDIZCO dulce de Sierra Mágina (Jaén) CHURRAMANDIZCO dulce de Sierra Mágina (Jaén) 654 calorías en 100 gramos (estimada)
una cucharadita de matalahúva un vasito de vino blanco 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra picual una copita de anís 280/g de harina azúcar aceite para freír

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Picadillo de mariscos con garbanzos 266 calorías en 100 gramos (estimada)
1 tarro de 570 gramos de garbanzos cocidos luengo 1 cebolla morada 1 pimiento verde 2 tomates , yo he puesto variados de los pequeños 2 latas de mejillones al natural unos 15 langostinos aceite de oliva virgen extra , picual sal

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  Ensalada con Brotes Tiernos y Salmón Ensalada con Brotes Tiernos y Salmón 76 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 1 loncha gruesa de salmón ahumado , 500 gr de patatitas nuevas pequeñas , 1 bolsa de mezcla de brotes tiernos , 1 pepino en rodajas para la vinagreta 1 cucharada ( de las de café ) de zumo de limón , 1 cucharada ( de las de café ) de zumo de pomelo , 1 cucharada ( de las de postre ) de eneldo fresco , 1 cucharada sopera de vinagre de módena , 4 cucharadas soperas de aove picual , sal y pimienta negra recién molida

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Mejillones en Escabeche #CookingTheChef: MB 156 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kg de mejillones 3 cebolletas 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 150 ml de aceite de oliva 0 , 4º 50 ml de aceite de oliva virgen extra picual de trilloliva pimienta negra 1 cda de pimentón de la vera dulce 1/2 cda de pimentón de la vera picante 150 ml de vinagre de sidra 200 ml de vino blanco sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min )
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Buñuelos de feta, membrillo y bacon con mermelada de cebolla 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de queso feta 1 membrillo 100 de bacon ( en loncha fina ) 2 huevos 100 ml de leche entera 150 gr de harina 8 gr de levadura química 2 cebollas azúcar ( la mitad de lo que pesen las cebollas ) 10 granos de pimienta rosa una pizca de pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra ( picual ) sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min )
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  ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS ENSALADILLA DE PIMIENTOS ASADOS 255 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pimientos rojos de asar , 2 pimientos verdes de asar , 2 huevos , una cebolla , un chorreón de aceite de oliva virgen extra , a ser posible , de la variedad picual un poco de sal y vinagre un diente de ajo y 30 cucharadita de comino 30 cucharadita de orégano ( opcional ) atún ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Asar ( 1 hr ) Hervir ( 10 min )
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Porra antequerana
medio rojo 1 diente de ajo un chorrín de vinagre sal aceite de oliva virgen extra picual pan , unos 250 - 300 gramos

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PANECILLOS DE ALBAHACA, TOMATES SECOS Y QUESO DE CABRA 316 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina panificable ( yo no tenía y puse de fuerza ) 5 gr de sal 150 ml de agua 5 gr de levadura fresca de panadería una cucharada de albahaca fresca picada para el gratinado: tomates secos queso de cabra aceite de oliva virgen extra ( le puse el picual de bronze y mora )
Total de tiempo 50 minutos , distribución : reposar ( 45 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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ENSALADA CÈSAR 216 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo grande 1 lechuga romana 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( yo le he puesto variedad picual ) 2 cucharadas de zumo de limón 8 filetes de anchoa en conserva escurridos y en trozos ( yo no me he esmerado en buscar unas estupendas , al fin y al cabo no me las iba a comer , aunque si os gusta , cuanto más calidad tengan , más realzarán vuestra ensalada ) 100 gr de virutas de queso parmesano o grana padano sal pimienta para los picatostes de ajo: 4 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 5 rebanadas de pan blanco cortadas en dados

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Albóndigas tropicales 223 calorías en 100 gramos (estimada)
450 g de carne picada de cerdo 250 g de carne picada de pollo 1 taza de cereales de copos de maíz sin azúcar ( corn flakes ) 1 huevo 2 cucharadas de mostaza a la antigüa sal y pimienta harina para rebozar aceite de oliva virgen extra de variedad picual o cornicabra , para freírlas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cazo ( 5 min ) Cocemos ( 10 min )
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  BOMBONES RELLENOS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA BOMBONES RELLENOS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 572 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gramos de chocolate negro , 60/70% de cacao , 30 gramos de manteca de cacao ( opcional ) si no tienes , no pasa nada , 150 gramos de chocolate blanco , 70 gramos de nata 70 gramos de aceite de oliva virgen extra picual ( esta vez he utilizado de castillo de canena ) , un poquito de colorante alimentario moldes para bombones
Total de tiempo 3 horas , distribución : frigorífico ( 1 hr ) Enfriar ( 2 hrs )
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Bombones de chocolate y aceite de oliva virgen extra 389 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de chocolate negro , en este caso se trata de un chocolate de jamaica 70% 150 gr de chocolate con leche ceylan 70 gr de aceite de oliva virgen extra picual
Grasas 19 % , Vitamina E ↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓
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SALSA MEDITERRÀNEA 89 calorías en 100 gramos (estimada)
un tomate grande , o una lata de tomate triturado de unos 300 gramos una cebolla , 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , si tienes de la variedad arbequino , me jor , porque es más suave que el picual , y le va muy bien si no , otra variedad , pero mejor virgen extra y si tienes de oleobetica , pues mejor que mejor 4 dientes de ajo , un chorreoncito de vino blanco , una cucharada de harina , 2 dedos de un vaso , de agua , sal y pimienta , unas ramas de perejil
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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TARTAR DE TOMATE, AGUACATE, BOQUERONES EN VINAGRE Y PISTACHOS (GastroAOVE2015) 341 calorías en 100 gramos (estimada)
del concurso preparé el tartar con tomates cherrys tricolor ) aguacate ( del huerto de mi suegro , aguacates de la costa tropical ) pistachos aceite de oliva virgen extra ( escogí uno de variedad picual ) sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Buñuelos de Todos los Santos o buñuelos de viento rellenos de batata 340 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes buñuelos de viento 150 gr de harina piel de limón 3 huevos 35 gr de mantequilla 1 vaso de agua ( 250 ml ) 1 piza de sal aceite de oliva virgen o virgen extra picual azúcar glass crema de batata 300 gr de batata cocida 50 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 1 cucharada de canela molida ralladura de un limón ralladura de una naranja
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Encuentro de Bloggers Jaén Virgen Extra 2.0 169 calorías en 100 gramos (estimada)
en melocotón , pate de perdiz y remolacha acompañado con tostas de melocotón; laminas de atún rojo con ajos encurtidos y emulsión de aceite de oliva y soja; tarrito de pollo de corral en escabeche con manzana , gotas de arbequina y queso; bol de berenjenas y flor de calabacín en tempura con queso de cabra y miel; ensalada de verduritas y gambas crudas; huevo para romper con patatas al aceite de oliva y colmenillas; antojo de pez espada confitado en aceite de oliva y vinagreta de limón; lomo de ciervo marinado con castañas , chocolate y jengibre y de postre falsos pestiños fritos con cremoso de picual y vainilla helada

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TIMBAL DE BERENJENA, PIMIENTOS ASADOS Y ATÙN (ALMAZARA CAMPOPINEDA Y EL PRIMER ACEITE DEL AÑO) - Atrapada en mi cocina 211 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 filetes de atún 2 pimientos amarillos 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 1 berenjena aceite de oliva , variedad picual , campopineda sal pimienta

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COCINAR SIN MIEDO: FALSA LASAÑA DE VERDURAS CON PATATAS (Verduras de temporada) 169 cal/ 100 gramos (estimada)
2 patatas , 4 tomates maduros , una berenjena , un calabacín , un pimiento verde y uno rojo , 2 dientes de ajo , una hoja de laurel , aceite de oliva virgen extra de la variedad picual , en este caso de oleobetica , que está bien rico para acompañar a estas verduras sal y un poco de azúcar

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Cocinax2. Las recetas de Laurita.: Ensalada de mi huerta IICocinax2. Las recetas de Laurita.: Ensalada de mi huerta II 74 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tomates cherry rojos mini tomates cherry pera amarillos brotes de acelgas 30 zanahoria morá una mini mini zanahoria naranja un pimiento verde chiquitín chiquitín hojas de albahaca una flor de calabacín sal aceite de oliva virgen extra ( variedad picual ) vinagre de jerez

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  ROCAS DE CHOCOLATE CON PATATAS FRITAS (chips) Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ROCAS DE CHOCOLATE CON PATATAS FRITAS (chips) Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 490 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de cobertura de chocolate negra , con un 70 - 72% 150 gramos de patatas fritas tipo chips , en este caso de santo reino , de jaén 15 gramos ( como máximo ) de aceite de oliva virgen extra , en este caso , un aceite de la variedad picual , do sierra mágina un poco de sal maddon
Total de tiempo 10 minutos , distribución : frigorífico ( 10 min )
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COCINAR SIN MIEDO: RAPE A LA MARINERA CON ALMEJASCOCINAR SIN MIEDO: RAPE A LA MARINERA CON ALMEJAS 94 calorías en 100 gramos (estimada)
un rape troceado , un cuarto de kilo de almejas , una cebolla , un pimiento verde , 2 dientes de ajo , unas hebras de azafrán , un vaso grande de caldo de pescado , una copita de coñac , una cucharada de harina , 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra para este pescado he utilizado el aceite de oleobetica , de la variedad coupage creo que le puede ir muy bien al pescado y además , es que no me queda picual , que es el que yo utilizo generalmente una cucharada de tomate triturado , unas hojas de perejil picado y sal
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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Turrón casero de chocolate y praliné de avellanas 577 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de chocolate negro , a ser posible de 70% de cacao 50 gr de aceite de oliva virgen extra , mejor si es de cosecha temprana y variedad picual , frantoio o cornezuelo , porque le añaden un picor delicioso
Total de tiempo 20 minutos , distribución : frigorífico ( 20 min )
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Chocolate, aove, guindilla y sal 483 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gramos de chocolate 70% postres valor 125 mililitros de aceite de oliva virgen extra picual la solana2 confitura de guindilla casita de azúcar flor de sal cabo de gata caviar de aceite de oliva virgen extra supremo

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la leche frita 215 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 litro de leche 4 huevos 150 grs de azúcar 80 gr de harina fina de maíz ( maizena ) 150 ml de baileys , crema de whisky y leche 1 cucharada pequeña de canela aceite de oliva virgen extra variedad picual harina y huevo para rebozar azúcar y canela para rebozar margarina para untar el molde
Total de tiempo 3 horas , distribución : Enfriar ( 3 hrs )
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Flores de sartén 240 calorías en 100 gramos (estimada)
3 huevos ( 170 gr ) 175 gr de harina 150 gr de leche 1 chorreón de anís 1 pellizco de sal aceite de oliva virgen extra , para freír os recomiendo que utilicéis la variedad picual ya que es el más estable para freír azúcar y canela

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Flan de aceite de oliva 218 calorías en 100 gramos (estimada)
750 ml de leche 1 cucharada de anís en grano 1 rama de canela piel de un limón 8 huevos 220 gr de azúcar 125 ml de aceite de oliva virgen extra picual caramelo
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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Hornazo manchego 339 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa de arranque o poolish : 100 gr de harina de fuerza , 100 gr de infusión de semillas de anís , 20 gr de levadura fresca para la masa : 450 g de harina floja , 30 ml de zumo de naranja , 30 ml aceite de oliva virgen extra de picual - cornicabra , 3 huevos , 125 gr de azúcar , 2 c/c de semillas de anís ( matalauva ) , ralladura de un limón para la decoración: 1 huevo + 1 huevo batido para pintar y azúcar blanquilla
Total de tiempo 7 horas 42 minutos , distribución : Preparación ( 1 hr ) Amasamos ( 10 min ) Panificadora ( 4 min ) Thermomix ( 3 min ) Thermomix ( 5 min ) Levar ( 3 hrs ) tapado ( 2 h
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Ensalada de rúcula y sandía amarilla con vinagreta de mostaza 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la ensalada hojas de rúcula sandía amarilla cortada en cubos paremesano en lascas tomates cherry tipo 'pera' 1 huevo brotes tiernos de mostaza para la vinagreta de mostaza mostaza a las finas hierbas aceite de oliva virgen extra 'picual' una pizca de sal vinagre 'blanco' cómo se hace

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Tallarines con pesto de rúcula 314 calorías en 100 gramos (estimada)
para la pasta fresca: 100 g de harina 1 huevo 1/2 sobre de azafrán en polvo sal para el pesto de rúcula: 100 g de rúcula 100 g de parmesano rallado 1 ajo 5 g de sal 50 g de nueces 50 ml de aceite de oliva picual
Total de tiempo 1 hora 7 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Hervir ( 2 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Cocido vegetal con escabeche de tomate seco 92 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de judías verdes 200 g de zanahoria 4 cebolletas frescas 200 g de calabaza 2 puerros 2 patatas medianas 6 tomates secos 1 cucharada de mostaza aceite de oliva virgen extra variedad picual vinagre de vino orégano 1/2 diente de ajo 300 g de fideos chinos 2 shitake seca 10 de hongos secos sal pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min )
canalcocina es
Albóndigas de pescado con salsa de champiñones 106 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de salmón fresco 400 g de sarda limpia 200 g de merluza 10 g de ajo picado 300 g de cebolla pochada 80 g de pan rallado 2 huevos 100 g de leche 15 g de perejil picado sal pimienta harina aceite para freír para la salsa: 300 g caldo de pescado 12 champiñónes 2 dientes de ajo 1 cayena 30 g de aceite de oliva virgen extra variedad picual 1 cucharada de maicena azafrán molido

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Espárragos naturales con su crema al azafrán y estragón 532 calorías en 100 gramos (estimada)
1 yema de huevo 10 hebras de azafrán 150 g de aceite de oliva virgen extra variedad picual 50 g de calabacín blanco cocido y escurrido 25 g de almendra cruda entera 50 g de mantequilla sal pimienta blanca huevas de salmón cebollino picado perejil
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Lubina con ceps boletus edulis 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ps 200 gr lubina lomo desespinado 1 ud ceps mediano aceite de oliva 0 , picual a ser posible 1 pizca harina floja

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Mini magdalenas de manzana y morcilla 270 calorías en 100 gramos (estimada)
huevos grandes 150gr de harina ( normal o de repostería ) 1 sobre de levadura química 1/2 cucharadita de sal una pizca de pimienta molida 50gr de queso rallado ( emmental o mezcla de varios quesos , al gusto ) 40gr de leche 30gr de aceite de oliva virgen extra ( la variedad que mas nos guste , por ejemplo picual ) 2 manzanas
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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