Receta de Pochas a la Navarra
ingredientes
- 1 frasco de pochas de 600 gr
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cuchara sopera de tomate frito
- sal y aceite virgen
guindillas o piparras en vinagre para acompañar
cocinandoenmislares com
Espárragos de Navarra, dos estilos
267 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 1/2 limón 125 ml de whisky 5 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta 2 patatas lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Huevos Carlistas (Cocina Navarra) | Miguel Pena Roma - Pasando por la cocina 209 calorías en 100 gramos (estimada)
12 huevos
80 gramos de mantequilla
100 gramos de harina de trigo
1/2 litro de leche
1 limón
aceite de oliva
sal
pimienta negra
nuez moscada
perejil
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K miguelpena com
Ensalada de Espárragos de Navarra y Fresas
122 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 bollos de leche 200 grs de frutas secas 750 ml de leche 150 grs de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla
bocadillo lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Trucha a la navarra ingredientes 6 truchas , 6 lonchas de jamón serrano o tocino cortado muy fino , harina , aceite y sal cocinandorapido blogspot com
Espárragos de Navarra con Huevo Poché
151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
12 espárragos
4 huevos
100 grs de jamón serrano
rúcula
perejil
pan rallado
sal
mantequilla
aceite de oliva virgen extra
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
TARTA NAVARRA 384 calorías en 100 gramos (estimada) 8 cuajadas , si es posible de marca dia 250 gr de azúcar 100 gr de mantequilla a punto de pomada 100 gr de harina 2 huevos 1 cucharada de canela para adornar azúcar glass , chocolate , mermelada , arándanos lo hacemos necesitamos un bol grande en el que podamos usar la Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 50 min ) horno ( 15 min ) lasrecetasdelpuchero blogspot com
Espárragos de Navarra con Morillas, Jamón y Apio de Monte
338 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kg de filetes de lomo de cerdo 150 grs de jamón serrano en lonchas 3 dientes de ajo perejil zumo de limón 2 huevos p
, Vitamina D lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Lomo a la Navarra 84 calorías en 100 gramos (estimada) trozo de lomo de cerdo de 1 kg
una cebolla
2 dientes de ajo
un pimiento verde
una zanahoria
sal y pimienta molida
80 ml de patxaran
100 ml nata liquida
asi lo hago Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ jugandoenmicocina blogspot com
Truchas a la navarra 232 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 truchas de ración
8 lonchas de finas de jamón curado
1 cucharadita de tomillo
4 tomates
1 cebolla
1 diente de ajo
2 pimientos morrones asados
1 vasito de vino blando
12 patatas pequeñas
1 limón
harina
sal
pimienta
aceite de oliva
pelamos los tomates Total de tiempo 55 minutos , distribución : Rehogamos ( 5 min ) Rehogamos ( 1 min ) Cocemos ( 5 min ) Cocción ( 5 min ) Cocemos ( 30 min ) Sarten ( 2 min ) horno ( 5 min ) lasrecetasdebe blogspot com
Sopa navarra... para el reto de la Marquesa de Parabere 158 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 litros de sopa
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo triturados
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 patata mediana
- 1 puñado de judias verdes ( 1 docena )
- 1 puñado de guisantes ( yo los puse congelados )
- 1/4 de coliflor
- 1 cogollo de lechuga
- 1 cuscurro de pan
- 1 punta de jamón en taquitos
- un trozo hermoso de chorizo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
modo de Total de tiempo 21 minutos , distribución : cazuela ( 4 min ) a fuego medio ( 4 min ) Cocer ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinandounabrilencantado blogspot com
Pochas frescas con verduras a la Navarra 395 calorías en 100 gramos (estimada) 50 gr , mantequilla
100 ml , de leche
50 gr , de aceite de oliva haza blanca
20 gr , de azucar
10 gr , de sal
25 gr ,
hace 3 paprikaenlacocina blogspot com
Lubina a la Navarra 233 calorías en 100 gramos (estimada) la lubina una vez que le he puesto las lonchas de jamón y salado ligeramente en una sartén y con no mucho aceite he frito otras lonchas de jamón , , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓ la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Magras con tomate a la Navarra crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Espárragos de Navarra en 4 texturas crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
CHICHARRO A LA NAVARRA. Receta de Karlos Arguiñano
302 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 chicharro o jurel de unos 500 gramos 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón sal - 2 cucharadas de aceite - 1 cucharadita de orégano 2 cucharadas de pan rallado
pimiento rojo partido en tiras para acompañar
elaboraciòn
Total de tiempo 14 minutos , distribución : horno ( 6 min ) horno ( 8 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓ cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
MENESTRA DE NAVARRA / MOJITO DE NARANJA 70 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes mojito de naranja
1 lima
1 cucharada colmada de azúcar moreno
1 naranja
ron añejo
hielo picado
cocinabetulo blogspot com
ESPÀRRAGOS A LA NAVARRA 133 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 lata de espárragos , chistorra , 2
huevos , harina , aceite de oliva virgen extra , 2 dientes de ajo , harina ,
pimentón , aceite de oliva virgen extra , sal
falsariuschef com
Espárragos de Navarra, los primeros de la temporada 2014 crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta
crema de pencas Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocción ( 12 min ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Truchas a la navarra 234 calorías en 100 gramos (estimada) 6 truchas 12 lonchas de jamón serrano 2 dl de aceite de oliva 2 latas de 150 gramos de patatas bonduelle natur + 1 lata de 300 gr de judías verdes bonduelle 2 limones harina bonduelle es
CARPACCIO DE ESPÀRRAGOS DE NAVARRA el espárrago lo mas fino posible con una mandolina colocar sobre un plato rociar con el aceite de oliva y echar por bocadosdulcesysalados blogspot com
espárragos de Navarra con salsa holandesa 144 calorías en 100 gramos (estimada) s he necesitado - 1 y 1/2 kg de espárragos de navarra - 2 yemas de huevo - 50g de mantequilla - unas gotas de zumo de limón - jamón serrano en lascas o lonchas troceadas - sal pelamos muy bien los espárragos con un pelador , y los cocinandoparalola blogspot com
Samin Goxo. #ruraltrip #Navarra 79 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de leche condensada;
1 yogur griego;
el zumo de un limón;
mermelada de frutos Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) 2mandarinasenmicocina com
POCHAS FRESCAS DE NAVARRA 94 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de pochas frescas
1 tomate
1 pimiento verde pequeño
2 cabezas de puerros o una cebolla pequeña
media carlota
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de pimentón
1 diente de ajo
sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Hervir ( 50 min ) a fuego ( 10 min ) lalibretaderecetas blogspot com
Alcachofas a la navarra 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 alcachofas
100 gr de jamón en tacos
100 ml de vino blanco
1 limón
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina
aceite
sal
cocinaporaficion blogspot com
TRUCHA A LA NAVARRA 190 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 4 truchas de río , 8 lonchas de jamón serrano con algo de grasa , harina , sal , patatas , zanahorias , vino seco de jerez procedimiento cocinaantonio blogspot com
ESPARRAGOS FRESCOS DE NAVARRA UN MANJAR 407 calorías en 100 gramos (estimada) tartaleta de queso , limón y moras con base de galletas y chocolate
hace 1 día
ó carón Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) midiarioderecetasyreposteriacreativa blogspot com
Sardinas a la navarra 252 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de sardinas 2 cebollas 3 dientes de ajo perejil 1 cucharada de pimentón dulce orégano 3 cucharadas de pan rallado aceite y sal Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) cocinaymascosas blogspot com
TORTILLA DE POCHAS DE NAVARRA CON BORRAJA 102 calorías en 100 gramos (estimada) barquillos de vainilla sin azúcares añadidos de gullón ; miel milflores de luna de miel ; patatas fritas caseras de 45 grs y supreme de 140 grs de snack el valle ; zumo de uva y zumo de melocotón de zumosol ; papel de mar de mediterránea , para conservar el pescado más fresco; pasas con chocolate de delicias cocinabetulo blogspot com
MENESTRA DE VERDURA A LA NAVARRA 206 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 px )
2 alcachofas de tudela
200 gr de judías verdes
100 gr de coles de bruselas
100 gr de guisantes congelados
150 de habas ( habra que desgranarlas )
1 zanahoria
4 espárragos blancos de lata
3 lonchas de jamón serrano
1 diente ajo
1/2 cebolla pequeña
una cucharadita de harina
1 huevo cocido
1 huevo para rebozar
aceite de oliva virgen extra
se desgranan las habas , se pela la zanahoria , se limpias las judías , y las coles , Vitamina A ↓↓↓ lacocinadeori blogspot com
Alubias blancas a la navarra 219 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gr de alubias blancas
1 zanahoria mediana
1 cabeza de ajos
1 pimiento verde
1 puerro ( la parte blanca )
1 cebolla pequeña
1 tomate
1/2 pimiento rojo
1/2 cucharadita de pimentón dulce
agua
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 15 minutos cocinaporaficion blogspot com
Cocina por afición: Cardo a la navarra 105 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bolsa de 460 gr de cardo congelado
90 gr de jamón en tacos
1 limón
1 cucharada de harina
aceite de oliva
sal
cocinaporaficion blogspot com
Trucha a la navarra 283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 8 lomo trucha 8 loncha jamon serrano 4 cuchara sopera salsa de tomate 4 ud pimiento del piquillo 1 pizca maizena caldo de pescado para la guarnicion 1 ud pimiento rojo 1 ud pimiento verde 1 ud pimiento amarillo patatas confitadas estirar los lomos de trucha limpios recetasdecocina es
Truchas a la navarra 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 6 truchas , 6 lonchas de jamon serrano , 6 cucharaditas , de las de cafe , de mantequilla , sal y pimienta Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) recetasdecocina es
Cordero a la navarra ingredientes
1 cordero pequeño; manteca de cerdo; 6 dientes de ajo; 1 vaso de vino de cava; 1 l de agua Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) recetasdecocina es
Esparragos de navarra con salsa mousselina y caviar 398 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la salsa 4 yemas de huevo 1 cucharadita de estragon fresco 100 gr de mantequilla liquida templada no caliente 1/4 litro de nata liquida Proteínas 2 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
Alcachofas a la navarra 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de alcachofas 50 g de cebolla 50 g de ajo 200 g de jamon serrano en lonchas gordas 1/2 vaso de agua 60 g de almendras picadas ponemos una Total de tiempo 25 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) a fuego lento ( 15 min ) , Vitamina D recetasdecocina es
Macedonia de verduras a la navarra 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 patatas 100 gramos de guisantes 100 gramos de zanahorias 100 gramos de judias verdes 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 2 ramilletes de perejil 1/4 litro de agua de coccion de las judias verdes sal la macedonia se distingue de la menestra en que el corte de las verduras de la macedonia son como una ensaladilla rusa se trocea Total de tiempo 20 minutos , distribución : hirviendo ( 20 min ) Proteínas 10 % recetasdecocina es
Tostadas de esparragos de navarra con salmon ahumado 221 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 rebanadas de pan de payes , 12 esparragos de lata gruesos , 4 lonchas de salmon ahumado , salsa tartara o bearnesa salsa bearnesa 1 chalota o 1/2 cebolla pequeña , 1/4 de cucharadita de estragon fresco picado , 2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco , 3 yemas de huevo , 225 gramos de mantequilla , sal y pimienta recetasdecocina es
Arroz con cordero a la navarra 177 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gramos de arroz 1 kilo de costillar de cordero 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates maduros pimienta molida 2 decilitros de aceite de oliva 4 cucharadas de harina Total de tiempo 28 minutos , distribución : Coccion ( 18 min ) reposar ( 10 min ) Proteínas 28 % recetasdecocina es
Pavo a la navarra ingredientes
1 kg de pavo troceado 1 bote de nata liquida 1 bote de pimientos del piquillo sal aceite recetasdecocina es
Cardos a la navarra ingredientes
cardo congelado 3 kg ajo , dientes 5 und bacon 2 , 50 kg aceite de oliva 1 grado 200 ml como recetasdecocina es