MENUDO CON GARBANZOS 537 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1
kg de callos frescos ( ya limpios )
2
botes cocidos de garbanzos ( 800 gr )
1
chorizo ( en rodajitas y partidos por la mitad )
trozo
de jamón serrano
1
cebolla grande
1
cabeza de ajo
4
dientes de ajos
pimentón de la vera picante "la chinata"
pimentón de la vera dulce "la chinata"
200
ml de aceite Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) Grasas 46 % , Vitamina E , Vitamina K lacocinadesole6 blogspot com
ESTOFADO DE CARNES CON PATATAS Y MENUDO FRIO HACE!! 268 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
- 250 gr carne de ternera para guisar ( cortada en taquitos )
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 500 gr patatas medianitas
- 1 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
- pimienta negra en bolitas ( para el que le quiera dar un toque picante )
- aceite , sal y azafrán
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) hoynosequecocinar blogspot com
CALLOS CON GARBANZOS A LA ANDALUZA O A LA GALLEGA O MENUDO A LA ANDALUZA, LO MISMO DA 387 cal/ 100 gramos (estimada) anterior
un trozo de jamón
1 trozo de tocino cortado en daditos
2 manitas de cerdo cortadas a trozos
3 ó 4 chorizos que estén frescos
2 tomates maduros , pelados y cortados
2 cebollas grandes cortadas en daditos
4 dientes de ajos en láminas
2 hojas de laurel
2 clavos de olor
pimienta molida
2 cucharaditas de comino en grano
1 de cilantro en grano , opcional
2 cucharadas de pimentón
1 guindilla
sal
nuez moscada al gusto
un ramillete de perejil y un poco de hierbabuena
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
no os asustéis por tantos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) cocinademoli blogspot com
Menudo de Chocos 373 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
medio kilo de garbanzos
un kilo de chocos
doscientos gramos de panceta de cerdo
2 chorizo tipo rosario
una morcilla serrana
una cebolla
un tomate maduro
2 pimientos verdes
una cabeza de ajos
3 cucharaditas de pimentón dulce
comino en grano
pimienta negra
laurel
agua hasta cubrir generosamente los chocos y garbanzos
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 14 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) reposar ( 2 hrs ) cocinadeandalucia blogspot com
Menudo de nuestra madre (Callos de Cádiz). 522 calorías en 100 gramos (estimada)
- 3 a 4 dientes de ajos pelados
- pimentón molido dulce
- sal
- 200 ml de aceite de oliva virgen extra
- un manojo de hierbabuena bien fresca
- medio bote de especias reunidas para menudo en granos ( la venden ya Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) lacocinadecamilni blogspot com
Menudo con garbanzos, prisas y mucha caló !!! 44 calorías en 100 gramos (estimada) hojita de hierbabuena y lo acompañamos de una barra de pan y un plato de aceitunas o de tomates aliñaos
ah !!! no puede faltar una buena jarra de agua helada , para ayudarnos a tragar sin quemarnos
estaban de pecado mortal !!!!!!! ya os contaré como estaban las cervecitas !!!!!!!
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Garbanzos con menudo de chocos 389 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas
300 g de garbanzos pedrosillanos
1 choco grande
3 lonchas gorditas de bacón ahumado
1 trocito de chorizo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate
1 pimiento
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 guindilla
1 hoja de laurel
comino y sal1 clavillo de olor
los lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Menudo Gitano 248 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 kg de callos
2 manos de ternera o de ternera
un trozo de hueso de jamón
medio kilo de garbanzos
4 chorizos
una morcilla
2 cebollas
una cucharada de pimentón
una zanahoria
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes
2 tomates
200 gramos de jamón picado
una pizca de azafrán
una hoja de laurel
perejil
hierbabuena
elaboraciòn
"el menudo se pone sobre la mesa y se limpia de pilfarras con el cuchillo; Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) cocinadeandalucia blogspot com
Menudo de chocos (sepia) 327 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 400 grs de garbanzos lechosos
- 1 500 grs de chocos ( sepia )
- 2 patatas medianas
- 3 matas de hierbabuena
- 150 grs de jamón curado a taquitos
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajo sin Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 20 min ) lacocinadecamilni blogspot com
Menudo del Mar 295 calorías en 100 gramos (estimada) 1/4 de garbanzos ya remojados
1/2 kg de chocos
1/4 de langostinos
aceite de oliva virgen extra ( mejor de guadalcanal )
1cebolla
1 pimiento
1 tomate Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) Cocer ( 5 min ) mari-recetas-ricas blogspot com
Albondiguíllas y Tallarines
210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes( 4 personas )
albóndigas
- 400 gr de carne picada ( 200 gr de ternera + 200 gr de cerdo )
- 1 cebolla mediana picada menuda
- 2 rebanadas de pan remojado en leche y escurrido
- 1 huevo
- 1 diente de ajo ( sin gérmen ) picado menudo
- pimienta negra molida
- sal
- harina ( para rebozarlas )
( para freírlas aceite suficiente )
para los espaguetis
- 3 tomates Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) lacocinadefrabisa blogspot com
Cómo hacer PAN NAAN. Cocina Hindú
264 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes de mi pan naan
- 100 gr de leche templada de coco ( se puede utilizar leche normal )
- 300 gr de harina de fuerza
- 8 gr de levadura fresca de panadería
- pizca de sal
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 125 gr de yogur batido
- 2 cucharadas de azúcar
- cilantro fresco picado menudo
- 25 gr de mantequilla derretida ( para la terminación )
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D lacocinadefrabisa blogspot com
Arroz integral con salchicha fresca y mejillones 135 calorías en 100 gramos (estimada) 200 grs de arroz integral sivaris
200 grs de salchicha fresca o longaniza ( cada uno le llama de una manera pues menudo follón en francia para pedir una al final me tuve que ir hacia un cliente que había visto que tenía una y señalarla esto quiero esto! )
1/4 kg de mejillones de roca ( o los que queráis ) en francia tbn sn diferentes son mas pequeñitos pero la carne llena toda la concha! raros raros!
1 cebolla
1 diente de ajo
un pelín de azafrán
2 cucharadas de aceite de oliva ve
un poco de parmesano rallado
1/2 litro de caldo de pescado
lasrecetasdejose blogspot com
Cómo hacer PACCHERI. Pasta rellena de ricotta, salmón y espinacas
196 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes ( 3 personas )
- 250 gr de paccheri
relleno
- 1 huevo cocido
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 tomate crudo , pelado y cortado menudo
- 250 gr de espinacas frescas cortadas finitas
- 1 diente de ajo sin gérmen
- 100 gr de salmón ahumado
- 250 gr de ricotta ( puedes poner otro queso crema tipo philadelphia )
- sal
bechamel
- 250 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- 20 gr de harina
- pizca de nuez moscada
- pimienta ( yo , negra )
- sal
para la terminación
- tomate frito de buena calidad o Total de tiempo 11 minutos , distribución : Cazo ( 1 min ) remover ( 10 min ) lacocinadefrabisa blogspot com
palitos de mozzarella, cuatro quesos y jamón serrano 156 calorías en 100 gramos (estimada)
130gr de mozzarella rallada
100gr de mezcla 4 quesos rallado ( cheddar , emmentar , gouda , curado )
60gr de jamón serrano picadito menudo
1 huevo grande
1 cucharadita de postre de cebolla seca molida
1/2 cucharadita de café de pimienta negra o popurri de pimientas
unapinceladaenlacocina blogspot com
Chuletas con patatas al tomillo y tortilla con las sobras unos ajos partidos menudos y una rama de tomillo fresco en una gota de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 10 min ) Olla ( 10 min ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
REPOLLO AL GRATÈN 263 calorías en 100 gramos (estimada) 1 repollo tierno picado muy menudo 2 tazas de crema bechamel espesa 1/4 kg de queso gruyere ( * ) 125 gr de mantequilla 3/4 taza de vinagre blanco recetasdemartha blogspot com
bocaditos de langostinos y surimi 184 calorías en 100 gramos (estimada)
180gr de colas crudas de langostino
2 palitos de surimi grandes o 3 medianos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla mediana troceada menuda
un trocito de cayena
1 diente de ajo picado menudo
1 cucharada de postre de harina
1 cucharadita de postre de salsa de soja
una pizca de sal
pan rallado con ajo y perejil
aceite de oliva para freírlas
unapinceladaenlacocina blogspot com
BOLLITOS RELLENOS DE HUEVOS AL CHILINDRÒN 195 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 bollos de pan
2 huevos por bollo
para la salsa al chilindrón
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo no muy grande
300 g de jamón serrano en taquitos menudos
500 g de pulpa de tomate sin piel ni pepitas
pimienta
sal
aceite o v e
jamón serrano seco en virutas
para la salsa Total de tiempo 20 minutos , distribución : Rehogar ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) cocinandoparaellos blogspot com
LA CÙRCUMA, MEDICINA Y ESPECIA
155 calorías en 100 gramos (estimada) del polvo de curry , y de las pastas de curry thailandesas es un potente colorante amarillo que se emplea fresco y , mas a menudo , seco y en polvo tiene aroma a pimienta , y un sabor ligeramente amargo en india , nepal , o sri lanka , la mayor parte de los platos comienzan sofriendo una buena cucharada de cúrcuma , Hierro ↓↓↓ cocinaorientalgurumasala blogspot com
DAL, BAAT, TARKARI, la comida diaria de Nepal
51 calorías en 100 gramos (estimada) cantidad de arroz , y encima un par de cucharadas de vegetales picantes ( coliflor , patatas , calabaza , nabos ) y una sopa clara de lentejas los nepalies mezclan todos los alimentos y los van comiendo con la mano derecha , a menudo acompagnados de un chile verde para la cocinaorientalgurumasala blogspot com
BRAZO DE GITANO SALADO 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes del relleno , picando muy menudo para un cuenco amplio , los huevos , pepinillos , cebolla , palitos de cangrejo , aceitunas , pimientos , langostinos y , Vitamina B12 ↓ cocinandoparaellos blogspot com
pechugas de pollo a la cordón blue 163 calorías en 100 gramos (estimada)
4 filetes de pechuga de pollo
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso , preferiblemente que no se derrita con facilidad ( dependiendo del tamaño puede que necesitemos alguna más )
2 dientes de ajo
cebolla en polvo
pimienta negra
una ramita de perejil picado menudo
aceite de oliva
sal
unapinceladaenlacocina blogspot com
BAI SACH CHROUK. Unos días en Kampot
113 calorías en 100 gramos (estimada) filete fino de cerdo a la barbacoa sobre arroz blanco roto a menudo la carne esta marinada con ajo y salsa de soja dulce
se sirve coronado con cebolleta picada , un bol de caldo de pollo , algún tipo de verdura encurtida , habitualmente pepino , y salsa de chile
los puestos donde se sirve suelen ser comunitarios , con una larga mesa corrida , y algunas banquetas bajas té , cubiertos , salsas , platos Total de tiempo 20 minutos cocinaorientalgurumasala blogspot com
Cappuccino con forma de bizcocho. Irresistible en #viernesdulce!
399 calorías en 100 gramos (estimada)
225 gr harina fuerza
225 gr mantequilla temperatura ambiente
190 gr de azúcar ( si lo queréis más dulce podéis aumentar hasta 225gr )
4 huevos
1 cucharadita de levadura química
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
3 cucharadas de café soluble
2 cucharadas de agua
80 gr chocolate blanco para fundir
30 gr mantequill a
2 cucharadas de leche
125 gr azúcar glass
ingrediente secreto probar más a menudo , puede sorprenderte!
en bol bol tamizamos la harina , levadura y el cacao cocinandoespero blogspot com
Fajitas de Pollo de Verano. Rápido y Fácil
145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- tortitas de maíz
- pechuga de pollo a la plancha ( o restos de pollo asado )
- lechuga
- tomate fresco en rodajas finas
- aceitunas
- láminas de pepino fresco
- sal
- aceite de oliva virgen extra
salsa de yogur
- 1 yogur griego ( el danone es el que más me gusta )
- 1/2 cucharadita de mostaza de dijón
- unos tallos de cebollino picado muy menudo
- unas gotas de limón lacocinadefrabisa blogspot com
Delicatesen online Selectos Frágola 179 calorías en 100 gramos (estimada) sushi , un bote de mermelada de setas o de gelatina de vino blanco
eso por lo menos es lo que me pasa a mí , casi continuamente , claro que debo reconocer públicamente que yo soy una caprichosa y que echo en falta muy a menudo la oportunidad de comprar este tipo de productos ( Total de tiempo 2 horas cocinalandia blogspot com
Espárragos Blancos con Vinagreta de Caballa 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bote de espàrragos
4 tomates pequeños
1 trocito de cebolla
1 pepino ( de mi huerto )
cebollino picado menudo
1 lata de caballa Proteínas 10 % , Vitamina A , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓, Hierro ↓↓↓↓↓ recetasde2 blogspot com
GASTRONOMIA DE AGUASCALIENTES 123 calorías en 100 gramos (estimada) destacado de ajo , chile , alfalfa , maíz , frijol , vid , durazno y guayaba su gastronomía es a base de carnes , destacando el menudo , el pozole , birria de barbacoa de carnero en sus modalidades , de la cocinadeglo blogspot com
GUISO DE ALBÒNDIGAS DE MI ABUELA 168 calorías en 100 gramos (estimada) , mitad cerdo mitad ternera
- 4huevos por cada kilo de carne
- ajos picados menudos( 3ó 4 dientes )
- una molla de pan mojada en leche
- sal
- zumo de medio limón
- pimienta molida
además
- aceite
- almendras peladas crudas
- tomate
- patatas
- agua
ży cocinandoquesgerundio blogspot com
Ensalada de rulo de cabra y aguacate con salsa emulsionada
252 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( cantidades apróx para 4 personas )
- lechuga de roble o variadas
- tomates secos hidratados cortados menudos
- 80 gr de nueces peladas
- 4 huevos cocidos ( mejor caseros o ecológicosl )
- 1 aguacate maduro cortado en cuadraditos
- 4 rebanadas de pan de molde redondeadas del tamaño del queso de cabra
- 4 rodajas de queso de rulo de cabra
- sal ( mejor en escamas )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) lacocinadefrabisa blogspot com
ENSALADA DE GARBANZOS 97 calorías en 100 gramos (estimada) menudo ( no de lata ) - pimiento morrón partido - lechuga en juliana - atún de lata ( opcional ) - cebolla tierna partida - a o v e , vinagre de vino y sal ży cocinandoquesgerundio blogspot com
SANDWICH DE POLLO Y MANGO CON CURRY 128 calorías en 100 gramos (estimada) - restos de pollo cocido y desmenuzado - 1 mango pequeño , sin piel y picado menudo - 1 cebolla tierna picada - 2 cucharadas de mayonesa - 1 cucharadita de curry en polvo - sal y pimienta a gusto - 2 rodajas de pan integral ży cocinandoquesgerundio blogspot com
PATATAS CON CHORIZO 273 calorías en 100 gramos (estimada) las patatas y cortamos en cuadrados pelamos los ajos y partimos muy menudos el chorizo natural alejandro partido en rodajas muy finas
introducimos las patatas , los ajos , el chorizo natural alejandro , las hojas de laurel , el pimentón dulce carmencita , el perejil picado Total de tiempo 1 hora , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K aprendiendoacocinarmym blogspot com
Kulibiak de salmón... para Desafío en la cocina 241 calorías en 100 gramos (estimada) 2 trozos de salmón de unos 120 gramos cada uno , quitándoles piel y espinas ( yo me ayudo de unas pinzas de depilar )
- 100 gramos de arroz basmati cocido
- 2 chalotas picadas
- 1 puñado de champiñones en trozos menudos
- 2 huevos duros
- 2 láminas de hojaldre
- 1 huevo batido
- 1 puñado de brotes de espinacas
- aceite , limón , sal y pimienta
modo de Total de tiempo 35 minutos , distribución : Preparación ( 20 min ) horno ( 15 min ) cocinandounabrilencantado blogspot com
Berenjenas rellenas 225 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 5 berenjenas
- 2 pimientos italianos ( troceados bastante menudos )
- 2 cebollas ( picada )
- 1/2 kg de ternera picada
- 1/2 vaso de vino blanco
- 4 tomates maduros ( rallados )
- 1/4 de l de aceite de oliva ( quizas un poco menos , no lo he pesado )
- sal
- pimienta
- 200 gramos de queso parmesano reggiano ( rallado )
- salsa bechamel pinchar crismascocina blogspot com
rollo de bonito 189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
750 gr de bonito
150 gr de jamón entreverado
1 huevo cocido y 2 crudos
un poco de perejil muy picado
200 gr de pan rallado harina
aceite de oliva virgen extra sal
para la salsa
750 gr de tomates maduros
2 cebollas
6 pimientos del piquillo
1 vasito de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal
se corta el bonito muy menudo con cuchillo , ( con picadora se haría papilla ) y se mezcla bien con el jamón finamente picado , el pan rallado , el perejil y los huevos se puede añadir un poco de sal , pero , Vitamina D ↓ odili-misrecetas blogspot com
ENSALADILLA DE ARROZ 181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500g de arroz cocido
250g de atún escurrido
4 - 5 huevos cocidos
12 palitos de cangrejo
1 lata de aceitunas rellenas de anchoa
1 lata de mejillones en escabeche
50g de pimiento amarillo picado menudo
un manojito de cebollino
100 g de guisantes cocidos
1/2 cebolla tierna
aceite de o v e
vinagre
mayonesa al gusto
2 tomates maduros
una vez cocido el arroz se pasa por agua fría , escurrimos y cocinandoparaellos blogspot com
Mayonesa sin huevo o "Lactonesa" 427 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 vaso de leche entera ( yo sólo tenía leche desnatada , asique mezclé mitad leche desnatada con crema de leche )
1 vaso de aceite ( el que uses siempre para hacer mayonesa )
sal a gusto
zumo de limón o vinagre ( lo que utilices a menudo )
lacocinadesoniadelacuadra blogspot com
TORTILLA DE PASTA AL AJILLO 186 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
pasta cocinada 150 grs ( si es ya cocinada al ajillo aún más rápido )
2 huevos
1 diente de ajo picado menudo
aceite de oliva
sal y pimienta negra molida
valkicocina com
ENSALADA DE POLLO: para rellenar sándwiches, tartaletas, ... 161 calorías en 100 gramos (estimada) , lechuga iceberg , y añade cebolleta , cebolla fresca , o cebolla , cortada en trozos muy pequeños no añadas sal , para que no suelte agua la lechuga
corta el pollo , en trozos muy menudos , si son para canapés o mini volovanes , etc ; o un poco más grueso , si lo vas a utilizar para sandwich , ( como en este caso ) puedes utilizar restos de pollo asado , , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ valkicocina com
Fresas con limón 40 calorías en 100 gramos (estimada)
mis cositas de cocina: fresas con limón
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miércoles , 6 de mayo de 2009
fresas con limón
una receta más con fresas esta receta es muy sencilla , pero no podía faltar en el blog , ya que es la manera en la que más a menudo comemos en casa las fresas ingredientes miscositasdecocina blogspot com
POLENTA (con sofrito de champiñones)
151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
50ml de aceite 2 pimientos rojos una cebolla un diente de ajo - una punta de chile en polvo ( o una cayena o pimentón ) 450g de tomates pelados y troceados ( o salsa de tomate ) sal y pimienta
elaboraciòn
picamos menudos la cebolla y el ajo y los pochamos ( sofreímos a fuego lento ) en un poco de aceite
cortamos los pimientos en cuadritos y los agregamos Total de tiempo 20 minutos cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Propiedades de las hiervas y especias 103 calorías en 100 gramos (estimada) con alhova , cilantro , comino , cúrcuma ( que da el color amarillo ) , apio , macis , pimienta negra y de cayena piel de naranja y ajo la mezcla de curry a menudo incluye las siguientes especias ají , albahaca , alcaravea , azafrán , canela , cardamomo , cebolla seca , apio , cilantro , comino , cúrcuma , fenogreco , jengibre , mostaza , nuez moscada , pimienta de cayena , pimienta y tamarindo la receta del curry varía según cada región y su color depende de los Total de tiempo 22 minutos ana-lacocinikadeana blogspot com
LOMOS DE DORADA CON SALSA DE QUESO FRESCO Y CALABACINES
125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
los lomos de 2 doradas de ración aceite de oliva sal
para la salsa
1 chalota o cebollita francesa ( o una cebolleta ) 1 diente de ajo 1 puerro pequeño y tierno 1 calabacín pequeño ( 250g ) vino blanco 100g de queso fresco aceite sal
elaboraciòn
la salsa
pelamos y picamos la chalota y el ajo muy menudos
cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
PAN DE TOMATE CON ALBAHACA (a mano y con amasadora) 221 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de harina de fuerza
50 g de harina de repostería
7 g de levadura fresca - prensada , o 3 g de levadura seca
40 g de tomate natural rallado ( o tomate natural troceado muy menudo )
30 gramos de tomate frito
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
una cucharadita de sal
un poco de orégano , o albahaca
unas hojitas de albahaca fresca troceada muy menuda , si son pequeñas si no , una grande puedes sustituir por orégano
60 ml de agua ( o mitad agua y la otra mitad caldo de
tomate , si lo hubiera )
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Amasar ( 15 min ) horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) cocinasinmiedo blogspot com
Cazuela de fideos con verduras y carne ingredientes
ajao , cebolla y pimiento picados muy menudos
zanahorias en rodajas
carnes sobrantes de lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Palomitas de ensaladilla rusa
144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes picados muy menudos , patata y huevo cocido , zanahoria rallada , aceitunas , pepinillos , atún , anchoas , guisantes pequeñitos , pimiento del piquillo blocderecetas blogspot com