10 Recetas de maridaje con calorías

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Recetas de maridaje

ENSALADA "MARIDAJE DEL CHEF"
todo al bol con 2 o 3 cucharaditas de la mermelada de tomate y albahaca removemos todo bien , guardamos un ratito en la nevera y comemos bien fresquita buenisisisisma!!! )

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CENA - MARIDAJE "SALVAJE - EL BODEGÒN" (Campo de Criptana, Ciudad Real) 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes , jamòn , queso , cerezas se trata de una esfera de queso con albahaca cubierta de una gelatina de cereza que mantiene su forma redondeada , sobre una base de polvo de jamón y un germinado de guisantes una muy buena manera de comenzar , un pequeño bocado que hace

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Carne mechada / Hero maridaje del chef
r carne en este caso se trata de un trozo de cabeza de lomo de cerdo sin hueso para ello sólo necesitamos la carne y sal suficiente para cubrirla ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Pollo deshilachado con zarzuela de verduras a la cerveza con guarnición de patatas puente nuevo. Maridaje con cerveza Alhambra Reserva 1925 108 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cuartos traseros de pollo; 1 cucharada de aceite de oliva; 100 gr de cebolla; 100 gr de pimiento; 100 gr de tomate; 100 ml de cerveza alhambra reserva 1925; 100ml de agua; 1 patata grande , alargada y redondeada; aceite de oliva para
Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego ( 45 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Mermeladas 209 calorías en 100 gramos (estimada)
maridajes carnes mermelada de zanahoria al jengibre , mermelada de cebolla , mermelada de calabacín aves mermelada de cebolla al oporto quesos mermelada de tomate , mermelada dulce de olivas pescados mermelada de pimientos verdes foie mermelada de higos especiada receta básica de mermelada 1 kilo de pulpa de fruta , 3/4 de kilo de azúcar , el jugo de un limón unimos todos los
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Hervir ( 45 min )
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DELICIAS DE QUESO IDIAZABAL CON SALSA DULCE DE MANZANA (TRADICIONAL) 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g queso idiazabal 250 ml leche 2 cucharadas colmadas de harina 40 g mantequilla rebozado 8 - 10 nueces harina huevo pan rallado acompañamiento salsa dulce de manzana golden especial maridaje quesos aceite para la fritura elaboraciòn picamos el queso y l

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ENSALADA DE HIGOS Y JAMÒN 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 higos cortados por la mitad 8 lonchas de jamón serrano 1 ramita de menta el higo al igual que el melón hacen un maridaje perfecto con el jamón
, Vitamina D
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Concurso Granada de Tapas 2013 144 calorías en 100 gramos (estimada)
mis berenjenas a la miel tercer premio las tinajas con la tapa bacalao encostrado con frutos secos sobre pan negro , cebolla caramelizada y mahonesa de aguacate àccesit maridaje con cervezas alhambra al restaurante la carmela con la tapa la vin compaé tartar de trucha de riofrío
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓
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SAQUITOS DE PATO CONFITADO - Atrapada en mi cocina 171 calorías en 100 gramos (estimada)
: 2 muslos de pato confitados 1/2 paquete de pasta filo 1 cebolla 200 gr de setas aceite de oliva virgen extra sal pimienta hero maridaje del chef de setas y boletus para acompañar
, Vitamina D ↑
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( 10 ) PAPARAJOTES 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 25 hojas de limonero - 95 gr azúcar - 2 ramitas de canela en rama - 300 gr de harina - 2 cucharaditas de ron negro - piel de limón , solo parte amarilla - 298 gr de leche - pellizco de sal - 1 huevo - 1 cucharadita , tamaño de té , de levadura tipo royal - aceite de oliva suave o de girasol - para rebozar canela en polvo y azúcar - para marinar mermelada de manzana y romero , maridaje del chef de hero
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) Al fuego ( 10 min )
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