26 Recetas de lomo iberico con calorías

Lomo de Pavo Relleno de Iberico y Manzana 282 calorías en 100 gramos (estimada)
100gr de jamon iberico en lonchas 100 gr de jamon york en lonchas 100gr de queso en lonchas 100gr de bacon en lonchas 100gr de manzana en cuadritos para la salsa 50gr de aceite 100gr de cebolla 2 dientes de ajo oregano comino y pimienta 20gr de vinagre 50gr de agua 20gr de mostaza 150gr de kepchup 5gr de azucar 150gr de refresco de cola menestra de verdura( opcional ) judias verdes zanahorias papas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programamos ( 30 min )
lacocinadeunsolitario blogspot com

SOPAS DE PAN Y LOMO IBERICO 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 3 rodajas de lomo ibérico 2 huevos 2 o 3 dientes de ajo unas rebanaditas de pan duro muy finas aceite caldo o agua

lacocinitadequiros blogspot com

Lomo de cerdo iberico en leche 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg lomo de cerdo iberico 6 diente ajo 2 ud caldo de carne concentrado en cubitos pimienta blanca
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
recetasdecocina es

Desde el Corazón de mi Cocina: . Cabezada de lomo ibérico al ajillo. (Buenísimo con toque de olla rapida WMF) 228 cal/ 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne cortada en trocitos , podéis usar magro , solomillo o en mi caso cabezada de lomo ibérico , por darle un toque más de navidad la carne la compre en matadero castillo de azuaga , tienen ibéricos buenísimos y unos jamones sin ningún conservante que están estupendos 1 manojo de perejil fresco 4 o 5 dientes de ajo , a gusto aceite de oliva virgen extra , por supuesto de la almazara de mi pueblo sal vino blanco

desdeelcorazondemicocina blogspot com

LOMO DE CERDO IBÈRICO CON SALSA DE ZANAHORIA 155 calorías en 100 gramos (estimada)
) , un vaso de vino blanco fino amontillado , una cebolla blanca grande , 3 dientes de ajo , 6 granos de pimienta negra , un vaso de agua , 2 zanahorias grandes , sal y aceite de oliva virgen extra

micocinacarmenrosa blogspot com

Lomo con setas | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 95 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cinta de lomo ibérico de 1 kg o 1 kg 1/2 300 gramos de cebolla 1/4 kg de tomate rallado 3 ó 4 tomates secos 1/2 kg de setas ( yo le puse una lata de champiñones ) 1 pastilla de caldo de verduras 1 vaso de agua o caldo casero ( en este caso , no poner la pastilla de caldo ) 10 - 12 ciruelas pasas aove , sal y pimienta 1 vasito de vino blanco ( o una tacita pequeña )
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 50 min )
bearecetasymas blogspot com

LOMO DE CERDO AL ESTILO DE JEREZ 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pieza de lomo de cerdo fresca de 1 kilo 120 g de jamón ibérico en lonchas finas ( yo he utilizado jamón de teruel ) 2 huevos duros 2 huevos crudos 25 g de nueces partidas en trocitos pequeños 25 g de almendras peladas y trituradas 50 g de migas de pan rallada 25 g de manteca de cerdo ibérico 50 g de vino de jerez 300 g de caldo de carne 10 g de maizena sal pimienta perejil 1 litro y 1/2 de agua caliente del grifo una bolsa para asar
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Programar ( 1 hr ) horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
carmen-ysusrecetas blogspot com

Lomo de cerdo Ibérico con uvas 96 calorías en 100 gramos (estimada)
r con uva blanca fresca sin piel ni pepitas 1 cacito de caldo concentrado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 6 cucharadas aceite de oliva 2 hojas de laurel si utilizáis uva fresca tenéis que añadir un vaso de zumo de uva o vino del que más os guste
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Olla ( 10 min )
lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com

CINTA DE LOMO MECHADO 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo y medio de cinta de lomo 200 g de carne picada de cerdo 100 de jamón curado , mejor ibérico 1 huevo cocido un puñado de ciruelas pasas 4 ó 5 dientes de ajo perejil fresco 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 naranjas 1 copa de brandy aceite de oliva azafrán en hebra 1 ó 2 clavos de olor 1 hoja de laurel sal pimienta molida
Total de tiempo 1 hora 14 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Cazuela ( 2 min )
lacocinaderadiofilabres blogspot com

Lomo de Ibérico con Nueces y Uvas 429 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ***** unos 8 filetes de lomo de cerdo ibérico ( aproximadamente de 100 gramos cada uno ) medio kilo de uvas trecientos gramos de nueces picadas 2 naranjas medianas un vaso de brandy 4 cebollas medianas 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra uvas pasas moscatel harina una cucharadita de bovril ( jugo de carne ) pimienta negra molida sal *****
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : macerar ( 1 hr )
cocinadeandalucia blogspot com

LOMO RELLENO DE MANZANAS Y CIRUELAS 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1á5 kg de cinta de lomo de cerdo ( abierta como un libro para rellenar ) 6 - 8 lonchas finas de beicon ibérico 100gr de ciruelas pasas sin hueso 250gr de cebolla cortada finamente 1 manzana 300ml de vino oporto 300ml de caldo suave de pollo aceite de oliva 1 cucharada sopera de harina sal y pimienta
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Microondas ( 4 min ) Sartén ( 1 min ) Cociendo ( 40 min )
lacocinademami2 blogspot com

LOMO RELLENO PARA NAVIDAD 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1 kg de lomo de cerdo ibérico panceta ibérica 15 ciruelas pasas sin hueso 15 orejones 30 arándanos rojos piñones 1 chorrito de coñac 300 ml de caldo de pollo 4 patatas tomillo limonero aceite de oliva virgen extra pimienta sal para las cebollitas agridulces 250 g de cebollitas 400 ml de agua 25 ml de vinagre de módena 25 ml de pedro ximénez 1 cucharada de azúcar moreno 3 hojas de salvia 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ( opcional ) 1 cucharadita de sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 2 horas 27 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Cocción ( 15 min ) cocinar ( 12 min ) a fuego lento ( 1 hr )
lasrecetasdemj com

LOMO EN SALSA CON SETAS 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 12 - 14 filetes de lomo ibérico 200 g de tomate triturado 1 ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco rovellons o níscalos ( al gusto ) 1 hoja de laurel tomillo un puñado de almendras tostadas 1/2 litro de agua 1 vaso de vino añejo o blanco aceite de oliva

lasrecetasdemj com

Lomo ibérico en salsa 78 calorías en 100 gramos (estimada)
está dorada pro todos lados , se añade la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo laminados se saltea todo junto a fuego medio
Total de tiempo 50 minutos
recetasdemama es

Rollitos de Lomo con Ibérico y Queso 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 10 filetes de cinta de lomo cortados muy finitos - 10 lonchas de queso gouda ( funde muy bien y tiene sabor ) - 10 lonchas de jamón serrano muy finas ( mejor ibérico ) - 1 huevo - pan rallado - 1 diente de ajo grande - perejil - sal y pimienta negra - 1 cebolla previamente caramelizada ( o una latita de cebolla pochada )

lacocinadeloselfos blogspot com

Lomo de Orza 458 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de lomo ibérico 8 dientes de ajos 1 cucharita de sal 1/2 cucharita pimienta molida 1 cuchara de orégano 1 cuchara de comino molido 1 cucharada de pimiento molido de la vera dulce 1 chorreón de vinagre 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de aove
Total de tiempo 12 horas Grasas 34 % , , Vitamina E , Vitamina K
recetascasacarmen blogspot com

LOMO IBÈRICO EN SU JUGO 300 calorías en 100 gramos (estimada)
lomo de cerdo ibèrico 30 cebolla 5 dientes de ajo una zanahoria medio puerro 250 gm de guisantes sal pimienta negra nuez moscada un chorrito de aceite puro de oliva poner a
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
lacocinitadequiros blogspot com

LOMO IBÈRICO A LAS TRES PIMIENTAS 299 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de filetes de lomo ibérico pimienta blanca , negra y rosa aceite puro de oliva un vasito de leche harina sal un vaso de vino blanco medio vasito de caldo de carne salpimentar muy bien los filetes y dejarlo un poco de tiempo que se tomen poner en una sartén un poco de aceite y sellar los filetes , pasarlos

lacocinitadequiros blogspot com

Lomo relleno de paté y almendras 378 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomo de cerdo de 1 kilo aprox 4 cucharadas de paté de cerdo ibérico 100 grs de almendras fritas sal , pimienta y hierbas provenzales bacon ( suficiente para envolver el lomo ) aceite de oliva 1 chorro de brandy patatas para acompañar abrimos el lomo por la mitad , como si fuera un libro , y salpimentamos y echamos las hierbas provenzales , por dentro y por fuera y reservamos ( leí en un libro de técnicas culinarias , que las carnes es mejor
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
lacocinadeelenaymas blogspot com

LOMO EN HOJALDRE 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre del lidl 1 kg de lomo de cerdo ibérico aceite 1 copa de vino de oporto 1 copa de caldo de carne 2 cebollas tomate rallado 1 bote de setas variadas 4 dientes de ajo picadito 1 copa de brandy lonchas de bacon ahumado huevo batido
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) horno ( 25 min )
cocinandoconisita blogspot com

LOMO DE CERDO IBÈRICO RELLENO DE ESPINACAS Y CHERRYS 199 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de lomo de cerdo ibérico de ibéricos vázquez 300 grs de espinacas limpias y cortadas 1/2 bote de tomates cherrys en su jugo longobardi de il mercato 1/2 cebolla pequeña sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra 1 copita de pedro ximenez

cocinabetulo blogspot com

Lomo con costra de azúcar y mostaza 785 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cinta de lomo de cerdo ( esta pesaba 1 480 gr ) manteca de cerdo ibérico azúcar moreno mostaza a la antigua sal pimienta negra
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
cocinandoentreolivos blogspot com

MELÒN CON LOMO IBÈRICO Y ENSALADILLA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
negra 1 patata grande 1 zanahoria mediana 1 puñado de judías verdes 1 puñado de guisantes congelados mayonesa de bote
Proteínas 29 %
cocinabetulo blogspot com

MONTADITO DE PEPITO DE LOMO DE LA LOLA DE LAS ARENAS 181 calorías en 100 gramos (estimada)
con jamón y langostinos , una ensaladilla rusa a la que se le añaden langostinos cocidos y virutas de jamón ibérico jamón ibérico "dehesa de extremadura" anchoas con aceitunas negras croquetas de pollo y pata negra bomba de patata , ligeramente picante ( bueno a unos les picaba más que a otros ) buñuelos de bacalao con allioli

cocinabetulo blogspot com

Zurrapa de Lomo en Andalucia o Rilletes en Francia 588 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de manteca ibérica de cerdo 500gr lomo de cerdo ibérico 2 cucharadas de vino blanco para cocinar pimienta negra sal 10 dientes de ajo de ajos
Total de tiempo 24 horas
cocinaconcatalina es

LOMO IBÈRICO A LA SAL CON COMPOTA DE MANZANA 136 calorías en 100 gramos (estimada)
750 grs de sal fina tomillo fresco al gusto romero fresco al gusto orégano fresco al gusto para la compota de manzana 3 manzanas golden ( 600 grs aprox ) 1 limón 75 grs de azúcar 1 rama de canela
, Fibra ↓↓↓↓↓
lasrecetasdemj com

Receta a buscar

Calculadora de Calorías