Omelet Latino Receta Recetario Latino Delicioso 162 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr de chorizo de su eleccion
1/2 cebolla
1/2 pimenton rojo
ramitas de perejil fresco
4 huevos
sal y pimienta
diente de ajo
leche entera
, Vitamina D elrecetariolatino com
Crepes barrio latino 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de harina , 3 huevos , 40 gr de mantequilla , 1 cucharada de aceite , 0 , 5 l de leche , pimienta y sal para el relleno 1 pechuga de pollo cocida al vapor , unas hojas de lechuga , 1 yogur griego , 1 cucharada de curry en polvo , pimienta y sal Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) lasuculenta blogspot com
Tortitas de Platano y Queso 216 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taza de leche
1 huevo
1/2 cdta de canela
1 taza de azúcar
1/4 cdta de sal
2 tazas de harina
1/4 cdta de levadura
1/2 taza de queso en cuadritos blanco ( puede ser el fresco o
el latino )
1/2 taza de plátano ( no es el banano , es el que se debe
cocinar )
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Patatas Fritas de Boniato (Sweet Potato Fries) 84 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
- 1 boniato rojo
- 1 o 2 cucharadas de almidón de patata ( o almidón de maíz maizena )
- sal
nota se que existen 2 tipos de maizena , la de toda la vida y la espesante , que está hecha a base de almidón de patata el almidón de patata que yo utilizo no es ese es el que compro en los comercios latinos/asiáticos y tiene exáctamente la misma textura que la maizena de toda Total de tiempo 15 minutos , distribución : remojo ( 15 min ) lacocinadeloselfos blogspot com
EMPANADITAS DE CARNE COLOMBIANAS 171 calorías en 100 gramos (estimada) añojo ( en latinoamérica carne de res )
500 gramos de patata
250 gramos de harina de maíz amarillo ( en carrefour la encontráis en la zona de harinas si donde residís no hay usad harina precocida p a n con una cucharadita de colorante alimentario )
2 cucharadas de harina de trigo
250 mililitros de agua ( 1 taza )
1 cucharadita de triguisar o condimento completo ( el triguisar lo encontráis en la sección de productos latinos de carrefour )
1 cucharadita de ajo en polvo gastaloenlacocina blogspot com
Sopa de Caraotas Negras para hemc41-Platos Latinoamericanos el agua de remojo ( la de la noche anterior ) e incorporar 1/2 cdita comino , 1/2 cdita pimentón molido , pimienta negra al gusto , 1/2 cdita tomillo seco , cubrir con fondo de ave ó res y 1/4 taza del mismo fondo en la cual se disuelve 1 cda copetona de harina de trigo , para que se vaya espesando la lasrecetasdenorellys blogspot com
EMPANADA PLUS do compuesto por una fina masa parecida al pan con levadura , quebrada o de hojaldre , rellena de cualquier alimento salado o dulce pueden ser de carne , pescado , verdura o fruta forman parte de la gastronomía de gran cantidad de países sobre todo latinos
Total de tiempo 1 hora cocinaparaestudiantes-simoabel blogspot com
Croquetas Turcas de Calabacin 211 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes croquetas turcas de calabacín
240 grs de calabacín
3 cdas de eneldo fresco
2 cdas de perejil fresco
60 grs de queso emental rallado o queso blanco latino
vigila el punto de sal en cualquier caso
30 grs de cebolla rallada o cortada en cuadritos muy
pequeños
2 huevos
75 grs de harina de trigo
sal
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Salsa worcestershire 125 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharadita de aceite de oliva ( si se usa cebolla o chalota )
1 chalota o cebolla ( opcional , yo puse 1/2 cebolla )
1 diente de ajo
250 ml de agua
75 ml de salsa de soja
2 cucharadas de vinagre de sidra
2 cucharadas de concentrado de tamarindo ( de venta en hipermercados y tiendas de alimentación latinoamericana )
2 cucharadas de melaza
2 cucharadas de azúcar ( yo puse panela )
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ketchup
1 cucharadita colmada de maicena
1/2 cucharadita de polvo de chili ( yo trituré una pimienta cayena )
5 clavos de olor
, Vitamina K ↓↓↓↓↓ erinnaenlacocina blogspot com
Burrito de pollo chipotle 202 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo
¼ pimiento rojo
¼ pimiento verde
1 jalapeño fresco
1/2 cebolla morada
100 ml de nata líquida
80 g de queso latino
1 tortilla de durum
1 chorrito de salsa chipotle
sal
pimienta
orégano
cayena molida
aceite de oliva virgen extra Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
PATACONES CON CARNE DESMECHADA 143 calorías en 100 gramos (estimada) añojo en latinoamérica es carne de res , en españa es la carne llamada "para guisar" que normalmente viene en tacos y es la parte de la aleta en mercadona podeis encontrarla así perfectamente
1 litro y medio de agua ( 6 tazas )
1 cucharada de ajo en polvo
1 hoja de laurel
2 cucharaditas de comino en polvo ( yo machaqué las semillas que tenía )
sal
pimienta
2 cebollas tiernas medianas ( cebolleta o cebolla larga )
400 gramos de tomates naturales sin piel y sin pepitas o 1 lata de tomates pelados ( yo le puse una de 400 que escurridos son 240 , Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Olla ( 1 hr ) Olla ( 20 min ) gastaloenlacocina blogspot com
CHIMICHURRI
405 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada , sopera , de sal gruesa
- 1 vaso de aceite virgen extra
- 1 vaso de perejil sin picar
- 8 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de orégano seco si tienes fresco picado
- 2 cucharadas de aji molido lo puedes comprar en tiendas latinoamericanas , alguna herbolistería , carrefur online , tiendas de especias ( yo cerca de casa recetasysonrisas blogspot com
Chili Vegetariano 344 calorías en 100 gramos (estimada) , negro , o pasilla ) , rabo y semillas quitados 950 ml de agua 2 chiles de chipotle enteros en salsa de adobo ( se puede encontrar en los supermercados latinos en españa ) 400 g de garbanzos ( cocinados ) 790 g de tomates 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande , cortada fina 3 dientes de ajo , rallados 1 cucharada y 1/2 de comino 2 cucharaditas de orégano seco 1 cucharada de salsa soja 1 cucharadita de levadura 400 g de alubias rojas , de jarra o cocinadas y escurridas ( las reservamos a un lado ) 2 cucharadas de vodka o bourbon Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinamos ( 2 min ) cocinamos ( 5 min ) Calentamos ( 4 min ) a fuego lento ( 1 hr ) recetasamericanas com
Dulcitos de leche ó papitas para HEMC-41 Platos Latinoamericanos 341 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lata de leche condensada 1 1/2 taza azúcar pulverizada 1/8 cdita vainilla 2 tazas de leche en polvo pizca de canela
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08/11/2015 By Lauren Aloise 326 calorías en 100 gramos (estimada) , negro , o pasilla ) , rabo y semillas quitados ? 950 ml de agua ? 2 chiles de chipotle enteros en salsa de adobo ( se puede encontrar en los supermercados latinos en españa ) ? 400 g de garbanzos ( cocinados ) ? 790 g de tomates ? 2 cucharadas de aceite de oliva ? 1 cebolla grande , cortada fina ? 3 dientes de ajo , rallados ? 1 cucharada y 1/2 de comino ? 2 cucharaditas de orégano seco ? 1 cucharada de salsa soja ? 1 cucharadita de levadura ? 400 g de alubias rojas , de jarra o cocinadas y escurridas ( las reservamos a un lado ) ? 2 cucharadas de vodka o bourbon Total de tiempo 2 horas , distribución : Preparación ( 30 min ) Cocción ( 1 hr ) cocinamos ( 2 min ) cocinamos ( 5 min ) Calentamos ( 4 min ) a fuego lento ( 1 hr ) recetasamericanas com
Piruletas de chocolate para Navidad 428 calorías en 100 gramos (estimada) 10 nubes cilíndricas ( o ?marshmallow' como se conoce en latinoamérica ) 10 brochetas o palitos de piruleta 1 tableta de chocolate de fundir 1 cucharadita de aceite de girasol ( opcional ) 10 caramelos rojos tipo lacasito o m&ms ( para la nariz ) 20 perlitas blancas o bolitas de fondant ( para los ojos ) 20 galletas tipo pretzel ( para las orejas , ver foto ) Proteínas 4 % , Colesterol ↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓ pequerecetas com