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 Recetas de rape en salsa
RAPE CON SALSA DE ACEITUNAS 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas rape con salsa de aceitunas - 700 gramos de rape ( ya limpio de espinas y piel ) - harina de repostería ( para freír las rodajas de rape ) - 2 claras de huevo
Total de tiempo 24 horas , Vitamina D
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RAPE EN SALSA AMERICANA 95 calorías en 100 gramos (estimada)
congelados ) sal pimienta perejil aceite de oliva virgen extra para freír el pescado para la salsa americana 2 cuharadas de aove 12 cabezas de langostinos 2 dientes de ajo 30 cebolla 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 cucharada de harina 1 guindilla 4 cucharadas de tomate concentrado ( lo encontráis en tubitos en la mayoría de los supermercados ) 1 chorrito de coñac 200 ml de tomate
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : cazuela ( 40 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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WONTON FRITO DE RAPE A LA SERRANA SOBRE SALSA DE ESPÀRRAGOS Y CHAMPIÑONES CON LANGOSTINOS.
         WONTON FRITO DE RAPE A LA SERRANA SOBRE SALSA DE ESPÀRRAGOS Y CHAMPIÑONES CON LANGOSTINOS. 119 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa langostinos grandes ( 2 por comensal ) , 12 puntas de espárragos blancos ( en conserva ) , una cebolla blanca dulce grande ( tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , 3 champiñones grandes , una pastilla de caldo de pollo , un vaso mediano de vino blanco fino - amontillado , 6 granos de pimienta negra , 2 vasos medianos de agua , sal , aceite de oliva virgen extra los

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  RAPE EN SALSA DE AVELLANAS CON MAMBO RAPE EN SALSA DE AVELLANAS CON MAMBO 123 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr cebolla cortada en cuartos 1 diente de ajo una cucharadita de hojas de perejil 50 gr aceite de oliva 50 gr coñac 15 gr de avellanas ( o de almendras ) 150 gr de caldo de pescado 500 gr colas de rape enteras 1 cucharada de maicena alcaparras para adornar al lio con mambo!

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  RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS Y UVAS ROJAS RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS Y UVAS ROJAS
bolitas con un sacabocados ) cebolla ( frita seca ) ajo ( confitado ) vino de jerez seco ( 1 vasito ) sal pimienta harina caldo de pescado o agua ( como 2 vasos de agua ) aceite de oliva 1 ramita de tomillo

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  RAPE CON SALSA  MOZÀRABE RAPE CON SALSA MOZÀRABE 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 g de rape limpio , sin la espina central y sin piel 150 g de cebolla 100 g de miel el zumo de un limón azafrán ( un sobrecito molido o 8 hebras ) 150 g de caldo de pescado 30 g de aceite de oliva sal pimienta blanca 800 g de agua

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RAPE CONFITADO con CARPACCIO de PULPO y SALSA ASTURIANA DE MOSTAZA y MIEL  RAPE CONFITADO con CARPACCIO de PULPO y SALSA ASTURIANA DE MOSTAZA y MIEL 422 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 trozos de rape - 2 patas cocidas de pulpo - salsa asturiana gourmet - 4 langostinos - 1 l de aove - 8 dientes de ajo - 2 cayenas - sal y pimienta recién molida - escamas de sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego ( 30 min )
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Rape en su salsa con carabineros  Rape en su salsa con carabineros
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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RAPE con SALSA de AJO NEGRO  RAPE con SALSA de AJO NEGRO 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 trozos de rape - 2 rebanadas de pan - 14 almendras fritas - 8 ajos negros - 1 cda de tomate frito - 50 ml de brandy - 1 hoja de laurel - 4 patatas medianas - 500 ml de caldo de pescado - aove - sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min ) a fuego suave ( 5 min )
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  Pixín en Salsa Verde (rape en salsa verde) Pixín en Salsa Verde (rape en salsa verde) 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pixín ( rape ) 1 cebolleta 2 dientes de ajo un buen manojo de perejil picado vino blanco caldo de pescado harina
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min )
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  ARROZ CON RAPE EN SALSA AMERICANA ARROZ CON RAPE EN SALSA AMERICANA 49 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) para el arroz 5 tazas ( de café ) de arroz 12 tazas ( de café ) de agua cebolla frita aceite/sal para el rape a la americana 4 colas de rape congeladas tomate frito 5 cucharadas 3 dientes de ajo cebolla 12 langostinos 1/2 litro aprox de caldo de pescado brandy/ whisky para flambear 1 cucharadita de fécula de patata / o maizena aceite/sal/pimienta elaboraciòn en primer lugar , salpimentamos las colas de rape y las doramos en la
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Ebullición ( 20 min ) reposar ( 10 min )
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  COLAS DE RAPE CON SALSA DE ALMENDRAS Y PATATAS AL ENELDO COLAS DE RAPE CON SALSA DE ALMENDRAS Y PATATAS AL ENELDO 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 colas de rape ( podéis utilizar del congelado ) harina ( la necesaria para enharinar las colas ) un puñadito de almendras 1 cucharada sopera bien colmada de tomate frito 1 cucharada sopera de perejil picado 3 rebanaditas de pan frito 2 dientes de ajo patatas ( cantidad a gusto ) eneldo sal pimienta aceite de oliva extra virgen 1vaso de agua
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Microondas ( 12 min )
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  COLITAS DE RAPE EN SALSA VERDE........ ORACIÒN POR MI ABUELA COLITAS DE RAPE EN SALSA VERDE........ ORACIÒN POR MI ABUELA 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pers - 2 colitas de rape grandes - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - 1/2 cucharada de harina - 1/4 vaso de vino blanco - 1 vaso y medio de caldo de pescado - 1 huevo duro - perejil - aceite - sal - 4 carnes de vierias - harina paraenharinar elaboraciòn 1 picamos el ajo y la cebolla y los pochamos en una

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  Medallones de rape con salsa bearnesa Medallones de rape con salsa bearnesa 191 calorías en 100 gramos (estimada)
, confit y setas para el pescado 4 colas de rape de 250 gramos aproximadamente por pieza , 1 limón , pimentón , sal para la salsa aceite , 4 cucharadas de vinagre , 4 cucharadas de vino blanco , 2 yemas de huevo , 125 gramos de mantequilla , 1 cucharada de estragón picado , 1 cuchara de perejil picado , sal , pimienta
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) frigorífico ( 2 hrs )
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  Garbanzos con rape y salsa de tomate Garbanzos con rape y salsa de tomate
cuchara de madera hasta que empiece a burbujear , y añadir una cucharada sopera de harina remover continuamente para que la harina no haga grumos , y verter un vaso y medio de agua sobre la salsa de tomate dar unas vueltas con la cuchara machacar en un mortero los dientes de ajo con 2 pellizcos de sal y las hebras de azafrán una vez machacado ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sartén ( 15 min ) Hervir ( 5 min )
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  Rape alangostado con salsa americana Rape alangostado con salsa americana 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * rape * 1 cebolla * 1 tomate * 1 diente de ajo * cayena * brandy * vino blanco * 4 nécoras * 1 cucharada de harina * pimentón * sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Cocer ( 10 min ) Proteínas 30 %
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  RAPE CON SALSA DE ALMENDRAS RAPE CON SALSA DE ALMENDRAS 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 150 gr cebolla cortada en cuartos 1 diente de ajo una cucharadita de hojas de perejil 50 gr aceite de oliva 50 gr vino blanco 15 gr almendras tostadas 150 gr de caldo de pescado 500 gr colas de rape enteras 1 cucharada de maicena táperas y una cucharada de perejil fresco ( para decorar )
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↑↑, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑
lalibretaderecetas blogspot com

Rape con salsa de langostinos  Rape con salsa de langostinos
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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  RAPE EN SALSA VERDE. RAPE EN SALSA VERDE. 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes · huevos de codorniz · 5 dientes de ajo · perejil fresco · aceite de oliva · un rape cortado en rodajas · sal · harina · agua · un vaso pequeño de vino blanco de calidad · guisantes así lo
Total de tiempo 12 minutos , distribución : cazuela ( 12 min )
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  PIQUILLOS RELLENOS DE RAPE EN SALSA NEGRA PIQUILLOS RELLENOS DE RAPE EN SALSA NEGRA 143 calorías en 100 gramos (estimada)
hecho en casa 1 cucharadita de salsa brava( de la casa ferrer ) 1 cucharada de servir de harina 1 trocito de mantequilla 1 cucharada de aove 1 1/2 vaso de 33cc para el caldo 4 cabezas de rape( de ración ) 3 puerros 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1 ramita de perejil para la salsa 4 bolsitas de tinta de calamar 1 brick de nata de cocinar como lo haremos primeramente ponemos una
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
cocinavasca-arroxag blogspot com
  Colas de Rape en salsa Colas de Rape en salsa 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de cola de rape ( congeladas ) - gambas peladas - almejas - 1 cebolla - unos dientes de ajo - harina , perejil y sal - espárragos blancos y su caldo - huevos cocidos( opcional ) - vino blanco y agua - aceite de oliva virgen extra

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  RAPE FRITO CON SALSA DE ALMENDRAS CON AROMA DE AZAFRAN RAPE FRITO CON SALSA DE ALMENDRAS CON AROMA DE AZAFRAN 204 calorías en 100 gramos (estimada)
4 trozos de rape , harina de trigo y aceite de oliva virgen extra , 2 hojas de laurel , 4 dientes de ajo , 12 almendras , 1/2 vaso de vino blanco , 1/2 vaso de agua , una rebanada de pan , 8 granos de pimienta negra y sal y el azafrán los pasos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
micocinacarmenrosa blogspot com
DADOS DE RAPE EN SALSA AMERICANA 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 16 gambones crudos 250gr de agua 100gr de vino blanco seco 100gr de puerro cortado en trozos , solo parte blanca 80gr aceite de oliva 20gr de harina 1 cucharada de pimentón dulce 100gr de salsa de tomate o tomate frito 1 cucharadita de sal 600gr de rape limpio cortado en dados 500gr de patatas peladas y cortadas en rodajas finas elaboraciòn
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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  Rape con hilos de verdura y salsa de pimientos Rape con hilos de verdura y salsa de pimientos 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una cola de rape cortada en medallones 1 calabacín 1 puerro 1 zanahoria grande 2 patatas 2 dientes de ajo 1 lata de pimientos de piquillo , para la salsa 2 cucharadas de vino de oporto aceite de oliva sal y pimienta como lo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 4 min ) Cocer ( 2 min ) Doramos ( 10 min ) Sartén ( 2 min ) horno ( 10 min )
cocinandohacialospicos blogspot com
RAPE EN SALSA DE PIQUILLOS en thermomix  RAPE EN SALSA DE PIQUILLOS en thermomix 133 calorías en 100 gramos (estimada)
6 dientes de ajo 60 gr de aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel 150 gr de tomate frito 12 pimientos del piquillo 150 de vino blanco 500 ml de caldo de pescado sal y pimienta
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Preparación ( 10 min ) Cocción ( 5 min )
cocinaconreina com
Rape con gambas en salsa   Rape con gambas en salsa 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 colas de rape cortada en rodajas 300 de gambas peladas congeladas 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo un buen chorro de ( coñac opcional ) aceite de oliva

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Rape en salsa verde 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para rape en salsa verde 2 kg  de rape ( para platos individuales , 4 rapitos ) 300 gr de almejas 150 ml de vino blanco 400 ml de caldo de pescado 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil fresco 2 huevos 1 cucharada sopera rasa de harina sal ( al gusto ) cómo
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Removemos ( 2 min ) Cocemos ( 10 min ) a fuego medio ( 10 min ) Cazuela ( 5 min )
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Medallones de rape en salsa de pimientos del piquillo  Medallones de rape en salsa de pimientos del piquillo
la salsa de pimientos del piquillo la haremos con 1 cebolla hermosa y 2 dientes de ajo , lo picaremos y pondremos a pochar en aceite de oliva virgen extra , medio pochada la cebolla y el ajo , le

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Medallones de rape con langostinos, piña, cebolla y salsa semi agridulce Medallones de rape con langostinos, piña, cebolla y salsa semi agridulce
2 cucharadas de jugo de piña y 2 cucharadas de vinagre de jerez , damos un hervor y lo echamos sobre todo el conjunto servir templado nota si se quiere engordar un poquito la salsa ponerle

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Rape en salsa de almendras 98 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg de colas de rape o 1 rape mediano ( fresco o congelado , a vuestra elección ) 5 cucharadas soperas colmadas de almendras molidas 3 dientes de ajo 1 cebolla grande perejil fresco para picar harina para rebozar ( 4 cucharadas ) 150 ml de vino blanco 500 ml de caldo de pescado sal y pimienta negra ( o blanca ) recién molida ( al gusto )

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Rape en salsa con langostinos  Rape en salsa con langostinos
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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Rape en salsa de queso La Peral 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cola de rape cortada en rodajas 1 brick pequeño de nata para cocinar ( 200 ml ) 100 gramos de queso la peral 50 ml de coñac o vino oloroso
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Programamos ( 6 min ) cocinamos ( 2 min )
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Carrilleras de rape con salsa de gambas  Carrilleras de rape con salsa de gambas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

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  Albóndigas de rape con salsa Albóndigas de rape con salsa 98 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de rape 1 zanahoria 30 gr de miga de pan 15 gr de pan rallado 30 gr de leche 2+2 dientes de ajo 5 pimientas 100 ml de vino blanco 1 cucharada de harina 300 ml + - de caldo de pescado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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Rape en salsa de marisco, es un decir Rape en salsa de marisco, es un decir
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Carrilleras de rape con colas y salsa de langostino  Carrilleras de rape con colas y salsa de langostino
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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  RAPE AL HORNO CON SALSA DE ANACARDOS RAPE AL HORNO CON SALSA DE ANACARDOS 180 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas 2 rapes pequeños ( de ración ) 70 grs de gambas peladas 200 grs de bacon en lonchas aceite oliva virgen extra sal para la salsa 2 cucharadas de anacardos 3 dientes de ajo 2 rodajas de pan del dia anterior 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero 100 ml de caldo de pescado 1 cebolla pequeña perejil a los rapes , además de las cabezas , les quité la espina central con ambas cosas , elaboré un caldito concentrado , aprox 100 ml
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓
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  RAPE EN SALSA DE SALMÒN AHUMADO-Monkfish with smoked salmon sauce RAPE EN SALSA DE SALMÒN AHUMADO-Monkfish with smoked salmon sauce
smoked salmon sauce ingredients ( 2 people ) 1 smoked salmon package ( approx 100 gr ) 6 thick portions of monkfish 1/2liter of evaporated milk 1/2 liter of cream coarse salt pepper olive oil cut the monkfish in smaller pieces and add coarse salt , pepper and a bit of olive oil put the pieces on a baking tray and put it in the oven ( no need to preheat ) at 180ºc during 10 minutes and distribute the heat uniformly , above and below while the monkfish is in the oven , prepare the sauce just cut the smoked salmon into thin

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  RAPE EN SALSA ROMESCO RAPE EN SALSA ROMESCO 185 calorías en 100 gramos (estimada)
con la cáscara de los langostinos 3 rodajas de pan de barra 50 grs de almendras crudas 3 o 4 dientes de ajo 1 cucharada sopera de tomate concentrado 1 cucharada sopera de puré de pimiento choricero perejil sal gruesa y aceite de oliva virgen

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  COLAS DE RAPE CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO ACOMPAÑADAS CON ESPÀRRAGOS TRIGUEROS COLAS DE RAPE CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO ACOMPAÑADAS CON ESPÀRRAGOS TRIGUEROS 91 cal/ 100 gramos (estimada)
2 colas de rape pequeñas 3 o 4 dientes de ajo 250 gramos de pimientos del piquillo en lata 2 cucharadas de pulpa de ñora un manojo de espárragos trigueros ( aproximadamente 400 gramos ) 3 pimientas de cayena aceite de oliva virgen 1 hoja de laurel seco sal

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cocinalgusto: medallones de rape con tinta de calamar y salsa de mariscococinalgusto: medallones de rape con tinta de calamar y salsa de marisco 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 pers rape - - 1 lomo limpio tinta de calamar - - 2 sobres aceite de oliva - - 250 ml cabeza de gambas - - 10 unds cebolla - - 1 und pimiento rojo - - 1 und ajos - - 4 dientes fumet o caldo de pescado - - 1/2 l carne de pimiento choricero - - 1 cucharada
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
cocinalgusto blogspot com
Pimientos del piquillo rellenos de rape en salsa de morrones 88 calorías en 100 gramos (estimada)
3 colas de rape 10 pimientos del piquillo 1/2 puerro 2 pimientos pequeños verdes 2 dientes de ajos 2 cda de tomate triturado 2 cda de queso de gratinar sal pimienta para la salsa de morrones 1 lata de pimientos morrones 200 ml de nata liquida 2 chalotas 2 pimientos pequeños rojos 2 dientes de ajos sal pimienta

lacocinadeltiti blogspot com
Rape en Salsa Americana 151 calorías en 100 gramos (estimada)
6 colas de rape 16 langostinos 50 gr de guisantes 1 copa de brandy 1 copa de vino 3 dientes de ajos 1 zanahoria mediana 1 cebolla 2 tomates maduros 8 patatas torneadas perejil aceite de oliva sal pimienta

lacocinadeltiti blogspot com
Brocheta de rape y langostinos sobre salsa CardinalBrocheta de rape y langostinos sobre salsa Cardinal 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salsa cardinal 40 g de harina 2 tazas de leche 40 g de mantequilla 4 unidades de carabinero ( cabeza ) sal y pimienta molida al gusto

1080recetas com
  Rape con Piñones y Salsa de Ajetes Rape con Piñones y Salsa de Ajetes 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 colitas de rape , 1/4 de gambas , 1 tarrito de 200g de ajetes tiernos , 1 brik pequeño de nata , 1 puñadito de piñones , pimienta , nuez moscada , aceite de oliva y sal

morenisa blogspot com
  Rape en salsa Rape en salsa 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de colas de rape 1 vaso de caldo de pescado 2 hojas de laurel 2 cebollas 3 dientes de ajo 3/4 de vaso de tomate triturado 1 lata de guisantes en conserva aceite de oliva 4 patatas harina sal pimienta salpimentamos las colas de rape , las
Total de tiempo 21 minutos , distribución : freímos ( 2 min ) Removemos ( 2 min ) Removemos ( 15 min )
lasrecetasdebe blogspot com
  Colas de rape en salsa  Colas de rape en salsa 121 calorías en 100 gramos (estimada)
2 colas de rape congeladas - 10 gambones grandes - caldo de pescado - 3 rebanadas de pan - 50 g de almendras ( enteras o laminadas ) - 3 o 4 dientes de ajos - 1 cucharada de tomate concentrado - 2 ñoras - 1 vasito de vino de cocinar - 1 cayena ( opcional ) - sal - perejil - aceite de oliva empezamos ,

lacocinademariynuri blogspot com
  RAPE EN SALSA CON CHAMPIÑONES RAPE EN SALSA CON CHAMPIÑONES 105 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de colas de rape congeladas 1 bandeja de champiñones ya limpios y cortados a láminas 1 cebolla pequeña 2 tomates maduros 1 diente de ajo 1 vaso de los de vino de vino blanco seco 1 vaso de agua aceite y sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Hervir ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Colas de rape en salsa verde 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 colas de rapes 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo perejil 150g de guisantes 1 vaso de vino de jerez 100 ml nata liquida 15 gambas crudas 15 mejillones cocidos 1 huevo duro 1 patata en juliana muy fina fritas ( patatas pajas )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min )
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  RAPE CON SALSA DE NARANJA RAPE CON SALSA DE NARANJA 108 calorías en 100 gramos (estimada)
4 rodajas de rape 200 grs de juliana de verduras habitas baby 1 naranja de naranjas montagud 1/2 limón 1 ajo grande 1 cucharadita de maizena aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida azafrán

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