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 Recetas de jenjibre
  Te de jenjibre Te de jenjibre
5 tazas de agua ( o más si se desea ) 1 bulbo entero de jenjibre fresco un puñado de uvas pasas ( unas 20 - 25 ) 1 naranja mediana miel al gusto ( yo una cucharadita de café por taza ) poner el agua a herir en un cazo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min )
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  Pechugas de pollo al jenjibre Pechugas de pollo al jenjibre 116 calorías en 100 gramos (estimada)
pechugas de pollo al jenjibre 2 pechugas de pollo jenjibre fresco 3 cucharadas de salsa de soja 1 vasito pequeño de vino blanco

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Galletas de Navidad (galletas de jenjibre)  Galletas de Navidad (galletas de jenjibre) 396 calorías en 100 gramos (estimada)
algún cambio galletas de jenjibre 850 gr de harina 250 gr , de mantequilla sin sal 200 gr de azúcar moreno ( si podéis molerla mejor ) 3 cucharaditas de canela en polvo( 10 gr ) 3 cucharaditas de jenjibre en polvo ( 10 gr ) 1/2 cucharadita de clavo en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura en polvo 2 huevos 300 gr de miel de caña
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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Galletas de navidad (galletas de jenjibre)  Galletas de navidad (galletas de jenjibre) 397 calorías en 100 gramos (estimada)
850 gr de harina 250 gr , de mantequilla sin sal 200 gr de azúcar moreno ( si podéis molerla mejor ) 3 cucharaitas de canela en polvo( 10 gr ) 3 cucharaditas de jenjibreen polvo ( 10 gr ) 1/2 cucharadita de clavo en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura en polvo 2 huevos 300 gr de miel de caña
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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  Pechuga de pollo al jenjibre Pechuga de pollo al jenjibre 148 calorías en 100 gramos (estimada)
pechuga de pollo al jenjibre 1 pechuga entera ( divida en 2 trozos ) 1 puerro 1 cebolla 1 copita whisky 1/2 vasito de agua perejil picado 1 cucharadita de jenjibre fresco rallado sal mezcla de pimientas aceite
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) Cocer ( 12 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  Mermelada de manzana al jenjibre y nuez moscada Mermelada de manzana al jenjibre y nuez moscada 62 calorías en 100 gramos (estimada)
mermelada de manzana al jenjibre y nuez moscada 1 kg de manzanas peladas y descorazonadas 2 cucharadas de jenjibre en polvo 1 cucharada de
Total de tiempo 4 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
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ALMEJAS EN SALSA VERDE CON CAVIAR DE CALABACIN Y JENJIBRE
ingredientes ( para 2 personas ) - 400gr de almejas frescas - 2 dientes de ajo - vino blanco - perejil fresco
Total de tiempo 30 minutos
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Galletas de jenjibre 419 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 125 gramos de mantequilla 1 huevo batido 125 gramos de azúcar moreno 150 gramos de melaza 400 gramos de harina normal 1/2 cucharadita de especias ( jenjibre , nuez moscada , canela y sal ) decoración glasa amarilla y verde sprinkles ( azucarillos
Total de tiempo 1 hora 32 minutos , distribución : Amasar ( 2 min ) Nevera ( 30 min )
petitchef es
Salmon marinado en joja y jenjibre con verduras wo 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g salsa de soja 100 g salsa de chile espesa 1 unids guindilla picada 30 g jengibre picado 1 unid zumo de limon 20 g aceite de sesamo 30 g ajo 30 g semillas de sesamo 80 g mantequilla para el adobo , mezcle todos los
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 7 min ) horno ( 8 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D
recetasdecocina es
PIZZA JAPONESA (OKONOMIYAKI) 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 col 1 puerro 1 patata rallada 200 g de bacon en taquitos 400 g de gambas peladas 4 filetitos de lomo de cerdo 2 huevos l 150 g de harina yolanda 30 g de jenjibre en polvo 25 g de salsa de soja 25 g de azúcar 25 g de ajo en polvo 50 ml de vino malvasía dulce 100 ml de sake 50 ml de vino del guiso 10 ml de vinagre de arroz 10 ml de salsa de vinagre de arroz para sushi 30 g de mojama de atún 1 hoja de alga nori mayonesa perejil
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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  BIZCOCHO ESPECIADO BIZCOCHO ESPECIADO
1/2 cucharadita de jenjibre , nuez moscada , 4 clavos de olor machacados , canela , bayas de cacao tostado ( que es amargo ) tambien las machaque , piel de naranja confitada que tenia hecha y la parti en trocitos , y un chorrin de brandy merecio

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  ARROZ ORIENTAL (10pp/persona) ARROZ ORIENTAL (10pp/persona) 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 1 persona ) 100 gr de arroz ( 7pp ) 1 ct de aceite ( 1pp ) 1 trozo de calabaza o zanahoria ( 0pp ) 50 gr de gambas ( 1p ) 1/2 lata de mejillones al natural ( 1pp ) salsa de soja , jenjibre

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  Falafel Falafel 249 calorías en 100 gramos (estimada)
( panadería ) 1 cebolla cortada en brunoise 2 cucharadas de perejil muy picadito 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de cilantro molido 1 cuchradita de jenjibre 4 ajos machacados un poco de sal 3 ó 4 cucharadas de harina de garbanzos ( si no teneis usad de trigo ) para el rebozado harina y sésamo sin tostar triturar los garbanzos ir añadiendo los
Total de tiempo 1 hora , distribución : Frigorifico ( 1 hr )
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Breuas morunas
         Breuas morunas 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete pasta filo 400 gr carne pollo picada 1 cebolla picada 50 gr pasas picadas 50 gr almendras crudas 1/4 cucharadita curry 1/4 cucharadita canela molida 1/4 cucharadita de jenjibre 1/4 cucharadita cúrcuma aceite y sal margarina azúcar gláss

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Chocolate a la taza de Jamie Oliver
         Chocolate a la taza de Jamie Oliver 277 calorías en 100 gramos (estimada)
cacao en polvo valor 100 grs de azucar glass 50 grs de harina de maiz 50 grs de leche malteada una pizca de sal una cdta de jenjibre una cdta de canela
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) a fuego medio ( 5 min )
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Potaje de garbanzos marroquí
         Potaje de garbanzos marroquí 57 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 - 8 ramitas de perejil fresco ( solo las hojas ) limpias y secas 2 cebollas en cuartos 200 grs de pimiento rojo en trojos 1 zanahoria 2 tallos de apio en trozos 50 grs de aove 1 1/2 cdas de mezcla de especias ( comino , pimenton , cilantro , nuez moscada , jenjibre , canela ) 1 cdta de sal 1 lata de tomates pelados en conserva troceados ( 400 grs ) 2 tarros de garbanzos cocidos , lavados y escurridos ( 800 grs ) 250 grs de caldo de verduras
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Sofreir ( 5 min ) Programar ( 20 min )
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  Pan de especias con miel de caña (Pain d'épices) Pan de especias con miel de caña (Pain d'épices) 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 pan de especias grande 15cl de leche 200g de miel ( mil flores o de miel de azahar ) 50g de miel de caña o melaza 15cl de aceite de oliva 200g de harina d'espelta integral 120g de harina de trigo integral 1 cucharadita de café de bicarbonato 1 vainilla en rama 1 cucharadita de café de canela en polvo 1/2 cucharadita de clavo de olor molido 1/2 cucaradita de café de nuez moscada rallada 1/4 cucharadita de café de cilantro en polvo una pizca de jenjibre en polvo una pizca de pimienta negra molida
Total de tiempo 1 hora , distribución : Hervir ( 5 min ) horno ( 50 min ) Enfriar ( 5 min )
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  Carrot Cake II. Sin leche y sin huevo. Carrot Cake II. Sin leche y sin huevo. 346 calorías en 100 gramos (estimada)
do de especias que ellos utilizan simplemente es clavo , jenjibre y nuez moscada 2 cucharaditas de canela 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de aceite yo he puesto de girasol 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 taza de azúcar blanca 2 tazas de zanahoria muy rallada 1 taza de puré de manzana 1/3 de taza de leche vegetal 1 cucharadita de vainilla 1/3 de taza de nueces picadas 1/3 de taza de pasas picadas frosting de queso pre
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Enfriar ( 20 min )
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  FIDEOS CHINOS FRITOS CON POLLO FIDEOS CHINOS FRITOS CON POLLO 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 250 gr de fideos chinos 1 cebolla en juliana 1 calabacín en juliana 1 zanahoria en juliana 1/2 puerro de la parte verde en juliana 4 champiñones laminados 1/2 pimiento verde en juliana 2 pechugas de pollo en trocitos 6 - 7 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva virgen extra sal un poco de jenjibre molido se trocean las pechugas de pollo y
, Vitamina B3 ↓
lacocinadeori blogspot com
  Rollitos chinos de pollo con salsa agridulce Rollitos chinos de pollo con salsa agridulce 91 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de col blanca o repollo 1 puerro 1 cebolla 50 g de champiñones 200 g de pollo picado 2 zanahorias jenjibre en polvo sal pimienta aceite pasta filo salsa agridulce ( para ver la receta pinchar aquí )
Proteínas 16 %
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  TALLARINES FRITOS TRES DELICIAS TALLARINES FRITOS TRES DELICIAS 206 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de tallarines 150 gr de un filete de ternera en tiras 150 gr de filete de pechuga de pollo en tiras 200 gr de gambas 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria aceite de oliva virgen extra salsa de soja jenjibre molido sal

lacocinadeori blogspot com
  Tataki de atún con crema de aguacate Tataki de atún con crema de aguacate 243 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * lomo de atún * 2 cucharadas de vinagre de arroz ( se puede sustituir por una cucharada de vinagre de vino , una de agua y 2 de azúcar , se mezcla todo ya ya está ) * jenjibre en polvo * sésamo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : marinar ( 10 min )
hermanasenlacocina blogspot com
  alas de pollo a la naranja alas de pollo a la naranja 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de alitas de pollo una pizca de sal pimienta 100 gr de mantequilla 1 diente de ajo 1 copa de zumo de naranja jenjibre molido 1 cucharada sopera de miel cayena( yo no le puse )
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : macerar ( 2 min ) macerar ( 4 hrs )
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  Tarta Manny Manitas Tarta Manny Manitas 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 1 yogurt 1 medida yogurt de aceite * 2 medidas yogurt de azúcar 3 medidas de yogurt de harina* 1 sobre de levadura royal 3 huevos un pizca de canela , nuez moscada y jenjibre *el aceite si la tarta es para niños es mejor aceite de girasol y para
Total de tiempo 4 horas 20 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Hervimos ( 3 hrs )
cocinandoenelmundo blogspot com
  CUS CUS DE POLLO CUS CUS DE POLLO 363 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) un pollo dos cebollas picadas 2 tomates triturados un manojo de cilantro picado 2 cucharaditas de jenjibre molido 2 cucharaditas de ras el hanout 1 cucharadita de pimienta una cucharadita de cúrcuma una cucharadita de sal una cucharadita de canela en polvo 4 cucharaditas de azúcar 600 gr de cus cus aceite 4 zanahorias 4 calabacines 4 trozos de calabaza grandes una col pequeña una cabeza de ajos 3 cebollas 250 gr de garbanzos cocidos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) , Fibra ↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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  ROLLITOS DE PRIMAVERA ROLLITOS DE PRIMAVERA 76 calorías en 100 gramos (estimada)
250gr de col blanca - 1 puerro - 1 cebolla mediana ( a mí me gusta más con cebolla tierna ) - 100 gr de champiñones o setas - un poco de brotes de germinado de soja - 2 zanahorias medianas - una pizca de jenjibre en polvo - sal y pimienta - aceite de oliva virgen extra - salsa de soja para la masa de los rollitos normalmente ya venden
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) Proteínas 24 %
cocinandoquesgerundio blogspot com
  Chutney de manzanas y pasas Chutney de manzanas y pasas 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg , de manzanas , yo usé jonagoret 1 cebolla 1 vaso de azúcar moreno 1 vaso de agua 1 cucharada e jenjibre en polvo 1 cucharada de canela 1/2 cucharada de nuez moscada 1/4 cucharada de cayena molida 4 vainas de cardamomo 250 gr de pasas sin semillas aceite cortamos la cebolla en dados , en la themomix , 5

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Albóndigas a la jardinera (Buenisimas) 286 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas 500 gr de albóndigas mezcla de cerdo y vacuno 1 huevo 50 gr de pan 10 gr de mostaza antigua , el bote de la crema que lleva puntitos 1 puñado de perejil 2 dientes de ajo 80 gr de vino sal , pimienta negra molida y jenjibre molido para la salsa aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 30 cebolla grande 1 pimiento rojo o verde 1 tomate grandecito 1 zanahoria 1 lata de guisantes 1 chorro de vinagre , yo le he puesto uno de jerez 1 cucharada de harina 3 o 4 almendras
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina D
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  CHUTNEY DE TOMATE CHUTNEY DE TOMATE 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - - 500 gr de tomates - 200 gr de azucar moreno - 1 manzana 1 puñado grande de pasas - 1 cebolla mediana - 1/2 cucharadita de jenjibre - 1/2 cucharadita de pimienta - 1 vaso de vinagre 1 - vaso y medio de agua elaboraciòn en una cacerola
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
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  Arlettes Arlettes 265 calorías en 100 gramos (estimada)
, café o incluso como aperitivo 1 lámina de hojaldre de lidl 7 u 8 vainas de cardamomo 2 cm raíz de jenjibre rallada la ralladura de un limón azúcar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Congelador ( 30 min )
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  Bourbon Chicken Bourbon Chicken 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 900 g pechuga pollo a dados 60 g aceite de oliva 1 diente de ajo picado 1/4 cdta jenjibre 3/4 cdta pimentón 60 g zumo de manzana 80 g azúcar moreno 2 cdas salsa de tomate 1 cda vinagre de manzana 120 g agua 80 g salsa de soja
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min )
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  Ensalada griega de cous cous Ensalada griega de cous cous 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * cous cous * tomates * cebolla * pepino * 1 limón * 1 ñora * albahaca * tomillo * menta * sésamo tostado * pimienta * especias comino , jenjibre , cúrcuma * sal * aceite de oliva
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  Curry de lentejas rojas y coliflor Curry de lentejas rojas y coliflor 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 1 taza de lentejas rojas * 1 coliflor * 1 pimiento verde * 1 cebolla * 3 dientes de ajo * 1 lata de leche de coco * 1 limón * curry * cayena * jenjibre * ajo en polvo * comino * cilantro * aceite de oliva * sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocemos ( 20 min )
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  Cake de Zanahoria y Calabaza Cake de Zanahoria y Calabaza 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 huevos - 200 gr harina de reposteria - 1/2 sobre de levadura - 150 gr de mantequilla - 150 gr de azúcar - 100 gr de zanahorias - 100 gr de calabaza - 1 pizca de jenjibre en polvo - 1 cucharadita de canela en polvo glasa - 1 taza de azúcar glas - 20 gr de mantequilla - 150 gr de queso para untar - azúcar avainillado - ralladura de naranja versión "a mano" pre
Total de tiempo 1 hora 52 minutos , distribución : Microondas ( 8 min ) horno ( 45 min ) horno ( 6 min ) puré ( 8 min ) horno ( 45 min )
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Pollo a la oriental con bastones vegetales salteados ( Thermomix)Pollo a la oriental con bastones vegetales salteados ( Thermomix) 170 calorías en 100 gramos (estimada)
contramuslos de pollo deshuesados en proporcion a los comensales 1 cebolla 2 zanahorias 1 calabacín no muy grande con piel si queremos 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 cucharadita de sal de ajo 1/2 cucharadita de jenjibre en polvo pimienta al gusto 4 cucharadas de soja 30 grs de aceite de oliva suave + 1 cucharada para la marinada 1l de agua para la cocción en el varoma
Total de tiempo 24 minutos , distribución : thermomix ( 8 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 4 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  Cocción de legumbres secas (receta básica) Cocción de legumbres secas (receta básica) 56 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes *3 , 5 litros de agua ( a ser posible agua mineral ) *condimentos *1 cabeza grande de ajos *3 ramas de perejil *3 hojas de laurel *1 cucharadita de jenjibre *1 cucharadita de estragón ( seco ) *1 cudharadita de albahaca ( seca ) *1 cucharadita de tomillo
Total de tiempo 17 horas 50 minutos , distribución : remojar ( 12 hrs ) remojo ( 2 hrs ) Olla ( 1 hr ) Olla ( 2 hrs )
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  Salsa Teriyaki Salsa Teriyaki
1/2 vasito de miel semillas de sésamo tostado 1 vasito de salsa de soja 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de jenjibre el polvo pon en un cuenco la salsa de soja , la miel , el ajo y el jenjibre , y remueve bien para

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Banana and chocolate cupcakes  Banana and chocolate cupcakes 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los cupcakes 120 gr de harina 140gr de azúcar 80 gr de mantequilla sin sal 2 huevos 120 ml de leche 1 tablespoon de levadura en polvo 1 teaspoon de jenjibre en polvo 1 teaspoon de canela en polvo 1 pizca de sal 1 plátano maduro
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Cupcakes de chocolate y plátano (Banana and chocolate cupcakes)  Cupcakes de chocolate y plátano (Banana and chocolate cupcakes) 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los cupcakes 120 gr de harina 140gr de azúcar 80 gr de mantequilla sin sal 2 huevos 120 ml de leche 1 tablespoon de levadura en polvo 1 teaspoon de jenjibre en polvo 1 teaspoon de canela en polvo 1 pizca de sal 1 plátano maduro
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  VINO DE DIENTE DE LEON: Receta tradicional muy antigua. VINO DE DIENTE DE LEON: Receta tradicional muy antigua. 372 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 litros de agua hirviendo 2 litros de flores de diente de león , sin las partes verdes 1 , 5 kg de azúcar 125 gramos de pasas un poco de jenjibre ( raiz ) la corteza de un limón levadura y una tostada pequeña

cocinafacildehoy blogspot com
<!DOCTYPE html>
<html class='v2' dir='ltr' xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml' xmlns:b='http://www.google.com/2005/gml/b' xmlns:data='http://www.google.com/2005/gml/data' xmlns:ex 192 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pieza de lomo de unos 600gr 2 huevos cocidos 6 lonchas de jamón cocido 1 cebolla , 2 ajos , 1 zanahoria , medio pimiento verde y rojo 200ml de vino blanco , y otros 200ml de vino tinto 1 hoja de laurel y 10 granos de pimienta 2 cucharadas de mostaza 2 cucharaditas de curry y otras 2 de jenjibre en polvo 500ml de caldo de pollo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) , Vitamina B3 ↓↓
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<!DOCTYPE html>
<html class='v2' dir='ltr' xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml' xmlns:b='http://www.google.com/2005/gml/b' xmlns:data='http://www.google.com/2005/gml/data' xmlns:ex 96 cal/ 100 gramos (estimada)
250gr de tallarimis 30 cebolla 250gr de setas congeladas 200gr de gambas especias , una cucharadita de : comino molido , jenjibre molido , pimentón picante , ajo en polvo , pimienta y sal 50gr de queso crema 200ml de agua
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
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ATÙN EN ESCABECHE DE NARANJA  ATÙN EN ESCABECHE DE NARANJA 121 calorías en 100 gramos (estimada)
alrededor de 100/150 gr cada uno 1 calabacin 1 zanahoria 1 cebolla fresca 1 naranja 1 cucharadita de jenjibre 5 pimientas rosa 1 clavo 3 cucharadas de vinagre sal tomillo aceite de oliva virgen extra

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POLLO EN SALSA CON ESPECIAS Y COUS COUS 324 calorías en 100 gramos (estimada)
un puñado de pasas sin semillas una ramita de jenjibre fresco una pizca de cilantro en grano media cucharadita de comino una guindilla una cucharada de pimienta sal 2 ajos 1 puerro una cebolla un pollo troceado 500 ml de caldo de pollo o de cocido ( o una pastilla de caldo ) una cucharada de miel de caña un puñado de aceitunas negras cilantro fresco un limón y su ralladura 100 gr de aceite de oliva para el cous - cous 500 gr de cous - cous un puñado de almendras fritas o variado de frutos secos un chorrito de aceite de oliva virgen extra sal el zumo de medio limón cilantro fresco
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Sofreír ( 8 min )
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BUTTERCHICKEN CURRY 244 calorías en 100 gramos (estimada)
pollo troceado 30 gr de jenjibre fresco 50 gr de aceite de girasol y 50 gr de aceite de sésamo 250 ml de tomate triturado 150 gr de mantequilla 200 gr de creme fraiche ( o leche de coco ) o 2 yogures naturales sin azúcar unas hojas de cilantro 2 cucharadas soperas de mezclas de especias ( cardamomo , clavo , canela , mezcla garam - masala o curry ) para acompañar; arroz jazmín
Total de tiempo 6 horas 28 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 6 hrs ) cocinar ( 10 min ) thermomix ( 9 min ) reposar ( 7 min )
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163 cal/ 100 gramos (estimada)
30 cebolla 2 ajos especias: una cucharada de cada: jenjibre , cilantro , chile , 4 clavos y 2 hojas de laurel 100ml de queso batido 0% 200gr de pechuga de pollo

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144 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el macerado 1 pechuga de pollo medio lemonngrass 2 dientes de ajo 1 chorrito de salsa de soja y de salsa de pescado jenjibre fresco machacado para el aliño un trocito de lemonngrass 2 cucharadas de miel 1 diente de ajo medio vaso de agua medio limón exprimido 1 chorro de salsa de pescado aceite de sésamo ajonjoli brotes de lechugas
Total de tiempo 1 hora , distribución : macerar ( 1 hr )
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CREMA DE CALABAZA con ESPECIAS 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones un puerro ( la parte blanca ) 1 zanahoria 1 patata 250 gr de calabaza caldo de pollo o una pastilla de caldo 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva una pizca de especias morocco ( jenjibre , ajo , azúcar , pimiento seco , alcaravea , sésamo , comino , canela , guindilla , cilantro , pimienta , tomillo , menta y cúrcuma ) una cucharada de crema ácida ( o de nata líquida ) sal unas tostadas de pan de pasas o pan frito un tallito de eneldo o hinojo
Total de tiempo 30 minutos
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  ROLLITOS DE CANELA ( CINNAMON ROLLS) ROLLITOS DE CANELA ( CINNAMON ROLLS) 272 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de harina de fuerza 5 grs de levadura fresca de panadero 125 ml de leche 40 grs de mantequilla 50 grs de azúcar una pizca de sal 2 huevos para el relleno 100 grs de azúcar moreno 20 grs de harina 75 grs de mantequilla en trocitos 1 cucharadita ( de café ) de nuez moscada/jenjibre molido 2 cucharadas soperas de canela en polvo como la masa tiene que fermentar , es lo que vamos
Total de tiempo 30 minutos
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SALCHICHAS CON PUERROS 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 puerros solo la parte blanca 4 salchichas grandes de pavo y pollo un chorreón de aceite una cucharadita de mostaza jenjibre en polvo un vasito de agua sal

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