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 Recetas de jamon
  calzone de jamon y champis calzone de jamon y champis 207 calorías en 100 gramos (estimada)
llevar levadura queda finita y crujiente la he rellenado con mozzarella , jamón serrano , champis laminados ( una lata pequeña ) , aceitunas verdes laminadas , unas hojas frescas de albahaca y un poco de tomate triturado bien escurrido en un colador esta es solo una idea de relleno , porque admite todo lo que se os ocurra ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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  PATATAS RELLENAS DE SETAS Y JAMON (5.5p/persona) PATATAS RELLENAS DE SETAS Y JAMON (5.5p/persona)
ingredientes ( 2 personas ) 2 patatas de 200 gr cada una ( 5p ) 1 bandeja de setas ( 0p ) 1 cd , de aceite ( 2 5p ) 50 gr de jamon
Total de tiempo 30 minutos
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  ESPIGA CON JAMON Y QUESO (2.5p/porcion) ESPIGA CON JAMON Y QUESO (2.5p/porcion) 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 porciones ) 250 gr de harina ( 13 p ) 25 gr levadura fresca ( 0p ) 50 gr queso emmental ( 4 5p ) 50 gr jamon serrano a tacos ( 3p ) 130 gr de agua templada sal
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Programar ( 1 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓
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ESPIRALES DE PIMIENTOS VERDES Y JAMON SERRANOESPIRALES DE PIMIENTOS VERDES Y JAMON SERRANO 89 calorías en 100 gramos (estimada)
masa de hojaldre ( siempre , siempre del lild ) jamón serrano 1/2 kilo de pimientos verdes italianos vinagre de modena miel 2 ajos aceite de girasol ( para
Total de tiempo 20 minutos
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  PAN CON TOMATE Y JAMON SERRANO (5P) PAN CON TOMATE Y JAMON SERRANO (5P)
ingredientes 50 gr de pan casero ( 3puntos ) 50 gr de jamon serrano ( 2puntos ) tomate natural rallado y sal
Total de tiempo 1 hora
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ROSCAS RELLENAS  DE JAMON Y QUESO - PAN RELLENOROSCAS RELLENAS DE JAMON Y QUESO - PAN RELLENO 285 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml leche 5 gr levadura fresca 70 grm de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar **** 400 grm harina de trigo 20 grm levadura fresca 200 ml leche 50 grm mantequilla ( derretida ) 20 grm de azúcar 8 grm de sal huevo para pincelar jamón york , queso y chorizo ** haremos
Total de tiempo 30 minutos , Vitamina D ↑
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  Rollo de pan con jamon y queso Rollo de pan con jamon y queso 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno mantequilla fundida para pintar la masa por dentro 10 lonchas de jamón serrano ( 200g aprox ) 150g de jamón york 8 lonchas de queso cuadradas 60g de aceitunas verdes sin hueso manzanilla huevo batido para pintar la barra de pan relleno , cerrada masa 250g de leche 50g de mantequilla 50g de azúcar 25g de levadura prensada de panadería ( cubilete amarillo ) 500g de harina de trigo 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min )
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ALCACHOFAS CON JAMON 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de alcachofas 200 gr de jamón en tacos 1 cebollita 2 dientes de ajo aceite sal vino blanco
Total de tiempo 25 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) a fuego lento ( 15 min )
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  Tortilla de papas con jamon y queso Tortilla de papas con jamon y queso 371 calorías en 100 gramos (estimada)
las claras , casi a punto de nieve luego batimos las yemas con un poco de sal - una vez fritas las papas , las pasamos a un plato con servilletas para que chupen el aceite sobrante - partimos el jamón en trocitos
Proteínas 13 % , Vitamina D ↑↑↑, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓
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REVUELTO DE AJETES Y JAMON SOBRE TOSTA DE PAN 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 2 cucharadas de leche o nata 3 ajetes tiernos 100 gr jamón serrano 1 tomate 3 rebenadas de pan aceite de oliva

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  ALETA DE TERNERA RELLENA (JAMON Y QUESO) Y PATATAS FRITAS AL HORNO. ALETA DE TERNERA RELLENA (JAMON Y QUESO) Y PATATAS FRITAS AL HORNO. 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de zanahoria 500 gr de patatas 1 cebolla pequeña 100 gr de queso philadelphi pollo

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  Pizza baguette de jamon y queso Pizza baguette de jamon y queso 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 baguette 1 frasco de tomate frito ( si es casero mejor ) 150 gr de queso hawarti 150 gr de jamón cocido en lonchas orégano
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓, Vitamina K ↑, Calcio ↓↓↓
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  HOMBRINOS CON JAMON HOMBRINOS CON JAMON
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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CALZONE RELLENO DE HUEVO, ATUN, CHAMPIÑONES Y JAMON YORK CON QUESO 201 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno un huevo cocido , 5 cucharada soperas de tomate frito , 3 champiñones , jamón cocido , una lata de atún pequeña , queso mozarella ( usé ya rallado ) al gusto , una cucharada de café de albahaca seca y una cucharada de café de orégano seco )
Total de tiempo 10 minutos
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   PASTEL SALADO DE HOJALDRE CON JAMON Y  QUESO PASTEL SALADO DE HOJALDRE CON JAMON Y QUESO 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de masa de hojaldre ( yo del ldl ) jamón cocido queso en lonchas salsa bechamel para la bechamel 250g de leche 25g de harina una nuez de mantequila o un chorro de aceite nuez moscada pimienta sal pre
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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  Pastel de jamon york y pan de molde Pastel de jamon york y pan de molde 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pan de molde 1 lata de atun grande 4 huevos pimientos morrones asados mayonesa 200 grs de jamon cocido 1 sobre de baño para tartas( los del lidl )
, Vitamina D ↑, Sodio ↓↓↓↓
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  TRUCHA CON JAMON TRUCHA CON JAMON
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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  Rollitos de jamon cocido Rollitos de jamon cocido 197 calorías en 100 gramos (estimada)
6 - 10 lonchas de jamon cocido 1 lata de 125 grs de atun escurrido de su aceite 4 huevos cocidos 6 palitos de cangrejo picados 3 cucharadas de mayonesa

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  Estofado de verduras con champiñones y jamon Estofado de verduras con champiñones y jamon 124 calorías en 100 gramos (estimada)
600 grs de coles de bruselas 1 zanahoria 4 patatas 1 pimiento rojo o verde 1 cebolla 2 tomates 300 grs de champiñones 2 dientes de ajo 75 grs de dados de jamon curado pimienta sal perejil aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimenton
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
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  Arroz frito con jamon y pasas Arroz frito con jamon y pasas 331 calorías en 100 gramos (estimada)
2 vasos de arroz 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo o verde 1 diente de ajo 200 grs de jamon york en una loncha gruesa 50 grs de pasas sin pepitas 4 cucharadas de aceite de oliva sal
Total de tiempo 10 minutos
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  ALCACHOFAS CON JAMON ALCACHOFAS CON JAMON 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de alcachofas 150 gramos de jamón serrano en taquitos 2 cebollas grandes ( o bien cebolleta tierna ) 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel pimienta negra en grano aceite de oliva virgen sal agua
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Thermomix ( 7 min ) Rehogar ( 1 min ) Programamos ( 25 min )
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  Bocaditos de espárragos con jamon Bocaditos de espárragos con jamon 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa pesto especial 50 gr de albahaca 100 gr de almendras enteras tostadas 75 ml de aceite de oliva 2 cucharadas de queso fuerte rallado ponemos la albahaca y las almendras en un bol , y
Total de tiempo 11 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min ) hirviendo ( 0 min ) hirviendo ( 6 min ) , Vitamina D ↓
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GUISANTES CON JAMONGUISANTES CON JAMON 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 - 5 personas ) 500 gr de guisantes congelados 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 patata mediana 1 trozo de jamón para cocinar 2 vasos de agua aceite de oliva unas lonchitas finas de jamón** ** yo utilicé jamón ibérico
Total de tiempo 23 minutos , distribución : a fuego medio ( 6 min ) horno ( 12 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓
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JAMON DE CERDO AL HORNO 278 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 jamon de cerdo fresco de 1 250 gr aprox 250 ml de vino tinto 250 ml de caldo de carne harina de maíz diluida en agua aceite virgen extra sal aceite , sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 40 min ) horno ( 20 min )
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  Hojaldre de jamon serrano y huevo Hojaldre de jamon serrano y huevo 272 calorías en 100 gramos (estimada)
media placa de hojaldre 3 lonchas de jamón serrano curado espuña ( medias lonchas ) unos trozos de queso de cabra 2 huevos cocidos un puñado de champiñones de lata 4 cucharadas de tomate frito orégano y pimienta ponemos en un trozo de papel de

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  Galette de Brócoli, jamon y queso azul Galette de Brócoli, jamon y queso azul 196 calorías en 100 gramos (estimada)
do esta galette crujiente y con todo el aroma de nuestro pais , el jamoncito! 1 lamina de masa de hojaldre cuadrada 225 gr de rosetas de brocoli pequeñas 150 gr de jamon serrano en hilos espuña 1 cebolla roja en rodajas finas 100 gr de queso azul en trocitos pimienta negra nueces calienta el
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 5 min )
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HABITAS CON JAMON Y FOIEHABITAS CON JAMON Y FOIE 463 calorías en 100 gramos (estimada)
taquitos de jamón serrano 1 taco de foie fresco 1 cucharada de harina aceite de oliva sal pimienta ** tambíen podemos
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  QUICHE DE JAMON Y PAVO SIN MASA QUICHE DE JAMON Y PAVO SIN MASA 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100grs de taquitos de jamon de york 100grs de taquitos de pavo 75grs de queso rallado 3 huevos 2 cucharadas soperas de harina 1 cebolla 1 vaso de leche desnatada nuez moscada pimienta sal en una

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  Cocodrilo de jamon y queso Cocodrilo de jamon y queso 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 1 base de bizcocho 400 gr de pulpa de melocoton almibar 600 gr de nata liquida ( con 3 cucharadas de azucar glas ) 3 claras ( con 3 cuchar hace 5

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  FLAMENQUINES DE POLLO Y JAMON SERRANO PARA EL CONCURSO SABOORES FLAMENQUINES DE POLLO Y JAMON SERRANO PARA EL CONCURSO SABOORES 145 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite 1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas de hace 5

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  HABITAS CON JAMON HABITAS CON JAMON
bote de habitas en aceite de oliva - una cebolla mediana - 100 grs de jamón ibérico

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  BERENJENAS RELLENAS DE JAMON (4p/persona) BERENJENAS RELLENAS DE JAMON (4p/persona)
ingredientes ( 2 personas ) 1 berenjena mediana ( 0p ) 1 cebolla ( 0p ) 2 dientes de ajo ( 0p ) 40 gr de jamon sin grasa ( 2p ) 1 cd de aceite ( 2 5p ) 1 cd de harina ( 1p
Total de tiempo 21 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) Cocinar ( 3 min ) Gratinamos ( 3 min )
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  ROLLITOS DE JAMON Y QUESO ROLLITOS DE JAMON Y QUESO 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lonchas de jamon de york lonchas de queso tranchetes o del estilo pan rallado huevo batido y si quereis unos palillos para asegurarlo método yo puse 2 lonchas de jamon york , pues
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓
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  SOLOMILLO ENSOBRADO EN JAMON, CON VICHYSSOISE Y VERDURAS CARAMELIZADAS. SOLOMILLO ENSOBRADO EN JAMON, CON VICHYSSOISE Y VERDURAS CARAMELIZADAS. 189 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo 8 lonchas de jamón serrano 2 puerros 1 pimiento rojo 2 zanahorias 2 patatas 1 cebolla 1 , 5 vaso de caldo suave ( pollo ) 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de nata un poco de tomillo fresco aceite y sal cortamos en trocitos el puerro y un cuarto de cebolla en una cacerola ponemos
Total de tiempo 25 minutos
ytuquecocinas blogspot com
ALCACHOFAS CON JAMON 121 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de alcachofas en conservas sal al gusto 150 gramos de jamon serrano ( picado previamente en la thermomix ) 2 ajos 150 gramos de cebollas 1/2 cubilete de aceite de oliva
Total de tiempo 23 minutos , distribución : thermomix ( 3 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 10 min )
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  ALCACHOFAS CON GUISANTES Y JAMON ALCACHOFAS CON GUISANTES Y JAMON 187 calorías en 100 gramos (estimada)
8 alcachofas grandes preferentemente de tudela 200 gr de jamón en taquitos 1 lata pequeña de guisantes aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de café de harina 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo en trocitos el zumo de 1/2 limón
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Olla ( 8 min ) Cocer ( 15 min )
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Pastel de pollo, jamon y queso. Microondas.Pastel de pollo, jamon y queso. Microondas.
ingredientes 1/2 kg de carne de pollo picada , 250 gr de jamón york u otro tipo de fiambre que os guste , 8 - 10 lonchas de b
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Microondas ( 20 min )
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  Guisantes en caja de jamon Guisantes en caja de jamon
los guisantes y aproximadamente medio vaso de vino blanco lo

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  QUICHE DE CALABACINES Y JAMON IBERICO QUICHE DE CALABACINES Y JAMON IBERICO 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una plancha de hojaldre ( del lidl ) 1oogr de queso rallado ( he rallado en la tmx queso gouda semi curado ) 70gr de cebolla 70gr de puerro 1 calabacin 3 huevos 1 bote de leche evaporada 50 gr de jamon iberico muy picadito 20 gr de aceite sal , nuez moscada y pimienta al gusto
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Rehoga ( 5 min ) horno ( 35 min )
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RISOTTO DE BOLETUS Y JAMON IBERICO 171 calorías en 100 gramos (estimada)
risotto de boletus y jamon iberico para 3 personas 300 gr de arroz 1 litro de caldo de pollo ( tetabrick ) 1 vaso de vino blanco 1 cebolla pequeña ( rallada ) 250 gr de setas variadas 150 gr de jamón 100 gr de queso parmesano ( o manchego rallado ) 50 gr de mantequilla aceite y sal

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  COL O BERZA CON JAMON Y SETAS COL O BERZA CON JAMON Y SETAS 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 col o berza - un bote de mezcla de setas - unas tiras de jamòn serrano - aceite de oliva y sal simplemente ponemos agua en una
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  ALCACHOFAS CON JAMON ALCACHOFAS CON JAMON 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 alcachofas 150 grs de agua 80 grs de cebolla 1 dientes de ajo 40 grs de aceite 100 grs de jamón serrano 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de tomate frito casero pimienta y sal
Total de tiempo 23 minutos , distribución : thermomix ( 4 min ) Programar ( 3 min ) Programar ( 1 min ) Programar ( 15 min )
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  SOPA FRIA DE TOMATE CON GAMBAS Y JAMON SERRANO (2p/persona) SOPA FRIA DE TOMATE CON GAMBAS Y JAMON SERRANO (2p/persona) 109 calorías en 100 gramos (estimada)
4 dientes de ajo 1 cucharada perejil picado 1 cucharadita de menta picada o de albahaca ( según gustos ) 140 gr de gambas ( 2p ) 80 gr de jamón sin grasa ( 4p ) sal pimienta 1 cd de aceite ( 2 5p )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 25 min )
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  JAMON BATIDO JAMON BATIDO 338 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo , un chorrito de vinagre o zumo de limón y aceite de girasol ) o lactonesa ( leche entera y aceite de girasol ) sin sal ( el jamón ya está suficientemente salado ) queso de untar ( la mitad en peso que de mayonesa ) rebanadas de pan
Total de tiempo 20 minutos
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TORTILLA DE JAMON YORK Y QUESO PARA RUTH Y JOSE 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 150 gr de jamón york en lonchas 150 gr de queso semicurado aceite de oliva sal

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  Croquetas con chorizo y jamon Croquetas con chorizo y jamon 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes la carne del cocido que nos ha sobrado 2 cucharadas de caldo del cocido 1 cucharada de harina sal aceite de oliva virgen 2 cucharadas 1 cebolla mediana leche pan rayado trozos de chorizo iberico jamón york a trocitos 1 huevo pan rayado ponemos aceite en una
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  CHAMPIÑONES CON JAMON Y GAMBAS CHAMPIÑONES CON JAMON Y GAMBAS 503 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gr de chocolate fondant - 100 gr de mantequilla - 2 huevos - 40 gr de harina - 40 gr de azúcar - azúcar glassé para decorar hace 7

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  BERENJENAS RELLENAS DE JAMON Y GAMBAS BERENJENAS RELLENAS DE JAMON Y GAMBAS 189 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50gr de queso para rallar 150gr de jamón serrano para el varoma 3 berenjenas para el vaso 500gr de agua fumet 500gr de leche 200gr de gambas sofrito 30gr de mantequilla 50gr de aceite 100gr de cebolla 1 diente de ajo bechamel 80gr de harina la leche del fumet sal , pimienta y nuez moscada
Total de tiempo 54 minutos , distribución : Thermomix ( 7 min ) Rehoga ( 1 min ) horno ( 10 min )
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  CANELONES DE SETAS CON JAMON CANELONES DE SETAS CON JAMON 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 20 placas de canelones queso rallado para la bechamel 1/2 l de leche desnatada 1 cucharada de harina una cucharada de aceite de oliva una nuez de mantequilla sal pimienta nuez moscada para el relleno 250 gr de pechuga de pollo en trocitos 100 gr de jamón serrano picado 500 gr de setas de cultivo 1 puerro 1 cucharada rasa de harina 1/2 vaso de leche desnatada ( aproximadamente ) aceite de oliva virgen extra se

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  TRENZA Y CARACOLAS DE BRIOCHE RELLENAS DE JAMON Y QUESO TRENZA Y CARACOLAS DE BRIOCHE RELLENAS DE JAMON Y QUESO 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de leche un pellizco de sal 50 gr de azúcar 70 gr de mantequilla blandita 3 yemas de huevo un sobre de levadura liofilizada de panadero( sustituible por 20 gr de levadura fresca ) 400 - 450 gr de harina de fuerza ( lo que admita la masa ) para el relleno 200 gr de jamón york , 100 gr de queso emmental en lonchas y 100 gr de queso emmental rallado huevo para pintar amasado tradicional
Total de tiempo 3 horas 26 minutos , distribución : Programamos ( 1 min ) Programamos ( 3 min ) Levar ( 2 min ) Levar ( 3 hrs ) horno ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
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