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 Recetas de jamon
Tarta de jamon y queso Las mejores 10 recetas y todas las variantes  Tarta de jamon y queso Las mejores 10 recetas y todas las variantes 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre rectangulares jamón york queso en lonchas 1 huevo para la salsa blanca 3 cucharadas soperas de harina 3 cucharadas soperas de mantequilla 500 mililitros de leche sal pimienta nuez moscada tarta de jamón y queso con masa batida riquisima tarta de jamón y queso muy practica con masa batida una opción fácil , rica y sin necesidad de amasar!!! tarta de jamón y queso hecha en sartén más

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  GARBANZOS CON PISTO Y JAMON GARBANZOS CON PISTO Y JAMON 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de garbanzos cocidos 1 calabacín 1 berenjena 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 tomates 150 gr de jamon curado en lonchas aceite de oliva sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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TORTILLA DE GUISANTES, HABAS FRESCAS Y JAMON SERRANO 
         TORTILLA DE GUISANTES, HABAS FRESCAS Y JAMON SERRANO 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 300 gramos de habas , la misma cantidad de chicharos ( el peso sin desgranar ) , una cebolleta fresca ( la parte blanca ) , 75 grms de jamón serrano , medio vaso pequeño de vino blanco , sal , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , pimienta negra recién molida y 4 huevos los pasos
, Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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GAZPACHO DE CEREZAS ACOMPAÑADO DE ATUN, HUEVO, JAMON Y SESAMO NEGRO 204 cal/ 100 gramos (estimada)
malagueña ) , un pimiento verde , medio pepino , 1 diente de ajo , dos rebanadas de pan ( unos 50 grs , sólo la miga ) , aceite de oliva virgen extra , agua , sal y vinagre de vino para la guarnición un huevo cocido , una lata de atún en conserva , 4 tomates cherry , un pimiento rojo pequeño , 4 cerezas , taquitos de jamón serrano , un trozo pequeño de cebolla blanca dulce cortada en trocitos pequeños , dos cucharadas pequeñas de mermelada de aceitunas ( se puede encontrar en supermercados , yo uso de aceitunas roldán , malagueñas ) y sésamo negro los
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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AJO BLANCO MALAGUEÑO DE MELON Y JAMON 286 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 75 grms de almendras crudas , una rodaja de melón piel de sapo , un diente de ajo , 2 cucharadas soperas de vinagre de vino , cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra ( a ser posible malagueño ) , sal , 2 rebanadas de pan asentado

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PORRA DE NARANJA CON JAMON SERRANO, HUEVO Y ACEITUNAS ALIÑAS ALOREÑAS 286 cal/ 100 gramos (estimada)
el hueso , medio diente de ajo , un huevo cocido ( que esté duro ) , jamón serrano cortado en trocitos muy pequeños , dos cucharadas soperas de vinagre de vino blanco , sal , un trocito de tomate seco ( se encuentra en cualquier supermercado ) , un pellizquito de orégano , dos rebanadas de pan ( sin la corteza ) , aceite de oliva virgen extra ( uso de la axarquia malagueña , sin filtrar ) los

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Croquetas de jamon (by Chicote)
         Croquetas de jamon (by Chicote) 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 670 ml de leche entera 330 ml de nata 1 hueso de jamón 55 g de mantequilla 45 g de aceite de oliva 165 g de cebolla 95 g de harina 100 g de jamón de bellota para el rebozado 2 huevos harina pan rallado
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) a fuego ( 10 min ) Cocinar ( 10 min )
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  SALTEADO DE GARBANZOS CON JAMON SALTEADO DE GARBANZOS CON JAMON 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de garbanzos cocidos 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate grande 2 dientes de ajo 100 gr , de jamon ibérico en taquitos pimenton dulce aceite de oliva
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sarten ( 10 min ) Cocer ( 10 min )
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CREMA DE ESPARRAGOS BLANCOS Y JAMON SERRANO 76 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un bote de yemas de espárragos blancos , un puerro , una patata , una cebolla blanca dulce , 3 cuartos de litro de caldo de pollo ( sencillamente se puede hacer

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CREMA DE ESPINACAS CON PAN FRITO Y JAMON SERRANO 386 calorías en 100 gramos (estimada)
) , 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , una rebanada de pan , jamón serrano cortados en tacos ( se pueden encontrar en cualquier supermercado ) , sal y unos 4 o 5 granos de pimienta negra recién molida los

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PASTEL DE TERNERA CON CHAMPIÑONES AL AJILLO Y JAMON , PURE DE CALABAZA Y PATATAS 171 cal/ 100 gramos (estimada)
ramita de perejil fresco y sal para los purés dos patatas grandes y 250 grs de calabaza , agua , 2 cucharadas soperas de mantequilla , 10 o 12 granos de pimienta negra , 4 cucharadas soperas de leche y sal los

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  CROQUETAS DE JAMON YORK Y QUESO CROQUETAS DE JAMON YORK Y QUESO 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g de mantequilla 4 cucharadas de harina 750 ml de leche 150 grs de jamón cocido 4 lonchas de queso , nuez moscada harina , un huevo y pan rallado para rebozar aceite para freírlas

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MINI CROQUETAS DE JAMON COCIDO Y QUESO  MINI CROQUETAS DE JAMON COCIDO Y QUESO 193 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de jamón cocido 30 grs de queso parmesano rallado 2 cucharadas colmadas de harina 1/2 litro de leche entera aproximadamente cebolla ( opcional ) 2 cucharadas de mantequilla un chorrete de aceite de oliva nuez moscada molida 1/2 pastilla de caldo de pollo

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  BOMBONES DE JAMON BOMBONES DE JAMON 309 calorías en 100 gramos (estimada)
- 120gr azúcar - piel naranja + 1 cucharada de zumo - 200gr leche - 1 sobre levadura seca panadería - 150gr mantequilla en pomada - 3 huevos - 600 hace 7
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
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  EMPANADA DE  JAMON YORK Y QUESITOS EMPANADA DE JAMON YORK Y QUESITOS 88 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 680 gr de patata 6 huevos 30 cebolla ajo cebolla perejil colorante vino blanco elaboraciòn

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  ARBELLINOS CON JAMON ARBELLINOS CON JAMON
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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  ESCALOPINES A LA CREMA DE JAMON ESCALOPINES A LA CREMA DE JAMON 210 calorías en 100 gramos (estimada)
4 escalopines de ternera 4 lonchas de jamón serrano 1/2 cebolla nata liquida colocaremos las lonchas de jamón en una bandeja de
, Vitamina D ↓
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  ENREJADO DE CHAMPIÑONES CON JAMON Y QUESO ENREJADO DE CHAMPIÑONES CON JAMON Y QUESO 423 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes dos láminas de hojaldre ( yo uso el fresco de lidl ) una bandeja de champiñones jamón cocido y queso a gusto un huevo para barnizar
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
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  Espirales de jamon y queso Espirales de jamon y queso 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g leche 50 g azúcar 70 g mantequilla pomada 3 yemas huevo 1 sobre levadura panaderia 400 g harina 1 cdta sal jamón york queso cheddar
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
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  HABAS BABY SALTEADAS CON JAMON HABAS BABY SALTEADAS CON JAMON 372 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bote de habitas baby fritas 1/2 cebolla 2ajos 2 cucharadas de tomate natural 150gr de jamón del país pimentón dulce huevos duros en un poco
, Vitamina D
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  pizza de rucula y jamon serrano pizza de rucula y jamon serrano 111 calorías en 100 gramos (estimada)
200gr de tomate triturado con medio diente de ajo , un poco de orégano , un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra ) - aceite de oliva virgen
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 5 min )
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  revuelto de calabacin, jamon y parmesano revuelto de calabacin, jamon y parmesano 237 calorías en 100 gramos (estimada)
en tx ) - 30 gr de nata líquida de cocinar ( le puse un chorrito de leche ) - 6 huevos - 80 gr de queso parmesano rallado - un pellizco de sal
Proteínas 11 % , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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  CREMA FRIA DE MELON CON CRUJIENTE DE JAMON CREMA FRIA DE MELON CON CRUJIENTE DE JAMON 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 - melón 1 brik de nata pimienta nuez moscada 2 - lonchas finas de jamón elaboraciòn ponemos el melón bien fresquito troceado en un bol junto con la nata y lo batimos todo , lo condimentamos con pimienta y un poco de nuez moscada para presentarlo lo ponemos en cuencos individuales con el crujiente de jamón por encima para
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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  HEMC 37: APERITIVOS- - - melon con jamon a mi manera HEMC 37: APERITIVOS- - - melon con jamon a mi manera 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pers - 4 rodajas de melón no muy finas - 4 lonchas de jamón serrano - 4 rodajas de mozarella - 15 pistachos - 4 - 5 bolitas de pimienta negra - aceite de oliva virgen extra - puerro o cebollino para atar - sal ^^^^^tiempo de reposo 30 min
, Vitamina A ↓↓↓↓
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PECHUGA DE POLLO RELLENA (1) - QUESO,JAMON,PIÑA AL WHISKY 262 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo por comensal 2 lonchas de queso ( tranchete ) por comensal 2 lonchas de jamón york por comensal 1 quesito por comensal 1 rodaja de piña por comensal 1 cebolla un chorrito de whisky 400 ml de nata 50 gr de manteca de cerdo sal , pimienta y hierbas provenzales picamos la cebolla fina y reservamos abrimos
Total de tiempo 40 minutos
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  BAGUETTES RELLENAS CON JAMON YORK Y QUESO EN LONCHAS BAGUETTES RELLENAS CON JAMON YORK Y QUESO EN LONCHAS 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 baguettes - 125 ml de agua - 50 ml de leche - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de azúcar - 280 gr de harina especial para pan - 1 cucharadita de levadura seca de panadería - jamon york - queso en lonchas
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min )
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  TOSTA DE JAMON CON HUEVOS DE CODORNIZ TOSTA DE JAMON CON HUEVOS DE CODORNIZ
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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  ALUBIAS CON JAMON Y ARROZ ALUBIAS CON JAMON Y ARROZ 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cd de aceite 2 5 1 puerro 1 cebolla 1 ct pimenton 1 patata de 200 gr 2 5 1 zanahoria 0 1 trozo de calabaza 0 1 bote de judias blancas 8 1 paquete de jamon serrano 5 50 gr de arroz 3 1 pastilla de caldo de verduras 0 1 litro de agua 0
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programar ( 15 min ) Programamos ( 14 min )
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  MELON CON JAMON MELON CON JAMON
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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  PAN DE JAMON PAN DE JAMON 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de harina 50 g de azúcar 50 g de mantequilla 2 huevos 250 ml de leche tibia 8 g de levadura , o 15 g de levadura fresca sal para el relleno 250 g de jamón cocido en lonchas , mejor si es braseado lo suyo sería jamón planchado
Total de tiempo 3 horas , distribución : reposar ( 15 min ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) horno ( 45 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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  JUDIAS VERDES O FREJOLES CON JAMON  JUDIAS VERDES O FREJOLES CON JAMON 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 botes de judias verdes 2 patatas medianas 100 gr de jamón serrano 1 trozo de cebolla sal aceite pimentón dulce tomate frito 1 huevo cocido
, Vitamina D
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  calzone de jamon y champis calzone de jamon y champis 207 calorías en 100 gramos (estimada)
llevar levadura queda finita y crujiente la he rellenado con mozzarella , jamón serrano , champis laminados ( una lata pequeña ) , aceitunas verdes laminadas , unas hojas frescas de albahaca y un poco de tomate triturado bien escurrido en un colador esta es solo una idea de relleno , porque admite todo lo que se os ocurra ,
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min )
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  PATATAS RELLENAS DE SETAS Y JAMON (5.5p/persona) PATATAS RELLENAS DE SETAS Y JAMON (5.5p/persona)
ingredientes ( 2 personas ) 2 patatas de 200 gr cada una ( 5p ) 1 bandeja de setas ( 0p ) 1 cd , de aceite ( 2 5p ) 50 gr de jamon
Total de tiempo 30 minutos
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  ESPIGA CON JAMON Y QUESO (2.5p/porcion) ESPIGA CON JAMON Y QUESO (2.5p/porcion) 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 porciones ) 250 gr de harina ( 13 p ) 25 gr levadura fresca ( 0p ) 50 gr queso emmental ( 4 5p ) 50 gr jamon serrano a tacos ( 3p ) 130 gr de agua templada sal
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Programar ( 1 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓
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ESPIRALES DE PIMIENTOS VERDES Y JAMON SERRANOESPIRALES DE PIMIENTOS VERDES Y JAMON SERRANO 89 calorías en 100 gramos (estimada)
masa de hojaldre ( siempre , siempre del lild ) jamón serrano 1/2 kilo de pimientos verdes italianos vinagre de modena miel 2 ajos aceite de girasol ( para
Total de tiempo 20 minutos
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  PAN CON TOMATE Y JAMON SERRANO (5P) PAN CON TOMATE Y JAMON SERRANO (5P)
ingredientes 50 gr de pan casero ( 3puntos ) 50 gr de jamon serrano ( 2puntos ) tomate natural rallado y sal
Total de tiempo 1 hora
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ROSCAS RELLENAS  DE JAMON Y QUESO - PAN RELLENOROSCAS RELLENAS DE JAMON Y QUESO - PAN RELLENO 285 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml leche 5 gr levadura fresca 70 grm de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar **** 400 grm harina de trigo 20 grm levadura fresca 200 ml leche 50 grm mantequilla ( derretida ) 20 grm de azúcar 8 grm de sal huevo para pincelar jamón york , queso y chorizo ** haremos
Total de tiempo 30 minutos , Vitamina D ↑
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  Rollo de pan con jamon y queso Rollo de pan con jamon y queso 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno mantequilla fundida para pintar la masa por dentro 10 lonchas de jamón serrano ( 200g aprox ) 150g de jamón york 8 lonchas de queso cuadradas 60g de aceitunas verdes sin hueso manzanilla huevo batido para pintar la barra de pan relleno , cerrada masa 250g de leche 50g de mantequilla 50g de azúcar 25g de levadura prensada de panadería ( cubilete amarillo ) 500g de harina de trigo 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min )
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ALCACHOFAS CON JAMON 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de alcachofas 200 gr de jamón en tacos 1 cebollita 2 dientes de ajo aceite sal vino blanco
Total de tiempo 25 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) a fuego lento ( 15 min )
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  Tortilla de papas con jamon y queso Tortilla de papas con jamon y queso 371 calorías en 100 gramos (estimada)
las claras , casi a punto de nieve luego batimos las yemas con un poco de sal - una vez fritas las papas , las pasamos a un plato con servilletas para que chupen el aceite sobrante - partimos el jamón en trocitos
Proteínas 13 % , Vitamina D ↑↑↑, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓
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REVUELTO DE AJETES Y JAMON SOBRE TOSTA DE PAN 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 2 cucharadas de leche o nata 3 ajetes tiernos 100 gr jamón serrano 1 tomate 3 rebenadas de pan aceite de oliva

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  ALETA DE TERNERA RELLENA (JAMON Y QUESO) Y PATATAS FRITAS AL HORNO. ALETA DE TERNERA RELLENA (JAMON Y QUESO) Y PATATAS FRITAS AL HORNO. 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de zanahoria 500 gr de patatas 1 cebolla pequeña 100 gr de queso philadelphi pollo

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  Pizza baguette de jamon y queso Pizza baguette de jamon y queso 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 baguette 1 frasco de tomate frito ( si es casero mejor ) 150 gr de queso hawarti 150 gr de jamón cocido en lonchas orégano
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Fibra ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓, Vitamina K ↑, Calcio ↓↓↓
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  HOMBRINOS CON JAMON HOMBRINOS CON JAMON
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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CALZONE RELLENO DE HUEVO, ATUN, CHAMPIÑONES Y JAMON YORK CON QUESO 201 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno un huevo cocido , 5 cucharada soperas de tomate frito , 3 champiñones , jamón cocido , una lata de atún pequeña , queso mozarella ( usé ya rallado ) al gusto , una cucharada de café de albahaca seca y una cucharada de café de orégano seco )
Total de tiempo 10 minutos
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   PASTEL SALADO DE HOJALDRE CON JAMON Y  QUESO PASTEL SALADO DE HOJALDRE CON JAMON Y QUESO 248 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de masa de hojaldre ( yo del ldl ) jamón cocido queso en lonchas salsa bechamel para la bechamel 250g de leche 25g de harina una nuez de mantequila o un chorro de aceite nuez moscada pimienta sal pre
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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  Pastel de jamon york y pan de molde Pastel de jamon york y pan de molde 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pan de molde 1 lata de atun grande 4 huevos pimientos morrones asados mayonesa 200 grs de jamon cocido 1 sobre de baño para tartas( los del lidl )
, Vitamina D ↑, Sodio ↓↓↓↓
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  TRUCHA CON JAMON TRUCHA CON JAMON
ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc

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  Rollitos de jamon cocido Rollitos de jamon cocido 197 calorías en 100 gramos (estimada)
6 - 10 lonchas de jamon cocido 1 lata de 125 grs de atun escurrido de su aceite 4 huevos cocidos 6 palitos de cangrejo picados 3 cucharadas de mayonesa

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  Estofado de verduras con champiñones y jamon Estofado de verduras con champiñones y jamon 124 calorías en 100 gramos (estimada)
600 grs de coles de bruselas 1 zanahoria 4 patatas 1 pimiento rojo o verde 1 cebolla 2 tomates 300 grs de champiñones 2 dientes de ajo 75 grs de dados de jamon curado pimienta sal perejil aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimenton
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
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