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 Recetas de harina 0000
Clasificación de las harinas. Una harina para cada uso y pais
gramos de proteína , por cada 100 gramos de harina , podemos encontrar en europa harina de repostería 8 - 9 gramos harina para todo uso 10 gramos harina panadera 11 gramos harina de fuerza 12 - 14 gramos en eeuu y canadá harina de repostería 7 - 10 gramos harina para todo uso 11 - 12 gramos harina panadera 13 gramos harina de fuerza 14 gramos clasificación de las harinas por países a continuación , os presentamos la clasificación usada en distintos países argentina y otros países de sudamérica en estos países el sistema de clasificación usado es mediante "0" ( ceros ) así , podemos encontrar 0000 harina con bajo

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Pan - Ingredientes básicos - Harina
pequeña , será suficiente con una cucharadita por taza de harina baja en proteínas como es la harina para todo uso para que se comporte como una harina de panadería y con una cucharadita más por taza actuará como harina de fuerza otra clasificación , según su fuerza , es la que la divide en harina 0 , 00 , 000 y 0000 , esto es válido

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Bizcocho de almendras con manzanas caramelizadas delicioso 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la bizcocho de almendras con manzanas caramelizadas ingredientes para la masa - 350 gramos de harina 0000 - 250 gramos de azúcar - 200 gramos de almendras procesadas - 2 yemas - 250 gramos de manteca ingredientes para el relleno - 500 cc de leche - 1 huevo - 1 yema - 1 cucharada de fécula de maíz - 100 gramos de azúcar - 1 cda de harina - 5 manzanas en compota - esencia de vainilla c/n ingredientes para la cubierta - 5 manzanas verdes - 1 taza de azúcar - 50 gramos de manteca
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Magdalenas rellenas con Mermelada  Magdalenas rellenas con Mermelada 325 calorías en 100 gramos (estimada)
huevo 1 u ✔ yema 1 u ✔ azúcar 90 gr ✔ aceite 95 gr ✔ leche 30 cc ✔ harina 0000 210 gr ✔ polvo de
Total de tiempo 6 horas 20 minutos , distribución : Batidora ( 6 hrs ) horno ( 20 min ) Proteínas 8 % , Fibra ↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Potasio , Fosforo , Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Bizcochuelo esponjoso con Mermelada de Naranja  Bizcochuelo esponjoso con Mermelada de Naranja 254 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 250 gr ✔ huevo 4 u ✔ crema de leche 200 gr ✔ mermelada de naranja 200 gr ✔ azúcar 75 gr ✔ polvo de
Total de tiempo 40 minutos , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Budín de Limón 405 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 170 gr manteca 125 gr azúcar impalpable 125 gr huevo 2 u leche 75 cc miel 25 gr almidón de maíz 25 gr polvo para

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Crumble de Higos 389 calorías en 100 gramos (estimada)
higos 1 kg harina 0000 180 gr azúcar 100 gr manteca 100 gr nueces 50 gr obtenés 1 fuente de crumble para dividir en unas 12 porciones y

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Farfalle | Fideos Moñito Caseros 166 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 200 gr ✔ huevo 2 u 🍝 formá una corona con la harina , agregá los huevos en el centro y batilos hasta unificar yema y clara de a poco comenzá a incorporar la harina hasta integrar bien todo
Total de tiempo 1 hora 15 minutos
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Ravioles Fritos con Ricota y Canela 203 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 200 gr huevo 2 u agua 1 cda relleno azúcar 2 cdas canela 1 cda sal 1 cdita obtenés unos 30 ravioles dulces para cociná formá una corona con la harina , agregá
Total de tiempo 15 minutos
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Struffoli 138 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 200 gr ✔ huevo 2 u ✔ azúcar 20 gr ✔ manteca 30 gr ✔ licor de anís 1 cda ✔ naranja 1 u ✔ miel 50 gr ✔ granas c/n 🎄 en un bowl colocá los huevos , el licor de anís ( o una cdita de esencia ) , la ralladura de una naranja , manteca ( pomada ) , azúcar e integrá todo bien agregá la harina en partes , agregás un poco , mezclás y repetís hasta completar toda la harina
Total de tiempo 30 minutos
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Brownies de Cacao en Polvo 213 calorías en 100 gramos (estimada)
cacao en polvo 220 gr ( para chocolata , no el amargo!! ) harina 0000 150 gr azúcar 200 gr huevo 3 u manteca 100 gr esencia de vainilla 1 cdita obtenés 1 brownie  para dividir en unas 12 generosas porciones , no tenés excusa para
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Enfriar ( 10 min )
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Gnocchetti Casero con Curry 482 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 250 gr curry 1 cda agua 140 cc aceite 1 cda obtenés gnocchettis para comer 2 buenos platos  de pasta un domingo en pareja! cociná en un bowl colocá la harina , el curry , agua
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Hervir ( 2 min )
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Medialunas de manteca caseras faciles  Medialunas de manteca caseras faciles 423 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para medialunas de manteca caseras - 500 gramos harina de trigo 0000 - 15 gramos levadura - 100 gramos azúcar - 2 huevos - 180 cc agua - c/n esencia de vainilla - 1 pizca sal - 250 gramos manteca - almibar para pincelar cantidad 18
Total de tiempo 2 horas 55 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) reposar ( 30 min ) Cocción ( 15 min )
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Bagels, preparación básica, rellenalo con lo que te guste  Bagels, preparación básica, rellenalo con lo que te guste 272 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 500 grs   huevo 1 azúcar 80 grs aceite de girasol 60 cc sal 1 cdita   leche 250 cc   levadura fresca 15 grs pintar  huevo 1 decorar  semillas de sésamo 50 grs

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  Tartas con masa de hojaldre Tartas con masa de hojaldre 459 calorías en 100 gramos (estimada)
la masa 200 grs de manteca ( mantequilla ) a temperatura ambiente 125 grs de azúcar 2 huevos 225 grs de harina 0000 ( para pastelería ) 100 grs de cacao amargo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita colmada de polvo de
Total de tiempo 1 hora
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  Un clásico: Torta Selva Negra Un clásico: Torta Selva Negra 280 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 110 g cacao amargo 30 g esencia de vainilla 1 cucharada de sopa relleno y cubierta dulce de frutillas/frambuesas/grosellas 200 g crema de leche 400 g azúcar 110 g almíbar ( 200 g de azúcar + 200 cc de agua cocinar hasta hervor retirar y agregar el kirsch ) rulos de chocolate 150 g cerezas al marraschino* 150 g cortadas en mitades ( reservar algunas para decorar ) esencia de vainilla 1 cucharadita de café kirsch** 50 cc *lavar las cerezas y secarlas con papel absorbente de esta forma no manchan la crema ; ) ** se puede utilizar cualquier licor a gusto yo prefiero este porque es aguardiente de cerezas , además
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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  Vainillas Vainillas 231 calorías en 100 gramos (estimada)
40 g de yema de huevo ( 2 yemas ) 60 g de clara de huevo ( aproximadamente 3 ) 35 g de fécula de maíz 37 g de harina 0000 ( de repostería ) 5 ml de esencia de vainilla 50 g de azúcar común extras claras azúcar granulado o impalpable así se hacen se tamizan juntas la fécula y la harina se baten
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
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Un premio para mí! Y muffins de ananá y arándanos secos 275 calorías en 100 gramos (estimada)
huevo 60 g de azúcar 50 cm3 de leche esencia de vainilla 100 g de harina integral ( o 0000 ) + 1 cucharadita de polvo de
Total de tiempo 16 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  Torta Arco Iris Torta Arco Iris 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para cada bizcochuelo 2 huevos medianos ( 100 g ) 140 g de azúcar 140 g de harina 0000 1 cucharadita de polvo de
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  Muffins de banana y cacao Muffins de banana y cacao 377 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharadita* harina para repostería ( 0000 ) 225 g* cacao amargo 3 cucharadas gordas , por favor!! huevos 2 bananas maduras 2 esencia de vainilla 1 cucharada leche 1 pocillo** un puñado de nueces picadas * se puede reemplazar tranquilamente la harina 0000 y el polvo de

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  Torta mousse de frutillas Torta mousse de frutillas 292 calorías en 100 gramos (estimada)
bizcochuelo de chocolate 2 huevos 70 g de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 70 g de harina 0000 ( para repostería ) 15 g de cacao amargo almíbar 50 g de azúcar blanca 50 cm3 de agua 20 cm3 de kirsch u otro licor de frutas topping frutillas naturales chocolate cobertura rulos de chocolate así
Total de tiempo 4 horas 8 minutos , distribución : Cocinar ( 8 min )
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  Barras de manteca de maní, chocolate y dulce de leche... yummy!! Barras de manteca de maní, chocolate y dulce de leche... yummy!! 476 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de harina ( usé 0000 ) 15 g de almendras tostadas 1 yema 2 cucharadas de agua fría 30 g de azúcar común + 1 cucharada de maicena 80 g de manteca 3 cucharadas gordas de dulce de leche/ caramelo salado 2 cucharadas gordas de manteca de maní 150 g de chocolate cobertura semiamargo 2 cucharadas de crema de leche o sino , unas galletas tipo maná y la misma cantidad de manteca pero
Total de tiempo 45 minutos , Vitamina D ↓
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  Masitas de limón glaseadas Masitas de limón glaseadas 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes que usé 240 g de harina 0000 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal fina 1 cucharada de ralladura de limón 2 cucharadas de jugo de limón ( pueden ser 3 ) 100 g de manteca/mantequilla 150 g de azúcar 1 huevo grande 1 cucharada de vainilla glaseado 1 taza de azúcar impalpable o talco ( esta es para alta repostería , bien bien blanca y finita
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min )
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  Masitas/galletitas de leche condensada Masitas/galletitas de leche condensada
a temperatura ambiente 140 g de harina leudante tamizada ( o 0000 con 1 cucharadita de polvo de

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  Torta invertida de peras y triste recuerdo Torta invertida de peras y triste recuerdo 310 calorías en 100 gramos (estimada)
peras williams grandes 300 g de azúcar 2 cucharadas de licor triple sec ( optativo ) cantidad necesaria de manteca un círculo de papel manteca del tamaño de la base del molde almendras ( optativo ) para el bizcochuelo 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina 0000 esencia de vainilla o ralladura de 1 naranja así se
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  Donas enamoradas Donas enamoradas 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 110 g de harina 000 110 g de harina 0000 50 g de azúcar 25 ml de agua tibia 25 ml de leche tibia 25 ml de jugo de naranja 50 g de manteca 12 g de levadura fresca o 3 g de levadura en polvo 1 huevo 1 pizca de sal ralladura de 1 naranja así se hace
Total de tiempo 1 hora , Vitamina C ↓↓
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  Otro año más... Otro año más... 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes que usé para el bizcochuelo 4 huevos medianos 120 g de azúcar 120 g de harina 0000 1 cucharada generosa de pasta de frutos rojos para la ganache rosa de chocolate blanco 500 g de chocolate blanco de buena calidad 250 g de crema de leche colorante rosa en pasta así la hice al bizcochuelo lo hice exactamente igual que éste ,
Total de tiempo 12 horas , distribución : reposar ( 12 hrs )
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  Receta de panqueques con semillas de Chía Receta de panqueques con semillas de Chía 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2oo gramos de harina 0000 50 gramos de semillas de chía 2 huevos 1/2 litro de leche 50 gramos de manteca para armar los panqueques ( o aceite ) sal

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  Palitos de Anís (ideales para acompañar el mate) Palitos de Anís (ideales para acompañar el mate) 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250gr harina 0000 o común 50 ml de leche tibia 1 huevo 15g levadura de panadería fresca 1/2 cdita sal 5g de semillas de anís 25g de manteca o mantequilla 25g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de ralladura de limón
, Vitamina C
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  Ñoquis de papas Ñoquis de papas 329 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de papas 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva una buena pizca de nuez moscada una pizca de pimienta blanca un poquitito de sal 200 grs de harina 0000 la noche anterior , corto y pongo a cocinar las papas en abundante agua luego

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  Masa philo o filo Masa philo o filo 71 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina ( la que tengas en tu alacena 000 o 0000 ) 500 g agua tibia 240 g clara de huevo 1 unidad vinagre blanco 1 cucharada aceite ( mejor de oliva extra virgen ) 1 cucharada sal fina 1 cucharada mucho almidón de maíz para estirar , maicena , bah! así la hacemos
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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  Cuadrados de limón Cuadrados de limón 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 23 x 23 120 g de manteca a temperatura ambiente 150 g de azúcar 3 huevos grandes 225 g de harina 0000 el jugo de 2 limones la ralladura de la piel de 1 limón 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón 1/4 cucharadita de sal ( se puede cambiar la mezcla de harina , sal y polvo de

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  Tarta de limón merengada (bah.. lemon pie) y reflexiones... Tarta de limón merengada (bah.. lemon pie) y reflexiones... 135 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar 110 g huevos 1 harina 0000 250 g ralladura de medio limón para la crema de limón ( curd ) agua 400 cm3 jugo de limón 200 cm3 ralladura de 1 limón azúcar 350 g fécula de maíz 60 g yemas de huevo 6 manteca fría en cubitos 60 g merengue italiano claras de huevo 75 g azúcar 150 g agua c/n vamos por parte , dijo jack
Total de tiempo 1 hora , distribución : Envolver y reposar ( 1 hr )
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  Cupcakes de chocolate cremosos para disfrutar las vacaciones Cupcakes de chocolate cremosos para disfrutar las vacaciones 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes chocolate semiamargo 100 g manteca de buena calidad 100 g sal 1 pizca esencia de vainilla 1 cucharada sopera azúcar impalpable 30 g yemas 4 claras 4 azúcar molida 140 g harina 0000 100 g así se hacen
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  Colaciones cordobesas (nueva receta) para festejar!! Colaciones cordobesas (nueva receta) para festejar!! 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes que usé harina 0000 270 g bicarbonato de sodio 2 g yemas 140 g ( usé 7 unidades ) huevos 40 g manteca 10 g azúcar 10 g alcohol fino 2 cucharadas glasé
Total de tiempo 1 hora
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  Brownies party fest y  pobre nuestro idioma! Brownies party fest y pobre nuestro idioma! 332 calorías en 100 gramos (estimada)
80 g manteca/mantequilla 80 g huevos 3 azúcar 200 g harina 0000 90 g cacao puro ( no vale el nesquik ) 15 g nueces picadas ( opcional ) 60 g así se hace
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  Hoy comemos pasta: Tallarines caseros (masa básica) Hoy comemos pasta: Tallarines caseros (masa básica) 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 g de harina ( puede ser 000 ó 0000 ó mezcla [ nunca leudante!] ) 1 huevo 1 cucharada de aceite ( mejor , oliva extra virgen ) 1/2 cucharadita de sal fina así se hacen hacemos un volcán con la harina en la mesa/mesada/encimera y

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  Pan Brioche de Navidad Pan Brioche de Navidad 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 panes de aproximadamente 600 g cada uno fermento 40 g de levadura 150 g de harina 1 cucharada de azúcar 80 cm3 de agua o leche amasijo 350 g de harina ( usé la mitad 000 y la otra mitad 0000 ) 6 huevos de campo 80 g de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharada gorda de miel 1 cucharada de esencia de vainilla 1 cucharada de ralladura de limón sin químicos ( usé los que me dio mi amiga celiz ) 2 cucharadas de licor
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 5 min ) horno ( 10 min )
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   Oliendo la Navidad!!! Pan dulce diferente. Oliendo la Navidad!!! Pan dulce diferente. 303 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 panes de aproximadamente 500/600 g para el pan 350 g de harina 0000 350 g de harina para pan ( la que viene especial para pan ) 20 g de levadura de panadero 1 cucharadita de sal 80 g de azúcar 350 cm3 de leche 2 huevos - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 150 g de manteca de buena calidad - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - relleno 200 g de "ganache
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina A , Vitamina D
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  Bizcochuelo clásico Bizcochuelo clásico 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una torta mediana 4 huevos 140 g de harina 0000 140 g de azúcar esencia de vainilla así se hace

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  Masitas suizas o la tarta del abuelo Masitas suizas o la tarta del abuelo 337 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para un molde de 28x10x2 ) masa 80 g de manteca 50 g de azúcar 1 huevo ralladura de medio limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 180 g de harina 0000 relleno 3 cucharadas de mermelada frutillas o ciruelas o cualquier fruto rojo la original ciruelas 2 cucharadas de chocolate negro , picado ( pueden ser chips ) 3 claras 130 g de azúcar así se hace
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocinar ( 40 min )
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  Torta Alemana de Esperanza de Osvaldo Gross con varias modificaciones Torta Alemana de Esperanza de Osvaldo Gross con varias modificaciones 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 250 g de harina 0000 ( yo usé 000 ) 100 cc de leche ( usé leche en polvo ) 20 g de levadura prensada ( usé levadura seca , 4 gramos ) 50 g de manteca a temperatura ambiente ( usé margarina ) 1 pizca de sal fina 1 huevo ralladura de limón ( usé esencia de almendras y agua de azahar )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  "Los Ñoquis caseros del 29" - Paso a paso 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de papas , ( elegimos aquellas que tengan un tamaño similar ) - 1 huevo - 3 cucharadas de queso rallado - una cucharada de sal fina - 2 cucharadas de manteca - harina 0000 cantidad necesaria (

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  Pan Semi Integral sin amasado de Ximena Sáenz {Apuntes de Cocina} Pan Semi Integral sin amasado de Ximena Sáenz {Apuntes de Cocina} 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina de fuerza ( 0000 ) , 420 gr harina de centeno , 100 gr levadura seca de panadería , 10 gr semillas de sésamo , en mi caso tambien chía unos 30 gr sal , puse la mitad 10 gr la receta original lleva 20 agua 500 gr
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 10 min )
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MASA TIERNA, SABORIZADA, PARA TARTAS SALADAS 289 calorías en 100 gramos (estimada)
340 gramos de harina 0000 ( la mas finita ) 140 gramos de avena instantánea o copos de avena 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química ( royal ) 1 cucharadita de sal fina 80 gramos de queso rallado 3 cucharaditas de mix de semillas ( yo usé lino , chía y sésamo ) 1 cucharadita de orégano 220 cc de leche 120 cc de aceite opcionales pimienta y pimentón o ají molido

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TARTA (QUICHE) DE BRÒCOLI, ZANAHORIA, JAMÒN Y QUESO CON MASA SABORIZADA Y TIERNA 289 cal/ 100 gramos (estimada)
340 gramos de harina 0000 ( la mas finita ) 140 gramos de avena instantánea o copos de avena 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química ( royal ) 1 cucharadita de sal fina 80 gramos de queso rallado 3 cucharaditas de mix de semillas ( yo usé lino , chía y sésamo ) 1 cucharadita de orégano 220 cc de leche 120 cc de aceite opcionales pimienta y pimentón o ají molido
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Dorar ( 25 min ) reposar ( 10 min )
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CLAFOUTIS DE CHOCOLATE Y CEREZAS 145 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gramos de cerezas descarozadas ( 1/2 kilo con carozo , aprox ) 75 gramos de azúcar mascabo 3 huevos grandes o 4 chicos 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 50 gramos de cacao 200 cc de leche 60 gramos de harina 0000 manteca para el molde molde de 22/24 cms
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE, AZÙCAR MASCABO, MIEL Y CANELA 342 calorías en 100 gramos (estimada)
40 gramos de cacao amargo 250 gramos de azúcar mascabo 60 cc de miel 300 gramos de harina 0000 ( la mas fina y blanca , de trigo ) 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 cc de crema light ( o común si les da lo mismo ) 4 huevos grandes rocío vegetal o aceite en spray para el molde de 24/26 cms y savarín harina para enharinar el molde

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CHIPS DE BERENJENA MARINADOS 133 calorías en 100 gramos (estimada)
50 cc de vinagre ( yo usé de vino blanco , pero puede ser de vino , manzana o alcohol , lo que tengan , cuanto más aromático , mejor ) 50 cc de agua 1/2 cucharadita de sal fina o mas si gustan 1 cucharadita de albahaca deshidratada 1/2 cucharadita de ají molido pimienta negra molida , al gusto y optativa 2 berenjenas medianas rocío vegetal o aceite en spray , aceite de oliva , girasol o el que usen 3 cucharadas de harina 0000 ( la finita )

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MUFFINS DE JAMÒN Y QUESO 334 calorías en 100 gramos (estimada)
150 cc de leche 50 gramos de queso rallado 75 gramos de jamón cocido feteado 75 gramos de queso de maquina feteado 2 huevos 200 gramos de harina 0000 2 cucharaditas de polvo de hornear o levadura química pizca de sal fina 100 gramos de manteca 18/20 pirotines ( yo usé los chicos , de 2 cms en la base , 3 de alto y 4 de boca ) sino usen mas grandes , como quieran
, Vitamina A , Vitamina D
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