81 Recetas de guarnicion con calorías

Patatas de guarnicion tmx 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 70 g aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo laminado sal 100 g de agua 600 g de patatas tomillo ( opcional ) elaboraciòn ponemos la mariposa en las cuchillas ,
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programamos ( 15 min )
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Guarnicion rápida de verduras 38 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes alcachofas ( yo puse unas 2 latitas de corazones de alcachofas pequeñitos ) , un bote de setas variadas , 2 - 3 ajitos laminados , aceite , perejil y sal
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion 184 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne magra de ciervo , 1 cebolla , 2 puerros , 1 zanahoria , 1/2 botella de buen vino tinto , 1 tomate , 2 manzanas reinetas , 1 nuez de mantequilla piñones , ciruelas y uvas pasas , 4 champiñones , hierbas aromáticas , pimienta en grano , piñones , el zumo de medio limón , unas escaloñas aceite de oliva virgen extra y sal al gusto , creo que no se me olvida nada , oh , si un par de copas de coñac ( no pongo brandy , porque ha sido coñac francés ) y 2 lonchas de bacón
Total de tiempo 36 horas , distribución : marinar ( 12 hrs ) Preparación ( 24 hrs )
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PATATAS DE GUARNICION 350 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 patata mediana por persona , 1 alcachofa por persona , 100gr de embutido , jamón , bacón ahumado , chorizo etc 2 dientes de ajo con piel , 1 copa de vino fino , sal , aceite de oliva ponemos a freír los dientes de ajo con la piel , cortamos las patatas en 30 luna de 1/2 cm de grosor , ( si se quiere se puede poner las patatas con piel ) y las

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BACALAO A LA PLANCHA CON GUARNICION DE VERDURAS 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 trozos de bacalao desalado 2 tomates rojos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 o 3 dientes de ajo sal aceite vinagre

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Patatas asadas para guarnicion 316 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de patatas nuevas 2 dientes de ajo picaditos perejil picado pimienta molida aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua sal colorante alimentario
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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CARRILLERAS DE CERDO CON ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 a 3/4 kg de carrilleras ( puede ser otro tipo de carne ) troceadas en cuadritos - 50 g de aceite - 1 cebolla grande - 1 pimiento verde italiano - 2 dientes de ajo - 120 g de vino blanco - 10 g de vinagre - 1 hoja de laurel - 2 zanahoria troceada - 1 pizca de nuez moscada - 1 pizca de pimentón - 2 pastillas de caldo arroz blanco de guarnición de acompañamiento
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 10 min )
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ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA,MIEL Y LIMON CON GUARNICION DE ARROZ BLANCO(THERMOMIX) 108 cal/ 100 gramos (estimada)
6 dientes de ajo 50 grde zumo de limón 70 gr de salsa de soja 70 gr de miel 50gr de aceite 1/2 cucharadita de jengibre en polvo pimienta negro en polvo al gusto 1000 kilo de alitas de pollo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : marinar ( 30 min ) Proteínas 22 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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pechuga de pollo adobada con guarnicion de setas
ingredientes pechuga d pollo vino blanco pimenton dulce ajo en polvo jenjibre en polvo sal limon

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ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX)
50 g aceite de oliva virgen extra 800 g agua sal , al gusto 350 g arroz 3 dientes ajo

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FRIJOLES NEGROS CON GUARNICION 413 calorías en 100 gramos (estimada)
65279; 1 cebolla mediana 3 ajos aceite 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de azúcar moreno 2 cucharaditas de vinagre 1/2 vasito de vino blanco seco 1 vasito de vino tinto 1 hoja de laurel 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino entero 1 sarta de chorizo para guisar 4 tiras de panceta ponemos a remojo los frijoles el
Proteínas 31 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio
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POLLO PICANTE RÀPIDO CON GUARNICION DE ARROZ JAZMÌN 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 filetes de contramuslo de pollo polvo de 5 especias chino semillas de sésamo salsa de chiles dulces 1 taza de arroz jazmín 1 cebolla roja mediana 1/2 pimiento rojo 1 puñado de cilantro fresco 1 chorrito de aceite de sésamo sal aceite vegetal suave ponemos en un papel de
Total de tiempo 20 minutos
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Membrillo (Fruto) para guarnicion 250 calorías en 100 gramos (estimada)
remos previamente una mezcla de 1/2 litro de agua , 125 gramos de azúcar , 125 de miel de brezo , la de las cercanías al monte gorbea va perfecta , ralladura de una naranja , 50 mililitros de vinagre

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Guarnicion de cebollas confitadas 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 700 g de cebollas * 70 g de mantequilla * 30 g de aceite * 2 pastillas de caldo * 30 g de caramelo liquido
Total de tiempo 1 hora 37 minutos
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Crema de lentejas con guarnicion de pollo 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de lentejas 1 cebolla cebollino picado para la crema 1 puerro 2 l de caldo de ave 1 , 5 dl de nata espesa 1 ramillete aromatico sal pimienta para la guarnicion 1 pechuga de pollo clara de huevo 100 gr de nata sal pimienta

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Trucha con guarnicion de patata 268 calorías en 100 gramos (estimada)
s 6 truchas de racion , 125 gr de harina , 2 dl de aceite de oliva , 1/2 kg de patatas , 1 limon , 150 gr de mantequilla , perejil picado , pimienta , 150 gr de alcaparras , sal , 150 gr de pan de molde
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Dorar ( 15 min ) Saltear ( 2 min ) Proteínas 50 %
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Solomillo de buey con guarnicion 63 calorías en 100 gramos (estimada)
ramilletes de coliflor , 200 gr de zanahorias pequeñas , manteca de cerdo , 400 gr de champiñones , sal , mantequilla , perejil , aceite
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) a fuego lento ( 10 min )
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Coles de bruselas en guarnicion
ingredientes kg de coles de bruselas 100 gr de mantequilla o 1 dl de aceite sal pimienta negra como

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Coquelet o pollo tomatero al horno con guarnicion, Receta por Acocinear
coquelet es un pollo que oscila entre los 500 - 1000 grs de peso , ( por debajo del 1/2 kilo , se denomina picantón ) , y que resulta muy tierno y jugoso en
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 1 hr )
petitchef es

Tortilla con guarnicion 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 3 papas 1 taza de guisantes 2 zanahorias salsa de tomate hacer 3 tortillas francesas y servir en una fuente con porciones de papas fritas , guisantes

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Crema de lechuga con guisantes de guarnicion 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lechuga 1 cebolla 1 puerro 50 gramos de espinacas 1 litro de agua 100 gramos de guisantes congelados 8 cucharadas de aceite de oliva 12 aceitunas negras sin hueso 4 puntas de esparragos blancos
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) cocinamos ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Solomillo de buey con guarnicion 55 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 trozo de solomillo de buey de 1 kg 400 gr de cebollitas del platillo 500 gr de champiñones 300 gr de tomates de cereza 1 vasito de coñac 3 cucharadas de salsa perrins unas gotas de tabasco hierbas provenzales 1 limon
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Microondas ( 4 min )
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Solomillo de cerdo con guarnicion de manzana y aroma de romero 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo de 250 gramos 4 decilitros de caldo de carne 1 cucharada de harina de maiz 1 ramita de romero fresco 3 cucharadas de aceite de oliva sal 2 manzanas royal gala un chorrito de vino de oporto salpimentamos los solomillos , los ponemos en una bandeja de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Paletilla de cordero al horno - Mis Cosillas de Cocina 221 calorías en 100 gramos (estimada)
una paletilla de cordero de 1 kg mas o menos 10 12 patatas pequeñas para guarnición tomillo fresco 4 dientes de ajo perejil un vaso de vino blanco 100 ml de brandy 50 ml de agua sal pimienta aceite de oliva

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Codillos de cerdo asados a la cerveza - Mis Cosillas de Cocina 120 calorías en 100 gramos (estimada)
2 codillos grandes partidos por la mitad sin piel , si son pequeños utilizamos uno entero por persona una cebolla 3 dientes de ajo sal pimienta una lata de cervez 33 cl tomillo al gusto patatas de guarnición aceite de oliva

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Charo y su Cocina: SALTEADO DE CERDO AL ESTILO ORIENTAL (TRADICIONAL) 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 200 g de solomillo de cerdo fresco 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla aceite de oliva virgen extra para la salsa 30 g de sirope de ágave 40 g de salsa de soja 100 a 200 ml de agua ( ver explicación en receta ) 5 g de harina 10 g de jengibre en polvo guarnición arroz ( o arroz basmati ) cocido elaboraciòn cortamos el solomillo ( o lomo ) en cintas y lo doramos en una sartén con aceite de oliva virgen extra retiramos el solomillo ( o lomo ) y , en la misma sartén , cocinamos los pimientos y la cebolla , cortados en juliana ( tiras finas )

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ARROZ BLANCO DE GUARNICIÒN (VAROMA-THERMOMIX)
bizcocho de manzana con base de caramelo de dulce de leche

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POLLO A LA MOSTAZA 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 piernas de pollo 1 cebolla mediana 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada colmada de mostaza de dijon 1/2 cubito de caldo vegetal 250 ml de agua 60 ml de nata para cocinar sal pimienta perejil o cebollino guarnición arroz basmati agua

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Manzana de guarnición al microondas, con aove sal y limón 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 manzanas medianas , de carne firme tipo fuji o similar que no se deshaga aceite de oliva virgen extra 1/2 limón sal , una pizca pimienta negra ( opcional )

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Guarnición en microondas. Caja disfrutabox agosto 243 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de palitos de cangrejo 1 brick de nata para cocinar pequeño 3 - 4 huevos tomate frito 2 ó 3 cucharadas sal esta receta e torrijas

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Chuletas de cerdo a la provenzal 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 4 chuletas de cerdo - 50 gr de pan rallado - 2 dientes de ajo - perejil - sal - aceite de oliva - hierbas aromáticas secas al gusto ( tomillo , romero ) - champiñones y tomates de guarnición ( opcional )
, Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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Coq au vin - Pollo al vino 122 calorías en 100 gramos (estimada)
bouquet garni ( perejil , laurel , tomillo fresco ) aceite de oliva virgen extra para la marinada 2 zanahorias 1 cebolla 1/2 puerro 1 cabeza ajos 400 ml vino tinto agua hasta cubrir para la guarnición 300 gr de pera 1 - 2 cucharadas canela en polvo aove , sal , pimienta

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Ensalada de patata y pulpo con salsa romesco 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) 4 patatas pequeñas ( de guarnición ) 25 gramos de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pata de pulpo 50 gramos de rúcula 1/2 pimiento rojo asado 1 cucharada de cebolla crujiente sal salsa romesco

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COCINA ANDALUZA: Homenaje a Bécquer - Sopa de Parida del Moncayo 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes el caldo g allina ( carcaza o 30 gallina ) un hueso de jamón un hueso de ternera un hueso de rodilla un trozo de morcillo de vaca un par de ramas de apio un puerro o 30 cebolla una zanahoria unos 50 gramos de garbanzos guarnición , para añadir al caldo unos 100 gramos de jamón muy picaditos 6 unidades de higadito de pollo ( aproximadamente ) arroz , unos 100 gramos ( aproximadamente ) uno o 2 huevos cocidos y picados un chorreón de vino , preferiblemente oloroso , de montilla o de jerez aceite de oliva unas hojas de cilandro sal al gusto c uando

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Sopa fría de harina de habas con guarnición de espárragos 461 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 dientes de ajo 100 g de miga de pan mojada en agua 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas colmadas de harina de habas sal y vinagre al gusto 1 litro de agua 1 manojo de espárragos verdes
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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SOLOMILLO AL LIMÒN 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1 solomillo de 1/2 kilo de buena calidad , 1 limón , 1 vaso de caldo de carne , 1/2 vaso de vino blanco , 1 cebolla , 3 dientes de ajo , un poco de harina , un poco de orégano , pimentón , para la guarnición 4 - 5 patatas para
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) a fuego ( 20 min )
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Trucha asalmonada, mejorando el sabor 265 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 3 patatas 1 pimiento verdes 1/2 cebolla para caramelizar y 30 para la guarnición varios dientes de ajos partidos y machacados con la piel 1 trucha grande de un 1 kg asalmonada , son las de color anaranjado 3 lonchas de jamón ibérico entreverado de tocino 2 cucharadas de cebolla caramelizada en juliana sal aove polvo de aceite ensalada unos canónigos 2 tomates tomato
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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AJOBACALAO DE LA AXARQUIA DE MALAGA (CON AJO NEGRO) 212 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 grms de bacalao , una rebanada de pan , 2 dientes de ajo negro , el zumo de medio limón pequeño , una cucharada pequeña de pimentón dulce ( pimiento molido ) y aceite de oliva virgen extra para la guarniciòn 3 huevos de codorniz , 3 rebanadas finas de pan , 2 dientes de ajo negro los pasos

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Ternera salteada con brócoli 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medio kilo de ternera cortada en tiras muy finas * 2 cucharadas de aceite de oliva 1 brócoli pimiento rojo 2 cucharaditas de semillas de sésamo para decorar arroz para la guarnición salsa de salteado 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 3 ajos rallados 1/2 taza de agua caliente 6 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de azúcar morena o panela 1 1/2 cucharadas de maicena 1/4 cucharadita de pimienta negra 2 cucharadas de aceite de sésamo
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Saltear ( 5 min ) Al fuego ( 2 min ) Cocinar ( 4 min )
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PATATAS PANADERA | Las mejores guarniciones con patata
en juliana un par de cebolletas pequeñas y un par de pimientos verdes lavados previamente salpimentamos todos al gusto echamos un chorrito de aceite de oliva virgen
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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PATATAS DUQUESA | Las mejores guarniciones con patata 552 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de patatas variedad kennebec 50 g de mantequilla 1 huevo l 2 yemas de huevo l nuez moscada pimienta blanca sal utilidades
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) horno ( 8 min )
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PATATAS A LA IMPORTANCIA | Las mejores guarniciones con patata 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 patatas variedad monalisa 1 ajo 1 cebolleta caldo de pollo ( hasta cubrir ) 1 vaso de vino blanco harina de trigo huevo batido perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal para el majado 1 rebanada de pan tostado un puñado de almendras 8 hebras de azafrán caldo de pollo utilidades tabla
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Cocinar ( 30 min ) a fuego fuerte ( 5 min )
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ALIGOT | Las mejores guarniciones con patata 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 g de patatas variedad monalisa 200 g de queso gruyere 200 g de mozzarella rallada 160 g de nata fresca ( o nata para cocinar o leche ) 40 g de mantequilla sin sal 1 diente de ajo pimienta negra sal utilidades
Total de tiempo 30 minutos
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PATATAS A LA CERVEZA 336 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de patatas aceite de oliva virgen extra abundante para freír las patatas 3 dientes de ajo para la guarnición de las patatas: unas ramitas de romero fresco 100 gr de bacon ahumado 1 diente de ajo 30 cebolla 150 ml de cerveza 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza tomillo fresco sal pimienta
Total de tiempo 10 minutos
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SOLOMILLO RELLENO DE BACON, DÀTILES Y PIÑONES 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un solomillo de 800 - 900 gramos bacon dátiles piñones sal y pimienta aceite de oliva virgen extra 30 vaso de brandy patatas de guarnición 3 - 4 zanahorias 3 cebolletas red o cuerda para liar el solomillo
Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 1 hr )
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CODORNICES ASADAS A LA MIEL 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 codornices abiertas 2 cucharadas de miel 1 cucharada de agua 4 ramitas de tomillo o 1 cucharadita de seco 4 ramitas de romero o 1 cucharadita de seco aceite de oliva pimienta negra sal para la guarnicion 2 patatas 1 pimiento verde italiano 1/2 cebolla aceite de oliva pimienta negra y sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Pollo al Horno con Guarnición de Patatas y Frutas 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pollo grande - 1 limón - 3 patatas - 2 manzanas - 2 persimón ( caqui de pulpa dura ) - 2 zanahorias - 1 cebolla para aromatizar el pollo y las patatas - nuez moscada molida - pimienta molida - tomillo - sal - perejil fresco picado - romero - orégano - 3 cucharadas de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Escalivada con Anchoas en Tostadaâ–·â–·Guarnición, Tapas, Hojandres...âœ… 180 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 tostadas un pimiento rojo una berenjena 4 anchoas 2 yescas de pan sal aceite de oliva virgen extra un diente de ajo perejil picado verduras al

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GAZPACHO DE CEREZAS ACOMPAÑADO DE ATUN, HUEVO, JAMON Y SESAMO NEGRO 204 cal/ 100 gramos (estimada)
malagueña ) , un pimiento verde , medio pepino , 1 diente de ajo , dos rebanadas de pan ( unos 50 grs , sólo la miga ) , aceite de oliva virgen extra , agua , sal y vinagre de vino para la guarnición un huevo cocido , una lata de atún en conserva , 4 tomates cherry , un pimiento rojo pequeño , 4 cerezas , taquitos de jamón serrano , un trozo pequeño de cebolla blanca dulce cortada en trocitos pequeños , dos cucharadas pequeñas de mermelada de aceitunas ( se puede encontrar en supermercados , yo uso de aceitunas roldán , malagueñas ) y sésamo negro los
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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GAZPACHO DE AGUACATE Y CALABACIN 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1 aguacate ( a ser posible de la axarquia malagueña ) , medio calabacín , medio pepino , 1 diente de ajo , 1 rebanada de pan ( unos 30 grms ) , un trozo de pimiento verde , aceite de oliva virgen extra ( estoy usando de riogordo , malagueño , sin filtrar ) , agua , sal , vinagre de vino para la guarnición 2 tomates cherry rojo , 2 tomates cherry amarillo , un trozo de pepino , medio aguacate cortado en trozos , un huevo cocido , 6 langostinos pelados ( dejar sólo la cola ) , un pimiento naranja pequeño , una ramita de cilantro fresco , aceite de oliva virgen extra los pasos

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