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 Recetas de guarnicion
Patatas asadas para guarnicion 319 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de patatas nuevas 2 dientes de ajo picaditos perejil picado pimienta molida aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua sal colorante alimentario
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Patatas de guarnicion tmx 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 70 g aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo laminado sal 100 g de agua 600 g de patatas tomillo ( opcional ) elaboraciòn ponemos la mariposa en las cuchillas ,
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programamos ( 15 min )
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Guarnicion rápida de verdurasGuarnicion rápida de verduras 38 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes alcachofas ( yo puse unas 2 latitas de corazones de alcachofas pequeñitos ) , un bote de setas variadas , 2 - 3 ajitos laminados , aceite , perejil y sal
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion  Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion 184 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne magra de ciervo , 1 cebolla , 2 puerros , 1 zanahoria , 1/2 botella de buen vino tinto , 1 tomate , 2 manzanas reinetas , 1 nuez de mantequilla piñones , ciruelas y uvas pasas , 4 champiñones , hierbas aromáticas , pimienta en grano , piñones , el zumo de medio limón , unas escaloñas aceite de oliva virgen extra y sal al gusto , creo que no se me olvida nada , oh , si un par de copas de coñac ( no pongo brandy , porque ha sido coñac francés ) y 2 lonchas de bacón
Total de tiempo 36 horas , distribución : marinar ( 12 hrs ) Preparación ( 24 hrs )
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  PATATAS DE GUARNICION PATATAS DE GUARNICION 350 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 patata mediana por persona , 1 alcachofa por persona , 100gr de embutido , jamón , bacón ahumado , chorizo etc 2 dientes de ajo con piel , 1 copa de vino fino , sal , aceite de oliva ponemos a freír los dientes de ajo con la piel , cortamos las patatas en 30 luna de 1/2 cm de grosor , ( si se quiere se puede poner las patatas con piel ) y las

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BACALAO A LA PLANCHA CON GUARNICION DE VERDURAS 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 trozos de bacalao desalado 2 tomates rojos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 o 3 dientes de ajo sal aceite vinagre

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  Patatas asadas para guarnicion Patatas asadas para guarnicion 316 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de patatas nuevas 2 dientes de ajo picaditos perejil picado pimienta molida aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua sal colorante alimentario
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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  CARRILLERAS DE CERDO CON ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX) CARRILLERAS DE CERDO CON ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX) 184 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 a 3/4 kg de carrilleras ( puede ser otro tipo de carne ) troceadas en cuadritos - 50 g de aceite - 1 cebolla grande - 1 pimiento verde italiano - 2 dientes de ajo - 120 g de vino blanco - 10 g de vinagre - 1 hoja de laurel - 2 zanahoria troceada - 1 pizca de nuez moscada - 1 pizca de pimentón - 2 pastillas de caldo arroz blanco de guarnición de acompañamiento
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 10 min )
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  ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA,MIEL Y LIMON CON GUARNICION DE ARROZ BLANCO(THERMOMIX) ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA,MIEL Y LIMON CON GUARNICION DE ARROZ BLANCO(THERMOMIX) 108 cal/ 100 gramos (estimada)
6 dientes de ajo 50 grde zumo de limón 70 gr de salsa de soja 70 gr de miel 50gr de aceite 1/2 cucharadita de jengibre en polvo pimienta negro en polvo al gusto 1000 kilo de alitas de pollo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : marinar ( 30 min ) Proteínas 22 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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  pechuga de pollo adobada con guarnicion de setas pechuga de pollo adobada con guarnicion de setas
ingredientes pechuga d pollo vino blanco pimenton dulce ajo en polvo jenjibre en polvo sal limon

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  ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX) ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX)
50 g aceite de oliva virgen extra 800 g agua sal , al gusto 350 g arroz 3 dientes ajo

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FRIJOLES NEGROS CON GUARNICION 413 calorías en 100 gramos (estimada)
65279; 1 cebolla mediana 3 ajos aceite 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de azúcar moreno 2 cucharaditas de vinagre 1/2 vasito de vino blanco seco 1 vasito de vino tinto 1 hoja de laurel 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino entero 1 sarta de chorizo para guisar 4 tiras de panceta ponemos a remojo los frijoles el
Proteínas 31 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio
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POLLO PICANTE RÀPIDO CON GUARNICION DE ARROZ JAZMÌN 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 filetes de contramuslo de pollo polvo de 5 especias chino semillas de sésamo salsa de chiles dulces 1 taza de arroz jazmín 1 cebolla roja mediana 1/2 pimiento rojo 1 puñado de cilantro fresco 1 chorrito de aceite de sésamo sal aceite vegetal suave ponemos en un papel de
Total de tiempo 20 minutos
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Membrillo (Fruto) para guarnicion  Membrillo (Fruto) para guarnicion 250 calorías en 100 gramos (estimada)
remos previamente una mezcla de 1/2 litro de agua , 125 gramos de azúcar , 125 de miel de brezo , la de las cercanías al monte gorbea va perfecta , ralladura de una naranja , 50 mililitros de vinagre

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Guarnicion de cebollas confitadas 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 700 g de cebollas * 70 g de mantequilla * 30 g de aceite * 2 pastillas de caldo * 30 g de caramelo liquido
Total de tiempo 1 hora 37 minutos
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Crema de lentejas con guarnicion de pollo 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de lentejas 1 cebolla cebollino picado para la crema 1 puerro 2 l de caldo de ave 1 , 5 dl de nata espesa 1 ramillete aromatico sal pimienta para la guarnicion 1 pechuga de pollo clara de huevo 100 gr de nata sal pimienta

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Trucha con guarnicion de patata 268 calorías en 100 gramos (estimada)
s 6 truchas de racion , 125 gr de harina , 2 dl de aceite de oliva , 1/2 kg de patatas , 1 limon , 150 gr de mantequilla , perejil picado , pimienta , 150 gr de alcaparras , sal , 150 gr de pan de molde
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Dorar ( 15 min ) Saltear ( 2 min ) Proteínas 50 %
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Solomillo de buey con guarnicion 63 calorías en 100 gramos (estimada)
ramilletes de coliflor , 200 gr de zanahorias pequeñas , manteca de cerdo , 400 gr de champiñones , sal , mantequilla , perejil , aceite
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) a fuego lento ( 10 min )
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Coles de bruselas en guarnicion
ingredientes kg de coles de bruselas 100 gr de mantequilla o 1 dl de aceite sal pimienta negra como

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Coquelet o pollo tomatero al horno con guarnicion, Receta por Acocinear
coquelet es un pollo que oscila entre los 500 - 1000 grs de peso , ( por debajo del 1/2 kilo , se denomina picantón ) , y que resulta muy tierno y jugoso en
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 1 hr )
petitchef es
Tortilla con guarnicion 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 3 papas 1 taza de guisantes 2 zanahorias salsa de tomate hacer 3 tortillas francesas y servir en una fuente con porciones de papas fritas , guisantes

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Crema de lechuga con guisantes de guarnicion 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lechuga 1 cebolla 1 puerro 50 gramos de espinacas 1 litro de agua 100 gramos de guisantes congelados 8 cucharadas de aceite de oliva 12 aceitunas negras sin hueso 4 puntas de esparragos blancos
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) cocinamos ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Solomillo de buey con guarnicion 55 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 trozo de solomillo de buey de 1 kg 400 gr de cebollitas del platillo 500 gr de champiñones 300 gr de tomates de cereza 1 vasito de coñac 3 cucharadas de salsa perrins unas gotas de tabasco hierbas provenzales 1 limon
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Microondas ( 4 min )
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Solomillo de cerdo con guarnicion de manzana y aroma de romero 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo de 250 gramos 4 decilitros de caldo de carne 1 cucharada de harina de maiz 1 ramita de romero fresco 3 cucharadas de aceite de oliva sal 2 manzanas royal gala un chorrito de vino de oporto salpimentamos los solomillos , los ponemos en una bandeja de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Chuletas con Salsa de Queso 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 chuletas de cerdo ( de la zona del hueso ) por persona 1 taza de caldo 2 quesitos 1 bote de nata líquida para cocinar ( 200 ml ) 1 cebolla picadita 1 cucharada de perejil 3 cucharadas de aceite de oliva guarnición 2 patatas aceite para freír patatas
Total de tiempo 20 minutos
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Pechuga de pavo rellena en salsa de vino 187 calorías en 100 gramos (estimada)
pechuga de pavo rellena en salsa de vino ( para 2 personas o más ) 1 pechuga de pavo fileteada 200 gramos de jamón serrano en lonchas 1 vaso de caldo de pastilla ( 1 vaso de agua con una pastilla de caldo de pollo disuelta ) 1 vaso de vino aceite de oliva 1 cucharada de harina sal de ajo , pimienta y perejil picado guarnición patatas fritas o arroz blanco

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