Patatas de guarnicion tmx 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
70 g aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo laminado
sal
100 g de agua
600 g de patatas
tomillo ( opcional )
elaboraciòn
ponemos la mariposa en las cuchillas , Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programamos ( 15 min ) cocinadereyes blogspot com
Guarnicion rápida de verduras 38 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes alcachofas ( yo puse unas 2 latitas de corazones de alcachofas pequeñitos ) , un bote de setas variadas , 2 - 3 ajitos laminados , aceite , perejil y sal , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K desdemicocina-miriam blogspot com
Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion 184 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de carne magra de ciervo , 1 cebolla , 2 puerros , 1 zanahoria , 1/2 botella de buen vino tinto , 1 tomate , 2 manzanas reinetas , 1 nuez de mantequilla piñones , ciruelas y uvas pasas , 4 champiñones , hierbas aromáticas , pimienta en grano , piñones , el zumo de medio limón , unas escaloñas aceite de oliva virgen extra y sal al gusto , creo que no se me olvida nada , oh , si un par de copas de coñac ( no pongo brandy , porque ha sido coñac francés ) y 2 lonchas de bacón Total de tiempo 36 horas , distribución : marinar ( 12 hrs ) Preparación ( 24 hrs ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
PATATAS DE GUARNICION 350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 patata mediana por persona ,
1 alcachofa por persona ,
100gr de embutido , jamón , bacón ahumado , chorizo etc
2 dientes de ajo con piel ,
1 copa de vino fino ,
sal ,
aceite de oliva
ponemos a freír los dientes de ajo con la piel ,
cortamos las patatas en 30 luna de 1/2 cm de grosor , ( si se quiere se puede
poner las patatas con piel ) y las recetasdechispi blogspot com
BACALAO A LA PLANCHA CON GUARNICION DE VERDURAS 154 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 trozos de bacalao desalado 2 tomates rojos 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 o 3 dientes de ajo sal aceite vinagre lacocinitadequiros blogspot com
Patatas asadas para guarnicion 316 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de patatas nuevas
2 dientes de ajo picaditos
perejil picado
pimienta molida
aceite de oliva
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
sal
colorante alimentario
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) unamariposaenmicocina blogspot com
CARRILLERAS DE CERDO CON ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX) 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1/2 a 3/4 kg de carrilleras ( puede ser otro tipo de carne ) troceadas en cuadritos
- 50 g de aceite
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde italiano
- 2 dientes de ajo
- 120 g de vino blanco
- 10 g de vinagre
- 1 hoja de laurel
- 2 zanahoria troceada
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de pimentón
- 2 pastillas de caldo
arroz blanco de guarnición de acompañamiento
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA,MIEL Y LIMON CON GUARNICION DE ARROZ BLANCO(THERMOMIX) 108 cal/ 100 gramos (estimada) 6 dientes de ajo
50 grde zumo de limón
70 gr de salsa de soja
70 gr de miel
50gr de aceite
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negro en polvo al gusto
1000 kilo de alitas de pollo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : marinar ( 30 min ) Proteínas 22 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
ARROZ BLANCO DE GUARNICION(THERMOMIX) 50 g aceite de oliva virgen extra
800 g agua
sal , al gusto
350 g arroz
3 dientes ajo
elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
FRIJOLES NEGROS CON GUARNICION 413 calorías en 100 gramos (estimada) 65279;
1 cebolla mediana
3 ajos
aceite
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharaditas de vinagre
1/2 vasito de vino blanco seco
1 vasito de vino tinto
1 hoja de laurel
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de comino entero
1 sarta de chorizo para guisar
4 tiras de panceta
ponemos a remojo los frijoles el Proteínas 31 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio teresaysucocina blogspot com
Hamburguesa XXL con guarnicion 296 calorías en 100 gramos (estimada) 500 g de harina 250 ml de leche tibia 50 g levadura fresca de panadería 90 g de azúcar 1 huevo 50 g mantequilla
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D lanuevacocinadeleila blogspot com
POLLO PICANTE RÀPIDO CON GUARNICION DE ARROZ JAZMÌN 118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 filetes de contramuslo de pollo
polvo de 5 especias chino
semillas de sésamo
salsa de chiles dulces
1 taza de arroz jazmín
1 cebolla roja mediana
1/2 pimiento rojo
1 puñado de cilantro fresco
1 chorrito de aceite de sésamo
sal
aceite vegetal suave
ponemos en un papel de Total de tiempo 20 minutos teresaysucocina blogspot com
Membrillo (Fruto) para guarnicion 250 calorías en 100 gramos (estimada) remos previamente una mezcla de 1/2 litro de agua , 125 gramos de azúcar , 125 de miel de brezo , la de las cercanías al monte gorbea va perfecta , ralladura de una naranja , 50 mililitros de vinagre la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Guarnicion de cebollas confitadas 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes * 700 g de cebollas * 70 g de mantequilla * 30 g de aceite * 2 pastillas de caldo * 30 g de caramelo liquido Total de tiempo 1 hora 37 minutos petitchef es
Crema de lentejas con guarnicion de pollo 260 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 350 gr de lentejas 1 cebolla cebollino picado para la crema 1 puerro 2 l de caldo de ave 1 , 5 dl de nata espesa 1 ramillete aromatico sal pimienta para la guarnicion 1 pechuga de pollo clara de huevo 100 gr de nata sal pimienta recetasdecocina es
Trucha con guarnicion de patata 268 calorías en 100 gramos (estimada) s 6 truchas de racion , 125 gr de harina , 2 dl de aceite de oliva , 1/2 kg de patatas , 1 limon , 150 gr de mantequilla , perejil picado , pimienta , 150 gr de alcaparras , sal , 150 gr de pan de molde Total de tiempo 32 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Dorar ( 15 min ) Saltear ( 2 min ) Proteínas 50 % recetasdecocina es
Solomillo de buey con guarnicion 63 calorías en 100 gramos (estimada) ramilletes de coliflor , 200 gr de zanahorias pequeñas , manteca de cerdo , 400 gr de champiñones , sal , mantequilla , perejil , aceite Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) a fuego lento ( 10 min ) recetasdecocina es
Coles de bruselas en guarnicion ingredientes
kg de coles de bruselas 100 gr de mantequilla o 1 dl de aceite sal pimienta negra como recetasdecocina es
Coquelet o pollo tomatero al horno con guarnicion, Receta por Acocinear coquelet es un pollo que oscila entre los 500 - 1000 grs de peso , ( por debajo del 1/2 kilo , se denomina picantón ) , y que resulta muy tierno y jugoso en Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 1 hr ) petitchef es
Tortilla con guarnicion 239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos 3 papas 1 taza de guisantes 2 zanahorias salsa de tomate hacer 3 tortillas francesas y servir en una fuente con porciones de papas fritas , guisantes recetasdecocina es
Crema de lechuga con guisantes de guarnicion 252 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lechuga 1 cebolla 1 puerro 50 gramos de espinacas 1 litro de agua 100 gramos de guisantes congelados 8 cucharadas de aceite de oliva 12 aceitunas negras sin hueso 4 puntas de esparragos blancos Total de tiempo 22 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) cocinamos ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
Solomillo de buey con guarnicion 55 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 trozo de solomillo de buey de 1 kg 400 gr de cebollitas del platillo 500 gr de champiñones 300 gr de tomates de cereza 1 vasito de coñac 3 cucharadas de salsa perrins unas gotas de tabasco hierbas provenzales 1 limon Total de tiempo 38 minutos , distribución : Microondas ( 4 min ) recetasdecocina es
Solomillo de cerdo con guarnicion de manzana y aroma de romero 197 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 solomillos de cerdo de 250 gramos 4 decilitros de caldo de carne 1 cucharada de harina de maiz 1 ramita de romero fresco 3 cucharadas de aceite de oliva sal 2 manzanas royal gala un chorrito de vino de oporto salpimentamos los solomillos , los ponemos en una bandeja de Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) recetasdecocina es
Sopa fría de harina de habas con guarnición de espárragos 461 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
4 dientes de ajo
100 g de miga de pan mojada en agua
1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas soperas colmadas de harina de habas
sal y vinagre al gusto
1 litro de agua
1 manojo de espárragos verdes
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ recetascasacarmen blogspot com
SOLOMILLO AL LIMÒN 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 1 solomillo de 1/2 kilo de buena calidad , 1 limón , 1 vaso de caldo de carne , 1/2 vaso de vino blanco , 1 cebolla , 3 dientes de ajo , un poco de harina , un poco de orégano , pimentón , para la guarnición 4 - 5 patatas para Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) a fuego ( 20 min ) recetasdechispi blogspot com
Trucha asalmonada, mejorando el sabor 265 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
3 patatas
1 pimiento verdes
1/2 cebolla para caramelizar y 30 para la guarnición
varios dientes de ajos partidos y machacados con la piel
1 trucha grande de un 1 kg asalmonada , son las de color anaranjado
3 lonchas de jamón ibérico entreverado de tocino
2 cucharadas de cebolla caramelizada en juliana
sal
aove
polvo de aceite
ensalada
unos canónigos
2 tomates tomato Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) recetascasacarmen blogspot com
AJOBACALAO DE LA AXARQUIA DE MALAGA (CON AJO NEGRO)
212 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
125 grms de bacalao , una rebanada de pan , 2 dientes de ajo negro , el zumo de medio limón pequeño , una cucharada pequeña de pimentón dulce ( pimiento molido ) y aceite de oliva virgen extra
para la guarniciòn
3 huevos de codorniz , 3 rebanadas finas de pan , 2 dientes de ajo negro
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
Ternera salteada con brócoli 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes medio kilo de ternera cortada en tiras muy finas * 2 cucharadas de aceite de oliva 1 brócoli pimiento rojo 2 cucharaditas de semillas de sésamo para decorar arroz para la guarnición salsa de salteado 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 3 ajos rallados 1/2 taza de agua caliente 6 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de azúcar morena o panela 1 1/2 cucharadas de maicena 1/4 cucharadita de pimienta negra 2 cucharadas de aceite de sésamo Total de tiempo 11 minutos , distribución : Saltear ( 5 min ) Al fuego ( 2 min ) Cocinar ( 4 min ) lacocinadeanna blogspot com
PATATAS PANADERA | Las mejores guarniciones con patata en juliana un par de cebolletas pequeñas y un par de pimientos verdes lavados previamente salpimentamos todos al gusto
echamos un chorrito de aceite de oliva virgen Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lasrecetasdemj com
PATATAS DUQUESA | Las mejores guarniciones con patata 552 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de patatas variedad kennebec
50 g de mantequilla
1 huevo l
2 yemas de huevo l
nuez moscada
pimienta blanca
sal
utilidades
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) horno ( 8 min ) lasrecetasdemj com
PATATAS A LA IMPORTANCIA | Las mejores guarniciones con patata 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
2 patatas variedad monalisa
1 ajo
1 cebolleta
caldo de pollo ( hasta cubrir )
1 vaso de vino blanco
harina de trigo
huevo batido
perejil fresco
aceite de oliva virgen extra
sal
para el majado
1 rebanada de pan tostado
un puñado de almendras
8 hebras de azafrán
caldo de pollo
utilidades
tabla Total de tiempo 37 minutos , distribución : Cocinar ( 30 min ) a fuego fuerte ( 5 min ) lasrecetasdemj com
ALIGOT | Las mejores guarniciones con patata 348 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 g de patatas variedad monalisa
200 g de queso gruyere
200 g de mozzarella rallada
160 g de nata fresca ( o nata para cocinar o leche )
40 g de mantequilla sin sal
1 diente de ajo
pimienta negra
sal
utilidades
Total de tiempo 30 minutos lasrecetasdemj com
PATATAS A LA CERVEZA 336 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de patatas
aceite de oliva virgen extra abundante para freír las patatas
3 dientes de ajo
para la guarnición de las patatas:
unas ramitas de romero fresco
100 gr de bacon ahumado
1 diente de ajo
30 cebolla
150 ml de cerveza
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
tomillo fresco
sal
pimienta
Total de tiempo 10 minutos atrapadaenmicocina com
SOLOMILLO RELLENO DE BACON, DÀTILES Y PIÑONES 290 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes un solomillo de 800 - 900 gramos bacon dátiles piñones sal y pimienta aceite de oliva virgen extra
30 vaso de brandy patatas de guarnición 3 - 4 zanahorias 3 cebolletas
red o cuerda para liar el solomillo Total de tiempo 2 horas , distribución : horno ( 1 hr ) lacocinadesole6 blogspot com
CODORNICES ASADAS A LA MIEL 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 codornices abiertas
2 cucharadas de miel
1 cucharada de agua
4 ramitas de tomillo o 1 cucharadita de seco
4 ramitas de romero o 1 cucharadita de seco
aceite de oliva
pimienta negra
sal
para la guarnicion
2 patatas
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
aceite de oliva
pimienta negra y sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lacocinadepinky blogspot com
Pollo al Horno con Guarnición de Patatas y Frutas 154 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pollo grande
- 1 limón
- 3 patatas
- 2 manzanas
- 2 persimón ( caqui de pulpa dura )
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
para aromatizar el pollo y las patatas
- nuez moscada molida
- pimienta molida
- tomillo
- sal
- perejil fresco picado
- romero
- orégano
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ recetasbbss blogspot com
GAZPACHO DE CEREZAS ACOMPAÑADO DE ATUN, HUEVO, JAMON Y SESAMO NEGRO
204 cal/ 100 gramos (estimada) malagueña ) , un pimiento verde , medio pepino , 1 diente de ajo , dos
rebanadas de pan ( unos 50 grs , sólo la miga ) , aceite de oliva virgen extra ,
agua , sal y vinagre de vino
para la guarnición
un huevo cocido , una lata de atún en conserva , 4 tomates
cherry , un pimiento rojo pequeño , 4 cerezas , taquitos de jamón serrano , un
trozo pequeño de cebolla blanca dulce cortada en trocitos pequeños , dos
cucharadas pequeñas de mermelada de aceitunas ( se puede encontrar en
supermercados , yo uso de aceitunas roldán , malagueñas ) y sésamo negro
los Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
GAZPACHO DE AGUACATE Y CALABACIN
114 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
1 aguacate ( a ser posible de la axarquia malagueña ) , medio calabacín ,
medio pepino , 1 diente de ajo , 1 rebanada de pan ( unos 30 grms ) , un trozo de
pimiento verde , aceite de oliva virgen extra ( estoy usando de riogordo ,
malagueño , sin filtrar ) , agua , sal , vinagre de vino
para la guarnición
2 tomates cherry rojo , 2 tomates cherry amarillo , un
trozo de pepino , medio aguacate cortado en trozos , un huevo cocido , 6
langostinos pelados ( dejar sólo la cola ) , un pimiento naranja pequeño , una
ramita de cilantro fresco , aceite de oliva virgen extra
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
Porra de Calabaza 76 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 cuencos )
300 gramos de calabaza cocida
1 tomate grande maduro
2 rebanadas de pan cateto asentado
1 diente de ajo
aove
sal
algunos encurtidos como guarnición
recetascasacarmen blogspot com
El Monstruo De Halloween 110 calorías en 100 gramos (estimada) pipas de calabaza por la parte más ancha ( simulando los dientes del monstruo ) 4 echamos ketchup y cortamos las aceitnas por la mitad y las ponemos sobre el pan para simular los ojos sugerencias de guarnición - lechuga - patatas chips feliz halloween gracias technorati mimamaysucocina com
Tarta de Merluza 59 calorías en 100 gramos (estimada) filet de merluza 1 kg
cebolla 1 u
ajo 1 diente
tomates sin piel 400 gr ( 1 lata )
aceite de oliva 1 cda
albahaca c/n
sal 1 cda
pimienta c/n
polenta o pan rallado c/n
huevo 1 u
obtenés 1 tarta para dividir en unas 8 porciones para disfrutar junto a alguna guarnición o sola!
cociná
en una sartén a fuego medio , se coloca un poco de aceite ( si es de oliva , mejor ) , agregar la cebolla y el ajo previamente Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) cuk-it com
Puré de patatas cremoso 396 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 3 patatas medianas 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de bechamel aceite de oliva , sal y pimienta una guarnición que tenía totalmente olvidada y re - descubrí hace Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cociendo ( 20 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓ cocinandoenmiislaamarilla com
Crema de Espinacas con Calabacín y Coco 102 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
- 300g de espinacas frescas
- 1 puerro hermoso
- 1 calabacín hermoso ( o 2 más pequeños )
- 1 patata mediana
- 1 cucharadita de curry
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 250ml de caldo de verduras
- 1 lata de leche de coco
- sal y pimienta
- aceite de oliva
( para la guarnición )
- pan ciabatta cortado en cubos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hierbas secas ( yo he utilizado hierbas lacocinadeloselfos blogspot com
Costillas de cerdo al horno, con miel y naranja ingredientes para 2 costillas para 2 3 cucharillas ( de postre ) de miel zumo de 1 naranja aceite de oliva , sal y pimienta negra esta mañana os enseñaba la guarnición de un plato de carne del cocinandoenmiislaamarilla com