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 Recetas de fougasse
  Fougasse de Galleta Fougasse de Galleta
a anís o a regaliz , con 1/2 cucharadita creo que es suficiente un abrazo y gracias por

elzurrondelospostres com
FOUGASSE DE AJO  FOUGASSE DE AJO
entera olía a pan de ajo y perejil así que aparte de los palitos de pan , salió del

cocinasingluten-storch blogspot com
  FOUGASSE FOUGASSE 463 calorías en 100 gramos (estimada)
350 grs de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 1 sobre levadura ( puse royal ) 1 cucharada de aceite de oliva 220 ml de agua templada 55 grs de nueces picadas ( las puse a ojo , un buen montón ) 55 grs olivas negras deshuesadas ( también puse un montón a ojo ) aceite de oliva para pintar
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : reposar ( 1 hr 30 min ) tapado ( 45 min ) horno ( 25 min )
cocinabetulo blogspot com
Fougasse con orégano, aceitunas y tomates secos con masa madre {Bake the World} 328 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 365 g de harina de fuerza 180 g de masa madre ( 100% de hidratación ) 7 g de sal 155 g de agua 1 cucharada de orégano seco 50 g de aceitunas verdes rellenas de anchoa 50 g de aceitunas negras 40 g de tomates secos en aceite de oliva semolina y harina para espolvorear aceite de oliva estas son las cantidades que utilicé finalmente después de ajustarlas poner en un bol la harina , la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
hoycocinavivi blogspot com
PAN FOUGASSE
ingredientes ( para las 2 de la foto ) 400 gr de harina de fuerza 250 gr de agua 8 gr de sal 8 gr de levadura fresca de panadería
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
atrapadaenmicocina blogspot com
Fougasse 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 1 pan o 2 pequeños ) 360g de harina de fuerza 10g de sal 140ml de agua 2c sopera colmadas de aceite de oliva virgen extra 1 paquete de levadura deshydratada de panificadora hierbas italianas secas ( ajo , tomate seco , albahaca ) pimienta negra machacada masa poner los
Total de tiempo 2 horas , distribución : Panificadora ( 1 hr )
entraenmicocina blogspot com
FOUGASSE 347 calorías en 100 gramos (estimada)
panes ) 10 gr de levadura fresca 10 gr de sal 350 gr de agua harina de maíz para espolvorear ( yo no tenía , así que he puesto de la misma de trigo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Amasamos ( 15 min )
atrapadaenmicocina blogspot com
  Fougasse Fougasse 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 350g de harina de fuerza - 1/2 cucharadita de sal - 20 g levadura fresca de panadero - 1 cucharada de aceite de oliva - 200ml de agua - 50g aceitunas picadas - 50g de pimientos de piquillo troceados y bien escurrido - hierbas aromáticas romero , tomillo , orégano , albahaca
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Panificadora ( 15 min ) Proteínas 77 %
lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
  Fougasse de aceitunas y chorizo Fougasse de aceitunas y chorizo 295 calorías en 100 gramos (estimada)
fougasse de aceitunas y chorizo 25 g levadura prensada fresca 300 g de leche desnatada 500 g de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 50 g de agua 40 g de aceite de oliva ( y un poco más para pintar ) 1/2 cucharadita de sal 70 g de aceitunas negras sin hueso 70 g aceitunas verdes sin hueso 100 g de chorizo fresco sin piel y desmenuzado 1 ramita de hierbas frescas ( tomillo , romero , orégano ) solo las hojas ponemos en el vaso la levadura desmenuzada , la leche y el azúcar
Total de tiempo 2 horas 7 minutos , distribución : Programando ( 2 min ) Amasamos ( 5 min ) reposar ( 30 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 25 min )
cocinadecolorlila blogspot com
Pan fougasse de aceitunas y chorizo. 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 25 grs de levadura prensada fresca ( el cubito entero ) - 300 ml de leche semidesnatada - 1 cucharita de azúcar moreno - 500 grs de harina de fuerza - 40 ml de aceite de oliva virgen extra ( un poco más para pintar después ) - 1/2 cucharadita de sal - 70 grs de aceitunas negras sin hueso - 70 grs de aceitunas verdes sin hueso - 100 grs de chorizo ibérico fresco , sin piel y desmenuzado - 1 cucharadita de orégano
Total de tiempo 47 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Programando ( 5 min ) horno ( 15 min ) horno ( 25 min )
lacocinadecamilni blogspot com
FOUGASSE DE TOMATES SECOS Y ANCHOAS 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 550 g de harina de fuerza - 350 ml de agua - 10 g de levadura seca - una cucharadita de sal - 10 tomates secos - 4 filetes de anchoas
Proteínas 13 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 , Potasio ↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
moniecocina blogspot com
the sisters kitchen: Fougasse de queso y cebollathe sisters kitchen: Fougasse de queso y cebolla 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 piezas medianas ) * 250gr de harina de fuerza * 150ml de agua * 25ml de aceite de oliva * 1 cucharadita de sal * 5gr de levadura fresca * 1 cebolla tierna pequeña * queso cheddar
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 25 min ) Proteínas 30 %
hermanasenlacocina blogspot com
LA COCINA DE PINKY: FOUGASSE LA COCINA DE PINKY: FOUGASSE
ingredientes 500 gr de harina de fuerza 300 ml de agua templada 25 gr de levadura fresca de panaderia 10 gr de sal

lacocinadepinky blogspot com
La cocina de Mou: Fougasse de Nueces y Roquefort 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 225gr de harina 1/2 cucharadita de cafe de sal 10gr levadura fresca 140ml de agua templada 50gr de queso roquefort 40gr de nueces aceite de oliva

lacocinademou blogspot com
  FOUGASSE DE CHORIZO FOUGASSE DE CHORIZO 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza 10 gr de levadura fresca de panadería 10 gr de sal 350 gr de agua harina de maíz para espolvorear , o simplemente pinceladas con aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 1 hr )
cocinagolosonayrica blogspot com
Fougasse 376 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 15g de levadura fresca o 2 tsp de levadura seca 500g de harina de fuerza 1 tsp y 30 de sal 275g de agua 2 tsp de azúcar 30ml de aceite de oliva esparcir la levadura en un tazón con 200ml de agua dejar leudar por 5
Total de tiempo 3 horas 12 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) reposar ( 2 min ) horno ( 45 min ) horno ( 40 min )
enlacocinadecaro blogspot com
FOUGASSE PROVENÇALEFOUGASSE PROVENÇALE 374 calorías en 100 gramos (estimada)
joana fougasse provençale essentials of baking , willians - sonoma 4 dientes de ajo picados 1 cucharada de romero fresco picado 1 cucharada de orégano fresco picado 1 cucharada de tomillo fresco picado 60 ml aceite de oliva virgen extra 2 y 1/2 30 cucharadita de levadura de panadería 430 ml agua tibia 705 gr harina de todo uso , y algo más para el amasado 1 cucharada de sal disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar
Total de tiempo 1 hora 57 minutos , distribución : Amasar ( 7 min ) reposar ( 1 hr ) Levar ( 30 min ) horno ( 20 min )
deliciasytentaciones blogspot com
Fougasse de chorizo y parmesano Loleta, Lola Bernabé López 393 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de masa filo o brick 100 g de mantequilla derretida 300 g de queso feta orégano fresco 14 tomates pera sal pimienta aceite de oliva 200 g de aceitunas negras sin hueso
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Fosforo ↓↓↓↓
canalcocina es
Fougasse de chorizoFougasse de chorizo
crema de remolacha asada , puerro y ajo negro + bizcocho de chocolate y remolacha

lolacocina com
Fougasse 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 420 gr de harina todo uso* 180 - 200 gr de agua tibia 25 gr de aceite de oliva 8 gr de levadura seca 12 gr de azúcar 10 gr de sal 10 gr de leche en polvo desnatada aceite de oliva para pintarla * lo ideal sería
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) Levar ( 1 hr ) Nevera ( 1 hr ) Levar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
blocderecetas blogspot com
  Fougasse Fougasse 314 calorías en 100 gramos (estimada)
? 50 gr de queso parmesano 350 gr de agua 5 gr de levadura prensada o en polvo para pan 15 gr de aceite de oliva 20 gr de azúcar 5 gr de sal 600 gr de harina común perejil , romero , tomillo olivas rellenas de anchoa se pueden
Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) reposar ( 50 min ) horno ( 18 min ) , Vitamina B3 ↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
dulceisalao blogspot com
  PROBLEMA CON LA ENTRADA ANTERIOR (ingredientes del post anterior) PROBLEMA CON LA ENTRADA ANTERIOR (ingredientes del post anterior)
fougasse ingredientes 1 1/2 cups agua templada 1 cta de levadura de panadero seca 4 cups de harina normal 2 cdas herbes de provence 2 ctas sal fina 4 cdas aceite de oliva harina de maiz ( la amarilla ) o semola de trigo si no encuentras la harina de maiz espero que esta vez podais verlos asi que no entendia yo que algunas estuvierais espesas jajajaja es que yo lo veo bien , tal y como lo escribi posted b

misrecetasbordadas blogspot com
18 noviembre 2008 Panes: Palitos de pan y Fougasses 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para todos los panes que veis en la foto y alguno más ) 500 gr de harina de fuerza 350 ml de agua 25 gr de levadura fresca de panadería 5 gr de sal para los palitos pipas , sésamo , y parmesano
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min )
larecetadelafelicidad com


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