26 Recetas de filetes rusos con calorías

FILETES RUSOS 180 calorías en 100 gramos (estimada)
para los filetes: 1/2 kg de carne picada de ternera 30 cebolla 2 dientes de ajo 1 huevo batido perejil picado 2 rebanadas de pan de molde medio vaso de leche sal pimienta para el rebozado: harina huevos pan rallado para freír los filetes: aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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FILETES RUSOS - NO SON HAMBURGUESAS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de carne picada de ternera tres dientes de ajo un puñado de perejil pimienta molida sal pan rallado ( 2 o 3 cucharadas soperas ) 2 huevos l un chorro de leche elaboraciòn la noche anterior hacemos la masa para que coja sabor en un bol batimos los huevos , echamos un poco de sal ,
, Vitamina D
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Filetes rusos rellenos de queso en pan brioche 125 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 600 gramos de carne picada 1 huevo 1 rebanada de pan de molde un chorro de leche 1 ajo 1 cucharadita de perejil sal harina aceite de oliva 4 panes brioche 4 hojas de lechuga 1 tomate 8 pepinillos 4 cucharadas de ketchup 4 cucharadas de mostaza

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Filetes rusos 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los filetes 600 gr de carne picada de ternera y cerdo ( 50/50 , 60/40 o 70/30 al gusto ) 2 golpes salsa worcestershire 2 - 3 dientes de ajos triturados 4 cs harina común ( divididas en 2 para la mezcla + 2 para enharinar ) ¾ tz panko o pan molido 1 huevo 2 trozos de pan ¼ tz de leche entera 1 cs perejil fresco picado muy fino 1 cs menta fresca picada muy fino 1 pzc pimienta negra recién molida ( se generoso ) 1 cc sal marina 3 cs aceite para la salsa 1 cebolla mediana cortada en juliana 100 ml vino blanco seco 1 cc pasta de tomate concentrado o 3 cs tomate frito ( opcional ) 400 ml caldo de carne 1 cs harina común 3 cs aceite de oliva 1 pzc sal marina 2 golpes salsa worcestershire 1 cs perejil fresco picado muy fino
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
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FILETES RUSOS con patatas paja 195 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de carne picada ( ternera y cerdo ) - 2 huevo - 1 diente de ajo - miga de pan - leche - perejil - sal y pimienta - nuez moscada - aceite de oliva - 2 patatas
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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FILETES RUSOS (A MI ESTILO) 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de carne picada de ternera sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) 2 ajos perejil 1 huevo 50 g de leche pan rallado aceite para freír los filetes

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FILETES RUSOS 196 calorías en 100 gramos (estimada)
filetes rusos necesitamos 1 kg de carne picada ( mitad cerdo , mitad ternera ) 4 cucharadas colmadas de pan rallado un puñadito de perejil sal dos dientes de ajos picaditos 1 huevo 1 poquito de nuez moscada harina pimienta negra aceite lo

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Mini filetes rusos con cebolla confiada 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de carne picada de ternera 2 dientes de ajo 2 huevos 2 cebollas 200 gr de tomate triturado 6 hojas de lechuga 6 lonchas de queso pan de molde harina azúcar sal pimienta aceite de oliva pelamos las cebollas

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Filetes rusos cremosos de pavo 194 calorías en 100 gramos (estimada)
2 litros de líquido en cada bocado 1 pechuga de pavo 1 diente de ajo grande 2 cucharadas colmadas de queso de untar tipo philadelphia pan rallado con ajo y perejil
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
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FILETES RUSOS DE PUERRO Y BERENJENA AL LIMÒN 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 150 gr de puerros 100 gr de berenjena ( esto se lo puse yo porque me apetecía ) 300 gr de carne picada de ternera 1 cucharada sopera de pan rallado 1 huevo pequeño 1 cuchara sopera de aceite de oliva 100 ml de caldo de pollo zumo de 1 limón sal y pimienta brotes tiernos aceite , sal y vinagre de frambuesa ( para aliñar los brotes )
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Nevera ( 45 min ) Sartén ( 30 min ) , Vitamina B9 ↓↓↓↓
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FILETES RUSOS {SALISBURY STEAK OR RUSSIAN-STYLE PAN FRIED BURGER} 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 filetes 500 gramos de carne de ternera picada 250 gramos de tocino 50 gramos de pan duro 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolleta 1 diente de ajo picado aceite de oliva para pochar y freír los filetes rusos 1 corteza de limón 1 huevo batido salsa de tomate para acompañar sal y pimienta para sazonar pan rallado procedimiento 1 poner un poco de agua y el pan a remojo hasta que se ablande y se forme como una papilla escurrir y reservar 2 picar la cebolla , el ajo y el perejil y la
Total de tiempo 1 hora , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Filetes rusos al horno con salsa de cebolla 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa - 2 cebollas medianas - 3 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 150 ml de vino blanco - aceite de oliva virgen extra - sal , pimienta blanca y nuez moscada

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FILETES RUSOS DE POLLO EN THERMOMIX 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de pechuga de pollo 1 cebolla 2 huevos 2 diente de ajo 1 ramita de perejil pan rallado 3 rebanadas de pan 5 cucharadas de leche desnatada sal , pimienta aceite de oliva para freír unas hojas de lechuga
Total de tiempo 30 minutos , Vitamina A
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COCINA BÀSICA: FILETES RUSOS (HAMBURGUESAS) A LA JARDINERA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
3/4 personas 500 grs de carne picada ( mezcla ternera/cerdo ) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla pequeña 2 zanahorias cocidas 1 cucharadita de café de orégano 1 huevo entero 2 rebanadas de miga de pan mojada en leche y escurrida ajo , sal y perejil vino blanco pimentón dulce/picante 4 cucharadas soperas de salsa de tomate casero guisantes( al gusto )

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FILETES RUSOS EN SALSA 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los filetes rusos 1 cebolleta picada 3 dientes de ajo picados 1 kg de carne picada de ternera 1 huevo 1 ramillete de perejil aceite de oliva sal y pimienta para la salsa 2 cebolletas picadas 1 puerro 1 cucharada de harina 1 pastilla de caldo de carne 1 vaso de vino blanco 1/2 l de agua aceite de oliva sal y pimienta además , 2 puñados de champiñones limpios
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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FILETES RUSOS 186 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de carne picada mixta ( mitad cerdo , mitad ternera ) 1 cebolla 2 ajos 2 huevos 1 cubilete de pan rallado sal al gusto un ramito de perejil pan rallado para rebozar aceite para freir los filetes rusos ( yo los frio en la freidora ) ketchup ( opcional ) patatas fritas ( opcional )

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FILETES RUSOS DE POLLO EN SALSA DE SETAS 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los filetes 800 g de carne picada de pollo 2 rebanadas de pan mojada en leche 1 huevo ajo y perejil machacados sal especias para pollo pimienta para la salsa setas ( yo puse setas shitake y champiñones portobello ) 1 cebolla 1 cucharada de harina 150 ml de vino blanco caldo de pollo o avecrem sal pimienta aceite o v e
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) Cocer ( 15 min )
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Filetes de carne picada o Filetes rusos 63 calorías en 100 gramos (estimada)
par de huevos enteros para 400 gramos , una cucharada de perejil picado , pan rallado una cucharada y salpimentar al gusto una vez

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Filetes rusos 132 calorías en 100 gramos (estimada)
este filete ruso es muy parecido a la hamburguesa de carne , creo que la diferencia es que el ruso es más fino que la hamburguesa el procedimiento de oficiar estos filetes es bien sencilla , tomamos carne picada , huevo entero , pimienta recién molida , cebolla picada , un diente de ajo y unas ramas de perejil bien picados ambos sal al gusto unimos
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Filetes Rusos de Jamón York y Queso 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg carne picada 1 ajo 1/2 cebolla perejil 2 lonchas de jamon york 2 lonchas de queso sal , pimienta 2 huevos harina la

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FILETES RUSOS DE SALMÒN AL VINO BLANCO 128 calorías en 100 gramos (estimada)
200gr de salmón fresco 200gr de gambas crudas 3 cucharadas de puré de patatas sal 2 puerro harina 1 y 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de vino fino tomillo

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FILETES RUSOS EN SALSA DE TOMATE 168 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitamos carne picada ( de ternera , cerdo o mezcla de ambas ) , a la que añadiremos huevo , ajo , perejil , miga de pan , sal , pimienta y pan rallado aquí te dejo cómo

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FILETES RUSOS DE BERENJENA 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 berenjenas pequeñas 2 dientes de ajos 2 latas de atún natural perejil 2 huevos pan rallado sal

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Filetes rusos
ingredientes carne , perejil , sal , zumo de limón y pan rallado para que queden bien es bueno que el pan rallado lo hagas en casa con restos de pan duro , porque el que venden en los supermercados es demasiado seco se hacen los filetes con una
Total de tiempo 30 minutos
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FILETES RUSOS 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de carne picada mezclada jamón serrano en lonchas queso havarti o edam en lonchas 2 huevos harina pan rallado aceite sal pimienta

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Filetes Rusos rellenos de Sobrasada y queso de cabra. 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de carne picada , mitad cerdo y mitad ternera pan rallado ajo , perejil y sal pimientas molidas 1 huevo sobrasada y queso de cabra en rulo harina

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