Picadillo de Cerdo con Patatas y Huevos fritos
246 calorías en 100 gramos (estimada) las patatas fritas
en la misma sartén donde hemos frito las patatas y a fuego fuerte , freímos los huevos con sal , haciendo muy bien la clara , con puntillas y dejando la yema líquida
servimos los huevos acompañados de la mezcla de patatas y picadillo de cerdo , espolvoreado con perejil picado
si no encontramos el picadillo de cerdo en nuestra carnicería , podemos lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
SEMLOR O BOLLOS SUECOS RELLENOS , rellenar con leche condensada y nata montada y decorad la tapa del bollo con azucar glas espolvoreado
si quereis , servid sobre un bol con leche caliente aromatizada con canela
autora emma mora
recetasemergencias blogspot com
¿Que condimentos te gustan vinagre de estragón y la fresca picadas sus hojas , para la tortilla de finas hierbas y en el espolvoreado de diversos platos
hierba buena
arbusto de hojas muy aromáticas cocinandocondimanse blogspot com
Mens sana in corpore... Flacoooooo!!!!! 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 ò 5 ramitas de perejil fresco ( sólo las hojas )
500gr de papatas peladas y en rodajas finas
800gr de filetes de pez espada espolvoreados con sal
500 gr de agua
50gr de vino blanco seco
100gr de mostaza de dijón
acocinarconraquetuille blogspot com
PINCHO DE CHORIZO CON PIMIENTOS del vino ) y espolvoreado de sal , teóricamente gruesa hay quien no usa papel y luego pasa un trozo de pan por el plato con los restos del aceite y la sal , pero falsariuschef com
Enrejado de Verduras (con Bacon y Queso de Cabra) 250 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 3 o 4 personas )
- 1 calabacín mediano
- 1 cebolla
- 1 cebolleta
- 1 paquete de medallones de queso de cabra
- 1 paquete de bacon en tiras
- 6 champiñones grandes
- 1 huevo ( para pintar )
- semillas de sésamo y ajenuz
- aceite de oliva
- sal y pimienta negra recién molida
nota el ajenuz , o kalonji , o semillas de cebolla negra , lo podéis encontrar en las tiendas pakistaníes es una semilla muy aromática , con un fondo de sabor que recuerda al puerro espolvoreado en este tipo de , Vitamina A ↓↓↓↓ lacocinadeloselfos blogspot com
TARTA DE TRUFA Y NATA 299 calorías en 100 gramos (estimada) crema de trufa
400 gr de nata para montar 35 , 1% m g
50 gr de azúcar
80 gr de chocolate fondant troceado
para el bizcocho genovés
4 huevos medianos
120 gr de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida o azúcar vainillado
120 gr de harina de trigo
una pizca de sal
para montar nata
400 gr de nata para montar con un 35% de materia grasa
50 gr de azúcar
para calar el bizcocho
100 gr de licor de baileys , licor de cerezas , licor de orujo , café o almíbar de hebra floja
para decorar
perlitas de chocolate , o cacao puro espolvoreado por encima
Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : Nevera ( 2 min ) Nevera ( 12 hrs ) Calentamos ( 6 min ) Nevera ( 12 hrs ) Thermomix ( 6 min ) Programar ( 6 min ) horno ( 25 min ) lacocinademami2 blogspot com
Cocina chilena en fiestas patrias 95 calorías en 100 gramos (estimada) litro de vino blanco previamente enfriado en el refrigerador , un corto de coñac y azúcar a gusto , se bate y se sirve espolvoreado con canela en polvo el ponche de machas será para otra vez ( así lo prometieron ) y dejé para el final 2 buenísimos datos que dieron para seguir incrementando el conocer otros tragos acá cocinartechile blogspot com
Tomates deshidratados y especiados las especias que mas os gusten ( yo un espolvoreado de sal un buen puñado de orégano , medio puñado de albahaca , y una pizca de pimienta molida ) y al Total de tiempo 4 horas , distribución : horno ( 4 hrs ) cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Galletas caseras perfectas, 10 secretos imprescindibles 1 1 secreto 1: la receta de las galletas 1 2 secreto 2: la calidad de los ingredientes 1 3 secreto 3: estirar la masa de galletas fría 1 4 secreto 4: trabajar la masa de galletas con papel de hornear 1 5 secreto 5: antes de cortar , enfriar la masa 1 6 secreto 6: cortadores para galletas espolvoreados con harina 1 7 secreto 7: no mover las galletas del papel de hornear 1 8 secreto 8: placa de horno a temperatura ambiente 1 9 secreto 9: precalentar el horno 1 10 secreto 10: dejar enfriar las galletas antes de retirar de la placa de horno pequerecetas com
CABRITO SALTEADO 147 calorías en 100 gramos (estimada) el cabrito frito en aceite de oliva , con ajo y espolvoreado con perejil por encima
se calcula 250 gr de cabrito por persona
como que a mi no me gusta el ajo , en casa lo hacemos con ajos tiernos el resultado es delicioso
en
9 05 00 lasrecetasdemanu com
BIZCOCHO CON CREMA DE MANTEQUILLA AL AROMA DE FLOR DE SAÙCO 452 calorías en 100 gramos (estimada) tipo de bizcocho es uno de mis bizcochos base , que uso mucho , incluso como coca con piñones y espolvoreado con azúcar glas , para la "sara" etc
500 gr azúcar / 250 gr
250 gr harina / 125 gr
120 gr harina de maíz "maicena" / 60 g
14 yemas de huevo / 7
15 claras de huevo / 8
100 gr mantequilla / 50 gr
1 cucharada de postre de sirope de flor de saúco / 1 cucharadita de café
ablandar la mantequilla en el Total de tiempo 1 hora 49 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 45 min ) horno ( 15 min ) lasrecetasdemanu com
CALABACINES RELLENOS 186 calorías en 100 gramos (estimada) carne de calabacines sacada con una cucharilla de helados , cebolla , restos de pollo asado , carne picada , ajo , un pelin de tomate , sal , pimienta negra , aceite , queso y pan rallado se sofrie todo menos el pan rallado que se pone espolvoreado en el fondo del calabacin y el queso que se pondra despues de llenados al cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Tarta Murphy de albaricoques el azúcar espolvoreado sobre las rodajas de albaricoque espumeando y haciendo aromáticos borboritos , con el color dorado de la fruta , esta tarta brilla como un sol , como una tarde de verano en esas extasiadas reflexiones ando , con la tarta aún entre las manos enguantadas , pensando en ir a por la cámara para hacer micocinaenmontreal blogspot com
Ripoll, capital catalana de la cultura 2013
con chocolate de cobertura blanca y espolvoreado con pimiento rojo dulce
y por último tenemos xocolata , llet i figues ( chocolate , leche e higos ) , aquí no he encontrado referencias , pero lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
BISCOTES (panecillos crujientes para aperitivos y meriendas)
400 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos 250g de harina una cucharada rasa de levadura en polvo tipo royal una cucharadita de sal un espolvoreado de pimienta negra o blanca 150g de frutos secos ( yo he puesto pasas de corinto , almendra cruda , pistachos y anacardos troceados ) cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
ENSALADA DE ENDIVIAS Y MANZANA
112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
hojas de endivia - manzana golden o reineta nueces pasas de corinto queso picón o roquefort
para el aliño para una manzana grande 3 cucharadas de aceite - 1 cucharada de vinagre de jerez - una pizca de azúcar - 1/2 cucharada de mostaza - una pizca de sal un espolvoreado de pimienta blanca
elaboraciòn cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Recetas de postres para el dia de las madres 164 calorías en 100 gramos (estimada) en café , sobre el que se superpone de manera intercalada o no , una crema a base de huevos batidos con azúcar y se presenta espolvoreado con cacao en polvo esta mundoreceta blogspot com
Helado de Mascarpone "Mome" , unos bizcochos a trozos remojados en café con licor amaretto , el helado y encima e espolvoreado con cacao en polvo sin heladora ni Total de tiempo 1 hora , distribución : Congelador ( 1 hr ) lacocinadeanna blogspot com
Filetes de hígado a la plancha aliñados 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 4 filetes de hígado
- 3 dientes de ajo picaditos
- perejil fresco picado
- vino blanco
- lechuga
- 1 tomate de ensalada
- 1 cebolleta
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 2 patatas grandes
poner en una bandeja honda los filetes de hígado de cerdo ó ternera bien estirados y aliñarlos con los ajos y el perejil picadito , el caldo de pollo , espolvoreado y cubrir de vino blanco tapar con papel de Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
FESOLETS (ALUBIAS) CON CHAMPIÑONES Y ANCHOAS 174 calorías en 100 gramos (estimada) el vinagre , los piñones , pimienta incorporamos las alubias , removemos y probamos de sal , hay que tener en cuenta que las alubias ya llevan sal y que luego añadiremos las anchoas
servimos adornando con los cherrys y las anchoas y espolvoreado con el perejil
buen fin de , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K cocinabetulo blogspot com
Sopa de verduras 133 calorías en 100 gramos (estimada) con una cucharada de aceite , un poco de sal , una pizca de pimienta negra y una cucharadita de finas hierbas o perejil espolvoreado por otro lado , limpia , pela y corta , en trozos muy pequeños , todas las verduras Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) a fuego medio ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 , Vitamina C ↑↑, Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓ 1080recetas com
BIZCOCHO CON CREMA DE MANTEQUILLA AL AROMA DE FLOR DE SAÙCO 452 calorías en 100 gramos (estimada) tipo de bizcocho es uno de mis bizcochos base , que uso mucho , incluso como coca con piñones y espolvoreado con azúcar glas , para la "sara" etc
500 gr azúcar / 250 gr
250 gr harina / 125 gr
120 gr harina de maíz "maicena" / 60 g
14 yemas de huevo / 7
15 claras de huevo / 8
100 gr mantequilla / 50 gr
1 cucharada de postre de sirope de flor de saúco / 1 cucharadita de café
ablandar la mantequilla en el Total de tiempo 1 hora 49 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 45 min ) horno ( 15 min ) lasrecetasdemanu blogspot com
Focaccia rellena de atún y maíz 264 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*para la masa
- 150gr de agua
- 150gr de leche
- 25gr de levadura fresca
- 30gr de aceite de oliva
- 250gr de patata cocida y fría ( aplastada con un tenedor )
- 450gr de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de orégano
*para el relleno
- 3 huevos duros a cuadraditos
- 1/2 lechuga iceberg
- 200gr de mayonesa
- 3 latas de atún ( yo al natural )
- 2 latitas de maíz dulce escurrido
- 3 tomates cortados en trocitos y espolvoreados con sal
- sal
Total de tiempo 2 horas 27 minutos , distribución : Programamos ( 1 min ) Programando ( 1 min ) reposar ( 30 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 25 min ) frigorífico ( 1 hr ) unafieraenmicocina blogspot com
CABRITO SALTEADO 147 calorías en 100 gramos (estimada) el cabrito frito en aceite de oliva , con ajo y espolvoreado con perejil por encima
se calcula 250 gr de cabrito por persona
como que a mi no me gusta el ajo , en casa lo hacemos con ajos tiernos el resultado es delicioso
lasrecetasdemanu blogspot com