26 Recetas de escalopines con calorías

ESCALOPINES A LA MANTEQUILLA DE LIMÒN 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo 4 nueces de mantequilla 1/2 cucharada de harina ( maicena ) 1 vaso de caldo zumo de un limón 2 patatas medianas y zanahorias babys 4 ramitas de brócoli sal , pimienta molida aceite de oliva perejil picado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Sartén ( 5 min ) , Vitamina A 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina C 1,5 kG es la dosis recomenda diaria, Vitamina K 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria
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Escalopines de pollo al Cabrales 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechugas de pollo queso rallado con ajo y perejil aceite de oliva virgen extra 250gr de queso cabrales 1 culín de sidra natural 1/2 brick de nata de cocinar
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D
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TIRAS DE ESCALOPINES DE TERNERA CON ACEITUNAS Y LIMÒN 197 calorías en 100 gramos (estimada)
175 grs de escalopines de ternera aceitunas italianas sin hueso 1/2 vasito de vino blanco piel rallada de 1/2 limón perejil sémola de trigo o harina aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida

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ESCALOPINES A LA PIMIENTA ROSA. 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes · 400 g escalopines de ternera · sal · harina · aceite de oliva · 50 ml vino tinto · 1 cucharada de concentrado de tomate · 200 g mascarpone · 3 cucharadas de leche · 2 cucharadas de pimienta rosa así lo
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓
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Escalopines al Limón 217 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de filetes de ternera 2 limones pimienta negra sal aceite de oliva virgen extra 50 grs de mantequilla perejil
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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ESCALOPINES A LA CREMA DE JAMON 210 calorías en 100 gramos (estimada)
4 escalopines de ternera 4 lonchas de jamón serrano 1/2 cebolla nata liquida colocaremos las lonchas de jamón en una bandeja de
, Vitamina D ↓
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Escalopines de cerdo a la normanda 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 filetes finos de lomo de cerdo 1 cebolla mediana , picada fina 1 manzana golden el zumo de 1/2 limón 4 cuch de aceite de oliva 1/2 vaso de sidra o vino blanco sal y pimienta negra recién molida 200 ml de nata para cocinar
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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ESCALOPINES DE LOMO A LA CREMA
filetes de lomo cortados finos , y sin nada de grasa , ( calcula 3 por persona ) jamón cocido , cantidad al gusto champiñones , cantidad al gusto nata para cocinar , ( crema de leche ) , 200 ml para 2 personas brandy , como 1/4 de vaso de los de agua aceite y mantequilla , 1 cucharada de cada uno sal y pimienta

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ESCALOPINES DE LOMO RELLENOS DE QUESO Y BACON 403 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 escalopines 8 filetes de lomo de cerdo cortados finos y sin grasa 3 lonchas de bacon ahumado 2 - 3 lonchas de queso que funda bien 2 huevos pan rallado sal aceite de oliva

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SCALOPPINE DI SOIA ALLA BIRRA - ESCALOPINES DE SOJA CON CERVEZA 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 6 - 8 filetes de soja texturizada caldo de verduras harina 0 ó 00 2 zanahorias 1 tallo de apio pequeña 1/2 cebolla 1 calabacín 1 vaso de cerveza ( aproximadamente 100 ml ) condimento para guisos y estofados de carne ariosto ( sal marina , cebolla , pimentón , albahaca , salvia , apio , zanahoria , clavo , perejil y canela ) margarina sin grasas hidrogenadas aceite de oliva virgen extra sal pimienta verde hidratar los filetes de soja con abundante caldo de verduras hirviendo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : remojo ( 15 min ) cocinar ( 10 min )
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ESCALOPINES DE TERNERA RELLENOS DE QUESO 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes ternera pequeños queso cremoso cebolla zanahoria pimientos verdes y rojos chorrito de vino blanco aceite , sal y pimienta elaboraciòn

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ESCALOPINES CON ACEITUNAS 264 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 150 grs de aceitunas sin hueso - 100 grs de cebolla - 2 diente de ajo - 50 grs de aceite de oliva - 700 grs de escalopines de cerdo cortados en tiras - 150 grs de tomate natural triturado - 100 grs de vino blanco - sal - pimienta - tomillo - perejil -
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Sofreir ( 7 min ) Sofreir ( 7 min ) Programar ( 15 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Escalopines al Cabrales 321 calorías en 100 gramos (estimada)
por el huevo batido y después por el pan rallado los freímos en abundante aceite de oliva bien caliente pelamos las patatas y las picamos en bastones finos cortamos el pimiento en tiras y freímos junto a las patatas en una cazuelita derretimos la mantequilla , y
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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ESCALOPINES AL VINO TINTO
ingredientes 600 gr de escalopines de cerdo 1 cebolla 1 ajo 100 ml de vino tinto sal pimienta
Total de tiempo 22 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) a fuego suave ( 15 min )
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Escalopines de lomo de cerdo con champiñones 253 calorías en 100 gramos (estimada)
12 rodajas de lomo de cerdo 3 ajos 1 cebolla 1/2 kilo de champiñones 250 ml de vino blanco 250 ml de caldo de carne aceite de oliva sal y pimienta

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Escalopines de cerdo con piña y salsa agridulce.(Thermomix) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 60 grs de azúcar moreno ( yo puse 40 grs de azúcar moreno y quedó muy bien con 60grs me parece que igual quedaría un poquito dulce ) , 30 grs de vinagre ( yo lo puse de módena ) , 70 grs de salsa de soja , 100 grs de vino de jerez seco ( yo puse 100 grs de vino blanco ) , 50 grs de ketchup , 1 lata de las pequeñitas de piña en su jugo ( yo puse una latita de esos packs que vienen 3 latitas ) , 500grs d
, Vitamina C
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ESCALOPINES DE LOMO EN SALSA
aceite de ajo y perejil - 1 puñadito de perejil muy picado - medio vaso de agua - 1 vaso de vino blanco - 1 cucharada de salsa gaucha - 1 cucharadita de concentrado

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Escalopines de lentejas (carne vegana)
ingredientes 100 gr de lentejas 1/4 de cebolla 1 pizca de sal 1 pizca de comino ( ayuda a que no sienten mal ) 1 toque de canela
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : remojo ( 2 hrs ) Nevera ( 2 hrs ) Dorar ( 2 min )
jetsacocina com

ESCALOPINES DE TERNERA EN SALSA STROGONOFF 153 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de escalopines de ternera ( yo he utilizado de la punta de la cadera también llamados "filetes de rabillo" , son tiernísimos e ideales para plancha ) 200 grs de champiñones o setas ( hongos ) 1/2 cebolla grande troceada 1/2 vaso de vino blanco seco ( 100 ml ) 200 ml de nata especial cocina ( crema de leche con un 18 % de materia grasa ) 1 cucharada de mostaza 1 - 2 cucharadas de tomate frito ( salsa de tomate ) 1 cucharada de aceite de oliva virgen y 2 de mantequilla sal y pimienta al gusto

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ESCALOPINES DE CERDO ENCEBOLLADOS 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 grs de escalopines de cerdo ( recortes o filetes ) 2 cebollas grandes 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 vasito de vino blanco sal y ajo 500 grs de patatas nuevas una vez cortados los recortes de la carne en escalopes pequeños , los
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min )
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ESCALOPINES DE LENGUADO AL OPORTO 124 calorías en 100 gramos (estimada)
1 700 gr de lenguado 3 cucharadas aceite de oliva 700 gr de m antequilla 4 cucharadas de harina 2 huevos 1 vaso de oporto dulce sal al gusto pimienta blanca o rosa molida al gusto

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ESCALOPINES CON SALSA DE PIÑA Y ARROZ BASMATI (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL) 179 cal/ 100 gramos (estimada)
se puede poner dulce rosado ) 70 gr de salsa de soja 30 gr de vinagre 60 gr de azúcar moreno 20 gr de maicena para acompañar 3 rebanadas de pan de molde un chorrito de aceite de oliva virgen extra unas hojas de cilantro para decorar arroz basmati cocido sacar
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Thermomix ( 12 min ) Rehogar ( 3 min ) thermomix ( 25 min )
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Escalopines de ternera al limón 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes de ternera lechal cortados en 3 trozos aceite de oliva 1 cucharadita de maicena 1 cucharadita de bovril ( concentrado de carne ) el zumo de 1 limón 1 taza de caldo de carne 1 cucharada de miel sal y pimienta al gusto

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Escalopines de ternera encebollados al vino de oporto 186 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de bistecs de ternera finos cortados en 3 trozos 4 cebollas 3 dientes de ajo 1 chorrito de brandy 1 vaso de caldo de carne 1 copa de vino de oporto sal de tomillo ( si no teneis , podéis usar sal fina ) aceite pimienta negra recién molida

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ESCALOPINES A LA MANTEQUILLA DE LIMÒN 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo 4 nueces de mantequilla 1/2 cucharada de harina ( maicena ) 1 vaso de caldo zumo de un limón 2 patatas medianas y zanahorias babys 4 ramitas de brócoli sal , pimienta molida aceite de oliva perejil picado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Sartén ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Escalopines de ternera a la mostaza 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes escalopines de ternera ( filetitos muy finos ) cebolla nata ( suelo utilizar 1 bote de 200 ml ) mostaza de dijón vino blanco ( opcional ) 1 vaso de caldo de ave harina sal pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min )
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