Recetas de campesina con calorías 2019

MILHOJA CAMPESINA 302 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 pers - lámina de hojaldre del dia o similar que no sea redonda - 1 huevo para pintar ***** relleno - 2 cucharadas de pimientos del piquillo en tiras - 1/2 bolsa de aceitunas sin hueso - 3 huevos duros - 1/2 cebolla - 1 tomate - 2 latas de atun - un chorrito de tomate frito - un chorreon de aceite - sal - pimienta *** * decoración - tiras de pimiento del piquillo - aceitunas - yema de huevo - lechuga
, Vitamina A ↓
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Tortilla campera o campesina 306 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de patatas 2 huevos por persona taquitos de chorizo guisantes tiras de pimientos piquillo o morrones aceite de oliva yo lo he

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Calabacines a la campesina
ingredientes 300 g de calabacines 100 g de queso batido o quark 0% hierbas provenzales sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Programamos ( 15 min )
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TORTILLA Campesina 116 calorías en 100 gramos (estimada)
800 gr patata ( pesar pelada ) 6 huevos ( usé huevos de gallinas camperas del mercadona ) 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde de freír pequeño 1 cebolla grande medio manojo de espárragos 3 ajos 1 hoja de laurel sal y pimienta

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Tortilla Dulce Campesina de Jaén. 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( receta original ) harina , la que admita un vaso de agua templada anís en grano una cuchara de bicarbonato sal canela molida azúcar aceite de oliva virgen extra para freír elaboraciòn con la harina , el agua , el anís ,

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LENTEJAS CON CURRY A LA CAMPESINA (4.5p/persona) 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4personas ) 200 gr lentejas pardiñas ( 3p/saciedad ) 1/2 paquete de verduras campesinas ( 0p ) 1 cebolla ( 0p ) 40 gr jamon serrano a taquitos ( 2p ) 60 gr de arroz ( 4p ) 1 pastilla de caldo de verduras ( 0p ) pimenton , curry y cominos
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocinar ( 30 min ) Cocinar ( 20 min )
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Chile. Trilla en el campo, una veraniega fiesta campesina.
bastante harina y huevo , al que se le agrega lo que haya a la mano puede llevar carne molida o picada y si no las hay pueden ser verduras o perejil picado esta masa espesa , se deja caer de a pequeñas cucharadas para cocinarlas en el caldo hirviendo �adivinan lo que había de postre

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Ternera a la campesina 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 kg de ternera cortada a tacos medianos 3 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 lata pequeña de guisantes 200 gr de champiñones en laminas 1 zanahoria 1 pimiento rojo 100 ml de vino blanco una punta de nuez moscada 5 granos de pimienta negra en grano 1 ramita de perejil 1 hoja de laurel unas hebras de azafrán 1 pastilla de caldo de carne harina aceite sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego suave ( 20 min )
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POLLO ESTOFADO "A LA CAMPESINA" 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 pollo casero ( aprox 1 kg 700 grs ) 4 patatas medianas 200 grs bacon ahumado 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 puerro 150 ml de cerveza ( en la receta original se utiliza cerveza negra ) mantequilla derretida ajo , perejil y sal tomillo romero laurel pimienta negra el pollo lo corté en 6 trozos mas o menos iguales de tamaño con el ajo , el perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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SOPA CAMPESINA TREVIJANO CON CACITOS KNORR 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 litro de agua 4 cucharadas sopa campesina trevijano 1 chorrito de aceite 1 cacito caldo knorr de pollo fideos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Proteínas 22 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Gallo San Pedro rebozado con tortilla campesina. 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 patatas cortadas a rodajas finas 2 zanahorias cortadas a cuadrados medio calabacin pequeño cortado en cuadrados medio pimiento rojo o verde cortado a cuadrados medio bote pequeño de guisantes una cebolla picada 4 o 5 huevos aceite de oliva o girasol sal
Proteínas 16 %
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ARROZ ROJO A LA CAMPESINA.
ingredientes - 200 g de arroz rojo - 2 cucharadas colmadas de sopa
Total de tiempo 12 horas 39 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs )
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Tortilla campesina 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 huevos 2 patatas ( medianas ) 1 calabacín 1 cebolla ( grande ) 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano ( grande ) aceite sal

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PIZZA CAMPESINA 191 calorías en 100 gramos (estimada)
una base de masa de pizza casera salsa de tomate frito que puede ser casera o tipo orlando 1 paquete de queso rallado mozarella 100 gr de bacó n en trocitos 1/2 cebolla pequeña picada muy finita 1 lata pequeña de champiñones laminados orégano
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Ensalada de Patatas y Judías, Campesina 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 o 5 patatas grandes troceadas en rodajas de 1 centímetro , 200 grs de judías congeladas planas en trozos , 2 latas de atún natural , 3 huevos , 1 lata de pimiento del piquillo en tiras , sal a gusto , ademas vinagre , aceite de oliva virgen , perejil
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Sopa campesina con tropezones ( De Canelona) 154 calorías en 100 gramos (estimada)
, 2 contramuslos de pollo ( yo puse una pechuga de pollo pequeñita en trozos ) , 800 grs de agua , 25 grs de aceite , sal , 1 pastilla de caldo de verduras , 1 pizca de pimenton dulce de la vera , 1 ó 2 huevos
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
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Erinna en la cocina: Sopa de garbanzos a la campesina (o soperinna) 333 calorías en 100 gramos (estimada)
170 g de garbanzos ( puestos en remojo al menos 8 h antes ) 1 patata pequeña pelada y cortada a trozos 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 pimiento rojo 1/2 puerro 1 pimiento verde 1/2 litro de caldo vegetal 1 cucharadita de ras - el hanout hierbabuena seca ( opcional ) sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : Olla ( 2 hrs )
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LA COCINA EN EL SUR: TORTILLA A LA CAMPESINA 315 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas 8 huevos 500 grs de patatas 2 cebollas 2 pimientos verdes 100 grs de chorizo 100 grs de jamón serrano 5 cucharadas de aceite de oliva sal perejil elaboraciòn 1 -
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Tortilla campesina 357 calorías en 100 gramos (estimada)
pon una pastilla de avecrem 100% natural 8 verduras gallina blanca en agua y hierve las judías paso 4 condimenta los guisantes con sal y cuécelos
Total de tiempo 8 horas 36 minutos
gallinablanca es

Pollo a la campesina 102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo de1 , 5 kg , 250 gr de salchichas , 50 gr de miga de pan , 2 ramitas de perejil , 1 ramita de tomillo , 2 cucharadas de margarina , 1 litro de caldo de pollo , 1 cebolla , 1/2 kg de zanahorias , sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
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Pato relleno a la campesina 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pato de 1 kg 50 gramos de panceta ahumada el higado del pato 2 cebollas 2 hojas de apio 100 gramos de pan lactal sin corteza 1/4 litro de leche 2 cucharadas de perejil
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinar ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Pizza campesina 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 g carne picada 500 g harina 20 g levadura prensada 2 cch aceite 300 g tomates pelados 1 unid pancito remojado en leche 2 unids huevos 50 g mozarella 1 unid cebolla 1 pizca sal y pimienta
Total de tiempo 35 minutos , distribución : reposar ( 25 min ) Rehogar ( 10 min )
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Pollo a la campesina 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4personas 1 pollo mediano , 2 pimientos rojos , 2 pimientos verdes , 3 zanahorias medianas , 4 dientes de ajo , taza de salsa soja , 1 cuchara de mostaza , 2 hojas de laurel , 1 cucharilla de romero , 2 cucharas de aceite , 2 ajies rojos picantes , sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Cordero a la campesina 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cordero lechal , 1/4 de litro de aceite o manteca de cerdo , 4 zanahorias , 4 pimientos verdes , 2 hojas de laurel , 4 cebollas , 1 ramita de apio , 1 litro de vino blanco seco , 1 cucharada de oregano seco , 1 taza de tomate frito , agua , sal , patatas fritas para la guarnicion
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
recetasdecocina es

Osobuco a la campesina 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 osobucos de ternera harina 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 rama de apio 50 gr de panceta de cerdo en una loncha 6 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco caldo de ternera 1 lata de400 gr de tomate natural triturado sal y pimienta

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Empanada campesina
ingredientes 500 gramos harina de trigo 125 gramos de margarina vegetal 1 cucharadita de polvo de

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Conejo a la campesina 99 calorías en 100 gramos (estimada)
1 conejo de 1 kilo y medio 9 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco 2 papas 2 pizcas de ají triturado perejil picado aceite sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cazuela ( 15 min )
hogarutil com

MERLUZA AL HORNO CON PATATAS 163 calorías en 100 gramos (estimada)
de maggi , ( sabor pollo a la campesina ) 3 cucharadas soperas de aceite de oliva patatas pequeñas previamente hervidas 3 cucharadas de panko

lacocinadelechuza com

empanadas campesinas 116 calorías en 100 gramos (estimada)
achiote ( colorante natural ) y carne , de preferencia posta ya cocida y desmechada ( o carne molida fresca ) se deja suavizar y luego se condimenta con comino molido , sal y orégano molido se le añade repollo picado , zanahoria rayada y papas en trocitos pequeños , una taza de agua o caldo de pollo se deja
Proteínas 16 % , Vitamina B3
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Bruschettas campesinas 95 calorías en 100 gramos (estimada)
preferencia tomates secos o confitados , zucchinis/calabacines , puerros , espárragos , hojas de espinaca baby crudas , champiñones u hongos portobello , cubitos de zapallo/calabaza al vapor o rehogados , alcauciles/alcachofa marinados es importante que cocines los vegetales sin condimentar ( sólo con un poquito de materia grasa ) para que no suelten sus jugos naturales , perdiendo textura y cocinándose al vapor , en lugar de asados asimismo , el queso fresco o mozzarella

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Torrijas 131 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior ( especial torrijas , rústica , campesina o similar ) 1 litro de leche 1 canela en rama 1 corteza de limón 5 o 6 cucharadas grandes de azúcar 2 huevos para rebozar azúcar y canela molida aceite de girasol para freír

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Habas campesinas 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kilos de habas frescas 1 cebolla 1 zanahoria 1 ajo una tajada fina de jamon serrano magro medio vaso de vino blanco 1 rama de menta pimienta negra sal

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Patatas campesinas de finlandia
ingredientes 4 patatas grandes 1 cebolleta 200ml de nata liquida 1 calienta el horno a 200 grados 2 lava
Total de tiempo 1 hora , distribución : asen ( 1 hr )
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Lasaña de verduras 94 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas 1 patata 1 cebolla 1 bolsa de preparado de verduras para sopa campesina ( tronco de brócoli , zanahoria , col blanca , calabacín , cebolla , judía verde y acelga ) * 2 o 3 cucharadas de tomate frito medio litro de leche 2 cucharadas soperas de harina fina de maíz queso rallado aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 48 minutos , distribución : microondas ( 8 min ) horno ( 15 min ) horno ( 25 min )
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