Caldo de pollo y verduras 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 carcasa de pollo
9 alitas de pollo
3 ramas de apio
2 zanahorias
1 cebolla
2 huesos de jamón
pimienta en grano
procedimiento
lavar el apio Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocer ( 2 hrs ) lascomiditasdepapa com
CALDO DE POLLO Y VERDURAS 68 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pollo entero pequeño
2 puerros
3 zanahorias
2 patatas
1 rama de apio
1 cabeza de ajos
1 cebolla
1 nabo
1 chirivía
4 litros de agua (
mineral )
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) Hervir ( 2 hrs ) lacocinademjsalla blogspot com
CONSOMÈ o Caldo de pollo y verduras 239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
consomé para 4 personas
2 zanahorias cortadas en trocitos
1 trozo de apio
1 patata
50 gr de judías verdes
1 tomate mediano
30 pechuga de pollo
200 gr de ternera ( morcillo )
1 hueso de jamón curado
1 hueso blanco de ternera
1 trozo de tocino ibérico ( 50 gr )
1 trozo de panceta fresca ( 100 gr )
1 trozo de blanco ( embutido )
Proteínas 11 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓ cocinaconcatalina es
Paz y gloria en la cocina: CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300 grs de muslo de pollo deshuesado
- 200 grs de verduras variadas ( yo usé zanahoria , apio , cebolla , puerro )
- hierbas variadas ( yo usé hierbas provenzales en especia )
- 150 grs de sal pazygloriaenlacocina blogspot com
Pollo guisado al horno con verduras - Mis Cosillas de Cocina 136 calorías en 100 gramos (estimada)
un pollo cortado en trozos
una cebolla grande
2 dientes de ajo
4 tomates maduros grandes o un bote de tomate natural troceado , peso neto 390 g
3 pimientos verdes tipo italiano
4 alcachofas
perejil fresco
una pastilla de caldo concentrado de pollo ( opcional )
un vaso de vino blanco
sal
pimienta
medio vaso de aceite de oliva
hierbas provenzales
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ miscosillasdecocina com
Pot Pie de pollo, manzana y verduras (97º desafío en la cocina) 222 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 250 grs de pechuga de pollo - 1 lámina de hojaldre - 50 ml de nata para cocinar - 60 ml de caldo de pollo - 30 cucharada de harina - 30 cebolla - 1 puerro - 1 zanahoria - 1 trocito de pimiento rojo - 1 manzana reineta - 1 lata pequeña de habas - sal - pimienta negra - orégano - albahaca - perejil - aceite de oliva - 1 huevo batido - 2 dientes de ajo cocinalejandra blogspot com
BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS Y POLLO - THCOLORVERDE 133 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas
1 puerro
1 cebolla pequeña o 30 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
1 diente de ajo
medio calabacín pequeño ( yo aproveche unos troncos que me quedaron de hacer los espaguetis de calabacín )
pastilla de caldo
20 de aceite de oliva
300 g de carne de pollo picada mas o menos unos 2 contramuslos
queso crema millan 00 un par de cucharadas
queso para gratinar mozzarella
cocina-con-colorverde over-blog es
CALDO DE POLLO 163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
muslos y contra muslos de pollo
3 o 4 patatas medianas
1 cebolla mediana
1 tomate maduro
1 hoja de laurel
un puñado de judías verdes
una pastilla de caldo de pollo o caldo de verduras
un trozo de puerro , la parte blanca
2 zanahorias
un trozo de apio , si os gusta su sabor
unos trocitos de jamón curado serrano , opcional Total de tiempo 40 minutos , distribución : al fuego ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓ lacocinaderadiofilabres blogspot com
CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO 80 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 300 grs de muslo de pollo deshuesado
- 200 grs de verduras variadas ( yo usé zanahoria , apio , cebolla , puerro )
- hierbas variadas ( yo usé hierbas provenzales en especia )
- 150 grs de sal gorda
- 100 grs de vino blanco
- 1 hoja de laurel
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Programar ( 25 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ pazygloriaenlacocina blogspot com
Pollo guisado con salsa de verduras en Crockpot
95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6 - 8 jamoncitos de pollo
1 bote de macedonia de frutas ( 600 grs lleva patata judias verdes , zanahoria y guisantes )
250 ml de caldo de pollo
1 cdta de jengibre
1 cdta de comino
1 cdta de curry
1 cdta de pimentón dulce
1 cdta de ajo en polvo
1 hoja de laurel
sal
pimienta negra
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 3 hrs ) bearecetasymas blogspot com
ARROZ CREMOSO CON POLLO Y VERDURAS
-
Cakemol
80 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de pechuga cortado en dados
200 g de arroz grano redondo
650 g caldo de ave ( o agua con 1 pastilla de caldo )
1 diente de ajo
100 g de cebolla en trozos grandes
50 g de pimiento rojo y 50 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g champiñones limpios y en láminas
100 g de calabacines en dados
1 cucharada rasa de pimentón dulce
1/2 cucharita de colorante alimentario
1 cucharadita de sal
pimienta ( opcional )
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Thermomix ( 10 min ) Programamos ( 15 min ) reposar ( 5 min ) cakemol com
Arroz con pollo y verduras "YO SOLA" 104 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 diente de ajo
1 cebollita
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 puñado de judias verdes
1 puñado de guisantes
1 calabacin
1 pechuga de pollo troceada
1 cucharada de concentrado de tomate
1/2 vasito de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo
pimienta negra
sal
azafrán
arroz vaporizado de grano largo
aceite de oliva virgen extra
agua
ponemos lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Paella de Pollo y veRduRas hecha al hoRno 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de arroz
200 ml de aceite de oliva aove
150 gr de costillas de cerdo
4 muslitos de pollo
1 cabeza de ajos
2 tomates maduros
1/2 berenjena
1 litro de caldo de pollo
1/2 cucharada de pimentón dulce
1/2 pimiento rojo
unas hebras de azafrán
2 tomates pequeños
sal
Total de tiempo 1 hora 7 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Sartén ( 2 min ) horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) reposar ( 10 min ) cocinaconcatalina es
Hervido de judias y patatas y Filetes de pollo con salsa de limón y verduras salteadas, dos con una. 369 cal/ 100 gramos (estimada) las herví con una pastilla de caldo de pollo y las he acompañado de 1 huevo cocido y unas lonchitas de jamón , regadas con un hilo de buen aceite de oliva virgen extra
buenisimas os lo aseguro , y cena perfecta para limpiar un poco lo de la lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Sopa de galets rellenos en caldo de Navidad, con pelotitas de pollo // Recetas de Navidad 232 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes de carnes
1/2 kg de tocino entreverado salado
1/2 kg de codillo de ternera
1 trozo de carne de ternera ( jarrete , morcillo )
1/2 de huesos y espinazos de ternera con carne
1 trozo 400 g de carne magra de cerdo
1 trozo 1/2 kg de costilla de cerdo
4 mitades de pies de cerdo
1 oreja de cerdo
1 hueso de jamón
1/2 gallina
4 cuartos de pollo de las piernas , sin piel
menudillos de pollo , alas , cuellos , carcasas
verduras
5 zanahorias
2 puerros
2 nabos grandes
2 chirivías
2 ramas de apio Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Ebullición ( 1 hr ) Cocer ( 1 hr ) paprikaenlacocina blogspot com
SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO MACERADO EN SALSA DE SOJA Y JENGIBRE 122 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de pechuda de pollo cortada en bastones gruesos
1 pimiento rojo cortado en bastones gruesos
1 pimiento verde , de los de asar , cortados en bastones gruesos
1 cebolla cortada en gajos
1 trozo de col , cortada en juliana
2 zanahorias cortadas en bastoncillos finos
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel
sal y pimienta
salsa de soja
5 lonchas de jengibre fresco cortadas en tiritas my finitas
zumo de 1/2 limón
1/2 cucharadita de curry
1 vasito pequeño de caldo
1 cucharadita de maicena diluida en el caldo
1 guindilla
es muy sencillo y los cocinademoli blogspot com
Muslos de pollo al horno con verduras / Chez Silvia 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 muslos de pollo ( yo le saco la piel )
1 cebolleta grande
3 patatas medianas con piel ( o sin )
1 zanahoria
1 berenjena pequeña
1 chirivía
2 - 3 ajos
300 ml de caldo natural de cebolla ecológica Total de tiempo 1 hora , distribución : fresco ( 1 hr ) chezsilvia com
NIDOS CRUJIENTES DE FIDEOS DE ARROZ CON CURRY DE VERDURAS Y POLLO A LA PLANCHA 163 calorías en 100 gramos (estimada) , las hojas
1
cucharada de salsa de pescado
1
cucharadita de salsa de soja
caldo
de pollo , 3 cazos
3/4
de lata de leche de coco os recomiendo la del supermercado valenciano en el
que el personal viste de verde es la menos dulce cocinademoli blogspot com
POLLO CON VERDURAS 87 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
muslos de pollo ( al menos 3 por persona )
un pimiento rojo
una cebolla
2 dientes de ajo
2 tomates
un vaso de vino blanco
caldo de ave , pollo , o cocido
sal
pimienta
una bote de zanahorias
un bote de guisantes
un bote de champiñones
un bote de coles de bruselas
un lata de espárragos
una pastilla de avecrem
Total de tiempo 15 minutos lasrecetasderosazapata blogspot com
Pollo asado a la cerveza con aroma de romero y guarnición de papillote de verduras 174 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para el pollo asado a la cerveza con aroma de romero
4 contramuslos de pollo sin piel 1 cerveza romero sal pimienta 1 pastilla de caldo de ave 1 vaso de agua harina aceite de oliva para el papillote de verduras
2 zanahorias cortados en bastoncillos 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1 calabacín grande aceite de oliva sal pimienta Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) horno ( 35 min ) cocinandocondimanse blogspot com
MUSLOS DE POLLO DESHUESADOS RELLENOS DE VERDURAS 130 calorías en 100 gramos (estimada) 4 muslos de pollo deshuesados
1 trozo de zanahoria de 8 cm aprox
1 trozo de calabacin del mismo tamaño
1 trozo de pimiento verde "
1 trozo de pimiento rojo "
sal y pimienta
orégano y tomillo
pastilla de caldo ( opcional )
medio vasito de vino blanco
aceite de oliva virgen extra
1 limón y su ralladura
media cebolla
Total de tiempo 1 hora cocinaconreina com
ARROZ MELOSO DE VERDURAS CON CALDO DE PATO 183 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
1/2 calabacín o 1 si es pequeño
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 puerro
5 champiñones laminados
1/2 bote de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
2 ñoras
6 tacitas de arroz
1 , 5 litros de caldo o fondo ( yo de pato )**
sal
aceite de oliva
** el caldo o fondo puede ser de cualquier tipo ( pollo , cocido , ternera , cocinamientrasloinventas blogspot com
Pollo con verduras 133 calorías en 100 gramos (estimada) rico ingredientes - 1/2 kg de pechuga de pollo troceada sin piel - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 cebolla mediana - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo ( picados ) - perijil ( bien picado ) - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - 2 vasitos de caldo de pollo - sal y pimienta - jengibre en polvo - 1 cucharadita de maicena diluida con medio vaso de caldo frío Total de tiempo 35 minutos , distribución : Maceramos ( 30 min ) Rehogamos ( 5 min ) crismascocina blogspot com
Paella de pollo y verduras 91 calorías en 100 gramos (estimada) caldo ( lo puedes hacer o comprar , el mejor caldo es de la marca aneto )
1 pimiento rojo
aceite
2 tomates pequeños
3 alcachofas
1 trozo de coliflor
5 o 6 champiñones
un puñado de judías verdes planas
1 o 1/2 cabeza de ajos
1 bandeja de encuentros deshuesados
100 gr de arroz por persona
cocinandoenelmundo blogspot com
Pasta china con verduras y pollo 136 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
100gr fideos chinos pueden ser
tipo vermicelli o noodles
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 calabacín pequeño
50 gr col
pechuga de pollo
para la
salsa
8 cucharadas de caldo de pollo
( puede usarse una pastilla de concentrado )
3 cucharadas de salsa de soja
jengibre al gusto ( lo venden en
el mercadona en las especias )
cortamos las
verduras y el pollo en tiras lamorenaenlacocina-quefollon blogspot com
ARROZ CON POLLO Y VERDURAS AL CURRY (7pp/persona) 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4personas ) 1 cd de aceite ( 3pp ) 1 bolsa de verduras de freír mercadona ( 0p ) 100 gr de pechuga de pollo ( 3pp ) 200 gr de arroz ( 20pp ) pastilla de caldo pollo ( 1pp ) curry , colorante y tomillo Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓ lasrecetasdemamitessa blogspot com