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 Recetas de calamares Propiedades de calamares por cada 100 gramos

Calamares rebozados  Calamares rebozados 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de calamares o anillas de calamar 150 gr de harina 1 cucharada de postre de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1 cerveza sal aceite de oliva
Total de tiempo 15 minutos
cocinandoconmontse com
Calamares en salsa americana 102 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de calamares o pota 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 150 ml aprox de tomate frito 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1  cayena 1/2 cdta de cúrcuma 1/2 cdta de pimentón picante 1 cdta de pimentón dulce una pizca de sal 50 ml de brandy 1 vaso de caldo o agua 2 hojas de laurel

picoteandoideas com
Risotto negro con calamares 109 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de arroz arborio ( arroz redondo italiano ) 300 g de calamar 1/2 puerro tomillo 1 chorrito de vino blanco 1 litro y medio aprox de caldo de verdura o pescado aceite de oliva virgen 1 dado de mantequilla sal pimienta perejil picado 1/2 tomate rallado 2 sobres tinta de calamar

picoteandoideas com
Calamares en su tinta 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kilos de calamares o chipirones 4 tomates maduros 1 1/2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva 1 hoja de laurel 2 sobrecitos de tinta de calamar sal al gusto
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : olla ( 4 min ) Cocinar ( 40 min ) Cocinar ( 45 min ) , Colesterol 800 gramos tiene la dosis recomenda diaria, Vitamina B3 1,9 kG es la dosis recomenda diaria, Fosforo 1 kg es la dosis recomendada diaria , Zinc 1,2 kg es la dosis recomenda diaria
tererecetas com
Frita de calamares al estilo ibicenco, receta tradicional - Las recetas de Tere
, incorporamos 2 o 3 cucharadas soperas de picadillo y lo removemos bien inmediatamente , vertemos las patatas fritas , las

tererecetas com
Crema de pescado y calamares con coco   elfogoncito.netCrema de pescado y calamares con coco elfogoncito.net 139 calorías en 100 gramos (estimada)
pasta de ajo 1/4 libra de calamares 1 cebolla mediana cream cheese 1/2 taza de leche 1/2 lata de leche de coco 1/2 zanahoria pimienta , paprika y sal al gusto aceite de oliva brócoli ( opcional , una idea de mi “sous chef' que me parece interesante )

elfogoncito net
¡Locrio de calamares!   elfogoncito.net¡Locrio de calamares! elfogoncito.net 182 calorías en 100 gramos (estimada)
4 tazas de arroz 4 tazas de agua ( tengan cuidado pues dependiendo del arroz podría variar conozcan su arroz primero ) pasta de ajo y pasta de verduras 1 lata grande de calamares ( en aceite ) 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharada de aceitunas 1 cebolla grande 1 ají cubanela 1 sopita o un poco de ajinomoto 1 cucharadita de azafrán 1 latita de guisantes dulces ( en la versión de la foto no los use , pero son fantásticos ) puerro , verduras , cilantrico y sal

elfogoncito net
Curry al Coco con Camarones y Calamares 195 calorías en 100 gramos (estimada)
curry al coco con camarones y calamares curry al coco con camarones y calamares curry al coco con camarones y calamares es tan delicioso y fácil de
, Colesterol 1 kg es la dosis recomendada diaria , Vitamina B3 1,9 kG es la dosis recomenda diaria, Fosforo 1,2 kg es la dosis recomenda diaria
1000-recetas blogspot com
Cavatelli con Mejillones, Calamares y Camarones 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 350 gr de cavatelli 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco 500 gr de mejillones 300 gr de camarones 3 - 4 calamares 1 cucharada de puré de tomate ají picante perejil fresco
, Vitamina A 1 kg es la dosis recomendada diaria , Vitamina K 400 gramos tiene la dosis recomenda diaria
1000-recetas blogspot com
  Calamares a la andaluza Calamares a la andaluza 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de anillas de calamar - 120 gr de harina de fritura - 120 gr de maizena - aceite de oliva virgen extra - limón - sal

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  CALAMARES FRITOS CALAMARES FRITOS
una cucharada de perejil seco , pasamos los calamares por las harina en una

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Cocina y más cosas: CALAMARES EN SALSACocina y más cosas: CALAMARES EN SALSA 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de calamares pequeños congelados 1 cebolla 1 tomate maduro 1 diente de ajo orégano eneldo pimienta negra carmencita

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Calamares en salsa con arroz - Mis Cosillas de Cocina
sin pasarse , no ha de quedar una salsa muy líquida  mientra se van haciendo los calamares

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Calamares rellenos - Mis Cosillas de Cocina 114 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de calamares medianos , yo he utilizado los que venden limpios congelados 250 g de gambas peladas 1 cebolla 1 diente de ajo aceite sal y pimienta harina

miscosillasdecocina com
Guiso de calamares con langostinos y almejas - Mis Cosillas de Cocina 82 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de calamares 250 gr de almejas 12 langostinos una cebolla 2 dientes de ajo perejil fresco 1 guindilla ( opcional ) 200 ml de vino blanco de buena calidad 500 ml de caldo de pescado harina unas hebras de azafrán aceite de oliva sal

miscosillasdecocina com
Calamares con salsa romesco - Mis Cosillas de Cocina 90 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg de calamares pequeños 3 - 4 ñoras , depende del tamaño 4 dientes de ajo 4 tomates maduros grandes 20 g de avellanas tostadas 3 rebanadas de pan de barra 500 ml de caldo de pescado aceite de oliva sal pimienta

miscosillasdecocina com
Calamares en salsa, receta fácil - Mis Cosillas de Cocina 130 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de calamares limpios cortados en trozos una cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de tomate frito casero una cucharada de maizena ( harina fina de maíz ) 50 gr de guisantes congelados 2 patatas medianas 1 cucharadita de pimentón una guindilla una hoja de laurel 100 ml de brandy o vino blanco 150 ml de agua o caldo de pescado aceite de oliva sal y pimienta

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CALAMARES A LA ROMANA  CALAMARES A LA ROMANA 277 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calamar grande ( 500 g aproximadamente ) ) harina de trigo ( para enharinar el calamar ) aceite de oliva virgen extra sal para la romana 225 ml de agua carbonatada ( sifón ) 160 g de harina de trigo 8 g de levadura química ( polvo de

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  Calamares en su tinta Calamares en su tinta
ingredientes 10 calamares frescos ( 12 si son pequeños ) 2 sobrecitos de tinta de calamar 1/2 cebolla 1 diente de ajo sal aceite agua lo

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CALAMARES EN SALSA  CALAMARES EN SALSA 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de calamares 2 ajos 1 cebolla 2 cayenas 2 cucharadas/postre de tomate concentrado 1 cucharada/postre de carne de ñora 1 kg de tomate triturado aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades

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RECETA DE CALAMARES CON SALSA DE ALMENDRA RECETA DE CALAMARES CON SALSA DE ALMENDRA 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas calamares con salsa de almendras - 600 gramos de calamares congelados - 250 gramos de dátile sin huesos y cortado a trocitos - 1 cebolla - 4 dientes de ajo

recetas blogdecocina eu
  Arroz meloso de calamares, mejillones y alga wakame Arroz meloso de calamares, mejillones y alga wakame 80 calorías en 100 gramos (estimada)
r un vaso de más por si fuera necesario ) 1 vaso de fumet de marisco 250 gr de mejillón "moule bouchot" 350 gr de calamar 1 cda sopera de alga wakame deshidratada ( o cantidad al gusto ) 2 dientes de ajo 2 cdas soperas de sofrito de cebolla concentrado ( sofregit de ceba

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CALAMARES ENCEBOLLADOS CON VINO MOSCATEL DE MALAGA
        | 
        Mi Cocina
CALAMARES ENCEBOLLADOS CON VINO MOSCATEL DE MALAGA | Mi Cocina 280 cal/ 100 gramos (estimada)
hacer un caldo concentrado , una cebolla mediana blanca dulce ( tipo cebolleta ) , un diente de ajo , 10 granos de pimienta negra , una hoja de laurel , aceite de oliva virgen extra , sal , vino dulce malagueño málaga virgen los pasos

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receta de calamares a la bruta - Cocinando en Mislares
receta de calamares a la bruta - Cocinando en Mislares 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 kg de calamar grande - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de tomate frito - 1 hoja de laurel - 100 ml de vino blanco - 2 sobres de tinta - 50 gr de sobrasada - sal , pimienta y aceite virgen extra

cocinandoenmislares com
Guiso de calamares con patatas - Receta fácil paso a pasoGuiso de calamares con patatas - Receta fácil paso a paso 127 calorías en 100 gramos (estimada)
5 calamares grandes cortados en aros 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 tomates maduros 3 cucharadas de tomate triturado 1 chucaradita de pimentón dulce de la vera 1 hoja de laurel aceite sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) reposar ( 5 min )
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  Calamares con vino blanco Calamares con vino blanco 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes anillas de calamar 1 cebolla 3 dientes de ajo yo le he puesto tambièn medio puerro 1 vaso de vino blanco una cucharadita de pimentòn azafràn perejil picadito
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
unagataenlacocina blogspot com
Cocinando  para los mios : CALAMARES RELLENOS DE MOUSSE DE MEJILLONESCocinando para los mios : CALAMARES RELLENOS DE MOUSSE DE MEJILLONES 114 calorías en 100 gramos (estimada)
8 calamares grandes 1 kg de mejillones 100 g de guisantes 1 calabacín 2 zanahorias 1 puerro vino blanco 50 g de nata liquida de cocinar 1 clara de huevo 1 cebolla perejil , sal , pimienta aceite de oliva virgen extra

cocinandoparalosmioss blogspot com
Cocina con Angi: Arroz negro con gambas y calamaresCocina con Angi: Arroz negro con gambas y calamares 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes ( para 2 raciones ) 1/2 cebolla picada 1 ajito picado 125gr de tomate triturado 1/2 cucharadita de pimentón dulce 4 langostinos o gambones 1 puñado generoso de gambas peladas 4 ó 5 calamares a trozos 225 gr de arroz de grano corto ( yo la fallera ) 500ml de

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  Calamares a la gallega
Calamares a la gallega 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes patatas sal 300 gramos de calamares 175 gramos de gambas 3 - 5 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 tomate pimienta

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  CALAMARES RELLENOS DE CARNE PICADA CALAMARES RELLENOS DE CARNE PICADA 218 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolleta 1 diente de ajo 30 gr de miga de pan 500 gr carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera ) 1 huevo 25 gr de piñones 100 gramos de calamares a trozos en la receta original el relleno se hace añadiendo las patas y alas de los calamares , por lo que si encuentras el calamar grande esto es lo que debes añadir aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 10 minutos
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CALAMARES A LA MALAGUEÑA
         CALAMARES A LA MALAGUEÑA 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 1 calamar grande ( 800 grms aproximadamente ) , un tomate maduro , un pimiento verde ( tipo italiano ) , 4 dientes de ajo , 30 cebolla grande blanca dulce ( tipo cebolleta ) , un vaso de vino blanco , 10 granos de pimienta negra , una ramita de perejil fresco , 2 hojas de laurel , una cucharada pequeña de pimentón dulce , una cucharada pequeña de colorante alimentario , sal y aceite de oliva virgen extra

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  Calamares a la andaluza fit Calamares a la andaluza fit 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr de anillas de calamar frescas - 50 gr de harina de avena salada ( yo utilicé 4 quesos
Total de tiempo 15 minutos
lacocinadevifran com
  Calamares al vino blanco Calamares al vino blanco 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 500 gr de calamar limpio - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - unas hebras de azafrán - 1 vaso de vino blanco - aceite de oliva - sal

lacocinadevifran com
  Tallarines con calamares en su tinta Tallarines con calamares en su tinta 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 300 gr de calamares o 2 tubos de calamar - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada de tomate triturado - 60 gr de vino blanco - una cucharadita de maizena - una cucharada de aceite de oliva - 2 sobres de tinta de calamar - sal - pimienta - 150 gr de tallarines - perejil fresco
Total de tiempo 1 hora 18 minutos , distribución : Preparación ( 8 min ) Programamos ( 5 min ) Programamos ( 25 min ) Cocinar ( 10 min ) Cocinar ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
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  CALAMARES RELLENOS DE ATÙN CALAMARES RELLENOS DE ATÙN 86 calorías en 100 gramos (estimada)
s para que quede un poco más de salsa añadiremos junto con los calamares un poco de agua o de caldo de pescado probad de sal y si es necesario echáis una pequeña cantidad no os olvidéis un buen pan para la salsa si os parece muy entretenido limpiar calamares tan pequeños podéis
, Colesterol ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓
cocinabetulo blogspot com
Calamares en salsa de almendras   The Candy RedCalamares en salsa de almendras The Candy Red 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes calamares 30 cebolla ajo 3 cucharadas de aceite de oliva pimienta 1 cucharada de pimentón dulce perejil almendras 1 vaso de vino blanco laurel en una
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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  ALUBIAS CON FIDEOS, CALAMARES Y MEJILLONES ALUBIAS CON FIDEOS, CALAMARES Y MEJILLONES 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 zanahoria 1 cuarto de cebolla aceite de oliva virgen extra alubias cocidas al dente 8 rodajas de calamar 16 mejillones cocidos sin cáscara 400 ml de caldo de pescado un puñado de fideos tipo cabello de ángel

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  PINTXO DE CALAMARES REBOZADOS EN SU TINTA PINTXO DE CALAMARES REBOZADOS EN SU TINTA 164 calorías en 100 gramos (estimada)
12 anillas de calamar 30 ml de agua muy fría 25 grs de harina una pizca de sal 1/4 de cucharadita de azúcar 1 sobre de tinta de calamar o sepia aceite de oliva virgen extra 4 rebanaditas de pan mayonesa tabasco

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  pasta con salsa de calamares pasta con salsa de calamares 85 calorías en 100 gramos (estimada)
del agua y piquelos sofría en un sartén una cebolla , 1 ajo picadito , añada los tomates , una pizca de sal y otra de azúcar , deje que se empiece a formar la salsita y añada 1 lata de calamares en su tinta mezcle y mantenga caliente la
Proteínas 16 % , Colesterol , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓, Zinc
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CUS CUS NEGRO, CALAMARES A LA PLANCHA Y PIPIRRANA CON VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA
         CUS CUS NEGRO, CALAMARES A LA PLANCHA Y PIPIRRANA CON VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA 96 cal/ 100 gramos (estimada)
los calamares a la plancha 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 5 rodajas de calamar y sus patas ( ya limpios , generalmente el resto del calamar lo suelo usar para otras
Proteínas 11 % , Colesterol , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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  CALAMARES CON BERENJENAS AL ESTILO MARROQUÌ CALAMARES CON BERENJENAS AL ESTILO MARROQUÌ 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 500 grs de calamares medianos 1/2 berenjena 1/2 cebolla perejil una pizca de comino molido pimienta negra molida sal aceite de oliva virgen extra

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Profand, calamares a la mallorquina rápidos y saludables  Profand, calamares a la mallorquina rápidos y saludables 128 calorías en 100 gramos (estimada)
los calamares a la mallorquina de profand , es el calamar patagónico , presente en un 53% además , la salsa lleva tomate triturado y zumo de tomate en un 37 , 3% , cebolla , pimiento verde , pimiento rojo , agua , vino blanco , aceite de oliva virgen extra , sal , azúcar , ajo , coñac , pimiento jalapeño , pimienta , laurel , corrector de acidez , ácido cítrico y agua cómo podéis ver , son
, Vitamina A ↓↓
larosadulce com

Arroz negro cremoso con calamares (TMX)
         Arroz negro cremoso con calamares (TMX) 164 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 dientes de ajo 70 grs de cebollo en trozos 80 grs de aceite de oliva 500 grs de calamares cortados en trozos 70 grs de tomate triturado natural o en conserva 200 grs de arroz de grano corto 700 grs de fumet de pescado muy caliente o de agua muy caliente 2 sobres de tinta de calamar sal
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) reposar ( 3 min )
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  CALAMARES EN SALSA CANARIA CALAMARES EN SALSA CANARIA 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 grs de anillas de calamar 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo o verde mediano 1 zanahoria mediana 3 tomates rallados 1 ajo 1 cucharadita de pimentón agridulce hebras de azafrán 1 hoja de laurel una pizca de tomillo una pizca de orégano sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 5 min ) reposar ( 2 hrs )
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Arroz con calamares y gambas (TMX)
         Arroz con calamares y gambas (TMX) 131 calorías en 100 gramos (estimada)
fumet de pescado de roca congelado de maheso para el caldo del arroz 1 cubiletes hojas de perejil hebras de azafrán sal , al gusto 150 g vino blanco caldo del fumet , reservado 50 g zumo de naranja para el sofrito 70 g aceite de oliva virgen extra 2 dientes ajo 200 g tomate natural triturado 150 g pimientos rojos 150 g pimientos verdes resto 350 g arroz 300 g de calamares congelados 300 g de gambas congeladas 150 g guisantes , finos congelados
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  Galet ( Caracolas) con CalamaRes y salsa de Gambas Galet ( Caracolas) con CalamaRes y salsa de Gambas 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de galet o caracolas ( 100 gr por persona ) 16 gambas grandes 8 calamares medianos 1 calabacin 100 gr de calabaza 1 puerro 100 gr de cebolla 1 diente de ajo 100 gr de tomate frito casero 3 latas pequeñas de calamares en su tinta albahaca o perejil para decorar y aromatizar
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K
cocinaconcatalina es
  CalamaRes en Salsa, Receta de mi abuela CalamaRes en Salsa, Receta de mi abuela 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 cucharadas de aceite 1 kilo de calamares 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 150 gr de tomate frito casero sal y pimienta 1 cucharadita pequeña de pimentón 1 hebra de azafrán 2 huevos 1 cucharada sopera de harina 200 ml de vino 400 ml de agua
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sofreír ( 1 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 4 min )
cocinaconcatalina es
  Calamares en salsa americana con cous cous Calamares en salsa americana con cous cous 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 300 gr de calamares - 1/2 cebolla - 1 ajo - 100 gr de tomate triturado - 100 gr de brandy - una cucharadita de café de azúcar - una cucharada de aceite de oliva - sal - pimienta - 100 gr de cous cous - agua
Total de tiempo 1 hora 32 minutos , distribución : Preparación ( 8 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 4 min ) Programamos ( 25 min ) Cocinar ( 10 min ) Cocinar ( 30 min ) repos
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  CALAMARES FRITOS CON CREMA DE AGUACATE CALAMARES FRITOS CON CREMA DE AGUACATE 512 calorías en 100 gramos (estimada)
pequeños o 3 medianos lo importante es que estén cremosos un par de limas aceite de oliva virgen extra sal , pimienta y tabasco o salsa de chile al gusto , para los aguacates harina de freír pescado es la azul que lleva un pescado en el paquete inconfundible aceite de oliva abundante esto significa que puedan nadar los trozos en él , nada de 1/2 dedo de aceite
Grasas 52 % , , Vitamina E , Vitamina K
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  GUISO DE PATATAS CON CALAMARES, ALMEJAS Y ALCACHOFAS GUISO DE PATATAS CON CALAMARES, ALMEJAS Y ALCACHOFAS 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 calamar 250 gmos de almejas 2 alcachofas 2 patatas medianas 1 puerro 1 tomate aceite y sal

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Propiedades de calamares por cada 100 gramos

Calorias : 82

Proteínas : 17.94 gramos

Lipidos : 7.48 gramos

Hidratos de Carbono : 7.79 gramos

Colesterol : 260 mg

Agua : 64.54 mg

Sodio : 306 mg

Calcio : 39 mg

Fósforo : 251 mg

Potasio : 279 mg

Magnesio : 38 mg

Zinc : 1.74 mg

Vitamina A : 35 IU (cantidad de vitamina que se absorbe por alimento)

Vitamina B1 : 0.056 mg

Vitamina B2 : 0.458 mg

Vitamina B3 : 2.602 mg

Vitamina B5 : 0.058 mg

Vitamina B9 : 20 mg

Vitamina B12 : 1.23 mg

Vitamina C : 4.2 mg

Grasas saturadas : 1.878 gramos

Grasas monoinsaturadas : 2.749 gramos

Grasas poliinsaturadas : 2.136 gramos