26 Recetas de bourbon con calorías

Helado de Jengibre con Salsa de Bourbon 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 ml de nata para montar 300 grs de mermelada de jengibre 4 cucharadas de azúcar 250 ml de leche 115 grs de mantequilla 130 grs de azúcar glas 125 ml de bourbon 1 pizca de sal 75 ml de nata sésamo caramelizado

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CHOCOLATE CHIP & BOURBON BUNDT CAKE 435 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes deben estar a temperatura ambiente 250gr de mantequilla a temperatura ambiente 300gr de azúcar 420gr de harina 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de sal 250ml de buttermilk 2 cucharaditas de extracto de vainilla 4 huevos 1 yema 60ml de bourbon 100gr de nueces picadas 100gr de pepitas de chocolate 4 cuencos para
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) reposar ( 10 min )
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Bourbon-Spiked Pumpkin Pie 305 calorías en 100 gramos (estimada)
8531; taza de azúcar morena 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1 cucharadita de canela 60ml bourbon 1/2 taza de nata 1/4 de taza de leche 2 huevos toffe y nata montada para decorar ponemos la harina , la sal , el azúcar y la mantequilla en cubos en un tazón grande , amasando hasta conseguir una especie de serrín
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) , Vitamina D ↓
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ARROZ AL BOURBON CON GAMBONES 44 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de arroz redondo 1 litro del caldo de los gambones ( explicado abajo ) zumo de 2 naranjas gambones 100 ml de southern confort 2 o 3 ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 buenos tomates pimentón colorante
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Al fuego ( 5 min ) cocinamos ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Solomillo de Cerdo con Nueces y Salsa de Bourbon 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 2 - 3 cucharadas de mostaza de dijon 200 grs de nueces 1 cucharada de tomillo fresco 1/4 cucharadita de cayena molida sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 400 ml de caldo limpio 80 ml de bourbon 1 cucharada de maizena 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de salsa worcestershire 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de mostaza de dijon 75 grs de mantequilla sal margaritas de colores
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina D
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Bundt Bourbon con chip de chocolate y nueces... y una tarde de merienda 373 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250g mantequilla a temperatura ambiente sin sal 300g azúcar 420g harina 1/4 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 250ml buttermilk ( yo lo hice casero añadiendo a 250ml de leche una cucharada de vinagre blanco y dejando reposar unos 10
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min )
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BUNDT CAKE ANIVERSARIO CON BOURBON Y UN TOQUE DE PIMIENTA DE JAMAICA 168 calorías en 100 gramos (estimada)
s , volver a remover y ya tenemos nuestro butermilk ) 60 ml bourbon 4 huevos + 1 yema ( medio batidos como para tortilla ) 420 gr harina común 1 cucharadita de café de levadura química 1 cucharadita de café de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de café de sal 1 cucharada de postre de pimienta de jamaica molida 1 cucharada de postre de pasta de vainilla o las semillas de 1y1/2 vaina pre
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) reposar ( 15 min )
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Galletas bourbon de chocolate 500 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes galleta - 125 gr de mantequilla de buena calidad sin sal - 90 gr de azúcar glas - 10 gr de azúcar de vainilla - 1 huevo pequeño - 300 gr de harina de repostería - una pizca de sal - unas gotas de esencia de vainilla - 20 gr de cacao en polvo puro - 1/2 cucharadita de canela molida crema de chocolate - 200 gr de mantequilla sin sal - 20 gr de cacao puro en polvo - 50 gr de chocolate postre ( 2 barritas ) - 20 gr de nesquik - 30 gr de azúcar glas decoración azúcar granulada molde de 6x3 cm rinden 54 galletas aproximadamente ,
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) , Vitamina D ↓
petitchef es

Helado con Galletas Bourbon 245 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes crema 250 ml de leche entera , 2 yemas de huevo l , 1 cucharada de maicena , 60 gr de azúcar , 1/2 vaina de vainilla , corteza de naranja , 1/2 cucharadita de cremor tártaro , 50 gr de nata líquida y 1 cucharada de brandy ( opcional ) 250 ml de nata para montar y 45 gr de azúcar 100 gr de galletas bourbon molidas decoración galletas bourbon troceadas
Total de tiempo 1 hora , distribución : Congelador ( 1 hr )
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Galletas de mantequilla con aroma de Vainilla Bourbon 428 calorías en 100 gramos (estimada)
30 galletas pequeñas ) 500 gr de harina 250 gr de azúcar 240 gr de mantequilla una pizca de sal 3 cucharadas de leche ( 75 ml ) 3 yemas de huevo opcional poner cacao o como en mi caso aroma de vainilla bourbon son fáciles de

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Tarta Bourbon 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 250 gr de galletas bourbon y 70 gr de mantequilla sin sal crema de queso 170 gr de queso en crema , 250 gr de yogur griego , 25 gr de azúcar glas , 2 hojas de gelatina y 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de mermelada de frutas del bosque cobertura de chocolate 150 gr de chocolate de cobertura , 80 gr de leche y 25 gr de mantequilla sin sal para decorar galletas bourbon
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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Bundt cake de vainilla bourbon 361 calorías en 100 gramos (estimada)
410 gr de harina común 1 sobre de polvos de hornear ( 16 gr ) 3/4 cucharadita de sal fina 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente 340 gr de azúcar caster o blanquilla 4 huevos m batidos ligeramente 240 gr de leche 1 cucharada de pasta de vainilla bourbon nielsen - massey 1 vaina de vainilla bourbon azúcar glass para decorar

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LINGOTES DE CHOCOLATE Y NARANJA SOBRE SALSA DE VAINILLA BOURBON 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200g de huevos 140 g de azúcar glass 70g de miel 150 g de harina 50 g de cacao en polvo 8 g de impulsor ( levadura química ) 2 g de sal 200g mantequilla c s de naranja confitada c s de licor de naranja amarga *c s= cantidad suficiente elaboraciòn montar en la
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Las recetas de Manu: BUNDT CAKE ANIVERSARIO CON BOURBON Y UN TOQUE DE PIMIENTA DE JAMAICA 168 cal/ 100 gramos (estimada)
60 ml bourbon 4 huevos + 1 yema ( medio batidos como para tortilla ) 420 gr harina común 1 cucharadita de café de levadura química 1 cucharadita de café de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de café de sal 1 cucharada de postre de pimienta de jamaica molida 1 cucharada de postre de pasta de vainilla o las semillas de 1y1/2 vaina pre

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Hamburguesas a la brasa con crujiente de parmesano y aroma de bourbon con patatas asadas a la brasa con mojo verde Escuela de Cocina a la Brasa BBQ Club 135 cal/ 100 gramos (estimada)
nesa , unas gotas de vinagre , sal y pimienta pelamos los langostinos cocidos y reservamos los cuerpos una vez tenemos todos los rellenos , montamos nuestras milhojas en el fondo del plato ponemos una placa de hojaldre , encima la crema de aguacate ,
, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
canalcocina es

Chocolate Bourbon & Cappuccino Cake 312 calorías en 100 gramos (estimada)
90 gr de mantequilla 1 huevo 200 gr de azúcar 150 gr de harina ( santa rita harinas ) 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico 55 gr de cacao en polvo 180 ml de café 60 ml de whisky bourbon 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1/2 cucharadita de sal
Total de tiempo 24 horas 35 minutos , distribución : Batimos ( 5 min ) Batimos ( 5 min ) Nevera ( 15 min )
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Galletas Bourbon Caseras 499 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes galleta 125 gr de mantequilla de buena calidad sin sal , 90 gr de azúcar glas , 1 sobre de azúcar de vainilla ( 8gr ) , 1 huevo pequeño , 300 gr de harina de repostería , una pizca de sal , unas gotas de esencia de vainilla , 20 gr de cacao en polvo puro y 1/2 cucharadita de canela molida crema de chocolate 200 gr de mantequilla sin sal , 20 gr de cacao puro en polvo , 50 gr de chocolate postre ( 2 barritas ) , 20 gr de nesquik , y 30 gr de azúcar glas decoración azúcar granulada molde de 6x3 cm rinden 54 galletas aproximadamente , sin rellenar
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) horno ( 15 min ) , Vitamina D ↓
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Cupcakes de Bourbon 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 16 cupcakes ) 125 gr de mantequilla sin sal , 100 gr de azúcar morena , 125 gr de harina reposetría , 1 cucharada de levadura en polvo , 2 huevos , 1 gota de aroma de vainilla , 100 gr de yogur natural , 150 gr de galletas bourbon ( industriales ) y una pizca de sal mini galletas bourbon hacer
Total de tiempo 27 minutos , distribución : horno ( 27 min ) Proteínas 1 % , Vitamina A ↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓, Vitamina D
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Donuts con glaseado de praliné de avellanas | La Repostería de Miguel 306 cal/ 100 gramos (estimada)
prefermento o masa de arranque 550 g de harina de fuerza 1/4 de cucharadita de levadura en polvo 200 g de leche entera 2 huevos l 50 g de mantequilla 80 g de azúcar 1/2 cucharadita de vainilla bourbon en pasta 1 cucharadita de sal

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Tartaletas de Crema de vainilla y tatin de Manzana 200 calorías en 100 gramos (estimada)
crema de vainilla 375 ml de leche entera 3 yemas de huevo 60 gr de azúcar 20 gr de maicena 1/2 cucharadita de vainilla bourbon en pasta en un bol batimos las yemas de huevo con el azúcar

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Crema de Vainilla con compota de manzana 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 8 10 vasitos ) 400 gr de manzanas golden ( el peso es ya pelada ) 75 gr de agua 30 gr de mantequilla 1/4 cucharita de vainilla bourbon en pasta o 1 vaina de vainilla pelamos las manzanas y las troceamos en gajos no muy grandes
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) horno ( 5 min )
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Saint Honoré Mousse Cake 223 calorías en 100 gramos (estimada)
600 ml de leche entera 4 yemas de huevo 120 gr de azúcar 50 gr de maicena 2 cucharaditas de pasta concentrada de vainilla bourbon 100 gr de mantequilla 6 hojas de gelatina neutra
Total de tiempo 5 horas 5 minutos , distribución : Batir ( 5 min ) Congelador ( 5 hrs ) , Vitamina A , Vitamina D
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Eggnog... o ponche navideño de huevo 313 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 vasos - 2 tazas y 30 de leche - 1 taza y 1/4 de nata para montar - 1 cucharadita de nuez moscada - 1/4 de cucharadita de canela - 4 yemas de huevo - 2/3 de taza de azúcar - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1/2 taza de bourbon o whisky - 1/4 taza de ron modo de
Total de tiempo 10 minutos , distribución : remover ( 10 min )
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Pudding de croissant, manzana y caramelo 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 8 raciones como las que veis , un molde de bizcocho de unos 25cm de largo - 2 manzanas - chorrito de zumo de limón - 2 croissants , mejor un poco secos - 200 gramos de azúcar - 4 cucharadas de agua - 250 ml de nata para montar - 250 ml de leche - 2 cucharadas de bourbon , ron o brandy - 3 huevos modo de
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) cocinar ( 5 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
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Masitas secas de mantequilla y vainilla 459 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de mantequilla a punto pomada 200 gr de azúcar 2 huevos 500 gr de harina pasta de vainilla bourbon ( la recomiendo al 100% , es excelente ) marcadores de galletas
Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 8 min )
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TARTA RÙSTICA DE CHOCOLATE Y NATA 350 calorías en 100 gramos (estimada)
esta tarta he utilizado unos moldes cuadrados de 10 y 17 cm de diámetro - para el bizcocho* 110 gr margarina tulipan 90 gr azúcar blanca azucarera 3 huevos camperos 1 cucharadita de vainilla bourbón en pasta de home chef 130 gr harina 1 sobre de levadura en polvo de lidl 40 gr cacao puro en polvo valor 35 ml brandy 20 ml leche entera asturiana - para el almíbar 300 ml agua 2 cucharadita de vainilla bourbón en pasta de home chef 125 gr azúcar blanca - relleno de crema 250 gr nata puratos ( fría , al menos 24
Total de tiempo 25 horas 7 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 20 min ) Enfriar ( 10 min ) Ebullición ( 7 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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