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 Recetas de bistec en salsa
  Bistec de Cerdo en Salsa (thermomix) Bistec de Cerdo en Salsa (thermomix) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa 300 g de cebolla 150 g de champiñones ( naturales o en lata ) 2 dientes de ajo 100 g de zanahorias 50 g de aceite 1 pastilla de caldo de carne 200g de vino tinto o el vino que se servirá en la mesa freimos con un poquito de aceite de oliva en la sartén todos los filetes y reservamos en una cacerola
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Programamos ( 10 min )
lacocinadelaspacas3 blogspot com
LA COCINA DE NORMA: BISTEC DE RES EN SALSA MERCEDES 117 calorías en 100 gramos (estimada)
bistec de res en salsa mercedes 600 grs bistec de res 1/2 pieza de cebolla 4 piezas de tomate 4 piezas de jitomate 2 piezas de chile serrano ( más si lo quieres picante ) 1 diente de ajo 1 manojo de cilantro 4 cucharadas de aceite c/s sal 1/2 taza de crema ácida 1 cucharadita de fécula de maíz

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Bistec relleno en salsa española  Bistec relleno en salsa española 153 calorías en 100 gramos (estimada)
cortes de carne ( bistec , loncha etc ) , pimiento verde , pimiento choricero , tomate , puerro , tomate , cebolla , diente de ajo , zanahoria y pimienta recién molida si se quiere se puede utilizar unos daditos de jamón con
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
BISTEC EN SALSA DE CHILE PASILLA 294 calorías en 100 gramos (estimada)
en salsa de chile pasilla 1 kilo de bistec de res o cerdo ( yo utilice de res ) 5 chiles pasilla sin semillas 1 jitomate un trozo de cebolla 1 diente de ajo sal o consomé de pollo ( al gusto ) pimienta al gusto procedimiento estos son los chiles pasilla que he utilizado

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Bistec ruso con salsa de tomate 181 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gramos de carne picada de ternera 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón 1/2 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de barbacoa 2 cucharadas de tomate frito pimienta sal 1 cucharada de aceite de oliva ve

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Bistec con salsa de queso light y pimienta verde 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 bistecs de ternera 125 ml de leche semidesnatada 4 quesitos la vaca que ríe light con emmental una cucharadita de maicena disuelta en 3 cucharadas de leche sal y pimienta multicolor unos granos de pimienta verde

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Bistec con salsa de alcaparras
ingredientes 6 bistecs , 3 cucharadas de harina , 1 cucharada de alcaparras , un poco de aceite , sal , pimienta

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Bistec de avestruz con salsa de pasas 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de bistec de avestruz , 50 gr de mantequilla , sal y pimienta , 2 cebollas medianas , 1 vaso de vino tinto o rancio , 1 picada pequeña de pan , almendras , avellanas y piñones , 80 gr de pasas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min )
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  CARNE MAGRA EN SALSA CARNE MAGRA EN SALSA "CHEF-O-MATIC"
ingredientes - carne magra a bistecs - harina - 3 ajos - 2 tomates maduros - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - 20 almendras - guisantes - aceite - sal

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  LOMO DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT LOMO DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 bistecs de lomo de ternera sal 100 grs de nata líquida 50 grs de queso roquefort

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  PECHUGAS RELLENAS DE JAMÒN  CON SALSA DE CACAHUATE PECHUGAS RELLENAS DE JAMÒN CON SALSA DE CACAHUATE 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo en bistec ( en 5 piezas ) 5 rebanas de jamón york 200 gr queso oaxaca c/n pan molido sal al gusto ajo en polvo al gusto pimienta recién molida al gusto salsa de cacahuate 180 gr cacahuates pelados 1 jitomate en trozos 1/4 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 trocito de canela 1 clavo de olor 2 pimientas gordas 4 chiles moritas 1 taza de agua 1 cucharadita consomé de pollo en polvo c/n aceite vegetal sal al gusto procedimiento 1 - llevar al fuego un sartén , cuand

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Ternera con salsa Bovril, uno de mis últimos descubrimientos
         Ternera con salsa Bovril, uno de mis últimos descubrimientos 169 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bistec de ternera 1 cucharadita de bovril caldo de pollo 30 cucharadita de maizena 2 cucharadas soperas de leche aceite de oliva virgen extra

lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
  Tartaletas de ternera en tempura con salsa agripicante Tartaletas de ternera en tempura con salsa agripicante 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 hoja de masa de hojaldre 1 bistec de ternera 1 vaso de cerveza 70gr de harina 1 ajo 1 cayena entera 4hojas de albahaca salsa agridulce ketchup sal 4

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  Bistec a la Caraqueña Bistec a la Caraqueña 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de bistec de res ( yo elegí una carne bien tierna , puede usar lomito o lomo de res ) condimentados con sal , pimienta , comino , salsa inglesa y ajo 1 taza de salsa de tomate , casera 1 cebolla pequeña cortada en aritos delgados 1 tomate grande cortado en rodajas delgaditas cilantro picadito sal , pimienta negra recién molida un chorrito pequeñito de aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinar ( 25 min )
lasrecetasdenorellys blogspot com
  Bistec teriyaki Bistec teriyaki
2 cucharadas de vino de arroz japonés + 2 cucharadas de sake o en su defecto jerez seco + 4 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharadita de azúcar

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ROLLITOS DE POLLO EN SALSA DE CHILE CHIPOTLE 247 calorías en 100 gramos (estimada)
rollitos de pollo en salsa de chile chipotle 2 pechugas de pollo en bistec ( en 5 piezas cada una ) 1 diente de ajo picado 1/2 cebolla mediana en trozos 4 jitomates en trozos 250 grs de crema ácida 10 rebanadas de jamón 10 rebanadas de queso manchego o c/n de queso oaxaca ( el

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Steack salsa pimienta negra/ steack sauce au poivre noir 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 4 bisteck tierno de ternera ( para mi , marca martinez loriente de mercadona ) pimienta negra machacada 3c sopera de whisky 1 diente de ajo perejil cortado muy fino sal 150ml de nata liquida para cocinar 1 nuez de mantequilla 1 c sopera de aceite de girasol

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  BISTECS DE TERNERA EN SALSA BISTECS DE TERNERA EN SALSA 148 calorías en 100 gramos (estimada)
bistecs de ternera en salsa bistecs de ternera en salsa 1/2 kg de bistecs de ternera limpios y finos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de martini blanco 1 vaso de vino tinto 1 vaso de agua 2 ó 3 cucharadas de salsa de tomate 3 papas tomillo sal y pimienta

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Bistec de mortadella a la plancha con chalotas confitadas y pistachos 176 calorías en 100 gramos (estimada)
2 lonchas de mortadella de bolognia de 2 cm de espesor 6 chalotas 1 chorrito de vino tinto 100 g de pistachos 200 g de mezclum de lechugas 1 pera 1 chorrito de salsa de soja sal aceite de oliva virgen

canalcocina es
  Fricandó de ternera y setas Fricandó de ternera y setas 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de bistecs de ternera 2 cebollas medianas 1/2kg de setas 1/2 l salsa de tomate ( en casa hacemos salsa de tomate natural , que siempre está más sabrosa ) 200gr de guisante 1 hoja de laurel

cocinadethalatta blogspot com
  Gastronomía asiática en los mercados nocturnos Gastronomía asiática en los mercados nocturnos 398 calorías en 100 gramos (estimada)
los bistec de res o de cerdo , que se sirven sobre un plato caliente de hierro fundido cubierto de salsa de soja y aceite chisporroteante , con el agregado de fideos , verduras y un huevo , y se acompaña de sopa de choclo tapada por un bollo de pan suave , ensaladas y abundante té rojo caliente el huevo se sirve crudo y se va cocinando lentamente al calor del plato la sopa de choclo viene hirviendo , cubierta de un bollo de pan que hay que aplastar dentro del recipiente y comerlo luego a cucharadas un imperdible , como los helados de nieve , que ya les presenté en otro post

lasrecetasdesilvia blogspot com
  Buey y queso a la japonesa Buey y queso a la japonesa
ingredientes 4 bistec pequeños de buey queso emmental salsa de soja

lacocinadefranchi blogspot com
noodles con verduras 103 calorías en 100 gramos (estimada)
filete de ternera ( bistec ) , cortado en trozos pequeños - unas gambas peladas y descongeladas - unos champiñones troceados - un trozo de pimiento verde y otro de rojo , troceados - una zanahoria troceada en dados - 30 cebolla , en trozos grandes - unas hojas de repollo ( col ) en juliana - unas ramitas de brócoli - 2 huevos batidos como para tortilla - un diente de ajo machacado - un chorrito de aceite vegetal para la salsa mezclé - un vaso de caldo de verduras( que lo he hecho

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Pescado con glaseado citrico 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 taza de jugo de naranja 1/2 taza de jugo de limon 1/2 taza de salsa de bistec original steak sauce 1 cucharada de azucar morena 8 filetes

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Higado encebollado 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kgs de higado de res cortado en bistecs 2 cucharaditas de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 4 cucharadas de aceite maiz 4 cebollas medianas cortadas en rodajas 3 cucharadas de salsa inglesa 1/2 cucharadita de comino molido se sazona el higado con la sal y la pimienta en una

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