25 Recetas de bistec en salsa con calorías

Bistec de Cerdo en Salsa (thermomix) 125 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa 300 g de cebolla 150 g de champiñones ( naturales o en lata ) 2 dientes de ajo 100 g de zanahorias 50 g de aceite 1 pastilla de caldo de carne 200g de vino tinto o el vino que se servirá en la mesa freimos con un poquito de aceite de oliva en la sartén todos los filetes y reservamos en una cacerola
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Programamos ( 10 min )
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LA COCINA DE NORMA: BISTEC DE RES EN SALSA MERCEDES 117 calorías en 100 gramos (estimada)
bistec de res en salsa mercedes 600 grs bistec de res 1/2 pieza de cebolla 4 piezas de tomate 4 piezas de jitomate 2 piezas de chile serrano ( más si lo quieres picante ) 1 diente de ajo 1 manojo de cilantro 4 cucharadas de aceite c/s sal 1/2 taza de crema ácida 1 cucharadita de fécula de maíz
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓
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Bistec relleno en salsa española 153 calorías en 100 gramos (estimada)
cortes de carne ( bistec , loncha etc ) , pimiento verde , pimiento choricero , tomate , puerro , tomate , cebolla , diente de ajo , zanahoria y pimienta recién molida si se quiere se puede utilizar unos daditos de jamón con
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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BISTEC EN SALSA DE CHILE PASILLA 294 calorías en 100 gramos (estimada)
en salsa de chile pasilla 1 kilo de bistec de res o cerdo ( yo utilice de res ) 5 chiles pasilla sin semillas 1 jitomate un trozo de cebolla 1 diente de ajo sal o consomé de pollo ( al gusto ) pimienta al gusto procedimiento estos son los chiles pasilla que he utilizado

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Bistec ruso con salsa de tomate 181 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gramos de carne picada de ternera 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón 1/2 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de barbacoa 2 cucharadas de tomate frito pimienta sal 1 cucharada de aceite de oliva ve

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Bistec con salsa de queso light y pimienta verde 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 bistecs de ternera 125 ml de leche semidesnatada 4 quesitos la vaca que ríe light con emmental una cucharadita de maicena disuelta en 3 cucharadas de leche sal y pimienta multicolor unos granos de pimienta verde

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Bistec con salsa de alcaparras
ingredientes 6 bistecs , 3 cucharadas de harina , 1 cucharada de alcaparras , un poco de aceite , sal , pimienta

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Bistec de avestruz con salsa de pasas 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de bistec de avestruz , 50 gr de mantequilla , sal y pimienta , 2 cebollas medianas , 1 vaso de vino tinto o rancio , 1 picada pequeña de pan , almendras , avellanas y piñones , 80 gr de pasas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 15 min )
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CARNE MAGRA EN SALSA "CHEF-O-MATIC"
ingredientes - carne magra a bistecs - harina - 3 ajos - 2 tomates maduros - 1 cebolla - 1 hoja de laurel - 20 almendras - guisantes - aceite - sal

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LOMO DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 2 bistecs de lomo de ternera sal 100 grs de nata líquida 50 grs de queso roquefort
, Vitamina A ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓
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PECHUGAS RELLENAS DE JAMÒN CON SALSA DE CACAHUATE 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo en bistec ( en 5 piezas ) 5 rebanas de jamón york 200 gr queso oaxaca c/n pan molido sal al gusto ajo en polvo al gusto pimienta recién molida al gusto salsa de cacahuate 180 gr cacahuates pelados 1 jitomate en trozos 1/4 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 trocito de canela 1 clavo de olor 2 pimientas gordas 4 chiles moritas 1 taza de agua 1 cucharadita consomé de pollo en polvo c/n aceite vegetal sal al gusto procedimiento 1 - llevar al fuego un sartén , cuand

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Ternera con salsa Bovril, uno de mis últimos descubrimientos 169 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bistec de ternera 1 cucharadita de bovril caldo de pollo 30 cucharadita de maizena 2 cucharadas soperas de leche aceite de oliva virgen extra

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Tartaletas de ternera en tempura con salsa agripicante 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 hoja de masa de hojaldre 1 bistec de ternera 1 vaso de cerveza 70gr de harina 1 ajo 1 cayena entera 4hojas de albahaca salsa agridulce ketchup sal 4

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Bistec a la Caraqueña 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de bistec de res ( yo elegí una carne bien tierna , puede usar lomito o lomo de res ) condimentados con sal , pimienta , comino , salsa inglesa y ajo 1 taza de salsa de tomate , casera 1 cebolla pequeña cortada en aritos delgados 1 tomate grande cortado en rodajas delgaditas cilantro picadito sal , pimienta negra recién molida un chorrito pequeñito de aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : cocinar ( 25 min )
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Bistec teriyaki
2 cucharadas de vino de arroz japonés + 2 cucharadas de sake o en su defecto jerez seco + 4 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharadita de azúcar

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ROLLITOS DE POLLO EN SALSA DE CHILE CHIPOTLE 247 calorías en 100 gramos (estimada)
rollitos de pollo en salsa de chile chipotle 2 pechugas de pollo en bistec ( en 5 piezas cada una ) 1 diente de ajo picado 1/2 cebolla mediana en trozos 4 jitomates en trozos 250 grs de crema ácida 10 rebanadas de jamón 10 rebanadas de queso manchego o c/n de queso oaxaca ( el
, Vitamina A , Vitamina D , Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Steack salsa pimienta negra/ steack sauce au poivre noir 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 4 bisteck tierno de ternera ( para mi , marca martinez loriente de mercadona ) pimienta negra machacada 3c sopera de whisky 1 diente de ajo perejil cortado muy fino sal 150ml de nata liquida para cocinar 1 nuez de mantequilla 1 c sopera de aceite de girasol

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BISTECS DE TERNERA EN SALSA 148 calorías en 100 gramos (estimada)
bistecs de ternera en salsa bistecs de ternera en salsa 1/2 kg de bistecs de ternera limpios y finos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de martini blanco 1 vaso de vino tinto 1 vaso de agua 2 ó 3 cucharadas de salsa de tomate 3 papas tomillo sal y pimienta

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Bistec de mortadella a la plancha con chalotas confitadas y pistachos 176 calorías en 100 gramos (estimada)
2 lonchas de mortadella de bolognia de 2 cm de espesor 6 chalotas 1 chorrito de vino tinto 100 g de pistachos 200 g de mezclum de lechugas 1 pera 1 chorrito de salsa de soja sal aceite de oliva virgen

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Fricandó de ternera y setas 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de bistecs de ternera 2 cebollas medianas 1/2kg de setas 1/2 l salsa de tomate ( en casa hacemos salsa de tomate natural , que siempre está más sabrosa ) 200gr de guisante 1 hoja de laurel

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Gastronomía asiática en los mercados nocturnos 398 calorías en 100 gramos (estimada)
los bistec de res o de cerdo , que se sirven sobre un plato caliente de hierro fundido cubierto de salsa de soja y aceite chisporroteante , con el agregado de fideos , verduras y un huevo , y se acompaña de sopa de choclo tapada por un bollo de pan suave , ensaladas y abundante té rojo caliente el huevo se sirve crudo y se va cocinando lentamente al calor del plato la sopa de choclo viene hirviendo , cubierta de un bollo de pan que hay que aplastar dentro del recipiente y comerlo luego a cucharadas un imperdible , como los helados de nieve , que ya les presenté en otro post

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Buey y queso a la japonesa
ingredientes 4 bistec pequeños de buey queso emmental salsa de soja

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noodles con verduras 103 calorías en 100 gramos (estimada)
filete de ternera ( bistec ) , cortado en trozos pequeños - unas gambas peladas y descongeladas - unos champiñones troceados - un trozo de pimiento verde y otro de rojo , troceados - una zanahoria troceada en dados - 30 cebolla , en trozos grandes - unas hojas de repollo ( col ) en juliana - unas ramitas de brócoli - 2 huevos batidos como para tortilla - un diente de ajo machacado - un chorrito de aceite vegetal para la salsa mezclé - un vaso de caldo de verduras( que lo he hecho

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Pescado con glaseado citrico 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 taza de jugo de naranja 1/2 taza de jugo de limon 1/2 taza de salsa de bistec original steak sauce 1 cucharada de azucar morena 8 filetes

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Higado encebollado 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 1/2 kgs de higado de res cortado en bistecs 2 cucharaditas de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 4 cucharadas de aceite maiz 4 cebollas medianas cortadas en rodajas 3 cucharadas de salsa inglesa 1/2 cucharadita de comino molido se sazona el higado con la sal y la pimienta en una
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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