ARROZ EN PAELLA CON ALMEJAS, MEJILLONES, CALAMARES Y GAMBAS DE MALAGA
52 calorías en 100 gramos (estimada) 2 vasos pequeños de arroz ( de grano redondo , especial
para paella ) , una cucharada pequeña de colorante alimentario , una cucharada
pequeña de pimentón ( pimiento molido dulce ) , un litro y medio de agua , un vaso
pequeño de aceite de oliva virgen extra y sal
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
CAZUELA DE ARROZ CALDOSO CON PESCADO, ALMEJAS Y CALAMARES
54 calorías en 100 gramos (estimada) 2 puñados de arroz redondo
( tipo bomba ) , un cuarto de kilo de almejas , 2 calamares medianos , 250 grms de
rosada ( sin piel y cortada en trozos pequeños ) , una patata mediana , un tomate maduro ,
un trozo de cebolla , 3 dientes de ajo , una cucharada pequeña de pimiento
molido ( pimentón dulce ) , una cucharada pequeña de colorante alimentario , medio
vaso de aceite de oliva virgen extra , litro y medio de agua , 2 ramitas de
hierbabuena y sal
los pasos Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE Y CALAMARES 99 calorías en 100 gramos (estimada) lo )
anillas de calamar
mejillones cocidos sin cáscara
almejas
aceite de oliva virgen extra
1 cayena
2 ajos
1/4 de cebolla
200 grs de tomate triturado
pimentón
1 chorrito de brandy
900 ml de caldo de pescado
Total de tiempo 2 horas , distribución : remojo ( 2 hrs ) cocinabetulo blogspot com
Cocina con gusto: Arroz con marisco 78 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - un buen fumé de pescado ( con marisco y pescado de roca en este caso ) - unas cigalas - unas almejas - mejillones - calamares - arroz - sofrito cebolla , pimiento verde , carne de pimiento , cabezas de langostinos , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ quesecueceenlacocina blogspot com
Arroz del emancipado en el micro 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pocillo de arroz por persona
1 lata de mejillones en salsa americana
1 lata de calamares en salsa americana
1 puñado de almejas congeladas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego ( 10 min ) unagataenlacocina blogspot com
ARROZ DE DOMINGO 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el sofrito
cebolla , ajo , pimiento rojo y tomate cortado a trocitos pequeños o unas cucharadas de tomate natural
un puñado de calamares o pota , unas gambas arroceras o langostinos pequeños , unas almejas o chirlas , unos mejillones , pescados variados ( podemos aprovechar las ofertas de la pescadería , el congrio , rape , Total de tiempo 32 minutos , distribución : hirviendo ( 5 min ) lacocinademaky blogspot com
UNA DE BOQUERONES! UNA DE CALAMARES! AY, QUE YO COBRO! 96 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de boquerones 1/2 kg de calamares 1/2 kg de almejas 3 dientes de ajo perejil picado 1 vaso de vino blanco lechuga , tomate , zanahoria y maiz harina de arroz harina de garbanzo sal aceite de oliva virgen extra vinagre o limón , al gusto
elaboraciòn
ponemos las almejas enjuagadas en un bol con agua con un puñado de sal para que suelten el arena
una vez limpios los boquerones ( hay que quitarles la cabeza y las tripas y si son grandes las espinas ) se salan
cocinandoconcarinoysingluten blogspot com
Cocina compartida: Arroz muy marinero
108 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de calamares
500 gramos de gambas o langostinos ( puse langostinos )
500 gramos de almejas o chirlas ( por aquí llamamos almejas )
2 o 3 dientes de ajos
30 cebolla mediana
2 o 3 pimientos verdes ( dependiendo del tamaño )
2 o 3 tomates maduros ( dependiendo del tamaño )
un "puñaito" de guisantes ( en este caso congelados )
500 gramos de arroz
aceite de oliva virgen extra
un poco de colorante o azafrán
sal
cocinadeandarporcasa blogspot com
Arroz Guayaco 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
24 choros
24 almejas
1/4 kg de camarones
1/4 kg de filete de tollo o cojinova
cortados en daditos
1/4 kg de calamares cortados en
aros
2 1/2 tazas de agua
6 tazas de arroz
4 cucharadas de aceite
2 dientes de ajos
1 cebolla grande cortada en tiras
largas
1 pimiento rojo cortado en tiras
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de tazas de espinacas licuadas con
media taza de agua
sal y pimienta al gusto
recetasdelatiarosa blogspot com
Arroz de marisco
120 calorías en 100 gramos (estimada)
6 cucharadas de aceite de oliva
1 ajo machacado con una pizca de sal
una cebolla pequeña picada
2 cucharadas de pimiento rojo picado
2 cucharadas de pimiento verde picado
1 tomate pequeño y maduro rallado
3 calamares pequeños
300 g de arroz tipo aborio
50 ml de vino blanco
750 ml de caldo para arroz de marisco
500 g de almejas
8 gambones
sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 5 min ) cocinamos ( 10 min ) blocderecetas blogspot com
Arroz a la valenciana 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de almejas con sus conchas 1 pollo grande cortado tipo paella 2 cucharadas de jugo de limon 1/4 taza de aceite 200 gramos de calamares en rodajas 100 gramos de vainitas picadas en trocitos 2 pimentones , 1 verde y 1 rojo , en cuadritos 1 taza de tomate , picada Total de tiempo 38 minutos , distribución : Coccion ( 3 min ) a fuego medio ( 5 min ) cocine ( 5 min ) Coccion ( 20 min ) reposar ( 5 min ) recetasdecocina es
Arroz chaufa de mariscos 412 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 tazas de arroz cocido y sin sal un cuarto de kilo de langostinos 150 gramos de calamares una docena de almejas una docena de conchas de abanico 30 taza de cebolla china 30 taza de aceite 4 huevos , Vitamina D ↓ recetasdecocina es
Arroz caldoso muy marinero 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
150 grs de arroz redondo
150 grs de almejas
150 grs de gambas
250 grs de calamares
1 tomate
1 pimiento
1/4 cebolla
1 pimiento choricero
2 dientes de ajo
30 grs de pimientos morrones
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de sal de verduras
75 grs de guisantes congelados
100 grs de vino blanco
una cucharadita de cúrcuma
750 grs de caldo de pescado
para el caldo de pescado
250 grs de peluas
la piel del tomate
restos del pimiento
las cabezas de las gambas
modo de Total de tiempo 41 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) a fuego medio ( 5 min ) reposar ( 3 min ) alsurdelsur net
PAELLA DE MARISCO AL HORNO 102 calorías en 100 gramos (estimada) 640 gr de arroz bomba
500 gr de calamares
300 de pez espada o marrajo en trozos
200 gr de almejas
500 gr de mejillones para adornar
300 gr de gambas
8 gambones para adornar
cabezas de pescado blanco o morralla cabezas de rape para el caldo
unos guisantes congelados
300 ml de tomate triturado
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
sal
colorante alimenticio
aceite virgen extra
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 5 min ) lacocinadeori blogspot com
Paella de marisco 105 calorías en 100 gramos (estimada) paella 10 langostinos 5 cigalas 2 sepias grandes o 2 calamares 5 mejillones 200 g de almejas 1 cebolla mediana pimiento verde pimiento rojo 4 dientes de ajo 1 tomate , avecrem 4 cucharadas de coñac sal 6 cucharadas de aceite aproximadamente una tacita de café de arroz por persona primeramente lacocinadepiescu blogspot com
Paella de pescado 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 tazones de arroz , 1/2 tazon de aceite , 250 gr de chirlas o almejas , 250 gr de calamares , 250 gr de rape , 250 gr de calamares , 1 pimenton rojo , 100 gr de guisantes congelados o de latas , 1 cebolla pequeña , 2 tomates maduros medianos , 1 diente de ajo , perejil , azafran en rama colorante , sal , limon Total de tiempo 35 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Sofreir ( 5 min ) Rehogar ( 5 min ) ebullicion ( 20 min ) recetasdecocina es