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 Recetas de solomillo
  SOLOMILLO CON SALSA DE ALMENDRAS SOLOMILLO CON SALSA DE ALMENDRAS 230 calorías en 100 gramos (estimada)
otra carne , como ternera , pollo ) almendra molida ( en polvo , venden bolsitas en el mercadona ) 500 ml de nata para cocinar una cucharadita de bovril sal , nuez moscada y pimienta

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Desde el Corazón de mi Cocina: . Solomillo al alioli de sobreasada 817 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 1 diente de ajo 250 gr de aceite de girasol o de oliva muy suave una pizca de sal 50 gr de sobreasada yo compré una tarrina de la marca del pozo 2 cucharadas de miel

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Recetas de cocina paso a paso de Inma Martos: SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE FRESAS
la cebolla que habremos triturado con un poco de agua y una pastilla de caldo de carne

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Cocina y más cosas: SOLOMILLO DE CERDO A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE MOUSSE DE CREMA DE TORTA DEL CASAR
ingredientes ( 2 personas ) un solomillo de unos 300gmos un tarro de mousse de torta del casar de rosara

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Solomillo de Cerdo Ibérico con Piña y Arándanos rojos
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        Las Recetas de Marichu.... y las mias
Solomillo de Cerdo Ibérico con Piña y Arándanos rojos | Las Recetas de Marichu.... y las mias 100 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 vaso de leche ( 250 ml ) 1 vaso de aceite de oliva virgen extra ( 250 ml ) 1 vaso de azúcar ( 250 grs ) 1 cucharada d

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SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CIRUELAS AL PEDRO XIMENEZ 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes son para 2 o 3 comensales , según sea el solomillo de grande ingredientes 1 solomillo de cerdo grande 1 cebolla 2 ó 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 tomate maduro un buen puñado de ciruelas pasas sin hueso 1 cucharada de pimentón ahumado un poco de pimienta negra molida aceite de oliva sal 1 vasito de vino montilla - moriles 1 vaso de agua o 2 1 vasito de vino dulce pedro ximénez 1 bandeja de setas 2 dientes de ajo 2 ó 3 tallos de ajetes tiernos un chorreón de vino blanco aceite de oliva sal , pimienta molida un poco de hierbas al gusto , yo provenzales

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Be cocina en El Payar de Xuan: Solomillo asado a la mostaza 303 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 1 solomillo de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza antigua 3 patatas 1 cebolleta 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 chorrito de brandy aceite de oliva sal adobamos el solomillo con sal y los dientes de ajo bien picaditos reservamos en la nevera pelamos las patatas , las

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SOLOMILLO A LA MANZANA | cocina de Reyes 313 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo una cebolla una manzana un diente de ajo 2 tiras de beicon sal un vasito de coñac aceite de oliva virgen extra una pastilla de caldo de carne agua se sellan los solomillos en trozos con aceite bien caliente , echamos el ajo picado y la cebolla

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Cocina y más cosas: SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTO ROJO 525 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 1 o 2 tomates maduros ( según tamaño ) 1 pimiento rojo asado orégano , pimienta y 3 clavos 1 copa de coñac 3/4 de vaso de agua aceite y sal
, Vitamina E , Vitamina K
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Cocina y más cosas: SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELAS Y OREJONES 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 2 cebollas 100 gmos de orejones 100 gmos de ciruelas pasas sin hueso 1 cucharadita de mejorana 1 cucharadita de orégano 1 vaso de los de vino de vino rancio o seco 1 vaso y 1/4 de agua pimienta , aceite y sal

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Solomillo de cerdo al horno 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo 2 limas 2 tomates 1/4 de cebolla + 1/2 cebolla 1/2 pimiento morrón 2 dientes de ajo cilantro fresco orégano comino clavo aceite 4 tortillas de maíz 2 cucharadas de manteca de cerdo sal

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Medallones de solomillo de cerdo con manzana y salsa de nata y mostaza 198 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ) * 1 solomillo de cerdo de 500 gramos * 4 manzanas golden * 200 gramos de nata liquida * mostaza * harina * sal * pimienta * aceite

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Solomillo Wellington 276 calorías en 100 gramos (estimada)
) ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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Solomillo de cerdo al vino tinto  Solomillo de cerdo al vino tinto 108 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo 1 zanahorias 1 cebolla 1/2 pimiento verde 2 ajos 2 cucharadas de salsa de soja ( opcional ) 3 cucharadas de tomate frito 200 ml de caldo o agua 200 ml de vino negro pimienta aceite sal

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  SOLOMILLO DE PAVO AL HORNO CON PATATAS SOLOMILLO DE PAVO AL HORNO CON PATATAS 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de pavo 2 patas medianas por persona 3/4 de vaso de los de agua de caldo de pollo 1 vaso delos de vino de vino rancio o blanco seco hiervas provenzales pimienta recién molida 2 ramitas de romero 2 ramitas de tomillo aceite y sal

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Solomillo de Cerdo con Papas en adobo
         Solomillo de Cerdo con Papas en adobo 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de patatas 2 solomillos de cerdo 2 dientes de ajo orégano 1 cucharada de pimentón agridulce sal vinagre de jerez aceite de oliva virgen extra

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  SOLOMILLO RELLENO DE BACON, DÀTILES Y PIÑONES SOLOMILLO RELLENO DE BACON, DÀTILES Y PIÑONES 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un solomillo de 800 - 900 gramos bacon dátiles piñones sal y pimienta aceite de oliva virgen extra 30 vaso de brandy patatas de guarnición 3 - 4 zanahorias 3 cebolletas red o cuerda para liar el solomillo

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Solomillo de cerdo al Cava - Mis Cosillas de Cocina 447 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo lonchas de panceta ahumada , bacon 2 cebollas medianas 300 g de champiñones 350 ml de cava celler vell aceite de oliva sal pimienta

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Crema de solomillo salteado en seco con verduras, comida para bebés de +6 meses | La Cocina Paso a Paso
Crema de solomillo salteado en seco con verduras, comida para bebés de +6 meses | La Cocina Paso a Paso 56 cal/ 100 gramos (estimada)
chispita un trozo de solomillo de ternera troceado 60 gr con 23 gr de acelga , solo la parte blanca , 63 gr de calabacín , 52 gr de patata , 36 gr de cebolleta y 10 gr de zanahoria lo
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓
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Pochas estofadas con medallon de solomillo, Comida para bebés de + 12 meses | La Cocina Paso a Paso
Pochas estofadas con medallon de solomillo, Comida para bebés de + 12 meses | La Cocina Paso a Paso
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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El duendecillo de mi cocina: SOLOMILLO CON CEBOLLA AGRIDULCEEl duendecillo de mi cocina: SOLOMILLO CON CEBOLLA AGRIDULCE 72 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un solomillo de cerdo cortado en medallones un sobre de sopa de cebolla ( yo echo medio sobre ) un vaso y medio de refresco de limón una cebolla un ajo aceite y sal ( yo no le añadí sal , probar y al gusto de cada uno )

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La cocina mágica de Manu: SolomilloLa cocina mágica de Manu: Solomillo
salteado de chalotas en mantequilla , posteriormente regado con un buen vino blanco hasta reducir y aromatizado con zumo de limón y hojas de estragón frescas picadas finas existe otra versión similar

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Sabayón de vermú rojo con higos y Solomillo Ibérico con salsa de vermú (Cooking Challenge) 239 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 yemas 1 huevo entero 70 gr de vermú rojo 30 gr de vino de oporto 90 gr de azúcar higos granada

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Solomillo de pavo en salsa de limón - Mis Cosillas de Cocina 138 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de pavo un poco grandes 1 cebolla mediana el zumo de un limón pequeño 1 cucharada sopera rasa de harina 150 ml de vino blanco 300 ml de caldo de pollo aceite de oliva pimienta sal orégano

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Solomillo en salsa de Ron con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 238 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo una cebolla un diente de ajo 100 g de beicon en taquitos 200 g de champiñones un vasito de ron añejo perejil aceite sal pimienta

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Solomillo de pavo a la sidra con setas y arroz - Mis Cosillas de Cocina 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un solomillo un solomillo de pavo una cebolla un poco grande 2 dientes de ajo perejil 250 g de setas variadas congeladas un vaso de sidra 2 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva pimienta y sal 200 g de arroz basmati

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Solomillo de cerdo con salsa de yogur - Mis Cosillas de Cocina 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 solomillos 2 solomillos de cerdo en medallones 2 cebollas dulces 4 yogures naturales azucarados 2 cacitos de caldo de pollo o una pastilla de concentrado 1/2 vaso de jerez oloroso , yo brandy perejil aceite de oliva sal pimienta cómo

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Solomillo de cerdo con salsa de naranja - Mis Cosillas de Cocina 251 calorías en 100 gramos (estimada)
1 solomillo de cerdo de unos 500 g 1 vaso de zumo de naranja la piel de una naranja sin parte blanca cortada en juliana 2 cucharadas de azúcar moreno 50 ml de brandy 1/2 vaso de agua 1 cucharada de postre de concentrado de carne bovril 1 cucharada de postre de maicena aceite , sal y pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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Solomillo con piña y salsa a la miel - Mis Cosillas de Cocina 132 calorías en 100 gramos (estimada)
12 medallones de solomillo de cerdo 8 rodajas de piña al natural una cucharada de mantequilla 1 cebolla 1 diente de ajo 200 ml de vino blanco 150 ml de agua 2 cucharadas soperas de miel 2 cucharadas de salsa de soja un puñado de piñones sal pimienta aceite de oliva

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Solomillo de cerdo al oporto - Mis Cosillas de Cocina 158 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo de unos 500 g aproximadamente 1 cebolla una cucharadita de postre colmada de harina 100 ml de vino de oporto 200 ml de caldo de pollo o carne aceite de oliva sal pimienta

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Solomillo de cerdo al vermut - Mis Cosillas de Cocina 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un solomillo  1 solomillo de cerdo de 500 gr mas o menos 2 cebollas medianas 1 diente de ajo 100 ml de vermut negro 3 cucharadas soperas de salsa de soja 1 vaso de agua grande , 250 ml 10 gr de maizena , una cucharada sopera rasa ( fécula de maíz ) sal pimienta aceite de oliva

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Solomillo de cerdo con salsa de mandarina y coca cola - Mis Cosillas de Cocina 144 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande ó 2 medianas 400 ml de coca cola 300 ml de zumo de mandarina 8 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal y pimienta

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Solomillo de pato con salsa de arándanos - Mis Cosillas de Cocina 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 12 filetes de solomillo de pato para la salsa 1/2 cebolla 250 ml de cerveza 2 cucharadas soperas de mermelada de arándanos la vieja fábrica orégano aceite pimienta y sal

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Solomillo de cerdo en salsa con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 85 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo , 800 gr mas o menos una cebolla grande 2 dientes de ajo 300 gr de champiñones 100 ml de vino rancio * 1 cucharada colmada de las de postre de bovril * una cucharada sopera de harina aceite de oliva sal y pimienta

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Solomillo de pavo con salsa de naranja y mostaza - Mis Cosillas de Cocina 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas   4 solomillos de pavo de ración 1 cebolla pequeña 200 ml de zumo de naranja la piel de una naranja rallada 30 g de salsa de soja 15 g de mostaza antigua 1 cucharada sopera rasa de azúcar moreno una cucharadita de romero aceite de oliva pimienta y sal

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Solomillo de pavo con salsa de setas - Mis Cosillas de Cocina 148 calorías en 100 gramos (estimada)
solomillo de pavo , 500 g 25 g de setas secas , unos 250 g si son frescas o congeladas una cebolla pequeña una cucharada sopera rasa de harina 100 ml de brandy 350 ml de agua de las setas , si utilizamos secas una cucharada de postre de bovril ( concentrado de buey ) 100 ml de nata para cocinar sal pimienta aceite de oliva perejil picado
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Cuaderno de Cocina: Solomillo de Ternera con Champiñones y StiltonCuaderno de Cocina: Solomillo de Ternera con Champiñones y Stilton 162 calorías en 100 gramos (estimada)
2 filetes gruesos de solomillo de ternera 1 cucharadita de estragón pimienta negra recién molida mantequilla 200 grs de champiñones cortados en láminas 75 ml de vino tinto 125 ml de crema agria ( creme fraiche ) 100 grs de queso stilton , desmigados sal

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: SOLOMILLO AL HOJALDRELA COCINA DE TRINI ALTEA: SOLOMILLO AL HOJALDRE 403 calorías en 100 gramos (estimada)
el solomillo encima unos trocitos de queso roquefort , las otras lonchas de queso , jamón de york , lonchas de bacón y por último cerramos bien él hojaldre poniendo las juntas hacia bajo y pintar con el huevo batido

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Cocina y más cosas: SOLOMILLO DE PAVO AL HORNOCocina y más cosas: SOLOMILLO DE PAVO AL HORNO 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 o 3 personas ) 2 solomillos de pavo 2 dientes de ajo zumo de 1/2 limón 1/2 vaso de los de vino de vino rancio o blanco seco hierbas provenzales pimienta perejil aceite y sal

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Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones - Mis Cosillas de Cocina 97 calorías en 100 gramos (estimada)
un solomillo de cerdo 800 gr 10 dientes de ajo 300 gr de champiñones 200 ml de vino blanco perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal y pimienta al gusto

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LA COCINA DE TRINI ALTEA: SOLOMILLO CON CEBOLLA AGRIDULCELA COCINA DE TRINI ALTEA: SOLOMILLO CON CEBOLLA AGRIDULCE 94 calorías en 100 gramos (estimada)
con aceite se fríen un poco los medallones de solomillo con un poco de sal y se apartan se corta la cebolla en trozos pequeños y se sofríe se colocan los medallones sobre la cebolla y se añade el ajo y el perejil picados se echa el contenido del sobre de sopa de cebolla y por último el vaso y medio de refresco de limón se le echa la sal al gusto hay que ir probando la salsa y añadir la sal al gusto de cada uno por que esta salsa es dulzona se deja

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PAPAS EN ADOBO CON SOLOMILLO  PAPAS EN ADOBO CON SOLOMILLO 352 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de patatas 1 solomillo aceite de oliva sal 1 cucharada de pimentón dulce 2 dientes de ajo vinagre de vino orégano

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  Solomillo de cerdo en salsa a la cerveza Solomillo de cerdo en salsa a la cerveza 115 calorías en 100 gramos (estimada)
2 - 3 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 paquete de champiñones 2 cucharadas de salsa de tomate 2 cucharadas de mostaza de dijon 1 pastilla de caldo de carne 1 lata de cerveza 25 grs de mantequilla sal pimienta aceite de oliva oregano
, Vitamina K ↓↓↓↓
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  Solomillo de cerdo en salsa de champiñones Solomillo de cerdo en salsa de champiñones 88 calorías en 100 gramos (estimada)
2 - 3 solomillos de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 grs de champiñones 100 ml de vino rancio o coñac 1 cucharadita de postre colmada de salsa bovril 1 cucharada sopera de harina aceite sal y pimienta

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SOLOMILLO WELLINGTON con su clásica salsa de Madeira  SOLOMILLO WELLINGTON con su clásica salsa de Madeira 134 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de solomillo de buey , vaca o ternera 15 g de mantequilla sin sal aceite de oliva virgen extra 2 láminas de hojaldre rectangular 1 huevo pimienta negra sal para la duxelle 600 g de portobellos ( o champiñones ) 15 g de mantequilla sin sal aceite de oliva virgen extra 2 ajos 1 cebolla morada 1 ramita de romero fresco 100 g de hígado de pollo 12 ml de salsa worcestershire ( perrins ) 50 g de pan rallado sal para la salsa 2 cebollas 2 ramitas de tomillo fresco 1 cucharada de mermelada de grosellas 100 ml de vino de madeira 1 cucharada de mostaza inglesa 40 g de harina de trigo 600 ml de caldo de carne aceite de oliva virgen extra sal utilidades

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  SOLOMILLO WELLINGTON (TRADICIONAL) SOLOMILLO WELLINGTON (TRADICIONAL) 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 personas ) 800 g de solomillo de ternera 200 g de champiñones 1 cebolla 40 ml de brandy 50 ml de nata 40 g de mostaza 100 g de jamón serrano 100 g de pate de ave 2 láminas de hojaldre 1 huevo aceite de oliva virgen extra sal pimienta elaboraciòn salpimienta el solomillo dóralo a fuego lento en una sartén con un chorrito de aceite deja que se enfríe completamente pela y pica la chalota en daditos ponla a rehogar en la sartén donde has dorado el solomillo con un poco más de aceite lava , pica los champiñones y agrégalos rehógalos un poco vierte el brandy y dale un hervor añade

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  SOLOMILLO AL HORNO ALIANZA DE CIVILIZACIONES SOLOMILLO AL HORNO ALIANZA DE CIVILIZACIONES 200 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de mostaza antigua ( la que tiene como semillitas ) , miel , dátiles , pasas , aceite de oliva virgen extra , pimienta y sal
, Vitamina K ↓↓↓↓↓
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  SOLOMILLO CON AJOS TIERNOS Y MOSTAZA SOLOMILLO CON AJOS TIERNOS Y MOSTAZA
esta hecha se le añade una buena cucharada de mostaza se prueba para condimentar y se le ponen los ajos , listo y a comer

cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
  SOLOMILLO EN OLLA RÀPIDA SOLOMILLO EN OLLA RÀPIDA 266 calorías en 100 gramos (estimada)
1 solomillo de cerdo ( somos 2 ) 8 o 10 pimientas en grano 1 vaso pequeño de coñac zumo de 1 limón 4 ajos 1 hoja de laurel 2 clavos de olor aceite de oliva virgen extra sal pimienta así lo hice yo en una

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Solomillo WellingtonSolomillo Wellington 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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