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 Recetas de solomillo
  SOLOMILLO DE CERDO CON AJO Y HIERBAS (6PP) SOLOMILLO DE CERDO CON AJO Y HIERBAS (6PP) 38 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo picado 1 cd de hierbas aromaticas sal y pimienta 1 ct de aceite ( 1pp ) 1 cebolla 250 gr de champiñones 2 cd de nata ligth ( 2pp ) pimientos del piquillo en tiras
Total de tiempo 1 hora
lasrecetasdemamitessa blogspot com
Solomillo de cerdo con patatas
ingredientes 1/2 solomillo de cerdo 2 patatas pequeñas aceite sal y pimienta procedimiento
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
lascomiditasdepapa com
  SOLOMILLO EN SALSA DE VERDURAS SOLOMILLO EN SALSA DE VERDURAS 145 calorías en 100 gramos (estimada)
) 1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite 1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas de hace 5

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  Solomillo con salsa de setas Solomillo con salsa de setas 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 filetes de solomillo de ternera ( o de cerdo ibérico ) aceite de oliva sal - para la salsa 1 cebolla 300 gramos de setas variadas 75 ml de vino tinto 150 ml de nata para cocinar aceite de oliva pimienta negra molida sal cómo
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Pochar ( 10 min )
lacocinaderebeca es
Solomillo Wellington 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes solomillo de cerdo 200 gr champiñones 300 gr cebolla tierna 2 pequeñas paté 150 gr una hoja de hojaldre sal y pimienta un huevo batido procedimiento salsa deuxelle limpiar los champiñones ,
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Pochar ( 5 min ) Pochar ( 30 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D
lascomiditasdepapa com
  SOLOMILLO AL OPORTO SOLOMILLO AL OPORTO 70 calorías en 100 gramos (estimada)
2 solomillos de cerdo limpios - 1 cebolla mediana - 250 ml de vino tinto de oporto semidulce - 250 ml de caldo de carne - uvas pasas ( cantidad al gusto , yo puse un puñadito ) - castañas peladas - 1/2 vasito
Total de tiempo 12 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min ) hirviendo ( 10 min )
aquisecuecejugando blogspot com
Solomillo de Cerdo Ibérico con Piña y Arándanos rojos 134 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 solomillos de cerdo ibérico 1/2 piña natural 200 gr de arándanos rojos 3 cucharadas de azúcar 150 ml de vino de málaga sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO A LA SAL CON SALSA DE MANGO SOLOMILLO DE CERDO A LA SAL CON SALSA DE MANGO
con agua , unos 2 litros añadimos sal y pimienta molida y
Total de tiempo 29 minutos , distribución : a fuego medio ( 3 min )
cocinademoli blogspot com
  CEVICHE DE SOLOMILLO DE ATÙN CEVICHE DE SOLOMILLO DE ATÙN
zumo de 1/2 limón , 1 lima , pulpa rallada de un diente de ajo y lo mismo de un trozo de jengibre
Total de tiempo 30 minutos , distribución : macerar ( 30 min )
cocinademoli blogspot com
Solomillo de cerdo con PX  Solomillo de cerdo con PX 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 personas 1 y 1/2 solomillos 1 cebolla 250 ml de caldo de pollo , carne o verduras ( el que tengáis ) 125 ml de pedro ximenez 50 grs de pasas sultanas 1 cucharada de piñones 1 cucharada de maizena aceite de oliva sal pimienta negra

cocinarconamigos blogspot com
  Solomillo en hojaldre con mostaza verde e Idiazábal Solomillo en hojaldre con mostaza verde e Idiazábal
solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal 1 solomillo de cerdo ibérico queso idiazabal mostaza verde hojaldre ( he usado el de lidl ) sal pimienta chutney de cebolla limpiar el solomillo de grasas abrir en forma de libro en el centro poner queso idiazábal , enrollar ( no
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
lacocinaesimaginacion blogspot com
  SOLOMILLO RELLENO DE QUESO CON MOUSSELINA DE AJO SOLOMILLO RELLENO DE QUESO CON MOUSSELINA DE AJO 318 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 3 trozos de solomillo de cerdo de 200 gr cada uno **aproximadamente 100 gr de queso semicurado **yo usé de cabra 6 lonchas de bacon 10 dientes de ajo 1 patata 4 pimientos verdes 1/2 litro de caldo de carne **yo usé caldo de cocido aceite de oliva sal
Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : horno ( 25 min ) al fuego ( 15 min ) Sartén ( 2 min ) horno ( 30 min )
elplacerdemicocina blogspot com
  MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CASTAÑAS Y REDUCCIÒN DE OLOROSO DE JEREZ MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CASTAÑAS Y REDUCCIÒN DE OLOROSO DE JEREZ
1 cebolla daditos grandes 2 dientes de ajo caldo de verduras 1 hoja de laurel 2 copas de oloroso de jerez sal y pimienta al gusto unas cucharadas de mantequilla 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hacemos un sofrito , poniendo
Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : Pochar ( 10 min ) Cocemos ( 30 min ) Cocinar ( 30 min ) reposar ( 5 min ) Marcamos ( 1 min )
cocinademoli blogspot com
  Solomillo al alioli de sobreasada Solomillo al alioli de sobreasada 817 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 1 diente de ajo 250 gr de aceite de girasol o de oliva muy suave una pizca de sal 50 gr de sobreasada yo compré una tarrina de la marca del pozo 2 cucharadas de miel

desdeelcorazondemicocina blogspot com
Solomillo de cerdo al vapor. Thermomix .( De Canelona)
ingredientes 1 litro de agua , 2 solomillos de cerdo ibérico ( yo sólo uno pequeñito ) , 3 hojas de laurel
Total de tiempo 1 hora 15 minutos
desdemicocina-miriam blogspot com
  Solomillo de cerdo en salsa de tomate. Solomillo de cerdo en salsa de tomate. 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora tortilla

lasrecetasdemaitasun blogspot com
Medallones de solomillo de cerdo ibérico con salsa a la pimienta para  foodies    Medallones de solomillo de cerdo ibérico con salsa a la pimienta para foodies 269 cal/ 100 gramos (estimada)
aprox 800 gramos medallones de solomillo gruesos de unos 3 cm sal , pimienta granos de pimienta verde tomillo ( opcional ) mantequilla aceite de oliva 150 ml de caldo de carne 200 gramos de nata para cocinar 2 cucharadas de coñac/brandy
Proteínas 2 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina D ↑
commememucho com
SOLOMILLO EN SALSA 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 150 ml de caldo de pollo 200 gr de tomate frito 50 ml de vino aceite tomillo pimienta en grano y molida sal

siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
  SOLOMILLO ENCEBOLLADO AL JEREZ SOLOMILLO ENCEBOLLADO AL JEREZ 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo grande de cerdo 2 cebollas grandes 1 vasito de vino , el que más os guste , yo cream sherry aceite de oliva sal pimienta molida 1 cucharada de especias de granada ,

lacocinaderadiofilabres blogspot com
  Solomillo Sterhazy... mi receta austriaca para... Cocinas del Mundo Solomillo Sterhazy... mi receta austriaca para... Cocinas del Mundo 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas - 2 filetes de solomillo de ternera de unos 2 cm de grosor - sal y pimienta - 1 cucharada de mantequilla - 1/2 cebolleta picada - 2 ramas de apio picadas - 1 diente de ajo picado - 2 vasos de caldo de carne - 3 cucharadas de creme fraĆ®che - 1 cucharada de mostaza - 1 cucharada de harina - 1 cucharadita de zumo de limón - cebollino fresco para decorar modo de
Total de tiempo 49 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) Cociendo ( 30 min )
cocinandounabrilencantado blogspot com
Solomillo Wellington:  aristocracia en estado puro   Solomillo Wellington: aristocracia en estado puro 170 calorías en 100 gramos (estimada)
1 solomillo de cerdo  ( normal o ibérico ) 1 placa de hojaldre 250 gramos de champiñones 1 lata de paté ( si es ibérico bueno mejor ) lonchas de jamón serrano o ibérico 1 huevo aceite sal y pimienta
Total de tiempo 55 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
commememucho com
Puntas de solomillo al whisky. ( De Marivel).Fussioncook 654 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de puntas de solomillo limpias de grasa , 12 - 15 ajos machados con la piel para que no se quemen al freirlos , 1 cucharada sopera de mantequilla , 1 pastilla de caldo de carne , 100 grs de aceite , 50 grs de whisky
Total de tiempo 22 minutos , distribución : cacerola ( 10 min )
desdemicocina-miriam blogspot com
Puntas de solomillo al ajillo y vino blanco. 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 ml de aceite , 1/2 kg de puntas de solomillo ya limpias de grasa y con sal al gusto , 100 ml de vino blanco , orégano , 4 ó 5 ajos machados con piel
, Vitamina K ↓↓
desdemicocina-miriam blogspot com
  Solomillo de cerdo en salsa de ceps
Solomillo de cerdo en salsa de ceps 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 solomillos de cerdo ceps deshidratados 400 ml de nata líquida 18% 1 cebolla aceite de oliva pastilla de caldo pimienta
Total de tiempo 2 horas
cocinaconsabor blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO IBÈRICO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL SOLOMILLO DE CERDO IBÈRICO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos ibéricos limpios , un paquete de lonchas de beicon , 2 cebollas grandes , 4 manzanas reinetas , sal aceite de oliva , salsa de soja , mostaza de dijon , miel de romero

lacocinadelarubi blogspot com
  Solomillo en salsa de queso y ciruelas pasas Solomillo en salsa de queso y ciruelas pasas 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un solomillo en filetes 2 cebollas pimienta negra 12 ciruelas pasas 200 gr de queso crema 1 vaso de caldo de carne 1 vasito de vino dulce
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
lasrecetasdemanans blogspot com
  solomillo con salsa de manzanas solomillo con salsa de manzanas 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 vaso de vino tinto( yo use jerez ) 2 manzanas picamos la cebolla , en una
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Hervir ( 2 min )
mindolinaenlacocina blogspot com
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE CASTAÑAS, PASAS Y PIÑONES CON SALSA DE CASTAÑA AL VINO MOSCATEL DE MALAGA 241 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes un solomillo de cerdo grande , 75 grms de magro de cerdo picado , un huevo , 15 grms de piñones , 6 pimientas negras , 25 grms de pasas moscatel de málaga , 150 grms de castañas , un puerro ( la parte blanca ) , media cebolla blanca dulce , medio vaso pequeño de vino moscatel de málaga , medio vaso pequeño de vino blanco y medio de agua , sal y aceite de oliva virgen extra los pasos
Total de tiempo 2 horas 21 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Enfriar ( 2 hrs ) Cocer ( 6 min )
micocinacarmenrosa blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO AL STROGONOFF SOLOMILLO DE CERDO AL STROGONOFF 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 500 - 600gr de solomillo de cerdo , 1 cebolla grande , 2oogr de champiñones , 50gr de vino blanco , 200gr de nata para cocinar , 1 cucharada de mostaza , 2 cucharadas de tomate frito , sal , pimienta , 1 cucharadita de pimentón limpiar y
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Cocinar ( 3 min ) Cocinar ( 10 min )
recetasdechispi blogspot com
CROQUETAS DE SOLOMILLO {TENDERLOIN STEAK CROQUETTES} 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 25 croquetas 1 libro de salsa bechamel , para hacerla mantequilla , harina y leche entera 1 filete de solomillo sal y pimienta pan rallado 2 huevos batidos 200 gramos de harina aceite de oliva para freír procedimiento 1 picar el filete de solomillo ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min )
decocinasytacones com
Solomillo de cerdo con castañas al Pedro Ximénez  Solomillo de cerdo con castañas al Pedro Ximénez 143 calorías en 100 gramos (estimada)
4 solomillos de cerdo pequeños ( 1 por persona ) 250 g cebolla picada en juliana 250 g caldo de pollo o 250 g de agua y una pastilla de caldo casero 250 g vino pedro ximénez 90 g pasas 2 cucharadas soperas de harina de trigo normal 30 g aceite de oliva 250 g castañas sal y pimienta negra
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Microondas ( 15 min ) a fuego ( 20 min ) cocinar ( 30 min )
lacocinats blogspot com

Solomillo Wellington con salsa al Pedro Ximénez
         Solomillo Wellington con salsa al Pedro Ximénez 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa px 350 gr de vino pedro ximenez 120 gr nata liquida zumo de 1/2 naranja sal , pimienta y 1 cucharadita de maicena

bearecetasymas blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE ESPINACAS SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE ESPINACAS 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos 1 paquete de espinacas con pasas y piñones un puñado de jamón serrano a taquitos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 - 3 patatas medianas brandy , vino blanco aceite de oliva y sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
lacocinadesole6 blogspot com
  Solomillo con níscalos a la sidra Solomillo con níscalos a la sidra
mos un aliño con ajo , perejil y sal bien machacada untamos la carne y
Total de tiempo 12 minutos , distribución : cocinamos ( 12 min )
cocinandosetas blogspot com
  Solomillo de cerdo a los granos de pimienta negra (Emilio Almagro) Solomillo de cerdo a los granos de pimienta negra (Emilio Almagro) 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 1 mes el cocinero

elbocaitoblogcocina blogspot com
  Solomillo relleno de jamón y queso Solomillo relleno de jamón y queso 330 calorías en 100 gramos (estimada)
- queso rallado - 2 o 3 dientes de ajo - 1/2 cebolla - 1/2 vasito de vino blanco - aceite - sal y pimienta abrimos el solomillo y cubrimos con el jamón y queso salpimentamos enrollamos y atamos con el hilo de cocinar ponemos aceite y doramos bien por todos lados , que quede bien sellado y apartamos en ese aceite doramos los ajos laminados

mari-recetas-ricas blogspot com
Solomillo de Cerdo al Whisky 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 1/2 limón 125 ml de whisky 5 dientes de ajo aceite de oliva sal pimienta 2 patatas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocción ( 10 min )
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO CON MEMBRILLO SOLOMILLO DE CERDO CON MEMBRILLO 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes solomillo de cerdo ( 1 por cada 2 ó 3 personas ) 1 cebolla mediana 1/2 litro de caldo de pollo 250 ó 300 gr de dulce de membrillo un puñadito de piñones ajos aceite , sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 10 minutos
sinsalirdemicocina blogspot com
Solomillo de Ternera al horno
ingredientes 1 kg de solomillo de ternera 3 dientes de ajo aceite de oliva flor de sal

lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELAS Y OREJONES SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CIRUELAS Y OREJONES 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 2 cebollas 100 gmos de orejones 100 gmos de ciruelas pasas sin hueso 1 cucharadita de mejorana 1 cucharadita de orégano 1 vaso de los de vino de vino rancio o seco 1 vaso y 1/4 de agua pimienta , aceite y sal

cocinaymascosas blogspot com
  SOLOMILLO A LA NARANJA (Olla a presión) SOLOMILLO A LA NARANJA (Olla a presión) 62 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo ( hice 2 porque eramos muchos ) 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 o 2 tomates maduros aceite , pimienta y sal 1/2 vaso de zumo de naranjas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min )
cocinaymascosas blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE BEICON Y QUESITOS SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE BEICON Y QUESITOS 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo 3 tiras de beicon 3 quesitos 1 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 vaso de los de vino de vino blanco seco o rancio 3/4 de vaso de agua pimienta aceite y sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 20 min )
cocinaymascosas blogspot com
  SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE FOIE SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE FOIE 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 150 gr de foie 50 ml de pedro ximenez 150 ml de caldo de pollo 100 ml de nata aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 6 min ) Programamos ( 10 min )
lacocinadepinky blogspot com
  SOLOMILLO WELLINGTON SOLOMILLO WELLINGTON 268 calorías en 100 gramos (estimada)
solomillo de ternera 2 , 5 kilos ( salen unas 10 raciones ) 6 lonchas de jamón york 12 lonchas de beicón 2 cebollas 2 chalotas 500 gr de champiñones 300 paté de cerdo salsa de tomate 200 ml de brandy plancha de hojaldre aceite de oliva 2 cucharadas harina 1 huevo mostaza sal pimienta para la salsa 2 dientes de ajo 2 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 vaso de vino tinto , bovril agua maizena

elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
  Solomillo con salsa de queso Solomillo con salsa de queso 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 - 3 personas ) - 1 solomillo de cerdo - 150 ml de nata para cocinar - 100 gr de queso brie - pimienta - sal - aceite de oliva
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Dorar ( 2 min ) Dorar ( 5 min ) Dorar ( 5 min )
lacocinadevifran com
  SOLOMILLO CON QUESO AZUL SOLOMILLO CON QUESO AZUL 218 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo en rodajas gruesas 150 gr de champiñones frescos laminados 50 gr de queso azul 2 dientes de ajo 200 ml de nata para cocinar aceite de oliva , sal y pimienta blanca

lacocinadepinky blogspot com
  solomillo con Torta del Casar solomillo con Torta del Casar 83 calorías en 100 gramos (estimada)
la nata y el queso hasta obtener una crema espesa y homogénea le damos el punto de pimienta que nos guste en una sartén derretimos 2 cucharadas de mantequilla y hacemos la carne ya salpimentada , al gusto a mi me gusta bien hecha reservamos la carne , y en la misma sartén salteamos los champiñones y las judías hasta que estén cocinadas , añadiendo la sal casi al final servir la carne y las verduras acompañadas de la salsa edito ,
Proteínas 23 %
cocinandoparalola blogspot com
  solomillo a la pimienta solomillo a la pimienta 374 calorías en 100 gramos (estimada)
- una chalota picada muy fina - una nuez grande de mantequilla - un vasito de brandy - un vaso de nata de cocinar - una cucharada de brovil - un puñado de pimientas en grano ( o de pimienta verde fresca ) - solomillo - sal y aceite de oliva en una sartén sellamos los medallones de solomillo por ambos lados y retiramos

cocinandoparalola blogspot com
  SOLOMILLO CON COSTRA DE PARMESANO Y PISTACHOS (TRADICIONAL) SOLOMILLO CON COSTRA DE PARMESANO Y PISTACHOS (TRADICIONAL)
ingredientes ( 4 personas ) 1 solomillo de cerdo aceite sal pimienta 30 gr de parmesano 30 gr de pistachos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
charococina blogspot com
  Solomillo de cerdo ibérico al Pedro Ximénez Solomillo de cerdo ibérico al Pedro Ximénez
ingredientes * un trozo de asado ( de unos 500 - 700 gramos aproximadamente ) 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de to hace 7
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min )
elbocaitoblogcocina blogspot com


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