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 Recetas de sesamo
TATAKI o DADOS DE ATUN ROJO ENVUELTOS EN ALGA NORI CON ACEITE DE SESAMO Y AJONJOLI A LA PLANCHA 234 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 filetes de atun de unos 2 cms de grosor , 2 cucharadas soperas de aceite de sésamo , 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo ( ajonjolí ) , 2 láminas de alga nori y sal los pasos

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  GOMASIO O SAL DE SESAMO CON ALGAS Y HIERBAS GOMASIO O SAL DE SESAMO CON ALGAS Y HIERBAS
ingredientes semillas de sésamo 17 cucharaditas de postre sal de mar gruesa 1 cucharadita postre alga wakame 1 cucharadita postre ortiga seca 1/2 cucharadita de postre semillas de sésamo negro 1 cucharadita postre pincha

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  ATUN CON SESAMO Y 100 SEGUIDORES !!! MIL GRACIAS !!!!!!!! ATUN CON SESAMO Y 100 SEGUIDORES !!! MIL GRACIAS !!!!!!!! 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 p 2 rodajas de atún fresco sésamo tostado 1 bote pequeño de setas ( al gusto ) 1 calabacín sal gorda , perejil , aove
, Vitamina A ↓, Vitamina K
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  Bollitos de Sesamo y Girasol Igual a Pancitos Negros Bollitos de Sesamo y Girasol Igual a Pancitos Negros 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes huevos 1 aceite de maíz 1 cucharada aceite de sésamo 1 cucharada semillas de girasol tostadas 100 grs semillas de sésamo 50 grs levadura 50 grs leche 1taza sal a gusto azúcar 1cucharada para utilizar como harina maizena 100grs mandioca 100grs leche en polvo descremada 100grs goma xántica 1 cucharada de postre para el chicle mandioca 2 cucharadas al ras agua 100cc para pintar yemas 1 leche 1 tacita de café azúcar 1 cucharadita

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  PAN CON SESAMO Y SALVADO PAN CON SESAMO Y SALVADO 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 175 gr de agua - 20 gr de aceite - 15 gr de levadura de panadería ó 1 sobre de levadura seca maizena - 300 gr de harina de fuerza - 1 cucharadita de sal - 2 cucharas soperas de salvado - 2 cucharas soperas de sésamo
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) tapado ( 1 hr ) horno ( 40 min )
cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
  PAN BLANCO Y PAN CON SESAMO PAN BLANCO Y PAN CON SESAMO 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 175 gr de agua - 20 gr de aceite - 15 gr de levadura de panadería ó 1 sobre de levadura seca maizena - 300 gr de harina de fuerza - 1 cucharadita de sal
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) tapado ( 1 hr ) horno ( 40 min )
cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
BARRITAS DE ATÙN CON MIEL Y SESAMO 409 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 taza de semillas de sésamo tostadas 8 cucharadas de miel 1 limón 1 cucharada de salsa de soja aceite
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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GAZPACHO DE CEREZAS ACOMPAÑADO DE ATUN, HUEVO, JAMON Y SESAMO NEGRO 200 calorías en 100 gramos (estimada)
pimiento verde , medio pepino , 1 diente de ajo , dos rebanadas de pan ( unos 50 grs , sólo la miga ) , aceite de oliva virgen extra , agua , sal y vinagre de vino para la guarnición un huevo cocido , una lata de atún en conserva , 4 tomates cherry , un pimiento rojo pequeño , 4 cerezas , taquitos de jamón serrano , un trozo pequeño de cebolla blanca dulce cortada en trocitos pequeños , dos cucharadas pequeñas de mermelada de aceitunas ( se puede encontrar en supermercados , yo uso de aceitunas roldán , malagueñas ) y sésamo negro |
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
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MERLUZA CON SESAMO. 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 lomitos de merluza - 4 cucharadas de maicena - 2 claras de huevos - 2 cucharadas de semillas de sésamo - 1 bolsita de arroz basmatí - salsa de soja ( opcional ) - aceite de oliva - sal
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Preparación ( 20 min ) Hervir ( 12 min ) Sartén ( 1 min )
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  MAGDALENAS INTEGRALES CON SESAMO CASI LIGHTáS MAGDALENAS INTEGRALES CON SESAMO CASI LIGHTáS 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 20 - 22 unidades aprox ) 250 gramos de harina integral ( yo de la aragonesa ) 15 gramos de levadura de repostería en polvo 100 gramos de miel 80 gramos de azúcar ( 50 gramos de edulcorante en polvo ) 3 huevos grandes ( talla xl ) 85 mililitros de aceite de girasol 125 mililitros de leche una pizca de canela y semillas de sésamo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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  Babuchas de sesamo Babuchas de sesamo 391 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g sésamo tostado 500 g harina 1 huevo 60 g margarina fundida 2 cucharillas de agua de azahar 1/2 cucharilla de levadura química ( panadero ) 1 cucharilla de canela 250 ml de leche miel

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HOJALDRE CON MIEL, ALMENDRAS Y SESAMO 269 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lamina de pasta de hojaldre relleno 1 taza de miel un poco de agua 1 taza de azúcar 1/2 taza de semillas de sésamo 1/2 taza de almendras tostadas y molidas 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de ralladura de limón 1 taza de cuscus instantáneo 1 cucharada de hojas de menta fresca 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de agua de flor de azahar

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LEMON SHORTBREAD COOKIES WITH SESAMO (GALLETAS DE LIMON Y SESAMO) 412 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cucharadas pequeñas de sésamo , 110 gr de mantequilla , 70 gr de azúcar glas , una cucharada sopera de cáscara de limón rallada fina , una yema de huevo , 140 gr de harina , 30 cucharada pequeña de sal para el glaseado 75 gr de azúcar glasé , una cucharada pequeña ( de las de café ) de extracto de limón , una cucharada sopera de agua caliente los pasos
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
micocinacarmenrosa blogspot com
  Pan Integral con miel - linaza- sesamo y amapola Pan Integral con miel - linaza- sesamo y amapola 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de harina de trigo integral 40 grs de harina panadera 140 grs de agua 9 grs de levadura 5 grs de sal 6 grs de azúcar morena 20 grs de miel 10 grs de linaza linaza , sésamo y amapola para la cubierta poner en la amasadora
Total de tiempo 2 horas 37 minutos , distribución : Amasar ( 4 min ) Amasar ( 3 min ) tapado ( 1 hr )
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  PAN INTEGRAL DE AVENA Y SESAMO PAN INTEGRAL DE AVENA Y SESAMO 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 370 gr de agua templada 200 gr de harina de fuerza 350 gr de harina integral 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de azucar invertido o miel 1 cucharadita de sal 1 taco ( 25gr ) de levadura fresca de panaderia copos de avena , semillas de sesamo y pipas de girasol
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) horno ( 30 min )
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  PAN DE TRIGO Y CENTENO CON SEMILLAS DE SESAMO TOSTADO PAN DE TRIGO Y CENTENO CON SEMILLAS DE SESAMO TOSTADO 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un pan de 750 gr 500 gr de harina premezcla de trigo y centeno , 350 ml de agua templada 1 cucharadita de aceite de oliva 20 gr de semillas de sésamo tostadas

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Turron de yuzu y sesamo 460 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de chocolate blanco 75 g de nata montar 35%mg 30 g de pasta yuzo de home chef ( podemos sustituir por la ralladura de 2 limones ) 20 g de manteca de cerdo 4 cucharadas de semillas de sésamo
Total de tiempo 27 horas 20 minutos , distribución : Enfriar ( 3 hrs ) Nevera ( 24 hrs )
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Pan de espelta integral con sesamo negro 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de agua tibia 10 gr de sal fina 1 cucharada de miel o de sirope de ┴gave 300 gr de harina de espelta blanca 50 gr de harina de espelta integral 50 gr de harina de mandioca 30 gr de gluten de trigo 1 cucharada de espelta malteada 1 cucharada de semillas de linaza molidas 5 gr de levadura de panadería seca 2 cucharadas de sésamo negro
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) reposar ( 15 min ) Amasar ( 10 min ) horno ( 15 min )
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Esparragos salteados con semillas de sesamo 61 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de semillas de sesamo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo picado fino 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 750 g de esparragos , cortados en trozos de 5 cm 1/2 cucharadita de pimienta

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Espinacas con sesamo
100 gr de sesamo 1cucharada de azucar salsa de soja se cuecen las espinacas con agua y sal , durante un

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Salsa de semillas de sesamo 389 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gramos de semillas de sesamo blanco japones 2 cucharadas de mirin 2 cucharaditas de aceite 125 ml de salsa de soja 3 cucharaditas de azucar 1/2 cucharadita de dashi en granulos 125 ml de agua templada

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Patatas al curry con semillas de sesamo 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas grandes 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita de semillas de cilantro coriandro 2 cucharaditas de semillas de mostaza 2 cucharadas de semillas de sesamo 1/2 cucharadita de curcuma 1 cucharadita de guindilla fresca picada 2 cucharaditas de ralladura fina de limon 2 cucharadas de zumo de limon sal pimienta

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Atun con semillas de sesamo 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 filete de atun 10 gramos de sesamo blanco 10 gramos de sesamo negro 100 gramos de espinacas una cucharada de mantequilla un diente de ajo 1/4 de cebolla picada sal y pimienta al gusto salsa teriyaky al gusto para la salsa teriyaki opcional 1 litro de salsa de soya 1 litro de agua 100 gramos de jengibre

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Ensalada de pollo con sesamo 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada sopera de semillas de sesamo , 4 pechugas de pollo enteras , 6 tazas de agua 1 , 5 litros , 2 cucharadas soperas de salsa de soja , 1 cucharadita de sal , 1/2 cucharadita de mezcla de especias 5 especias , 3 tallos de apio , 1 cucharada sopera de aceite de sesamo 15 ml , 1 cucharada sopera

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COLIFLOR CON SESAMO Y CALABAZA 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 1 coliflor 200 gr de calabaza 2 lonchas de panceta 3 cdas de harina 1 litro de leche 4 cucharadas de sésamo tostado agua aceite de oliva sal
Total de tiempo 38 minutos , distribución : hirviendo ( 18 min ) cazuela ( 15 min ) horno ( 5 min )
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Pollo al sesamo 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 1 ud pechuga de pollo cortada en tiras finas 3 cucharadas salsa de soja suave 2 cucharadas azucar 1 cucharadita aceite de sesamo 1 cucharada aceite de maiz o cacahuete 2 o 3 cucharadas vinagre de arroz u otro tipo suave 200 ml caldo de pollo harina mejor de maiz fecula de maiz maizena
Total de tiempo 3 horas , distribución : Macerando ( 3 hrs )
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Pollo con sesamo frito al horno 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cucharadas de salsa de soja , 4 medias pechugas de pollo , sin piel , 3 cucharadas de semillas de sesamo , 2 cucharadas de harina , sal y pimienta , aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Pollo con sesamo 282 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 cucharadas de salsa de soja , 4 medias pechugas de pollo , sin piel , 3 cucharadas de semillas de sesamo , 2 cucharadas de harina , sal y pimienta , aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
Solomillo de cerdo al sesamo con salsa de albaricoques secos 293 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo de 250 gramos 30 gramos de semillas de sesamo 30 gramos de harina de trigo 200 gramos de albaricoques 1 decilitro de aceite de oliva sal salpimentamos los solomillos y los embadurnamos con el sesamo mezclado con un poco de harina hasta formar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) cocinamos ( 5 min )
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Ravioles dulces con semillas de sesamo 405 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de harina , 150 g de cacao amargo tamizado , 60 g de mantequilla en pedazos , 30 g de semillas de sesamo machacadas , 3 cucharadas de ron , 3 cucharadas de miel , 3 cucharadas de aguardiente ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : fresco ( 1 hr )
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PAQUETITOS DE CALABACIN CON QUESOPAQUETITOS DE CALABACIN CON QUESO
paquetitos de calabacín con queso calabacín queso fresco de servilleta* aceite de oliva sésamo sal * es parecido al queso tipo mama loise o burgos - cortas el calabacín finito , con madolina mejor - asas ligeramente las tiras de calabacín , sin que lleguen

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Galletitas de curry y parmesano 402 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina 150 gr parmesano rallado 150 gr mantequilla 125 gr un huevo batido curry en polvo 1 c/s sésamo s/c queso rallado s/c procedimiento tamizar la harina sobre un bol añadir el queso rallado y el curry incorporar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Pan de tomate y cebolla 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 grs de tomate y cebolla triturados 100 grs de harina un toque de sal 1 sobre doble de gasificante 80 ml de agua sésamo para espolvorear sobre los panecitos aceite para los moldes
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Brochetas de pollo oriental 192 calorías en 100 gramos (estimada)
gredientes una pechuga de pollo salsa de ostras 3 c s aceite de sésamo 1 c s aceite de girasol c n sal y pimienta procedimiento limpiar bien la pechuga , quitándole piel , grasa , huesos y restos de sangre trocear en pedazos medianos |121
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Gyozas (empanadas japonesas) 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne picada 1 kg col 250 gr masa de empanadillas un diente de ajo vino blanco soja aceite de sésamo sal y pimienta procedimiento

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Ensalada de calabacín 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calabacín 1 tomate 1 zanahoria sésamo negro aceite de oliva sal y pimienta procedimiento lavar el tomate y el calabacín
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Ensalada tibia de apio, puerro y tomate
ingredientes 1 puerro 1 apio 1 tomate maduro vino blanco semillas de sésamo aceite de oliva virgen extra sal procedimiento lavar y

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Espinacas al sésamo 700 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes espinacas congeladas 300 gr aceite de sésamo 1 cucharadita de postre ( c p ) semillas de sésamo cebolla en polvo sal y pimienta procedimiento poner una sartén al fuego con un chorro de aceite

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Panecillos de ketchup
mantequilla 30 gr sal 9 gr levadura seca de panadero 3 gr ketchup 50 gr 1 huevo semillas de sésamo procedimiento
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Amasar ( 3 min ) reposar ( 10 min ) Amasar ( 3 min )
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Crackers de sésamo 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina normal 150 gr harina de arroz 15 gr semillas de sésamo 40 gr levadura de repostería 3 gr agua 100 gr sal una pizca procedimiento
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) Proteínas 8 % , Potasio ↓↓↓↓
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Hojaldritos de sésamo
ingredientes masa de hojaldre aceite de sésamo semillas de sésamo huevo batido procedimiento extender la masa de hojaldre pintar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Palitos de sésamo
ingredientes masa de pizza aceite de sésamo semillas de sésamo procedimiento estirar la masa de pizza con el rodillo pintarla con aceite de sésamo y espolvorear
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  CHUPARQUIA (CHEBBAKIA) CHUPARQUIA (CHEBBAKIA) 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr harina de repostería 125 gr harina integral 20 gr sal 100 gr sésamo molido 100 gr sésamo entero tostado 25 gr mantequilla fundida 75 gr aceite de oliva 50 gr semillas de anís 50 gr canela molida 50 cl ( 2 cucharadas ) agua de jazmín 20 gr levadura de pastelería unas hebras de azafrán una yema de huevo una cucharada sopera de vinagre 1/4 l agua 1 kg de miel aceite para freír la pasta

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  ROSCOS DE VINO ROSCOS DE VINO 385 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de harina 250grs de azucar 30ml de anis dulce 400ml de aceite de oliva frito 250ml de vino dulce canela 40grs de sesamo tostado raspadura de un limon azucar glass para rebozar en un recipiente ponemos la harina y
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Alitas a la salsa de ostras 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes alitas de pollo partidas 500 gr salsa de ostras 2 cucharadas aceite de sésamo 1 cucharada salsa de soja 1 cucharada vino blanco 2 cucharadas azúcar moreno 1 cucharada ajo 2 o 3 dientes procedimiento aplastar los ajos y echarlos en un bol junto al resto de
Total de tiempo 6 horas , distribución : frigorífico ( 3 hrs ) reposar ( 3 hrs )
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Ternera estilo chino 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el adobo salsa de soja una cucharada maicena una cucharada vino blanco una cucharada levadura en polvo 30 cucharadita para el resto 2 filetes de ternera salsa de soja 2 cucharadas salsa de ostras 2 cucharadas agua 2 cucharadas azúcar una cucharadita aceite de sésamo una cucharadita maicena una cucharadita pimienta negra procedimiento limpiar de grasa los filetes y
Total de tiempo 30 minutos
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Pan de hamburguesa 2 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina de fuerza 250 gr leche 180 gr leche en polvo 13 gr aceite 10 gr azúcar 8 gr sal 5 gr levadura seca 3 gr semillas de sésamo procedimiento entibiar la leche , sin que supere los 37┬║ tamizar la harina en un bol y añadir todos los
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) Levar ( 2 hrs )
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Pastel de salmón fresco
ingredientes salmón fresco 270 gr 2 huevos cocidos 3 tomates pelados y sin pepitas salsa de ostras 2 c s salsa de soja 2 c s aceite de sésamo 1 c s sal y pimienta procedimiento quitar las pieles y las espinas del salmón , y trocear a cuchillo

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Palitos de queso 422 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una lámina de hojaldre parmesano rallado semillas de sésamo ( ajonjolí ) un huevo batido procedimiento extender la masa de hojaldre sobre la mesa de trabajo espolvorear con abundante queso y apretar
Total de tiempo 35 minutos
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Dados de Sandía
ingredientes ( 2 personas ) 400 gramos de sandía 4 cucharadas de semillas de sésamo blanco

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