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 Recetas de semolina
Pan de semolina 343 calorías en 100 gramos (estimada)
semolina 180 gr , harina panificable 70 gr agua 150 gr sal 6 gr levadura seca de panadero 2 gr procedimiento
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
lascomiditasdepapa com
  Pan de Molde con Semolina Pan de Molde con Semolina 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para un molde de 22x12cm ) - 100g de semolina - 75g de harina integral de trigo molida a piedra - 75g de harina panadera - 150g de harina de fuerza - 30g de leche en polvo - 20g de miel - 40g de mantequilla - 8g de sal - 6g de levadura fresca de panadero - 140g de leche - 160g de tang - zhong de leche - nata para pincelar al final ( para el tang - zhong ) - 30g de harina de fuerza - 150g de leche
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min )
lacocinadeloselfos blogspot com
  Masa pizza crujiente (con semolina) Masa pizza crujiente (con semolina) 361 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gr de harina de fuerza 50 gr de semolina ( sémola de trigo fina ) 250 gr de agua fresca 7 gr de levadura seca para pan o 25gr de levadura fresca de panadero 1 cd y 30 de sal un chorretón de aceite( en la receta original no figuraba )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
dulcealgodn blogspot com
  Pan en capas con masa madre Pan en capas con masa madre 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300g harina panadera 130g semolina ( semola fina/ semola rimancinata ) 235g agua 100 g de masa madre 45 g agua 3 g extracto de malta 3g miel 9 g aceite de oliva 9 g sal
Total de tiempo 22 horas 55 minutos , distribución : reposar ( 45 min ) reposar ( 20 min ) reposar ( 2 hrs ) Nevera ( 40 min ) horno ( 20 min ) Olla ( 20 min ) horno ( 5 min )
misrecetasfavoritas2 blogspot com

Aland Pancake
         Aland Pancake 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche ( 500ml para la mezcla con la semolina y 500ml para la mezcla final ) 45 gramos de semolina ( sémola fina de trigo duro ) 100 gramos de harina de trigo 100 gramos de azúcar 4 huevos una pizca de sal una cucharadita y 30 de azúcar avainillado una cucharadita de cardamomo
Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) horno ( 25 min )
bearecetasymas blogspot com
  Pastel de SEMOLA y leche griego. Galaktoboureko Pastel de SEMOLA y leche griego. Galaktoboureko 147 calorías en 100 gramos (estimada)
1 litro de leche 150 gramos de semolina 6 huevos 2 cucharadas soperas de mantequilla una cucharadita de mantequilla corteza de limón o de naranja 200 gramos de azúcar ( si os gusta más dulce añadir un poco más ) 50 gramos de mantequilla derretida para untar la masa filo azúcar glas para decorar un molde de 20 cm desmoldable si eres principiante es mejor usar un molde más grande , así el pastel será más bajito

cocinasinproblemas blogspot com
  Bollitos rústicos Bollitos rústicos 302 calorías en 100 gramos (estimada)
150 grs harina fuerza 150 grs agua 12 grs levadura prensada masa 200 grs harina de espelta 150 grs harina fuerza 100 grs harina semolina 50 grs semillas de lino 1/2 cucharadita de tomillo fresco 12 grs sal 100 grs agua 130 grs leche 150 grs masa madre
Total de tiempo 25 horas 23 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) Amasar ( 3 min ) Levar ( 1 hr )
alsurdelsur net
  Bollos Kaiser Bollos Kaiser 414 calorías en 100 gramos (estimada)
pate fermentée 280 grs harina de panadería ( yo puse harina integral , morena y de fuerza ) 5 grs de sal 5 grs polvo de malta ( yo no tenía y puse miel ) 3 grs levadura instantánea 1 huevo ligeramente batido 1 1/2 cucharada de aceite vegetal o margarina ( yo puse aceite de oliva virgen extra ) 150 a 180 ml agua templada semillas de amapola o de sésamo como cobertura semolina o harina de maíz para espolvorear ( yo puse semolina ) saco
Total de tiempo 1 hora
alsurdelsur net
  Pizza puttanesca. Masa de pizza con masa madre Pizza puttanesca. Masa de pizza con masa madre 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( una pizza para 2 ) para la masa 90 gr de harina floja 50 gr de semolina o de sémola de trigo duro 70 gr de masa madre 100% hidratación 70 gr de agua 7 gr de sal 7 gr de aceite de oliva virgen extra 0 , 5 gr de levadura seca de panadería para el relleno un lata pequeña de anchoas en conserva un puñado de alcaparras un puñado de aceitunas aloreñas ( aceitunas negras en receta original de puttanesca ) queso semicurado salsa de tomate casera orégano 2 dientes de ajo
Total de tiempo 1 hora 51 minutos , distribución : Amasar ( 30 min ) tapado ( 45 min ) horno ( 12 min )
cocinax2 blogspot com
  English muffins #BreadBakers English muffins #BreadBakers 264 calorías en 100 gramos (estimada)
420 gr de leche templada 50 gr de mantequilla , punto pomada 10 gr de sal 30 gr de azúcar 1 huevo , batido 620 gr de harina floja 20 gr de levadura fresca semolina
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) reposar ( 1 hr )
cocinadeaisha blogspot com
  PARPADELLE DE PASTA FRESCA CON SALCHICHAS Y SALSA POMAROLA PARPADELLE DE PASTA FRESCA CON SALCHICHAS Y SALSA POMAROLA 323 calorías en 100 gramos (estimada)
2 salchichas blancas aceite de oliva sal pimienta para los parpadelle 100 gr de harina 100 gr de sémolina 2 huevos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) , Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓
recetascarmelilla blogspot com
  Parpadelle casero  en papillote Parpadelle casero en papillote 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los parpadelle 200 grs de semolina de trigo duro 2 huevos medianos - - - - - - - - - - - 200 grs de gambas 200 grs de almejas 200 grs de mejillones belgas 1 pimiento verde 1 tomate rojo 1/2 guindilla picante 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de ajos confitados

alsurdelsur net
Pan siciliano 447 calorías en 100 gramos (estimada)
aquí - 225 gr de harina de fuerza - 225 gr de semolina - 1 y 1/4 cucharadita de sal - 1 y 1/4 cucharadita de levadura de panadería seca - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de miel - 1 y 1/4 a 1 y 1/2 taza de agua templada - semillas de sésamo para decorar así se hace
Total de tiempo 6 horas 20 minutos , distribución : frigorífico ( 1 hr ) reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) frigorífico ( 2 hrs ) horno ( 3 min ) Enfriar ( 45 min ) Proteínas 6 %
lolacocina com
  Pan de ajo Pan de ajo
ingredientes 250 gr de semolina 1 cucharada de levadura seca o 11 gr de fresca 150 gr de agua tibia 1 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de ajo en polvo poner los
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
cocinaconfundamento blogspot com
Grissini Torinesi 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 15 gr de levadura fresca de panadería o bien 2 cucharaditas de levadura seca de panadería 325 ml de agua 1 cucharadita de extracto de malta ( lo podemos sustituir por miel ) 500 gr de harina de fuerza tamizada 2 cucharaditas de sal 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de semolina ( sémola fina de trigo duro ) para el acabado final 1 yema y 1 cucharada de agua para el glaseado tomillo fresco picado romero fresco picado albahaca seca sal gruesa sal rosa del himalaya curry podemos utilizar cualquier ingrediente que queramos esparcimos la levadura en un
Total de tiempo 1 hora , distribución : Removemos ( 5 min ) reposar ( 10 min ) Amasamos ( 10 min ) horno ( 15 min )
rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
  pan árabe pan árabe
ingredientes 250 gr de semolina 1 cucharada de levadura seca o 11 gr de fresca 150 gr de agua tibia 1 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite poner los
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Amasamos ( 6 min ) horno ( 15 min )
cocinaconfundamento blogspot com
  English Muffins
English Muffins 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr harina de fuerza 25 gr levadura fresca de panadería 340 gr leche 12 gr sal 30 gr azúcar 30 gr mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo m sémola fina de trigo duro ( semolina ) para espolvorear
Total de tiempo 1 hora 44 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 2 min ) reposar ( 30 min ) Sartén ( 6 min )
tucocinatellama blogspot com
  Muffins de sirope de arce, coco, almendra y naranja (sin huevo) Muffins de sirope de arce, coco, almendra y naranja (sin huevo) 298 calorías en 100 gramos (estimada)
177g de harina 58g de almendra molida 70g de semolina 56g de azúcar moreno 2 cucharaditas de levadura química en polvo 1/2 cucharadita de sal 100g de sirope de arce 121g de zumo de naranja la ralladura de una naranja 1 y 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla 42g de almendras ligeramente troceadas 21g de coco rallado
Total de tiempo 14 minutos , distribución : horno ( 14 min )
mirecetario-elena blogspot com
  Sfoof: Bizcocho de Cúrcuma Reto Alfabeto Dulce
Sfoof: Bizcocho de Cúrcuma Reto Alfabeto Dulce 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr sémola fina de maíz ( semolina ) 60 gr harina 1 tsp cúrcuma 1 1/2 tsp polvo de
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 40 min ) horno ( 30 min )
tucocinatellama blogspot com
Ravioli de Carne 150 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 330 grs de harina recia 3 huevos 3 dientes de ajo perejil 300 grs de carne picada de ternera y cerdo 2 huevos 50 grs de queso rallado sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra 800 grs de tomate natural pelado 1 diente de ajo albahaca sal aceite de oliva virgen extra 1 huevo semolina 1 l de
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Enfríe ( 5 min ) Removemos ( 20 min ) , Vitamina D ↓
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
  Pan de Aceite y Pimentón
Pan de Aceite y Pimentón 355 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g harina de fuerza 20 - 25 g de semolina 10 g de sal 320 g de agua ( esto es orientativo , hay veces que necesitamos unos gramos más y otros menos , dependiendo también de la capacidad de absorción de la harina que utilicemos ) 60 - 65 g de aceite de oliva virgen extra pimentón de la vera dulce escamas de sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
entucocinayenlamia blogspot com
  English Muffins English Muffins 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unos 10 muffins ) ( para el poolish ) - 100g de harina panadera - 100g de agua - 1g de levadura fresca de panadero ( para la masa final ) - todo el poolish - 400g de harina panadera - 230g de liquido ( leche y agua a partes iguales ) - 30g de mantequilla - 5g de levadura fresca de panadero ( o 2g de seca liofilizada ) - 10g de sal - 30g de miel - semolina fina
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
lacocinadeloselfos blogspot com
  ENGLISH MUFFINS ENGLISH MUFFINS 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300ml agua templada 1 cucharadita levadura seca 450g harina de fuerza 1 cucharadita sal 25g mantequilla , derretida aceite vegetal para engrasar 25g semolina metodo en un bowl ponemos el agua templada junto con la levadura y
Total de tiempo 3 horas 46 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) reposar ( 1 hr )
misrecetasbordadas blogspot com
  Sfogliatella Fácil Sfogliatella Fácil 170 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de leche semi 1 huevo 1 , 5 cdas de azúcar 1 cdta de semolina de trigo fina o de maizena 1 cdta de extracto de vainilla 100 gr de ricotta fresca zumo de 1/2 limón
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
lacocinadelascasinas blogspot com
  PIZZA PARA CWK PIZZA PARA CWK 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 400g harina de fuerza 100g semolina fina ( si no la encontrais entonces de harina de fuerza ) 1 1/2 cta sal 7g levadura seca 1 1/2 cta azucar 325ml agua templada
Total de tiempo 50 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Amasar ( 10 min )
misrecetasbordadas blogspot com
  Pizza sabores potentes Pizza sabores potentes 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) para la masa 125 gr de harina floja ( de repostería ) 50 gr de semolina o de sémola de trigo duro 105 gr de agua 7 gr de sal 7 gr de aceite de oliva virgen extra 0 , 5 gr de levadura seca de panadería para el relleno salsa
Total de tiempo 4 horas 52 minutos , distribución : horno ( 30 min ) reposar ( 10 min ) horno ( 10 min ) Proteínas 53 %
cocinax2 blogspot com
  BAKE DE WORLD ABRIL: CALZONE DE ATÙN Y CHAMPIÑONES  BAKE DE WORLD ABRIL: CALZONE DE ATÙN Y CHAMPIÑONES 473 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina de fuerza 400 gr sémola de trigo o semolina 100 gr agua tibia 225 ml aceite de oliva 4 cdas sal 1 cda levadura de panadero 2 sobres si es seca o 14 gr si es fresca
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 45 min )
lasrecetasdeomy blogspot com
  MOLLETES DE ANTEQUERA MOLLETES DE ANTEQUERA 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 100 grs de masa madre ( 100% hidratación - - - >50 grs de harina de fuerza y 50 grs de agua ) - 150 grs de harina de fuerza - 150 grs de semolina - 50 grs de harina de trigo recia ( de el amasadero ) - 175 grs de agua - 50 grs de yogur natural griego ( podríamos usar nata e incluso leche ) - 2 - 3 grs de levadura fresca ( yo usé medio sobre de levadura seca , unos 3 grs ) - 5 grs de sal
Total de tiempo 5 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) horno ( 1 hr ) horno ( 15 min )
elrecetariodesusana blogspot com
TAGINE DE POLLO {CHICKEN TAGINE} 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 500 gramos de muslos de pollos cortados en trozos 1 cebolleta 3 zanahorias 2 cucharadas de ras el hanout 2 latas de tomate natural en trozos 100 gramos de dátiles sin hueso y picados 200 graos de semolina ( couscous ) con gusto a limón medio limón sal y pimienta 3 hojas de laurel aceite de oliva una cucharadita de mantequilla procedimiento 1
Total de tiempo 30 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) Cazuela ( 15 min ) reposar ( 4 min ) , Vitamina D ↓
decocinasytacones com
Focaccia de arándanos rojos, brie y romero, con masa madre natural 314 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de harina de 30 fuerza 10 g de semolina 3 g de levadura fresca 5 g de sal 110 g de agua 100 g de masa madre natural ( hidratada al 100% ) 25 g de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora 37 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) Levar ( 45 min ) Levar ( 30 min )
hoycocinavivi blogspot com
Pan, sólo pan 578 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr harina panadera 100 gr harina fuerza 50 gr semolina 3 gr levadura seca ( ó 9 de levadura prensada ) 8 gr sal 290gr agua un chorrito de aceite oliva
Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Nevera ( 1 hr ) horno ( 15 min ) horno ( 10 min ) Grasas 53 % , Vitamina E , Vitamina K
begorecetas com
  Merluza Rebozada Especial Merluza Rebozada Especial 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) - 4 lomos de merluza fresca sin espinas - 1 huevo - 1 cucharada de harina recia ( semolina , semola rimacinata; si no tenéis , pues harina normal ) - 1 cucharada de harina normal - 1 cucharada hermosa de miel

lacocinadeloselfos blogspot com
  Propiedades del trigo Propiedades del trigo 415 calorías en 100 gramos (estimada)
algunas variedades son más ricas en aminoácidos y minerales que otras la industria alimentaria lo utiliza inflado , malteado , tostado , moldeado , precocido , triturado grueso , harina , sémola , semolina , salvado , germen y otras formas el trigo integral , por cada 100 gramos , tiene , en valores aproximados , 304 calorías , 12 gramos de proteínas , 60 gramos de carbohidratos , 10 gramos de fibra , 15 g de agua , 500 mg de potasio , 400 mg de fósforo , 150 mg de magnesio , 45 de calcio , y varias vitaminas , especialmente vitamina a y vitamina b el trigo sarraceno en cambio tiene
Total de tiempo 10 horas 2 minutos , distribución : remojar ( 2 min ) remojar ( 8 hrs ) Cocinar ( 2 hrs )
lasrecetasdesilvia blogspot com
  Orange & Vanilla Shortbread Orange & Vanilla Shortbread
, cubed plain flour - 400g corn flour - 50g semolina - 50g sugar - 100g plus more for sprinkling zest of 4 unwaxed oranges , finely grated seeds from 1 vanilla pod method bung everything in the food processor and blitz until a dough starts to form transfer to a bowl and mix well
Total de tiempo 20 minutos
nuevacocina blogspot com
Masa para Pizza o Focaccia 450 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gr de harina simple 20 gr de semolina de trigo 2gr de levadura seca 70 gr de agua tibia un buen chorro de aceite aromatizado( ajo , orégano o albahaca ) una pizca de sal semolina para estirar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
lacocinadeunsolitario blogspot com
  CHIPS DE BERENJENA AL HORNO CHIPS DE BERENJENA AL HORNO 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena cortada en rodajas no muy gruesas 2 cucharadas de mayonesa 4 cucharadas de semolina de trigo 80 gr de queso parmesano 1 diente de ajo sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min )
lacocinadepinky blogspot com
Panecillos de sabores 337 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la poolish 100 grs harina integral 100 grs de agua 1 grs de levadura para la masa 500 grs harina 20 grs de gluten 280 grs agua 5 grs levadura seca 8 grs sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra semolina para amasar relleno con tomate tomates secos aceitunas verdes queso parmesano rallado albahaca fresca |1
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) Levar ( 1 hr )
alsurdelsur net
Pan básico 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs harina 280 grs de agua 8 grs sal 6 grs levadura seca harina de semolina para el desgasificado modo de
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Amasar ( 15 min )
alsurdelsur net
Pan de soja 363 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la poolish 100 grs harina integral 100 grs de agua 1 grs de levadura para la masa 400 grs harina de trigo 50 grs harina de soja 50 grs harina integral 30 grs escamas de germen de trigo 20 grs gluten 5 grs levadura seca 10 grs de sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra semolina para masar modo de
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : Nevera ( 2 min ) Nevera ( 4 hrs )
alsurdelsur net
  Baguettes con poolish (El aprendiz de panadero) Baguettes con poolish (El aprendiz de panadero) 331 calorías en 100 gramos (estimada)
pequeñas - 200 gramos de poolish ( 100 gramos de harina de fuerza , 105 gramos de agua , 1 gramo de levadura ) - 225 gramos de harina integral tamizada - 225 gramos de harina sin blanquear - 10 gramos de sal - 2 gramos de levadura instantánea - 265 a 300 ml de agua - semolina o harina de maiz para espolvorear ( yo usa harina de trigo )
Total de tiempo 7 horas 21 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) Amasar ( 10 min )
cocinartesnur blogspot com
LASAÑA FRÌA SABOR "IKEA" (PASTA CASERA) 121 calorías en 100 gramos (estimada)
para la pasta casera ( salieron 12 placas de lasaña o canelones y un buen plato de espaguettis para laura ): 300 gr de semolina 3 huevos 30 cucharadita de sal para el relleno: un bote de pepinillos en vinagre mostaza ( la podéis poner al gusto ) 15 o 20 langostinos 300 gr de salmón ahumado sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓
atrapadaenmicocina blogspot com
Fougasse con orégano, aceitunas y tomates secos con masa madre {Bake the World} 328 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 365 g de harina de fuerza 180 g de masa madre ( 100% de hidratación ) 7 g de sal 155 g de agua 1 cucharada de orégano seco 50 g de aceitunas verdes rellenas de anchoa 50 g de aceitunas negras 40 g de tomates secos en aceite de oliva semolina y harina para espolvorear aceite de oliva estas son las cantidades que utilicé finalmente después de ajustarlas poner en un bol la harina , la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
hoycocinavivi blogspot com
English muffins #BreadBakers 264 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 420 gr de leche templada 50 gr de mantequilla , punto pomada 10 gr de sal 30 gr de azúcar 1 huevo , batido 620 gr de harina floja 20 gr de levadura fresca semolina
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min ) reposar ( 1 hr )
cocinadeaisha blogspot co uk
Hamburguesas de bacalao con pimientos sobre molletes de Marchena {El AsaltaBlogs & Bake the World} 390 cal/ 100 gramos (estimada)
200 g de harina de fuerza 125 g de harina 50 g de semolina 5 g de levadura fresca 5 g de sal 245 g de agua + 50 g para el final semillas de sésamo
Proteínas 4 %
hoycocinavivi blogspot com
Pan marroquí con harina integral 338 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina integral 200 gr de harina de trigo un puñadito de sémola fina ( semolina ) 300 ml de agua tibia una cucharadita de sal 20 gr de levadura de panadero

bienvenidaamicocina blogspot com
RAVIOLIS DE BOLETUS Y JAMÒN EN SALSA DE BOLETUS (PASTA CASERA) 291 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa de los raviolis: 300 gr de harina de trigo ( podéis poner 225 gr de harina de trigo y 75 gr de semolina ) 30 cucharadita de sal 3 huevos para el relleno: aceite de oliva virgen extra boletus ( uno y medio de los de la foto ) taquitos de jamón serrano una cucharada de harina un vaso de leche pimienta sal para la salsa: boletus ( de nuevo uno y medio ) 2 brick de nata para cocinar sal pimienta trufa en conserva para espolvorear queso grana padano
Total de tiempo 3 horas , distribución : frigorífico ( 1 hr )
atrapadaenmicocina blogspot com
TALLARINES CON SETAS Y TRUFA (PASTA CASERA, PASO A PASO) 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la pasta casera 225 gr de harina de trigo 75 gr de semolina 30 cucharadita de sal 3 huevos frescos para los tallarines de setas y trufa 300 gr de tallarines frescos 30 gr de trompetas de la muerte deshidratadas 2 trufas en conserva 75 gr de mantequilla sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina D
atrapadaenmicocina blogspot com
Las recetas  de Omy: PIZZA DE JAMIE OLIVERLas recetas de Omy: PIZZA DE JAMIE OLIVER 500 calorías en 100 gramos (estimada)
: harina de fuerza : 400 gr sémola de trigo o semolina : 100 gr agua tibia : 225 ml aceite de oliva : 4 cdas sal : 1 cda levadura de panadero : 2 sobres si es seca o 14 gr si es fresca
Total de tiempo 40 minutos Proteínas 99 %
lasrecetasdeomy blogspot com
  ESTRENANDO HORNO: 8 BARRITAS CON MASA FERMENTADA. ESTRENANDO HORNO: 8 BARRITAS CON MASA FERMENTADA.
en 8 barras de 200 gramos cada una es decir , 1600 gr en 8 porciones de 200 gr las harinas utilizadas son panadera ( 90 % ) , y el 10 % restante , centeno y semolina la hidratación

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Kransekake #Reposteras por Europa. Noruega 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de almendras molidas 500g de azúcar glas 4 claras de huevo ligeramente batidas 1 tsp de extracto de almendra semolina para espolvorear los moldes como es una cantidad importante de almendra y azúcar ,
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
enlacocinadecaro blogspot com


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