LA COCINA DE TRINI ALTEA: CALAMARES EN SALSA AMERICANA 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kgr de calamares
1 cebolla grande , si no ponemos 2
1 tomate
una pizca de pimienta molida
una pizca de cominos molidos
2 hojas de laurel
una pizca de sal
1/4 de un vaso de vino blanco aproximadamente
1/4 de un vaso de aceite de oliva aproximadamente
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocina-trini blogspot com
ANILLAS DE POTA EN SALSA AMERICANA PICANTE 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 700 - 800 gr calamares o pota
- 200 gr cebolla
- 3 dientes ajo
- aceite
- 40 gr coñac o brandy
- 150 gr vino blanco
- 220 gr tomate frito
- pizca cayena molida
- pimienta negra
- pimienta blanca
- laurel
- sal
- perejil picado
Total de tiempo 35 minutos , distribución : olla ( 10 min ) tapado ( 25 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K recetasparamishijos-lolitoba blogspot com
RAPE EN SALSA AMERICANA 95 calorías en 100 gramos (estimada) congelados )
sal
pimienta
perejil
aceite de oliva virgen extra para freír el pescado
para la salsa americana
2 cuharadas de aove
12 cabezas de langostinos
2 dientes de ajo
30 cebolla
1 tallo de apio
1 zanahoria
1 cucharada de harina
1 guindilla
4 cucharadas de tomate concentrado ( lo encontráis en tubitos en la mayoría de los supermercados )
1 chorrito de coñac
200 ml de tomate Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : cazuela ( 40 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
Calamares en salsa americana con cous cous 86 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 300 gr de calamares
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- 100 gr de tomate triturado
- 100 gr de brandy
- una cucharadita de café de azúcar
- una cucharada de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 100 gr de cous cous
- agua
Total de tiempo 1 hora 32 minutos , distribución : Preparación ( 8 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 4 min ) Programamos ( 25 min ) Cocinar ( 10 min ) Cocinar ( 30 min ) repos lacocinadevifran com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
350 g de cebolla
2 diente de ajos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate natural triturado ( de bote )
1 k de anillas de calamar
200 g de brandy
pimienta negra
media pastilla de avecrem de pescado
carmen-ysusrecetas blogspot com
ARROZ CON RAPE EN SALSA AMERICANA 49 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) para el arroz 5 tazas ( de café ) de arroz 12 tazas ( de café ) de agua cebolla frita aceite/sal para el rape a la americana 4 colas de rape congeladas tomate frito 5 cucharadas 3 dientes de ajo cebolla 12 langostinos 1/2 litro aprox de caldo de pescado brandy/ whisky para flambear 1 cucharadita de fécula de patata / o maizena aceite/sal/pimienta elaboraciòn en primer lugar , salpimentamos las colas de rape y las doramos en la Total de tiempo 50 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Ebullición ( 20 min ) reposar ( 10 min ) magiaenmicocina blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA THERMOMIX 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 350 gr de cebollas - 2 dientes de ajo - 50 gr de aceite de oliva - 200 gr de tomate natural triturado - 1 kg de anillas de calamar - 200 gr de brandy - pimienta negra - 30 pastilla de starlux Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Programamos ( 6 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 10 min ) lasrecetasdepakyan blogspot com
Croquetas de calamares en salsa americana 214 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las croquetas
calamares en salsa americana
3 o 4 de lonchas de queso
1/2 vaso de leche
harina
4 huevos
pan rallado
aceite de oliva para freír
Total de tiempo 2 horas , distribución : Enfriar ( 2 hrs ) cocinandocondimanse blogspot com
Salsa americana 139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
cabezas y cáscaras de langostinos ( 22u )
vino banco 1 vaso
coñac 1/2 vaso
tomate frito 300 gr
caldo de pescado 1l
ajo 2 dientes
perejil
azafrán
procedimiento
poner una olla Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreír ( 10 min ) lascomiditasdepapa com
Chipirones con salsa americana... para Mabel, de parte de Desafío en la cocina 104 cal/ 100 gramos (estimada) picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de tomate triturado
- 1/2 cucharadita de tomate concentrado
- 1 puntita de pimentón dulce
- 1 puntita de pimienta de cayena
- 1 vaso de caldo de pescado
- 1/2 vaso de brandy
- sal y pimienta
modo de Total de tiempo 33 minutos , distribución : Salteamos ( 1 min ) Removemos ( 3 min ) Cocer ( 15 min ) cazuela ( 10 min ) cocinandounabrilencantado blogspot com
Rape alangostado con salsa americana 93 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* rape
* 1 cebolla
* 1 tomate
* 1 diente de ajo
* cayena
* brandy
* vino blanco
* 4 nécoras
* 1 cucharada de harina
* pimentón
* sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Cocer ( 10 min ) Proteínas 30 % hermanasenlacocina blogspot com
Calamares en salsa americana 71 calorías en 100 gramos (estimada) ese punto añado 400 gramos de calamar cortados en rodajas con 2 guindillas y doro conjuntamente , hasta que añado un sobre de tinta de calamar , y 200 gramos de tomate triturado a continuación agrego 200 mililitros de caldo de pescado y un vaso de unos 150 mililitros de vino blanco Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) decorecetas blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250gr de cebolla 1 ajo 50gr de aceite de oliva virgen extra 200gr de tomate natural triturado sal al gusto 1 cucharada de azúcar 750gr de calamares pimienta al gusto 200gr de brandy Total de tiempo 47 minutos lacocinademami2 blogspot com
chocos en salsa americana 159 calorías en 100 gramos (estimada)
4 chocos medianos
1 y 1/2 cebolla
4 dientes de ajo
1 copita de brandy
1 vasito de vino blanco
1/2 guindilla fresca
tomate frito casero
pimienta molida
sal
aove
cocina-en-familia blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA (o SALSA ARMORICANA)
129 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de calamares , 1/2 cebolla grande
( blanca , dulce , tipo cebolleta ) , medio vaso de tomate frito , medio vaso pequeño
de coñac , un vaso de caldo de pescado , una cucharada pequeña de tabasco , sal ,
una cucharada pequeña de tinta de calamar , aceite de oliva virgen extra
los Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego lento ( 30 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
ARROZ CON CALAMARES EN SALSA AMERICANA 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes calamares en salsa americana
250gr de cebolla
1 ajo
50gr de aceite de oliva virgen extra
200gr de tomate natural triturado
sal al gusto
1 cucharada de azúcar
750gr de calamares
pimienta al gusto
200gr de brandy
p reparación
1 - introduce en el vaso la cebolla cortada en cuartos junto con el ajo y el aceite y Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : Hervir ( 13 min ) cocinaconpindorina blogspot com
CHOCO(SEPIA) EN SALSA AMERICANA 127 calorías en 100 gramos (estimada)
1k de chocos( también puede ser calamares ) ,
1 cebolla grande ,
2 dientes de ajo ,
aceite de oliva ,
1 cucharada de harina ,
1/2 copa de brandy ,
1/2 vaso de vino blanco ,
100gr de tomate frito casero , receta aqui
1 guindilla ,
pimienta molida ,
200gr de guisantes
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓ recetasdechispi blogspot com
Taco de merluza relleno de marisco con salsa americana 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
de la salsa americana
- 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 puerro - los despojos de los langostinos ( carcasas y cabezas ) - 1 chorrito de brandy o coñac - 150 ml de salsa de tomate - sal y pimienta
de la merluza
- 4 lomos hermosos de merluza - 1/2 docena de mejillones frescos - 1 docena de langostinos - 1/2 vaso de vino blanco - una cucharadita de perejil - una hoja de laurel
de la guarnición
- 3 ajetes tiernos - 1 pimiento verde - 2 cebollas - 1 zanahoria - aceite de oliva , sal y pimienta
elaboraciòn
ponemos los mejillones en una Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) , Vitamina B12 con2recetas blogspot com
Arroz con chipirones y salsa americana 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 300 de arroz para que quede caldoso 1 vaso de salsa americana y hasta 800 de agua con el vaso incluido de salsa 1 trozo de pimiento rojo y otro verde 1 cebolla 1 diente de ajo 35 de aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pescado 1 bolsa de chipirones limpios congelados ( en congelados cordero ) Total de tiempo 33 minutos , distribución : Preparación ( 10 min ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 7 min ) Programamos ( 13 min ) cocina-con-colorverde over-blog es
HAMBURGUESA AMERICANA CON SALSA TIPO BIG MAC 159 calorías en 100 gramos (estimada)
4 cucharadas colmadas de mayonesa
2 cucharadas colmada de mostaza
2 pepinillos agridulces grandes
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 pomelo rosa de la era ecológica
2 hamburguesas americanas de capry sum
Proteínas 5 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA 109 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 350 grs de cebollas 2 dientes de ajo 50 grs de aceite de oliva 200 grs de tomate natural triturado 1 kg de anillas de calamar 200 grs de brandy sal Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : Programar ( 10 min ) Cocción ( 10 min ) cocinandoconisita blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 30 grs de cebollas 0 pp 3 dientes de ajo 0 pp 24 grs de aceite de oliva 6 pp 200 grs de tomate natural triturado 0 pp 1 kg de anillas de calamar 5 pp/ a saciedad por persona 100 grs de brandy 0 pp guindilla molida pimienta blanca recién molida sal 30 g de arroz basmati para acompañar 3 pp total puntos para 3 raciones 2 pp del aceite+5 pp de los calamares+3 pp del arroz= 10 pp/persona Total de tiempo 1 hora , distribución : Programar ( 10 min ) cocinandoconisita blogspot com
Gambas en salsa americana 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1k de gambas o langostinos crudos peladuras de otro k de langostinos o por lo menos 500 k 1 cebolla 50 de aceite de oliva 1 chorrito de coñac una pizca de azúcar una pizca de sal o una pastilla de caldo de pescado 3 tomates crudos perejil Total de tiempo 34 minutos , distribución : horno ( 9 min ) Cazuela ( 5 min ) horno ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K cocina-con-colorverde over-blog es
Tallarines con pulpitos en salsa americana 219 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de tallarines agua sal para la salsa americana 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva 250 ml de fumet de pescado ó 1 pastilla de caldo de pescado y 250 ml de agua 1 chorrito de brandy 1 cucharadita de maicena 200 gr de tomate frito sal y pimienta 1 guindilla Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min ) lacocinadelaspacas3 blogspot com
Pimientos del piquillo rellenos de sepia en salsa americana
142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
18 - 20 pimientos del piquillo
300 gr de sepia limpia
2 dientes de ajo
200 ml de leche
puré de patatas deshidratado
pimienta molida
perejil picado
aceite de oliva virgen extra
para la salsa americana
200 gr de gambas
1 lata de tomate triturado ( 400 gr )
4 zanahorias
50 gr de mantequilla
1/2 cebolla
2 ajos
150 ml de caldo de pescado o agua
pimienta molida
2 cayenas
50 ml de brandy
aceite de oliva virgen extra
sal
cocinandoentreolivos blogspot com
REDONDO DE TERNERA MECHADO EN SALSA AMERICANA 195 calorías en 100 gramos (estimada) 4 filetes de ternera 4 buenas lonchas de bacon ( yo puse panceta asturiana que aun me quedaba ) sal y pimienta para la salsa americana _ aceite 250 gramos de cebolla 200 gramos de zanahoria 2 puerros fresco de 200 gramos de tomate 1 litro de caldo de carne ( en este caso es el de Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego suave ( 45 min ) Cocinar ( 20 min ) lacocinitadequiros blogspot com
Ventrescas de merluza con gambones en salsa americana 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 4 ventrescas de merluza
- 6 gambones
- 1/2 cebolla
- 100 ml de tomate triturado
- 1 vaso de caldo de pescado
- 1 vaso de chupito brandy
- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- sal
- una cucharada de maizena
- pimentón picante o pimienta cayena
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) lacocinadevifran com
Rape en Salsa Americana
151 calorías en 100 gramos (estimada) 6 colas de rape
16 langostinos
50 gr de guisantes
1 copa de brandy
1 copa de vino
3 dientes de ajos
1 zanahoria mediana
1 cebolla
2 tomates maduros
8 patatas torneadas
perejil
aceite de oliva
sal pimienta
lacocinadeltiti blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA 87 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de calamares frescos
5 tomates pera maduros
una cebolla
250 ml de fumet de pescado ( en caso de no tenerlo , podéis usar pastilla concentrada de caldo de pescado , aunque no será lo mismo )
50 ml de brandy
un diente de ajo
una guindilla
una cucharada de harina
sal
azúcar
arroz hervido para acompañar
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sartén ( 15 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA 251 calorías en 100 gramos (estimada) con un arroz de guarnición
necesitamos
750 gr de calamares
1 cebolla
3 dientes de ajo
salsa de tomate frito ( brick pequeño )
pimentón
cominos
sal y pimienta
aceite de oliva virgen
1 chorreón de vino
cayena ( opcional )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) cocinaconreina blogspot com
CALAMARES EN SALSA AMERICANA / PANECILLOS DE GOFIO 480 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de harina de fuerza
100 grs de gofio
4 grs de sal
4 grs de levadura seca de panadero
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
220 grs de agua
semillas de sésamo
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Levar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) Proteínas 9 % cocinabetulo blogspot com
SALSA AMERICANA ingredientes *
- 60 ml de aceite de oliva virgen extra
- 60 ml de agua
- 50 gr de pipas de calabaza
- 8 gr de cilantro fresco
- 1'5 gr de comino
hace 2 Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) cocinavasca-arroxag blogspot com
Raviolis de Gambas al Ajillo con Salsa Americana 99 calorías en 100 gramos (estimada) pasta
250 g de gambas
4 cda de aceite de oliva
3 dientes de ajos
1 guindilla
para la salsa americana
1 cebolla mediana
2 dientes de ajos
1 zanahoria
5 tomates canarios de freir Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina A lacocinadeltiti blogspot com
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CALAMAR EN SALSA AMERICANA 111 calorías en 100 gramos (estimada)
5 pimientos del piquillo
1 lata calamares en salsa americana calvo
aceite de oliva virgen extra
1 cucharada colmada de harina
leche
jugo de los pimientos
salsa de los calamares
, Colesterol ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
RAPE EN SALSA AMERICANA 132 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 12 - 14 personas ) 1 rape de unos 3 kilos 100 gr de aceite de oliva virgen extra 400 gr de gambas 2 carabineros 100 gr de brandy 450 gr de agua ( para el sofrito ) 50 gr de aceite de oliva virgen extra 250 gr de cebolla 2 dientes de ajo 1/2 kilo de tomate triturado sal al gusto 1 cucharadita de estragón 1 pizca de cayena en polvo1 1 /2 cubilete de hojas de perejil ponga en el vaso el aceite y programe 5 Total de tiempo 39 minutos , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓ tratadecocinar blogspot com
Calamares en salsa americana 112 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de calamares medianos
- 1 cebolla o cebolleta
- 1 pimiento verde ,
- 3 dientes de ajo ,
- 2 ó 3 tomates triturados
- 150 g de vino blanco
- cominos
- pimentón
- popurrí de pimientas
- 1/2 pastilla de avecrem
- 2 cucharadas de tomate frito
- colorante alimenticio ( una pizca de azafrán , opcional a mi me gusta ponerle un poco )
- sal
- aceite de oliva virgen extra
ana-lacocinikadeana blogspot com
CALAMARES en Salsa Americana 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr cebolla
1 ajo
50 gr aceite oliva
200 gr tomate natural triturado
750 gr anillas de calamar
1 cucharada de azúcar
200 ml de brandy ( yo puse 100 ml de brandy y 100 ml de agua )
sal ( yo la cambié por 30 pastilla de caldo de pescado )
pimienta
mielylimonrecetas blogspot com
Canelones rellenos de marisco con salsa americana - Recetas con y sin thermomixx recetas 110 cal/ 100 gramos (estimada) pasta para rellenar al gusto para el relleno: 300g de gambas pequeñas crudas 1 par de vieiras 50 g de carne de almejas o en su defecto mejillones 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 30 de aceite de oliva sal 200 g de besamel tipo croquetas Total de tiempo 23 minutos , distribución : cocinamos ( 5 min ) cocinamos ( 8 min ) horno ( 10 min ) cocina-con-colorverde over-blog es
La cocina de Camilni: Calamares en salsa americana 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 kilo de calamares que sean muy grandes ( 6 entraron en el kilo )
- 200 grs de tomate natural triturado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajos
- 1 cayena
- cúrcuma ( colorante natural )
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 150 ml de brandy o coñac
- una cucharada de azúcar
- sal
lacocinadecamilni blogspot com
TIRAS DE POTA EN SALSA AMERICANA coliflor en base de bonito con tomate , gratinada con bechamel hace 1 año el sabor Total de tiempo 30 minutos lasrecetasderaketi blogspot com
Albondigas de patata y rape con salsa americana 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1/2 kg de rape 1/3 kg de patata 50 g de cebolla roja un manojo de perejil picado 1 yema de huevo 1 huevo batido 100 g de miga de pan 2 dl de leche sal , pimienta y zumo de 1 limon 2 litros de salsa americana o de marisco recetasdecocina es
Dados de rape en salsa americana 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 16 gambones 250 gr agua 100 gr vino blanco seco 100 gr puerro , en trozos ( sólo la parte blanca ) 80 gr aceite de oliva virgen extra 20 gr harina ( puse 10gr ) 1 cucharadita pimentón dulce 100 gr salsa de tomate frito 1 cucharadita de sal pimenta recién molida 800 gr de rape , en dados , sin piel ni espinas ( compré colas congeladas ) 2 patatas , peladas Total de tiempo 50 minutos , distribución : Thermomix ( 5 min ) Programando ( 1 min ) Programamos ( 6 min ) recetariocanecositas com
Calamares en salsa americana 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes !k de tomates maduros 1 cebolla y 30 50 de aceite de oliva 1 cucharadita de azucar una pizca de sal 100 de fumet de gambas o langostinos 1 bolsa de calamares ya limpios , Colesterol ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocina-con-colorverde over-blog es
Salsa americana para ensaladas 1/3 de cup azucar , 1/2 cucharadita de sal , una pizca de pimienta , 1/4 de cup de leche , 1/2 de cup de recetasdecocina es
Salsa americana , 1 copa de brandy , 2 cucharadas de vino blanco , 1 vaso de salsa al vino blanco ver salsa al vino blanco Total de tiempo 10 minutos , distribución : Estofar ( 10 min ) recetasdecocina es
Merluza en salsa americana 89 calorías en 100 gramos (estimada) 15l merluza cebolla 2 kg zanahoria 0 , 50 kg puerro 6 und tomate de hacer 2 , 50 kg gamba rosa 1 , 50 kg arroz 0 , 450 ajo , dientes 5 und perejil , manojo 0 , 25 und arroz 3 kg como recetasdecocina es
Pescadilla en salsa americana 105 calorías en 100 gramos (estimada) 2 , 50 kg gamba 1 , 50 gr arroz 0 , 45 kg fumet de pescado 15 l ajo , dientes 5 und perejil , manojo 0 , 50 und arroz 3 kg brandy c/s recetasdecocina es
Rape en salsa americana 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kilo de rape en rodajas 50 g de cebolleta fresca 1 diente de ajo 50 g de puerro 50 g de tomate fresco 1 cucharadita de pimenton 1 dl de coñac 1 dl de aceite de oliva sal y harina salpimentamos las rodajas de rape , las recetasdecocina es
Rosada en salsa americana 89 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
rosada cebolla 2 kg zanahoria 0 , 50 kg puerro 6 und tomate de hacer 2 , 50 kg gamba rosa 1 , 50 kg arroz 0 , 45 kg fumet de pescado 15 l ajo , dientes 5 und perejil , manojo 0 , 50 und arroz 3 kg recetasdecocina es