Receta Book
Receta a buscar
Calculadora de Calorías
 Recetas de pica pica
Pozole de cerdo en olla de cocción lenta | receta típica mexicana fácil de prepararPozole de cerdo en olla de cocción lenta | receta típica mexicana fácil de preparar 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal1 solomillo de ternera de 2 libras , cortado en cubos de 1/2 pulgada1 cebolla grande , picada1 pimiento rojo grande , picado4 tomates grandes , picados5 dientes de ajo , picados2 cucharadas de comino molido1 cucharadita de orégano mexicano picado y triturado1 cucharada de ajo en polvo1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta negra molida1/2 cucharadita de pimentón1/3 taza de agua
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 6 min ) horno ( 7 min )
milrecetascocina com
Ricos tamales de elote caseros | aprende como preparar esa típica receta mexicanaRicos tamales de elote caseros | aprende como preparar esa típica receta mexicana 185 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal1 solomillo de ternera de 2 libras , cortado en cubos de 1/2 pulgada1 cebolla grande , picada1 pimiento rojo grande , picado4 tomates grandes , picados5 dientes de ajo , picados2 cucharadas de comino molido1 cucharadita de orégano mexicano picado y triturado1 cucharada de ajo en polvo1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de pimienta negra molida1/2 cucharadita de pimentón1/3 taza de agua
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 6 min ) horno ( 7 min )
milrecetascocina com
Aceite de Oliva Virgen extra "Amarga y pica"
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  Harira (sopa típica de Marruecos) Harira (sopa típica de Marruecos) 158 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 rama de apio - 1 cebolla - 1 ramita de cilantro fresco - 1 lata pequeña de tomate triturado - 1 lata de doble concentrado de tomate - 200 g de carne de ternera en dados o picada - 1 cucharada sopera de mantequilla típica de marruecos ( si no disponemos de ella , podemos sustituirla por 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de queso azul ) - 100 g de maizena - 1/2 bote de garbanzos en conserva escurridos y pelados - 100 g de fideos gruesos - 1 huevo batido - perejil - zumo de 1 limón - especias 1/2 cucharadita de cada una de las siguientes especias pimienta negra , jengibre molido , canela en polvo 1/4 de cucharadita de cada una de las siguientes especias pimentón , cominos y curry una pizca de nuez moscada y colorante alimentario sal
Total de tiempo 2 horas 32 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) a fuego lento ( 2 min ) a fuego lento ( 2 hrs )
cocinar-ricoysano blogspot com

Amarga y Pica, Aceite de Oliva Virgen Extra de la almazara Conde de Banalúa  Amarga y Pica, Aceite de Oliva Virgen Extra de la almazara Conde de Banalúa
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Como hacer picaña al horno super facil  Como hacer picaña al horno super facil 163 calorías en 100 gramos (estimada)
- 1 picaña - 2 cabezas de ajo - 3 cucharadas de miel de caña - 100 cc de caldo de carne - tomillo c/n - 3 cebollas - aceite de oliva c/n - sal - pimienta como
Total de tiempo 40 minutos
mundoreceta blogspot com
  Picantones al horno con limón,  perejil y Picantones al horno con limón, perejil y "Amarga y pica" 78 calorías en 100 gramos (estimada)
rodajas de limón , junto con unas ramas de perejil fresco , debajo de la piel de la pechuga y en el interior hacemos de nuevo lo mismo , salpimentar , poner las hierba y regar con este magnifico aceite
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
  Pica rellena de cabello de ángel y almendras Pica rellena de cabello de ángel y almendras
ingredientes masa de hojaldre cabello de ángel 100gr azúcar
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 20 min )
cocinadethalatta blogspot com
Harira, sopa marroquí típica de Ramadán 155 calorías en 100 gramos (estimada)
medio bol de lentejas ( a veces se las pongo y a veces no en esta ocasión no ) 1 bol de garbanzos 1 bol de carne de ternera cortada en cubos 1 cebolla 3 - 4 tomates 1 rama de apio 30 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharada de mantequilla ( se puede sustituir por 2 cucharadas de aceite de oliva o 30 cucharadita de smen ) sal 30 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de harina 2 cucharadas gr de tomate concentrado ( o tomate triturado en su defecto ) 1 bol de perejil picado medio bol de fideos 2 huevos ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : al fuego ( 1 hr ) cocinamos ( 10 min ) , Vitamina D
bienvenidaamicocina blogspot com
Nicola Poltronieri Tacos mejicanos con aguacate, mango y bacalao pica ... 110 calorías en 100 gramos (estimada)
poco de aceite de oliva , el zumo de 30 lima , sal y el chile picado por otra parte , picamos el mango y el aguacate y los reservamos con un chorrito de lima , aceite y sal a continuación , ponemos a
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
canalcocina es
Paul Rankin y Nick Nairn Salmón de Glenarm asado con salsa de rábano pica ... 189 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 4 filetes de salmón con piel 15 ml de aceite vegetal 15 g de mantequilla sal pimienta 3 remolachas medianas para el aderezo de eneldo 8 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de mostaza dijon 2 cucharadas de vinagre de sidra 2 cucharaditas de miel 2 cucharadas de eneldo picado sal pimienta para la crema de rábano picante 2 cucharaditas de mostaza dijon 1 cucharada de rábano fresco picante rallado 1 cucharada de jugo de un limón y su ralladura 1 pizca de sal 150 ml de crème fraiche
Total de tiempo 3 horas 19 minutos , distribución : Asamos ( 3 hrs ) cocinamos ( 4 min )
canalcocina es
Pica pica de sepia mallorquín 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de sepia ya limpia 4 dientes de ajo 6 cebollas 500 g de tomate triturado 1 vaso de vino blanco pimentón ( dulce o picante según vuestro gusto ) pimienta negra 2 guindillas picadas aceite de oliva virgen extra sal 2 o 3 cucharadas de azúcar perejil fresco picado un puñado de piñones pasas ( al gusto ) 3 1
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocinar ( 10 min ) cocinar ( 1 hr ) Sofreir ( 20 min ) Calentar ( 7 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 20 min )
cocinandoconcatman com
Mojo picón rojo. Receta típica canaria de salsa picante
1 pimiento rojo 6 ajos 2 guindillas secas medianas ( a falta de la guindilla picona original ) 1 cucharada pequeña de comino aceite de oliva virgen extra sal vinagre

cocina-casera com
Pajitas de pica pica casero
1 cucharada de fresas o frambuesas en polvo 1 o 2 cucharadas de azúcar glass ( al gusto ) pajitas de colores , mejor si son un poco gruesas las de las fotos , las podéis adquirir aquí
Total de tiempo 9 horas 35 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 3 hrs ) Congelar ( 15 min )
larecetadelafelicidad com

Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX)
        | 
        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Albondigas de merluza con salsa velouté (TMX) | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 119 cal/ 100 gramos (estimada)
albóndigas de merluza ( para unas 12 - 14 albóndigas ) 500 gr de merluza sin piel ni espinas 6 langostinos 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde perejil picado sal y pimienta negra pan rallado para la salsa velouté las cascaras de los langostinos 1 cebolla 2 dientes de ajo 40 gr de aceite 20 gr de harina 800 ml de fumet 1 cucharada de salsa de tomate sal y pimienta elaboraciòn para las albóndigas de merluza trocear un poco la merluza salpimentada y
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Calentar ( 10 min ) cocinar ( 12 min ) reposar ( 5 min ) Cazuela ( 5 min )
bearecetasymas blogspot com
Sopa de chícharos, espinacas y aguacate 77 calorías en 100 gramos (estimada)
( 4 porciones ) - 2 cdas de mantequilla orgánica - 2 dientes de ajo picados - 3 tazas de caldo de verduras ( o pollo si no eres vegetariano ) - 1 cebolla mediana cortada ( no picada ) - 180 grs de espinacas = 4 tazas aproximadamente - 2 tazas de chícharos cocidos ( pueden ser congelados ) - 1 aguacate
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) Cocinar ( 15 min )
silvia-flores com
  picadillo papaya verde con pellejo picadillo papaya verde con pellejo 188 calorías en 100 gramos (estimada)
con chorizo o carne picada en esta ocasión la receta incluye carne mechada y pellejo de cerdo cocine 1/2 kilo de carne para mechar ( deshilachar ) en agua suficiente , sal y especias naturales ( cebolla , chile dulce , culantro de coyote , apio , tomillo , orégano , ajos )
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
recetasdecostarica blogspot com
Ensalada de quinoa con cítricos 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 taza de quinoa cocida ( = 1/2 taza antes de cocinarla ) ***puedes sustituir con mijo , amaranto o couscous - 1 manojo de perejil picado - 1 taza de garbanzos cocidos ( pueden ser de lata , escúrrelos ) - 1 taza de granos de elote cocido ( elote = maíz ) - 1 taza de apio picado - 1 cucharada de hojas de menta picadas - 1 naranja grande pelada y cortada en pedazos pequeños
Total de tiempo 1 hora , distribución : marinar ( 1 hr )
silvia-flores com
Carpaccio de betabel con uvas y nueces 540 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cditas de eneldo ( de preferencia fresco ) - 1 tz de uvas cortadas a la mitad ( retira la semilla ) - jugo de limón al gusto - aceite de olivo al gusto - 1/ tz de nueces picadas

silvia-flores com
  BIZCOCHO DE QUESITOS Y NUECES BIZCOCHO DE QUESITOS Y NUECES 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 125 gr de azúcar 55 gr de aceite de girasol 100 gr de nata 5 quesitos de el caserio 1 cucharada de levadura royal 110 gr de harina un puñado de nueces picadas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 30 min )
lacocinadepinky blogspot com
  ensalada fría de berenjena y pasta ensalada fría de berenjena y pasta 282 calorías en 100 gramos (estimada)
con agua y la sal luego se enjuagan y escurren se mezclan las berenjenas con bastante ajo picado , tomates en cuadros grandes , chile dulce en tiras , orégano , aceite de oliva que pinte bien todos los
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓
recetasdecostarica blogspot com
Quiche de Calabacín  Quiche de Calabacín 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes: ( para un molde de 25cm ) 1 base de masa quebrada o masa brisa 4 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 3 calabacines o zucchini 4 o 5 lonchas de jamón cocido 3 huevos 4 cucharadas de queso parmesano rallado sal pimienta
Total de tiempo 15 minutos
27recetas com
Salsa Boloñesa 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 300 g de carne picada de ternera 400 g de tomate triturado 50 ml de vino blanco para cocinar 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal 1 o 2 hojas de laurel 2 cucharaditas de orégano 2 hojas de salvia
Total de tiempo 12 horas 20 minutos , distribución : Sartén ( 20 min ) frigorífico ( 12 hrs ) , Vitamina K ↓↓
27recetas com
Bundt Cake de Zanahoria y Nuez  Bundt Cake de Zanahoria y Nuez 193 calorías en 100 gramos (estimada)
) 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de nuez moscada 300 g de zanahoria rallada 100 g de nueces picadas 1 cucharada de azúcar glass y 1/2 cucharada de canela en polvo para espolvorear por encima
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : horno ( 50 min ) horno ( 5 min ) horno ( 30 min )
27recetas com
Pavita Rellena  Pavita Rellena 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 1 pavita rellena entera ) 1 pavita de 3kg aprox 1 barra de pan tierno 100 ml de leche 200 g de molleja e hígado de pollo ( menudos ) 1 cebolla aceite de oliva 100 g de almendras picadas 1 huevo batido sal y pimienta zumo de una naranja 2 cucharadas de coñac o brandy 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza ciruelas pasas sin hueso 2 manzanas verde mantequilla para pintar la pavita
Total de tiempo 3 horas 20 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Cocción ( 2 hrs )
27recetas com
Risotto con Calabacín, Bacon y Jamón York 249 calorías en 100 gramos (estimada)
r con 1/2 ) 1 vaso pequeño de vino blanco ( o mejor , si tienes , vermut blanco ) 3 lonchas grandes de jamón york 3 lonchas finas de bacon 1 cucharada de mantequilla 400g de arroz blanco sal 100g de queso parmesano en escamas y rallado ( se puede reemplazar por emmental ) 4 ramitas de cebollino picado y láminas de queso parmesano
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinar ( 10 min ) reposar ( 5 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
27recetas com
Tomates Rellenos al Horno  Tomates Rellenos al Horno
ingredientes: ( para 4 personas ) 4 tomates 1 taza de arroz integral hervido 20 minutos 1 cebolla mediana 1/2 pimiento verde 1 cucharada deĀ perejil picado 3 cucharadas de aceite sal y pimienta a gusto
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min )
27recetas com
Pollo Rebozado  Pollo Rebozado 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo o piezas de pollo sal pimienta ajo picado orégano pan rallado aceite
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
27recetas com
Hamburguesas de Pollo  Hamburguesas de Pollo 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes: ( para 5 hamburguesas de pollo ) 500 g de pechugas de pollo 100 g de queso parmesano rallado grueso 1 huevo perejil picado 1 pizca de sal
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
27recetas com
Matambre Arrollado  Matambre Arrollado 283 calorías en 100 gramos (estimada)
1 matambre de 2 kg aproximadamente 3 huevos batidos 3 cucharadas de pan rallado ( con o sin gluten ) sal pimienta perejil picado 2 zanahorias ralladas grueso 1 puerro picado 100 g de beicon picado queso parmesano rallado hilo de algodón aguja de cocer lana con punta laurel sal gorda
Total de tiempo 10 horas 45 minutos , distribución : a fuego medio ( 2 hrs ) Olla ( 30 min ) reposar ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓
27recetas com
  Arroz con costra vegetariano Arroz con costra vegetariano 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 4 personas ) 1 taza de arroz integral 3 cebolletas , finamente picadas medio pimiento rojo y medio pimiento verde , cortados en tiras finas 3 zanahorias , troceadas en dados 2 tomates rallados 500g de alcachofas frescas , limpias y cortadas en mitades 150g de guisantes congelados un manojo de espárragos verdes ( la mitad la cortamos en trocitos de un centímetro , y el resto los reservamos para decorar la costra ) tomates cherry sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
mirecetario-elena blogspot com
Sopa de ajo  Sopa de ajo 88 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cabeza de ajos laminados 200 gr pan seco cortada en dados 31/2 cc pimentón dulce ¼ cc pimentón picante ( o al gusto de picante ) 300 gr jamón serrano reserva cortado en taquitos ( opcional ) 6 huevos 4 cs aceite de oliva 3 l caldo de jamón , pollo o agua 11/2 cc sal marina fina
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Doramos ( 2 min ) Removemos ( 2 min ) cocinamos ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
gastronoming com

Buñuelos de bacalao
         Buñuelos de bacalao 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 grms de bacalao en migas 2 huevos ( separar yemas de las claras ) 1 cdta de levadura 200 grms de harina 80 ml de agua ajo y perejil picado
Total de tiempo 24 horas 20 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) Batir ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
bearecetasymas blogspot com
  Tortilla de bacalao y gulas Tortilla de bacalao y gulas 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de bacalao al punto de sal 200 gr de gulas 6 huevos 2 cebollas 1 diente de ajo 1 pimiento rojo aceite de oliva sal pimentón picante pelamos las cebollas

lasrecetasdebe blogspot com
  CREMA DE CALABACIN CREMA DE CALABACIN "DELUXE" DE ROBIN FOOD 115 calorías en 100 gramos (estimada)
en la receta ponía 2 litros ) - 1 cebolleta tierna picada - 1 ajo picado - 1 rama de apio picada - 1 ramillete de menta fresca - 300 g de queso fresco cremoso desnatado - 1 taza de hojas de espinacas crudas lavadas - 1 ramillete de albahaca fresca - sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min )
aquisecuecejugando blogspot com
  Paquetitos de morcilla Paquetitos de morcilla 427 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sangre de cerdo tocino y sebo de cerdo cebolla especias pimienta , comino , orégano , matalahúga , ajo y pimentón dulce y picante( al gusto )
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min )
recetascasacarmen blogspot com

ESPAGUETIS CON ALBÒNDIGAS | El plato de 'La dama y el vagabundo'  ESPAGUETIS CON ALBÒNDIGAS | El plato de 'La dama y el vagabundo' 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de espaguetis parmesano rallado perejil fresco sal para la salsa de tomate 400 g de tomate triturado 2 cayenas 1 ajo 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal para las albóndigas 500 g de carne picada de ternera y cerdo 1 ajo 1 huevo l 30 g de queso parmesano rallado 30 g de pan rallado perejil fresco picado harina ( o maicena ) aceite de oliva virgen extra pimienta sal utilidades tabla
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Programamos ( 4 min ) Programamos ( 1 min ) Programamos ( 10 min ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 3 min )
lasrecetasdemj com
  Pollo a la parmigiana Pollo a la parmigiana
2 rodajas de berenjena ( algo montadas entres si ) , cubrimos con una cucharada de salsa de tomate , espolvoreamos con albahaca picadita o bien de la seca

lasrecetasdebe blogspot com
  ATÙN FRESCO CON ESPÀRRAGOS TRIGUEROS Y JENGIBRE ATÙN FRESCO CON ESPÀRRAGOS TRIGUEROS Y JENGIBRE 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 solomillos de atún congelado una pizca de curry aceite de oliva 2 manojos de espárragos verdes 2 limas 1 cucharada sopera de jengibre 1 cucharada sopera rasa de miel 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada sopera de hojas de cilantro fresco picado 1 cucharada sopera de hojas de perejil picado 1 bicho , sin las semillas ( como no puedo tomarlo , lo he sustituido por tomates secados y marinados en aceite cortadito chiquito ese aceite lo he usado para regar los espárragos

lasrecetasdemanu com
  FIDEOS CON BUTIFARRA BLANCA Y SETAS FIDEOS CON BUTIFARRA BLANCA Y SETAS 245 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 hueso de jamón 100 grs de bull blanco ( butifarra blanca ancha ) aceite de oliva virgen extra 1/4 de cebolla 1 ajo 150 grs de setas variadas limpias ( congeladas ) sal pimienta negra molida 1 ñora 2 tomates rallados tomillo pimentón picante 175 grs de fideos de los gruesos
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Cocer ( 1 hr ) reposar ( 2 min )
cocinabetulo blogspot com
Rollitos vietnamitas con salsa tahini / Chez SilviaRollitos vietnamitas con salsa tahini / Chez Silvia 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 18 rollitos papel de arroz 200 gr de gambas peladas ( pueden ser congeladas ) 4 - 5 sepietas ( pequeñas ) o 1 sepia mediana limpia aceite sal y pimienta 30 gr de arroz basmati 30 gr de quinoa lavada 30 gr de lenteja coral cebollino picado 1 c p de jengibre en pasta para la salsa 2 cucharadas de tahini 1 cucharada de azúcar de coco 1 cucharada de ketchup 1 cucharada de vinagre de manzana 2 cucharadas de agua 1 cucharada de salsa de soja **** picar las gambas y las sepietas en dados muy pequeños , saltear en una sartén con un poco de aceite y sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
chezsilvia com
  Buñuelos vegetales Buñuelos vegetales
2 patatas cocidas 1 zanahoria grande cocida en taquitos 1 huevo 3 cucharadas de maicena 1/2 cucharadita de pimentón 1 cucharada de aceite sal cebollino picado aceite para freir

unamariposaenmicocina blogspot com
  Sopa China de Carne Sopa China de Carne 157 calorías en 100 gramos (estimada)
salsa teriyaki kikkoman 250gr de carne picada de ternera 1 muslo de pollo deshuesado 1/2 pimiento verde morrón 1/2 pimiento rojo morrón 1/2 cebolla o una entera si es pequeña 3 cucharaditas de aceite de girasol 1/2 cucharadita de aceite de sésamo

unagataenlacocina blogspot com

Palitos de calabacín con salsa de piñones
         Palitos de calabacín con salsa de piñones 164 calorías en 100 gramos (estimada)
rebozado 4 cucharadas de yogur griego para el tercer rebozado 35 g de pan rallado grueso 1 c s de perejil fresco , picado 40 g de parmesano rallado sal pimienta negra para la salsa de piñones 100 g de piñones 1 diente de ajo , pelado 3 c s de aceite de oliva virgen 1 c s de zumo de limón 3 c s agua 1 c s de perejil fresco , picado sal pimienta negra yo añadí 2 cucharas soperas de yogur griego

bearecetasymas blogspot com
  Mojito de Sandia Mojito de Sandia 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 8 mojitos 400 gr de sandia 2 limas ron bacardy 50 ml 120 gr azúcar 250 ml de sifón 220 ml de agua 10 hojas de hierba buena 400 gr de hielo picado
Total de tiempo 24 horas
cocinaconcatalina es
Risotto de gambas y tomates semi secos  Risotto de gambas y tomates semi secos 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 gr colas de gambas frescas peladas y limpias ( 1 , 2 kg gambas enteras ) 400 gr arroz tipo carnaroli , vialone , nano , baldo o arborio 1 cebolla blanca picada muy fino 4 dientes de ajo picados muy fino 180 gr tomates semi secos en aceite de oliva 5 cs aceite de los tomates 80 gr queso parmesano rallado no muy fino + 20 gr para servir ( opcional ) 180 ml ( ¾ tz ) vino blanco seco 1 l caldo de verduras o agua 1 cc sal 1 pzc pimienta negra recién molida 5 ramitas ( 1 cs ) de tomillo fresco + otras 4 para decorar ( opcional )

gastronoming com
Chuletas de cerdo rellenas (Cocina italiana)Chuletas de cerdo rellenas (Cocina italiana) 146 calorías en 100 gramos (estimada)
6 chuletas de cerdo que os haréis cortar gruesas por el carnicero con el hueso para poder luego partirlas por la mitad formando un librillo aceite de oliva 1 cebolla picada 1 cucharada de perejil 4 huevos harina de trigo pan rallado 2 cucharadas de queso de oveja rallado 1 pizca de nuez moscada sal y pimienta negra molida al instante mantequilla
Total de tiempo 1 hora , Vitamina D ↓
miguelpena com
Risotto con almejas (Cocina italiana) 69 calorías en 100 gramos (estimada)
350 gramos de arroz ( carnaroli , arborio ) 1 kg de almejas frescas 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de perejil picado 3 dientes de ajo mantequilla 1 guindilla 1 vaso de vino blanco 1 litro de caldo ( fumet )de pescado sal marina pimienta negra
Total de tiempo 30 minutos
miguelpena com
  LOMOS DE BACALAO SKREY A LA MIEL LOMOS DE BACALAO SKREY A LA MIEL 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de bacalao skrey fresco o desalado 1 cebolla grande 2 cucharadas soperas de miel 1 cucharadita de pimentón dulce 25 gr de piñones 60 gr de pasas 250 ml de caldo de pescado casero aceite de oliva harina para rebozar el bacalao sal , pimienta y perejil fresco picado
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K
lacocinadepinky blogspot com
Arroz frito para principiantes  Arroz frito para principiantes 186 calorías en 100 gramos (estimada)
720 gr arroz de grano largo cocido y frío 300 gr de carne de cerdo ahumada o asada cortada en dados 35 gr ó 10 ajetes tiernos picados ( cebolla de verdeo/china ) 20 gr jengibre picado muy fino 2 huevos 3 cs salsa de soja 4 cs aceite vegetal

gastronoming com


Búscador de Recetas