26 Recetas de papada con calorías

Tosta de papada confitada 283 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Cardamomo - Semillas - pimienta - Canela - Laurel - Anís - Lima - Pan - sal
Total de tiempo 6 horas 2 minutos , distribución : cocinamos ( 6 hrs ) cocinamos ( 2 min )
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PAPADA de CERDO CONFITADA-LACADA con ZANAHORIAS BABY MACERADAS en NARANJA y LIMA
- caldo de verduras - Mantequilla - Zanahorias - Cardamomo - Garbanzos - Naranjas - Azúcar - cerdo - Ajo

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Papada Ibérica sobre Mermelada de Cebolla 173 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimienta - Cebolla - Manzana - Vinagre - Azúcar - Mango
Total de tiempo 5 horas 17 minutos , distribución : a fuego suave ( 15 min ) Cocemos ( 3 hrs ) horno ( 2 min )
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Huevo, papada y foie Javier Aranda 182 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimientos de piquillo - Aceite de oliva - Pimiento verde - Cebolla - Manzana - Vinagre - Harina - Tomate - Salsa - Nata - Ajo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Rehogar ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
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Papada crujiente 164 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - zanahoria - pimienta - Cebolla - Perejil - Vinagre - Orégano - Azúcar - Diente - Laurel - cerdo - Menta - Ajo - sal
Total de tiempo 1 hora 24 minutos , distribución : macerar ( 24 min ) Cocer ( 1 hr )
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CALLOS DE TERNERA CON CARNE DE MORCILLO 227 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - pimienta - Perejil - ternera - Vinagre - Chorizo - Harina - Tocino - Laurel - Jamón - carne - Pan - Ajo - sal

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Puchero Blanco Andaluz, un legado Sefardí 286 calorías en 100 gramos (estimada)
- Hierbabuena - Zanahorias - Garbanzos - ternera - Gallina - Tocino - Arroz - cerdo - Nabos - Apio - sal
, Vitamina A ↓↓↓
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Perdices al modo de Alcántara 334 calorías en 100 gramos (estimada)
- Manteca de cerdo - Aceite de oliva - Hígado de cerdo - Mantequilla - Pan rallado - avellanas - pimienta - Cebolla - Tomillo - maizena - Tocino - Canela - Laurel - Romero - Huevo - Nuez - sal

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Escudella catalana 211 calorías en 100 gramos (estimada)
- Zanahorias - Morcilla - Cebolla - Granada - Jamón - Pan - Col

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Migas con huevos flor 306 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento verde - pimiento rojo - Chorizo - cerdo - Pan - Ajo

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COCIDO ANDALUZ 280 calorías en 100 gramos (estimada)
- Garbanzos - ternera - Gallina - Arroz - cerdo - Col
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : Olla ( 25 min ) Olla ( 2 hrs )
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POTAJE DE COLES DE MARUCHI 324 calorías en 100 gramos (estimada)
- Morcilla - pimienta - Chorizo - Codillo - Tocino - Laurel - cerdo - Clavo - Ajo - Col - sal
Total de tiempo 24 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) remojo ( 12 hrs )
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Chorizos parrilleros 234 calorías en 100 gramos (estimada)
- Vino blanco - Semillas - pimienta - Panceta - Orégano - Hinojo - Tocino - Paleta - cerdo - Polvo - carne - Nuez - Ajo - Ají - sal
Total de tiempo 24 horas
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Bacalao con lechuga de mar y coliflor 72 calorías en 100 gramos (estimada)
- Coliflor - lechuga - Bacalao - Huevo - cerdo - Queso

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Olla de San Antón 222 calorías en 100 gramos (estimada)
- Oreja de cerdo - pimiento rojo - Rabo de cerdo - Costillas - Morcilla - pimienta - Cebolla - Panceta - Judías - Arroz - Jamón - sal
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cocer ( 3 hrs ) Hervir ( 30 min )
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ALBONDIGAS DE MI MADRE 282 calorías en 100 gramos (estimada)
- Carne picada - Perejil - ternera - Panceta - Huevo - cerdo - Leche - Ajo - Pan - sal

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Terrina de Campagne 354 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimienta - Tomillo - Panceta - cerdo - Pollo - carne - Nata - sal
Total de tiempo 10 horas , distribución : horno ( 2 hrs ) enfriamos ( 8 hrs ) Proteínas 16 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓
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Sopa de picadillo con caldo de apio 176 calorías en 100 gramos (estimada)
- Judías verdes - Hierbabuena - picatostes - Zanahorias - Garbanzos - Morcilla - ternera - Gallina - Puerro - Tocino - Huevo - Jamón - Pollo - Apio
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : olla ( 1 hr ) Olla ( 10 min )
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Conejo con cerezas 147 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vinagre - Tomillo - Cerezas - Azúcar - Conejo - Tocino - agua
Total de tiempo 57 minutos , distribución : cazuela ( 4 min ) Cazuela ( 40 min ) a fuego ( 8 min ) horno ( 5 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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Cocido de habichuelas y calabaza !!! 174 calorías en 100 gramos (estimada)
- Muslo de pollo - Judías verdes - Hierbabuena - Zanahorias - Garbanzos - Calabaza - Morcilla - ternera - vacuno - Tocino - Laurel - cerdo - sal
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : olla ( 2 hrs ) Hervir ( 20 min )
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COMIDA DE TRONCHOS DE MI ABUELA ROSARIO 259 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento - Morcilla - ternera - Tocino - cerdo - Ajo
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓
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ESPAGUETIS CARBONARA 327 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Nata líquida - espaguetis - pimienta - Cebolla - Panceta - Huevo - Leche - Queso - sal

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BERZA DE TAGARNINAS 282 calorías en 100 gramos (estimada)
- Manteca de cerdo - Hierbabuena - Costillas - Garbanzos - Pimiento - Morcilla - Chorizo - sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 45 min ) Olla ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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JUDIAS BLANCAS 314 calorías en 100 gramos (estimada)
- Judías blancas - Pimiento verde - zanahoria - Cebolla - Chorizo - Panceta - Tomate - Laurel - cerdo - sal

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Embutidos caseros 326 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimienta - Tocino - Vino - Nuez - Ajo - sal

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Chicharrones 597 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Panceta - cerdo - agua - sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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