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 Recetas de nigella
  Surtido de Tortitas by Nigella Surtido de Tortitas by Nigella 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el surtido de tortitas: 600 gr de harina 3 cucharadas soperas de levadura en polvo 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal 40 gr de azúcar avainillado mezclamos todos los ingredientes y se guardan en un bote hermético

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Crema de calabaza y boniato (Nigella Lawson) 76 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) - 500 g calabaza - 200 g boniato - 1 cebolla - 250 g caldo de verduras o pollo - 250 g agua - 20 g aceite oliva - sal - pimienta
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Programamos ( 30 min ) cocinamos ( 20 min )
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TARTA NUTELLA BY NIGELLA LAWSON 424 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para un molde de 20 cm ) para el bizcocho 6 huevos 1 pizca de sal 130 gr de mantequilla a temperatura ambiente 400 gr de nutella 1 cucharadita y 30 de licor de avellana 100 gr de avellanas tostadas 100 gr de chocolate negro para la cobertura 130 ml de nata para montar 130 gr de chocolate negro 100 gr de avellanas tostadas 1 cucharadita y 30 de licor de naranja
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 50 min ) reposar ( 5 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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  Mini bundt cakes de mandarina y semillas de nigella Mini bundt cakes de mandarina y semillas de nigella 325 calorías en 100 gramos (estimada)
375 gr de harina simple 2 cucharaditas ( *tsp ) de polvo de hornear 1 cucharadita ( tsp ) de bicarbonato 1/2 cucharadita ( tsp ) de sal 25 gr de semillas de nigella 200 gr de mantequilla sin sal 280 gr de azúcar caster o blanquilla 1 cucharada sopera de ralladura de mandarina 3 huevos l 160 ml de leche entera 125 gr de yogurt natural sin azúcar 80 ml de zumo de mandarina azúcar glass para decorar
Total de tiempo 10 minutos
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  Cookies de chocolate a examen: Nigella Vs Nigella Cookies de chocolate a examen: Nigella Vs Nigella 471 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar moreno y 50 de azúcar blanca , la receta original lleva los 150 gr de azúcar moreno 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 150 gr de harina 35 gr de cacao en polvo 1/2 cucharadita de levadura en polvo 150 gr de pepitas de chocolate
Total de tiempo 23 minutos , distribución : horno ( 18 min ) Enfriar ( 5 min ) Proteínas 2 % , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Calabaza con cardamomo y semillas de nigella. Receta de Yotam Ottolenghi {Cooking the Chef} 54 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 20 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 170 g de cebolla roja 1 kg de calabaza ( tipo cacahuete o violín ) 30 g de pipas de calabaza 1 y 1/4 de cucharaditas de semillas de nigella o neguilla 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de cilantro molido 1/4 de cucharadita de cúrcuma molida 4 vainas de cardamomo ligeramente chafadas 3 espirales de canela o una
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinar ( 10 min ) reposar ( 10 min )
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Sopa de calabaza y boniatos de Nigella Lawson 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 350 gr de calabaza y boniatos , yo puse 1 boniato y el resto calabaza 750 ml de caldo de pollo o de verduras 1/4 de cucharita de canela molida 1/4 de cucharita de jengibre seco , si lo utilizáis fresco poner menos cantidad pimienta recién molida sal 4 cucharaditas de yogur

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CHRISTMAS CAKE by NIGELLA LAWSON  CHRISTMAS CAKE by NIGELLA LAWSON 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 grs de ciruelas pasas sin hueso 250 grs de pasas de corinto 125 grs de arándanos deshidratados 175 grs de mantequilla sin sal 175 grs de azúcar moreno 175 ml de miel 125 ml de amaretto 2 naranjas medianas ( el zumo y la ralladura ) 1 c/c mixed spice ( mezcla de especias ) 2 c/p cacao amargo 3 huevos 150 grs de harina 75 grs de almendra molida 1/2 c/c levadura tipo royal 1/2 c/c bicarbonato sódico para decorar purpurina comestible dorada estrellas comestibles doradas perlas comestibles doradas canutillos de chocolate color bronce tabla
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : olla ( 10 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 2 hrs )
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tarta de chocolate y queso de Nigella Lawson 392 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 23 cm para la base - 3/4 de rulo de galletas maría ( o las que os gusten ) - 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 1 cucharada de cacao puro en polvo - 1/2 cucharadita de canela para el relleno - 175 gr de chocolate de cobertura - 500 gr de queso de untar - 150 gr de azúcar - 1 cucharada de
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Hidratos 16 % ,
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Salchichas de cóctel de Nigella Lawson
1 cucharada sopera de aceite de sésamo; 75ml de
Total de tiempo 15 minutos , distribución : thermomix ( 15 min )
2mandarinasenmicocina com
Helado de café en un paso de Nigella Lawson 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 ml de nata para montar - 175 ml de leche condensada - 2 cucharadas de café soluble en polvo - 2 cucharadas de licor de café ( puse crema de orujo ) lo ponemos todo en el vaso batidos y montamos a máxma
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Congelador ( 2 hrs ) Congelador ( 10 min )
recetas-mar blogspot com
Quesadillas ibéricas de Nigella Lawson 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 /6 tortillas de trigo 200 gr de jamón ibérico queso rallado 1 o 2 cebolletas cilantro
, Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓↓
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  Muffins de Chocolate  Muffins de Chocolate "Nigella Lawson" 345 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grs de harina 175 grs de azúcar 150 grs de chocolate fondant o postres 90 grs mantequilla 250 grs de leche 30 grs de cacao puro en polvo valor 2 huevos 1 cucharadita extracto de vainilla 1/2 cc de bicarbonato 10 grs levadura royal 1 pizca de sal 15 moldes metálicos o de papel

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 MUFFINS DE CHOCOLATE  NIGELLA- MUFFINS DE CHOCOLATE NIGELLA- 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 grs harina - 175 grs azúcar - 150 grs chocolate ( nestle postres va bien ) - 75 grs mantequilla - 250 ml leche entera - 30 ml cacao en polvo ( valor ) 2 cucharas soperas - 2 huevos - 15 ml extracto vainilla líquida ( vahine ) 1 cuchara sopera - 2'5 ml bicarbonato ( 1/2 cucharita postre ) - 10 ml levadura ( royal ) 2 cucharitas postre - 1 pizca sal
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) horno ( 20 min )
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  MOUSSE DE CHOCOLATE INSTANTÀNEA (Nigella Lawson) MOUSSE DE CHOCOLATE INSTANTÀNEA (Nigella Lawson) 428 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150gr de nubes ( marshmallows ) yo , toda la vida los he llamado jamones 50gr de mantequilla blanda 250gr de chocolate negro a trocitos 60ml de agua recién hervida 300ml de nata de montar 1 cucharadita de extracto de vainilla
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Programar ( 2 min ) Nevera ( 2 hrs )
sinsalirdemicocina blogspot com
  Muffins de chocolate Nigella. Muffins de chocolate Nigella. 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 grs harina - 175 grs azúcar - 150 grs chocolate fondant - 75 grs mantequilla , se puede cambiar por 75 gr de aceite - 250 ml leche entera - 2 cucharadas soperas de cacao valor , sin azúcar - 2 huevos - 1 cucharada sopera de vainilla líquida vahiné - 1/2 cucharita postre de bicarbonato - 2 cucharitas de postre de levadura royal - 1 pizca sal - confetis vahiné para adornar
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) horno ( 20 min )
bocadosdecielo blogspot com
Chocolate Crujiente en su Punto de Sal - Receta de Nigella Lawson 407 calorías en 100 gramos (estimada)
mi toque personal a la receta fue añadir un puñado de nueces de brasil y espolvorear ligeramente con cristales de sal justo antes de llevar al refrigerador si no eres muy fan del chocolate negro puedes utilizar un 50/50 ( 150 gr de negro y 150 gr con leche ) o la proporción inversa: 200 gr de chocolate con leche y 100 gr de chocolate negro , aún así te recomiendo que te arriesgues y lo pruebes tal cual , son demasiado buenas para ser sólo una "barritas"
Proteínas 2 % , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
cocinademuertelenta blogspot com
  Tiramisini by Nigella Tiramisini by Nigella 219 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de café expresso fuerte 2 cucharadas de licor de café 6 galletas amaretti o 4 bizchochos 2 claras de huevo l 250 gr de queso mascarpone 2 cucharadas de miel 3 cucharadas de vino de marsala ( amaretto , oporto ) 1 cucharadita de cacao en polvo ( tipo valor )
Total de tiempo 25 horas 20 minutos , distribución : Nevera ( 20 min )
lacocinadetesa blogspot com
Torrijas de Nigella Lawson (con sabor a donut) 268 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rebanadas de pan de molde 1 huevo 50 ml de leche 3 cucharitas de esencia de vainilla azúcar glass 20 gr de mantequilla
, Vitamina A , Vitamina D
lasrecetasdeyas blogspot com
Mufins de chocolate de Nigella Lawson 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes mufins de chocolate 250 grs de harina+ pizca de sal 175 grs de azúcar 150 grs de chocolate fondant 90 grs de mantequilla 250 grs de leche 30 grs de cacao sin azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de bicarbonato 10 grs de levadura 1 cucharada de extracto de vainilla magdalenas blanca la receta podeis verla aquí
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Microondas ( 1 min ) horno ( 20 min )
alsurdelsur net
Muffins de plátano y chocolate, de Nigella Lawson 421 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plátano maduro; 75 ml de aceite de girasol; 1 huevo l ; 125 gr de harina; 50 gr de azúcar blanquilla; 50gr de nata; ( la tenía rodando por el frigorífico y la eché antes de que se estropeara ) 1 cucharadita de levadura en polvo
Total de tiempo 21 minutos , distribución : horno ( 1 min ) horno ( 20 min )
2mandarinasenmicocina com
Tarta de queso y nutella sin horneado (nigella lawson), Receta por SandraFG 388 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de galletas digestive ( yo usé galletas especiadas que compré en lidl para darle un toque navideņo ) 75 gr de mantequilla sin sal ( de buena calidad ) 400 gr de nutella a temperatura ambiente 100 gr de avellanas tostadas picadas 500 gr de queso crema 60 gr de azúcar glass ( tamizado )
Total de tiempo 12 horas 15 minutos , distribución : Nevera ( 4 hrs )
petitchef es
  Falsa pizza de Nigella Falsa pizza de Nigella 264 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para una pizza de 28cm ) para la masa - 75ml de leche - 1 huevo - 100gr de harina - 50gr de queso rallado - 1 cucharada sopera de aove ( aceite de oliva virgen extra ) - una pizca de sal y orégano para el relleno ( podemos ponerle lo que queramos ) - tomate frito - unas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 5 min )
bocadosdecielo blogspot com
Ya tenía publicada en el blog la versión más Nigella de esta tarta, por así decirlo, con su cobertura de queso crema imitando la espuma de la guinness (Ya tenía publicada en el blog la versión más Nigella de esta tarta, por así decirlo, con su cobertura de queso crema imitando la espuma de la guinness ( 358 cal/ 100 gramos (estimada)
250g cerveza negra guinness stout 250g mantequilla 75g cacao en polvo sin azúcar valor 400g azúcar 250g harina de repostería 2 1/2 cucharaditas bicarbonato 140g nata líquida para montar ( 35% mg ) 2 huevos 1 cucharadita vainilla líquida

petiteboulangerie blogspot com
Pan Non - Día mundial del Pan 2018 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 190 grs de harina común 10 grs de levadura fresca 3/4 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de semillas de comino negro ( nigella/kalonji )
Total de tiempo 3 horas 12 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) esperamos ( 45 min ) horno ( 15 min )
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Pan Persa y Queso Fresco de Cabra 177 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 litros de leche de cabra 4 ml de cuajo 125 grs de harina floja 75 grs de agua 1 , 5 grs de levadura fresca 350 grs de harina floja 150 grs de sémola de trigo duro 300 grs de agua 10 grs de sal 1 cucharada de harina 1 vaso de agua sésamo y ajenuz ( comino negro o nigella )
Total de tiempo 48 horas , distribución : reposar ( 24 hrs )
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Pan de molde con harina de espelta integral y 6 semillas 303 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 ml de leche a temperatura ambiente 100 ml de agua tibia 20 gr de miel 250 gr de harina blanca 250 gr de harina integral de espelta 10 gr de sal 10 gr de levadura seca de panadero 25 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de semillas ( la combinación que puse fue girasol , calabaza , lino , nigella , sésamo y sésamo negro )
Total de tiempo 2 horas 55 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) Cocemos ( 15 min ) horno ( 25 min ) reposar ( 5 min )
cocinadeaisha blogspot com
  Lasaña de chocolate y queso con galletas oreo Lasaña de chocolate y queso con galletas oreo 243 calorías en 100 gramos (estimada)
) 1 pizca de sal 250gr de leche 20 gr de aceite de girasol almíbar de café 100gr de cafe y 80gr de azúcar capa de crema de queso 250gr de mascarpone a temperatura ambiente 250gr de queso crema a temperatura ambiente el relleno de las galletas oreo 90gr de azúcar glas 1 cucharada de vainilla líquida capa de mousse de chocolate con leche ( la receta de nigella
Total de tiempo 20 minutos
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Chutney de ciruelas 137 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr ciruelas 1 manzana 3 c/s aceite de oliva virgen extra 1 cebolla roja ( si no tienes puedes usar normales ) 2 dientes de ajo 2 c/p semilla negra ( o nigella ) 1 c/p coriandro molido 1 c/p comino molido 1 c/c tumérico 1 c/c cardamomo molido 1 c/c canela molida 1 c/c sal 5 cm jengibre fresco 300 gr azúcar 300 gr vinagre de manzana
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Irish soda bread con semillas
         Irish soda bread con semillas 353 calorías en 100 gramos (estimada)
245 gr harina integral de trigo 105 gr harina de trigo panificable 3 c/p levadura química ( tipo royal ) 300 gr agua 35 gr miel 7 gr sal 25 gr de semillas: semilla negra ( nigella ) , lino y girasol ( puedes poner otras si lo deseas ) más semillas para decorar
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 50 min )
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  PAN PERSA, receta de Ibán Yarza PAN PERSA, receta de Ibán Yarza
ingredientes para la decoración 10 gr sal 1 cucharada de harina blanca 1 vaso de agua sésamo blanco , negro , ajenuz ( nigella sativa o kalonji ) , hierbas aromáticas secas
Total de tiempo 2 horas 16 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Amasamos ( 10 min ) Levar ( 1 hr ) Hervir ( 1 min )
cocinaconcatalina es
  Pizza turca con salsa de yogur y pizza farinata (Cooking Challenge) Pizza turca con salsa de yogur y pizza farinata (Cooking Challenge) 232 calorías en 100 gramos (estimada)
del café pizza turca con salsa de yogurt para la base 20 gr de levadura fresca 150 ml de agua tibia 1 pizca de azúcar 400 gr de harina 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de yogurt para el relleno 1 pimiento rojo 1 cebolla 100 gr de queso feta 250 gr de carne picada de ternera tomillo pimienta semillas de nigella o sésamo negro para la salsa de yogurt yogurt natural pimienta sal comino en polvo
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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Croquetas de pollo a la mediterránea
         Croquetas de pollo a la mediterránea 197 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr de pollo ( yo puse pollo y guarnición que me sobró ) 1 cebolla mediana 50 gr de mantequilla 40 gr de aceite de oliva virgen extra 600 ml de leche 200 ml de nata líquida 120 gr de harina ( en la receta original son 100 pero como puse salsa del pollo me pidió más harina ) 1 cucharada de semilla negra ( nigella ) 1 huevo harina y pan rallado para rebozar sal y pimienta al gusto aceite para freír
Total de tiempo 6 horas , distribución : reposar ( 6 hrs )
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Naan y Cheese Naan, los panes de la India 314 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina 1 sobre de levadura seca ( 18 g ) 1 taza de agua tibia ( 250 ml ) 4 cucharadas de mantequilla derretida + un poco para pincelar 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 yogurt blanco natural a temperatura ambiente 1 cucharadita de semillas de nigella ( comino negro , ajenuz o kalwonji ) quesitos kiri*
Total de tiempo 28 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 10 min )
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Croquetas de pollo a la mediterránea 197 calorías en 100 gramos (estimada)
150 gr de pollo ( yo puse pollo y guarnición que me sobró ) 1 cebolla mediana 50 gr de mantequilla 40 gr de aceite de oliva virgen extra 600 ml de leche 200 ml de nata líquida 120 gr de harina ( en la receta original son 100 pero como puse salsa del pollo me pidió más harina ) 1 cucharada de semilla negra ( nigella ) 1 huevo harina y pan rallado para rebozar sal y pimienta al gusto aceite para freír

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Chutney de ciruelas 137 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr ciruelas 1 manzana 3 c/s aceite de oliva virgen extra 1 cebolla roja ( si no tienes puedes usar normales ) 2 dientes de ajo 2 c/p semilla negra ( o nigella ) 1 c/p coriandro molido 1 c/p comino molido 1 c/c tumérico 1 c/c cardamomo molido 1 c/c canela molida 1 c/c sal 5 cm jengibre fresco 300 gr azúcar 300 gr vinagre de manzana
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Ensalada de hinojo y remolacha con crema ácida vegana 162 calorías en 100 gramos (estimada)
en sal arriba las hojas de la cebolleta cortadas en trocitos esparce sal y rocía con otro hilo de aceite de oliva riega con la crema ácida , hecha con un yogur de soja , una cucharada de zumo de limón y 2 cucharadas de nata vegetal espolvorea con semillas de nigella (

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Panecillos turcos rellenos de queso feta (pogaça) 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 tazas de harina común 1 taza de leche templada 1/2 taza de aceite vegetal 1 huevo la clara de 1 huevo 3 cucharadas de azucar 1 cucharada de sal 1 sobre de levadura seca de panadero para relleno queso feta para espolvorear semillas de nigella
Total de tiempo 4 horas 51 minutos , distribución : reposar ( 30 min )
petitchef es
Pan enroscado 384 calorías en 100 gramos (estimada)
275 ml de agua 30g de mantequilla ablandada 1 cucharadita de sal 475g de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 1 1/4 cucharaditas de levadura seca de acción rápida 2 cucharaditas de semillas nigella sativa queso de cabra tomates secos en aceite de oliva

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