Masa para crepes ingredientes;
harina; 125 gr
leche 250 gr
2 huevos
mantequilla 25 gr
Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) lascomiditasdepapa com
Impasto per crepes vegane - Masa básica para crepes veganas di farina tipo 00 o 0 2 cucchiai e mezzo ( 20 gr circa ) di farina di soia 1/2 cucchiaio ( 6 gr circa ) di farina di ceci 90 ml di latte vegetale ( io uso quello di soia e riso ) 220 - 230 gr di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva gusto leggero oppure olio di semi di girasole 1 pizzico di sale
per crepes salate potete aggiungere un pizzico di pepe bianco , un pizzico di noce moscata , etc
per crepes dolci potete aggiungere 1 cucchiaio di zucchero lanuezmoscada-cocina blogspot com
Masa para crepes 137 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- sal o azúcar dependiendo si es para dulce o saldado
- 4 cucharadas soperas de harina
- 2 huevos
- un vaso de leche
- sal o azúcar ( depende si es para dulce o salado )
ponemos todos los Proteínas 75 % cocinaparapobres blogspot com
TARTA DE CREPES, CREMA DE QUESO Y CACAO CON FRUTOS ROJOS 287 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa de crepes
4 huevos
250 gr de harina
500 ml de leche
50 gr de mantequilla
una pizca de sal
azúcar ( unas cucharadas , opcional )
para el relleno
400 gr de queso crema
150 gr de mantequilla
375 gr de azúcar glass
2 cucharadas de cacao en polvo valor
para el topping
moras
grosellas
arándanos
cacao en polvo valor
atrapadaenmicocina com
Crepes de Carne y Verdura 96 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa ( 15 crepes aproximadamente )
3 huevos 2 cucharaditas de sal 6 cucharadas de harina 600 ml de leche ( añadir más o menos según la textura )
para las verduras
1 cebolla 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento vino aceite de oliva sal , pimienta , curry , finas hierbas y orégano
para la carne
500 - 600 gr de carne picada c/s cebolla picada 1 avellanita de mantequilla vino tomate frito aceite de oliva
cocinadesara blogspot com
Galettes (crepes) de harina de alforfón con veiras y crema de puerros 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 8 galettes grandes ( 32 cm de diámetro ) 200gr de harina de alforfón o de trigo sarraseno ( farine de sarrasin ) 5g de sal 1 huevo entero 250ml de agua fría ( medio vaso más para aligerar la masa luego del descanso ) 1 cucharada de aceite de oliva en casa las galettes las he lacocinademyri blogspot com
Crepes con salsa de dulce de leche o Crepas de cajeta 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para las crepes
250 gr de harina
500 ml de leche
dos huevos
1 pizca de sal
mantequilla o aceite para la sartén
( esta masa se puede utilizar para crepes dulces o salados )
Total de tiempo 32 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) lasrecetasdemari blogspot com
Crepes de puerro y langostinos con salsa de hongos 187 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para unas 10 crepes )
de la masa de las crepes
- 125 gr de harina - 3 huevos - 1/4 de litro de leche - 1 taco de grasa de cerdo o mantequilla - sal
del caldo
- 1 zanahoria - 1 cebolla - 1/2 puerro - 1 diente de ajo - las cáscaras y cabezas de los langostinos - 1 litro de agua y sal
del relleno
- 1 cebolla - 3 puerros - 2 dientes de ajo - 45 gr de harina - 45 gr de mantequilla - la carne de 10 langostinos - aceite de oliva , sal y pimienta
de la salsa de hongos
- 15 hongos - 1 chorrito de brandy o coñac - 1/2 vaso de vino blanco - 2 dientes de ajo - sal , pimienta y un pellizco de cayena en polvo
para decorar
- 1 puerro
elaboraciòn
empezamos por el caldo para ello ponemos a con2recetas blogspot com
Crepes con salsa de dulce de leche o Crepas de cajeta 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para las crepes
250 gr de harina
500 ml de leche
dos huevos
1 pizca de sal
mantequilla o aceite para la sartén
( esta masa se puede utilizar para crepes dulces o salados )
Total de tiempo 32 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) lasdulcesrecetasdemari blogspot com
Crepes de chocolate 297 calorías en 100 gramos (estimada) )
- para la masa
1 huevo
125 gramos de leche
50 gramos de harina
15 gramos de cacao puro en polvo
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
una nuez de mantequilla
- para el relleno
frutas
80 gramos de chocolate blanco
1 cucharadita de aceite de girasol
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ lacocinaderebeca es
Crepes rellenos de acelgas y salchichas ingredientes para la masa 1 vaso de leche 3 huevos 150 g de harina 25 g de mantequilla finas hierbas sal Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) lacocinadepiescu blogspot com
Crepes de pollo y espinacas 147 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa 1/2 litro de leche 250 gr de harina 4 huevos sal ( 1 cucharada de café ) para el relleno harina ( 3 cucharadas ) leche 1 nuez de mantequilla 200 grs espinacas congeladas 100 grs pechuga de pollo 50 grs queso parmesano , Vitamina D ↓ pequerecetas com
Crepes de bechamel y champiñón 161 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
125 gramos de harina
250 ml de leche
2 huevos
25 gramos de mantequilla
sal
mantequilla para engrasar la sartén o cubeta
para el relleno
450 gr de leche
50 gr de mantequilla
50 gr de harina
1/2 cucharadita de sal
150 gramos de champiñones limpios y troceados
perejil fresco
pimienta blanca y nuez moscada
Total de tiempo 48 minutos , distribución : Batidora ( 1 min ) Nevera ( 30 min ) Programamos ( 3 min ) Programamos ( 8 min ) Dorar ( 1 min ) begorecetas com
Crepes de pollo y cebolla crujiente 259 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa crepes
2 huevos
100 gr harina
200 ml leche
50 gr mantequilla blanda
1 cta mostaza dijon
1 cta meil
pizca sal
pizca nuez moscada
salsa
4 cdas mahonesa
2 ctas miel
2 ctas mostaza antigua
para el pollo
200 gr pechuga pollo
1 huevo batido
4 cdas pan rallado
2 cdas parmesano rallado
1 cta orégano
50 gr bacon en tiras
30 gr queso gouda
30 gr cebolla crujiente ( fresh Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) brujitaenlacocina es
Crepes rellenas de verduras cubiertas de bechamel 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa de las crepes
100 g de harina
1 pizca de sal
1 huevo grande
1 yema de huevo
1/4 litro de leche
15 ml ( 1 cucharada ) de mantequilla fundida
4 cucharadas de aceite sin sabor
lacocinadepiescu blogspot com
Crepes de trigo sarraceno sin huevo ni leche {sin gluten} 351 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 3 - 4 raciones )
para la masa
150gr de trigo sarraceno
l50 ml de leche vegetal ( yo puse de arroz )
7 gr de linaza ( semillas de lino molido )
aceite de oliva virgen extra
para el relleno
cocinaconangi com
TARTA DE CREPES, CREMA DE QUESO Y CACAO CON FRUTOS ROJOS 287 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa de crepes
4 huevos
250 gr de harina
500 ml de leche
50 gr de mantequilla
una pizca de sal
azúcar ( unas cucharadas , opcional )
para el relleno
400 gr de queso crema
150 gr de mantequilla
375 gr de azúcar glass
2 cucharadas de cacao en polvo valor
para el topping
moras
grosellas
arándanos
cacao en polvo valor
atrapadaenmicocina blogspot com
Crepes ( pasta base)
para la masa ( xavier barriga ) 500 gramos de harina 8 gramos de sal 320 ml de agua 5 gramos de levadura 10 gramo
lacocinanoeslomio blogspot com
Crepes rellenos de verduras 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa de crepes 2 huevos 250 gr harina 500 gr leche 1 cucharada aceite de oliva 1 pellizco de sal para el relleno 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento rojo 2 puerros queso fundente mozarella 1 cucharada de salsa de soja lacocinadeanna blogspot com
CREPES DE MARISCO 135 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
para la masa de los crepes
* 2 huevos
* 2 cuch de mantequilla fundida
* 1 cuch azúcar
* 1 1/2 taza de harina
* 2 tazas de leche
* 1 pizca de sal
para el relleno
* 1 lechuga
* 400 gr de gambas cocidas
* 1 zanahoria rallada
*1 lata pequeña de maíz dulce
* salsa rosa
elaboraciòn
para la masa de los crepes
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓ venamicocina blogspot com
Crepes salados 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa ( 8 crepes )
* 125gr de harina de fuerza
* 125ml de leche
* 1 huevo
* 1 cucharadita de sal
* 1 pizca de orégano
* 1 pizca de eneldo
hermanasenlacocina blogspot com
CREPES CON SALSA DE FRESAS 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa de los crepes
125 gr de harina
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
300 ml de leche
para la salsa de fresas
300 gr de fresas
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de maizena
terecetario blogspot com
Crepes negros rellenos de gambas y jamón 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa
3 huevos
125 grs de harina
250 ml de leche
dos sobres de tinta de calamar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) bearecetasymas blogspot com
Crepes de chocolate sobre crema inglesa 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la crema inglesa 500 ml de leche entera 6 yemas de huevo l 125 gr de azúcar blanco 1 vaina de vainilla piel de 1 limón para los crepes 125 gr de harina de trigo ( yo usé de espelta blanca ) 250 ml de leche entera 2 huevos l 25 gr de mantequilla sin sal para la masa y un poco más para cocinas los crepes 1 cuharada sopera de azúcar una pizca de sal sirope Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) petitchef es
Crepes rellenos de berenjena, queso y pavo 223 calorías en 100 gramos (estimada) 1 berenjena 8 lonchas de queso 8 lonchas de pavo 1 tomate 1 cebolleta 6 aceitunas verdes sin hueso aceite de oliva virgen extra vinagre sal perejil para la masa de los crepes: 3 huevos 150 gr de harina 1/4 l de leche 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal perejil picado Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K hogarutil com