Empanada de atún con masa casera 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- para la masa
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla ( o margarina de soja )
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 huevo
30 gr de levadura fresca de panadero
450 grs de harina de fuerza
- para el relleno
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde italiano
1 lata de tomate natural troceado
2 latas de atún
sal , aceite de oliva
2 huevos cocidos
cómo , Vitamina D larosadulce com
Una mariposa en mi cocina: Empanada de atún con masa de maiz 352 calorías en 100 gramos (estimada) 1 kilo de harina de trigo 200 grs de harina de maiz 100 grs de margarina 100 ml de aceite de girasol 2 huevos sal agua caliente 2 cebollas 2 ajos pimiento rojo salsa de tomate atun en aceite bien escurrido 1 cucharadita de pimenton dulce 1 chorrito de vino blanco unamariposaenmicocina blogspot com
Empanada de grelos con masa de millo 258 calorías en 100 gramos (estimada)
1 manojo de grelos frescos o en conserva
2 cebollas
1 pimiento rojo
3 cucharadas de salsa de tomate casera o tomate frito
1 cucharadita de pimentón dulce
taquitos de jamón serrano
taquitos de chorizo
1 trocito de queso de tetilla
1 chorrito de vino blanco
aceite de oliva
sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
EMPANADA DE JABALI CON MASA RAPIDA 283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa de empanada
125 ml de leche templada
125 ml de aceite oliva o girasol
125 ml de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
350 - 400 gr de harina
huevo batido para pincelar
lacocinadepinky blogspot com
Empanada de carne con masa casera {en panificadora} 280 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- para la masa
400 g de harina de fuerza o panificable
150 cc de leche sin lactosa
22 g de levadura fresca
100 cc de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
leche para pintar la masa
- para el relleno
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes italianos
100 g de pimiento morrón
1 bote de tomate troceado
400 g de carne picada de cerdo
2 huevos duros
pimienta , orégano , tomillo y chile en copos
aceite de oliva y sal
cómo hacer larosadulce com
MASA DE EMPANADA CASERA (chef-o-matic y tradicional) 285 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitaremos 500 grs de harina 1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de aceite
1/2 taco de levadura fresca ( mercadona )
1 huevo
lo , Vitamina D cocinandoconrocio blogspot com
EMPANADA DE MEJILLONES CON MASA DE MAÌZ ( Y PREMIO MEXILONSETUITS) 156 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de harina de maíz blanco
100 grs de harina de trigo
125 ml de aceite
225 ml de agua templada
15 grs de levadura de panadería
media cucharadita ( de café ) de sal
3 kgs de mejillones con concha ( * )
3 cebollas medianas
pimentón dulce
aceite de oliva virgen extra
antes de nada , vamos Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) lacocinadelechuza com
EMPANADA DE LISCOS CON MASA DE PAN 264 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de cebollas
2 pimientos asados ( si los asamos en el horno nosotros mejor )
150 ml de aceite
250 g de lisco ( lonchas de panceta , tocino entreverado )
1 cucharada rasa de pimentón dulce de buena calidad
1 pizca de sal
Total de tiempo 2 horas cocinandoparalosmioss blogspot com
EMPANADA DE POLLO CON MASA CASERA RÀPIDA 424 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 - 8 personas
para la masa
750 g de harina de trigo
1 cucharada de sal
225 g de aceite de oliva virgen extra
225 ml de leche
2 huevos l ( + 1 para pintar )
para el relleno
1 pollo troceado en octavos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 ajo
2 cucharadas/postre de tomate concentrado
1 cucharadita de pasta de pimiento choricero
3 cucharadas/soperas de tomate triturado
1/2 litro de caldo de pollo
2 huevos l cocidos
aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
utilidades
tabla de equivalencias Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) Sofreír ( 5 min ) cocinar ( 1 hr ) Cocción ( 5 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 35 min ) lasrecetasdemj com
EMPANADA CON MASA AL PIMENTÒN 345 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr harina superior de trigo con levadura
150 cc de vino blanco
150 cc de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce ahumado
una pizca de sal
cocina-trini blogspot com
Empanada con la masa de Tito 311 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de harina
100ml leche
100ml vino blanco
100ml aceite de girasol
1/2 huevo batido
pizca sal
relleno
cebolla
atún
salsa de tomate
cocinandoparamispeques blogspot com
Masa para empanadas chilenas (o cualquier otra empanada horneada) 244 calorías en 100 gramos (estimada)
780 g ( 6 tazas rasas ) de harina todo uso
6 g ( 1 - 1/2 cdta ) de polvo de hornear
6 g ( 1 cda grande ) de linaza molida
150 g ( 3/4 taza ) de mantequilla ( margarina , grasa vegetal o de cerdo también funcionan ) fundida
400g ( 1 - 3/4 taza ) de agua tibia con sal ( salmuera )
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Calentar ( 30 min ) Proteínas 19 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ elgatogoloso com
EMPANADA DE SARDINAS CON MASA DE MAÌZ O MILLO PASO A PASO 261 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
300 gr de harina de maíz amarillo
150 gr de harina de centeno
50 gr de harina de trigo
20 gr de levadura prensada
1 taza de agua templada
1 cdta colmada de sal
para el relleno
1 kg de sardinas pequeñas
2 cebollas grandes
colorante alimentario o pimentón ( dulce o picante a vuestro gusto )
pimientos asados en tiras o pimientos del Total de tiempo 1 hora , distribución : Cubierta con un paño ( 1 hr ) recetascarmelilla blogspot com
Receta de masa de empanada gallega 360 calorías en 100 gramos (estimada) con un buen aceite de oliva virgen extra ) 40 g de levadura prensada de panadería 200 ml de agua tibia o del tiempo 600 g de harina de fuerza de trigo ( especial para panadería ) - de los cuales 150 g son para engordar la masa y trabajar en la encimera 2 pellizcos de sal ( unos 7 g aproximadamente )
receta de masa de empanada gallega en tema de masas ya habéis confiado muchos de vosotros en el blog , la Total de tiempo 5 horas , distribución : horno ( 5 hrs ) recetasderechupete com
RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BERBERECHOS (CROQUES) CON MASA DE MAIZ ( MILLO) ingredientes 500 grs de berberechos 1 cebolla grande 1 tomate maduro rallado 1 cucharada de pimentón dulce aceite de oliva virgen para la Total de tiempo 1 hora , distribución : Cubierta con un paño ( 1 hr ) lacocinadelechuza com
RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BACALAO Y BERBERECHOS CON MASA DE MAIZ (MILLO) 187 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de bacalao
200 grs de berberechos ( ya sin concha )
1 cebolla grande
azafrán molido
sal y aceite
para esta receta no es necesario utilizar unos lomos de bacalao de los más Total de tiempo 24 horas 5 minutos , distribución : remojo ( 24 hrs ) Ebullición ( 5 min ) lacocinadelechuza com
RECETA GALLEGA: EMPANADA DE RAYA CON MASA DE TRIGO cebollas medianas
1/4 de pimiento rojo
1/4 de pimiento verde
sal , aceite
2 cucharadas soperas de cebolla frita Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego suave ( 10 min ) lacocinadelechuza com
EMPANADA DE CARIOCAS(PESCADILLA) CON MASA DE MAIZ (MILLO) 324 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para molde de 22 , 5 x 35 ) para la masa 400 grs de harina de maiz blanca 100 grs de harina de trigo 15 grs de levadura de panaderia 125 ml de aceite con pimentón 225 de agua fría una pizca de sal 6 cariocas 2 o 3 cebollas azafrán en polvo 1 tomate rallado sal Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) lacocinadelechuza com
RECETA GALLEGA: EMPANADA DE BONITO FRESCO (DE BURELA) CON MASA "AL MOMENTO" 248 calorías en 100 gramos (estimada)
400 grs de harina de trigo normal y corriente
125 ml de aceite ( se puede utilizar el del relleno )
125 ml de leche
125 ml de vino blanco
1 huevo entero batido
1 cucharadita de sal
para el relleno
250 grs de lomo de bonito fresco en cubos
1 cebolla mediana
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento verde
sal , ajo picado
aceite oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 huevo batido para bañar ( opcional )
como expliqué arriba , esta masa no necesita reposo , así que yo preparé el relleno Total de tiempo 15 minutos , distribución : fresco ( 15 min ) lacocinadelechuza com
MASA PARA EMPANADA CON LEVADURA(THERMOMIX) 458 calorías en 100 gramos (estimada) 50 gr de agua
50 gr de aceite de oliva
50 gr de vino blanco
90 gr de manteca de cerdo o 90 gr de mantequilla
1 huevo
30 gr de levadura prensada
450gr de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo para pintar
, Vitamina D elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
Empanada de atún con masa casera 279 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno - 2 cebollas medianas - 1 pimiento rojo - 1/3 de pimiento verde - 400 gr de atún natural en lata ( sin aceite ) - 4 cdas de tomate concentrado ( u 8 de salsa de tomate ) - 50 ml de aceite de oliva - sal - pimienta para la masa - 270 ml de agua - 500 gr de harina - 1 cdita de sal - 5 gr de levadura seca de panadero ( 1 sobre ) - 1 huevo - el aceite de escurrir el sofrito Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) horno ( 25 min ) petitchef es
Empanada de Atún con masa de Pizza. 182 calorías en 100 gramos (estimada) atún - una cebolla grande - una cabeza de ajos - un bote de tomate frito - sal - vino - aceite de oliva - queso gouda Proteínas 38 % lacocinadeamandita blogspot com
Empanada de jamón york y queso con masa de cerveza 319 calorías en 100 gramos (estimada) 750gr de harina de fuerza
1 vaso de aceite
1 lata de cerveza 33cl
un poquito de sal
un poquito de azúcar
300gr de jamón york en lonchas finas
200gr de queso en lonchas
lo hice con amasadora , así que coloque los Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocemos ( 45 min ) lasrecetasdebe blogspot com
Barcas de Masa de Empanada con Boloñesa y Premio 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
600 grs de masa empanada aquí ,
500 grs de carne picada mixta ( cerdo y ternera )
1 cebolla picada ,
1 zanahoria picada ,
2 dientes de ajo picados ,
1 chorro de aceite de oliva ,
sal y pimienta "a gusto "
200 grs de salsa de tomate ,
50 ml de vino blanco ,
100 grs de queso de untar ,
para cubrir
tomates en rodajas ,
queso rayado ,
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