Maki de salmón
unos 25 ml de vinagre de arroz , un poco de azúcar y una pizca de sal dejar enfriar y cocinaconsabor blogspot com
MAKI SUSHI DE LANGOSTINOS Y ESPÀRRAGOS BLANCOS CON MAYONESA
99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 rollos
2 algas nori , 125 grm de arroz especial para sushi ( lo pueden encontrar en cualquier supermercado o establecimientos especializados ) , 160 ml de agua , 30 cl de vinagre de arroz , 15 gramos de azúcar y 10 de sal
para el relleno
4 langostinos grandes ( o bien 8 pequeños ) , 4 espárragos blancos ( en conserva ) , pasta de wasabi ( igualmente se encuentran en cualquier supermercado en la sección oriental ) , mayonesa ( pueden Total de tiempo 27 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) Ebullición ( 10 min ) reposar ( 15 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
MAKI SUSHI DE LANGOSTINOS Y SURIMI CON HUEVAS DE MUJOL
233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 rollos
2
algas nori , 125 grm de arroz especial para sushi ( lo pueden encontrar en
cualquier supermercado o establecimientos especializados ) , 160 ml de agua , 30
cl de vinagre de arroz , 15 gramos de azúcar y 10 de sal
para
el relleno
4
langostinos grandes ( o bien 8 pequeños ) , 4 barras de surimi , pasta de
wasabi ( igualmente se encuentran en cualquier supermercado en la sección
oriental )
micocinacarmenrosa blogspot com
COMO PREPARAR ARROZ PARA HACER SUSHI Y PREPARAR MAKI SUSHI
do el aderezo , colocar el arroz en una
fuente y echar el aderezo sobre una cuchara de madera distribuyéndolo por toda
la superficie de arroz , con cuidado de no romper los granos de arroz ir
mezclándolo con la espátula de madera haciendo movimientos rápidos y
abanicándolo para enfriarlo lo más rápidamente posible
el arroz debe tener micocinacarmenrosa blogspot com
Maki sushi o makizushi
ingredientes ( para unos 24 en total )
200 grs de arroz Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) reposar ( 10 min ) bearecetasymas blogspot com
Sushi: Maki, Futomaki, Niguiri y Sashimi 60 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs arroz especial para sushi ( glutinoso )
750 grs de agua ( ver indicaciones del arroz porque cada fabricante incluye la proporción )
vinagre de arroz sushi su ( condimentado con azúcar y sal para sushi ) )
6 láminas de alga nori
sal y azúcar si usas vinagre de arroz sólo
gari ( jengibre encurtido )
wasabi en pasta
maki
jugandoconlacocina blogspot com
SUSHI: MAKI por cada taza de arroz ( más o menos 200 gramos ) nos saldrán unos 4 rollos de maki a partir de ahí , y del hambre que tengamos , ya podemos aquisecuecejugando blogspot com
Sushi Maki y California Rolls (70º desafío en la cocina) 143 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taza de arroz para sushi
1 taza de agua
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
una pica de sal
para el maki
aguacate
salmón ahumado
1 hoja de alga nori
para el california rolls
palitos de cangrejo
1 hoja de alga nori
semillas de sésamo
cocinalejandra blogspot com
SUSHI: MAKI Y URAMAKI 63 calorías en 100 gramos (estimada) , 5 partes de vinagre de arroz , 2 de azúcar y una de sal por lo tanto , en nuestro ejemplo , usaríamos 75 cl de vinagre de arroz , 30 gramos de azúcar y 15 de sal
otra versión sin tanto cálculo
para 350 gramos de arroz se utiliza la mezcla de 75 gramos de vinagre , 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de sal
aquisecuecejugando blogspot com
Maki sushi 158 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de arroz especial para sushi algas nori vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de sal wasabi ( muy , muy poquito ) salsa de soja boca de mar cortada en bastones aguacate cortado en bastones gambas cocidas salmón ahumado mayonesa esterilla de bambú para enrollar quolilecocina blogspot com
California maki, el sushi, de mis comidas preferidas
del arroz
75 ml de vinagre de arroz
50 gr de azúcar glas
2 cucharaditas de sal
Total de tiempo 1 hora 7 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) a fuego lento ( 17 min ) reposar ( 10 min ) lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
Shusi-maki de lechuga con gambas 118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 5 hojas grande de lechuga 150 grs de queso mascarpone 200 grs de arroz hervido pimienta recién molida 2 huevos 1 aguacate 200 grs de langostinos 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra modo de alsurdelsur net
SUSHI (MAKI Y NIGIRI) 148 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
aguacate
surimi
pepino 175gr de arroz para sushi 250ml de agua 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal
nori mimasa Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) recetania blogspot com
Maki sushis I 171 calorías en 100 gramos (estimada) , vinagre de arroz ( especial para sushi ) , 1 aguacate ( es decir , una palta como decimos en argentina ) , bastones de zanahoria cruda , salmón crudo , atún fresco y , Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓ lacocinademyri blogspot com
Maki-sushi II 144 calorías en 100 gramos (estimada) atún fresco - salmón fresco - palitos de cangrejo - gambas o langostinos frescos - aguacates - salsa de soja ( para poner en la mesa ) - zanahorias - pepinos - semillas de sésamo blanco - wasabi ( especie de mostaza verde japonesa muy picante ) esta vez no usé utensilios necesarios trapo de lacocinademyri blogspot com
Sushi Maki cuchara rasa de sal , otra de azúcar en 2 cucharadas de vinagre de arroz colocaremos el arroz en un cuenco y lo rociaremos con el lacocinadefranchi blogspot com
Maki sushi de aguacate y surimi ingredientes para 4 personas
- 600g de arroz para sushi ya listo y a temperatura ambiente -
4 - 5 láminas de alga nori -
10 - 12 barritas de surimi ( fresc recetasdiarias com
SUSHI MAKI
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de tomate
1/4 l de agua
1 cucharadita de harina de maíz
cocinabetulo blogspot com
MAKI DE SALMON CON ARROZ 139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de salmón
2 hojas de alga nori
1 cucharadita de wasabi
1 cucharada de semillas de sésamo
450 gr de arroz
100 ml de vinagre
50 gr de azúcar
20 gr de sal
proceso de Total de tiempo 36 minutos , distribución : a fuego suave ( 4 min ) a fuego medio ( 12 min ) reposar ( 20 min ) siguiendolatradicionenlacocina blogspot com
Maki sushi de salmón con Flor de sal de Wasabi de Verdú Cantó 193 cal/ 100 gramos (estimada) receta ingredientes 3 hojas de alga nori( en grandes superficies y herbolarios ) 2 vasos de arroz redondo 4 vasos de agua salsa de soja( cantidad al gusto ) 1 porción de salmón ( como una ración pequeña ) 1/2 pepino 3 cucharadas de mahonesa 5 cucharadas de vinagre de manzana 3 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de agua 3 cucharaditas de las que tiene el bote de flor de sal de wasabi toque que son pequeñitas Total de tiempo 12 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) macerar ( 10 min ) cocinandoconlulita blogspot com
Cocinax2. Las recetas de Laurita.: Sushi. Maki sushi y Nigiri sushi. Arroz cocido en Thermomix. 202 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para la cocción de arroz
250 gr de arroz redondo
320 gr de agua fría
4 cucharadas de vinagre de arroz
una cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
láminas de alga nori
relleno
salmón muy fresco o cualquier otro pescado o marisco que queramos utilizar atún , anguila , pez mantequilla , gamba , cocinax2 blogspot com
Jetsa y la Cocina: Sushi Maki de Salmón 212 calorías en 100 gramos (estimada) para 2:
100 gr de arroz integral
220 ml de agua
2 cucharadas de vinagre de arroz ( en mi caso de vino blanco )
5 gr de sacarina
1 cucharadita de sal
2 láminas de nori
pasta wasabi
pepino y zanahoria cortado en tiras finas
50 gr de salmón ahumado
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑ jetsaylacocina blogspot com